【熱門】計劃書學生集合7篇

一、指導思想和目的

學生社會實踐活動是學校教育與社會教育有機結合的重要載體。開展社會實踐活動，要堅持以全面貫徹黨的教育方針、全面實施素質教育，加強學生思想道德建設，培養現代化建設所需人才為指導思想，通過有計劃、有組織、有選擇的社會實踐活動，提高廣大學生的創新能力和實踐能力，及認識、分析、解決問題的綜合能力，為學生主動適應社會發展需要奠定良好的基礎。

二、社會實踐活動的主要形式和內容

（一）社會實踐活動總時間，一般每學年不少於10天。社會實踐活動所需時間，利用課內、課外和節假日時間解決，課內時間由綜合實踐課程計劃中規定的時間解決。

（二）社會實踐活動可採取學校組織和班級、學生自行聯繫等多種形式進行，包括社會調查（參觀訪問）、生活體驗、國防教育、安全演練、公益勞動、社區服務、環保活動、交通實踐活動、科技文化活動、志願者活動、勤工儉學等活動。

（三）國小社會實踐活動以校內外有計劃的活動為主，以學校和家庭為主要實踐場所，重在體驗；中學社會實踐活動包括社會調查（參觀訪問）、社區服務、國防教育、公益勞動、環保活動、交通實踐活動、科技文化活動等，以社區和校外教育場所為主要實踐陣地，外出活動一般應在市行政區內。

（四）鼓勵教師創新社會實踐活動方式。

三、組織開展社會實踐活動的原則

（一）堅持教育性和實踐性相結合的原則。社會實踐活動，要堅持從實際出發、因地制宜的原則，遵循不同年齡段學生的認知規律和身心特點，遵循教育教學規律，引導學生積極參加社會實踐活動和生產勞動，把學到的知識應用到實踐中，實現學校教育和社會教育的有機結合。

（二）堅持主體性和指導性相結合的原則。學生是參加社會實踐活動的主體，在社會實踐活動中，應充分調動其積極性和主動性，激發學生主動探索、研究問題的動機和興趣，培養學生自主發展、自主創新的意識和實踐能力。同時，教師應教給學生參加社會實踐活動的基本技能，幫助學生正確分析實踐活動中遇到的問題，啟發學生在實踐中探索、鑑別、思考、研究和發展。在實踐活動中教師應對學生進行思想政治教育、品德教育、紀律教育、心理教育和法制教育。

（三）堅持時代性和創新性相結合的原則。社會實踐活動的內容要貼近學生學習和生活實際，緊密聯繫學校創“合格+特長”學生活動，把握時代脈搏，突出人文、科技、國防、文明、環保等意識和能力的培養，注重學生創新精神和特長的培養。

（四）堅持安全性和嚴密性相結合的原則。保證學生在社會實踐活動中的安全，是全社會的責任。班主任和輔導教師是學生實踐活動主要責任人。在組織學生參加社會實踐活動時要制定切實可行的安全措施，分工嚴謹，有條件可以邀請家長參與管理，防止安全事故的發生。教師和家長（監護人）要教給學生自救和自我保護方法，增強學生安全防範意識和自我保護能力。到社會實踐場所（含校外教育場所、愛國主義教育基地、德育基地、生產實踐教育基地、社區等）班主任要和社會實踐場所在保證設施安全的基礎上，向學生講清與實踐內容相關的操作程序、安全制度，培養學生安全生產和操作的意識。學生在實踐活動中出現的安全問題按教育部頒發的《學生傷害事故處理辦法》和《學校學生人身傷害事故預防與處理條例》的相關精神解決處理。

四、社會實踐活動的評定和考核

（一）學校要把學生參加社會實踐活動作為必修內容，列入學校教育教學計劃中，切實予以保證；把學生參加社會實踐活動情況與中國小生綜合素質評定的相關內容結合起來，並作為評定“合格+特長”學生、“三好學生”、“優秀學生幹部”、“文明學生”的一項依據。

（二）學生社會實踐活動認證的單位包括：社會實踐場所、社區居委會、市、區社會實踐活動領導小組、學校大隊部。一般由接待單位、社區居委會等在《學生社會實踐活動手冊》中相應的位置加蓋印章，特殊情況可由所屬教育行政管理部門的社會實踐活動領導小組或學校大隊部蓋章。學校組織學生開展相對集中的社會實踐活動時，要積極協調接待單位，統一為參加實踐活動的學生認證。學生參加社會實踐活動情況的考評工作，由學校大隊部或班主任負責。

（三）社會實踐活動評定分A（優）、B（良）、C（中）、D（差）四個等級，班主任可根據學生參加社會實踐活動情況進行考評。

五、加強對學生社會實踐活動的管理

（一）學校成立以校長為組長的社會實踐活動領導小組，對全校學生開展社會實踐活動進行統籌協調、督促指導、考核評估，宏觀管理我校社會實踐活動工作。

（二）教務處要建立社會實踐活動管理的長效機制，定期研究、處理班級反饋的信息，做好社會實踐活動的時間、課程設置和指導考核等工作。學校要組織教師、學生開展社會實踐成果的展示和交流活動，幫助師生把各種成果和建設性意見推薦給區教育局，讓學生感受學以致用的快樂，鼓勵和保護學生參加社會實踐活動的積極性。

（三）班級要建立社社會實踐活動工作網絡，吸納有意願的家長參加，建

立健全組織管理機構。主動與學校所在地的紀念館、商場、企事業單位、社區等取得聯繫，通過多種渠道和形式，建立一個相對固定、便於中國小生開展活動的社會實踐活動聯繫點，為學生的發展提供廣闊的空間和必備的條件。要主動向家長宣講開展社會實踐活動的意義，爭取家長對此項工作的支持和配合。

（四）要堅持報批制度，嚴格履行申報審批手續。凡組織學生社會實踐活動，班級在學期開學前要制定計劃。

（五）組織學生開展集中的社會實踐活動，教師要隨班、隨組指導和管理，組織學生到校外教育場所開展軍事訓練、勞動實踐等活動的過程中，教師要與學生同吃、同住、同實踐，切實負起教育責任，不得將學生直接交給實踐場所輔導員而離崗從事其他工作。

（六）教務處結合大隊部。根據學生班級、年齡特點指導班級制定學期社會實踐活動方案，指導教師申請社會實踐活動課題立項。

導讀：大學生IT創業計劃書，一、校園網站―校園易網，“多彩校園”，“bbs公告牌”等項目，將貼在校園內的雜亂無章的各式各樣的招聘廣告全部移到網上，網上全文轉載校園內所有的出版物（刊物報紙校報）內容，二、校園一卡制―校園易卡，那麼就能實現校園網在線支付結算管理，又可作為校園生活的多功能卡，可給每位教師配備校園易卡，在校園內的網絡完整建立的前提下，建立校園易卡的儲蓄支付系統，由郵政儲蓄系統負責提供校園內

大學生IT創業計劃書

方案整合

一、校園網站―校園易網

網站定位

網站目標

網站內容

網站開設四大頻道：“網上學校”，“多彩校園”，“教工之家”，以及“事事關心”。並考慮在網站成熟後推出“在線購物”頻道，補充完善先期的四大頻道。

主頁包括：

1． 站點導航

2． 搜索引擎

3． 強檔新聞

4． 公告欄

5． 會員俱樂部，包括“會員公約”，“會員註冊”，“會員積分榜-積分方法及獎勵細則”，“投訴站”，“張榜納賢”和“會員優惠地帶”等。

6． 天氣預報

7． 友情鏈接

網上學校

多彩校園

1．首頁，包括“課堂以外”，“休閒空間”，“銀屏指南”，“校內廣播”，“兼職信息”，“私語角落”，“bbs公告牌”等項目。這裏將設置時間控制系統，對同學們在網上瀏覽的時間進行控制，以保證同學們正常的作息時間。

2．課堂以外分別以學校內的各社團作為該版塊中的小欄目。每個欄目中都會對所屬的社團作詳細介紹。

3．休閒空間，包括以下七個小欄目：“童心不泯”、“霞客後人”、“萬用藥箱”、“魅力四射”、“知識集粹”、“頭腦比拼”和“每日必讀”

4．銀屏指南，轉載當週和下週的電視節目，預告學校近期的小廳電影放映情況。

5．校內廣播，全文登載校廣播站每期廣播節目的廣播稿，對部分精彩節目，學生可下載收聽-“原音重現”。並開設“點歌欄”，將廣播站可供點播的歌曲名稱作成數據庫，學生可在網上查找選擇，在“附言”中可註明時間與其他細則。

6．兼職信息，將貼在校園內的雜亂無章的各式各樣的招聘廣告全部移到網上。

7．私語角落，開設各種形式的聊天室。

8．bbs公告牌，。

教工之家

1．首頁包括“教師學校”，“北工商黃頁”，“智能化小區”（遠景歸劃），等內容。

2．教師學校，給教師提供接受深入教育的機會，包括介紹一些專業知識（從其他網站上轉載）和提供關於二次教育進修的信息。

3．北工商黃頁，詳細的教職工通信錄。

4．智能化小區，

事事關心

1．首頁，“國事家事天下事，事事關心”新聞頻道，包括“國內外要聞”、“體育影視娛樂新聞”、“財經新聞”、“各省市新聞”，“電子校報”。

2．各新聞版塊的內容主要從其他網站上轉載。

3．電子校報，網上全文轉載校園內所有的出版物（刊物報紙校報）內容，並設立“新聞源頭”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等欄目。

二、 校園一卡制―校園易卡

1．構想與目的

如果學校發給學生一張能夠確認身分、存取現金，與學校的日常生活息息相關的磁卡或ic卡，那麼就能實現校園網在線支付結算管理。該卡既可實現儲蓄卡的金融功能，又可作為校園生活的多功能卡。如報到註冊卡、早鍛鍊卡、圖書借閲卡、考試卡、飯卡、社團卡等。同時，可給每位教師配備校園易卡，使如工資、房水電費等日常的收入與支出均可實現用卡的交易。

2．實施準備工作

在校園內的網絡完整建立的前提下，與郵政儲蓄合作，建立校園易卡的儲蓄支付系統，由郵政儲蓄系統負責提供校園內相應的在線及atm儲蓄支付設備（包括食堂、浴室、小賣部的劃卡機），並與校園網相連接。同時，開發網上的學籍註冊系統，圖書借閲系統，早操登記系統，並建立相應的劃卡機。

3．具體操作方法

在新生入學後，郵政儲蓄通過校方即給該生辦理一張校園易卡，並附上預設的密碼，新生在所在地郵政儲蓄所辦理存儲後，學生可以通過校園網的內部網向校方直接交納學費、書費等。在校園網的“電子商務”頻道開通後，持有校園易卡的教師和學生也可以在校園網上直接進行在線交易。所有這些只需要校園易卡的持有者輸入卡號與密碼既可。在校園裏的特定場合（如食堂、書店），校園易卡的持有者也可以通過讀卡設備直接進行電子支付。而教師卡的操作方法與其他現已存在的工資卡的方法是大體相同的。

三、遠景規劃

隨着網站的逐漸成熟，點擊率的逐漸增加，校園易網會逐步推出“遠程網校”，“在線購物”，“智能化小區”等更能服務於大眾的項目，從而進一步提高網站的知名度，也可從中贏利。 可行性分析

一、目標市場分析

1、目標對象

方案所針對的目標對象:首先是北京工商大學，在前期方案取得成功後，向有需求的各個高校推廣。

2、目標對象的需求

●學校：優化管理體制，實現資源合理配置，節約不必要開支，投入教學、科研及校園設施；加速科研成果轉化，開展對外合作、交流；承辦各種技能培訓、考核，擴大知名度；開辦遠程教育；加強師生素質培養；

●教師：獲取信息；提高業務水平及自身素質；進行科研及項目開發；對外學術交流；加強與學生的交流；便利的校園生活服務；

●學生：獲取信息，拓寬知識面；提高專業水平，隨時得到教師指導；廣泛的交流；學習與實踐相結合；豐富多彩的校園生活及發揮才能的機會；便利的校園生活服務；

二、競爭優勢分析

1、 競爭對手分析（以中國校園網建設相對領先的著名高校為例）

●北京大學校園網是經過中關村地區網建設，中國教育科研計算機網絡示範工程建設及我國教育系統管理211工程逐漸開發完善的校園網。具有歷時久，軟、硬件資源豐富，信息容量大，校園內覆蓋範圍廣的特點。堪稱中國校園網的典範。然而其教師素質教育、學生生活（如休閒娛樂、網上交流、便利服務等）內容欠缺。

●上海交大、南開大學、石油大學（華東）、南京理工大學、西安電子科技大、河北工業大學校園網系統的主要服務對象是本校應屆畢業生和全國各地用人單位，提供各種相關信息。沒有真正開展校園網絡管理。

●華中理工大學、東華大學的校園網系統服務對象是本校研究生。設有科研項目，課程設置等相關頻道。

不知不覺間，我們已成為了國中的最高年級，踏入九年級的.我們，今後的時間也會越來越緊迫。為了搞好班級工作，並切合適宜的豐富同學們的課餘生活，我制定瞭如下的計劃：

首先，我會進一步提高、處理學習和工作的矛盾，努力做到工作學習兩不誤，使得更好的完成工作內容。

其次,我會竭力查找壁報資料，或對同學們的作業進行展覽，使每一期壁報辦的與眾不同。每三個星期，我會在壁報上展出認真做值日的同學的名單。在兩次月考和期中、期末考試後，我還會展出班級前十名同學的名單及成績，激勵同學們一同進步。另外，在每一期板報上，我會留出一小部分的版面用以寫下一些常用的學習知識，使同學們更好的記住所學過的公式定理或文學常識。

對學校每個月的主題，我的計劃如下：

九月：在運動會前夕，我會組織同學們多交宣傳稿。另外，在九月底左右，我們班委會組織辦一個有關“目標”和“20xx年再次相聚”的班會，在班會上，我們會請幾位同學説出自己的目標，並且，發表有關20xx年再次相聚的暢想。

十月：這個月的主題是“讓微笑綻放”，作為宣傳委員，我將會在壁報上展出同學們“笑”時的照片。

十一月：我會出一期有關“科學”的板報，在板報中，我會記述一些有關科學大師的故事和科學小知識。

十二月：這個月的主題是“你我攜手，美麗永久”，在這個月，我想組織同學們互幫互助，大家一同努力，提高學習成績。

一月：這時，已臨近期末考試，針對“我的夢想我放飛”這個主題，我會出一期有關期末考試和學習的板報，使得同學們在考試中取得好成績，為實現自己的夢想而打下堅實基礎。

在此，希望同學們對於我的工作給予支持和配合，我也會認真聽取同學對我的批評以及對我的工作的意見，並儘快改正。

今後我會更加努力，吸取教訓，與同學們一同把九年級(五)班辦得更好!

一、活動主題：

大學生論壇

二、活動背景及意義：

大學生作為社會的棟樑，肩負着建設社會主義事業的偉大使命。身為大學生的我們更需要把關注當下社會熱點問題當作一項義務。積極參與討論社會熱點問題，讓自己與社會緊密相連，從而不脱離社會。瞭解社會，開拓眼界，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，將自己的發展與祖國的命運結合起來，與全面建設小康社會結合起來，實現中華民族的偉大復興。開展社會熱點問題，讓學生們在探討社會熱點問題的同時加深對社會的認識，增強社會公德心，提高發現、分析和認識問題以及溝通的能力。通過每週一次的問題探討，部門成員也能夠積累豐富的活動策劃和實施經驗，豐富大學生活，認清自己的社會角色與地位，直接或間接影響着周圍同學，提高我校學生關注社會的自覺性，進一步影響我校學生的精神面貌，使之更貼近現實，更接近社會，更具有人文情懷。同時增強隊員團體協作精神和團隊意識，凝聚力量，共同奮鬥，將部門工作推向一個新的高度。

三、活動目的：

大學生社會化是大學生走向社會的一個過程，作為一名大學生我們應該多參加一些與社會接軌的活動，樹立正確的人生觀價值觀。加強自身素質，強化自己對社會這個大熔爐的認識，儘快把自己融入社會這個大熔爐裏。這樣才能在今後的生活中少走一些彎路，多點認識社會上一些熱點的問題，有助於大學生出到社會後會更好的融入社會這個大熔爐裏。這樣可以鍛鍊自己的綜合能力，並能很快的適應這個社會，溝通能力也會有所加強，還能鍛鍊自己的膽量等等，這些對於我們來説都是很有幫助的。

四、活動地點：

階教未定

五、活動時間：

11月——12月

六、與會人員：

輔導員，團委書記，學生會全體成員，大一學生

七、活動推介 ：

提前由學生會主席召開部長會議，部署大會相關工作。同時各部長及時召開部內會議，帶領各部幹事做好論壇的一切相關準備工作。同時確定論壇主講人。

八、活動內容：

8-1前期準備

a. 學生會主席與團委做好溝通，同時確定論壇主題（見附表3），做好前期準備

b. 各部門分組分別負責一個主題,各個部門提前10天或以上分別派幹事負責進行溝通工作,主要內容包括:

1.介紹本次論壇的情況.

2.瞭解各部門的情況.

3.瞭解同學對活動主題的看法，進行調查，看同學們想要討論的主題是什麼

4.瞭解各部門工作中出現的問題。

c. 辦公室部負責整理各部門得來的資料並將各部門的調查結果做系統整理（劃分論壇主題，分期做好準備）。做好後交給編輯部。編輯部製作一個融合各部門視頻的總視頻。並負責製作論壇當天的主會場PPT（應包括主會場的座位分區示意圖及分會場安排情況）。各個部門負責製作對應的分會場的PPT(相關人員的工作安排詳見附表2)

d.外聯部負責聯繫好有關商家.製作本次論壇的宣傳橫幅(各部門的工作要求詳見附表1)

e.宣傳部負責設計好本次論壇的宣傳海報.並與外聯部一起設計並製作論壇紀念品

f.宣傳部製作邀請函.辦公室部製作發給各個高校的論壇當天的流程表（以便兄弟學院瞭解論壇當天的大概流程，更好地參與論壇）

g.宣傳部及文藝部部在論壇之前會場佈置以及出入會場的沿途佈置工作。在論壇當天中午之前佈置好各分會場（具體佈置要求見附表4）。自律部對會場所有設備進行調試，確保其正常工作。

h.女生部負責論壇當天的禮儀工作，編輯部負責攝影工作。

i.學習部提前申請好多媒體教室，並確保論壇當天主會場活動開始時，分會場無其他同學。

j. 文藝部選好主持人並同各主持人完成相關主持稿

k. 物品準備：礦泉水 正裝 紀念品 申請教室（提前清空人員） 給各兄弟院校的流程表 PPT（主會場，分會場及各校的介紹） 若干筆記本電腦。

一。校園創業環境介紹

隨着我國社會經濟和文化的發展，人們生活節奏的加快，人們的生活環境，生活方式都發生了很大的變化！ 兼職已經成為一種時尚，學生兼職的市場非常廣闊。

學生兼職是學生減輕自己經濟負擔的需要；學以致用的需要；學生了解社會的需要；提高學生綜合素質的需要；增加社會經歷的需要；為走向工作崗位大基礎的需要。

團體消費已經悄然走進人們的生活，已經開始流行，這是社會發展的需要同時也是一種必然。

團體消費涉及到人們生活的方方面面，團體消費使人們節約金錢，節約時間，用盡量小的投入獲的最大的消費實惠，學生團體消費就更有市場，學生是純消費者，品牌意識和品牌忠誠度非常高，學生消費也是走在社會的最前沿。團體消費是個性。品牌。實惠最佳消費方式。

打造高校團體消費終端市場，其商業市場發展潛力不可估量！

二。校園創業宗旨

着力於高校市場的開發，建立校園兼職平台，學生實踐報告平台，校園商業平台，服務學生，服務高校。

三。創業主題

關係學生成長：讓學生參與社會實踐，認識社會，瞭解社會，邊學習邊實踐，學以致用，提高學生的綜合素質，校園市場，由學生自己開發，自己經營自己維護。

四。創業目標

佔領高校消費終端市場以及以高校為中心的周邊消費市場，打造高校創業的品牌聯合艦隊。

五。市場需求點

1。學生減輕自己經濟負擔的需要

2。學生參加社會實踐，提高自己綜合素質的需要

3。學生個性消費，品牌消費。實惠消費。安全消費的需要。

4。高校提高學生就業的需要

5。響應鼓勵大學生創業的需要

7。商家要求打開校園市場的需要

8。社會經濟發展趨勢的需要

3.3 市場分析

目前我們想把該店開在大同的高校聚集的地方。根據業內人士20xx年的統計，我國各式超過6萬家以上，產值約100多個億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增長。

隸屬於餐飲行業，無論是從業企業還是從業人員，因受制於市場環境，變化和變動較大，每年都有一大批新的出現，但與此同時，又有許多停業或歇業。

3.4 競爭分析

3.4.1競爭者分析

現有競爭者

肯德基、德克士、麥當勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強勢品牌，消費者對其有品牌偏好，有思維定式。

潛在競爭者

近這幾年， 這個行業在國內開始發展 ，有些城市已經普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業。形成較強的競爭趨勢。

3.5茶餐廳競爭的形式分析

環境競爭：隨着大街小巷自助飲食店的增多，顧客的消費就有了非常大的選擇餘地，在這種情況下，競爭的焦點就轉向了店面環境的改善，如果經營環境“髒”、“亂”、“差”，那麼即使有一

定的價格優勢，也很難引來顧客，相反，創建潔淨、明亮、整齊且優雅舒適的店面環境，則會使消費者感到心情愉悦，從而使回頭率大增；

服務競爭：經過一定時期的市場競爭，經營環境都有了相當大的改善，價格戰和各種促銷活動也是此起彼伏，此時比拼的焦點轉向了服務領域，自助飲食店屬於服務性行業，因此服務態度和服務質量，直接影響到生意，服務競爭衍生出了多種多樣的服務形式，如外賣服務、明星服務等形式；

地段競爭：消費羣體客户涵蓋社會各界，經常光顧的消費羣體主要集中於年輕人，因此，不同的選擇的地段環境就成為競爭焦點，一般而言，選擇成熟寫字樓和高校是保證良好業績的前提；

產品競爭：供應的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點，對產品進行技術開發與創新，設計產品的外觀，引起更多人的興趣；

效率競爭：效率競爭主要指特定的時間和特定的對象，很大一部分消費羣體是寫字樓的白領和高校學生，從點菜至結賬都講求速度，每逢午飯時段，尤其面對顧客眾多的時候，效率是留住顧客的最佳手段。

3.6 SWOT分析

優勢： 地處高校密集區或食街，人流密集、商機無限，得天獨厚的環境；全新的設備，寬敞明亮的就餐環境，高性價比的食品，有利於銷售切入；經濟型酒樓人力構架，高星級酒店服務模式，環境舒適。

劣勢： 新開業，缺乏市場知名度，市場認知及接受有一個培植過程； 機會：在高校區，市場容量大；地理位置得天獨厚，商業環境不可複製；新店、新員工經過系統培訓，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環境不同，競爭力有強有弱，已為客源分流埋下伏筆；

威脅：服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯繫，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客户的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鈎的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

4.1 目標市場 4 經營戰略

追求時尚、高品質生活的年輕人。

4.2 營銷策略

1）、價格策略：為儘快打響知名度，可以擬訂出短暫的優惠期，進行市場推廣，以便迅速強佔市場，製造熱賣場，引起目標客户羣的廣泛關注，並利用“羊羣心理”的消費心理，逐步推出創新的服務賣點，保持市場熱度。在客源穩定之後，則進行必要的篩選。

2）、銷售策略：通過報紙、電視台等傳媒對外宣傳，吸引休閒旅遊散客和吸引本地休閒客，亦可擴大影響；聯合周邊有影響力的休閒娛樂場所舉辦一些活動，以利休閒客開發和快速提升項目在當地的知曉度，進而培植市場；茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤，文化T恤派發員工，讓員工成為一道流動風景，使信息不徑而走，家喻户曉；確保服務品質，實施全員營銷和推廣會員政策，培植忠誠客户。

3）、銷售步驟：在前期調研的基礎上，深入瞭解周邊的客源市場，競爭對手狀況，以及密切關注市場的變化，確定以項目為中心，直徑三公里內的市場範圍；印製茶餐廳圖文並茂宣傳資料，逐一走訪市場範圍內商務寫字樓和企事業單位，建立建全客源網絡和客户檔案，做好客户回訪工作，密切客羣關係，構建及確保銷售渠道的順暢；全體銷售動員，並對骨幹進行銷售培訓，確保全員銷售戰略的實施.

合理的進行銷售分工，並對基層員工進行必要的銷售訓練，以及在銷售過程進行檢查督導確保全員銷售成效；檢討營業期間所建制度，完善內部管理，以及員工進行全方位立體培訓，確保餐廳硬件和服務更具星味，樹立口碑；明確餐廳銷售目標，將指標進行分解並落實到人或部門，建立長效的銷售激勵機制。

4.3 推廣策略

廣告宣傳:發傳單，條幅

搞促銷活動

產品宣傳：宣傳產品的有益之處，引起消費者的興趣。

網絡宣傳

綜合以上我們可進行近幾年非常流行的“整合營銷”，除了產品本身的品質以外，在營銷過程中還得藉助其他一切可以利用的資源，比如銷售渠道、人無你有。簡單而言，就是想辦法以委託或合作的方式進入別人的銷售網絡，藉助對方的優勢來彌補自身不足。總之，要讓消費者能夠接觸到你的產品，並能感受到產品的優、特點。這就要求茶餐廳的經營軟件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服務好，讚美就會多起來，信譽和口碑也就會隨之更好起來，那麼就能夠借別人的嘴來為自己説話了，這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的。

4.4 創新機制

4.4.1技術創新

購買先進的設備，比如全自動的咖啡機，多功能的烘焙、烤等設備

4.4.2產品設計創新

根據消費者的不同品味設計不同主題的西點、水果拼盤、咖啡，甜點；其次還可以根據社會的不同熱點進行設計西點、水果拼盤、、咖啡；

4.4.3經營模式創新

1.休閒的經營模式借鑑咖啡店與西點店的經營模式，顧客可以進行對食物的打包、定製，價格定在15―50元每份較合適。果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這裏也應備齊。

2.休閒廳的設計要簡約，要用明亮潔淨的店堂來吸引顧客。。店中準備一些報刊雜誌，使得客人落座後喝上一杯茶隨意地翻閲報紙雜誌（絕對不能用過期刊物）。與快餐店相比，中國人更會喜歡休閒廳這種環境，畢竟有些中華文化傳統的延續。在裝修上要講究舒適，簡潔，明朗，情調休閒；隨着都市人生活節奏的不斷加快，相應的工作壓力也越來越大，上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙裏偷閒的又一種調節方式。都市人吃的樂趣已不再是簡單的色、香、味，如果開一種以特色取勝的休閒茶餐廳定能吸引眾多休閒消費顧客。休閒廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點吃茶點大多為烘托休閒環境，讓人以休閒玩樂和解決温飽為一體，盡情地放鬆自己。其次是價格適中，一般情況下一杯茶加一些休閒菜點，

三、五個朋友，人均50元左右；普通消費者可以接受。另外，吃休閒茶點時間較長，人們相約吃休閒茶點就圖它有個寬鬆的空間，能得到較長時間的休息，常常一坐就是兩小時，甚至半天。隨着休閒消費的發展，正成為都市人現代的消費

　　項目簡介：

社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。

　　市場分析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨着居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比20xx年全國果品生產總量高出70%

　　選擇理由

1. 行業的需要：中國缺少水果的銷售大户。

2. 創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營。

3. 政策支持：20xx年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會)：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

4. 全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。

5. 新穎的銷售方式：開放式的自選。

6. 多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人羣，引導健康消費。

7. 水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果。

8。龐大的市場：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是説要20xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。

　　特色服務：

1。水果行業是發展最大的行業。並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭。市場空間非常大。並且連鎖經營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創業方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業，規模不是很大，但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬，並以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務項目，使水果連鎖店更加人性化，並且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。

水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射範圍：居住户在3000户)。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農貿市場、其它(遊商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是週末市場等。所以説，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

分析購買地點，超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的，不太方便居民購買。並且去以上地方的居民，主要的購買產品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農貿市場購買其它商品後，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。

2。給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於我們的水果連鎖店，採用統一裝修、統一店面佈置、統一採購、統一配送，並且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝後在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

3。 獨特的引導消費

現在的顧客購買水果，完全是憑藉自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人羣。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能説出菠蘿的特性和適合食用的人羣，及肝病、胃病病人應該吃什麼水果，不適合吃什麼水果。這就説明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人羣，和好壞等級的鑑別方法，引導大家健康的消費。

4。 提供多種多樣的服務來針對不同的消費羣

水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人羣的心理及包裝需要，我們會專門設計些可摺疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是説，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，並可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在遊商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

隨着人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的着方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果後，可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，並幫顧客封裝好)的服務，便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衞生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然後放進消毒櫃，保證衞生。

　　競爭對手：

1 消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式，並把其當成主要的水果購買地)由於其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。

2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這説明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時説明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於採購量較大，採購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。

我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的採購優勢和物流優勢，在採購成本上一定會比其低。並且我們的由於把店面開在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。

還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了採購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。

3 農貿市場：一般是以露天的形式出現。由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠。

我們的優勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品後，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不願意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更願意在離家較進的地點購買。

4 遊商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是遊商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。

我們的優勢：北京在20xx年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的遊商存在，去破壞北京的形象。

5 南方地區以有的水果連鎖店：由於我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經有些水果連鎖店出現，並小有規模，我覺得這反而對我們來説是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業的人才。

6 南方的零散水果店：由於南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。並由我們提供價格有優勢的產品，並免費配送。

7 對於追隨者：由於店面佈置和銷售方法都是可以複製的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現，但只要我們把資源(採購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。並且我們對於追隨者可以權其加盟我們。

　　問題與風險：

(1)如何降低成本：

(一)採購成本：採購成本和銷售量有直接的聯繫。但創業開始我們不會有太大的銷售量，如何降低採購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創業開始，我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少於100萬/年。並且大家聯合採購也可以降低其企業自己的採購成本及運營成本。我們得到的好處則在於：我們一開始就在採購成本上有優勢，並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有，現在在廣西那邊有一些很好的社會關係，也認識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發展，也可以和當地的政府組織種植水果的收購。

(二)運營成本：這直接關係到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優惠也是方法之一。

(2)如何吸引消費者的關注開業初期，可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。

(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施。

(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其採購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在税收和房租方面爭取更多的政策扶持。

(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的採購、倉儲、運輸等個個環節。並且水果是不太容易量化的產品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，並且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鈎的，通過這樣來控制損耗度。

6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現在可以從某些機構瞭解到明年的氣候預測，這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。

　　市場營銷：

一、 銷售：

成立大客户銷售部和零售連鎖部。

單店推廣：(1)開業之初在水果店輻射範圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。(2)推出積分卡活動，吸引社區居民前來消費。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。

加盟事業部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業展覽，把店面直接佈置到展會上去，並在水果上(如：橙子)上印上企業的聯繫方法，發放給參觀人羣。這樣既有新意，也更能吸引別人的關注。(2)在一些創業報紙或雜誌上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景，吸引加盟(3)設立網站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老闆參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。

水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業協會聯合，展開些街頭的健康講座和諮詢。推廣水果對健康的知識。

產品、市場、利潤分析

一產品定位：連鎖店的開設在目標人羣為3000户人家的社區。

二利潤分析：(1)目標為3000户居民的社區。消費水果80元以上的家庭佔80%。消費金額為19。2萬元

消費水果50元以上的家庭佔10%。按消費65元計算，消費金額為19500元

消費水果50元以下的家庭佔10%。按消費35元計算，消費金額為10500元

社區人羣月消費水果總額：22。4萬元

以水果店佔社區水果消費35%計算，月銷售額為：8。94萬元。

(2)社區水果店的開設，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨着主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。預計今後幾年，隨着消費結構進一步趨於合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這麼計算，水果店的月營業額預計可以達到8。94萬元萬元。

(3)贏利分析

北方地區的水果零售價格是很高的。因為經過層層批發，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經是產地批發價的5-10倍。例如：廣西、海南的芒果在當地的收購價格約為1-2元，在北京、上海地區要賣到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣。可在香蕉產地的兩廣地區，收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業聯合起來，利用大量的集中從原產地採購，和其物流的優勢來降低產品採購成本，並利用社區房租的低價優勢來降低運行成本，相信會有高達80%-120%的毛利。

　　市場份額分析：

1 消費人羣：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭採購權的人羣。由於他們有時間，所以全家的採購一般都是由其來進行。但由於年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，併購買很多很重的水果，所以社區水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社區周圍。

2 次定位人羣為工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由於平時工作忙碌，沒有什麼時間去超市或農貿市場，所以開在社區的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。

　　每個成功的水果店都有他的特別之處。以下藉助成功案例，分析經營好水果店的技巧。

1.一種實惠帶動生意

誰也沒想陳元朗的水果攤一個月的銷售額竟達17萬元。他的祕訣之一是換貨。陳元朗的低價貨源是海南菠蘿。他將菠蘿以原價從同鄉處換得進口洋桃等十幾種原價水果。這樣，他攤上的水果進貨時便全是較低的第一手價。他的另一個祕訣是將楊桃以微利出售，其他品種則與附近的水果攤在價格上持平。他選擇的這座大廈屬寫字樓，每到上下班或中午休息時間，有大量女職員進出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們，踴躍購買，並且成了陳元朗的義務宣傳員，使陳記水果攤一時聲名鵲起。其他水果攤索性也來他這兒進貨，於是批發加零售，微利加厚利，陳元朗不動聲色，直忙得收不過錢來。

2.“傍”大超市的人氣

五年前開始做水果生意的趙先生，兩家店都開在大超市旁邊。“賣水果就是做人氣生意。我選在大超市附近開店，就是看中了這裏的人氣。”選址“傍”上了大超市，趙先生水果店的促銷節奏也跟超市同步。他經常到大超市做調查、比價格，店裏的水果一般賣的比大超市便宜。

3.誘人廣告語和活動促銷

李小姐的水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立着一塊“我很醜，可是我很甜”的牌子;白梨的旁邊寫着“去您一年肝火”……

夏天的時候，李小姐會學着超市搞西瓜“猜重量”促銷。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費拿走。你別説，這招還真聚集起不少人氣。

4.寫字樓水果配送

給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來源。每天下午5點，老蔣會用小手推車將50～100kg的西瓜、蘋果等送到附近幾家單位。“每天能賺五六十元，好的時候有100多元，關鍵是量要大。”老蔣説，“能找到大單位固定送，這樣店裏的水果能出完，才能賺到錢。”

5.直銷

有一羣小水果店老闆，在家鄉擁有果園，在城市裏開的小水果店既是零售點也是批發點，而且兼做聯絡站。水果豐收期，就經營自家的水果，利潤比批發要高得多;平時則出售各種水果維持運行。

6.延伸服務提升人氣

這家開在大學城旁邊的水果店面積不大，服務項目卻很齊全，時尚感十足。外面是水果區，裏面是水吧，賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果乾等和水果掛鈎的東西，吸引了不少大學生，連附近小區的人也喜歡來這裏。

長期來的客人可以辦理會員打折卡。只要是大學城和附近小區的客人，打電話過來，訂購20元以上的水果，就可以送外賣。如果對水果不滿意，當天還包退換。

最近，老闆正籌劃着推出水果券，“送老師、送朋友都很好啊，省得提着沉沉的水果上門，還要費心打聽別人喜歡什麼水果。”

7.現場扎果籃

張小哥在一家大醫院的住院部對面擺攤賣水果，生意最好。原因是那塊大大的牌子：現場扎果籃。很多醫院門口的水果店為了多賺錢，事先把果籃包紮好，裏面的水果卻多半是壞果。張小哥現場扎果籃，水果都是顧客自己選的，他還會諮詢一下送給患什麼病的人，介紹有利於這種病康復的水果給顧客挑選。他賣水果實惠而誠懇，周圍的居民和看病人的人都喜歡在這裏購買水果。薄利多銷，張小哥賺的錢反而比那些耍心眼的同行多些。

　　【注意事項】

1.降低水果損耗的小竅門

(1)冷藏和冷凍

(2)注意擺放方式，讓商品儘快週轉

水果要擺放好，而且進貨的時候最好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。比如蘋果要橫面朝上，因為這面最光鮮;西瓜要豎着放，節約空間;桃子怕壓容易生熱，不能堆放;木瓜、芒果不要放冰櫃不然會起黑斑;獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛……

(3)及時處理貨品

水果拉到店裏，馬上質檢，不好的立刻挑出來。特別像桂圓一類的，一顆流水了，周圍的都要壞。質檢後有些水果要用規定規格的包裝盒分裝，用打包機熱膜包裝(這也利於保鮮)，然後上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。在塑料袋上要扎幾個小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。

(4)灑水保鮮

(5)透氣

水果架下留出一定空隙，以便通風透氣，減少水果腐壞。

2.不要盲目擴張

如果進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變，經營成本和規模便受到制約。水果店和水果超市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高於遊動商販和坐攤經營，價格上也沒有太大優惠，一不小心就會虧本關門。