關於豆奶年度銷售計劃書

一、市場分析

南昌市區人口400多萬，是我國最重要的商業城市，市場潛力大，競爭品牌多。近年來豆奶類飲品在居民心中不斷上升的消費地位和廣州獨特的生活理念，給營養綠色飲料帶來巨大的商業機遇。冰泉豆奶2010年在南昌的銷售額就高達1300萬元人民幣。

“冰泉”女人豆漿以中央芭蕾舞團代言品牌“健康”形象，產品遍佈南昌市五區四縣各大賣場，在消費者中已經達到了較高的知名度及重複購買率。為了在2011年的競爭中取得絕對優勢地位，我們有必要重新定義品牌核心，制定新的促銷策劃，以期望獲得更高市場地位，提高市場佔有率，獲取更大的利潤或收益。 通過市場走訪，訪問一線銷售人員，我們知道了“冰泉”是同類產品中最好賣的產品，也是賣得最快的產品，其中黑芝麻豆漿還在萬佳超市一度脱銷。“冰泉”產品、價格分三個檔次，分別佔據着絕對的市場份額（因任務原因，在這裏不作詳細的比較與分析）。“冰泉”品牌已集聚了品牌提升的巨大勢能，借當前市場能量發力，提升品牌核心價值，轉化品牌核心競爭力成為一種可能。

現在主要大市場在“空軍”廣告加“地面掃蕩”鋪貨的狂轟濫炸下廣告效應和市場擴展已經接近飽和，向我們這樣的二、三線中小城鎮成了新市場爭奪的重點，一是豆奶市價比較高，在飲料消費中還是屬於中高檔定位，因其獨特的保健功能在整個飲料行業裏發展前景廣闊。二是廣告（品牌）對二、三線市場影響不大，往往品牌價值高的商品在佔有率上反而不如較小、不甚出名的牌子高；顧客更看中實惠，價格甚至上升到最核心因素，品牌不是主要購買因素的情況下很可能就成為價格戰的主戰場，價格戰讓各企業都降低利潤甚至影響整個市場價格，因此各企業也不敢隨意打價格站這種“血拼肉搏”戰，但是空間無限廣闊的二、三線市場也是任何一個豆奶企業不願放棄的。

因此在南昌市場成熟前提高佔有率，打出品牌成了各涼茶企業當前的銷售戰略重點，所以在超市裏看見各品牌促銷員也是正常情況了。但是這名推銷員也許是急着樹立冰泉的形象，提高銷售量。竟然給我看飲料的銷售日期，這做法本身

就應該是超市裏絕對不允許的行為，超市保持的就是銷售量，不會把商品積壓到過期，這樣對超市是個損失，而一般消費者信任超市不會買過期商品，因此也不太注意日期，不過期的商品又是允許銷售的，因此超市的展賣也是先賣舊貨再賣新貨，一個合格的倉庫出貨員要求就是知道哪些商品陳舊，必須先上架銷售。而這名銷售員為了賣出自己的品牌而用到這個手段不僅帶有強制消費的意味，讓消費者略敢不快，也讓超市再上貨方面受到損失（雖然看起來量很小，但不能不説是個損失），何況冰泉的`銷路本身就好，不愁商品銷量；這當然還涉及超市販賣各品牌獲得的利潤不同的問題。

南昌豆奶市場每年的增長速度都在30%以上，行業人士預計未2-3年內豆奶的產量將突破1500萬箱，但豆奶的良好勢頭並沒有讓後來者保持理性而冷靜的思緒，幾乎每個涉足其間的都想把自己做成老二，甚至超過維維，取得霸主地位。可以講在某些方面過高估計了企業實力與市場環境。在產品定位上缺乏精準營銷，在市場擴張方面更沒有做到集中優勢，以點帶面，逐步推進;而是一上市就全國佈局、遍地開花，結果輝煌一兩年變曇花一現。

二、 銷售目標

根據目前的豆奶市場的行情分析，越來越多的豆奶品牌在湧現出來，例如“金和”的興起，已經在市場上給“冰泉”的銷售帶來了一定的壓力，所以就此對即將來臨的2011年度冰泉的銷售作出瞭如下銷售目標：整個南昌市預計年度銷量要達到100萬袋

東湖區：預計年度總銷量11萬箱 預計年度銷售總額為1980000元

西湖區：預計年度總銷量10萬箱預計年度銷售總額為180000元

青山湖區：預計年度總銷量10萬箱預計年度銷售總額為1800000元 青雲譜區：預計年度總銷量12萬箱預計年度銷售總額為2160000元 灣裏區：預計年度總銷量5萬箱預計年度銷售總額為900000元

新建縣：預計年度銷售量14萬箱預計年度銷售總額為2520000元 南昌縣：預計年度銷售量8萬箱預計年度銷售總額為1440000元

安義縣：預計年度銷售量8萬箱預計年度銷售總額為1440000元

進賢縣：預計年度銷售量7萬箱預計年度銷售總額為1260000元

整個南昌市的年度銷售總額將為1530萬元。