畢業實習報告模板錦集10篇

在生活中，越來越多的事務都會使用到報告，不同的報告內容同樣也是不同的。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的畢業實習報告10篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

前言

根據酒店管理專業教學計劃，XX年9月-XX年1月，我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業實習，實習崗位分別為前台接待、餐飲服務和客房管理。通過實習，鞏固了所學的專業知識，瞭解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。作為一名旅遊管理專業的學生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我的思考。

一、上海吉臣酒店簡介

二、實習崗位與內容

(一)酒店前台接待早班工作流程：化粧，簽到—瞭解住宿情況及重要事項——交接班(瞭解房態、清點帳目及小賣部商品，仔細閲讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫，掌握房態變化，合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續住，關注客人消費情況，保證房間帳户有足夠押金，幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態，確保房態準確，接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。

2、中班工作流程交接班，清點帳目，瞭解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金餘額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前台收銀催房費，並跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態，確保房態準確，整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯繫，掌握房態變化，合理分配房間)，18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。

3、夜班工作流程交接班，清點帳目，瞭解白天住宿情況，掌握押金餘額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯繫，掌握房態變化，合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態，確保房態準確。提取房費、註明餘額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳，打印製做報表——對前台日常單據及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監控和相關記錄，打掃前台內部及大廳的衞生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房並及時與樓層溝通——檢查、更新房態，確保房態正確，並做好交接班準備。

(二)酒店餐飲服務迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒後，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當客人進入房間後，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已摺好的香巾放入香巾託，服務於客人的左手邊。並説：“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名，要説：“王總，請用香巾!”

4、服務茶水：將口布折成正方形放於一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣於壺把上，其它四指接於骨碟盤底，站在客人右手邊一隻手為客人倒茶，並説：“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名，要説：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先説“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單並點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，並將菜單交於主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對於集團內部宴請或者

是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份，菜品一份)。

每份一式四聯，一聯交廚房或者吧枱(菜品交廚房，酒水交吧枱)，一聯交前台，一聯交傳菜，一聯自己留底備查。

7、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先後順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、後主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底，不要全部連底倒完。

8、上菜服務(分餐)：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上後，要向主人詢問是否需要分湯;對於分餐的客人，每次要將菜品上桌後報菜名，給客人做一個展示，按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，並請客人慢用。所有菜品全部出完後，要向客人説明：“您的菜已經全部上齊了，請慢用!”

9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒)：煙缸裏每兩個煙頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物後就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續斟;有vip客人且人數較多的時候，包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。10、結帳：集團內部高層可到前台簽單，但要注意提醒;正常客人結帳，到前台拿帳單到主人面前，不要當着眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務經理。

11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然後到包間門口送別客人，並感謝客人的光臨。然後以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐後整理工作：歸整坐椅，清潔地面衞生;收台：先收口布、香巾等布草製品，再收酒杯等玻璃製品，最後收瓷器製品，將垃圾各髒餐具運送至洗碗間，將玻璃轉盤從桌上搬下清潔，收掉髒枱布。

一、實習目的

1、通過對XXX食品廠的實地實習認識，對工廠的設計以及冷凍蔬菜等生產過程要有一定的感性認識，學習掌握冷凍蔬菜的加工過程。

2、 通過生產實習，拓寬我們的知識面，增加感性認識，把所學知識條理化系統化，熟悉生產車間的規章制度，瞭解和應用生產裝備，以便加深我們對所學課程知識的理解，使學習和實踐相結合。

3、 學到從書本學不到的專業知識，並獲得本專業國內、外科技發展現狀的最新信息，激發我們向實踐學習和探索的積極性，為今後的學習和將從事的技術工作打下堅實的基礎。

二、實習公司簡介

江蘇XX食品有限公司是由通州市綠濤食品有限公司和伯利茲XX國際食品有限公司合資成立的食品生產企業。公司籌建於20xx年3月，佔地面積18000平方米，建築面積12000平方米。其中冷庫5000平方米，生產用房10000平方米。總投資320萬美元，註冊資本115萬美元，其中中方佔40%，外方佔60%。20xx年年產值5200.23萬元，銷售收入5200.23萬元，出口創匯561.49萬美元，利税296.52萬元，實現出口退税203.22萬元。現有職工236人，其中各類專業技術人員28人。主要產品為速凍果菜，兩條生產流水線。目前生產的品種有：油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個品種已被國家認定為無公害蔬菜稱號。20xx年已通過了haccp體系的認證並取得了中華人民共和國衞生註冊證書，加工的所有產品均符合出口食品的衞生要求。

20xx年被評為南通市星火龍頭企業，20xx年被評為南通市農業龍頭企業，20xx年被江蘇省工商行政管理局評為農村“雙培、雙帶、促雙增”先進經紀企業，20xx年度信用等級為aaa級。 20xx年承擔了江蘇省水生蔬菜鏈式開發項目的建設，並取得了良好的經濟效益和社會效益。

公司現有兩條生產流水線，一期工程一條生產線，冷庫1000噸，已投入生產。年生產多種速凍果菜6000噸。目前，產品為荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多個品種。公司在國際市場建有穩定的銷售網絡，產品95%以上銷往歐盟、日本、美國、加拿大等國外市場，年出口創匯650萬美元。公司採取“公司+基地+農户”的形式，實行訂單

生產，保護價收購。去年帶動全鎮發展訂單蔬菜8000餘畝，直接增加農民收入1000～1200萬元，帶動了450～500人就業。今年，公司投資一條生產線，建成了出口蔬菜基地2萬畝。公司在加大科技投入的同時，實行了“公司+基地+農户”的經營模式，取得了一定的成效。

三、實習內容

（一）操作車間衞生管理細則

1、原料的衞生

（1）投產前的原料必須經過檢驗，不合格的原料不得投入生產；

（2）各工序必須連續生產，防止原料和半成品積壓變質而導致病菌、腐敗菌的繁殖；

2、操作過程的衞生

（1）生產前必須對工器具、管道和設備進行清洗、消毒，沸水消毒要確保消毒時間、温度，經過檢驗合格方可進行生產；

（2）因設備或其他原因中斷生產時，必須嚴格檢查該批產品，如不符合標準，不得作為食用或間接食用產品；

（3）大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等微生物殺菌應有法度記錄，註明產品的生產日期和班次，本廠採用的是超高温瞬時滅菌方式；

（4）對操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應及時清洗乾淨，以免滋生污染源；

（5）工作人員如調換工作崗位可能導致原料、半成品受污染時必須更換工作服、洗手、消毒；

3、操作車間衞生的管理

（1）操作車間必須燈光明亮、通風良好、有防蠅、防鼠設施、設備、牆面、地面便於清洗、消毒；

（2）工作完成後必須對工器具設備進行徹底的清洗消毒，車間牆壁、地面、排水溝也必須清洗，消毒。

（3）設置廢棄物存放桶，廢棄物應隨時清理，並及時清除出廠，每天及時對廢棄物存放桶清洗、消毒；

（二）生產流程

冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經過加工處理後，以儘可能低的温度和儘快的速度凍結制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結成規則而細小的冰晶，均勻地散佈在細胞內，蔬菜組織不會被破壞，同時蔬菜內部

的生物化學過程又無法進行，故而細菌、黴菌無法發育。速凍菜食用非常方便，拿到室內無需洗、切，稍加解凍。因為大部分的冷凍蔬菜的產品都是有蒸煮過的，有的可能也加入鹽之類的調味類，所以用急火烹飪，轉瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。

真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據生產方式分類的一種，它是在高真空和極低温度下進行生產的，其加工過程處於基本無氧和完全避光的環境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質等絕大部分的營養成分。冷凍食品的熱變性小，覆水性強，食用時只需加適量的水，便可在幾分鐘內還原為新鮮食品，食用十分方便。由於冷凍食品攜帶方便、保存期長等諸多優點，所以在歐美和日本等國已非常流行，在國際市場上也迅速興起。

（三）冷凍蔬菜的包裝

冷凍蔬菜，主要採用深冷級聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型—充填—封合機上進行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍後的酶活性，在包裝的充填工序中經常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經預煮。

包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預先準備和稱量工作是一道比較繁宂的工序。例如，在包裝之前，必須對水果、蔬菜進行分級和檢查。這些工序經常在冷凍後進行。採取輸送帶的振動方法可以輔助產品的分離和分級。檢查裝置可設在冷藏或冷凍機的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準確和順利進行。有些產品（如豌豆和乾燥蔬菜等）可按體積大小進行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費。留下的實體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然後進行冷凍。

在加工過程中，必須注意一些事項，例如。蔬菜在收成後到預處理這段時間間隔長短，往往會造成它香味的喪失；農產品如果在30℃温度下放置24小時，它的搪分將損失1/2；豌豆醃製後在25℃下放置6小時，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環境温度下放置，會喪失大量的穀氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運和及時冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮後暴露在空氣中，很快就會變成揭色的丹寧兒茶酚。如果採取充氮和冷凍，以氮氣取代氧氣，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮後暴露在空氣中，也會很快地變色和脱水，而且味道很不新鮮。蔬菜經過熱水或蒸汽預煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預煮也能保存蔬菜的顏色。但是，預煮會造成蔬菜的營養成分和維生素的損失，應該儘量避免。蒸煮過的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍，否則，會造成組織細胞內部的結冰，從而破壞了產品的內在結構，引起發軟和糜爛。

冷凍果蔬的包裝主要應防止脱水，同時給搬運提供方便，免受物理機械損傷。遮光和隔氧並非重要，除非個別對氧很敏感的產品。冷凍果蔬的包裝多數採用聚乙烯薄膜或其塗塑和複合材料，有的也採用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低，低温脆性也能滿足要求。這些特性都比塗蠟包裝紙優越。國外採用聚乙烯塗塑的聚醋（滌綸）薄膜製成的袋子包裝配好佐料的混合蔬菜（例如蘑菇、豆類、胡蘿蔔、辣椒等幾種蔬菜配製成的）可冷凍保藏，顧客買回家後，直接將塑料袋放人鍋裏煮熟，打開袋子即可取出菜餚食用，這種袋子也屬於蒸煮袋的一種類型。兩袋裝—紙盒，是零售冷凍蔬菜的一種包裝形式。 冷凍果蔬的其他包裝形式有塗塑防潮玻璃紙、防潮（塗塑或塗臘）的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒（或箱）等。

四、實習心得

實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，他使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業的大學生，建立自身的十年發展計劃已迫在眉睫，不是嗎？ 信奉在哈佛廣為流傳的一句話：if you can dream it， you can make it！ 我們做到了而且作的很好！實習是我們在畢業前要完成的一項“任務”。通過這次短暫的兩個星期的實習，讓我對食品廠裏的一些設施操作，注意事項等都有了一定程度的瞭解，還對廠房裏的管道設計以及一體化的設備有了初步的瞭解。通過這樣的社會實踐加強了我們對課本知識的鞏固，完成了一個從理論到實踐，從實踐到理論的一個相互滲透相互昇華的過程，實踐與平時的學習相得益彰！

這次實習教會我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和員工的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關係是很重要的。

做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個即將步入社會的人來説，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我師”，我們可以向他們學習很多知識、道理。我們作的都是一些不起眼的小事，也許你會覺得這時對能力的一種浪費，可是就是在這樣的小事當中決定着你的成敗。

在這次實習期間達到了預定的目的，大量的食品專業知識與社會知識相結合，既鞏固了專業知識，又學會了社會知識，對我們不久的就業很有幫助。通過這次實習，對食品崗位有了一個深層次的認識。我找到了自己專業知識的漏洞，對好多基礎性的知識不是很肯定，需要重新回顧、學習。對食品崗位人員要求的耐心、細緻有了切實的體會，對於自己浮躁的心裏也需要調整，把心態整理好，對自己有正確的認識與評價才能清楚自己適合什麼樣的工作，明白自己需要努力的方向。學會了人與人溝通需要一定的技巧。這次實習為我們步入社會奠下了基礎，為我們就業找工作指明瞭方向。

　　一、實習公司

招商證券股份有限公司

　　二、實習時間和地點

實習時間：

實習地點：招商證券哈爾濱長江路營業部

　　三、實習目標

(一)根據學校統一要求自主安排，完成大三的專業實習

(二)瞭解證券公司的組織結構和日常業務流程，進一步深化對證券市場的認識

(三)能把書本上學到的相關知識和具體實踐結合起來，並能夠分析和處理一些基本問題

　　四、實習內容

(一)瞭解招商證券公司概況

1、公司發展歷史

前身為1991年8月創辦的招商銀行證券業務部，經過近二十年創業發展，公司綜合實力進入國內券業前列。20xx年11月，招商證券成功IPO並在上海證券交易所上市，成為總市值超過千億元的上市券商。上海交易所股票代碼600999。

2、公司的經營理念

珍惜聲譽，誠信經營;穩健務實，協調發展

3、公司的核心價值觀

公司以“勵新圖強、敦行致遠”為核心價值觀

(二)具體實習內容

1、我應聘的是公司的客户經理一職，很自然的被分配到了公司的市場拓展部崗位實習。主要負責客户的開發和維護。一開始公司並沒有讓我們直接就進入開發客户的行列，而是對我們先進行了為期一星期的培訓。培訓的大致內容是：①對公司的瞭解;②開發客户的一些技巧;③股市的一些基本行情。通過一星期的培訓，讓我們在後面的開發客户過程中充滿了信心。

2、我們上班的時間基本和大盤一致，9點正式上班，16點半後如果公司沒有會議的話我們基本上就可以下班了。在上班的時間裏，我們主要是學看盤，學技術分析，接受公司安排業務實習。這個分為兩部分。一部分是在公司內部，學習櫃枱業務，主要是開户，轉户，銷户，修改密碼，以及指導客户填單和風險提示等。一部分是分配到銀行實習。熟悉銀行的基本業務，熟悉三方存管等業務流程。

3、讓我們益的還算是節日期間的外展活動。其中還包括一些公益活動，比如去給老人院的老人包餃子，擴大公司的影響力。外展活動其實也是理論和實踐相結合的具體運用。也是最充滿挑戰和困難的，其中有酸有甜，當然有時也有些無奈。但是要想作為一名出色的經紀人，這些鍛鍊是必須的，我們相互幫助相互促進，在這期間就有不少同事開發了新的客户，取得了很好成績。

4、公司還為我們提供和高端客户接觸的機會，在年末的時候，公司為客户和客户經理們準備了一個晚會。在晚會上，我們盡展才華，讓客户進一步的.瞭解公司，瞭解公司的員工，從而進一步提高客户的忠誠度。

5、同時公司還給全體員工進行了一次“禮儀提升”研修課程。全面提升員工們的禮儀方面的素質。在這方面我們很是獲益匪淺。

6、最後還有就是對公司理財產品的介紹，以及公司主打理財方面的優勢。除此，還讓我們瞭解了公司的基本結構，以及職務晉升等方面東西和公司的獎罰制度等。

　　五、實習認識及有關思考

進證券公司實習原由一部電影《當幸福來敲門》。在這個世界上，是沒有什麼事情是不可能的，只要你擁有夠強大的毅力和決心，以及合理的處事方法和合理的時間安排。什麼事物都是由陌生到熟悉，由熟悉到熟練，由熟練到精通。證券公司是這樣的，炒股也是這樣的。起碼，我是這麼認為的。

作為證券經紀人，我覺得第一點重要的是自己的心態。態度決定一切，這句話是很有道理的。如果沒有良好的心態，這個人就很容易失敗。這個不用我多説，只要做個銷售這行的就知道。其次就是一定要有自己的奮鬥目標和長短計劃。明確自己要做什麼，目前又在做什麼，做的怎麼樣。再次就是在工作中找到自己的優點和潛力，學習新的東西，運用新的東西，總結新的東西。不斷豐富自己的經驗和學識，儘量做到與時俱進。最後就是恆心和毅力了。做這行的，能夠堅持下來都是成功的!在處事為人方面，這個因人而異，每個人都有自己的一套，但這個也是一個人成功中不可或缺的一個重要部分。

另外還補充一點，就是想要在這行取得一定成功，還必須對這個行業，行業裏的規則，對公司，對市場，對國家的政策都要有一定的瞭解。

　　六、實習總結

在招商證券哈爾濱營業部實習的這段時間裏，瞭解了招商證券的發展歷程，百年招商，風雨傳承。瞭解了公司的企業文化，部門職能及日常業務流程，進一步熟練的運用各種操作軟件，同時也深入學習了中國證券市場的相關知識，並且在與客户交流的過程中鍛鍊了自己交流和處理問題的能力。

另外，還要感謝招商證券哈爾濱營業部所有工作人員對我的指導和關照，讓我在有限的時間內取得了很大的進步，有很多東西都是讓我終身受益的。在這裏要特別感謝郭總，胡哥，張哥，李哥和朱姐，在批評和表揚我們的日常工作的同時也教我們為人處事的道理。雖然時間很短，但這次實習卻很必要，很有意義，同時這次實習經歷也會成為我人生中一段美麗的回憶。

在招商證券實習這段期間，讓我學到了很多書本上沒有學到的東西，鍛鍊了自己各方面的能力，圓滿完成了實習任務。

一、 實習單位概況

北京西西友誼商城有限公司是由北京華方投資經營公司等十家企業法人共同出資設立的大型綜合性企業。公司位於西單商業街北側，集住宿、購物、休閒、娛樂於一體。公司大廈總建築面積7、4萬平方米，地下一至四層以經營綜合百貨、婚紗攝影、珠寶玉石為主，種類繁多，品味高尚。設在大廈七層的西西美食廣場是當前京城最大的美食廣場，薈萃了大批飲譽中外的著名餐飲企業集團。

商城五至十一層為四星級商務兼旅遊酒店——西西友誼酒店，是一家國際水準的現代化酒店。 酒店地處西單大街，毗鄰天安門廣場、國家大劇院、國家郵政總局、信息產業部、廣播電視總局、貿促會、國家海洋局、證監會等政府機構，酒店坐落在商城頂部，可謂是獨一無二的“空中酒店”。酒店大堂位於建築物的八層，五、六、九、十、十一層是客房區，共有各類客房350間（套）。酒店大堂內分佈着前台接待、外幣兑換、大堂酒廊、中餐廳、西餐廳、日餐廳、商務中心、KTV歌舞廳和SPA美容美髮廳；九層客房區設有專供在店賓客使用的健身房、“店中庭院”中庭花園和樓頂觀景酒吧。

二、 實習崗位概況

1、按照規格標準，佈置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衞生、明亮、無缺口。桌布、餐巾乾淨、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡台，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅於推銷酒水飲料。

6、開餐後，搞好餐廳的清潔衞生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的製作方法等。

8、做好餐後收尾工作。

三、實習的具體任務

（一）提高服務意識

對於酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛鍊了我的服務意識，養成了面對客人微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客。

（二）提高服務水平

經過了五個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢於開口向人問好。在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到；為客人服務要做到三快：腦快、眼快、手快。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

（三）鞏固專業知識

經過這次實習，我不僅鞏固了專業知識，把專業知識運用到工作中，也從工作中體會 到實踐與理論的諸多不同之處，在實習過程中，發現自身 經驗上的嚴重不足和工作上的一些漏洞，相信自己能在日後的學習工作中迎頭趕上，五個多月的實習時間，讓我獲得了不少良好的人緣，結交了很多良師益友。

（四）積累工作經驗

經過五個多月的實習，我的工作能力得到加強，並且還學會了很多技巧，包括溝通技巧和交際技巧。這些經驗的積累，都是未來自己發展道路上所必須的，以至於將來畢業後對自己找工作都是有利的。通過這次實習，讓我第一次有機會真正踏上社會，雖然積累的經驗有限，但卻終身受益。

（五）瞭解酒店設施設備情況，積累相應的管理經驗

作為酒店管理專業的學生，不可能在基層工作崗位上幹一輩子，我們的目標是以基層崗位為踏板，最終走上管理崗位。要想成為酒店的管理者，首先就要對自己所在酒店的設施設備情況有全面的瞭解。在工作的同時，不斷的想領導學習，積累相關經驗。

三、 實習感想與體會

實習感想

（一）社會經驗不足

自己畢竟剛剛邁出學校進入社會，對社會上的一些事情並不是特別瞭解，自己往往在有些方面吃虧，不過只要正視自己，才會發現正是在吃虧的過程中，我們的社會經驗也在不斷的增加。剛開始的時候，我們也許會發現很多問題，比如勾心鬥角，我們在剛開始的時候並不是很理解，還會抱怨他們。但是要知道，在社會上每個人都是一個利益的個體，有時候我們的有些做法會損害到他

們的利益，他們不像我們實習生還有學校的保護，他們更多的時候是自我保護。我們要學會適應社會，努力做好一個社會人，學會與同事相處。在以後的道路上社會經驗比工作經驗更重要。

（二）知識儲備不足

走上社會才發現自己在學校學的那點知識是在是少的可憐，都説大學是個小社會，我認為社會才是一個大學校，在學校學的知識僅僅停留在理論階段，而在社會上學的知識則是非常實用的生存之道。走上工作崗位才發現，自己要學的東西還有很多：與人相處之道，與同事合作之道，與客人溝通之道，社會生存之道等等。通過五個月的實習，讓我成長不少。

（三）英語水平有限

雖然我們酒店不是涉外酒店，但是每天都會有少數外國人入住，剛開始的時候不是我聽不懂客人的要求就是客人不知道我説的是什麼意思，讓我很是鬱悶。經過一段時間的接觸，我發現他們的英語也不是完全按照語法説的，他們也知道我們英語並不是很好，所以他們有時候僅僅説幾個單詞，只要我們明白意思就行。於是我利用自身崗位的特點，努力大膽的嘗試和外國人進行口語上的交流，漸漸的，自己的聽力和口語都進步不少。更大的好處是建立了更強的自信心，更加堅定學習英語的信念。無論將來做什麼工作，掌握一口流利的英語都是非常重要的。

實習體會

實習是我們第一次真正的走出學校，踏上社會，既然是這樣，那我們就把自己看成是一個完全脱離學校的社會人，要學會和同事相處，發揮團隊的作用。這次實習不同於以往的假期打工，它不是以單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，把自己的利益與酒店的利益結合起來，實現我們自己的價值，。在實習過程中，我學到了很多書本上沒有的知識，這些都是將來社會上的生存之道。將來的道路上我們還會遇到很多困難，但是我相信只要我肯努力任何困難都會圓滿解決。

通過實踐，我獲益匪淺。不僅全面地瞭解了酒店的組織結構和經營業務，還接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地瞭解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。我在實踐中得到了很多寶貴的經驗財富，瞭解到自身的不足。我要總結經驗教訓，在以後的學習生活中明確自己努力的方向，不斷使自己增值，讓自己更加優秀。在工作的過程中我們要善於思考，勤于思考，敢於去做，只有這樣才能達到自己的目標。經過五個月的學習和磨礪，我成長也成熟了很多。儘管在這些日子裏也有抱怨 和不滿，但它終將成為我一生的回憶。我會好好整理這次實習的經驗，完善自身的不足，努力是自己更加優秀！化工畢業實習報告護士畢業實習報告護理畢業實習報告

尊敬的老師：

200*年*月份，我走出學校的大門，正式步入社會生活，我從最初內心的忐忑不安，到開始對新生活環境的好奇，在到中間的期待，最後階段的不捨，這就是我實習期間內心的變化過程，很奇妙，很有趣，也很有意義，現在回想實習的一點一滴，還是這麼清晰，就像剛發生的一樣，確實，它在我的記憶將是深刻的和難忘的，因為我收穫了很多。

一、實習工作情況

早晨6：40起牀，7：30從家裏出發，8：20到單位，8：30開始上班。一天下來最痛苦的莫過於是擠公交車了，上班的人超多。記得第一天，我早早到那的時候，他們就拿來一疊的報紙給我看。到了第二天，還是一疊的報紙，我那時還真有點納悶了怎麼就是看報紙啊。也是，剛到那你熟悉他們的工作。不過，單位還給我安排了一張桌子，和學姐一個辦公司。當然，我這一天還是挺有收穫的——學會了使用打印機。同時，我還書寫了一份正式文件，原來這就是“紅頭文件”，當然它的正式稿是再一輪的修改後才通過的。在那，我還學到了一個就是“仔細”。記得有一次，領導讓我打一份文件。我認真地打出來，檢查了兩遍後，交給領導，結果還是出現了錯誤——有錯別字，而且領導的檢查連標點符號都不放過。

我在商貿局工作，要經常到區政府或是各鎮、各街道去送文件。那時，他們帶着我經常跑去送文件，區政府、小河街道、米市巷街道等都跑了遍。

而在這個時候，商貿旅遊局正準備將杭州石祥路申報為中國特色商業街，所以需要準備申報材料。我的實習主要任務就是參與到編制“中國特色商業街”申報材料中，跟着學姐天天跑到杭州八通廣告公司去趕製申報材料。

那幾天，一個下午或是一整天都得待在那裏，然後不斷地修改，不斷地添加，也正因為這次的機會，我見證了這本書的“誕生”，從它的開始到最後。一本書從薄到厚就是在不斷的添加後形成的，而這本書在初稿形成後又被一遍又一遍的修改才最後確定的。我的工作主要就是把所以的照片全改成需要的比例，並做修飾處理，雖然是很小的工作，但還是花了不少時間，有三百多張。

在小樣確定後，我們來到恆晟圖文將它製作成書。封面用彩色噴墨，並在封面、封底處各加一張亮片，之後裁紙機裁去多餘的部分，接着用雙面膠將書脊處粘起包裝成冊。短短的十分鐘時間，在三個人的合作下，一本書“誕生”了。當我看到“杭州石祥路申報中國特色商業街材料”這本書的時候，有種無法形容的感覺，很欣慰，就像是“孩子”，因為你見證了它的成長。我能參與到其中，雖然是貢獻的很小很小，但還是很開心，也很有成就感。

在商貿旅遊局，有很多的工作，學姐，主任，科長等每個人都是這麼的忙，有很多的工作，需要十分地瞭解自己所負責的項目，瞭解項目的進度情況等，打電話或是直接上訪。我記得辦公司的電話都沒怎麼停過。

記得杭州市貿易局下發了一份文件，是關於杭州“商貿服務行業創業創新新星”候選人推薦，需要推薦兩名到三名。這事由我們商貿科負責，我將文件複印出10份（拱墅區目前3個鎮，7個街道），並在轉發通知蓋章後跟着科室的人員前去區政府收發室將這10份分送去。半個月過後，可惜沒有收到報名單。之後只能打給各街道和鎮，有不少都反饋説沒有收到這個通知，這可離截止日期不遠了。在有收到通知的單位，我們告知希望抓緊時間上報，在沒有收到通知的單位，我們就一個一個地送到他們手中。三天後，就有三名創業創新新星推薦下來，我把他們的資料整理核查，再製作出他們的推薦表，然後在領導的核查下終於蓋章上報了杭州市貿易局。

我以為申報材料已經做好能空下來，可是最重要的任務才剛剛開始。當“杭州石祥路汽車特色街區發展研討會”的日期確定下來後，我們科室立刻忙碌了起來。選酒店訂房間，選會議室，訂機票，安排行程，確定會議議程及參加會議的人員，當然還細到接機人員、車輛、選擇石祥路的參觀點、房間佈置、座位安排等等。那幾天，局裏特忙，他們還加班到十點。終於會議在8月15號開始了，歷時三天。

我在那實習的最後一個任務是將“杭州石祥路汽車特色街區發展研討會”專家的錄音轉文字。之前沒有做個這事，聽着錄音兩句就記不住了，一邊打字一邊聽錄音就只能寫出一句。後來，我就先聽着錄音先手寫下來，果然這樣快很多。兩個小時的講話錄音花了我10大張紙，終於一天全寫下來了。

離別的時候，不捨。在這裏，我認識了學姐，認識了王大哥，認識了章科長，認識了幹師傅，認識了很多人；在這裏，我學到了很多，見到了很多，這裏有我很多的“第一次”。在這裏的四十天，很值得,很開心,也讓我對未來有更大的期待和思考。

二、個人實習總結與心得體會

(一)、繼續學習，不斷提升理論涵養

在信息化的時代，學習是不斷地

本文章共2頁，當前在第2頁上一頁[1][2]汲取新信息的。作為一名大學生，更應該把學習作為自己的首要任務。暑假結束後，自己就是一名大三生了。要珍惜在大學的學習生活，在還有的兩年要繼續努力學習。因為當你走上工作崗位後，也許你就沒有這樣的機會學習課本上的理論知識，而理論是基礎。而現在學的還遠遠不夠，需要不斷地努力！

(二)、努力實踐

一個人的價值

也是通過實踐活動來實現的，也只有通過實踐才能使理論得以檢驗。通過實踐，接觸社會，瞭解社會，瞭解自己，為將來的工作做好準備。

(三)、做好職業生涯規劃

對未來做好規劃，瞭解自己喜歡什麼，能幹什麼，定下自己的目標，向着目標而努力！

實習是每一個學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會、在實踐中鞏固知識；實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野，又增長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎，也是我們走向工作崗位的第一步。

通過這四十天的實習，做到了鍛鍊和提高自己，尤其開拓自己的眼界，瞭解一個不曾瞭解的環境，這讓我受益匪淺。與此同時，也更加明確和肯定今後學習的方向和目標，也許我，一個不諳世事、涉世不深的大學生離成熟還有距離，這更激勵我要不斷地學習，鍛鍊自己！

最後，我想感謝單位領導以及同事對我的支持和幫助，我會繼續努力,好好加油！

彙報人：***

時間：**年**月**日

在大三的學習生活中，實習是不可缺少的一部分，大學畢業生外貿實習報告。在實習期間可以把在學校學到的外貿知識應用到實際當中。在理論與實踐相結合的時候，能夠更快更好的體會到理論的精髓所在，體會到理論與實踐的區別。從而鞏固自己所學的知識，增強發現問題、分析問題、解決問題的能力。從而做到理論與實際的融會貫通。

20xx年元旦，正式開始了我夢寐以求的實習生活。在老師的引薦下，我來到了青島******公司實習。這是一家專門出口針織品的外貿公司，成立於20xx年，由最初簡單的針織服裝發展到現在的浴巾、毛巾、嬰兒爬服、內衣等多種產品為一體的產品模式，客户也由最初的單一客户發展成現在遍佈法國、日本、克羅地亞、意大利等歐、亞國家的客户規模。公司成立時間雖然很短，但不論是從產品生產的規模還是從客户數量上來看，公司都有着突飛猛進的進步。我雖然來公司的時間不長，但是在公司領導的領導下和同事的感染下，自己對工作都始終抱着極大的熱情，深深的體會到自己責任的重大。在自己積極投入工作的過程中，不管是為人處事方面，還是工作方面，自己都是受益匪淺！

我所實習的這家公司是一家小公司，員工不超過20個人。麻雀雖小，可是五臟俱全。公司員工各司其職，竭盡全力為公司效力。現在回想一下，我還是很慶幸自己在一家小公司實習的。因為在小公司我才能做更多的工作，承擔更多的責任，才能更好的鍛鍊自己的能力學到更多的東西。

我和師傅主要負責法國客户。這個法國公司比較大，經營產品的種類很多，包括針織服裝、梭織服裝、珠寶。青島代表處主要負責服裝的採購，我們和客人主要在針織服裝這方面有合作。在我們正式合作以前，會就付款方式、貿易術語、違約等各個方面的條款先簽訂一份協議。在以後的合作中，我們只需對產品報價，只要我們的價格與客人的目標價相近，就可以接到客人的訂單（PO）所以對於這個客人來説，對於客人每一季產品的報價是至關重要的。客人會在新一季開始的時候陸續通過郵件發來幾十個款的報價，同時會通知我們到客人的辦公室去拿用在這幾款衣服上特殊面料。這就意味着我們的報價不僅要低，還要找到這種面料，才可以拿到這份訂單。由於今年匯率變化很多，而且匯率不斷的降低，同時國內也存在通貨膨脹。用句通俗的話來形容現在的形式，就是人民幣在國內不值錢，在國外很值錢。這就給我們報價加大了難度，如果匯率估算錯誤，就會帶來損失。

訂單確定以後，我們就會與工廠聯繫，給工廠下訂單、簽訂國內的購貨合同。接下來就會提供色樣、布樣、產前樣、確認樣等樣品。很多樣品都要經過一次次的修改才能滿足客人的要求。每一次提供樣品以前都要認真體會客人關於樣品的要求，這樣才能保證樣品一次通過，實習報告《大學畢業生外貿實習報告》。收到樣品意見以後要準確無誤的翻譯並且傳達給工廠。有時會因為錯誤理解客人的意見，錯誤的傳達給工廠，都會給工廠和自己造成很大的損失。

這個客户的交貨時間很分散，幾乎每個周都會出貨。我每週四都會為了報關輾轉於工廠，貨代，場站之間，也是我最忙的時候，恰恰也是我學到東西最多的時候。記得有一個周我們出了兩個大櫃的貨。這些衣服並不是一個款式，有嬰兒的，有大童的，還有女大人的。海關對於不同的服裝種類有不同的監管要求，所以這些衣服一共要申請7個出口許可證。每週四上午是報關時間，為了保證貨物順利通關，我週三就早早的把報關所需的箱單、發票、合同都做好了，也通知報關行過來取單據。本來以為這次可以很順利的報關。可是報關行收到單據沒多久就打電話告訴我一票報關單裏只能包含一個許可證。沒有辦法我又急急忙忙把單據一式七份。可剛剛把修改後的單據傳給報關行，他又打電話告訴我説，許可證上的價格是最低限價，發票和合同上的價格必須低於許可證上的價格。我當時一聽就有點慌，貨代要求我們必須週四報上關，否則就給我們甩貨。沒辦法我又急匆匆的該好價格，還好這次沒有什麼問題順利通關了。這個週四過的是我實習生活中最最緊張的一個了。但是我也從中吸取了很多教訓，也學到了很多知識。首先，一個報關單隻能包含一個出口許可證。其次，出口許可證的價格是最低限價，發票和合同的價格不能低於出口許可證的價格。因為我們和客人簽訂合同的價格包含客人的佣金，所以我們在保管的時候就會把這部分佣金扣除。但是我們在申請出口許可證的時候是用含傭價申請的。既然出口許可證是最低限價，以後自己再申請出口許可證的時候就應該注意這個問題，給自己減少不必要的麻煩。俗話説吃一塹長一智，經過這次，自己以後要學的更加仔細更加認真。如果遇到不確定的問題，一定要提前諮詢有關部門，給公司減少不必要的花費，給自己減少不必要的麻煩。再次，粗心和浮躁在工作中都是要不得的，自己一個小小的失誤有時會造成客户的索賠，有時造成單證不符，導致已經報上關的貨物刪單。看似不經意的馬虎，造成的後果都是嚴重的。雖然在學校裏已經學了很多關於報關和制單的知識，但是真正應用起來發現自己學到的知識和實際應用有很大的差別。在公司裏雖然有的人學歷沒有自己高，但是也不應該輕視他們，他們的經驗是我們多少年的學校生活所學不到的。時時刻刻都應該保持謙虛謹慎的態度。

作為公司的新人，出差是讓我最興奮的事情。在我看來，出差是一件很好的差事，既可以到外面欣賞風景，見到很多平時都不曾見過的新鮮事物，又可以不用整天悶在辦公室裏。所以一有出差的機會，我就會特別高興。出了幾次差以後發現事實並非如此。我們出差主要是帶着客人的驗貨員到工廠驗貨，驗貨的結果如何直接關係到我們能不能按時出貨。碰到沒有問題的貨還好説，可是有時候工廠的貨做的很急，就會出現油污、斷線、忘記縫洗標的問題，這些問題都還是小問題，讓工廠的師傅修補一下就可以出貨了。可是有的工廠大貨生產時擅自更改扣子的顏色或者領子的顏色，即使他們這樣做是為了衣服的美觀，是出於好意，可是並沒有經過客人的確認也是不允許的，是要遭到客人索賠的。出現這種嚴重的情況，讓工廠重新修改是不可能的。這就要靠我們對衣服的生產和質量了如指掌，能夠當場作出判斷這樣的貨出口以後不會遭到索賠。在以後的出差中我也不敢再抱着出去玩玩的心態了，在客人驗貨的時候我也會在旁邊認真的看着。看客人是怎樣驗貨，主要檢查衣服的哪些方面，認真的記在心裏，在檢查工廠送來的樣品是也注重看這些方面，確保每一次出貨都萬無一失。師傅帶我驗過幾次貨，我瞭解了大體流程以後，現在就是我自己帶着客人驗貨了。得到了師傅的認可，肩負起這麼重要的責任讓我十分興奮。有一次我自己帶着客人驗貨就出現過一次狀況。那次我帶客人去驗一批小童的T恤，衣服後面的領開口處釦子的定位需要用消失筆，這個消失筆的筆跡在7天以後就會消失。可是由於這批貨趕得太急，我們驗貨的時候才過了一天，消失筆的筆跡自然不會消失。當時驗貨員就問我怎麼這裏還有消失筆的筆跡呢？我從來都沒有聽説過消失筆，對於這個問題我也無從下手去回答。只好把那幾件帶着消失筆筆跡的衣服甩掉了。我回公司問了師傅才知道消失筆筆跡會在7天之後就自動消失。如果我早知道這個問題的話，就不會出現這種問題了。為了防止以後在出現這種問題，自己也在不斷的積累關於服裝的知識。

五個月的實習生活，看似很長，可是一眨眼的功夫就過去了。從剛開始的不諳世事，到現在的得心應手。剛入公司，一切都顯得那麼陌生，做什麼事情心裏都沒有底氣，不能放開去做。有很多新的東西需要自己去學習和適應。現在想想人在社會上就是需要適應不斷的變化，適者生存，自己只有去適應社會，社會卻不會去適應你。只有適應了這種高節奏的生活才能做出效率，作出成績。作為公司肯定不會需要一個不會創造效益的人。經過幾個月的磨練和適應，現在的我對工作已經得心應手。每天都會實現安排好當天的工作，把工作按照輕重緩急分配好，能把一天的工作完美的結束就是我這一天最大的成功了。完美的結束一天的工作只是我現在的目標，以後我會給自己樹立更高的目標，只有在不斷追求完美的過程中，自己才能變得更加完美。

在今後的工作中，我會謹記老實的教誨，不斷的的完善自己，用一顆感恩的心去回報每一個幫助過我的人。

啟程前，所有的朋友都告誡我，那是一個是非之地，萬事要小心。拉着行李箱走出校門，回望一眼，突然驚覺，此行我是單飛的孤雁，去一個有我的理想但沒有保護的地方。害怕，但仍要朝聖南方，目的地是南方都市報東莞記者站。

我把我的南都之行總結為五個章回：適應、體味、歷練、感悟，中間插敍我採訪“賣命少年”的經歷。

適應南方天空很高，但我需要走出疏離感

6月24日清晨6點，一夜未成眠的我走出東莞市火車東站，廣場上很多乞討的兒童，我緊跟在一個高大的陌生男人身後，以求安全。因為聽多了東莞的亂，我必須嚴加防範。

戒備森嚴地走進這座城。

24號下午我去報社見了站長王海軍，他是我們學院的畢業研究生，李貞芳老師幫我聯繫到這個珍貴的實習機會。王站長和顏悦色，比我百度到他的照片要年輕帥氣，我們聊一些學校的人和事，可惜我的腦子有點記憶短路，明明昨日才從那個地方走來。我首先要找個地方住下，報社兩個職員租了三室一廳，現空了一間房，求合租，我就住進去了。由此認識了三個“靚仔”：劉定國和劉沛，還有一條叫巴薩的大狗。劉定國告訴我：“都是男的，連狗都是個男的。”巴薩是薩摩耶品種，“看起來很強大，實際上很弱小。”這是後來對它的評價，我初見它時我確實很害怕。對狗都很戒備。

我説要做社會新聞，站長給我找了個指導老師：黃超。一個這麼胖居然還挺帥的男記者，很愛笑，像一道陽光似的，我從心底打消了對他的畏怯之心。他把我帶到辦公室，把我介紹給辦公室的老師們，一一問好後，他説：“這裏的電話每一台你都可以隨便用。”此後，和黃老師的交往雖然我還是恭恭敬敬，但不會以我慣常的作風：對老師敬而遠之，我會跟他講我的思路、我的困惑，與工作相關的或是無關的，都會直接跟他説，很輕鬆隨意的關係。他也真誠地跟我分享他的經驗、體會、採訪和寫作的技巧。黃老師要我別稱呼他為“老師”，他説我們是“互相學習”，我知道這是謙虛，不叫“老師”那我應該叫什麼呢？所以我一直叫他老師。

第一採訪居然是一個獨立完成，因為黃老師有別的任務，只能和我分頭行動，我答應了，有點忐忑也有點期待，我不知道這個稿子該怎麼做，但是我相信我一定做得到。這是一個勞資糾紛案子，16個工人因加班費和無故解除勞動關係等原因向公司索賠百萬。據説在東莞，這樣的糾紛很多，工人有工人的權益，工廠有工廠的苦衷。

每天上班，辦公室是我開門，總是要等很久才有記者來上班。初來的幾天，我每天第一個去，坐着看半天報紙，然後上網找料，經常找不到新聞線索，我心裏很着急，幾乎都是老師給我一個電話，聯繫一下，就開始出去或者電話採訪。很多時候我不知道該怎麼辦，彷徨。

這段時間我是報社唯一的暑期實習生，下班後我就直接回家，有時候做點飯，叫劉沛一起吃，他我能做這麼多的菜，佩服得不行，然後聊天，但是吃了飯後他進他的房間，我開始打掃衞生，完了就一個人在客廳看電視，有時候會看書，很早就睡覺。半個月，每天就這樣過。除了採訪的出租車上，我沒有想過要看看東莞的風景。

第一次離開熟悉的生活圈。在進入另一個生活圈之前，只是一個人慢慢地咀嚼孤獨。幸好我不是怨尤的人，我知道在一個新的環境過得好不好，完全是由自己決定。我要適應。但是這座城市讓我有坐在船上的感覺，我總是感覺自己是個旅人。

更需要適應的還是新聞工作。雖然我有一點淺淺的媒體經驗，也做過一些大稿小稿，但是南都的寫法我還是不太適應，看多了內地媒體的四平八穩，南都的“出奇制勝”要求我改變。

南方都市報，對我來説，是一個有點大的舞台。我就像一隻剛學飛的鳥兒，遇到這麼廣闊的天空，有點暈眩。我需要熟悉環境，也需要自我調整。

即將面臨畢業，學校為我們安排到了一家動漫公司實訓，既然選擇了動漫這個專業，就要好好去學，在大學裏學的知識卻不知道如何運用，因此我非常珍惜這次實習的機會，在有限的時間裏加深對動畫的瞭解，找出自身的不足。記述三維動畫是一種非常時尚的行業，也是很新很有發展的一個專業，進入這個專業學習，需要多方面的知識結構，良好的美術基本功必不可少，同時還應通過大量練習，學習軟件，努力掌握軟件技術，和藝術結合，才能做出好的動畫。在學校的學習的時候學習的是一些藝術類修養和專業理論，實際軟件學習不夠多也不夠全面，這樣多多少少都有點紙上談兵，實際動手能力還是有一定的侷限性。

實習的目的有三點

1、熟悉本專業的工作性質，不斷增強綜合素質。

2、鞏固和深化所學理論知識，培養謙虛、嚴謹、實事求是的科學作風，為從實習生向職業工作者過渡奠定紮實的理論與實踐基礎。

3、掌握專業基本工作內容、方法和專業技能，通過實踐不斷增強自學與獨立思考、分析和解決問題的能力。 在一開始的實訓中我們首先學習了人物的行走，雖然看着很普通，但其實行走是很複雜的，不僅僅是做腳的移動越過地面，還有臀部，脊骨，胳膊，肩膀和頭都同步移動來維持平衡。雖然很複雜，如果你按關節來把這些動作分解，行走的結構就很清楚了。

其中有以下一些關鍵點

1、腿和腳腳和腿推進身體向前。為了保持人物看上去自然，你應該始終讓關節保持輕微的彎曲，即使在腿完全伸展的情況。第2個一半是對第一個的鏡像。如果它們不同的話，人物會出現跛行。

2、臀部、脊骨和肩膀的動作，身體重力的中心在臀部。當身體剩餘部分動作的時候，所有的平衡從這裏開始。在行走中，最好能把臀部的動作考慮成兩個分開的，重疊的旋轉從前面看，脊骨是相對直着的，但是從上面你可以看到臀部和肩膀向相反的方向扭曲來維持平衡。

3、胳膊的動作，除非人物用到胳膊，否則它們通常會很鬆弛的垂在身體兩側。在這種情況下，它們一般表現的像鐘擺一樣，在臀部和肩膀後面拖曳幾幀。即使在完全伸展的時候，試着保持胳膊在肘部稍微彎曲一點。這能使他們看上去自然。

4、頭的運動，在一個標準的行走中，頭一般保持水平，眼睛集中看人物即將去的地方。然後它將輕微向四周跳動來保持平衡。如果人物很興奮，這個彈跳將更明顯。對於悲傷的人物，頭也會低垂着，或者如果場景需要的話就向周圍看。 在實訓過程中，我學會了如何調動作。在調動作的過程中，我又進一步的掌握了各種工具的功能及運用。當然，也遇到了一些難以解決的問題。後來通過請教同學得以解決。想要真正做好一件事不容易。這是我從中的體會之一。一個團體的合作非常重要，也是項目取得成功的關鍵。一個屬於團體的事單靠一個人來完成是一件艱鉅又辛苦的事。所以説責任心相當重要。通過實訓，認識了自己的很多不足，知道了自己知識的薄弱。這是體會之二。必須要努力學習，才能更好地面對未來。 這次實習的收穫對我來説有不少，我自己感覺在知識、技能、與人溝通和交流等方面都有了不少的收穫。總體來説這次是對我的綜合素質的培養，鍛鍊和提高。不管現實怎樣，國情怎樣，想投身動畫事業中，單靠這這幾天的實習是不行的，還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經驗才行。我面前的路還是很漫長的，需要不斷的努力和奮鬥才能真正地走好。

實踐目的：理論聯繫實際，在特定機械領域（風機）內瞭解理論知識在實際生產中的應用

實踐時間：**天

實踐地點：吉林省四平市中成風機工程有限公司

實踐內容：風機相關的簡單內容

風機選用手冊學習

cad練習

機械裝配、動平衡調整等

實踐總結：

與以往的師兄師姐們相比，我的這次暑期社會實踐可以説幸運得多。在風機廠裏我受到了不少照顧而不是像許多師兄師姐所説的那樣到工廠裏只是搬了一個月的磚頭或者其他各樣的體力活卻沒有學到什麼更實際的東西。説起來，我想我的實踐與其説起來是“實習”，更不如説是“學習”，因為我在學校所學到的知識無論是純理論還是操作在這裏都幾乎沒有用處。前五天我的實踐內容大多都是坐在工廠裏的辦公室裏進行的，我相信，不會有哪個同學通過實踐學到的東西會比我的更理論。當然，這樣的實踐也並不輕鬆，經過了一個月不洗澡不理髮每天在自習室裏學習14個小時以上的期末複習的煎熬之後在暑假實踐，我也同樣相信，所有人都寧願去底下搬磚頭。而之後的內容則是到車間裏練習裝配和平衡調試等工作，雖然都只是擰螺絲之類的打下手的工作（技術工作我也根本作不了），但凡是其中所遇到的相關問題幾位師傅都會詳細地給我講解，理論在實際中的應用得到了更透徹的理解，之前在辦公室裏學到的東西也都起到了很大作用。而且和工人師傅們在一起很開心。

開始的幾天通過看y4-73-11no20f的圖紙（鍋爐用離心引風機，壓力系數乘以5後取整為4比轉速73設計序號11機號20即葉輪直徑20xxmm聯軸器傳動葉輪安裝在兩軸承之間，好不容易學的東西實踐報告裏拿出來得瑟得瑟），對風機的一般工作原理有了一個大概的瞭解。當然，更細節的東西不是通過幾天就可以學會的，我也就放棄了更細緻的研究，而之後在車間實習的時候這些細節竟也都弄懂了。在工廠裏學習的好處得到了體現：在看圖無法理解的時候可以到樓下車間裏找到對應的零件觀察，比如説葉輪和調節門等相對比較複雜的零件，依然有疑問的話可以詢問身邊的設計者，比如説止推軸承和支撐軸承的區別。這個型號的風機進風口用的是馬蹄性狀的特殊式樣，設計和製作都十分困難，很少應用，在車間裏我沒有找到對應的部件，只能想象它的樣子。工程力學系的工程圖學和機械原理學的都是b（似乎08級的課程是a），所以對這樣的方面我感覺自己沒能更深入的瞭解更多的只是停留在表層上。當然，拿過一套風機圖紙，我已經能完全看懂了。至於實際加工，沒學過也沒有充足的時間去學，畢竟我讀的是吉大而不是“技大”，想學到工人的手藝，師傅們告訴我：“沒兩年時間下不來。”

由於系領導的高度重視、實習單位的積極支持和實習師生的共同努力，20xx屆本科畢業生實習進行得很順利，取得了較好的成績，同時也反映出一些問題。本屆畢業實習全面落實了實習計劃，使實習管理得到了規範，實習教學質量得到了提高，並得出一些建設性的建議。

　　一、實習基本情況

1.實習時間20xx年3月22日—20xx年5月9日，共七週。

2.實習地點實習地點32個。在自治區內25個實習點，區外7個實習點。具體實習地點詳見附件一，20xx屆本科畢業生實習情況統計表。

3.實習內容

實習內容可以概括為兩大類。一類是本專業範圍內的工作，另外也有個別

4.實習人數

（1）實習學生。20xx屆三個畢業班的131名學生全部參加了實習。

（2）實習指導教師。共17人。由於實習點多，地點分散，系領導、教研室主任和本學期任課教師及相關行政人員全部參加了實習指導工作。

5.實習形式

根據學院教務處的要求，採取集中實習和分散實習兩種形式。分散實習學生自己聯繫實習單位，都出具了三方簽名的書面材料（個人申請書、家長同意書和實習單位接受實習的證明書）。集中實習學生的實習單位由系裏聯繫。所有實習單位都有專業教師指導。實習類型有畢業實習和畢業設計兩種，畢業實習學生107人（31個實習點），畢業設計24人（1個實習點）。根據學生個人意願和特點選拔畢業設計學生，其他學生參加畢業設計。

6.實習成果數據統計

（1）收到32個實習點每個點一份實習鑑定（實習單位蓋章有效）。鑑定對每個實習學生做出了評價，131名學生單位實習鑑定成績全部合格。

（2）收到學生實習報告112份。其中畢業實習學生每人一份，共107份；畢業設計每組1份，共5份。實習報告全部合格。

（3）收到實習教師每人一份實習總結報告，共17份。報告內容包括三部分。一是對學生在實習過程中的表現、能力、紀律情況和基礎知識掌握程度的評價。二是結合實習單位的意見，對自己指導的每個學生給出綜合實習成績。三是就畢業實習過程中反映出來的教學存在的問題提出改進意見或建議等。全體學生綜合實習成績全部合格。

　　二、實習表現與效果

達到了畢業實習的預期目的。在學校與社會這個承前啟後的實習環節，同學們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。本次實習採取分散形式。原則上以就業實習為主，同時與畢業論文選題相結合。本屆實習的單位覆蓋面很廣，企業總體水平也比較高。實習收穫主要體現在兩方面。

1.工作能力。在實習過程中，絕大多數同學積極肯幹，虛心好學、工作認真負責，主動參與企業市場調查、產品銷售、外貿談判、行政管理、財務管理、生產運作管理、人力資源管理等工作，同時認真完成實習日記、撰寫實習報告，成績良好。實習單位的反饋情況表明，我們的學生具有較強的適應能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，普遍受到實習單位的好評。大多數學生能勝任單位所交給的工作。在畢業設計單位和有些企業，實習學生提出了許多合理化建議，做了許多實際工作，為企業的效益和發展做出了貢獻。

2.實習方式。實習單位指定指導人員師傅帶徒弟式的帶學生，指導學生的日常實習。學生在實習單位，以雙

重身份完成了學習與工作兩重任務。他們向單位員工一樣上下班，完成單位工作；又以學生身份虛心學習，努力汲取實踐知識。同學們認真的工作態度、較強的工作能力和勤奮好學的精神受到了實習單位及其指導人員的一致好評。

3.實習收穫。主要有四個方面。一是通過直接參與企業的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學的實踐任務。二是提高了實際工作能力，為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。三是一些學生在實習單位受到認可並促成就業。四是為畢業論文積累了素材和資料。

4.組織管理。實習領導小組成員親自到實習單位，檢查和指導實習工作，協調解決實習中遇到的問題，總結、交流工作經驗。

指導老師們在整個實習過程中盡職盡責，對保證實習質量起到了重要作用。實習開始時，老師們深入學生和實習單位，闡明實習大綱及實習計劃內容，明確實習目的和要求。實習過程中，結合實習單位的具體情況，幫助學生學會具體地分析問題、解決問題，學會深化專業知識，用專業知識指導實踐，指導學生做好具體工作；在業務不多的實習點，引導學生“找事做”，挖掘他們的實踐經驗；檢查學生實習工作日記，掌握實習情況，指導工作及時有效；督促學生認真完成實習報告。實習結束後，老師們認真做好學生的實習成績考核及評定工作，參加實習交流會，完成實習總結報告。指導老師平均每週與每個學生交流一次。指導方式有電話、電子郵件、下點、面談等。基本達到了及時發現問題，解決問題，提高實習質量的目的。

實習單位的指導老師認真負責。不僅指導具體工作，還無私的介紹自己的工作與社會經驗。

5.校企關係。實習前後系領導帶領實習老師專門拜訪、答謝實習單位，實習結束時系裏向實習單位發出統一格式的感謝信。實習學生積極配合企業工作，他們的精神風貌和實際工作績效對企業工作起到了良好的促進作用。使校企關係得到了進一步鞏固和發展。

6.總結交流。返校後召開了各種形式的交流會，內容豐富、氣氛熱烈，同學們積極發言談經歷，談體會，談感想，論題豐富，論據翔實。實習指導老師親臨交流會，既肯定了同學們的成績，又指出了實習中的不足，並對同學們的觀點或體會進行了點評。對就業應聘以及將來工作具有很大的指導意義。

　　三、實習改進建議

1.增加實踐環節。學生們共同的體會之一是“書到用時方恨少”。從銷售終端的商品管理、價格確定，到渠道控制、廣告投放、新品開發及至市場調研，都需要寬泛的理論知識支撐。有的單位工作專業性較強，學生下班回來找書找老師求教，其他實習點的同學也主動參與出謀劃策。極大的激發了大家的學習積極性，許多同學遺憾學習時不夠努力刻苦。一個普遍反映的問題是同學們希望都能參加一次實際營銷策劃活動，以系統地瞭解企業運作過程，增強實踐能力。在我們的教學計劃中，雖然有二年級的社會調查實習，但專業性不強，投入不足。如果三年級設一次短期專業性社會實踐，會促進學生學習，進一步增加實踐知識。如果增加實際營銷策劃內容，會加大教師工作量。但是，增加社會實踐環節，確實是實現營銷專業人才培養目標的重要途徑，尤其有助於學生就業。我們初步計劃增加營銷策劃實踐工作項目，使目前學生的參與人數從5%增加到10%。建議學校把專業性社會實踐納入教學計劃。

2.承認教師指導社會實踐的工作量。目前教師指導社會調查實習、畢業實習都沒有計入教學工作量，所以不能調動教師積極性，也出現了上面三番五次強調但總是難以見效的實際情況。包括畢業論文也存在這樣的問題。指導社會實踐和畢業論文需要教師投入一定的時間和精力，才能收到效果。總結經驗可知，無論社會調查實習、畢業論文的撰寫，還是策劃活動，每個好成績的取得，都投入了指導教師大量的工作甚至個人的研究成果。所以，在進一步規範社會實踐和畢業論文的同時，應該肯定教師的工作量，才能激勵教師投入，才不會流於形式，真正達到實踐目的。而承認教師工作量最有效和透明的辦法之一就是把指導社會實踐和畢業論文工作計入教學工作量。

3.加大教學改革力度。以社會需求為導向，調整課程設置。實習中瞭解到，目前社會需要大量的市場營銷人才，可是，我們的學生卻難以找到合適的崗位。客觀表現為企業一般招聘有幾年工作經驗的人。其實企業的真正需要的是人才，這裏折射出來的是：應屆畢業生不算是人才。我們不能改變招聘條件，只能使自己成為人才。學生怎樣才能成為人才，是我們面臨的迫切問題。首先，要研究營銷人才的內涵，然後以此調整培養目標、課程設置、教學目標、教學計劃、學生知識和素質要求等。要加強就業指導工作，重視就業率，就業率是學院生存的重要基礎。

4.畢業實習規範化。以規範實習材料為重點，在實習大綱中明確要求，實習總結中落實到位。以嚴格實習成績為切入點，強化實習效果。以計入教學工作量為動力，激勵教師投入實習工作。