學校供餐服務合同

甲方：

法定代表人：

地址：

乙方：

法定代表人：

地址：

鑑於甲方需要乙方為其學生提供中餐，且乙方具備提該供餐服務的資格和能力，雙方依據《中華人民共和國食品安全法》，經充分協商達成本服務協議，內容如下：

風險提示：

服務合同的特點是服務方提供服務，可能會涉及到勞動方面的糾紛。在服務合同中，應該明確約定服務人員的勞動保護和工作安全及生病、事故、傷殘、死亡和勞動糾紛等均由服務方負責，與委託方無關。如委託方因此而受損或支出任何費用，服務方應當承擔賠償責任。

一、服務

在本協議有效期內，乙方向甲方提供本協議中所載明的服務內容，並且按此合同規定的條件和時間向甲方提供膳食服務。

二、期限

本協議從______年______月______日起開始履行至______年______月______日結束。

三、價格

乙方按以下價格向甲方提供供餐服務。

中餐：每人每餐的價格為人民幣______元。

四、付款

1、乙方按照本協議的約定提供服務後，將在______天左右按照甲方通知（即實際用餐天數）結賬，根據甲方上月實際發生的供餐總金額向甲方開具收據，甲方應在收到該收據後的______日內以轉賬或現金的形式向乙方付款，即每月結賬一次。

2、如果甲方對乙方開具的收據金額存有異議，甲方應在收到收據後______日內書面告知乙方，並附有必要的確鑿依據，否則甲方應按原收據金額和約定按時付款。如乙方原計算的金額確有誤差，乙方應按雙方共同認可的金額重新開收據，而甲方應在收到此修正收據後______日內以轉賬或現金的.形式向乙方付款。否則甲方應按照前款約定按時付款。

風險提示：

合作內容應載明具體的服務內容與質量等條款。但是很多合同約定服務優質等比較籠統，這樣的約定形同虛設，因此在約定服務質量條款時最好能有明確的量化標準或者評判標準，比如約定投訴低於xx，客户滿意率達到xx等。

五、乙方的義務

1、配餐標準

學生餐費為______元（葷+素+湯+米飯）。

2、人員配備

乙方將派譴訓練有素、符合餐飲服務健康標準的人員來提供約定的供餐服務。

3、採購

乙方為提供約定的供餐服務可從乙方認為合適的供應渠道採購製作食品所需的原材料和消耗材料，並保證所購原材料和消耗材料質量符合衞生部門規定的標準。

4、安排

乙方根據本協議規定負責安排菜單及其它有關的供餐服務事宜。可以使用多種配餐方式滿足學生求新求變心理，但制餐均衡標準不得因供餐方式的變化而縮水。每月初向甲方報告上月制餐主要原材料的市場價格和進貨主渠道；每週五向甲方呈遞下週學生營養菜譜。

5、衞生

乙方在供餐服務中應保持衞生清潔，遵守政府的有關衞生與健康規定。

6、餐具消毒

使用可重複使用的消毒餐具盛裝餐食（餐具必須經過具備餐具消毒資質的專業餐具消毒公司進行消毒）。

7、食品運裝及保温

上午11時30分送達，終極衞生抽檢、嘗食、備餐35分鐘，以確保師生在12時同步準時用餐，送達時間誤差不允許超過10分鐘。根據甲方作息時間調整做相應調整，並配備保温箱運載餐食。

8、產品質量

乙方承諾所製作的食品符合衞生部門的要求，並對每天提供的主要食品留樣24小時。

9、檢查

乙方接受甲方授權人員在不影響乙方正常運營的前提下，檢查供餐場所及相關工作。

10、監督

乙方將專門指派一名員工擔任現場服務主管，負責提供餐服務現場的監督和協調工作以及同甲方的日常聯絡工作。

11、責任

出現食品衞生責任事故乙方負全責。

12、突發事件處理

（1）出現1-4名學生因食用乙方提供食品出現不適，班主任老師及時把學生送醫院就醫，上報學校，同時報知乙方；出現5人以上學生因食用乙方供餐食品出現不適，學生及時送醫院就醫的同時報知乙方，並視其情況上報上級教育部門。

（2）衞生事件。乙方送餐人員將餐送達後，必須嘗食備份的食品衞生終極檢驗餐，並抽查送達餐品的3%，如發現異常；如餐品有異味等，及時報告甲方和乙方經理。隨時決斷執行。甲方設專門責任人負責抽查送餐總量的1%，發現異常處理方式同上。如果學生誤食有衞生問題或不宜學生食用的食品而引發羣體性不良反應時，甲方要第一時間通知乙方，乙方啟動衞生事故處理程序（留樣送檢-封存原材料倉庫和待產品-食品專管員逐環節排查-15分鐘內乙方主管經理帶有關人員到甲方報告-甲乙雙方“會診”-決定下一步處理意見）。甲方啟動衞生事故處理程序（封閉學校-組織學生加大飲水量-隔離有不良反應的學生到老師辦公室或指定會議室實行“一跟一”式陪護和觀察-校醫流動式抽查觀察-校級領導直接進入學生跟蹤和解決突發事件問題-通知乙方-召開行政會議聽取意見建議-延遲學生離校時間到下午5時，縮短孩子與學校和家長的分隔時間-甲、乙雙方會診-決定下一步處置意見）。

（3）、停水、停電。發生停水、停電時，乙方啟動儲備餐品保證供餐，乙方安排公司其它就近生產線保證供餐。

（4）、道路堵塞和送餐專用車拋錨 乙方第一時間通知甲方預計遲到時限；甲方採取延長最後一節課課時等辦法預防學生待餐發生混亂；乙方採取一切辦法盡全力縮短遲到時間；雙方在餐品到達後，組織全部人員，安全快速地把餐品先送到學生手中。

六、甲方的義務

1、甲方每月底向乙方提供學生就餐人數。具體數量由專人在每日下午3時前以打電話的方式，把分班級學生餐通知乙方。因甲方遲報、漏報、少報、誤報而引起的供餐不足時，責任和影響由甲方自負，或乙方依照甲方訂餐數量和時間配送達到後，甲方不接受而給乙方造成損失浪費5份以上部分，甲方按配送價格給乙方結算。

2、提供送餐到校的通道，按時開啟關閉，並負責組織校內各班級餐品的發放。

3、負責校園內用餐保潔管理，學生用餐完畢，將清理殘渣後的餐盒還原放入餐箱中。

4、有權、責任和義務監督乙方質量、餐品質量和服務質量，每週一文字方式有系統的反饋學生的用餐意見和建議。

5、當餐餐品留樣24小時。在餐品送達後的35分鐘內組織學生食用。因不按時食用餐品引發的衞生責任事故由甲方負全責。

6、乙方聘用甲方職工為學生中餐管理員。

7、提供教師用餐場地，並要求教師用餐完畢後，按要求把餐盤和殘羹分離並把餐盤放入指定餐箱中。

七、合同期限

1、合同期限為兩個學期：從______年______月______日始至______年______月______日止，乙方供餐日計起的兩週內，任何一方具有無條件解除合同的權利。從乙方供餐日計起的第三週開始，該合同期限條款發生效力。

2、為了確保學生食品安全，如因乙方在供餐過程中違反了《中華人民共和國食品安全法》，視其程度甲方有權書面告知立即終止合同。

八、其他

1、如因物價上漲因素，上述供餐費用調整，需雙方充分協商解決，在協商過程中，乙方不得降低服務標準，如因降低標準導致的後果由乙方承擔。

2、甲方每個月到乙方制餐現場不定時隨機抽查一次，並據抽查結果給出乙方是否繼續配送餐的文字材料、結論和説明。

3、甲方允許乙方使用衞檢合格的、經嚴格消毒的可重複使用的餐盒、餐具，並告知乙方為此付出的一次性投資。

4、乙方選聘的現場搬運兼分餐人員，除負責安全把餐品搬到指定班級和按時足熟收回餐盒外，還負責為師生加餐。必須自行辦理健康證，接受甲方雙方領導和管理並擁有辭退權，着乙方發放的工裝上崗。合理報酬由乙方付給。

5、如有任何爭議，協商解決，協商不成，可向______人民法院提起訴訟。

6、此合同一式貳份，雙方法人簽字蓋章後生效；雙方各持壹份。

7、附雙方營業執照有關資質。

8、此合同修改解釋權屬訂立合同雙方。

甲方（蓋章）：

簽訂日期：______年______月______日

乙方（蓋章）：

簽訂日期：______年______月______日