【精選】春節的美食的作文4篇
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的春節的美食的作文4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
春節的美食的作文 篇1
春節，不僅意味着張燈結綵，收紅包，更是舌尖上的一次享受。置辦年貨可少不了買美食，年夜飯更是大廚們的招牌菜煉成的。民間的春節美食，也足以讓你的味蕾盡享舌尖上方的春節。
“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。”家家户户的農村式年夜飯，絕對讓你大飽口福。烹羊宰牛那都為了“樂”。每年外婆家還沒到大年夜就熱鬧起來，親戚們都聚在外婆家包糰子呢。
別人家一般也就包個5籠，但外婆起碼要15籠。包完了就分給親戚姐妹，街坊四鄰，所以包糰子的陣容可龐大啦。
今年外婆又開始包糰子啦！我趕到那兒時，大家早就忙開了。六七個包糰子的高手圍坐在一張圓桌邊，一邊拉家常，一邊包糰子。外公在後院生起了火，紅豔豔的火苗映紅了外公的臉龐。一大籠糰子正在爐子上蒸着，冒着縷縷白煙和熱氣，薰得人睜不開眼。舅舅、姨夫從一大袋米粉中倒出一部分，然後加開水，攪拌均勻後，奮力地和起面來。手上沾滿了黏糊糊的麪粉，臉上這一塊那一塊的幹米粉，真滑稽。外婆樂呵呵地把做好的餡料搬出來，添了一大勺子在正忙得不可開交但卻不亦樂乎的包糰子高手的盆子裏。高手不愧是高手，那動作別提有多麼嫻熟了，她們靈巧的手指這一搓，那一捏，又轉了轉，不一會兒就做出了一個精緻的糰子。她們從已經等分的一大堆麪糰中取出一份，在手中搓了搓，讓有的僵硬的麪糰變柔軟。再搓成球狀，把兩手大拇指在上面按一個小洞，伸進去。然後很迅速地用其餘手指邊轉麪糰邊把它捏成一個薄薄的小碗。放一些餡料進去，最後完成很關鍵的一步：封口。只見高手們用大拇指和食指很輕巧地在“碗口”轉着，“碗口”漸漸變小了，這時一定要耐心地慢慢搓，不能太用力。“碗口”慢慢消失了，變成了一個尖尖的頂，像一個沒有塗胭脂的素顏小桃子。
很快，一個個糰子在他們手中誕生啦。這時，媽媽那了一個蒸籠和一塊濕漉漉的白紗布走來，她把堆積如山的糰子小心翼翼的控制好間距，一個個平整地擺在蒸籠裏。一個個小巧玲瓏的糰子們幸福地躺在蒸籠中，等待着進爐子。媽媽把蒸籠端到爐子上。還沒開始蒸呢，幾個饞嘴的孩子就迫不及待地圍在蒸籠邊等着糰子蒸熟，想在打開蓋時以迅雷不及掩耳之勢抓一個新鮮出爐的糰子嚐嚐鮮。15分鐘過去了，揭開蓋子，乳白色的`熱氣撲面而來，弄得大家臉上全是水汽。外婆趕忙拿來扇子，把熱氣全部扇掉。這時的糰子表皮亮亮的，晶瑩剔透，讓人垂涎欲滴。孩子們耐不住了，抓起一個塞進嘴裏，黏黏糯糯的麪皮一口咬下去，細膩香甜的豆沙餡或者芝麻陷，也許是鮮香的蘿蔔肉絲餡總在口中誘惑着你的味蕾，讓你吃了還忍不住再吃一個。
十幾籠蒸完了，外婆端上一些，大家歡聚一堂，品嚐着着年味十足的特色美食。熱熱鬧鬧，歡歡喜喜，團團圓圓，不正是糰子美好的寓意嗎？
民間的春節美食不僅讓人大飽口福，更讓人在盡享家人團圓的天倫之樂時，更對春節留下“美味”的記憶。
春節的美食的作文 篇2
今年，我過了一個有趣的春節，我隨着媽媽一起包湯圓。別看這湯圓小小的，其實包也不容易呢!
首先是和麪，把水和麪粉倒在一個盆裏，揉來揉去，原本十分鬆散的麪粉不一會兒就成了一個麪糰，我也來試試和麪，面可真軟，我只用一點力氣就把面壓了下去，可提上來卻不那麼容易，我費了好大力氣才把手給提了上來。我又和了好長時間，終於好了。現在要發麪了，把面放在盆裏，放了好幾個小時面就發好了。
終於開始包湯圓了。我從麪糰裏揪了一點兒出來，把這個麪糰中間按一個洞，在裏面放上白糖，再把湯圓揉成一個圓球，這樣一個湯圓就做好了。後來，我又做了好多湯圓，看着這些包好的湯圓，心裏別提有多高興了。
開始煮湯圓了。在煮湯圓的過程中，感覺時間好漫長啊!“啊，湯圓熟了!”我馬上去盛了一碗湯圓，我細細地觀賞着湯圓，像是在觀賞一件精美的工藝品，都不忍心把這個湯圓吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡直是美味!”把湯圓咬在嘴裏，糖的味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場盛宴。
我慢慢地品味着盛宴。在這一刻，時間彷彿時間已經停滯了，我存在於湯圓的世界裏。
年在不知不覺中來了，也在不知不覺中離去了。
春節的美食的作文 篇3
廣西人過年家家户户要包粽子，那可是件大事。提前兩三個星期就要準備了，要備好料，年貨市場那是要去跑好幾次呢！綠豆要去殼，五花肉呢，要用生抽、鹽、酒、葱姜醃上一整天，糯米和乾果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。
包粽子既是個技術活，還是個力氣活，要用上一整天的時間。那天，最好是找一個特大的鍋子，包好的大粽粑放在鍋子裏，要好好地煮上十來個小時，這樣粽粑裏面的東西才能如發生了化學反應般，各種香味兒融合在一起。煮好的粽子，可以用鈎子一個個勾起來，掛在屋檐下或陽台上（不能太陽曬），隔三差五地還要用水煮煮透，這樣啊，整個正月裏都不會壞。在廣西，粽子不僅僅是為了紀念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過節的送禮佳品，廣西人賦予了粽子新的意義，廣西人更把粽子當作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。
春節的美食的作文 篇4
我的家鄉地處中原，是以麪食為主的河南省。饃，麪條是經常吃的。饃的種類也有很多，煎的、炸的、蒸的、烤的；麪條也有很多種，撈麪、湯麪、滷麪、蒸麪、炒麪、燜面……還有胡辣湯、鍋盔加滷豬肉、擀麪皮、涼皮、漿麪條，好吃的太多了，想想都流口水了！
今年春節爸媽帶我回老家過，春節期間好吃的就更加多了，可讓我這個吃貨開心壞了。
過年期間外婆會做花饃，各種各樣形狀的，有小魚、荷花等，看看都捨不得下口呢！媽媽告訴我，花饃寓意是祈求來年風調雨順，糧食滿倉。
除了饃，還有其他的美味，比如：灌腸，它外面是豬的大腸，洗乾淨煮好裏面放入豬肉餡，加了祕製的醬料，上鍋蒸熟，吃起來特別的香，不油膩。這是我最喜歡吃的。
餃子是年夜飯必不可少的，年三十的下午外婆和媽媽就開始忙活了，餡料是早就準備好的，和麪揉麪，媽媽擀皮，外婆包，媽媽從小就練就了擀皮的本領，她擀的速度外婆都來不及包的。我吃到了外婆包的幸運餃子，為什麼叫“幸運餃”呢？因為那麼多餃子中只有這個餃子的餡是不同的，我吃到的是麥片餡的，媽媽説她小時候會吃到“硬幣餡”的餃子，外婆説吃到幸運餃的人這一年都會順順利利的！我希望我的20xx是平平安安的！
這就是我的春節之-美食，家鄉的美味。
