春節飯的作文八篇

在日常的學習、工作、生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的春節飯的作文9篇，歡迎閲讀與收藏。

春節飯的作文 篇1

年年的團年飯，我們都是在這裏吃，這次爸爸提儀，我們打破常規，決定到外面吃一頓團圓飯，預示我們的生意紅紅火火。

1月22日晚上，爸爸，媽媽，弟弟，外公外婆還有我，來到位於觀音橋的北京烤鴨店吃團圓飯。一進烤鴨店，濃濃的香味撲面而來，一看四周，燈籠高掛，彩燈閃閃，一片濃濃的節日景象。烤鴨店的四周用的是閃閃發光的玻璃牆，椅子是用白色的高實木做成的，天花板上吊着一盞盞璀燦的玻璃燈，讓人覺得有一種説不出的華麗的感覺。

這家店的生意很紅火，顧客很多，餐廳裏一片熱鬧的景象，許多顧客都在一起大聲説笑，整個餐廳看起來就是一片歡樂的海洋。我們來到座位上，爸爸笑眯眯地接過了服務員遞過來的菜單點了菜。不一會，許多美味佳餚就被擺上了桌，有雞，鴨，魚，肉，蝦……，應有盡有，讓我不禁吞了幾下口水，看得眼睛都直了。

晚飯開始了，大家紛紛舉起自己手中的酒杯，不約而同地説着祝福的話語，表達着自己對新的一年的美好祝願，頓時，酒杯互相碰撞的聲音也“叮叮噹噹”地響成了一片，乾杯之後，我把手伸向了早就看好的烤鴨，忽然，一陣閃光燈，我抬頭一看，是爸爸把我貪吃的樣子照了下來，全家人再次笑開了……。

這真是一個快樂的除夕夜，一個充滿祝福和笑聲的除夕夜！

春節飯的作文 篇2

春節是我國的傳統節日，而在春節中最受歡迎的就是除夕夜。除夕夜有好看的春節聯歡晚會，美味的團圓飯，小孩子還可以放爆竹煙花。今年除夕，我最難忘的就是吃團圓飯。

我家的“炊事員”爸爸媽媽一早就為這頓團圓飯忙活起來，他們去了菜市場，買回活蹦亂跳的魚蝦、青翠欲滴的蔬菜、新鮮的豬肉和牛肉等。經過一個上午的忙碌，又把屋裏屋外打掃得乾乾淨淨，再把爺爺奶奶、外公外婆接了過來。最後，就等着晚上吃團圓飯了。

到了晚上，請長輩入座以後，大家開始吃團圓飯。爸爸媽媽備好一桌豐盛的菜餚，他們首先給爺爺奶奶、外公外婆敬酒，祝他們健康長壽。我給他們敬酒的時候，還贏得了一片讚揚，他們連連誇我乖巧，是個孝順老人的好孩子。我也給爸爸媽媽敬酒，雖然説不出感謝他們養育之恩的話，但從心底愛着他們。

大家一邊吃團圓飯，一邊閒聊。我問爸爸：“以前吃團圓飯都去飯店，今年為什麼在家裏呢？”爸爸説：“雖然去飯店吃比較省力，但在家裏有氣氛，更能表達自己的心意啊。”媽媽湊着説：“是啊！你看，你爸爸的廚藝也不錯，他的菜是色香味俱全了！”爸爸連忙説：“哪裏！哪裏！沒你的指導，我哪能做得這麼好啊！”爺爺奶奶、外公外婆連連點頭，也都被爸爸的話逗樂了。

一頓團圓飯在歡聲笑語中結束了，至今留在我記憶中那爺爺奶奶、外公外婆燦爛的笑容，希望他們年年都這麼快樂！

春節飯的作文 篇3

時間過得真快，又迎來新的一年。往年春節的團圓飯都是我的媽媽一手包辦的，今年大家商定，每人必須燒兩個菜，所以爸爸也要親自露兩手了，我期待着。

除夕下午5點鐘，我的媽媽先繫上了圍裙，開始大顯身手。首先是我的媽媽做紅燒排骨：只見她先把西紅柿切成一片片的，擺在盤子邊上。接着把排骨放入冒着熱氣的油鍋裏，再倒進三分之一的番茄翻炒。炒了一會兒，出鍋倒入盤中，一盤紅通通的飄着甜香的紅燒排骨就上桌了。這時，隔壁家的小貓饞得“喵喵”直叫。

接着大家一鼓作氣，做了紅燒魚、牛肉、炒雞蛋、炸年糕、韭香雞蛋、香辣豆腐、菠蘿飯……擺了滿滿一桌，看得我口水直流呢。最有特色的就是爸爸做的菠蘿飯啦！它的顏色是黃色的，加了葱和瘦肉，聞起來還有一股濃濃的菠蘿味呢。我想：吃起來味道一定很美味。

好不容易熬到吃飯的時間，我馬上拿起筷子和碗，把各種菜都夾一點到我的碗裏。我的碗都快要爆炸了。我吃着香甜甜的紅燒排骨，又嘗着紅燒魚、牛肉……每吃一道菜，我都要説：“啊！真美味，真好吃！”當我吃到香噴噴的菠蘿飯時，向爸爸翹起大拇指：“老爸，你做的菜怎麼這麼好吃呢？看不出你還有兩下子啊，不如改行去當廚師吧。”我的媽媽也笑眯眯地説道：“看來，我這個“常務”廚師要下崗嘍！”爸爸喝了一口酒，搖頭晃腦地説：“我這種特級廚師只能偶爾做一下，怎麼能天天做呢！”舅舅説：“瞧你，誇你一下，你就驕傲起來了，這麼大人也不害羞，誰封你為大廚師啦？”“我女兒啊！”爸爸説着喝了一口酒。“爸爸，不能太驕傲哦。”“哈哈……”大家都哈哈大笑起來。

聽着外面噼噼啪啪的鞭炮聲，吃着各種美味的菜餚，我陶醉了！

春節飯的作文 篇4

孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裏最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年七年級的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此時，家家户户傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜着處處的説笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。

吃年夜飯，是春節家家户户最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，温馨撩人，説明紅紅火火；“魚”和“餘”諧音，是象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。

年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白麪餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵着“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，説是誰先吃着了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温熱的藥材，用麪皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效着做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳説世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽麪。新年吃麪，是預祝壽長百年。

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一、花開富貴餃

材料：絞豬肉，荸芥，香菇，雞蛋，胡蘿蔔，髮菜，生菜，鹽，葱茸，姜茸，香油，幹澱粉。

做法：

1、烤鍋抹油，以微波高段火力預熱3分鐘，倒入打散的蛋液，攤開成薄片，以60%火力煎1分鐘備用。

2、荸薺洗淨去皮，放入耐熱袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡軟，去蒂切丁；髮菜泡水40分鐘備用。

3、絞肉、荸薺、香菇及A料，朝同一方向攪拌至有粘性。

4、取一碗，內壁塗油，輔上蛋皮，中間放1片胡蘿蔔，髮菜拉開排成網格狀，將拌好的絞肉填入，把多餘的蛋皮向內摺，覆蓋膠膜，以80%火力蒸10分鐘。

5、取一盤，邊飾生菜，將肉餡倒扣，以蛋皮中心為圓心，用刀尖通過圓心輕劃4條直徑，將蛋皮自圓心朝外掀開即可。

二、大吉大利

材料：栗子（鮮） 110克，雞腿500克，大葱10克，姜5克，澱粉（玉米） 4克，蠔油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。

做法：

1、板栗先泡水1小時，用牙籤挑除縫內粗膜，洗淨後裝在大碗內，用水沒過栗子，放入電鍋，外鍋加水2杯，蒸至開關跳起時取出。

2、雞腿切小塊，放入冷水中煮開，水倒掉，雞腿撈出衝淨泡沫。

3、澱粉放碗內加水調成濕澱粉。

4、用2大匙油爆香葱、姜後，放入雞塊及調料蠔油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、清水3杯燒開，再放入栗子，改用小火燒20分鐘。

5、待湯汁煮至稍干時，揀出葱、姜，淋水澱粉勾芡後，盛出即可。

三、鴻運當頭

材料：鰱魚頭400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣醬10克，醬油5克，甜麪醬5克，鹽3克 ，胡椒粉2克，澱粉（玉米） 3克。

做法：

1、 魚頭洗淨，拭乾，剖開，對切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出。

2、豆腐切成長厚片，用油煎黃盛出後放入耐煮鍋或沙鍋內，面上放入煎好的魚頭。

3、 另用2大匙油炒薑末，放入所有調味料和2杯清水炒勻燒開，淋入鍋內，開火煮滾，改小火煮40分鐘，使其入味。

4、待湯汁稍干時淋少許水澱粉勾芡，使湯汁微稠，最後撒下於蒜段，略滾即可關火移出食用。

四、發財就手

材料：豬手2只、香葱2根、紅辣椒一條、姜5片、高度米酒20ML、鹽5克、白醋50克、冰糖20顆。

做法：

1、姜去皮切片，紅辣椒切絲，豬手除去腳毛，去蹄甲，洗淨後斬成大件。

2、把豬手放入鍋內，倒入一大碗水沒過豬手，加入香葱、薑片和高度米酒，大火煮開，轉小火煮30分鐘。

3、豬手煮好後，用流動的水沖洗乾淨表面浮沫。

4、把豬手投入冰水中迅速降温，直至涼透，用紙吸乾豬手錶面的水分，放入保鮮碗中。

5、鍋裏倒入500ML清水，加白醋、冰糖和鹽，熬煮成調味汁。

6、把冰鎮好的豬手和紅辣椒絲放入煮好的調味汁中，拌勻，蓋上蓋子，送入冰箱冷藏24小時，直至入味即可。

五、五福臨門

材料：大白菜（白梗）600克、豬肚200克、草蝦250克、魷魚（鮮）100克、海蔘50克、鹽5克、胡椒粉4克。

做法：

1、大白菜洗淨，切大片，用2大匙油炒軟後，先放入燉盅內。

2、 豬肚切條。

3、魷魚切花後氽燙過撈出。

4、海蔘洗淨，先去腥再切厚片。

5、火腿先煮過再取出切片。

6、香菇泡軟，去蒂，分別放置在大白菜上。

7、大草蝦剪掉須足，氽燙過撈出，備用。

8、將調味料放入燉盅內，移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘，然後放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。

春節飯的作文 篇5

放寒假以來，吃團圓飯是我印象最深刻的一天。

那天，我、爸爸，阿姨還有姐姐一起去奶奶家吃團圓飯。可是沒想到，奶奶他們竟然還沒煮飯，奶奶要我和姐姐也去做事，可是我不想去，我就拉着姐姐往房間跑，關上房門，玩起了電腦。

玩着玩着，就玩膩了，我和姐姐就下樓準備散散步，可在這時侯飯菜就上桌了。奶奶叫我們去吃飯，我們互相望了一眼，只好遵命。我們乖乖的吃完飯後，就等待着他們的安排，因為姑姑説要讓眼睛休息一下，所以就沒

玩電腦了，準備下去放鞭炮。

隨着鞭炮噼裏啪啦的響聲，這一天該結束了。回家時，我還忍不住回味那些好吃的菜，那些好玩的事，那些快樂的時光！

團圓飯，我的最愛！

春節飯的作文 篇6

過新年，吃團圓飯是必不可少的，也是中國的傳統文化。每年回家過年，快要到大年三十，親戚朋友放下手中的事，從各地趕回來，就為了家裏人團聚，見一見自己一年沒見的父母親戚朋友。

到了大年三十的`這一天，也是我家最忙的一天，一大早，我們都早早的起來，因為我們要為吃團圓飯做準備。外公和奶奶負責做飯，他們從早上一起來就開始忙碌着，洗菜、切菜、配菜、燒菜、燒魚、煲湯…………忙得不亦樂乎，他們很累，臉上卻掛滿笑容，因為他們看到自己的兒女回家了，再累也不怕也是開心的。爺爺和爸爸也不閒着，他倆在打掃衞生，他們今天可真是很賣力，地下連一根頭髮也不放過。母親也在幹活，她在擦冰箱、櫥櫃、茶几………忙的母親汗流浹背，正好，我沒事了，就去幫母親一起幹活，啊！一件重要的事給忘了，那就是——貼窗花，很快我就把窗花和對聯貼好了。

一眨眼到了下午5點了，飯菜都已經做好了，我們一家人上桌吃飯了，許多親戚朋友都來了，叔叔、阿姨、小舅、小舅媽………哇！今天的飯菜真豐富呀！我的兩眼直髮光，我像一匹餓狼，貪婪的吃着，大人們在喝酒，還時不時的乾杯，説一些祝福的話語，比如：恭喜發財、萬事如意，學業有成………母親也讓我跟別人乾杯，我也要祝福別人，啊！今天臘肉炒黎蒿芽好吃，雞湯泡炒米真是好吃………，不知不覺的，我狼吞虎嚥吃了好多，肚子漲漲的，過了2小時，大家都吃好了，有的座到沙發上聊天、喝茶，也有的在看春節聯歡晚會，總之每個人都很開心，都有説不完的話。

團圓飯，我看到每個人的臉上都掛滿笑容，每個人都很開心，因為大家一年都沒見到了，像我們家就是這樣，一年都在深圳，也沒有機會回去，就過年我放假才能回去，像爸爸今年回家自己開車，30多個小時，聚在一起吃這個團圓飯，一起説説話、聊聊天，談一談過去的一年大家奮鬥的過程和經歷，跟別人説一説新的一年的目標，盼着在新的一年會生活過得更美好、快樂。像今年春節聯歡晚會，都在倡導常回家看看，回家過大年，像現在有些人，過年寧願去玩，也不回家看看家裏的老母親，所以，回家陪老人過年，是我們做晚輩必須做到的，所以，我們回家過年老人都很高興。

春節飯的作文 篇7

在大人們的忙忙碌碌中，在我們小孩子的急切期盼中，寒假生活過得可真是快，轉眼就趕到了二OXX年農曆的最後一天，明天就是我國最隆重的節日—春節，那麼今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送舊的一年，喜迎新的一歲，在除夕夜，不管有什麼事，家人都要團聚在一起吃團圓飯。吃罷團圓飯，就是我們最開心的時候，大人們通常在歡樂的春節晚會中守歲，而我們要用鞭炮和煙火來迎接新年的到來。下面，就來看看我家除夕夜的景象吧！

開始吃團圓飯了，一家人圍坐在一起，媽媽用大盤子端來了熱氣騰騰的餃子，然後分別盛了十個餃子放在每個人的碗裏，大家都緊盯着自己的小碗，我心裏也在默默地祈禱，你大概不知道這其中的祕密吧，原來每年的團圓飯的餃子中都要包上一枚喜錢，誰要是吃到了，就預示着今年運氣大好，一順百順。其實都是一家人，誰吃住都是全家的福！我小心翼翼地吃着自己碗裏的餃子，一個，又一個，我的眼不時悄悄地觀注着大家，大家誰也不作聲，唉，只剩下最後一個了，突然，“卡嘣”一聲，我的最後一個餃子給我帶來了莫大的喜運，我高興極了，舉着碗向爸爸媽媽炫耀着，歡呼着，大家也向我表示了最美好的祝福，祝願我來年身體健康，學習更上一層樓！

吃過團圓飯，就開始放煙火了。我拿出最大的“梨花鍋子”興奮地來到大街上，用打火機點燃，剛一眨眼，只見，煙花直衝天空，伴隨年呼呼的響聲，煙花越來越高，那壯觀的景象，可真是火樹銀花不夜天啊！

響亮的鞭炮聲打破了夜的寧靜，耀眼的禮花在空中閃閃爍爍，把天空襯得如此美麗。新的一年就要開始了，我祝願人們在新一年裏生活得更加幸福美滿！

春節飯的作文 篇8

春節，是中國的傳統節日，中國人歡度春節，已有幾千年的歷史了，春節是個令人高興的日子，放鞭炮，吃餃子……這都是過年的習俗。

今日，我奶奶特意準備了一桌豐盛的晚餐，看了就讓人流口水，我和弟弟早就眼饞了。

在“噼噼啪啪”的鞭炮聲中，我盼望已久的春節來到了，大年三十吃團圓飯，這可是少不了的事情。

我們全家圍着桌子坐了下來，有説有笑，沉浸在歡樂幸福的氣氛中。這時，爺爺舉起酒杯，意味深長地説：“又過了一年，真快呀，今日我們一家聚的真齊，來，乾杯。”“是啊，乾杯。”爸爸隨聲附和着。大人們都紛紛舉起酒杯，一飲而盡，臉上掛滿了喜悦，

我喝了一口杯中的飲料，深情地説：“祝爺爺，奶奶在新的一年裏越過越年輕，身體健康，萬事如意。祝爸爸，媽媽工作順利，吉祥如意。”

“過年啦，這又是新年的開始，並不表示可以鬆懈了，你一定要更加努力呀。”爸爸叮囑我説。

晚飯後，我們一起來到院子裏放孔明燈，孔明燈在火的驅使下緩緩上升，似乎照亮了黑漆漆的夜空，也似乎照亮了我們明天的路。