二年級新春手抄報

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春節到了,意味着春天將要來臨,萬象復甦草木更新,新一輪播種和收穫季節又要開始。下面為大家分享了新春手抄報大全,歡迎欣賞!

二年級新春手抄報

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二年級新春手抄報 第2張

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北京春節的習俗

説起北京春節的習俗,不妨看看老北京的民謠:“臘八粥喝幾天,轉眼就是廿三,廿三糖瓜粘,廿四掃房日,廿五炸了丸子炸豆腐,廿六燉鍋魚來燉鍋肉,廿七殺只鴨子、宰只雞,廿八把面發,廿九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年七年級扭一扭”。下面小編為你一一介紹北京春節的習俗。

  大年七年級重在拜年

老北京新春的禁忌從七年級開始,有不少的理兒,不能掃地,不能撥水,怕把一年的運氣掃、撥出去。不能動刀剪、不能蒸炒,取不能爭吵的詣音。不能剪頭,不能説不吉利的話,不能打破各種東西,還有臘不定正不娶的習俗。

七年級最重要的一件事情就是要開始拜年,北京的廟會也都在這一天開始。按照老北京的習俗,七年級這一天,女婿要先看岳父岳母,現在一般都是八年級的時候,女兒女婿才回孃家拜年。老北京人對拜年非常重視。接待的人家要準備食盒,裏面放着各式乾果,稱為“吉利果”。不論來多少撥人拜年,食盒裏面一定要滿,以表示對客人的尊重和祝福。

  拜財神借元寶

八年級早上,天沒有亮的時候就要起牀,煮餛飩吃,因為餛飩長得象元寶。

八年級這一天,是老北京人拜財神的日子。商家一般拜武財神——關公。百姓家拜比干。因為百姓認為比干沒有心了,一定沒有私心,辦事一定能公正。

過去,八年級一大早,京城的百姓無論富的窮的.,都會趕往廣安門外的五顯財神廟。有的開汽車,有的趕着馬車,有的坐着人力車,非常熱鬧,老北京人到廟裏面借“元寶”,以求新的一年萬事順利。

到廟裏借元寶,還有一個講究,就是借的元寶明年要還回來,還得比借得多。京城的商家在這一天要在店裏面辦酬財神的活動,一般是唱一場會堂。

  夥計就怕老闆夾包子

初五這一天被稱為破五,也就是破除禁忌,七年級説的那些禁忌可以破除。

店鋪裏面的夥計最害怕這一天的晚飯,因為這一天的晚飯,如果老闆給夥計夾了一個包子,那就意味着這個夥計吃完這頓飯就要捲鋪蓋卷兒回家了。

北京春節特色美食!

冰糖葫蘆

冰糖葫蘆是中國傳統美食,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀被凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。

茶湯

油茶是北京小吃中的滋補佳品,它是用麪粉放入鍋內炒到顏色發黃,麻仁也炒至焦黃,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均勻,然後將搓得均勻的麪茶放在碗內,加上白糖,用開水衝成漿糊狀即可。油茶味道甜美,可作為早餐或午點,很受百姓喜愛。

灌腸

灌腸本應是用豬大腸灌上碎肉和澱粉,蒸熟後削片在鐺上用大油煎烙。如後門橋華安居、福興居所賣,質量甚精。但廟會上所賣的灌腸卻只用澱粉點上紅□,作成腸形(即粉坨子)削成小塊在鐺上用極次的湯油半煎半烙,使其外焦裏嫩,然後澆上蒜汁鹽水,用竹籤扎着吃。

豌豆黃兒

豌豆黃分粗、細兩種。北海公園(攻略) 仿膳、漪瀾堂賣的是細豌豆黃兒。廟會上賣的則是粗豌豆黃兒。這是用沙鍋將豌豆煮爛成泥,加上小棗,澱成粉坨,扣出,切成像切糕一樣的菱形塊,用手推車運至廟會上兜售。由於大多出現在春天的廟會上。因此,人們聽了他們吆喚:“哎,這小棗的豌黃兒大塊的咧!”就感到有新春的意味。因為此種吃食不太衞生,所以是個被禁止的品種。現已絕跡。

豆兒醬

過去老北京家家户户一到過年,就得準備豆兒醬,豆兒醬這名字挺好玩的,光從名字看不出是啥,其實就是升級版的肉皮凍。只是還要往裏多擱幾種材料:像豆乾、胡蘿蔔、水疙瘩、黃豆、土豆什麼的,一直是北方人過年的必備涼菜。

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