有關在酒店實習報告4篇

來源:文萃谷 1W

我們眼下的社會,報告的使用成為日常生活的常態,我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。那麼什麼樣的報告才是有效的呢?下面是小編精心整理的在酒店實習報告4篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

有關在酒店實習報告4篇

在酒店實習報告 篇1

一、實習基本信息

系部名稱:經濟管理系 專業:旅遊管理專業(含酒店管理專業方向) 年級:20xx級 姓名: 學號:

實習單位: 千島湖洲際度假酒店

實習時間: 20xx年5月1月至 20xx 年10月31日 共 180天

實習崗位: 預訂部文員

實習目的:

通過實習,將學到的酒店理論知識應用於實踐,使我在實踐中瞭解社會、在實踐中鞏固酒店理論知識;也讓我對專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我以後進一步走向社會打下堅實的基礎,也是我走向工作崗位的第一步。

二、實習單位及工作內容

千島湖洲際度假酒店位於經濟發達的長三角地區的浙江省,位於杭州市淳安縣千島湖美麗的羨山半島,而千島湖是國家AAAAA級風景區,旅遊資源豐富。千島湖度假酒店是由全球最大的酒店集團――洲際酒店集團InterContinental Hotels Group PLC (IHG)管理,是千島湖目前唯一國際奢華品牌度假酒店。

我進入了酒店市場營銷部旗下的預訂部實習,崗位是預訂文員。預訂部的工作內容就是根據客人的要求,為其提供與其需求相應的客房,全天24小時為客人提供預訂服務,及時處理客人的訂房要求,及時記錄和存儲預訂資料,做好客人抵達前的準備工作。我每天就負責接聽電話,提供客房預訂業務,解答各種電話詢問,以及所有散客訂房及團隊訂房。

三、實習過程

在接受了為期4天的洲際酒店入職培訓後,開始為我安排崗位。最開始我是安排在前廳部實習,但是由於老師的推薦,人力資源部推薦我去預訂部實習,在於房務總監交流後,我決定進去更具挑戰,要求更高,更能熟悉酒店內部運轉的預訂部實習。經過市場營銷部總監面試後,5月9日我順利進入預訂部實習。進

入預訂部的第一天我就告訴自己我一定要好好工作,抓住一切可以讓我成長的機會,於是我懷着一顆謙虛的心,去積極的工作,不懂就問,不會就學。當然在工作中我也遇到了很多困難,但是至善的精神告訴我,以堅強勇敢的心去面對一切困難,要以寬恕包容的心去對待社會上的不公,只有這樣我才能成長。回顧真個實習過程,我一共經歷着2個預訂部經理和3個預訂部主管還有3個預訂文員的離職,這讓我更加要以堅強的心去面對工作。

最開始一個星期,我們預訂部只有預定經理和我一個預訂文員,但是由於經理每天有大量的工作,於是沒辦法對我進行部門培訓,我只有自學,熟記酒店產品知識介紹;當經理接聽客人電話時,我就在旁邊聽着學習,積累經驗;當對不會系統的時候,在不妨礙經理工作的情況下,我會在旁邊學習,有時候晚上加班去請教前台老員工。就在這樣的部門培訓下,我一個星期後就開始了接聽電話和接受系統預訂。在這段時間我也出現了很多錯誤, 但是經理幫我及時更正錯誤,才避免產生巨大的嚴重後果。但是在一個星期後經理就不堪重負離職。

在我單獨戰鬥了一個星期後迎來了一個對我影響很大的主管,很巧合的是她是我同校的比我大2級的很優秀的一位學姐。最為主管她教會我很多東西,例如預訂系統,工作流程,工作標準等,還有很寶貴的工作建議,我和她每天工作至深夜,一起奮鬥了1個月,最後主管也因為酒店管理問題而選擇了離開。

於是我又不得不迎來孤軍奮戰的狀況,沒有了“老大”的感覺,讓我很孤獨也倍感壓力,在這半個多月期間,長時間未曾休息過,接受所有的散客及團隊預訂,接聽所有的預訂電話及諮詢電話,控制房態,這期間經歷了端午節的滿房期,我要考慮怎樣控制房態,能讓酒店達到真正意義上的滿房,但是又不會超房,還要迅速所有新推出的套餐等等一列的問題。

所有陸陸續續迎來了一位經理和兩位主管,在給他們1個星期後的適應期後,我終於可以完全休息下來,但是還是有很多事情需要去處理。我想這就是工作,永遠都沒有完成的時候。新來的預訂部經理及主管,對我都很信任,我們一起捱過了重要的中秋節和極具挑戰性的國慶節。雖然經理和主管也都選擇了離開,但是他們確實教了我很多東西。

這6個月的實習,過的異常充實,有忙忙碌碌的工作,有孜孜不倦的學習,還有豐富多彩的生活。

三、實踐結果

對我們大學生來説是一個很好的自我鍛鍊與自我提升的機會。許多事情只有接觸的久,才能體會的深,正所謂“不入虎穴,焉得虎子”。社會是除了學校之外的最博大精深的課堂,而實習則給了我們這些還未走出象牙塔的學生一個鍛鍊的平台,讓我們所學的知識能夠投入到實踐中去,為我們以後就業提供了基礎。

(一)、熱愛工作崗位,積極充滿熱情的面對工作

實習讓我知道,以後進入社會,你也許會被迫選擇一些你不喜歡的事物,但是我們總要面對現實,所以無論我們選擇了什麼樣的工作,我們都要全身心的投入,做一行愛一行,讓自己做到最好!不僅僅要提高自己所學的專業知識,我們還要打破思想上的侷限性,全面發展,為以後的道路增添動力!

(二)、多溝通,多解決,積極擔當崗位職責

酒店是一個服務場所,作為一個五星級國際品牌的酒店員工需要的是向客人提供優質的個性服務。於是我們最基礎的是要有積極的服務意識和態度,但是作為高星級的剛開業度假酒店,在管理和流程方面,肯定會出現很多問題。這時候需要的就是各個部門積極去處理,多溝通,而不是怕惹麻煩,這樣我們的服務質量就大大削減。

(三)、提高工作效率,但是更注重工作質量

在預訂部的6個月,由於人手嚴重不足,每天都有着超量的工作量,於是就要提高工作效率,在我看來提高工作效率的最有效的辦法就是熟練的操作系統和完成工作流程。在工作中我還是存在着不少浪費時間的工作習慣,但是要努力養成好的工作習慣才會提高工作效率。但是後來出現了,我時常急躁的工作狀態,因為工作量太大,工作太複雜而急躁,但是這樣會影響工作質量。

(四)、酒店應該真正做到“以人為本”,減少人員流失量

千島湖洲際度假酒店的人員流失量相當嚴重, 雖然這與其獨特的地理環境有着密切的聯繫,但是在其他員工福利及其他的方面還是不足,例如員工班車,員工活動室,員工獎勵措施等方面還是不足。應該建立更好的溝通渠道,讓員工敢於説出自己的需要,而人力資源部也應該融入到普通一線員工的生活和工作中,瞭解他們的需要。

整個實習過程,我一共經歷着2個預訂部經理和3個預訂部主管還有3個預訂文員的離職,這讓我更加要以堅強的心去面對工作,這也讓我的能力得到很大的提高,因為遇到任何事情只要靠自己,就這樣我鍛鍊了我解決問題的能力和心理承受能力。但是我依舊懷着永不停歇的積極心態,我完成了從學校到社會的完美過渡,懂得了應該以一顆積極的心去面對每一天的工作,以一顆感恩的心去面對每一位身邊的人。

四、實踐總結或體會:

短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣鹹一應俱全,在每日緊張漫長的工作環境中不覺間已經走過了6個月的實習期。回首這將近半年的實習期,內心充滿着激動,也讓我有着無限的感慨。在以後的工作道路上,我應該更加沉着冷靜,有條不紊的做好本職工作,並且通過實習我發現了英語對職業發展有着極大的影響,因此我要努力鍛鍊自己的英語口語能力。

很慶幸在6個月跟隨學校來到了美麗的千島湖,雖然當中有笑有淚,但是我從來都沒有對自己的工作狀態灰心,我相信只要通過自己的努力就會有好的回報。感謝同事們在我懵懂時的.耐心講解;感謝領導在做錯事時的悉心教育和對我的信任;感謝同學們在我難過時默默的關懷;更感謝老師對我們的傾心教育,才讓我變得優秀!我相信,這次實習會是我人生中重要的一個轉折,更是一個美好的開始!

報告人:

報告時間:

在酒店實習報告 篇2

1. 良好的個人形象和素養,專業技能或業務水平優秀,為公司業務創造更多機會和效益,受公司客户及合作企業好評,為公司創造出較好的企業效益或社會效益;工作認真負責,積極主動,服從整體安排,愛崗敬業,樂於助人,與同事相處融洽,業務知識紮實,業務水平優秀,能帶動東區的給為同事積極工作,勝任東區大區經理工作;工作出色,業務熟悉,為我們成立起榜樣。

2. 工作認真負責,積極主動,服從整體安排,愛崗敬業,業務知識紮實,業務水平優秀,與北區各位經理相處融洽,樹立榜樣,勝任北區大區經理工作;人品端正做事塌實行為規範對待所負責區域進行有效指導,並提出建設性意見;高度敬業,表現出色

3. 工作認真刻苦,服務態度非常好,使經理在XXXXX的時候沒有後顧之憂;工作積極,熱情周到,有一定的領導能力,專業技能業務水平優秀,業務水平也在不斷提高,關心每一位合鑫人,是我們大家學習的榜樣;能勝任本職工作,愛崗敬業樂於助人,與同事相處融洽,服從整體安排,對本職工作兢兢業業,鋭意進取,起榜樣作用,為我們樹立良好形象

4. 工作熱情高;人品端正德行優良自身修養較高對待客户誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮,能夠虛心接受同事給予的建議並改正;學習進步較快受到大多數客户的好評

5. 工作態度端正,業績比較突出

6. 專業技能業務水平優秀,為公司創造好的企業效益

7. 工作認真,負責;工作認真負責,愛崗敬業,服從整體安排,形象良好;對本職工作兢兢業業,鋭意進取,樂於助人,關心同事,與同事相處融洽,善於合作,起帶頭作用

8. 優秀的業務水平,為公司創造出較好的企業效益,與同事相處和諧

9. 工作認真負責,積極主動,能完全勝任本職工作,愛崗敬業,樂於助人,與同事相處融洽,善於合作

10. 對本職工作兢兢業業,鋭意進取,起到帶頭作用

11. 勤懇務實,善於學習,對本職工作兢兢業業,注重個人成長;工作成績進步大,業績發展迅速,或有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強,能很快適應新的崗位,在新的業務區域可以立即開展工作;能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態,不斷反思自己,注重個人成長;能在業餘時間精專業務知識,提高工作能力;悟性高,工作認真勤奮,吃苦耐勞,進步很快,在新人中起到了榜樣作用

12. 該同事今年工作成績進步大,工作認真,業務知識紮實,業績發展迅速,工作態度端正,遵守公司規章制度,能積極完成公司的任務

13. 辦事方法有改進,工作有進步,該員工做事情踏踏實實做人本分,能夠虛心接受市場招商經理的建議,努力學習不足之處;大力開發所負責區域的空白品種,並積極和經理進行各種環節的溝通;在XX年X月份進步異常迅速;對待工作兢兢業業,處處為公司考慮,不記個人得失;

14. 工作認真,積極勤奮,進步很快。在短時間內掌握工作要點,在內勤中起了榜樣作用。

15. 工作上勤勤懇懇,任勞任怨,認真負責,業務水平也在學習中不斷提高,關心同事,非常值得大家學習,新晉社會如此努力難能可貴

16. 工作成績進步大,悟性較強,能很快適應新的崗位,能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態,不斷反思自己,注重個人成長,能有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果。

17. 該員工平時工作仔細認真負責,不但執行力強,且工作配合度也好,有積極向上的工作心態,能主動協助其他同事工作,並且能按時完成上級領導安排的相關工作!

18. 該員工平時工作認真,有高速度高效率高質量的工作表現,且在日常生活中能與其他同事團結友愛,互助進取!

19. 該員工平時積極向上,不僅配合度較好,且平時工作表現也很努力,在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。

20. 該員工平時工作能將自己的能力充分發揮出來,不僅工作認真做事效率好,而且上班的紀律也很好,值得各位同事學習

在酒店實習報告 篇3

自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了説不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫着“有經驗者優先”,可還在校園裏面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能真正真正走入社會。

能夠適應國內外的經濟形勢的變化,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裏學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西湧現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對於人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校裏所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。中國20xx年上海世界博覽會(epo20xx),是第41屆世界博覽會。於20xx年5月1日至10月31日期間,在中國上海市舉行。此次世博會也是由中國舉辦的首屆世界博覽會。我很榮幸此次是奔赴上海去實習。

一、實習單位

介紹上海酒店:上海酒店坐落於上海區高新技術開發區。地理位置優越,交通方便,45分鐘的車程至上海浦東機場,15分鐘的車程至上海虹橋機場。毗鄰商業區,地鐵一號線可達市中心各繁華商業區。酒店四周環境幽雅,是商務人士的理想選擇之地。

二、實習時間

20xx年4月28號——8月15號

三、實習崗位介紹

就讀於學院的我在學習了3年多的理論知識後,終於有踏上社會進行實習的機會了。我於20xx年4月28在學校的安排下進入上海大酒店實習,三個月先後在前台和商務中心進行學習。4月28號抵達酒店,和酒店負責人見面,辦了一些相關手續。4月29號上午開始進行基本的培訓和員工手冊的學習,並進行考核。酒店負責人帶我們參觀酒店,瞭解各個部門,下午進行工作安排,我被分到了前台,主要負責收銀,隨後前台經理帶領我們瞭解我們工作的地方,並帶我們去制服房領工作服。4月30號開始進行收銀工作的簡單培訓,直到這時才瞭解收銀工作的主要工作內容和職責,説實話當時我比較害怕,收銀員工作不累但得萬分細心,因為收銀工作直接和錢打交道,不容一絲馬虎。前台作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。

前台的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理,電話轉接,業務。另外前台作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前台,因此前台還要作為整個酒店的協調中心進行工作,5月4號我開始正式在前台工作,我作為實習生只是看前輩們如何操作,並認真做好筆記,一個星期之後慢慢對工作有了一定的瞭解。起初我並不敢和客人接觸,因為害怕出錯,自己也明白應該親自操作才能學到更多的東西,但總是不能説服自己,收銀工作需要更謹慎,更多的吸收經驗,迅速成長。後來終於在前輩們的幫助下開始實踐操作,雖然經常出錯,不過學到的東西越來越多,半個月後,我已經基本熟悉收銀工作的流程,並順利幫助客人退房,兑換外幣等。每天帶着疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來了,渾身痠疼得發軟,腿腳發脹有收穫,能遇到各界各色的人,作為一隻生活在單純的學校的我,這真是進入社會錢的一個階梯,為我今後進入複雜的社會奠定了基礎。

這次實習讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強烈的責任感,對自己的崗位負責,對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成,如果出了差錯,必須為自己的失誤負責。在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。

這次實習讓同學之間增進了距離,讓我們知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經歷,讓我們在實踐中瞭解社會,讓我們學會了很多在課本上沒有的東西,長了見識……

(一)實習收穫

1、服務意識的提高

對於飯店等服務行業來講,服務質量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次

光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學習和平時的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人保持微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了半個多月的實習,使我們對飯店的基本業務和操作有了一定地瞭解。禮貌是一個人綜合素

質的集中反映,飯店更加如此。要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理、不能辦到,也應該要用委婉的語氣拒絕,幫客人尋求其他解決方法。

(二)實習體會

1、實習才剛剛開始

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是以掙得薪酬為目標,而是時刻以一個中學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人。僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以後不一定在服務行業內就業,但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。

2、實習是一個接觸社會的過程

通過這次實習,我比較全面地瞭解了飯店的組織構架和業務經營,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習與未來的就業

實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。

四、致謝

感謝學校和實習單位給了我這次實習的機會,這次實習給了我一個鍛鍊的機會,讓我開闊了眼界。。以後我會繼續努力,繼續學習,豐富知識,提高自己的綜合能力。

在酒店實習報告 篇4

  一、北京西藏大廈的概況

北京西藏大廈於xx年開業,20xx年重新裝修,並分為A B 兩座樓。xx年2月被北京市旅遊局評為三星級旅遊飯店,20xx年8月晉升為四星級飯店。位於亞運村 安慧橋旁,毗鄰亞運村商圈,建築外觀以藏族風格為主,周圍有中國奧林匹克體育中心、中華民族園、北辰購物中心。西藏大廈展示了西藏經濟、風情、民俗,餐廳及大堂、客房採用西藏民族建築風格,融合國際標準的設施及服務,成為北京地區首傢俱有民族特色的涉外飯店。

客人可以在有獨具裝修特色的藏式餐廳,香帕拉用餐,或者具有現代風格的咖啡廳,也可以在具有民族特色藏式風格的包間用餐。為了迎合大眾的口味,餐廳不僅有藏式的宮廷菜,還有川菜和淮揚菜,並深受大家的喜愛。作為西藏駐京辦事處的直接接待酒店,也經常接待一些西藏的重要的領導人。

  二、北京西藏大廈餐飲部經營管理中存在的問題

(一)管理階層的高端人才較少,導致人員流失率大。

領班以上的職位較少,而且數量不是很絕對,在這工作都覺的上升空間小。而且在這裏能幹長時間的人很少,有些領班提升為主管可能會需要七八年之久。每當忙的時候,人員都不夠,尤其是十層有婚宴,二層包間預訂率也高的時候,會出現人員短缺的現象

(二)廚師整體散漫,菜品創新較少

廚房是餐飲部很重要的一部分,廚師也是員工及領導最不敢惹的。有些時候出菜慢,出菜的口感色澤,有些時候還會不一樣。對待散客餐和領導餐的差別甚大。直接影響到了的酒店營業,會導致客源流失。

(三)從業人員的素質低下,服務質量差

現在的基層員工,也就是直接對客的一線員工。本應該本着顧客就是上帝的原則,為客人們服務,儘量滿足他們所有的要求。但是在服務過程中會在人們心中有一個不成文的定式,就是在會對消費高的客人會格外照顧,服務會面面俱到。而對於一些消費低的,可能就會隨着心情服務。如果這時候客人要求再多一些,服務態度就會下降。服務員會覺得花這麼點錢,還事這麼多。在服務過程中可能會出現不耐煩,不理客人的要求,違背了微笑服務的原則。

(四)培訓系統不完整,培訓力度不夠

培訓是提高員工整體素質的重要部分。一般企業應該每個季度都安排培訓。而西藏大廈每年只培訓一次,而且是全員整體參加,統一培訓。沒有分開部門,分開培訓。安排的時間並不是所有人都方便參加,而如果人員不夠可能會導致有些人不能參加培訓。

  三、該酒店餐飲部經營管理中產生問題的原因分析

(一)晉級空間慢,管理體系不完整,員工幸福指數低。

一是由於是國企單位,在管理體系上不是很完整。領導幾並不是很注重人才培養,加上在這裏的提升空間有限,沒有固定的體系和標準來評價員工的業績,會讓員工覺自己的技能無處展現,並且在考勤上過於嚴格。二是好多人思想傳統,認為幹服務行業,低人一等,不願意幹服務行業。再就是員工住宿條件差,工作時間不穩定,會存在客人什麼時候走,服務人員什麼時候下班的規定。一週只休息一天半,並且對於事假和病假考勤過於嚴格,若請假會對以後所有的獎金有影響,會讓員工幸福感下降。如果員工另外遇到好的機遇,可能就會選擇跳槽,導致了餐飲部的人員流失。

(二)招聘廚師過程不嚴格,對於出菜沒有嚴格要求

對於中廚房和麪點師傅,好多都是外聘的,期滿就走。所以他不受大廈的領導直接管理。在平時出現菜的質量不好的時候,上菜人員可能急與考慮客人着急,並且閒麻煩,可能就直接給客人上菜了,並不會要求中廚房重新做。這樣長期下來,會造成廚師在做菜中的不認真,因為做不好也沒有懲罰,反倒可以讓他省些力氣。而對出新菜的方面,有管理者的問題,也有點菜服務員的問題。上級不要求出新菜,

廚師就算想創新也不行。並且推出新菜後,銷售人員也不太會給客人推銷,推銷力度很小。銷售量小,這樣也會導致廚師不願推出新菜。

(三)招聘門檻較低,管理不夠嚴格,培訓不夠。

在酒店行業,是屬於門檻較低的行業,不需要太高的學歷。高中以上,或者基層服務員不需要什麼學歷就可以入職。在這種大多都沒有受過高等教育的人中,更應該嚴格的要求和培訓,但是卻沒有。並沒有具體的明文規定,平時對待客人應該怎麼樣,如果服務不好,遭到客人投訴會有什麼樣的懲罰。而這裏的領導也只會特別重視員工對於西藏來這的領導的服務,不會特別要求員工對於散客應該是一個什麼樣的標準。這樣就會導致員工懶散的行為。而有些員工還心氣高,想着我憑什麼要為他服務,要求那麼多。並且部門內的培訓也特別少,沒有具體培訓過,應該怎麼對客人服務,這樣會導致新來的員工會看着老員工如何為客人服務,並效仿。而這時候老員工如果散漫,也會給新員工造成散漫的現象,並進入一個死循環的現象中。

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