旅遊的實習報告範文

來源:文萃谷 2.57W

在經濟發展迅速的今天,報告的使用成為日常生活的常態,報告根據用途的不同也有着不同的類型。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?下面是小編為大家收集的旅遊的實習報告範文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

旅遊的實習報告範文

一、實習目的:

為加強理論與實踐相結合,強化動手操作能力,藉助於酒店的設備來鍛鍊自身的實際操作能力;為以後的就業上崗打下基礎

二、山莊簡介:

山莊位於海南省五指山市山莊路38號,是一家小型的三星級酒店,擁有110間樓層房和60間別墅房,共170間客房。其中樓層房有3間套房。客房分為內景房和外景房,有陽台房和無陽台房等四種類型的客房。

綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥唱蟬鳴,燦爛的陽光、清新的空氣、得天獨厚的自然景觀,配套完善的休閒娛樂和會議設施,無論是游泳、垂釣,還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放鬆,抖擻精神,讓您身心迴歸大自然。

三、客房衞生制度及操作程序:

1、衞生制度:

(1)、要保持周圍環境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾;

(2)、必須設有消毒間或消毒設備設施,並要有健全的衞生制度;

(3)、被套、枕套(巾)、牀單等卧具要一客一換,長住客牀上用品至少一週一換;

(4)、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味;

(5)、客房內衞生的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衞生間的客房,每個牀位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個,臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用後必須清洗和消毒;

(6)、公共衞生間要做到每日清掃、消毒並保持無積水、無蚊蠅、無異味;

(7)、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設施,並經常檢查設施使用情況,發現問題及時改進;

(8)、對旅客廢棄物的衣物要進行登記,統一銷燬;

(9)、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衞生標準》,二次供水蓄水池要有衞生防護措施,蓄水池容器內的塗料應符合輸水管材衞生要求,做到定期清洗消毒。

工作間的四句

提示語:

(1)、微笑使客人對您的服務更滿意!

(2)、問候讓客人倍感温馨!

(3)、您今天微笑了嗎?

(4)、您今天問候客人了嗎?

2、客房操作程序:

(1)、進房:

開門進房將房門敞開,直到清掃完畢;為方便服務員工作和客人行走,並保護客人財產安全,將工作車橫放在客房門口。但不能貼緊牆壁,以防撞壞牆面;調整空調開關,拉開窗簾、打開窗户通風換氣,有充足的陽光進入房間;檢查燈具有無破損;觀察房內有無客人遺留物等。

(2)、撤牀及撤垃圾:

拉牀撤牀罩撤枕套、護單撤毛毯撤牀單

撤走髒布件撤換髒的茶具、杯具等撤垃圾

(3)、鋪牀:

西式鋪牀應掌握的要領既:套枕套要掌握裝芯、定位、整形要領;鋪牀單要掌握甩單、定位、包角要領;鋪毛毯要掌握蓋毯、定位、包邊角要領等。

(4)、抹塵:

抹塵時應從房間開始,按環行路線、順時針或逆時針方向從上到下,幹、濕抹布依次把房間內的傢俱、設備、用品等擦淨擦亮。

(5)、清洗衞生間;

(6)、補充房間用品;

(7)吸塵:

吸塵時應由裏到外,要特別注意房間四周、沙發上、窗簾後、牆角、牀底等處。吸塵完畢後要把傢俱復位。

(8)、檢查:

在離開房間之前應檢查一遍,查看傢俱用品擺放是否整齊,是否乾淨,清潔用具是否遺留在房內,如發現不妥之處,應及時處理。

四、實習感想:

為期一週的實習剛開始過的是度日如年,兩天習慣之後感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長,在這短短的一週時間裏,體會了很多東西,感受也很多。一週的實習,讓我感觸很深。雖然山莊僅僅是一家三星級酒店,但是在五指山已經是最好的酒店了。雖然只是在客房內學習,但是我們學到的卻很多很多。比如自己可以動手鋪牀、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們日常生活中常做的事情,但是在日常生活中,我們沒有遵循着打掃房間的一些基本原則。而在實習中,我們按照要求來清掃客房。

實習之中,遇到不懂或不明白的地方,我們都積極主動的去問那些客房服務員姐姐。而她們也會很耐心的教我們應該如何去做,怎麼做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪牀、抹塵、掃地、拖地等。偶爾也會叫我們去補充房間的客用品及房間物品的擺放。

在七這次實習中,為了讓我能夠和更多的人打交道,七天裏我就跟了三個服務員姐姐做房,並學會了他們不同的服務態度。第一個是工作經驗不足,不知道怎麼教你去做房,不過還好,我已經可以自己獨立去做一些簡單事情;第二個是比較開朗,可以帶動你的積極性,跟着她,我會很開心;第三個是一個比較內向的服務員姐姐,但是她很想把她學道到的知識都告訴我,只是她不知道該怎麼教我罷了。不過,我發現她的工作很認真,只是太一味的遵循酒店的規章制度了,太死板了,沒有一點靈活性。

在短短七天的實習過程中,我發現了一些小小的問題,這些問題有我們自身存在的,也有山莊服務員身上存在的:

1、我們的理論知識強,動手操作能力差;

我們的理論知識很紮實,但是操作就一塌糊塗,去到那裏連最基本的鋪牀都不會,房間的打掃都做得很糟糕。

2、我們的交際能力不是很好;

剛去到那裏時,我們感覺到很陌生,不知該如何是好,總是跟自己班級的同學在一起,跟那些服務員在一起時,都不知道該説些什麼。所以我們今後要學會如何與不同的人打交道,鍛鍊我們的交際能力。

3、山莊服務員的整體素質不好,形象不好等;

山莊服務員的素質方面體現在上班時間隨意説粗話,也就是不文明的話。沒有按照要求把劉海夾起來等。

4、不夠靈活,一味的遵循酒店的規定。

在工作中,只知道遵守酒店的規章制度,客人要求客房內要多放一點客用品時,直接拒絕客人的要求,不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿意,而這樣的做法會讓客人不滿意,無形之中就丟失許多回頭客,酒店的經濟也在無形之中下降了,聲譽也下降了。

五、總結收穫

為期一週的短期實習,使我比較全面地直觀地瞭解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。為今後的理論學習進一步打下堅實矗中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友。對於處理人際關係又有了新的認識。鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過於固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛鍊到了,英語真的很重要,中國已面向全世界了,交流不僅限於國內,對於英語還有待加強通。

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