關於銷售述職報告範文合集8篇

隨着個人素質的提升，報告不再是罕見的東西，報告包含標題、正文、結尾等。你所見過的報告是什麼樣的呢？以下是小編整理的銷售述職報告9篇，希望能夠幫助到大家。

尊敬的各位領導：

時間在不經意中從指間劃過，轉瞬間又是一年，回顧xx年的工作，在公司領導的正確指導和同事的大力配合下，我的各項工作都能夠正常開展，現就xx年的工作情況總結如下：

　一、在xx年的工作中努力拓展自己知識面

做導購讓我學到了許多無法在校園裏學到的知識與技能。現在的顧客越來越理智，越來越精明，所以我們要更好的銷售產品，更好的説服客户，必須學習更多，更專業的產品知識，所以久而久之，就成了某個領域的專家，之前我的自我學習成長的意識太差。我想如果這樣繼續幹下去，十年以後我依然還是一名平凡的員工，成功永遠與我無緣。在xx年我參加了好幾次公司組織的專業>培訓，在平時閒暇時也自己去查找各種手機及軟件方面的知識來充實自己，現在我已經可以自信的介紹每款機型。

作為一名銷售除了學習專業的產品知識外，還要學習一系列與產品相關的外圍知識，這樣才能讓我表現得更自信，更有水準，成交率更高。於是，我利用業餘時間，大量參與公司其它部門的工作，向同事學習。

　　二、在工作中培養自己的心理素質

在工作中每天都與行行色色的人打交道，他們來自不同的行業、不同的層次，他們有不同的需求、不同的心態，如果我們想把每一位顧客服務好，無論買不買東西，都能讓顧客滿意而歸，那就需要當我們面對失敗、面對別人説'no'時表現一流的心理素質。所以我要感謝工作，讓我在工作中學會了眼觀六路、耳聽八方的本領，讓我的心理素質在工作中得到了良好的鍛鍊。

三、用心鍛鍊自己的銷售基本功

人生何處不行銷，我覺得任何工作都與銷售有關，優秀的導購不但要擁有良好銷售及服務的心理素質，更是一位優秀的銷售>心理學家，在日常工作中我學會了通過顧客每一個細小動作，每個細微的面部表情，分析出顧客的心理變化及需求。

　　四、口才方面有了大幅提升

要做一個優秀的導購就必須要要擁有一流的口才，通過語言才能表達出自己的思想，在日常的工作中，我每天都要與不同的顧客溝通、交流、介紹產品、久而久之，口才及溝通技巧都有了大幅的提升。

五、培養人脈，增加顧客回頭率

在工作過程中我們每天都在與人打交道，所以是學習如何與人溝通、如何建立信賴、如何贏得他人認同的最好機會。而我，充分把握住了這個機會，通過優質的服務把一個陌生的顧客變成一個知心的朋友，讓各種各樣的顧客都能喜歡我，為未來的成功做好的充分的準備。而之前我從來都沒有意識到這些，工作只是為了工作，從沒有想到我還能為未來做些什麼準備。

當然，我在工作中還存在許多不足。因此我將不斷提高業務素質，加強業務訓練和學習，不斷改進工作中的不足，以更加熱情，優質的工作服務於公司，服務好顧客。我們一天的大部分時間都是在工作崗位上度過的，只有使工作真正的快樂起來，我們的生活才能真正的快樂。很慶幸我找到了一份能使我快樂和充實的工作，我非常熱愛自己的工作。新的一年裏，我會以更加飽滿的熱情投入到工作當中，為公司貢獻出我的光和熱!

我的述職到此結束，謝謝大家!

20xx年，我在公司的正確領導和同事們的支持下，按照年初總體工作部署和目標任務要求，認真執行公司的銷售工作計劃與方針政策，在自己分管的三個地州認真履行職責，較好地完成自己的工作任務，取得了一定的成績。下面，根據公司領導的安排和要求，就自己今年的工作情況向領導和同志們做如下彙報，如有不當，請批評指正：

一、20xx年銷售工作取得的成績

20xx年，我按照公司的戰略部署和工作安排，為了拓寬銷售渠道，挖掘市場潛力，擴大銷售業務，樹立公司品牌，我和我分管的曲靖、文山、紅河三個地州的全體銷售員團結一致，齊心協力，共同努力，取得了較好的工作成績，完成炸藥銷量29071。9噸，比去年增加3000噸。

二、認真努力，積極做好銷售各項工作

銷售工作是公司的重要工作，特別在當前市場競爭激烈的情況下尤其如此。我作為公司銷售部副部長，要把公司對我的信任、重託具體實施到工作中，為此，我以認真、細緻、負責的態度去對待它，務必把各項工作做好，推動3個片區的整體銷售工作又好又快發展。這裏面，我主要做了以下幾面工作：

（一）做好市場調研，目標責任分解到位

年初，我結合公司的銷售計劃，對自己負責的片區進行了認真仔細的調研。根據調研的綜合數據以及各個片區的實際情況，把今年的目標任務分解落實到每一個銷售人員，保證的銷售工作穩步的開展。

（二）抓好隊伍建設，全力做好銷售工作

要搞好民爆產品的銷售工作，隊伍建設是根本。首先，我切實擔負好管理銷售員的責任，牢固確立“以人為本”的管理理念，認真聽取銷售員的意見與建議，與銷售員同呼吸，共命運，加快銷售工作發展。其次，我以自己的率先垂範、辛勤努力、廉潔清正和勤儉樸素，充分調動每個銷售員的工作積極性，提高銷售員的綜合素質，使大家團結一致，齊心協力，把各項工作搞好。

（三）強化服務工作，提高客户認知度

為滿足客户的需求，我們不斷完善售前、售中、售後服務工作。加強對銷售人員產品熟悉度的認識，強化在銷售工作中的服務意識，不斷的提高銷售人員的綜合素質。我們要求銷售人員要盡其所能，確保客户滿意。

20xx年，我認真努力工作，雖然取得了一定的成績，但是與公司的要求相比，還是需要繼續努力和提高。今後，我要繼續加強學習，掌握做好銷售工作必備的知識與技能，以求真務實的工作作風，以創新發展的工作思路，奮發努力，攻堅破難，把銷售工作提高到一個新的水平，再創佳績，為公司又快又好發展，做出我應有的貢獻。

近一個時期以來，營銷中心在公司的指導下，開展了華中區域市場啟動和推廣、市場網絡的建設、各區級批發單位的開發、部分終端客户的維護等工作。現將*個月來，營銷中心階段工作所取的成績、所存在的問題，作一簡單的總結，並對營銷中心下一步工作的開展提幾點看法。

一言以蔽之，三句話：成績是客觀的，問題是存在的，總體上營銷中心是在向前穩定發展的。

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一、“5個一”的成績客觀存在

1．啟動、建設並鞏固了一張全面行銷所必需的分級營銷網絡體系

華中區域市場現有醫藥流通參與商（商業公司或個體經營者）超過**家，通過深入實際的調查與溝通，我們按照這些商業渠道的規模實力、資金信譽、品種結構、經營方向，將這些商業渠道進行了A、B、C分類管理，其中A類主要側重於大流通批發；B類為二批和臨牀純銷户；C類為終端開發者。在這些客户中，我們直接或間接與之建立了貨、款業務關係的近**家；渠道客户掌控力為8%。

我們所擁有的這些渠道資源，為提高產品的市場普及率、佔有率、迅速佔領華中區域這一重點市場，提供了紮實的營銷網絡保證，這一點正是競品企業所看重的。

．培養並建立了一支熟悉業務運作流程而且相對穩定的行銷團隊。

目前，營銷中心在營銷總監的總體規劃下，共有業務人員@人，管理人員@人，後勤人員@人。各人員述職時間、行銷經歷參差不同，經過部門多次系統地培訓和實際工作的歷練後，各人員已完全熟悉了本崗位甚至相關崗位的業務運作的相關流程。

對業務人員，營銷中心按業務對象和業務層次進行了層級劃分，共分為終端業務員、區域主管和片區經理三個層級，各層級之間分工協作，既突出了業務工作的重點，又防止了市場出現空白和漏洞，體現勒協作和互補的初衷。

這支營銷隊伍，工作雖然繁瑣和辛苦，卻有着堅定的為營銷中心盡職盡責和為客户貼心服務的思想和行為。你們是華中區域市場運作的生力軍，是能夠順利啟動華中區域市場並進行深度分銷的人力資源保證。

我們起步雖晚，但我們要跑在前面！

3．建立了一套系統的業務管理制度和辦法。

在總結上半年工作的基礎上，再加上這兩個月來的摸索，我們已經初步地建立了一套適合於行銷隊伍及業務規劃的管理辦法，各項辦法正在試運行之中。

首先，營銷中心將出台針對“人力資源”的《營銷中心業務人員考核辦法》，對不同級別的業務人員的工作重點和對象作出明確的規範；對每一項具體的工作內容也作出具體的要求。

其次，營銷中心將出台針對“市場資源”的《營銷中心業務管理辦法》，該辦法在對營銷中心進行定位的基礎上，進一步對商務、訂購、配貨、促銷、贈品發放以及業務開展的基本思路等作出細化標準，做到了“事事有標準，事事有保障。”

向互動溝通是內在的要求和發展的保障。營銷中心需要及時、全面、順暢地瞭解每個區域的一線狀況，以便隨時調整策略，任何知情不報、片面彙報的行為都是不利於整體發展的。

3．無開放的心態

同舟共濟，人人有責！市場供需失衡的壓力，同業風氣的阻障，客觀環境的不便，均對我們的行銷工作產生了負動力。如果我們不能以開放豁達的心態、寬容理解的風格、積極坦蕩的胸懷面對客户和同事，我們就不能更好地前進。我們知道，其他廠家內部滋生並蔓延着相互拆台、推委責任、牽制消耗、煽風點火的不良風氣，我們要警惕我們的隊伍建設和自身進步，不要被不需在意的的人和事影響了我們的進步。

兩軍相遇勇者勝，智者相遇，人格勝。

4無規劃的開發

市場資源是有限的，是我們生存和發展的根本。對於目標市場，在經過調研、分析之後，並不是所有的區域都能夠根據總體發展需要有計劃、按步驟地開發，哪個客户需要線開發，哪個客户暫時不能啟動，那些客户需要互補聯動，並不是單憑想象就能達到效果的，客觀經濟規律是不可違背的，甚至具體的某個客户在什麼時間應該採取什麼樣的策略，什麼時間應該回訪，應該採用面談還是電話，都是需要考慮的問題。盲目地、無計劃地、重複地拜訪和無信譽的行為，都有可能導致客户資源的惡性反戈甚至產生負面影響。

三、5條建議僅供參考

1．重塑營銷中心的角色職能定位。

在做網絡的同時，做銷量，創造利潤和區域品牌。通過完善終端網絡來提升產品銷量和團隊美譽度。

．建立金字塔式的營銷結構，推行低重心營銷策略。

在確保產品在終端“買得到”的同時，也要確保“賣得動”，有計劃、多層次地開展“面向客户型”推廣。不能只保證渠道中有水，還要創造讓水流出去的“出口”。

3．調整產品結構。

單渠道、多品類地“多量少批”產品購買是將來渠道客户向上採購的趨勢。產品是終端市場運作的依託，宜精少而不宜雜多。營銷中心將努力尋求 個利潤空間大、可操作性強、投入既有利益保障又有聲譽回報的產品，這樣終端銷售會更有積極性，客情關係會更加緊密。

XX年已經過去了大半年，算算我已經來公司有幾個月的時間了，真的不敢想象，當初我會從一個熟識的行業跨度到這個陌生的行業——陶瓷。初涉這個行業，陶瓷對於我來説，只是一個名詞的概念，根本就沒過多的瞭解過，更別提要把它銷售出去了。但是在公司工作的這段時間裏，我通過自己的努力，也有了很大的收穫。至少是讓我融入了這個曾經陌生的行業，現在的我可以説是一名陶瓷名副其實的銷售人員了。

我因此感到非常的榮幸和自豪。在此，要感謝公司給我提供這樣一個展現自我的平台，我也相信我的存在不會華而不實，在公司我會體現我應有的價值，在以後的工作中能夠逐步的找到我的定位，並會全力以赴的完成我的工作。

我是今年x月份到公司工作的，在沒到這個工作崗位上之前，我是沒有陶瓷行業銷售經驗的，僅憑對銷售工作的熱情，而缺乏陶瓷行業銷售經驗和行業知識，為了迅速的融入到這個行業中來，到公司之後，一切從零開始，一邊學習產品知識，一邊摸索市場，遇到銷售和產品方面的難點和問題，我就請教領導和其他有經驗的同事，這樣讓我對銷售陶瓷行業進一步的瞭解了，這樣我的工作才能夠順利的進行下去了。通過不斷的學習產品知識，收取同行業之間的信息和積累市場經驗，和跟客户的有效溝通，這樣經過大半年的努力，也小有成就，一些優質客户也逐漸積累到了信息，對市場的環境也有了一個初步的掌握，在不斷的學習產品知識和積累經驗的同時，自己的能力，業務水平都比以前有了一個較大幅度的提高。

通過這段時間的工作和學習讓我瞭解了銷售的技巧和自身存在的問題：

1、瞭解客户的需求，準確把握客户的需要；

2、流利的應對客户所提到的各種問題；

3、良好的、有效的與客户溝通；

4、產品的掌握必須到位；

5、堅持及毅力的體現；還有一點就是銷售人員所説的每句話必須合理、專業，這樣客户首先相信了你這個人，其次才會相信你所銷售的產品。只有做到了這些，才會逐漸取得客户的信任，才會與客户當成共識，才會為公司創造更大的價值。

為了給公司帶來更大的利益，為了讓自己的職業生涯有個不錯的跨越，我也總結了我現在自身存在的問題，如下所示：

1、客户信息太少，我會在我以後的工作中逐步的積累，讓客户信息應有盡有，這樣我也會更好的從不斷的工作總結及積累經驗中提高自己；

2、溝通不夠深入，在與客户溝通的過程中，不能把我們公司產品的情況十分清晰的傳達給客户，瞭解客户的真正想法和意圖；對客户提出的某項建議不能做出迅速的反映，在傳達產品信息時不知道客户對我們的產品有幾分的瞭解或接受到什麼程度。這點我也會加強。

3、工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。在以後的工作中，我會積極的總結，讓工作能夠順利有序的進行。

總之，有幸成為公司的一員，我將為做好工作積極向同事學習，向領導請教，改進自己在工作中的不足，圓滿完成本職工作，熱愛自己的本職工作，一直保持着良好的心態，只有這樣，才能更好的為客户服務，讓公司滿意。XX年下半年我會更加的努力完成我的工作，不負領導眾望，同時也希望公司的明天會越來越輝煌。

尊敬的上級領導:

中午好!首先，向各位作一個自我介紹，我叫yjbys，是四季餐廳的'銷售經理，此刻我把自我七個月來的工作狀況作一下彙報。

履行職責狀況

從20xx年3月4日任職後，前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務，後幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要，主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷，從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲盃，從亞洲盃再到王菲演唱會，再到“十全十美”，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經營的高潮。回顧這幾個月來的工作，主要有以下幾個方面:

一、抓學習教育，激勵奮發向上

從任職以後，我在四季餐廳分管內部管理工作，瞭解四季餐廳員工多數來於河北、安徽、湖南等不一樣地區，文化水平和綜合素質有很大差異，業務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自我所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規範禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配，規範八大技能實踐操作程序，透過學習，使員工加強服務質量，提高業務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員透過活動比賽，養成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節還有待改善。

二、抓管理建章立制

前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在於沒有規範的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。透過質檢部領導的指導，我對羅列出衞生工作制度上牆、音響的開關時光及負責人以及各崗位的服務流程、個人衞生要求標準、收尾工作的注意事項，每一天進行現場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作職責有很大幫忙。後期電話費用高，配合吳經理配置電話機盒，規定下班時光將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時光打市話的現象。

三、抓內部客户的溝通

真誠地與客户溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改善並協調，及時將客户反饋的信息反饋給廚房，如，有時客户反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，透過客户的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜餚的質量，令顧客滿意。

四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋十月是婚宴的黃金季節，制定婚宴方案，向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了XX月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

五、深入市場調查，密切配合銷售部，抓市場經濟

左麟右李演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創收了萬元的盒飯記錄。在亞洲盃期間，多次配合出攤工作及配合內部管理督導，透過亞洲盃，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領導溝通場地人員的用餐，協調菜式，為酒店創收了萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80—XX0元標準等。

六、抓團隊用餐

利用每週六、日、週一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，透過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。並利用接待團餐的機會，認真諮詢反饋，做好信息的反饋統計工作。

總之，在這平凡而又不平凡的七個月裏，我感受很深，同時也深感自我的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續努力，我將朝這幾個方面努力:

1、不斷學習，提高自我，加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。

2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發新的客户羣體。

3、做好內部客户的維護及溝通工作。

4、有計劃性地安排好營銷工作。

5、做好客户統計資料，不斷地加強聯繫，做好客户投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

十分感謝各位領導!多謝!

到公司已經有一年時間了，回顧20xx年，在激烈的市場競爭中開始慢慢找到了自己的一席之地，一路走來，得到了公司領導和各部門同事的熱心幫助和指導，在此表示衷心的感謝!一路的辛酸和快樂也只有經歷才明白，努力了就一定有收穫。

一、20xx年業績情況

商户數85台，刷卡量大概400萬左右，轉入渠道一個半月，發展渠道數量12個

二、不足

發展客户的渠道主要是通過網絡(QQ、網站發帖)掃街和掃寫字樓為主。接下來可以加強電話營銷、網站建設、報紙廣告、走出去和銀行和實力商户合作等。

公司客户較少，客户總體質量不夠高，刷卡量上10萬佔比不到20%，可以加強公司客户的售後服務和定期回訪、拜訪，以求增機和介紹。

三、20xx年的目標

個人裝機數每月10台以上，走出去尋找有一定基礎同行夥伴、銀行夥伴、一些有實力本地和二級代理商等，前三個月渠道交機數量每月35台，後面每月儘可能交機做到50台到100台。

建議

1、希望公司服務上一個台階，目前我們還停留在客户出了問題我們才關注，我們是否可以把客户是常遇到的問題做一個彙總、可以以一問一答的形式發給客户或標註在我們網站上，客户參照我們的説明可以解決一大部分問題，建立定期回訪和上門拜訪機制，及時發現和解決問題，減少客户流失。

2、公司網路可以做一些改進，網速太慢、晚了還有登不上的情況

3、希望公司改善一下會議室環境，它使我們接待客户的重要窗口，以求給客户或代理兼職一個好印象，我們談判底氣也足些。

在20xx年裏，把目標落實到每一個點上，跟隨公司步伐，再創輝煌。

時光飛逝轉眼又到了年底，回顧即將過去的一年裏經歷了很多，也感悟到很多。首先感謝公司領導和店內同事在這一年裏幫助與支持，自己才能更好的立足於本職工作，再發揮自身的優勢不斷總結和改進、更好的提高自身素質。

雖然每天都在重複着單調的工作，但在公司形象受到破壞的時候我學會了如何去維護，在被客户誤解的時候，我學會了如何去溝通與交流，在店內銷售不好時我學會了去查找原因並加於改進，通過今年的工作特別是xx月份店長休假讓我代理店長以來，更明確的意識到要做好店裏的銷售最重要的是員工清楚自己的產品知識、有很好的服務態度、還要有店內同事的積極配合，店員在店裏就代表着公司形象，而這些都將影響公司的銷售。希望今後通過公司領導的指點和同事們的努力為公司創造更好的銷售業績。

現將今年的工作總結作如下彙報：

一、 顧客方面：

我把進店的顧客分為兩種：

第一種顧客，目的型的客人：逛商場懷有購物的目的，有比較明確的需求或者想法。她們可能開門見山或直奔主題索取自己喜歡的衣物，或者是半明確型的客人，是想買一件襯衫或外套，但是具體要買什麼樣子還沒有明確。

第二種顧客，閒逛型的顧客：現在的商場裏有太多消磨時光閒逛型的顧客，她們有的是純粹打發時間，有的是心情不好，到琳琅滿目的商場裏散心。閒逛型的顧客不一定是説不會購物，遇到她喜歡的和開心的貨品時，下手也是毫不猶豫。目前商場裏的顧客閒逛型的佔多數，而對待閒逛型的顧客和有目的型顧客接待是不能完全相同的。閒逛型的顧客進店後，需要空間和時間來欣賞我們精心設計的漂亮陳列和貨品。接待她們最忌諱的就是立刻接待，80%的時候你得到的回答是：我隨便看看。顯然這樣的接待服務是有問題的。閒逛型的顧客進了店，我們要尋找顧客的購物機會，迎賓後給顧客一個適當的空間和時間去欣賞我們的貨品和陳列，時機到的時候才進入到接待介紹工作中去。

二、工作方面：

1、根據公司領導要求，做好店內的陳列及新款的展示，安排好人手更好的為公司的促銷活動提升銷售。

2、定期及及時的做好競爭對手最新促銷活動和款式變動的收集，第一時間反映到公司總部。

3、做好會員基本資料的整理及定期跟蹤，維護老客户，保持經常與老客户聯繫，瞭解客户對產品需求的最新動向，及時向店內的會員及老顧客反映公司的最新款式及店內的最新的優惠信息。

4、合理的定貨保證熱賣及促銷活動產品的庫存，確保隨時有貨。

尊敬的上級領導：

中午好！首先，向各位作一個自我介紹，我叫×××，是四季餐廳的銷售經理，現在我把自己七個月來的工作情況作一下彙報。

一、履行職責情況

從～年3月4日任職後，前幾個月（3、4、5月）主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務，後幾個月（6、7、8、9月）因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要，主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷，從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲盃，從亞洲盃再到王菲演唱會，再到“十全十美”，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經營的高潮。回顧這幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：

1、抓學習教育，激勵奮發向上

從任職以後，我在四季餐廳分管內部管理工作，瞭解四季餐廳員工多數來於河北、安徽、湖南等不同地區，文化水平和綜合素質有很大差異，業務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及的練習操作。從賓客一進店的規範禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配，規範八大技能操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節還有待改善。

二、抓管理建章立制

前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在於沒有規範的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我對羅列出衞生工作制度上牆、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衞生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。後期電話費用高，配合吳經理配置電話機盒，規定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現象。

三、抓內部客户的溝通

真誠地與客户溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進並協調，及時將客户反饋的信息反饋給廚房，如，有時客户反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客户的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜餚的質量，令顧客滿意。

四、抓宴席的接待及管理宣傳工作

金秋十月是婚宴的黃金季節，制定婚宴方案，向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。

五、深入市場調查，密切配合銷售部，抓市場經濟

左麟右李演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創收了 萬元的盒飯記錄。在亞洲盃期間，多次配合出攤工作及配合內部管理督導，通過亞洲盃，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間 ，多次與組委會領導溝通場地人員的用餐，協調菜式，為酒店創收了 萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80—100元標準等。

六、抓團隊用餐

利用每週六、日、週一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。並利用接待團餐的機會，認真諮詢反饋，做好信息的反饋統計工作。

總之，在這平凡而又不平凡的七個月裏，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續努力，我將朝這幾個方面努力：

1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。

2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發新的客户羣體。

3、做好內部客户的維護及溝通工作。

4、有計劃性地安排好營銷工作。

5、做好客户統計資料，不斷地加強聯繫，做好客户投訴處理工作及反饋信息工作。

6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。

十分感謝各位領導！謝謝！

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