有關秋季飲食的注意事項

秋季是一個進補的季節，但補也應補得科學，也需正確的飲食方式，以助於消化吸收。下列為秋季飲食所需要注意的九大點：

1、細嚼慢嚥：吃得太快，食物咀嚼不夠，會使消化液分泌不足，造成消化不良。

2、定時定量：長假期間，人們往往作息不規律，不是省略了某頓飯，就是集中在某一餐吃，甚至暴飲暴食，這樣會增加腸胃負擔。

3、早餐不可省：長假期間有了充分的時間可以睡懶覺，有時候起牀晚了連早餐也省了。但睡醒後，處於十幾個小時的空腹狀態，假如不進食，夜間分泌的胃液缺乏食物的中和，易導致胃腸不適。

4、保持痛快的.心情：壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多，是胃粘膜預防機制衰弱的主要原因之一。用餐時更需要放鬆，專心吃，避免邊吃邊開會，或邊吃邊讀書。

5、睡前避免進食：睡前進食會增加胃的負擔，還可能使某些症狀惡化，儘量不要在睡前3小時內吃東西。

6、餐後適當休息：飯後避免馬上工作或劇烈運動，但也不要馬上躺下來，趴睡或癱在沙發上看電視。

7、節制煙酒：含酒精飲料會降低胃粘膜反抗能力，引發胃炎，假如非喝不可，也要避免在空腹時喝。吸煙會刺激胃酸分泌，甚至影響潰瘍痊癒。

8、充足睡眠：適當運動，有助於消解壓力，緩和情緒，降低腸胃疾病復發的機會。

9、宜攝取的食物：五穀類、不加糖奶類及奶製品，豆漿、蛋、魚、嫩而無筋的瘦肉、水果、新鮮蔬菜，這些都可促進腸胃蠕動，加快體內毒害物質的排泄過程。