鐵觀音知識

關於鐵觀音的知識大家瞭解多少呢?下面和小編一起來學習一下這個知識吧。

鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。不過，鐵觀音雖好，並非人人都能喝，特別是市場中鐵觀音參差不齊。因此，消費者一定要仔細選擇。

鐵觀音的知識介紹

醫學研究表明，鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強抗化活性，可消除細胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量高於其他茶葉，其中尤以含氟量高名列各茶類之首，對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯着。安溪鐵觀音更是被譽為"美容茶"、"減肥茶".有關科學研究成果説，鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。

硒能刺激免疫蛋白及抗體抵禦患病，抑制癌細胞發生和發展，同時鐵觀音對增智還有功效。英國科學家發現，人體大腦體液的酸鹼性與智商有關。茶葉是鹼性飲料，鐵觀音鹼性顯着，因此常飲能調節人體酸鹼平衡，提高人的智商。此外，鐵觀音中的維生素、咖啡鹼、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高，這些物質同樣為科研證實，與大腦發育關係密切，對提高人的'智力產生良好影響。

糖尿病是一種世界性疾病。目前，全世界約有2億人患糖尿病，中國有3000多萬人患糖尿病。糖尿病是一種以糖代謝紊亂為主的全身慢性進行性疾病。典型的臨牀表現為"三多一少",即多飲、多尿、多食及消瘦，全身軟弱無力。此病中醫稱"消渴症",屬下焦濕熱範疇。得病的主要原因是體內缺乏多酚類物質，如維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分，使糖代謝發生障礙，體內血糖量劇增，代謝作用減弱。