酒店禮賓部實習週記範文參考

酒店實習週記

201x年07月16號---07月22號

從學校出來的這一個星期，我感觸特別深，情緒也是有些不安，以前在學校裏面，無論是為了什麼，我們始終是一個團隊，一個集體，可是踏入社會後，我才發現自己有多麼的幼稚。人本來就是自私的，沒有必要那麼熱心的，不然就真的太傻了。這是我來酒店後的第一感觸；再就是在學校時，都是一起吃，一起玩，一起上課。而來到佳華後，才意識到自己是一個獨立的個體，不能再像以前一樣依賴別人，不論做什麼，我都必須學會獨立、自主，俗話説得好：“生活本來就是一本未知的書，接下來會發生什麼，我們誰也不知道。”所以我們得學會磨練自己的毅力和耐力，有了這些認知之後，我很快就適應了這個新環境。工作上也開始慢慢的接手，時間過得很快，生活也很踏實，不用去考慮什麼，每天安安份份地完成自己的工作，回來後就休息，還算不錯了。

我相信未來的工作和生活，我們都會慢慢的向成功邁進的，加油！！！

201x年07月23號---07月29號

這個星期過的還算充實，每天早上起牀後告訴自己，“生活是很美好的，只是在於你有沒有去發現，所以每天都要笑對生活，加油！”照照鏡子對自己説。給自己充好電後，保持好清晨的好心情去了上班的地方，才去的第一天，我們幾個新去的分別介紹了自己，到時，有點小緊張，説話的聲音都有些顫抖，不過呢只有我自己知道了。後面抬頭看了看前輩們，那一刻有些不知所措，不過慶幸的是我們早會很快就結束了，每個人都忙着去做自己的工作（忘了説自己是在客房部工作）。

我這幾天下來，都是由不同的師傅來帶我們，交我們熟悉環境和工作流程。她們的為人也還不錯，可是有一點卻讓我真的有些接受不了，那就是貪便宜，很多的員工都是這樣的，而且有的更是貪得無厭，讓我真的有些反感。那一刻，我也有些小小的失望和失落，我開始問自己：“是我對五星級的酒店期望太高了嗎？對佳華的嚮往太高嗎？”當問到這兒時，心裏有些徘徊了，遲疑了。我有些泄氣了，沒有了100分的熱情，只剩下70分。我還記得師傅説過“你們讀完了大專，還不是一樣來洗臉盆、刷馬桶，和我們這些沒有什麼學歷的還不是一樣的。”那一刻，我真的被她説到了痛楚，無法反駁。“是我太自以為是的把自己看得太高了嗎？”我這樣子問自己好多遍，可是終究沒有答案，只有模糊的回聲，聽不清是什麼！之後由於人力資源部的比較關心我們，這也給自己和身邊的人帶來了麻煩，有的老員工就有些排斥我們，不過因為我們還是學生的身份，慢慢地也就接受了我們，之後相處的也就不錯，而且我還用自己的最大力量去完成了這個星期的任務，期待未來會好起來吧！

這一星期唯一高興的是我的適應能力還是蠻高的，跟着師傅熟悉了幾個小時後，我就能夠獨當一面，獨立完成任務，而且還被師傅小小讚揚了一番，心裏偷偷的樂了一下。我想我會更好的表現自己，讓別人不用平常的眼光來看待我們這些大專生。我相信，一定可以的！ 201x年07月30號---08月05號

我已經開始自己做房，第一天是四間房，很早就把它們給完成了，吃了早飯後，我又回到樓層上去，我覺得自己始終是閒着，那麼去幫她們前輩做房好了，反正也是鍛鍊自己做房的效果，我就去幫好幾個前輩做了幾間房，她們還説我的動作不但快，而且質量也有，我臉上露出了滿足的微笑，心裏也美美的，就這樣子的付出，沒有多久，我們就已經很熟悉了，而且關係也還不錯。接着的幾天，我每天所做的房間也一天比一天多起來，就才一個星期的時間，我已經和正式的員工一樣做十二間房，不過呢，我們做完的時間卻是下午的五點半以後的事了。因為我們是新員工的關係吧，領班們就格外的關心我們，在各個方面的要求就比較嚴格些，慢慢的希望我們能養成一個好的習慣，雖然一開始，我有些不習慣，有些覺得是她們故意刁難我們，不過後面我明白了她們這麼做的原因，而且我也告訴自己“有了一個好的起點，以後的我才能比別人更好！”所以我慢慢的接受了“新”與“老”的區別對待。而且，我們的

目標和起點是不一樣的，與那些大姐是有所區別的，我相信！所以加油吧！又學到了一些東西這個星期。

201x年08月06號---08月12號

一轉眼，我們已經來到佳華酒店快一個月了，回首來時，發現自己真的是成長了很多，學到了很多，雖然有時候遇到一些問題，不過也都有了答案，找到了解決的辦法，而且漸漸的瞭解了佳華的客房運作和裏面存在的問題的解決辦法，以後的話，我想我可以根據自己的親身經驗來總結出裏面的好與壞，管理的基本本質。這個星期，我還是和以前是一樣的，每天開早會，上樓層，打掃衞生，鋪牀等等的工作，日復一日的重複着昨天的工作，停下來休息時，我還是會問自己“這樣的工作有意思嗎？”----我猶豫了，徘徊了，沒有了最初的激情，不過呢，這星期有一件事讓我又有了工作是激情。一個外國人住在我所帶的`樓層裏面，我去為他打掃房間時，與客人進行了簡單的英語交流，在與他的交談之中，我有了一種莫名的自信和自豪感，並且客人還誇獎了我能夠吃苦，還給了我小費，雖然那小費沒有多少，可説卻是對我服務的一種肯定，意義重大，給我留下了深刻的印象，讓我有了前進的動力。我那天雖然有些疲憊（做房的緣故），不過呢，我心裏卻是高興的，也至於我忘了身體的疲憊，而且，我也更深的理解了書本上所學的個性化服務中的超值服務和書本意外的東西｛價值和滿足感｝，未來的日子裏，這個東西會越來越大，越來越強的！

201x年08月13號---08月19號

這個星期裏，沒有發生什麼特別的事，每天都是這樣過，重複這之前的客房工作。下了班後，就回來了宿舍裏面，不過呢，有一些小小的感觸。我們同學中又有了三個辭職了，因為了解到佳華後，沒有想象中那麼好，不但福利不好，管理也不太好，根本不懂得如何培養一個忠誠的員工，從而導致了大量的人才流失。這些確實是事實，所以聽她們説完後，我也迷惑了。被困在了牢籠裏，我不知道自己還該不該繼續留下來，還該不該為這個酒店付出，心裏就這洋子的狀態下度過了這個星期，沒有方向，狀態也相當的差。工作激情也開始出現滯後，我開始有些退縮，開始有些後悔。有些想要辭職，不過，在這時，家裏也發生了一些事情，有關錢的事情，而我也不想讓媽媽再擔心我的工作問題，我開始自我疏導，自我安慰。沒有幾天，我心情沒有那麼沉重了，不過，有關錢的問題，依然還是纏繞着我，晚上總是會做一些有關錢的事，早上起來後井繩狀態就不太好，工作中也就出現了失誤，打壞了一個杯子，劃破了手，也賠了一些錢，我想這小小的警告也讓我敲醒了緊鍾，我也解決不了現在的困境，再這樣子只會增加更多的負擔，我也從中受益匪淺，意義重大，我想我會更加努力的，不再這樣子的狀態，增加媽媽的負擔，我也老大不小的了。所以加油吧！

201x年08月20號---08月26號

調整了幾天後，家裏的事也沒有那麼的擔心和不安了。不過，卻使我覺得自己怎麼那麼無能呢。已經二十一歲的我還不能為媽媽分擔點什麼，為她擋風阻雨，怎麼你們窩囊呢！！這些事情快讓我飛奔回去。好在有朋友的開導和同學的安慰，心裏好受了很多，輕鬆了好些，不再鑽牛角尖。不過，我卻生病了，脖子發炎了，而且咳嗽地厲害，也用了不少的錢，但還是沒有見好轉。再加上，客房部的工作有些讓我吃不消，身體越來越差，這讓我最終有了決定“我遞了辭職申請，打算那麼影響脖子的工作。不過，我們部門的經理和主管有勸我能夠留下來，她們很看好我們的，也想好好的培養我們，讓我再考慮考慮。我聽到這些時，心裏也有些覺得對不起人力資源部的領導們和我的老師。可是，我是身體受不了這樣的工作環境，所以我只能對不住她們的好意了。這樣子的決定也讓我的老師感到有些無賴，他認為是我自己怕吃苦才離職的，他的看法讓我有些失落，與老師通完話後，心裏有些心寒，既然連自己的老師都不瞭解自己的處境和理解自己。事實上我的情況和老師自己所認為的根本不一樣，老師卻用他自己的想法強加在了我的身上，我真的有些失望了，不過我還是會好好的，用自己的最好狀態完成了這個星期的任務，領導也在會上誇獎了我，--只是還是有一件事是值得高興的，

沒有那麼糟糕了！

201x年08月27號---09月02號

我還是在客房部工作着，因為提出了申請後還需要工作五天，而且還要各個部門的領導簽字才可以離職。這個星期的工作很是充實，很有激情，我的病也慢慢的好起來了，而且我的一個小細節也給我帶來了小的回報，精神上和物質上都有。‘一個客人很早就起牀，而且在他出門的那一刻，我想他是需要下樓去吃早餐，於是我就自己猜測了下，就去為客人按了電梯，結果我給猜測對了，而且我還主動向客人問好，並且通知了西餐廳的服務員。因此客人回來後心情就很好，因此給了我五十的小費。這讓我心裏高興了好一會。我看到客人他在打包行李，就為客人叫來了禮賓員，他就更加覺得酒店的服務很好，還説下次還來酒店住。那一刻，我看到自己前面的路還是很好的，我更加要加油了！心情甚好!更值得高興的是我們的經理告訴我，可以給我們轉部門，換個工作環境，希望我們可以留下來，讓我考慮考慮。聽了這個消息，又是高興，又是難過的，高興的她們真的很看重我們，糾結的是自己該不該留下來，還是該回家去工作，還可以在家照顧媽媽！糾結了好幾天後，我最終還是選擇了留下來，因為我在這裏發展，可以讓自己更加的強大，學到更多的東西，這樣我才能更好的照顧媽媽，才能給媽媽更好的，只是得讓媽媽等我幾年了，我會以最好的我回去家裏的，那時成就也好，榮譽也好，什麼都有了，我才能真正的讓媽媽幸福，所以我重新出發後，我相信我會更好的。 我也會珍惜酒店給我的這機會，所謂“機不可失，失不再來嘛”所以努力吧！