中醫實習報告

來源:文萃谷 3.01W

在人們越來越注重自身素養的今天,報告的用途越來越大,其在寫作上具有一定的竅門。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?下面是小編為大家整理的中醫實習報告,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

中醫實習報告

中醫實習報告 篇1

轉眼間,實習結束了,在中醫院學到好多有用的東西。對餐飲的經營以及工作的流程都有了清晰直觀的認識。

一、結構組成

中醫院餐廳有以下幾個部分組成:倉庫、毛菜間、素切配間、冷藏間、肉切配間、小灶、大灶、主食間、洗消間、前廳售賣以及配送通道。

倉庫:儲存採購來的物品;

毛菜間:粗加工各種蔬菜;

素切配間:對蔬菜進行清洗整理以及切配;

冷藏間:儲藏各種肉食產品;

肉切配間:對肉類食品進行清洗以及切配;

小灶:主要是對醫院的領導或接待客户加工食品;

大灶:平時食品加工的主要場所;

主食間:饅頭、包子以及各種主食的生產場所;

洗消間:餐具等物品的清洗和消毒;

前廳售賣:給前來醫院吃飯的人銷售飯菜,主要人羣為病人家屬以及醫院員工。

配送通道:主要針對病房飯菜的整理以及輸送。

二、工作內容及感悟

在中醫院實習的工作內容主要是蔬菜的粗加工、素切配間的切配加工、主食間的麪點加工、前廳售賣食品。

蔬菜的粗加工:對蔬菜進行摘菜,將爛掉的、壞掉的菜葉切除,蟲子注意清理,將蔬菜不能食用的部分切除,然後將摘好的菜分類整理拜訪整齊,其中要注意垃圾的清理。

感悟:工作要仔細認真,尤其是對蟲子的清理,蟲子的`顏色一般都是青色,稍微不注意就會漏掉一些。處理辣椒和洋葱的時候要注意眼睛的保護。

素切配間的切配加工:首先了解明白蔬菜的用處,需要做什麼食品;然後分析需要把菜切成什麼形狀(塊、丁、片、絲、末)和需要多少;最後開始進行徹底清洗以及切配。

感悟:分析菜的用途非常重要,只有知道用處才能決定菜的形狀。菜切成塊和丁的時候要用斜刀,這樣加工的時候有利於蔬菜受熱的均勻;切成片的時候要看保存時間,如果需要保存,那麼就不能太薄,如果即時使用,就可以切的適當薄點。徹底清洗的時候要確保菜的死角里面的泥土的處理。切配的時候,下刀要又直又穩,保證切出來的菜厚度一樣,大小一致,在烹飪的時候才能使菜受熱一樣。

主食間的麪點加工:做包子(和麪、擀皮,做餡,包包子以及蒸箱的使用)、捏饅頭、做麪條、蒸米飯。餐具的整理與擺放有自己單獨的地方,工具上都有自己特有的標記。感悟:做包子擀皮的時候要做到中間厚兩邊薄,這樣的包的時候才好操作。擀皮要掌握好皮的大小,形狀要儘量圓。饅頭要掌握好大小,一般一斤面7個饅頭或者11個包子。蒸米飯的時候,米和水的比例是1:1.5到1:2之間。工具要在使用之後及時清洗並且擺放到指定的位置。

前廳售賣食品:素菜6到7元,半葷10到12元;麪條6元一份;米飯兩元一滿碗;饅頭5毛一個;素包子1元一個,肉包子1.5元一個。

感悟:開始售賣之前要把主食和菜按照規定放好,打菜的時候要注意量的多少。一般一勺就是半份菜。要帶上口罩。給顧客賣飯的時候,説話聲音不能太小,要注意自己的態度,人多的時候,操作上要能及時到位。在人少的時候可以適當的準備下次賣飯需要用到的東西,例如食品袋子的整理。

三、對整個實習的感悟

1、中醫院勞務合同談的人數為46人,不過實際人數不到46人,這樣能省出一部分費用。配的人數大概是經理1人,副經理1人,質檢1人,會計1人,廚師長1人,粗加工2人,素切配4人,葷切配1人,小灶1人,大灶6人,麪點6人,洗消2人,服務員4人,送餐5人。人數上的精簡,能保證費用利用的最大化,省出一部分勞務費。

2、合理控制員工工資,利用獎懲制度使員工的工資無法每月都達到100%,在員工的工資方面又能省出一部分費用。

3、物料的合理運用,不能隨便浪費東西,例如雞蛋破殼的要第一時間使用,切菜的時候要爭取少仍東西;剩下的能再次使用的要及時保存,但是剩菜會全部扔掉,一切都是在保證衞生的前提下進行。

4、衞生安全的掌控,質檢的監督作用。質檢員會適時的對全餐廳後廚進行檢查,確保衞生安全、東西的整理、以及人員的監督。後廚禁止玩手機,禁止餐飲工作人員帶首飾,禁止穿工作服進衞生間,進入後廚必須佩帶帽子,防止頭髮什麼的掉落。所有後廚工具要做到即時使用即時清洗。

5、存在的問題。餐飲方面的員工不好招,現在年輕人學餐飲的不多,導致員工老齡化比較嚴重,員工年紀都偏大。服務員的服務態度不是特別端正,經常發生和顧客爭吵的情況。

中醫實習報告 篇2

實習時間:

20xx年x月-20xx年x月

實習地點:

xxxx縣中醫院

從XX年6月5日至XX年5月5日實習時間12個月,在xxxx縣中醫院實習,分別在住院藥房、門診西藥房、門診中藥房、製劑室和藥檢室進行為期一年的實習。實習的過程就是我成長的過程。

隨着我醫藥事業的日臻完善和人們對自身健康狀況要求的不斷提高,藥品更是發揮着不可替代的作用,社會對藥學人員高度重視和嚴格要求,我們作為未來社會的藥學專業人員,為了順應社會的要求,提高自身的素質,培養自身的操作能力,根據學校的要求,我選擇了xxxx縣中醫院進行為期一年的實習。在這次實習期間我希望能夠熟悉醫院藥房常用的藥物,瞭解藥房內部操作,配藥程序,貴重藥品的管理,還有一些醫院管理等。實習期間是我們這些即將跨出學校的學生學以致用的最佳時期,希望能通過實習學到一些書本上學不到的知識,積累實習經驗。

1、住院藥房

住院藥房是我此次實習的站。實習的天走進住院藥房,首先映入眼簾的便是一排排藥架和穿梭在藥架之間忙碌的老師。天實習,心裏很沒底,感到既新鮮又緊張,新鮮的是能夠接觸到很多在學校看不到的東西,緊張的是萬一做不好工作而受到批評,但幾位老師既親切又和藹,並很熱心的為我介紹這裏的工作制度和流程,讓我那股緊張勁頓時減少了大半,心裏暖暖的,我就有了信心一定要學好。

住院藥房的主要職責是為本院住院部各科室病人提供靜脈輸入的西藥和口服藥及部分外用藥。藥品的擺放按不同劑型、作用分門別類,井然有序。藥房最前面的架子上放的都是一些最常用的針劑,如維生素c注射液、維生素b6注射液、氨基比林、門冬鉀美注射液、生理鹽水、654—2、氯化鉀注射液等和抗生素類的注射劑如頭孢類、阿莫西林、阿昔洛韋、更昔洛韋、賴氨匹林等;第二排藥架上擺放的治療心腦血管疾病的藥品如卡託普利、美託洛爾、硝苯地平、辛伐他汀、尼莫地平、硝酸異山梨脂等;第三排藥架上擺放的是治療消化道系統疾病的藥品,如多潘立酮片、多酶片、奧美拉唑、雷尼替丁等;第四排藥架上擺放的是解熱鎮痛類藥品如阿司匹林、複方氨酚烷胺片、吲哚美辛片等;還有一些藥品如抗過敏的藥如氯雷他定、甲巰咪唑和常用的馬來酸氯苯那敏和外用藥品如眼藥水;兩側的藥架上放的是抗腫瘤的藥品,如氟尿嘧啶、環磷酰胺、依託泊苷和手術室常用藥如局麻藥普魯卡因、利多卡因,顯影劑碘化油、碘海醇、碘普羅胺。二類藥品鎖在前面的鐵櫃子裏,一類藥品如哌替啶、布桂嗪、芬太尼都要鎖在保險櫃裏,由專人保管。

住院藥房的分工明確,不同的工作由不同的工作人員完成。醫院採用聯網系統,首先,住院部各科室醫生查房後下醫囑後,由護士將科室病人所需用藥的名稱、數量的統領單輸入電腦,待住院藥房的藥師接受後將統領單打印出來,再由負責調劑藥品的藥師根據統領單發藥,最後由藥房送藥的護士核對無誤後送往各個科室。

為了補充藥品的消耗,每週二、週五藥房的負責人都會進行藥品出庫。一般藥房會按規定在出庫的前一天先清點藥房內藥品的數量,以便掌握藥品的消耗量,便於及時供給,滿足配方需求,然後把需要領用的藥品的數量、劑型輸入電腦,再將出庫統領單傳給藥庫,藥品出庫員根據傳過來的`信息打印統領清單,然後根據清單發藥。發藥時應嚴格查對藥品的劑型、數量和有效期。藥庫將藥品發放完畢後,再由領藥人按藥單核對,無誤後簽名備查。

通過住院藥房兩個月的實習,我熟悉了不同類別藥品的使用範圍,通過按統領單向各科室發藥的過程中,我對常見科別病人所用藥品及其適用範圍有了大致了;大致掌握了一般藥品的儲存原則:疫苗、蛋白、刺激因子等藥品應恆温保存;硝普鈉、維生素k4、培福沙星注射劑等應避光保存;並對xx的管理有了更進一步的瞭解。雖然實習工作中難免產生失誤,但改正後便是自己實習中寶貴的經驗和教訓。

2、門診西藥房

結束了住院藥房的實習後,在藥劑科主任的安排下,我來到了門診西藥房。門診西藥房的調劑工作,是藥劑科直接為病人和臨牀服務的窗口,調劑工作的質量反應了藥劑科的形象,也反應了醫院醫療服務的質量的另一個側面。

西藥是現在藥品的主力,同時意味着門診處的工作會格外繁忙。門診西藥房的調劑工作面是面對流動的病人,工作作業量大,活動高峯時間明顯。藥品關乎病人的身體健康和生命安全,稍有不慎便會釀成嚴重的不良後果。所以,調劑工作人員必須嚴格執行操作規程、處方管理制度,認真審查和核對,確保發出藥品的準確、無誤。發出藥品應註明患者姓名、用法、用量,並交代注意事項。對處方所列藥品,不得擅自更改或者代改,對有配伍禁忌、超劑量處方,調劑人員應拒絕調配,必要時經處方醫師更改或重新簽字,方可調配。為保證藥品質量,藥品一經發出,不得退換。

中醫實習報告 篇3

一、實習目的與任務

實習是學校教學過程中重要的組成部分,是我們在全面系統地學習本專業理論知識後,進入工作崗位的一個重要階段。通過實習,使我們能較系統地將藥物製劑技術專業地理論知識與實踐技能結合起來,立並對今後實際工作有一個全面的認識,把在學校學到的理論知識,具體地運用到實踐中,更能學到在課堂中學不到的知識,也可以培養我們的獨立能力,分析解決問題的綜合能力,增強社會適應和競爭能力。

二、時間和實習安排

共實習八個月,西藥房、中藥房、中心藥房和藥庫每個藥房實習均為兩個月。其中有十位同學被安排在xxx市中醫院實習。

三、實習期工作總結和收穫

在實習期間,所有的同學都能嚴格要求自己,遵守醫院規章制度和各藥房的工作紀律,積極主動,服從安排,按照實習輪轉表的安排到各個科室去實習,以更積極的心態去迎接新一輪的工作,待人親善,努力學習,吃苦耐勞,能按照醫院標語“以微笑換服務,以誠心換放心”來要求自己,積極維護醫院美好形象,並且理論聯繫實際,不怕出錯,虛心請教,遇事與帶教老師共同商量,進行分析找到解決困難的方法,大大擴展了自己的知識面,豐富了思維,切實體會了實習的真正意義!

(一)實習內容

1、西藥房的實習

每個同學到西藥房實習的第一時間都是看幾天處方(手寫處方),掌握處方的正確書寫方法及每位醫生的`書寫風格;剛開始的一天兩天個個同學都喊頭痛,看不懂醫生的字,在各位老師的指導下再經過兩天的努力,大家都熟悉了醫生的書寫,掌握了處方的正確書寫和審方;接着帶教老師為我們講解藥物的大致分類和位置,我們花了兩天時間去熟悉藥物的位置,最後帶教老師教我們如何調配處方,直到我們掌握了,就進行單獨調配處方等等

經過不懈努力和各位老師的教導和幫助,我們掌握了大部分藥物的別名,規格,用法用量,不良反應和配伍禁忌:熟悉了特殊藥品的管理,如貴重藥品專人專櫃和毒麻藥品,精神的藥品雙人雙鎖,每日一小點,每週一大點,次次登記入表的管理。

2、中藥房的實習

在我們的刻苦學習,吃苦耐勞的精神下,在老師的悉心教導下,我們學到了中藥處方的識別,審查和按方發藥,常見中藥飲片的鑑定,中藥入庫和庫存管理(包括特殊藥品的管理),認識新藥,系統的瞭解了一些中藥的來源,藥性,藥理,藥味及其藥物配伍和藥物禁忌等等。

3、中心藥房(住院藥房)的實習

在我們的刻苦學習,吃苦耐勞的精神下,在老師的悉心教導下,我們認識到了針劑,片劑,營養液和大輸液是分開來發放的,這樣給藥品的發放帶來了很大的方便,我們學會了擺針劑和口服藥,進一步鞏固了西藥的藥理,用法用量,特殊藥品的特殊管理。在中心藥房實習,我們學習到了針劑根據抗微生物藥,抗腫瘤藥,解熱鎮痛藥及非甾體抗炎鎮痛藥、麻醉用藥等等,為以後工作打下堅定的基礎。

4、藥庫的實習

藥庫是實習期間中不可缺少的一個環節,在藥庫實習,我們系統學到了藥物的分類,藥物的儲存方法和對濕度、温度的要求,藥品的進庫和出庫。西藥庫有片劑房、大輸液房、針劑房、常温室、陰涼室和冷庫;中藥庫有中成藥房、中藥飲片房、貴重藥房。在老師的教導下,我們更全面掌握了大部分藥品性狀、藥性、藥理和對外界的要求,熟悉藥庫的工作性質、職責範圍和管理制度,瞭解醫院藥品採購供應管理制度與驗收制度,掌握藥品的保存方法。

(二)、收穫

1、通過實習學到了很多實際和實踐的知識,同時進一步加深了對理論的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了實習任務。

2、通過實習提高了實際工作能力,為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。

3、通過實習為畢業論文積累了素材和材料。

四、實習的心得體會

實習結束之後深受老師的表揚,在自己的崗位上都表現出來了一個xx衞生學校學子應有的精神狀態和風貌,回顧整個實習過程,有欣喜的時刻,也有無奈之處,通過實習可以讓我們在社會實踐中學會了更多,從而彌補了我們單純學習課本知識的不足,有利於我們對知識進行消化和理解,這段時間的實習生活讓我們受益匪淺,這實習不僅使我們人生中一段珍貴的記憶,更是我們另一端人生的起點,我相信在未來的路我們會做得更好。

這次實習,不僅讓我們瞭解藥學這個行業,更對我們所學專業知識有所鞏固,更讓自己學會了為人處事的道理,我們會將老師們的涓涓教誨牢記於心,在以後的工作崗位上表現得更為出色,我們的工作表現也得到了老師們的肯定,並與老師建立了深厚的感情,我相信在這以後的生涯中對我們的成長會有重大的幫助。非常感謝茂名石化醫院為我們提供一個如此強大的實習平台,讓我們在工作中不斷學習,不斷進步,慢慢的提升自己的綜合素質和能力,使我們能夠攜着知識和經驗雙重保障走進競爭日益激烈的社會。

熱門標籤