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水是人類賴以生存的、不可缺少的重要物質，人可一日無食但不可一日無水，但是並非所有的水都可以飲用，以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質，會對人體產生一定的危害，因此要引起人們的關注。

一、老化水：俗稱“死水”，也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水，對未成年人來説，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長髮育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質也隨着水貯存時間增加而增加。

二、千滾水：千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器。

三、蒸鍋水：蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。

四、不開的'水：人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水温達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衞生標準的2倍。

專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當水温達到100℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。

五、重新煮開的水：有人習慣把熱水瓶中的剩餘温開水重新燒開再飲，目的是節水、節煤(氣)、節時。但這種“節約”不足取。因為水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。

1、健康是成功的命脈，是成功的本錢。

2、健康就是一切，沒有健康，你就一無所有。

3、健康來自健康的生活習慣，健康需要有樂觀開朗的生活態度。

4、只有擁有健康向上的心理才能克服各種困難，遇到困難不屈服。

5、善待自己，幸福無比;善待別人，快樂無比;善待生命，健康無比!

6、健康與非健康不是絕對的對立面，而是相對的有過度性階段的狀態。

7、人生不過三萬天，成功失敗均坦然，是非恩怨莫在意，健康快樂最值錢。

8、健康只有一棒，我們是幸運的，緊握這一棒衝刺，我們將站立於成功之巔!

9、健康，也是整整陪伴我們十幾年得好夥伴，好朋友，我們可以説是形影不離!

10、飲食貴在節，讀書貴在精，鍛鍊貴在恆!節飲食養胃，多讀書養膽，喜運動養生!

11、人生有三件事不能等：對父母的孝心不能等，子女的教育不能等，自己的健康不能等。

12、雖然健康常常不打聲招呼就出了門，但你只要重視它呵護它，總有一天，他會自己回來的。

13、健康的心理使我領會了很多生活的真諦，讓我在成長的道路上取得了一個又一個的好成績。

14、沒有健康的人生也就談不上理想與追求。智者與愚人之分就是看誰能夠珍惜健康，把握幸福。

15、雖然健康常常不打聲招呼就出了門，但你只要重視它、呵護它，總有一天，他會自己回來的。