精選食堂承包合同集合10篇

在人們愈發重視契約的社會中，合同的用途越來越廣泛，它可以保護民事法律關係。擬定合同的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的食堂承包合同10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

甲方：

乙方：

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權利與義務：

1、甲方於 年 月 日提供食堂場所給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具;

2、甲方允許乙方在食堂約定場所內經營飲食;

3、食堂的開業停業時間由甲乙雙方統一商定;

4、甲方統一提供水、電、燃料等

5、交付使用前，雙方統一清點所有設施

二、乙方的權利與義務：

1、乙方應嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》及學校的相關規定;

2、飲食要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發黴、變質的食品);

3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衞生部門頒發的衞生許可證和從業人員個人健康證，從業人員個人健康證的費用由承包人負責;

4、水電費由乙方承擔;

5、食堂內操作間、倉庫、麪點間等功能區區分應明確。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。對餐具進行嚴格消毒。乙方應認真搞好食堂內外衞生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點並及時處理。

6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔(非認為原因)。

7、乙方在承包期內對食堂安全衞生負全責，必須參與有效管理，不能轉包,出現安全問題與甲方無關。

9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準，乙方不得擴大經營場所。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

2、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

3、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改。

4、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

立約方甲方:____________________________________(以下簡稱甲方)

立約方乙方:_____________________________________(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1、甲方提供廚房、餐廳、部分廚房設備，乙方承包後自主經營。

2、承包期內必須添置或需要更換之大型設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責添置。

二、租金租期：

1、租期為壹年，從20xx年8月1日至20xx年7月30 日。租金為 元/年，一年一付，先付租金後經營。

三、雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

1）、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協調工作。

2）、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

2、乙方權利義務：

1）、乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和XX縣人民醫院的規章制度的前提下，自主對食堂經營管理，並承擔一切法律責任。食堂不得做其他用途。

2）、乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生的標準，嚴禁供應腐爛變質有毒的食品。

3）、乙方必須根據醫院作息時間按時、按質、按量供應各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4）、督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及醫院規章制度，如有違反一切責任由承包全權負責。

5）、按時交納承包費用。

6）、食堂交回時，損壞東西照價賠償。

四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關係，需提前一個月通知另一方。

五、違約責任：

1、甲方無故未按時結清乙方帳款的，應承擔違約金。（比照銀行逾期付款處理）

2、一方有意終止合作而沒有提前一個月通知對方，需賠償對方最後一個月餐費的10%。

六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關係之日結束。

七、爭議解決：

因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章後生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方：

乙方：

二零年 月 日

發包方：XXX中學(甲方)

承包方：XXX(乙方)

根據市教育局《太教計財(20___)22號》文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。XXX中學(以下簡稱甲方)同意將食堂發包給XXX(以下簡稱乙方)承包經營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關係，經雙方協商特定如下條款，共同遵守執行。

一、承包範圍和期限。

甲方同意將學校食堂、茶水房發包給乙方經營。承包期限為一年即：20___年8月20日至20___年7月10日。

二、報餐和供餐標準。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2、5元、2、5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。

2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少於4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少於8樣，一週內沒有重複。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。

3、乙方經營要薄利多銷，其毛利不得高於20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高於市場價。

三、乙方在承包經營期間的責任。

1、乙方必須按甲方規定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。

在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，並共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衞生要求，並做好食品的保鮮。甲方發現食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發現乙方採購變質或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷燬，並每次處以1000元的罰款，累計發現三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衞生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經濟責任，甲方有權解除承包合同，並賠償甲方的經濟損失。

3、乙方必須做好食堂衞生工作，嚴格執行食品衞生安全管理規定強化食堂工作人員的衞生安全教育。否則，將按食堂衞生安全規定中的處罰規定予以處罰。

4、乙方必須按時向甲方提供成本核算分析表，每天要報送實際使用的食品數量和單價給甲方，並公佈菜譜，以便於甲方對乙方飯菜質量的監督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結算。

6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規範操作，乙方人員發生任何意外事故由乙方自行負責。

7、乙方按甲方所定的價格應定時向寄宿生供應開水，滿足寄宿生用水需求。

8、乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬元(含乙方所添置的`廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。

1、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。

(3)茶水房的全部茶水爐。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經濟結算另行協商。

3、乙方向甲方交納承包金每月4000元，每年按10個月計算，共肆萬元。學年度的上學期末交承包金貳萬元，學年度的下學期末交另一半承包金貳萬元。營業額超過70萬元後，超出部分利潤部分對半分成。

4、乙方必須嚴格按照國家有關規定辦理衞生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發現未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，並具有良好的職業道德。工作期間不得有打罵學生的現象，如發現罰款100元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據《勞動法》及有關地方性法規來確定，與甲方無關。

6、乙方必須按創建國家衞生城市的標準，認真做好食堂內外的環境衞生和除四害工作，接受教育行政部門、衞生執法部門的檢查監督。若不達標，除衞生執法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以1000元的罰款。

五、用電防火安全

1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規定執行。

2、廚房及餐廳內配電箱、開關、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用後應及時報告更換，食堂人員應每天對其性能進行檢查，用電設備等更換需報告甲方後由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞，費用由乙方承擔。

3、餐廳內電風扇、電燈有損壞，應由乙方負責及時維修。

4、煤氣灶應按規程操作，並由專人負責。

5、乙方聘用食堂工作人員應相對穩定，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案。

六、其它事項

1、甲方師生員工、職能部門領導有對食堂工作進行監督的權利，並有共同維護就餐秩序的義務。

2、甲方師生員工就餐應節約糧食，對浪費現象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關人員名單，交甲方職能部門處理。

3、合同期滿，甲方保留引進兩家承包者的權利，乙方不得干涉，但乙方享有優先續包的權利。

4、乙方承包食堂後，所用水電費均由乙方負擔，並按月結算。

5、乙方如需更改經營方式，應事先向甲方申請，同意後方可實施。

6、本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，甲方主管部門一份。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商解決。

8、本合同經雙方簽字日起即可生效。

9、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具設備、物品清單一份，雙方確認後簽字生效。

(2)食堂衞生安全管理規定一份。

(3)日成本核算分析表一份。

甲方：__________

乙方：______________

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權力與義務

1、甲方於________年____月____日將第永華學校食堂內場地及學校固定資產(注：固定資產清單另付 )提供給乙方使用。

2、甲方給乙方核定用工工資總額每月元，採購工資、食堂員工節假日福利由甲方發放。

3、甲方向食堂供水、供電，提供食品原料及相關亨飪調料，乙方在保證食品安全的前提下做出可口的飯菜、湯。

4、食堂的開飯時間由甲方根據學校安排統一規定。

5、甲方對乙方經營的食堂存在衞生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。

6、甲方向乙方提供食堂用具，如蒸飯車、發電機、灶、抽水機等等設備，乙方需要正確使用並保管好，如使用不當或保管不到位，損壞設備按原價的百分之八十賠償，正常使用損壞甲方負責維修或更換。

7、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方(承包者)應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次都不親自參加，視為違約。

8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可X。

二、乙方的權力與義務

1、乙方對其承包的食堂享有員工招聘、管理自主權。乙方應嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業，或轉包他人經營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內無違反本合同規定，甲方在合同期滿後應如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應於________年____月____日前取得衞生部門頒發的衞生許可證，從業人員個人健康證。

3、食堂的用水、用電乙方要控制好，不要造成浪費，水每月13噸左右，電器使用完畢要及時關閉，具體按考核細則進行考核。

4、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麪點間等功能區區分應明確。食堂採購應有廠家衞生許可證及每批產品檢驗合格證的複印件。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。應配備大型消毒櫃兩台並正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒櫃正常運行和使用。食堂員工衣帽應統

一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內外衞生，每月至少進行兩次衞生大掃除，具體按制訂的食堂衞生管理制度進行考核，建立食堂台賬、索證，衞生工作自查記錄。配合甲方做好學校綜合考評各種資料。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。

6、乙方在承包期內對食堂經營負全責，必須參與有效管理，不能轉包，如發現轉包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。

7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，努力做到飯熱、菜香、優質服務。

8、乙方應在分菜間設一個教工打飯窗口。

9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所為限，乙方不得擴大經營場所，不得在現有場所範圍外搭蓋。

三、違約責任及解決辦法

1、乙方若中途停止營業，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，並視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過__________萬元，超出的部分由乙方如數交納。

5、在合同期內，若甲方需要收回__________食堂，則應賠償乙方在__________食堂投入的經濟損失。

6、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人________年。

四、承包期限

從________年____月____日起至________年____月____日止。

五、擔保人責任

擔保人應承擔相應連帶責任。

六、附則

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日 ________年____月____日

甲方：

乙方：

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，經甲乙雙方共同協商，就醫院食堂承包經營事宜達成如下協議：

　　一、承包期限

自20xx年1月 1日至 20xx年 12月 31日。

　　二、經營方式

1、甲方提供食堂場地及部分廚房設備。乙方承包後自主經營，自負盈虧。

2、由於醫院工作性質的要求，必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務，同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

3、乙方為甲方提供工作餐服務，每份收費7元，每月按工作人員實際領取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務，收費標準應低於市場價。

4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元，如乙方未請廚師，則不予支付。

5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元，免費提供自來水。每月免費提供1000度電，按表計數，超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

　　三、權利及義務

　　1、甲方權利和義務

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，履行合同，做好指導和協調工作。

(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲服務水平及衞生狀況定期進行監督，並有權要求乙方及時整改。

(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務，經督促仍未整改時，甲方有權終止經營合同。

　　2、乙方權利和義務

(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下，自主對食堂經營管理，並承擔相應的法律和經濟責任，醫院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衞生標準，嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物，如有發生食物中毒，乙方應承擔所有損失和責任!

(3)乙方必須根據醫院作息時間，按時，按質、按量供應各餐，力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次，持有衞生體檢健康合格證者方可上崗。

(5)乙方因故欲中止合同時，需提前一個月書面告知甲方，以避免影響醫院正常的服務次序。

　　四、違約責任與爭議解決

甲乙雙方自本合同籤(字)章後即生效。在合同有效期內，未認真遵守合同約定的違約方，需向關聯方支付違約金壹萬元人民幣。當執行本合同發生爭議時，雙方應協商解決;協商不成時，可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

一、簽定協議雙方：

甲方：中北大學醫院

乙方：賴力

（身份證號： ）

二、協議內容及用途：

乙方使用甲方食堂，用於醫院的飲食服務工作。

三、協議條件：

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根據經營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結算一次。

3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，協議簽訂之日起生效。

4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負責醫院組織大型活動和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環境裝飾。 在興華小區居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫院內部提供服務，不得開展對外經營項目。如需開展其它項目，必須向甲方申請，徵得同意並交納必要的費用。

7、乙方經營中需交納的各種税金和各種費用自理。

8、乙方承包期滿後，如不繼續承包，剩餘的主副食品由乙方自行解決。

9、如機械、用具出現故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠償。

10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內原由設施，如有損壞，乙方需照價賠償。

11、乙方的飲食工作必須符合食品衞生法，食堂工作人員必須體檢合格後方可上崗。

12、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。

13、乙方要注意安全，採取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。

四、違約條款：

1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金200元。

2、單方違反承包條件，經對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向對方付違約金200元，合同作廢。

五、本協議有效期為壹年（20xx年1月1日------20xx年12月31日）。

六、本協議和物資清單一式兩份，雙方各執一份。

七、簽定本協議後，以前簽定的協議同時作廢。

甲方：（蓋章） 乙方：（蓋章）

（簽字）

中北大學醫院辦公室

20xx年1月

甲方根據需要將食堂承包給乙方經營、管理。經雙方友好協商，特簽訂本合同，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、 合同雙方：

發包方： (以下簡稱甲方)

承包方：_________________________________________________________(以下簡稱乙方)

　　二、 承包期限：

從____ __年______月______日至___ ___年______月______日止

三、 具體內容：

1、甲方有職工______人，每人每天為餐(午餐)，標準為元/人/餐，供給乙方辦理伙食。 雙方約定就餐人數應為__ __人/餐，低於約定人數的，按照約定人數結算費用，高於約定人數的，以實際發生人數為準。

2、乙方為甲方職工提供服務的時間為每週一至每週五，週六、週日不提供供餐服務。如甲方在約定時間外要求乙方照常為甲方職工服務的，甲乙雙方協商解決。

3、餐費於每月__日進行結算。甲方須預付乙方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月的用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金/支票方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。 如出現拖欠3日以上情形，甲方需按照每天5%的滯納金支付給乙方。

4、甲方在進場前應與乙方進行盤點，解除合約時乙方需歸還甲方設備、工具等，甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、在經營期間內，雙方應按照合同條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故、輕率行事解除合同。

　　四、 甲方責任：

1、甲方為乙方提供廚房、廚具、餐具等，並提供設備的維修保養。

2、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

3、甲方不得隨意停止承包或隨意增加收費項目。

4、甲方用餐人數有臨時增加或減少10人及以上時，甲方總務部需提前24小時將用餐人數通知乙方飯堂主管，以便乙方按此人數準備飯菜份量。

5、負責辦理有關消防、環保等部門的手續和費用。

　　五、 甲方權限：

1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衞生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一但發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。

3、 甲方有權對飯菜質量數量、衞生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求乙方及時進行整改。

4、甲方應協助乙方維護食堂秩序。

5、如因乙方違約，造成甲方經濟損失的，甲方有權提出終止承包合同，並上報法院或仲裁機關處理。

　　六、 乙方責任：

1、 乙方須遵守國家、地方法規，並按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、 乙方食堂工作人員按衞生部門規定進行身體檢查，費用自理。

3、 乙方應對經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、 乙方應嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格遵守食堂操作規程及衞生管理制度。

5、 乙方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，做到食品衞生及環境衞生。

6、 乙方工作人員在職期間須統一工作服裝。

7、 乙方必須按甲方規定時間作息，並按照甲方規定的開餐時間準時供餐。

8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁止進入的區域，如有違反者，甲方可將依所規處罰。

9、 乙方應合理使用廚房現有設備及工具，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10、乙方經營業務只限於飲食服務方面。

11、乙方在運作期間材料費自理。所需食堂工作人員的勞資、福利、勞保費用均由乙方自理。

12、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，並負責廚房及殘食台的清潔，保證衞生整潔。

　　七、 乙方的權限：

1、 有權自主經營，自負盈虧。

2、 有權自主聘用、調用工作人員。

3、 如甲方出現違約情形，乙方有權提出終止承包合同，並上報法院或仲裁機關處理。

4、 如因市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，乙方有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。

　　八、 其它：

1、 因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，儘量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。

3、 乙方在承包期間需添置廚具和餐具的，必須徵得甲方同意之後方可購買，甲方報銷相關費用。

4、 承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

5、 承包期滿時是否續約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

6、 本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協商處理。

7、 本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份：

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

甲 方： (以下簡稱甲方)

乙 方： (以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方醫院食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

1、甲方提供廚房、餐廳及部分廚房設備，甲方醫院食堂原有的設備清點列清單，提供乙方無償使用，乙方應注意維護保養。本協議終止時必須原物返回。

2、乙方負責廚房設施的購置、裝修及維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。

3、食品食材乙方自行採購、加工。

4、乙方自行安排廚房員工，並負責廚房內環境衞生。

5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，必須經甲方同意。

6、甲方由於員工工作特殊，乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節假日)。

7、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止，如需續約另籤合同。

8、試營業三個月，期間水，電，場地等設施，乙方無償使用。試營業後由乙方向甲方繳納承包費 元/年。

　　甲方權利義務：

1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

　　乙方的權利義務：

1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衞生、服務等。

2、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品。餐後認真清洗食具並消毒，食堂內部、用餐大廳環境衞生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池，確保暢通。經常清理灶台及炊事用品污垢。

3、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4、做好消除蚊、蠅、鼠害。

5、冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

6、乙方工作人員必須具有健康證。

7、廚房員工應遵守甲方醫院各項規章制度。

8、乙方承包期間需在廚房餐廳內按規定配備相應消防器材。

9、乙方必須按照安全操作規範使用灶具、電器及水、電、氣等設施，因操作不當造成的損失及傷害由乙方承擔。

　　其他：

1、若甲方有意終止合作關係，須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關係，也須提前30天通知甲方;

2、因乙方提供不潔、過期、變質食物造成就餐人員食物中毒的，由乙方負責全部賠償責任並承擔全部的法律後果。

3、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章後生效。未盡事宜，雙方協商解決。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方：_________

乙方：_________

甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款：

一、合同雙方：

發包方：_________(以下簡稱甲方)

承包方：_________(以下簡稱乙方)

二、承包期限：

從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

三、具體內容：

1.甲方有職工_________人，其每人每天為_________餐，早餐為人民幣_________元，午餐為人民幣_________元(_________)，晚餐為人民幣_________元(_________)，夜宵為人民幣_________元，委託給乙方管理食堂事務。

2.甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3.甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管，乙方按此人數準備飯菜數量。

4.甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按市場價接收乙方剩下糧油、副食品等物品。

5.在經營期間內，雙方應按照合同規定之條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

6.乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤後，甲方應在三天內以現金(支票)方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

四、甲方責任：

1.提供廚房及其附屬設備的維修保養。

2.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

3.不得隨意停止承包和增加收費項目。

4.甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成後果，由甲方負責。

五、甲方權限：

1.甲方有權對乙方進行監督管理，如：衞生、安全、治安、消防等，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)，甲方有權追究乙方的責任。

3.甲方有權對飯菜質量、數量、衞生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行適當的補償。

4.承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應儘快調查落實，把處理結果告知甲方。

5.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。

6.乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任：

1.甲方消防、廠規、治安做好工作。

2.食堂工作人員按衞生部門規定進行健康檢查，持證上崗。

3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。

4.嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衞生管理制度實施。

5.必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變黴的食物，保證食品衞生達標。

6.乙方工作人員須穿着統一工作服裝和衞生用品。

7.乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，可依甲方之規定予以處罰。

9.對甲方廚房現有設備及餐具，乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

10.經營業務只限於飲食服務方面。

11.乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。

七、乙方的權限：

1.自主經營，自負盈虧。

2.有權自主聘用，調用食堂工作人員。

3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同，並止報法院或仲裁機關處理。

4.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應儘快進行市場調查，若情況屬實，適當增加伙食費。

八、其它：

1.不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發生磨擦，若有發生因此造成的傷害由無理的一方負責。

3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須徵得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

4.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

5.承包期滿時，是否續約或終止合同，甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。

6.合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。

7.本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份。

甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________

負責人(簽字)：_________負責人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

甲方：______________________

乙方：______________________

甲方：

乙方(承包人)：

甲、乙雙方經充分協商後簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體條款如下：

一、甲方的權利與義務：

1.甲方於20xx年7月11日將食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現有設備和炊具。

2.甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部，否則視為違約。

3.食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

4.甲方對乙方經營的食堂存在衞生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方相關部門的管理。

5.食堂用水原則上由甲方提供，乙方負責設施的使用管理以及平時雨水的集流、消毒，若因乙方未及時蓄水造成的食堂缺水由承包人負責。

二、乙方的權利與義務：

1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》、《定西市學校食堂衞生管理辦法》以及《石泉初級中學食堂管理制度》等。

2.飯菜要保質保量，不得使用出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發黴、變質的食品)，嚴格執行食品留樣制度和貯藏制度。

3.承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衞生部門頒發的衞生許可證和從業人員個人健康證，從業人員的培訓及個人健康證等所需費用由承包人負責。

4.食堂的電費、冬季取暖費、衞生用具、小餐具、小型維修等均由乙方自行解決。

5.食堂內餐廳、加工間、更衣間、倉庫等功能區區分應明確。乙方在食品原料採購時要索取相關有效票據，甲乙雙方共同做好相關進貨驗收記錄。餐具天天做到一洗二刷三衝四消毒五保潔，並負責保管好。食堂員工上班期間必須穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持個人衞生清潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施。乙方應認真搞好食堂內外衞生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點並及時處理。

6.乙方應認真做好防火、防盜及有關用電等安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔，(假期做好看護工作)。

7.乙方在承包期內對食堂安全衞生負全責，必須參與有效管理，出現安全問題與甲方無關。

8.乙方承包者應親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生、教師、家長代表及學校領導意見，並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，減輕用餐師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。

9.乙方要按照甲方要求的飯菜標準保質保量做好飯菜。原則上飯菜價格要低於本地市場價格，若市場價格上調，具體由甲乙雙方協商上調，但乙方不得擅自提價。

10.乙方負責學生日常開水、冷水的供應。開水每天供應1次，原則上達到生均一壺，所需費用學校適當補貼，冷水供應要注意節約。

三、違約責任及解決辦法：

1.乙方若中途停止營業或毀約，由此造成的損失由乙方負全責。

2.乙方因違反相關法律、規定等給學校及師生造成的損失，乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3.合同期滿後，甲方所有固定資產應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4.乙方逾期無法辦理從業人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衞生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

5.若乙方違反本合同的有關條款，甲方將有權責令其限期整改。

四、承包期限：

一學期(20xx年8月25日至20xx年1月 15 日)。

五、其它事項：

1.學校財務人員應按月將住宿生生活補助費按照學生在食堂實際消費金額打到學生飯卡上，並已現金形式付給乙方。不足部分或沒有生活補助的同學費用由學生自己承擔。

2.甲方每學期付給乙方為學生燒開水用煤補助1500元，食堂每天為學生提供與食譜相符的營養早餐，按月在出納處結賬。乙方若有臨時性需承擔的任務或因物價上漲、學生自然減少等造成的經營不利，經甲乙雙方協商後方可進行。

3.若因國家或上級部門重大政策性調整、發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

4.初次承包前進行簡單維修，確保食堂的乾淨整潔。

六、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日