消防知識吃火鍋的防火關鍵是什麼

冬天許多人都喜愛吃火鍋，或到餐館或在家裏，圍坐在火鍋前，飽餐一頓很是愜意。火鍋運用不當導致的火災也時有發生，因而，運用火鍋前，先了解把握一些火鍋運用的防火關鍵和安全常識很有必要。下面是小編為您整理的消防知識吃火鍋的防火關鍵，希望對您有所幫助!

運用液化石油氣火鍋時，用前先檢查一下鍋灶、爐體及燃氣管道銜接處是不是嚴密，避免氣體走漏。焚燒後，隨時留意焚燒狀況調理火焰，以防湯水沸溢，火滅跑氣導致火災爆破事端，用完後要及時堵截氣源。

運用電火鍋時，電源線要先接火鍋，後接電源。運用中把握好温度，避免湯水歡騰溢出鍋體，一旦溢出要先斷電源，然後將鍋體擦洗潔淨，乾爽後再持續運用。火鍋用完後要及時堵截電源，待鍋體冷卻後再收放。

運用酒精火鍋時，鍋下要放置托盤，並在托盤裏倒入少許清水，以防高温直接烘烤桌面，導致火災事端;用前先在酒精盤內倒入酒精，在有明火焚燒時不能增加酒精，更不能將酒精潑到明火上，以防火焰騰起導致火災;運用中需增加酒精時要先熄火，待温度下降後再加;餐後要及時把火平息，可用茶杯蓋或小碗碟蓋在酒精盤上，使火焰窒息，而不要用嘴去吹。

運用炭火鍋時，要在火鍋底下墊一隻比火鍋大的盤子，盤中放一些清水，以防炭火鍋的高温烤着桌面導致火災。

韓國消防局隸屬於行政自治部，下設四個課，即行政課(人事與綜合方面)、預防課(監督與法規方面)、防護課(滅火執勤方面)、救助救急課(救災與急救方面)，下轄中央119救助隊和中央消防學校兩個直屬機構。在漢城特別市、6個廣域市(相當於省級市)和9個道共設16個消防本部(相當於我國消防總隊)，韓國消防共建有12個消防航空隊、4個消防艇隊、5所地方消防學校和144個消防署(相當於我國消防支隊)，消防署下轄747個消防派出所(相當於我國消防中隊)、163個救助隊(擔負搶險救災任務)、1095個救急隊(擔負緊急救護任務)，每個消防派出所都有1個救急隊。此外，還有2875個義勇消防隊。

韓國共有消防公務員24223人，其中中央職公務員179人(即行政自治部消防局、中央消防學校、中央119救助隊的公務員)，地方職公務員24044人(即各市、道消防機構的公務員)，消防公務員職銜是：消防總監(行政自治部消防局長)——消防正監(中央消防學校校長，漢城、釜山本部長)一消防監(行政自治部課長，道本部長，漢城、釜山本部課長等)一消防正(一般消防署長，道課長，中央119救助隊長，地方消防學校長等)一消防領(消防本部系長，一般消防署課長)——消防警(一般消防署課、系長)——消防尉(一般消防署系長，派出所長)一消防長(派出所長、副所長，班長)——消防校——消防士。

韓國消防部門在七十年代以前主要擔負火災的預防和撲救任務，功能是單一的。七十年代後期，韓國消防部門仿效國外通行做法，積極拓展功能，逐步開展搶險救災工作。特別是在1988年漢城承辦第24屆奧運會之時，根據國際奧委會的相關要求，漢城消防部門自行成立了119救急救助隊，免費提供醫療救護服務，其快速、高效的急救行動挽救了許多瀕危、急症或遇險人員的生命，深受社會廣大百姓的擁護與歡迎，繼而得到政府的充分肯定，於是決定將原有的急救系統並人消防119系統，並以法律的形式予以確定，使消防隊伍成為一支集救護、救災、救火任務於一身的多功能化隊伍。韓國消防隊伍的社會安全保障服務職能是全方位、多樣性的。其社會服務領域日益拓寬。

如針對獨居老人日益增多的情況，韓國漢城和釜山市消防部門為所有65歲以上獨居老人和殘疾人家中免費安裝了“119自動報警器”，一旦有緊急情況，老人一按按鈕，即將信息傳遞到消防指揮中心，消防救急隊立即(一般為5—10分鐘)趕到，進行緊急處置或移送醫院，使之享受到政府提供的特別安全服務。目前此項“安全服務”在社會民眾的呼籲和中央行政部的推動下，正在擴展到全國，所需經費由中央政府補貼一半，地方自籌一半的辦法解決。

隨着消防部門功能的`拓展，消防在社會各界和百姓心目中的地位也日益提升，政府對消防隊伍的支持和投入日益加大，消防隊伍救火、救災、救急、救險的能力也不斷增強。去年韓國消防部門參加滅火、搶險救援和醫療急救1133103起，其中撲救火災36169起，佔出動總數的3.3%，搶險救援152499起，佔出動總數的13.4%，醫療急救944435起，佔出動總數的83.3%。

為適應日益繁重的消防滅火救援及急救任務的需要，韓國中央消防行政自治部計劃在今後五年內，由目前的消防公務員24223人增加至32729人，增編幅度為35.2%。在考察中我們瞭解到，增加編員的重要途徑之一是，從韓國國防軍的裁軍員額中確定數額劃給消防。今年先選出600名現役士兵作為基數，今後五年內，每年再在當年的基數上增補150人。這些士兵按照較高的條件和標準從軍隊已受訓新兵中選出(其中相當一部分具有高等學歷)，然後集中到中央消防學校進行為期3個月的嚴格培訓，經測試合格後再分配到各消防署法定服役32個月(相當於服兵役)。

服役期滿後，可自願申請競任職業消防員，經錄用測試合格後可成為職業消防員。通過劃撥裁軍員額和每年從適齡青年、學生中招錄人員的辦法，韓國將在今後五年內使消防公務員隊伍員額達到佔全國人口總數的萬分之六點五，再加上現有的8萬名志願消防人員，韓國消防人員的總數將達到佔總人口數的近萬分之二十。

韓國消防經費來源於政府税收，在韓國每棟建築物税額的80%用於消防。今年全國消防經費預算為1278l億韓元(相當於91億人民幣)，其中行政自治部消防局40億韓幣(相當於2800萬元人民幣)，中央119救助隊89億韓幣(相當於6300萬元人民幣)，消防學校137億韓幣(相當於9700餘萬元人民幣)。以上經費主要由中央政府開支。各市、道消防機構12513億韓元(相當於88億人民幣)，其經費主要由地方政府負擔。

在韓國消防隊伍中有一支機動性強、覆蓋面廣的消防航空隊，在搶險救援戰鬥中發揮着極為重要的作用。全國共有13支消防航空隊(包括中央119救助隊的航空隊)，以法國海豚式直升機為主導機型，裝備了22架飛機，形成子強大的空中緊急救助網絡。韓國首都漢城市的周邊地區都屬京畿道的轄區，因而該隊救援任務很重，每年出動400架次，是最繁忙的消防航空隊之一。

韓國三面臨海，水系遼闊，因而全國建立了4支消防艇隊(水上消防站)，負責水上消防安全。釜山消防艇隊於1996年建成並投入執勤，建隊時有17名船員。現已配備了3艘韓國自產的排水量113噸的消防艇。該艇長31.03米，寬7.2米，每艘消防艇有2個發動機，航速25海里/小時，艇上設有水槍和泡沫炮，有6000升/分的炮2個、2500升/分的4個，此外還有外接消防栓2個。該艇價值35億韓幣(摺合人民幣2300萬元)。該艇隊主要擔負進港船隻的消防安全檢查以及釜山港口、海上和沿海居民火災的撲救工作，‘建隊以來共撲救船艇火災l lO次。

中央119機動救助隊情況

韓國中央119機動救助隊駐地位於京畿道南楊州市，佔地面積100566平方米。該隊於1995年12月27日正式成立。下設行政支援組、現場指揮組、特種裝備組、技術支援組、緊急機動組、航空隊。編制共80人(擬擴編至200人)，其中空勤人員21人。其基本任務和職責是：

負責國內大型及特殊災難現場的搶險救生、現場指揮和技術支援;

研究和開發針對不同災難的救助技術，並使其在救助隊員中得到普及;

開展安全教育，組織防災演習;

在國外發生大規模災難時根據指令奔赴現場執行國際人道主義救援任務。

該隊裝備了2架直升機和包括消防指揮車、運輸車、搶險救援車等在內的9部車以及208類、3062件(套)救援裝備器材。其主要訓練科目是：

基礎訓練——繩索攀登和滑降訓練;

直升機訓練——直升機起降旋停及滅火救援操作訓練;

體能訓練和平衡訓練——在室內外各種器材和場地上進行;

山地救生專業訓練——登山受困者的搜索和救援;

水上救生專業訓練——水上各種搜索、打撈、操艇及潛水訓練;

冰河、冰谷救生及雪山攀援訓練——在野外實地進行特殊訓練;

跨區域機動綜合支援訓練——模擬進行集結、機動、通信、搜尋及救援訓練。

從訓練科目、訓練場地設置、訓練手段來看，其訓練有較強的針對性和實際應用性。其年度訓練計劃為：一般訓練1050小時，特殊訓練591小時。

該隊訓練設施大體分為室外訓練場和室內訓練館兩部分。室外訓練場設施主要包括：

一是山嶽救助訓練場，包括攀網、攀繩、攀槓、橫向軟梯、大繩索道、懸體過橋、橫渡等4類17種訓練項目。

二是利用多功能訓練館的外牆設置模擬山崖、斜壁的攀巖訓練場。

三是在拖掛車底盤上設置模擬卧罐等可移動訓練設備。

建築倒塌訓練場

室內訓練館設施主要包括：1、功能訓練館，高24米，面積約400平方米，內設模擬直升機(可進行起降及各種空中救援課目的訓練)、牆壁式攀巖天井、橫跨水平大繩索道、牆壁式固定攀梯、地下煙熱救人訓練室等訓練設施。2、體能訓練室，內設各種體能訓練器材。3、水難救助訓練館，內設3米、5米、10米三個深度不同的潛水池，在5米深水池上方設有約4米高的跳台，在10米深度處設有2個直徑約2米的涵洞，涵洞分別為階梯式和斜坡式，用以水下的搜尋和救生訓練;水池四周設有照明和攝像監控系統。

該隊自成立以來，共出動376次，拯救2283人生命。在1997年柬埔寨客機墜落、1999年土耳其和台灣大地震期間，該隊立即前往參加國際援助。共搜索出175具屍體，在台灣地震中還利用生命探測儀，找到並救出一名兒童，得到國際社會的廣泛讚譽。

滅火救援調度指揮系統情況

漢城綜合防災中心由一所113建築改建而成，總面積為3557平方米，中心內部共設“1 19”綜合指揮室、民防警報管制室、災害對策指揮室和統籌運營室四個機構，主要配置了“119”綜合指揮系統、報警位置標識和地理信息系統、火災監視系統、裝備管理和自動調派系統，着力解決了綜合接警和信息處理功能，使原來各自為戰的消防、民防、防災、交通等市政安全事務得到了統一處理，首次實現了各類災難和緊急情況統一。該中心的正式運營使得漢城市的綜合防災能力達到了一個新的水平。

該中心接警大廳為“119”綜合指揮室，實行24小時三班輪流值班，負責火災、燃氣爆炸、建築物倒塌、交通事故等常見災害和醫療救護的應急、接處警職能。大廳內有大屏幕顯示漢城市內各重點部位、道路交通和即景情況，也可收視各電視台轉播信號，並能接收氣象衞星發回的氣象信息。

在大廳中央有7排共34席報警受理台，每座席為三屏式工作台，受理台分為無線和有線電話報警受理兩大類，其中有線電話報警受理台按城市地域分為四個區，每受理台有3台電腦，分別顯示報警電話、所在區域、現場地圖、轄區消防派出所位置、消防車輛狀況以及現場地下水網、煤氣管網和地下建築等情況。每個受理台上有一個五種顏色的指示燈，每個顏色分別表示救火、救災、救護、救險和其它五項任務。

如接到火災的報警時，則紅色指示燈自動閃亮，使接警的類別一目瞭然。該中心還專為政府和各有關職能部門設立了指揮室，指揮室內每個座位前安裝一台電腦和一部電話，可通過網絡調用有關部門的情報資料。該指揮室內也設有大型顯示屏，可顯示現場以及水、電、交通、氣象、地理等有關情況，便於災害事故處置的指揮決策。該中心還設有民防警報系統、城市電子嘹望系統和水系、氣象信息管理系統。此外，中心還配備了滅火救援現場通信指揮車，車內安裝了先進的有線、無線通訊設備和現場資料傳輸設備。

我們看到，該中心實現了衞星監視、空中嘹望、地理信息、移動通信、自動調度、資訊管理等功能的優化組合，構成了功能多樣、快速高效的綜合防災指揮系統。該系統可按報警種類自動劃出距離最近的消防或急救隊站，並下達出動命令，同時把防災中心數據庫中各相關信息和數據自動傳遞給/ti動隊伍和有關部門，並能對現場各種情況進行綜合分析，為現場指揮提供輔助決策。同時，在發生戰爭、空襲或大區域災害時，也能發揮信息和指揮中心的功能。

關於搜救犬情況

三星集團救生犬中心是經國際救生犬協定認證的東北亞地區救生犬訓練基地。主要訓練搜救犬、導盲犬等。我們參觀了該中心的飼養區、體能訓練區、技能訓練區和搜索模擬區。據介紹，犬的服役期一般為7至9年，即2歲至9歲間。對救生犬的訓練分兩個階段，第一階段是幼犬的訓練，即犬出生後50天至8個月，在這一階段主要安排犬的適應性和佔有慾等的訓練;第二階段是大犬的訓練;即犬9個月至24個月，在這一階段主要對犬實施服從、越障、追蹤、搜索、探屍等訓練，培養犬按訓犬員的指令行動，鍛鍊犬的膽量和力量，培養犬辨別地面以及空氣中人的氣味。目前韓國已將消防救生犬的編配及養護、培訓列入預算。