紅酒泡水果有什麼作用與功效

紅酒喝水果都是養生食品，對身體都有很大的好處，那麼紅酒泡水果有什麼作用與功效?下面跟小編一起去了解一下吧!

　　紅酒泡雪梨作用與功效

1、紅酒煮梨能保護心腦血管

紅酒煮梨能保護人類的心腦血管，可以加快血液流動，也能避免血管僵化，因為紅酒中含有大量的白黎蘆醇，這是一種天然的抗氧化成分，它不但能保護血管，還能保護人體細胞不受病毒的傷害，對預防癌症也有一定的好處。

2、紅酒煮梨能潤肺止咳

潤肺止咳也是紅酒煮梨的重要功效之一，梨這種水果本身就能清熱解毒，也能化痰止咳，它用紅酒煮制以後，這些功效會得到更好的發揮，能讓它的止咳功效更加明顯。但是大家一定要注意，用紅酒煮梨時，梨皮不能去除，不然它的止咳作用就會大大下降。

3、紅酒煮梨能温暖腸胃

梨是一種寒性水果，單獨食用時，對人類的腸胃不好，而用紅酒煮制以後的梨則可以温暖腸胃，因為紅酒中含有一定數量的酒精，它能把水果梨的寒性中和，讓它的寒性減弱，而且紅酒本身就是有驅寒取暖的作用，因此平時適量食用紅酒煮梨能起到温暖腸胃的作用，可以減少多種腸胃疾病的發生。

　　紅酒泡蘋果作用與功效

紅酒燉蘋果可治痛經

“經行腹痛”中醫稱之為“痛經”。食療法能起到較好的防治作用。紅酒能通經活絡。如氣滯血瘀型痛經病人適量飲點紅酒能疏通經絡，使平滑肌鬆弛，緩解痛經;氣血虧虛型，中醫認為甘温能補能緩，因紅酒辛甘性温，有温陽補血，緩急止痛的功效;對寒濕凝滯的痛經症，可以起到散寒祛濕，活血通經的作用。

紅酒燉蘋果可以護膚

蘋果含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，含有15%的.碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。有研究提示：生物類黃酮，可調節血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂質;擴張血管，解除痙攣;蘋果含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等元素，是有效鎮靜的安眠藥。

草莓

先來説説草莓這種經典的水果。喜歡看愛情片的讀者會發現，草莓和香檳經常聯袂出現在片中，為男女主角烘托出浪漫的氛圍。除了是導演和編劇有意為之之外，草莓和香檳確實是完美的搭配。事實上，香檳搭配各種水果都很保險。水果會增強人們對香檳中的天然甜味的感受，而香檳則可以清除水果在口腔中的殘留糖分，使每一口水果都讓人感覺新鮮美味。

奇異果

奇異果算是比較酸的水果了，而且經常在主菜之後呈上，所以最好配一款甜葡萄酒，來中和其酸味。

櫻桃

如果遇到含有櫻桃的美食，那想都不用想，一定要搭配黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒。這兩個可謂是天作之合。黑皮諾葡萄酒果味豐富，尤其是櫻桃的味道，與櫻桃搭配會給你帶來完美的享受。

香蕉

香蕉配葡萄酒有點難。因為香蕉太甜了，而且質地柔軟，如果是遇到酒體輕淡的葡萄酒，你會感受不到口中的葡萄酒。這個時候你應該試試茶色波特(Tawny Port)。這種波特酒酒體濃稠，非常甜，完全可以抗衡香蕉的甜味，並且使彼此的特點都更加突出。

蘋果、梨、桃子和桔子

把這幾種水果放在一起是因為它們都可以跟赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒搭配。酸一點的水果，比如梨和蘋果會被葡萄酒的味道馴服，而多汁的水果，如桃子和桔子又不會掩蓋葡萄酒的味道。這一組搭配也是既安全，又美味。

蔬菜

最後提一下蔬菜這個大類是因為蔬菜與葡萄酒很好搭配。什麼與蔬菜搭配最美味?當然是濃厚的黃油了。因此一款酒體厚重的霞多麗(Chardonnay)葡萄酒可以跟蔬菜很好地搭配，從玉米到西蘭花到菠菜都沒有問題。