超市的實習報告範文9篇

隨着社會不斷地進步，報告與我們愈發關係密切，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。那麼一般報告是怎麼寫的呢？下面是小編收集整理的超市的實習報告9篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

前言

萬事開頭難，什麼事都要有嘗試，都要有開始，都要有經過，都要有失敗。在經歷了在超市的工作之後，明白了很多事情開起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。

一、實習目的

嘗試經商的滋味，增加自己的閲歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的經歷。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，趁着寒假有這樣一個節日，好好大幹一場。

二、實習時間

xxxx年-7-18—xxx年xx月xx日

三、實習地點

xxx超市

四、實習單位和部門

私人永和飯店

五、實習內容

炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

由於家庭經濟的原因，我不能像大多數同學一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學期的生活費考慮。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市裏打工了。由於我的表現還不錯，老闆比較喜歡我，所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老闆是否願意讓我在他們超市工作，老闆滿口答應，非常希望我來工作。我當然非常高興啦!

閒話少敍，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我説：上班要多做事，少説話!話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話説：做壞人簡單，做好人難啊!只要做一件壞事，在別人的眼裏，這個人就是壞人!要想在別人眼裏改變形象的話，就要做無數的好事，但還不一定能改變。

要在眾多同事、幹部眼裏一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!於是，我制定了以下幾大要點：

一。我決不破壞超市的規矩。俗話説：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷櫃、餅乾類、休閒食品。為什麼不可以隨便串崗呢?其實是這樣的：我們鄉下，顧客不像大城市的市民素質高，經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那麼這邊的貨架就沒有人看着，東西就很容易少掉!同樣，“不可以閒談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閒談，那麼就沒人看着貨物了，東西少了又是損失!還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息，不認真上班，沒人看着貨物。所以，後來經理就規定了：不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對於這個規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯繫的。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。

二。不管是誰，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然後順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當然不能呆在一邊看了，為了表現好一點，我都是很主動地跑過去，把各個櫃枱的貨物分開，並分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什麼，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁!沒辦法，誰讓我是新來的呢?所以，不管有多累的活，我都會很主動很主動地去幫忙。於是乎，我在同事眼裏我是個主動的，在幹部面前我也給他們留下了好的映像!

本人是物流專業的學生，這段時間來在超市的物流部門實習，瞭解了很多也學習到了很多，下方是我實習時候的一些心得和報告！

一、實習目標

為了以後能更好的適應工作和學習，學校組織到__超市的物流配送中心進行動期十天的實習。重要是為了懂得物流的作業流程，以便對我國的物流業能有更深的懂得。

二、實習請求

瞭解物流的特色，佳吉貨運，主要裝備和作業流程，對其進行剖析。並根據學習的理論提出自我的看法。

三、實習感觸

隨着世界經濟一體化步伐的加快，國際經濟貿易發展日益活潑，我國的物流行業得到敏捷發展。固然這次實習時光很短，卻給我上了人生過程中不可或缺的一課。對於物流，我只是明白它是集：運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處置等基礎功效實行的有機聯合。但沒有想到它的實際操作卻沒有這麼的簡略。透過十一點作為國人的物流人士有着切膚的領會。

貨物運轉速度慢，貨差貨損率高難以避免，高層貨架利用率嚴天的簡略懂得，使我對於物流配送有了更加深入的認識。中國的物流業固然沒有國外發達，但這並代表中國物流業的落伍，一些原則性嚴重的制約了中國物流業信息技巧化的發展速度。蠻橫的裝卸態度更是制約中國物流業發展的瓶頸之一。這次實習讓我從實踐中瞭解到了物流，使實踐與理論更好的聯合。在那裏我深入的領悟到了一個觀點：推進你的事業，搬場公司，不要讓你的事業來推進你。

四、實習結論

1、進貨堆放貨物時不能只顧着一時的便利，應當斟酌到出貨時的便利，不能延誤客户的時光，因此要依照尺度把貨物堆起，堆放要整潔公道，以免倒塌。

2、要嚴厲依照倉儲治理的請求，對於過期的貨物要及時與廠家接洽，並得到應允後及時燒燬，佳吉快運，不要堆積在倉庫中，揮霍倉庫容積，更不要和正常的商品同放一齊，帶給人一種混亂無章的感到。應當另外籌備一間倉庫，使那些一時無法燒燬的商品有處所儲存。

3、目前物流中心正面臨很多問題，批次越來越多而批量卻越來越小，造成物流治理上的一個難點。產前物流，企業內部物流，銷售物流，在供給鏈的治理上如何把握住這三塊之間的關係。國內的物流暢潤太低，僅佔5%，如何把利潤搞上往。面臨一系列的困難，物流中心還得多借鑑國外的物流策略，進步自我企業的效益。

4、倉庫高層貨架的利用率過低，有的不到三分之一；野蠻裝卸導致貨損、貨差率過高

建議：加強各部門之間溝通和聯繫力度，合理分配各部門之間的物流作業，有效利用物流配送中心的作業區域，利用空間、設備、人員和能源；最大限度地減少物料搬運；簡化作業流程；縮短生產週期；力求投資最低；為職工帶給方便、舒適、安全和衞生的工作環境。

五、實習總結

透過這次實習，我學會了許多書本上學不到的知識，能夠把書本上的理論運用到實際上，實踐是檢驗真理的唯一方法，只有到實際中去，才能真正認識理論其中的好處。十分感謝海星物流配送中心能給我這個難得的機會，讓我收益匪淺。也十分感謝學校給了我這個機會，為我的工作積累了經驗，奠定了基礎。

　一、 實習目的

　　1實習目的和意義

通過本次在北京華聯生活超市實習，瞭解並熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗，提高自己專業能力和技巧。 實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間：20xx年x月x日至20xx年x月x日

實習單位：北京華聯綜合超市股份有限公司日照分公司

實習崗位與負責事務：賣場營業員主要是負責向顧客推銷並介紹此類商品，需用誠懇熱情地態度，銷售小票的保存，以及日常衞生，執行公司收退貨，保證週轉倉內商品碼有序的放置，商品管理盤點等等。

每天整理好自己的着裝，淡粧並穿工裝上班，兩班倒

2實習單位的發展前景

華聯最需要士氣高昂的員工。華聯為每位員工的發展提供了晉升的平台，只要具有商業意識，有能力完成達到目標，並能不斷地自我調整和創新，都能成為公司管理幹部的機會，同時將在日照市開立許多分店，只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。

華聯成立於1996年，集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業態，建立了覆蓋全國的連鎖零售網絡，擁有店鋪數家，是國家重點培育的流通領域大型企業集團，“北京華聯”已成為中國零售業的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部，防損部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善。

　(一)實習內容

　　(1)實習對我的影響

社會是邁上社會的基礎，社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘鍊着我們。在經歷了超市的工作之後，我明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。

畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質，不論什麼樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進北京華聯超市的那一步起，我就明白我已經是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質，更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務，百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經商，熱情服務;提高素質，爭創一流準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。

　(2)實習單位的管理規定

管理規定 首先一個企業要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規章條例有很多，在我們開始工作的第一週要全部學會，以後工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤，一旦出現就要受到相應的處罰。

1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衞生;

2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收：進店後的人員的歡迎詞要清晰温和，人員的着裝整潔乾淨，人員的工作態度熱情;

3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況並及時寫好要貨申請單及退貨通知書，不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象，要對缺斷商品評斷訂貨原因並對相應責任人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標價籤要放在醒目顯眼的地方;

4、商品質量檢查：特別是生鮮質量，要求相應責任人明確整改時間，質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

7、每天檢查工作及內容：主要是檢查商品的質量，店內清潔，商品保質期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失;

8、每兩個月進行一次清資，即統計超市現有貨物，與超市微機中的貨物信息進行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因，貨區負責人員要對其損失負責;

9、每週四進行一次市場調查，去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況並進行各區負責貨物的價格調查，並提出建議價格，以及時更改貨區商品價格，減少利潤損失;

要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經營技巧。對此我們超市也採取了比較好的策略。

1、加強陳列效果，使陳列具有藝術性，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個貨架上的商品要垂直排列等等;

2、儘可能大、儘可能多、儘可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。

4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;

5、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;

8、盡供應商本分，做好售後服務。

本次實踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點累但後來慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的，只有經歷後才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態，只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗，用最認真的心態對待生活中的每一件事。 第一個階段，每天都處於學習階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應用於工作，在工作中檢驗，熟悉，改進，使我提升很快。並熟悉各個商品的用途以及介紹，交如何打印價籤以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，工作效率實習過程，再者，我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏鋭的

反應和解決問題的有序與從容，這是事故可信賴我們的前提，飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關係，使我們處在一個和諧的工作環境之中，工作質量自然就穩步上升。如此，不僅利於自己的工作利於他人的工作，更重要的是也有利於店主和顧客，營業額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造，現在到處充滿着競爭，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者並不完全矛盾，我們應當權衡利弊適度改變一下心態，從而從容的面對當今的就業、從業形勢。

　(二)實習結果

我還是覺得這次實習時間有限，對於工作還存在很多疑問，例如：顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西，不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實習不斷摸索的，通過豐富的經驗，不斷總結的。也應給算是一種學問了。從這次實習結束我就要開始計劃以後的實習規劃，進而更好的豐富自我。挺高自身素質，做社會需要的有用之人的階梯。

作為培養和提高學生實踐，社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助於當代大學生接觸社會，瞭解社會。同時，實踐也是大學生學習知識、鍛鍊才幹的有效途徑，更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來，社會實踐活動已在我校蔚然成風。這個假期我沒有選擇自己所學的專業去實踐，而是在一個親戚開的電腦配件櫃枱幫忙賣貨，過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野、瞭解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、瞭解國情、服務大眾的重要形式，對於青年學生的成長、成才有着極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會實踐活動，接觸社會，瞭解社會，從社會實踐中檢驗自我。

(三)實習體會

大學是一個小社會，步入大學就等於步入半個社會。我們不再是象牙塔裏不能受風吹雨打的花朵，通過社會實踐的磨練，我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛鍊人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會，瞭解社會，服務於社會，投身到社會實踐中

去，才能使我們發現自身的不足，為今後走出校門，踏進社會創造良好的條件;才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務中成長，並有效的為社會服務，體現大學生的自身價值。今後的工作中，是在過去社會實踐活動經驗的基礎上，不斷拓展社會實踐活動範圍，挖掘實踐活動培養人才的潛力。

通過開展豐富多彩的社會實踐活動，使我逐步瞭解了社會，開闊了視野，增長了才幹，並在社會實踐活動中認清了自己的位置，發現了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生，即將走上社會，更應該提早走進社會、認識社會、適應社會。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。

一、實習時間 20xx年6月1日至7月2日

二、實習單位 超市生鮮果蔬達明店

三、實習目的

通過頂崗實習，來加強理論學習與實踐的結合，驗證和充實所學的理論專業知識，加深對相關知識的理解，接觸課堂以外的實踐知識，加深瞭解社會對本專業的需要。培養獨立解決問題的能力，並開闊眼界及思路，積累社會經驗，為將來步入社會奠定基礎，增強我們適應社會的能力。

四、實習概述

根據公司的安排，我們進行了一系列入職的例行程序，就開始正式上崗。 然後，我們逐漸的進入工作狀態，熟悉超市上貨程序。瞭解貨物上架，每天早上，我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之後，我們開始整理產品擺放、對缺貨及時進行補貨，更換破損商品和過期產品，滯銷商品要適當調整排面或設法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式，儘可能的引起顧客的注意力，而且把商品的正面標籤展示給消費者，使其商品整齊有序陳列，很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格，我們會用手提終端對商品進行打價。

在銷售方面，我們積極有效對產品進行推銷，幫助顧客介紹和選購產品，為他們的購買提出合理建議，保持良好態度和優質的服務，提高自身形象。我們會及時記錄商品的供需情況，據此通知供應商的業務員前來調換商品，這就保證了商品的流通。

五、實習感受

經過這段時間的實習，我們在超市學到了很多，也有了諸多的收穫和體會。感受很深的是作為零售企業，營業人員接觸消費者的機會非常多，各個消費者的個性不盡相同，營業人員需要更多的耐心來對待顧客，儘量做到百問不厭，消費者下次才還會光顧，這樣才能給超市帶來最大效益，所以好的服務則是超市無形的資產。在學到工作經驗的同時，我也懂得了市場的重要性，這也是因為經濟體制結構所影響的，社會主義市場經濟占主導地位的情況下，經濟的發展要密切聯繫市場這個大的環境，沒有它，也就沒有顧客，則也沒有了超市的發展。

在超市實習這幾個星期，腦海中始終盤旋着“責任”兩個字。超市要為顧客負責任，把產品在保質期內銷售給顧客，絕不賣過期產品，我們也承擔着對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我應該儘可能地抓住這樣的實習機會,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實.

頂崗實習結束了，我的思考並沒有結束，在實習中，我時常有得過且過的念頭，但是手頭上一旦有事做的時候，就不自覺的投入整個身心去做，我想着就是工作的魅力吧，實習是一個苦中有樂的過程!這個過程帶給我的不僅僅是五個學分，或者專業知識，更多的是教給了我面對無對奈，面對困境時的應對方法及心態，它們是我的人生中一筆重要的財富!

今年暑假，我有幸去了一次有意義的“社會實習”活動，在xxx市象山南路洪客隆促銷卡夫果珍。總結這十天以來的工作，我知道了在外兼職並不是一份輕鬆的差事，雖然每天除去吃飯時間只工作4.5個小時，但還是讓我體會到了工作的艱辛，賺錢的不易。以及在超市的促銷過程中發現，儘管賣的只是一袋食品，還是發現社會的貧富差異巨大，以及人們的素質差異。還讓我感到超市這段期間二樓雖然在裝修，應該是比較混亂的，卻依然有着嚴格的管理系統。

現在從頭説起，7月30日在同學的介紹下來到卡夫果珍公司面試促銷員，在詢問熱心門衞大叔後知道在11樓，於是打起精神，坐上電梯，希望帶着好的精神面貌去面試。剛下電梯，門都是鎖着的，並且現在時間還早，約定的時間是下午2：30。於是決定等到約定時間前再進去。幾分鐘後，另外3個女生從電梯出來，得知是共同面試的。於是一起進去，發現給我們面試的萬姐還沒到上班時間。於是我們4人坐在一旁的辦公桌等待萬姐。不一會，竟又來了好幾人。大約加起來有10個左右。...

開始面試了，萬姐逐個讓我們進行自我介紹，包括工作經歷以及如何進行促銷。我在08年暑假是有過一次促銷經歷的，恰好是賣雀巢橙C，與卡夫果珍是競爭對手。由於之前已有過幾次促銷經歷，並且得知萬姐喜歡聲音大的女生，於是悄悄將聲音提高好幾分貝，並且自我介紹起來挺自信的。將自己的工作經歷説出來，強調當初的賣點是雀巢與KFC合作的，這樣容易招染顧客。告訴顧客雀巢橙C在KFC也有賣的，卻要好幾元錢一杯。而自己買來衝的經濟實惠，並且可以掌握濃淡，自己衝調安全放心，以及夏天補充維生素C等常用果珍促銷手法。並且現在在搞特價活動還有小禮品贈送。其他人雖然沒做過果珍的促銷，卻也是各有特色，有做過食品的，有做過化粧品的。都是一些能説會道的女孩子。

看得出來，萬姐對我還是比較滿意的，於是讓我選了個離家較近的象南洪克隆。再挑選了幾個女孩子。其他人則等待8月8日王子餅乾的促銷或者是未選上。期間3點半又來了幾個女生，竟然是遲到的。其實，遵守約定時間對於面試成功那是非常重要的。下午經過培訓，7月31日去看下現任促銷怎麼做的，經過交接，8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個月的。為何只有十天後文交代。

接下來開始培訓了，萬姐讓我們準備筆和紙，她報賣點，我們記下來。掌握了一些產品信息以及賣點我們開始背誦了，“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛上喝水，歡迎免費品嚐卡夫果珍。現在搞特價啦，原價14.4現價12.9，裏面是20條獨立包裝，衝調方便，夏天多喝果珍幫助孩子多喝水，補充維生素C，老少皆宜，老人家喝促進人體對鐵和鈣的吸收。並且採用最新鹼糖技術，糖尿病人也可以喝現在還送一個價值2-3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些基本叫賣了。順利通過後。回到家準備明天的交接了。

由於騎車比較方便，於是31日晚上來到洪克隆，這裏最近開始裝修。感覺超市比較混亂，找卡夫的堆頭找了一圈，發現擺在角落的冰櫃邊上。由於是晚上，人還是比較多的。現任的促銷員正在忙着綁禮品。和她打過招呼後2人隨便聊了聊。發現竟然是同一所學校，只不過她在繼院。並且是即將面臨畢業的大四學姐，還是住在同一棟樓（她住4樓，我住1樓）。他是江蘇人，今年暑假沒有回家，與同學合租了房子在南昌打工。一個人在外一定不容易，覺得她挺厲害也挺不容易的。熟悉了下地理位置就能安心回家準備明天的工作了。

1日下午，提早十分鐘到達，開始衝調免品，以前在雀巢是導購阿姨衝好了濃度的，這次輪到自己衝了，平時也不愛喝這個，大姐又説不要放太多粉，後來才知道衝的是多麼的淡。品嚐的顧客都説很酸，有經驗後，基本能掌握衝調的濃度了。發現免品的口感對於銷量實在是很重要，所以為什麼説產品的品質最重要呢？如果東西不好喝，沒喝過的人完全不會考慮去買，甚至喝過人説這是檸檬味的吧（其實免品做的都是甜橙，只不過衝的很淡所以好酸）如果產品口感不錯，就可以吸引顧客購買的慾望，再加上介紹，贈送的小禮品，搞特價活動，以及對人體的好處，一些年輕家長都比較容易購買。對於最難賣的是那種老人家帶着小孫子逛超市的，用另外一個促銷員的話説，老人家都是“鐵石心腸”。當然也有例外。只能説老人家都比較會過生活，並且十多元錢一包的東西他們還是覺得挺貴的。當然也有例外的。所以我們的消費羣體主要針對一些兒童以及一些年輕人。

在屢戰屢敗，重新再戰後，大約看得出哪些人可能購買或根本不會購買，在人多的時候就能選擇購買機率大的人介紹。然而超市二樓在裝修，所以東西擺在一樓顯然是放不下的，於是在這麼一個大超市竟然找不到很多東西。這無疑影響了超市的客流量。尤其在工作日的時候，到了晚上，人依舊是少的可憐，2、3分鐘也就推過來一輛購物車。耍進口才和儘量的保持親和力後，每天的銷量卻只能維持十多袋，顯然是跟不上銷量的，最多的一次也就8月9日賣了將近30袋。於是公司開會決定，停掉銷量不好。

一、實習時間和地點

實習時間：20xx年x月x日——20xx年x月x日

實習單位：華中科技大學武昌分校中區學生超市

二、實習單位簡介

華中科技大學武昌分校於20xx年開始自辦後勤、自管後勤，後勤管理由總務處和物業管理中心兩個部門承擔，分管後勤的副校長直接領導。中區學生超市位於中區學生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經營各類商品約4500餘種，中區超市員工13人，平均每日可接待學生3900人次左右。整個中區超市的基本構造可分為前中後三個部分：前面的部分由水果區，熟食區，以及收銀台組成；由收銀台往裏走就到了超市的中間部分，中間部分從左到右依次為飲料區、食品區、日常洗漱用品區；最後的部分由店長辦公室、後備倉庫以及塑料用品區和紙製用品區構成。

三、實習內容

這次超市實習的主要內容是專門認識和了解超市，而這次的實習我們最開始主要是對超市的設施功能結構、工作崗位、業務流程、營銷策略和經營管理方法做了大致性的瞭解。

1、設施功能結構

（1）租出攤位區；位於超市的入門口，在此區位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區。櫃枱在超市的門口主要是為了方便同學購買，並在一定程度上散結賬人羣。

（2）收銀台；臨近門口位置，有兩個收銀台分別在超市進口的左右兩側，同時在收銀台擺放有便利性小商品，供顧客選購。

（3）超市內部賣場：主要有文具區；洗浴區；食品區；牀上用品區；塑料製品區；保鮮櫃區以及紙品區。

（4）超市倉庫：超市有兩個倉庫，一個位於超市後部，也是店長平時辦公之處，另一個位於學校一街門口。倉庫主要用於存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。

2、工作崗位介紹

主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習的一個星期主要是由理貨員帶領我們進行一些商品的整理，上架，下架等工作。

（1）店長工作職責

完成超市下達的各項經濟效益指標。負責分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質量的管理等工作。掌握學生的消費需求，做好商品的管理及要貨，並提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議。執行上級下達的促銷活動，根據分店實際情況提出分店的促銷需求。負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業的管理。負責分店員工考勤、儀容、儀表和服務規範的執行。負責顧客投訴與意見的處理。

（2）收銀員工作職責

收銀員在營業期間要隨時注意收銀台前和視線所及的賣場內的情況；收銀員要熟悉賣場商品的佈局位置，變價商品和特價商品。

（3）理貨員工作職責

熟悉所管區域的商品名稱、規格、用途和商品三期；掌握商品標價的知識；掌握商品陳列原則和方法，正確進行商品陳列；做好貨架與責任區域衞生，保持清潔；熟悉補貨流程，保持商品豐滿。

3、超市作業流程

要貨：門店理貨員補貨要填寫《請貨單》，必須註明供應商、供應商代碼、商品條碼、商品名稱、規格、含量、件數、細數填寫的商品編碼應為單品條碼，補貨數量應為單品細數。補貨數量根據門店實際情況而定。

食品類在遵照商品保質期的同時，經銷類商品按5—7天的銷售量請貨，非經銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在考慮季節性的同時，經銷類商品按10天銷售總量請貨，非經銷類按30天的量請貨。每個工作日上午，採購必須查閲是否有《請貨單》，並將其確認為訂單，在24小時內傳真或送交給供應商。供應商應依據訂單三日內將貨物送達。

收貨：供應商送貨到收貨區，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，若無則拒收。

質檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不符合商品管理規定的（包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的）商品不得收貨。收貨員在訂單備註欄中註明實收數、生產日期、保質期後交錄入人員打印驗執單（一式三聯）保質期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執單一一簽字確認後，將驗執單第三聯交複核人蓋章後交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯交錄入人員審核、保管，並將單據送交財務部。收貨人必須對所收商品數量、質量負責，並實行“誰收貨、誰負責的工作責任制”。若供應商有送貨單並要求在其上蓋章或簽字，則查對送貨單是否與訂單相符（品名、規格、條碼、細數）僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前，將所收貨商品數量按類別在登記薄上登記。

4、超市人員管理

中區超市的人員管理，主要是指對本店員工和來店購買商品學生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由於超市業態本身的特徵，其員工的崗位在作業上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由於超市業態其特定要求，經營利潤是不高的，因此，控制員工人數是提高盈利水平的重要環節。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次，並嚴格考勤情況。店長抓不好店內出勤狀況，就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、服務水準等的正常運行以及維持店內最佳的營業狀態。對員工工作質量的檢查。一般説，店長自身工作質量的優劣，除了其自身綜合素質以外，主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質量檢查中才能不斷提高的。通過學校統一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法，是店長對員工工作質量的檢查最好方式之一，通過對員工的工作質量檢查，才會對店內的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。

另外，學生作為中區學生超市的最主要顧客，只有對學生的基本情況、消費需求、消費能力瞭解清楚並處理好學生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學生需求的同時實現超市的銷售目標並獲得相應的利潤。我們還要適時處理好學生的投訴和抱怨，對學生遭受的損失給予一定的補償和安慰，以確保超市和學生的關係一直保持良好狀態。

5、庫存及退貨

退貨要求：瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損（不含瓶蓋未開啟、拉環未開的商品）、過期商品不予退換。雀巢、聯合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨；寶潔系列殘損商品不予退貨；雀巢系列如遇特殊情況，必須報業務部審核同意後，方可退換。膠捲、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質期還有1/4的時間內退貨，逾期不予退換。

可退換商品的比例及原則：商品退貨採取總量控制的辦法。除採購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過當月銷售總額的2‰。特殊情況，必須由店長寫出詳細説明，。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎上，每超過0.5‰（含0.5‰）按店內每人50元扣罰，超過0.5‰—1‰（含1‰）的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達同期銷售總額4‰的，對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質量有問題，要求供應商退換貨時，必須在退貨單上註明“因質量問題退貨”的字樣，交供應商代表簽字後方可辦理相關手續，同時向採購報告，採購將督促供應商改進商品質量。對於質量問題嚴重的將對供應商予以處罰或清退。供應商換貨不及時的，向採購反映，對於經常換貨不及時的供應商，採購將對其下達整改通知書，直至清退。

最後，作為超市資金流通和週轉的現金是超市經營管理中的重點，也超市財務管理的最主要的部分，對現金的管理工作是不容小覷的。現金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要注意事項是：偽幣；退貨不實；價格數輸入錯誤；親朋好友結帳少輸入；內外勾結偷逃結款；少找顧客錢。另外，還要不定期試驗性購物檢驗收銀員，定期檢查收銀結果，對於檢查的結果每月不少於2次記錄在案。

　　四、心得體會

我們在中區超市一週的實習生活一轉眼就結束了，雖然時間不長，但是自我感覺學習到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與實踐結合起來。

最開始的時候，我們聽説去超市實習還在想，實習到底需要我們做什麼，我們又能做什麼，畢竟以前都沒有過這樣的實習經驗。實習時，店長給我講解很多關於超市方面的知識，然後安排我們協助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學到了很多。我總結了以下幾個方面的經驗與收穫：

1、不管是做什麼工作，交際能力都十分重要。孔子曾説過："獨學而無友，則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中，良好的交際能力有助於我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關懷和幫助。

2、工作要認真負責，要養成吃苦耐勞的優良作風。我們的工作時間佔據了生命的一大部分，以消極的思想面對工作就等於萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無意義。認真對待工作中的每一個環節、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨於完美。

3、要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關係，才能在新的環境中保持好的工作狀態。採用平和的心態。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實實幹好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在現在這個位置上踏踏實實地做起來。

4、努力提升自我素質修養與能力水平。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經常制定短中長期目標，並不斷的努力為之奮鬥。多看書，閲讀，努力提升自己的理論知識水平。

這次超市實習讓我得到了充分的鍛鍊，也認識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今後的學習生活中找到了提高的方向，希望還有這樣的機會可以讓我提高自己。

上班也好還是什麼萬事開頭難，什麼事都要有嘗試，都要有開始，都要有經過，都要有失敗。在經歷了在超市的工作之後，明白了很多事情開起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。

一、實習目的

嘗試經商的滋味，增加自己的閲歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的經歷。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，趁着寒假有這樣一個節日，好好大幹一場。

二、實習時間

20xx-2-28—20xx年4月20日

三、實習地點

億鑫超市

四、實習內容

炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環境，正激起了我要參加社會實踐報告的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市裏打工了。由於我的表現還不錯，老闆比較喜歡我，所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老闆是否願意讓我在他們超市工作，老闆滿口答應，非常希望我來工作。我當然非常高興啦！

閒話少敍，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我説：上班要多做事，少説話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話説：做壞人簡單，做好人難啊！只要做一件壞事，在別人的眼裏，這個人就是壞人！要想在別人眼裏改變形象的話，就要做無數的好事，但還不一定能改變。

要在眾多同事、幹部眼裏一開始就流下一個好的印象可不是一件簡單的事情啊！於是，我制定了以下幾大要點：

一、我決不破壞超市的規矩。

俗話説：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷櫃、餅乾類、休閒食品。為什麼不可以隨便串崗呢？其實是這樣的：我們鄉下，顧客不像大城市的市民素質高，經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那麼這邊的貨架就沒有人看着，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閒談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閒談，那麼就沒人看着貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息，不認真上班，沒人看着貨物。所以，後來經理就規定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對於這個規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯繫的。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。

二、不管是誰，隨喊隨到。

在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然後順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當然不能呆在一邊看了，為了表現好一點，我都是很主動地跑過去，把各個櫃枱的貨物分開，並分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什麼，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁！沒辦法，誰讓我是新來的呢？所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。於是乎，我在同事眼裏我是個積極的，在幹部面前我也給他們留下了好的印象！

三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。

所謂“上貨”，是我們常説的話，説通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧着補貨，要看着點的。

年又報了暑期超市導購第一批的工作，在過去的一個月裏，白天在夏令營工作，晚上回去超市上班。一時間生活緊張又充實了起來，雖然不怎麼感覺輕鬆，但是心裏很踏實也很輕鬆。白天和晚上的工作相互補充，不同的內容和形式，讓我交叉着身心都得調節和放鬆。總的説來，過去的一個月，生活過得很充實，收穫也很多，除了完成工作的自豪感和滿足感，還一定程度上獨立解決了這個月的生活問題，更重要的藉此機會我又見到了去年在超市工作的老朋友，也新認識了一批新朋友，這些於我而言都是極其重要的事情。

在超市的工作，我們一組人最主要的工作就是幫忙整理貨櫃，給顧客裝袋，還有外出送貨。大家按照超市的需要各司其職，當然不忙的時候也可以按照自己的意願做一些比較感興趣的事情。沒事的時候我不喜歡在貨櫃間閒逛，因為那樣感覺自己什麼都沒幹那就純粹是浪費時間，別説做這樣的事情會心虛，即便不心虛至少讓我感覺無聊到無法忍受，時間就過得非常慢。相比之下，我情願站收銀台幫忙裝袋，至少我可以感覺自己是有事情做的，當然還可以跟收銀員有些交流這都是很好的。這是一種途徑可以讓我更真實的走進她們的生活，這更是一個機會，讓我同時體會到很多身份的生活。勤工儉學的大學生，收銀員，超市員工，有很多的事情如果不是真的設身處地經歷過，別説理解了，也許我甚至根本無法注意到。在我知道之後，我很感謝這段時間給了我體驗生活的機會，讓我有了這樣的體會和認識。任何事情，如果沒有真實體驗;任何人，如果你不是他/她，不要輕易想當然地下結論，加評論。生活複雜多樣到超出你我的想象，留一份敬畏之心。在超市工作的時間裏，認識了好些朋友，有時候想着辛苦的時候大家在一起相互幫助，甚至不忘給彼此一個微笑就很幸福，即便我們甚至都不知道彼此的名字。一起吃苦的幸福，不淺的緣分，不是嗎?

和去年一樣，超市導購的工作一定程度上減輕了我這段時間生活的經濟壓力，讓我基本上實現了獨立，給了我一個享受自己勞動成果，體驗生活的機會。我越來越認識到，生活很辛苦，不論對誰，不論何時，只是形式不同而已。家人很辛苦，如果我不能以重複他們的方式來幫助他們，那我就必須用我自己的方式。我還沒有能力很徹底很好的解決他們的問題，但是我至少可以從自己開始，讓自己獨立到不讓他們擔心，也算是幫助他們的一個起步吧。雖然辛苦，但是卻是必須的鍛鍊，我心裏高興，我相信他們也很為我高興的。

最後，希望超市導購分隊可以越來越好，大家也都能很順利很幸福。也給支隊提個小小的意見就是，雖然暑期大家在一起工作的時間比較短，但是還是最好給大家制定一個通訊錄，一方面方便大家上班時候聯繫換班之類的事情，另一方面也讓大家工作結束之後可以保持聯繫。

實踐主題：超市兼職

實踐地點：大潤發超市

實踐時間：20xx年7月15日到8月15日

報告人：

摘要：

暑假對於我們大學生來説，是一個接觸社會、積累工作經驗不可錯失的機會。學校只能教給我們道德法則、專業理論，還有許多需要我們在實踐中體會，從實踐中感悟，進而獲得昇華。我感覺，這個寒假在超市做兼職的工作鍛鍊了自己的膽量，更進一步瞭解了待人處世的原則，我獲益匪淺。

實踐內容：超市，兼職實習生

轉眼間大一就結束了。告別了高中時代，也就告別了以往的稚嫩，告別了那些不切實際的幻想，一步一步更成熟了。迎來了大學

戴着自己的胸卡，而我們則只是戴個“實習生”的牌子。超市早上9點開門，我們7點就要集合。先統一在超市門前的廣場上做早操，然後部門主管會進行訓話，強調一下個別注意事項，鼓動一下“士氣”，這之後才進超市幹活。並且一般的總結計劃（作用相當於班會、例會，當然涉及內部問題的不會在此時的公共場合提及）也是在這時候進行。我認為這是個非常引人注目的營銷策略，雖然這會讓身着制服的員工感覺有點冷，但這確實也給路過的或者是居住在附近的市民留下了一個非常好的印象。因為人們感到了這個企業他不僅重視物質文明的建設，也關注精神文明的構建。這是一種企業文化，一種更令人讚賞的精神層面的追求。

剛開始我們每天就幹8小時，後來加到10小時，再後來還到了12個小時，這意思就是要連續站立12個小時。到最後我發現，原來走路的感覺是如此的美妙！坐着、躺着的感覺是如此的神奇！想我那個時候肯定被列入了當代社會的稀有品種——無手機、無電視、無網絡的新新“三無”青年！原因太簡單了，累的回家倒頭就睡了。幸好沒過幾天就穩定在了10小時的工作量上。

我所在的區域是超市一樓的甜點區，這可以説是任重而道遠，能勝任此職的必定是“人中龍鳳”：一方面要承受身體上的折磨——每天10個小時，這也是需要體力、毅力、耐力、定力超一流的；而另一方面還要承受精神上的摧殘——濃郁的香甜，永遠看的到而吃不到（上班時間嚴禁吃東西）！在這樣的環境中掙扎了將近一個月的我，終於不負重望的瘦了。

超市裏的工作説起來其實很簡單。首先來貨的時候要及時的幫着把貨放歸位。貨的數量多、質量大，即使有專門轉移貨物的推車，也是非常沉的，特別是對於我們女學生，平時在學校不怎麼幹粗累活，在家家長不捨得讓我們幹，比我們瘦的銷售員都比我們推的快、推的穩。

一切準備就緒後，超市就開門了，我們開始迎接我們的客人。在這裏，顧客就是上帝，他們有着絕對的地位。特別是我們這些“嫩草”們，大多是在校學生，再怎麼説也難免有點心高氣傲、心浮氣躁，面對某些“刁客”時，明顯的不如老薑辣。幸好我的脾氣性格本身就比較温和，對待陌生人更是謙遜有禮，自己再稍微注意一下，也就沒什麼問題了。特別是想到我以前在超市找廁所而不得的尷尬情況，提前“訪遍”了超市一樓的所有廁所，以防有詢問的顧客。雖然後來主管也提到了，我還是為自己比以前考慮全面了一點而感到高興。

心得體會：

在這裏，不是被領着、牽着的學習了，而是主動的接觸，主動的拉近與顧客的距離。這當中就鍛鍊了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。膽大了才能冷靜，冷靜了才能更好的通過顧客的語言與表情察覺顧客的想法，才能清晰流利的表達自己的意思，才能遊刃有餘的回答顧客的提問，不至於張皇失措。但在此前提下還要做好心理準備——被“冷落”的準備。如此多的品種，許多顧客看花了眼，往往猶豫許久還不一定會買。這時候我們就需要有耐心，有些顧客就是衝這份耐心才買的（徘徊了這麼久，不買就有點不好意思了）；不耐

心、煩躁反而會氣跑顧客。這些經驗教訓還需要我們慢慢領會，而不是在畢業後讀本速成書便可以的。

另外就是細心認真。我相信，再怎麼細心認真也不為過。細節決定成敗，它可以反映一個人的性格、處事風格等等。而認真體現一個人工作的態度，先不論工作的成果如何，最起碼有個良好的態度，認真的去做，努力做到最好。如果連態度也不端正，還何談把工作做好。

短暫的兼職生活讓我在汗水中得到磨練，減少了對殘酷的社會就業壓力的恐懼。但同時我也再一次的體會到了工作的艱辛。我們在學校裏微不足道的經驗根本就不夠應付這個複雜多變的社會。我想問，經驗是什麼？經驗就是通過自己的親身體驗去總結出來的精華。希望以我所學，盡我所能，在磨練中不斷成長，吸收更多的精華，提升自己的各方各面，寶劍越來越鋒利，梅香越來越濃郁，在競爭激烈的社會中掌握生存之道。