有關大學實習報告範文彙總九篇

來源:文萃谷 1.98W

隨着個人素質的提升,報告的適用範圍越來越廣泛,多數報告都是在事情做完或發生後撰寫的。一聽到寫報告就拖延症懶癌齊復發?以下是小編整理的大學實習報告9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

有關大學實習報告範文彙總九篇

大學實習報告 篇1

一、研究動機:

經過一學期物流專業的學習,對物流的定義,基本功能,各個作業流程有了一定的理論基礎,通過實習將這些理論與實際的操作相結合,在實踐中提高運用知識的能力。

二、研究目的:

瞭解物流的特點,主要設備和作業流程,對其進行分析。並依據學習的理論提出自己的意見。

三、公司簡介:

1、基本情況:舒蘭市起重機配件有限責任公司座落於吉林省東北部的舒蘭市境內,地處舒蘭市中心,橫貫全鏡的省一級公路五樺線與吉長,吉琿高速公路相交,鐵路連接哈爾濱市,吉林市,公路,鐵路四通八達,地理位置優越。

公司建於19xx年,已有50多年的機械加工歷史,19xx年改組為有限責任公司,吉林省重點中型企業,是載重汽車後橋齒輪,半軸的專業生產廠家。

公司佔地面積83000平方米。現擁有固定資產淨值2992萬元。已形成年產60萬件各種汽車後橋齒輪的生產能力。公司自行物流配送及倉儲業務並實行倉庫租用及物流配送業務。擁有各類倉庫兩萬平方米配送專用貨車百餘輛及其他運輸設備。

2、(物流)主要設施:

機牀,廠房擁有1.5噸至3噸的汽,柴油叉車和幹充式電瓶叉車以及前移式高位貨架庫專用幹充式電瓶叉車多輛。

手推平板車,擁有多輛手推平板車,手推液壓車和登高車6輛,以及國際標準1M*1.2M地台板。

運輸車輛,公司擁有多輛10噸全封閉廂型貨車,8噸全封閉廂型貨車,5噸全封閉廂型貨車,及2噸以下的廂型貨車。同時擁有2個聯盟型車隊,可調動車輛近百輛。

鐵路專用線,擁有1條共計長度為1654米鐵路專用線,是目前吉林省商業系統內唯一擁有鐵路專用線的非物流企業,具有10萬噸的鐵路運輸發運能力,以方便客户的產品運輸方式有多種選擇餘地。

3、倉庫類型:

高平台彩鋼板結構倉庫。擁有高平台彩鋼板結構倉庫計4621平方米,可利用空間高度為7—8米,1700平方米的倉庫已安裝了高位貨架,該類型倉庫的優點是建築結構合理,面積利用率高,防汛,防潮,隔熱性能良好,全部有雨棚和外平台,庫外週轉場地大,便於商品裝卸及進出倉。

高平台鋁合金結構倉庫。擁有高平台鋁合金結構倉庫計16800平方米,可利用空間高度為6.5米,該類型的倉庫的優點是防汛,防潮性能良好,庫外週轉場地大,特別適合於進出倉頻繁的大宗商品的儲存。

樓層恆温庫。擁有樓層恆温庫8100平方米,可利用空間高度為5米,該類型倉庫的建築條件為滿足某些產品在温度控制上的不同要求提供了先決條件。

鋁合金結構平房庫。擁有鋁合金板平房庫4700平方米,可利用空間高度為6米,該類型倉庫的優點是庫外週轉場地大,特別適合於進出倉頻繁的大宗商品的儲存。

易燃品倉庫。擁有可儲存易燃品倉庫1000平方米,該類型倉庫能提供屬於易燃危險品類的特殊商品儲存。

其它庫房3000平方米,該類型倉庫多數屬於磚木結構,單幢倉庫面積小於上述倉庫類型,具有冬暖夏涼的自然調節功能。

4、倉儲系統服務:

市內/國內配送,單品/綜合配送,常温/冷藏配送。備有各式車型,承運商品包括:百貨用品,冷藏保温,特殊商品。

貴重物品配送。提供門到門的服務,確保商品的安全抵達用户手中。

隔日零擔配送。對於零擔配送,公司承諾貨物隔日上車,發車。

上架陳列。對於市內各大商場,各類超市,連鎖網點的配送服務,公司還提供協助客户商品上架陳列的服務。

5、倉儲系統服務:

常温/恆温倉庫儲存,高層/堆垛貨架儲存。

存貨即時控制。有效的貨卡登記制度,可隨時瞭解庫存商品的數量。確保商品質量,隨時檢查,出現質量問題及時上報,調整。定時觀察庫房條件,確保庫房內温濕度不超標。

加工整理。提供完善的分揀,換包裝等加工服務,物流中心內還設有專門的包裝加工單位,可隨時滿足客户的各種要求。

訂單處理。對訂單處理要求做到及時,準確,高效,並承諾:單據收到15分鐘內,操作人員到達現場,可開始收發貨。

退貨處理。全力協助貨主公司進行退貨收貨作業,並且填寫收貨單和進倉單,並及時反饋貨主公司,以便貨主公司儘快對退貨做出處理決定。退貨收貨時,對於原封箱之產品如無貨主公司特別指令,即可作為商品入庫處理。非原封箱退貨按貨主公司指令要求,做到清點,分類,整理後方能入庫。

6、信息系統服務:

物流信息系統設計。分析客户物流流程,提供物流系統設計,系統諮詢。

倉儲管理系統設計。依據客户對倉儲條件的要求和儲存商品特點,進行倉儲管理系統的個性化設計。

運輸配送管理系統設計。針對大企業配送系統,專門設計了一套配送訂單管理系統,實現單證處理的通用化,以適應各種客户對配送的要求。

銷售供貨分析。從客户利益出發,進行常規供貨,出貨,流通週轉,及安全庫存的定量分析,替客户計算出最經濟的租倉面積。

其他信息管理需求。秉承客户至上的服務理念,提供全方位的信息服務:通過WMS,TMS系統與客商電腦聯網及通過公司內部局域網的架設,實現各倉間庫存信息及時反饋,控制。客户公司可通過電話撥號上網連接我公司局域網,實現客户實時查閲商品庫存的信息。

7、作業流程(以中國物流公司為例):

進倉:乙方提前一天將《入庫通知單》傳真給甲方確認;甲方收貨時根據《入庫通知單》上的內容逐項核對,(如貨損,貨差,貨單不符將記入《進倉單》);二小時內甲方將《進倉單》傳真回乙方後歸檔,月底制定報表。

出倉:乙方提前一天將《提貨通知單》傳真給甲方,寫明出貨的時間,車隊名和所提貨品的貨號,數量;當天車隊攜帶正本《提貨單》到相應的貨倉,甲方根據乙方簽字樣本,《提貨通知單》與正本《提貨單》核對《出倉單》,並由提貨方在《提貨單》和《出倉單》上簽字;完畢後甲方立即把已簽字的《提貨單》傳真回乙方,並把《提貨單》,《出倉單》歸檔。

五、研究結論及建議:

1、SWOT分析

優勢:企業在自行生產經營的基礎上長期從事物流服務業務,擁有一支物流管理及實際操作經驗豐富的專業隊伍,能為客户提供各項物流服務;倉庫類型齊全;作業場地寬敞。

劣勢:人員配置不盡合理,員工人數過於龐大,影響企業效益;信息系統未能得到充分的利用;貨倉的出租形式過於單一,死板,租金較高。

機遇:中央振興東北老工業基地必將給吉林物流業帶來前所未有的發展良機,許多的跨國廠商商品的週轉必定要依託本地的物流企業。挑戰:物流企業間的競爭日趨激烈,如何優化自身的作業流程,充分利用企業已有的設備設施降低成本。

2、企業仍然依照老舊的倉庫出租模式收取租金,以至於使得倉庫的利用率浪費,造成客户的流失,可根據倉庫的實際加大空間利用率,根據倉庫的實際利用情況進行收費,這樣既提高了倉庫的使用率又間接的降低了租金,爭取到了更多的客户。

3、鐵路專用線的使用效率不高,只有少數客户選擇這一運輸方式,其實鐵路運輸在我國現階段的長距離,高密度的運輸中,仍然有着其不可替代的作用,特別是這種門到門的運輸,更可以降低企業的物流成本,提高商品的流通速度,企業應主動尋找適合的客户推銷這一特色服務。

4、企業雖然已建立了一套較為完善的信息系統,可以將一系列的商品信息,倉庫狀態,作業流程,養護情況及業務合同記入其中,但在實際操作中這一系統並沒有得到充分的利用,企業往往仍然依靠傳統的人工方法和票據進行作業及信息傳遞。應儘快在企業中提倡信息化的作業方法,使每名員工都能使用信息系統進行操作與管理。

5、健全物流加工服務,流通加工也是物流的一項重要功能,作為非純專業第三方物流企業應該重視流通加工,將其同其他服務一起視作一個重要的利潤來源,提高服務的檔次與水平,重點抓住有高附加值的商品進行加工整理,吸引住長期客户。

六、建議:

1、企業要發展,企業形象至關重要,因此每個企業都十分注重自己的企業形象,寧可花多點的錢去租用昂貴的美觀的現代化倉庫,也不願去租用那些老式破舊的倉庫,因此可以花費點資金整修老式的倉庫,使企業自己本身的形象提高,這樣客户會更加願意來租用倉庫了。

2、進貨堆放貨物時不能只顧着一時的方便,應該考慮到出貨時的方便,不能耽誤客户的時間,因此要按照標準把貨物堆起,堆放要整齊合理,以免倒塌。

3、要嚴格按照倉儲管理的要求,對於過期的貨物要及時與廠家聯繫,並得到應允後及時銷燬,不要堆積在倉庫中,浪費倉庫容積,更不要和正常的商品同放一起,帶給人一種雜亂無章的感覺。應該另外準備一間倉庫,使那些一時無法銷燬的商品有地方儲存。

4、商品的大類要分清楚,如食品歸食品儲存,生活用品歸生活用品儲存。若把食品與化粧品放置在一起,化粧品包裝如若破裂,其化學物質會污染到食品的衞生。

5、應注重運用現代化技術,把計算機應用作為一項系統工程來抓,實現與工廠,銷售計算機信息的聯網,以及以舒蘭市區配送為主輻射東北地區的運輸配送網絡

6、應多重視專業人才的培養,提高員工的綜合能力及素質。應多學習和借鑑國外的先進技術,使企業更好地向前發展。

大學實習報告 篇2

金秋,收穫的季節;金秋,也是我們一零屆實習生的收穫季節,為了讓我們儘快的走進工地,能更快的適應工地環境,為將來的工地生活先打下堅實的基礎,在黃岡職業技術學院建築學院親自實行工地與學校相結合的策略之下,給我們兩個月的時間進行實習在這兩個月的時間裏可以説學到了很多在課堂裏學不到的東西,並且培養我們的嚴謹、誠信、尊重、與謙遜的科學態度。下面來介紹一下本次實習的方案。

實習方案

1)這次實習為期兩個月,前一個月在學校有專業老師帶隊,將一個班集體的人數分成六個小組,再分別有組長帶各組人員去校內實習。並在當天晚上之前將各人的所見所聞全部做下筆記(這其中包括;建築的結構,是框架,磚混還是剪力牆結構樑的配筋,受力情況,以及外牆材料的攪拌比例,鋼筋級別的辨認,樓梯的破度,尺寸以及配筋情況等等。)並且必須整理成冊,定期檢查。

2)校外實習跟校內實習有很大的區別。首先,校外實習沒有老師的帶隊,就沒有老師的親自執導,同時更沒有同學們之間的交流。第二,校外實習是在真正的工地上,與那些普通的工人一起幹活,他們可能會讓我們做些超出本人能力之外的是,比如抗水泥之類的,當然這也是實習的另一個目的,就是要鍛鍊我們的吃苦耐勞德精神。建築行業是高危行業同時也是一個比較誘人的行業,有些人之看到那些技術員,工程師頭銜的人的生活瀟灑,可是我相信他們的瀟灑使用什麼換來的?是用累與汗水換來的,那是要經過多少的歷練才能煥發出的光彩。

我不能想象,有這樣一種人,每天早晨五點起牀,晚上十一點還在忙着寫施工日記,整理材料報告單,材料檢測單等等那些繁重的事,總是在於鋼筋,混凝土,水泥,砂漿打交道。有多累你們知道嗎?現在在工地我是體會到了,才知道什麼是累什麼是苦,下面簡單介紹一下我在校內施工的部分收穫。

工程大樣

黃職的東三舍實在今年才開始施工,應該説從開始施工到主體完成我都有比較詳細的筆記,從剛開始的地基處理,到首層的預製板鋪設到二層,三層五層的主體施工。

先從地基説起,該處的地基土壤是比較的疏鬆,所以先得給地基進行地基土壤的退換並夯實,然後就將已經預製成型的鋼筋混領土樁利用打樁機打入地下24米深的地方以此來減少地震所引起地震波對地面上建築的正常使用的影響。如果樁在打入的時候出現斷裂,應及時的將四周土壤刨開並取出原樁,同時還需對地基深處的地址進行勘測,通常這樣的情況可能

1,是由於機器(樁機)本身的原因,及其在運行的過程當中其輸出功率不一樣,就會導致其往下壓力會發生突然的變化,這種情況對樁的損害時最不利的

2、由於地質的問題,在地下勘測範圍之外可能有堅硬的土層,這樣會對樁的壓力也會大大增大從而使樁在打入的時候發生斷裂,

3、樁自身存在的問題,樁在進入工地的時候要進行一次質量的檢驗,這種方法一般是運用概率學,也就是抽查的方法,所以説難免會有不合格的產品乘虛而入,從而引發施工事故。

接下來就是主體的施工,一層一般都是帶空腔,也就是説在基礎做完之後在回填完土之後與一層地面之間有一段距離,這樣做的目的是保證地面下的潮氣不能進入建築物之內,從而保證建築物的正常使用,一層地面是採用預製板進行鋪設的,由於是一層沒必要想二層一上的那樣進行鋼筋混領土的澆灌,一是浪費材料,二是施工不方便,影響施工的工期,並且預製板在鋪設的時也會比較的方便,自重比較輕,密度相對於混混土,要輕很多,

二層到五層的露面都是採用現澆板,這樣能夠度有比較大的強度來承受上面傳來的壓力,預製板的配筋是橫豎都是間距200MM,直徑為8MM距離模板的長度為10CM,整個東三舍的佔地面積大概有300平方米,但在每個卧室與中間的通道之間必須要有一定的搭接長度,東三舍為30MM。

柱子也是真個建築中不可缺少的構件,由於在東三舍的建築中建築中只承受水平的壓力,在受較大水平荷載的情況下(像風,雨的.侵襲)柱子就承受主要的受力構件,其於牆體在轉角處連接的柱叫做構造柱,其主要的作用是連接,將牆於牆比較好的粘結在一起,在整個橫牆或者是縱牆上隔一段距離就設有一道柱,叫構造柱,這種構造柱與牆體連接是成鋸齒的形狀俗稱馬牙槎:這種形狀能夠很好的將牆體與柱子連接在一起。東三舍構造柱的配筋;4Φ12的正方形鋼筋箍,豎直方向配有Φ8@100的架力筋。

大學實習報告 篇3

XX年5月,世通華納移動電視傳媒集團有限公司正式成立,是中國領先的移動電視傳媒集團.集團下設移動電視技術有限公司,移動電視節目製作公司和移動電視廣告公司三大核心部門,通過在城市公交車、高級寫字樓、商住樓等場所安裝數字電視播出終端,構建中國城市新型的視聽媒體——數字移動電視.

作為中國最大的移動電視運營商,世通華納專注於為受眾提供吸收信息的另一條途徑,同時為廣告主搭建一個全效的信息傳播平台。世通華納的移動電視廣告平台在為公交乘客提供大量的生活消費資訊及休閒娛樂節目的同時,也幫助廣告主接觸城市中最廣大的中堅消費羣體,獲得更高效的廣告到達率,從而增加市場佔有率及提升品牌知名度。

XX年,世通華納移動電視傳媒集團有限公司得到了多家國際頂級風險投資商的充分肯定。隨着國泰財富基金、鼎暉創投、華登國際以及成為基金共同注資4500萬美元,世通華納的品牌架構獲得更大的延展空間,從而演化成為具備聯播功能的跨區域媒體平台。

時至今日,世通華納已經在全國設立23個全資子公司,10家辦事處,所打造的賣動傳媒已成為國內規模最大的移動電視廣告聯播網,覆蓋全國33個省會及中心城市,擁有5萬輛公交車,8萬台電視收視終端,城市覆蓋人羣達到2億人次,以其貼近市民的節目內容和極強的廣告穿透力揭開了中國移動電視傳媒行業發展的新篇章。世通華納也以無可爭議的雄厚實力,捍衞了中國移動電視第一媒體的地位。

實習工作內容:

瞭解公司的背景、做有關於公交移動電視開機率的調查和問卷及後期跟同事跑業務。

實習時間:XX年5月8日—XX年5月25日

實習地點:瀋陽市瀋河區青年大街219號華新國際大廈14樓e座

實習內容及心得:

以下是我對這次實習的總結,雖然實習是短暫的,但我獲益良多。這次實習的收穫對我來説有不少,自己感覺在知識、技能、與人溝通和交流等方面都有了長足進步,總體來説,這次是對我綜合素質的培養,鍛鍊及提高.讓我知道了自己身上還有許多有待提高的地方,更讓我對未來有了更多的憧憬與期待……

站在面前的就是那個嚮往已久的社會,雖然實習的單位離學校很遠,但一路的疲憊很快就被即將實習的興奮衝的無影無蹤,因為終於可以在這個巨大的舞台上展現自我。為了更平穩的走上社會的大舞台,為適應今後的社會工作而奠定基礎,同時完成大學教育的最後一個重要環節,也是出於對畢業後就業去向的考慮,我和大家一樣,滿懷激情的走進了這家廣告公司。因為以前從未接觸過廣告方面的事情,因此對於這次能在這裏實習,我非常珍惜這個機會,並打算在有限的時間裏儘快的適應這裏的一切。

世通華納是我初涉社會的開端,將從這裏邁向美好的未來,我一直堅信自己的能力,即使人生的道路很曲折,但我的目標是很明確的,那就是前進,永不言棄,永不退縮!

由於我們對於公司的背景不是十分了解,公司對我們20名實習生進行了內部培訓,讓我們對公司有了最基本的認識,瞭解了公司的概況、發展歷程、企業精神、媒體優勢等等。“在中國,85的市民完全依賴公共巴士出行、學習、工作和生活、在無聊的旅途中提供和傳遞真實、快樂、時效的信息,這是每一位世通華納人至高無上的光榮使命。”鄢總的話讓我們瞭解到了公交移動電視作為新興的主流大眾傳媒,前途不可限量。同時,對我對公司的核心價值也有了初步瞭解:誠實、責任、服務、績效是世通華納人對每一個廣告主做出的承諾。公司以其特有的“覆蓋面廣、創新互補、效果佳、長時性、強制性傳播、高性價比”的優勢;以“親善、大眾和活力”的品牌個性,全效連接着買賣雙方,鏈接着城市的每一個消費場所。賣動傳媒,以其獨特的傳媒模式,一改傳統媒體在傳播過程中信息的大量損耗,無可替代的成為在封閉空間唯一性,無干擾的強化傳播媒體平台。 共2頁,當前第1頁12大學畢業生在廣告設計公司的實習報告

作為一個以“成為中國移動電視傳媒的領航者”為企業願景的廣告公司,世通華納秉承“以勇於創新、突破自我、居安思危、速度致勝”為經營理念,覆蓋城市的龐大收視人羣,以深度、全效、連續音畫的傳播方式,全天廣告高強度滾動播出頻次,以及節目植入等多種高效廣告傳播手段,生動演繹了全效傳播在移動電視領域的完美應用。因此,無論對城市居民還是對企業商家而言,賣動傳媒都是一個真正高頻次、高觸達率、高黏合度的溝通平台,也都傾注着世通華納責任的極至。“勝則舉杯相慶,敗則拼死相救”激勵着每一個世通華納人在這個競爭激烈的商海中,不斷的奮勇前進……

而我們實習的公司是世通華納瀋陽公司,它成立於XX年2月,公交移動電視正式開播於今年4月。據統計,公司中員工的平均年齡是31歲,其中45.6的員工是大學以上學歷。為此,我十分慶幸能夠有在這樣一個充滿活力的公司實習的機會,使我能真正的開闊了眼界。在實習的過程中,既有收穫的喜悦,也有一些遺憾。那就是對企業中有些工作的認識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以沒有領會其精髓。但通過實習,加深了我對廣告的理解,豐富了我的

廣告知識,使我對廣告有了深層次的感性和理性認識。

第一天來公司,我不知道該做些什麼,什麼也插不上手,只是做坐在那裏等着培訓,之後公司的田總為我們分配了任務——對45條公交車移動電視的開機率進行調查以及向隨機向路人做調查表。這任務讓我十分興奮!但工作並非象我想的那樣容易,在馬路上吸尾氣、曬日光浴是避免不了的,還要因為做調查表而受到他人的拒絕……

以前我總是盼望早點到社會參加工作,因為我總覺得工作是一件極其容易的事,可是當我離開學校,真的進入社會實習後,才體驗到工作並不是我想象中那樣,它不是一件容易的事。每天早上都要很早起牀,上班,到下午四點才能回家。在工作中也不能有絲毫的馬虎,每天都要打起精神工作。剛開始上班的時候,我的心情激動、興奮、期盼、喜悦。我相信,只有我認真學習,好好把握,做好每一件事,實習肯定會有成績。但後來很多東西看着簡單,其實要做好它很不容易。

當然工作之餘,實習生活更是豐富多彩。比如和同事吃午飯,總是聊得很開心,或者在下班的路上漫步,總是那麼的愜意,當然最最令我難忘的是那次與師傅去見客户,讓我更深刻的知道,做營銷也好,做其他工作也好,有一些東西是相通的,通過和師傅的交談,也使我不再盲目,冷靜地思考了自己的將來,明白了自己的道路,自己的追求。

獲得工作上的進步只是其中的一部分,更重要的是,能在尚未走出校園時就有獨立的工作和生活體驗也無疑是難得而珍貴的社會體驗。感謝系裏領導、老師和世通華納廣告公司為我提供這樣一個學習和交流機會。我不得不承認我的實習更接近於一次獨立的學習,而不是一份真正的工作。3周,雖然短,但是我想,對於我而言,是一個很重要的轉折。

大學實習報告 篇4

我因為是個實習生,所以進入這個公司分配給我的是文職的基本工作,但是業務主管知道我是在校實習生,所以在這周他帶我參觀公司的倉庫,客服等地點,跟我講述很多公司運作的流程,讓我更多地解公司。我很感謝他對我關懷。雖然只是在該公司實習一個月,但是讓我經驗倍增。 借先進的技術、優質的服務、雄厚的綜合實力,公司與福建省和福州市市重點企業建立長期合作關係。因此得知公司是個怎樣的公司。我在公司雖然只是一個辦公室文員,但是我很榮幸又一次這麼好的機會到裏面學習我就滿足,因為我能夠進入這樣的公司學到這麼多的經驗是實在是難的。雖然已經是第四周,但是仍然是充滿的激情。在一份份文件在我的眼前過目的時候,便知道這個職位,需要職員的細心和保密精神。在文件裏面有很多公司的機密,不能泄露,這正是考驗職業道德的一面。我雖然只是在這個公司工作那麼短的時間,但是我還是要忠於自己的公司,因為這個公司給我一個嘗試的機會,要好好努力,最後來個完美的結束。

在這一週裏面,工作相對較多一點,我和其他的同事在這周都比較忙,因為這周公司業務相對較多,因為文件量也比較多點。正好是我在公司待三個星期 ,然後我有熟練的的操作技術,因為工作起來,也不會那麼煩憂。因此我們只有努力盡快完成工作,這樣才能夠使公司的我們的環節不再公司落後造成公司其他部門的不便。有的時候老闆也會分配我做做其他部門的工作,起初我還在想自己又不是負責那塊區域的咯,不過事後想想我應該慶幸和感謝有這樣一個學習的機會,能夠很好的提高自己、鍛鍊自己。人往往都是這樣,沒有經歷過的話,永遠都不知道事情到底是怎麼一個樣子,是真的那麼難,還是並非如此,所以,不管怎麼樣,即使是自己完全陌生的事情,只要有機會,都一定要去嘗試,努力去做好。因為沒有經驗,那麼就需要做更多的準備工作。另外就是不要害怕失敗,只要用心去做就可以。等到熟練,那麼成功將是水到渠成的事情。

大學實習報告 篇5

一、實習目的:為將平時所學關於社會保障的知識加以實踐,增強理解、認識,我院組織大三年級勞保05-1班學生在烏魯木齊市社會保險管理局實習。

二、實習內容:我與馬明同學被分派在烏魯木齊市社會保險管理局新市區社會保險管理分局。該分局6月初遷至北京南路新發大廈一、三樓。根據局長羅芸的安排,由財務室王玉慧會計做實習指導老師,在王老師的指導下我們做了以下工作:

(一)裝訂封皮

初來乍到無法進行業務操作,王老師就交給我們做會計憑證封皮並裝盒的工作,這樣處在大廳內一個隔離區的位置,做完手中的事可以注意業務員們的操作,熟悉程序的各個環節。

她先示範了一遍,並填好一張封皮做樣本讓我們統一規格。

我犯了輕視任務的錯誤:以為只是簡單的塗抹膠水、蓋章(數字、憑證類、單位)很容易,結果是蓋錯數字、蓋錯位置、粘的封皮不整齊、看起來非常粗糙,真是手忙腳亂、漏洞百出。王老師過來檢查時窘得我滿臉通紅,一身是汗。她沒有批評我,只是語重心長地説,不要急躁,細緻、認真是工作所必需的。

這樣,4月份一共19本會計憑證我們花了一天半的時間才完工,暗鬆一口氣,也對工作有了新的認識併產生敬畏之情。

(二)整理檔案盒

下一個任務是整理會計憑證的檔案盒。

因為搬家的緣故,檔案盒在櫃內散亂無序,不利於查找,15年(會計憑證規定保存期限)的憑證分列在幾十個櫃子裏,王老師和我倆一起爬上爬下的,汗流浹背,滿身塵土。

整理檔案時我發現在1991—XX年年間,XX年以前的憑證,每本都較薄,每年盒數較少,XX年以後憑證都在20本左右,説明辦理社會保險的單位、個人增多了,社會保險發展的很快,正逐步完善。

(三)填寫業務委託書

“壹貳叁肆伍陸柒捌玖拾零”是會計、出納經常要寫的漢字,填寫銀行的業務委託書時,需填寫委託日期、業務類型、匯款方式、委託人、收款人、金額(大小寫)、用途這些內容,不經意間,錯誤就留在了委託書上,等銀行將有問題的單子返回來時才發現,有寫錯收款人的,如:將“義烏市”寫成“義務市”;有錯別字的,如:將“肆”寫成“四”;有金額未按要求頂頭寫,留下空格的(為防止有人任意篡改金額);還有將“用途”欄的內容寫入“附加信息欄”中的。填起來容易,糾錯可是件麻煩事:不僅需要重新寫一份正確的,還得讓出納再跑一趟銀行。

耐心、細心真不像説的那麼簡單,必須時時刻刻嚴格要求自己才行。

(四)協助製作會計報表

漸進月末,辦業務的人激增,每天都有許多個人帳户轉移基金需要做配置,還要錄入大量記賬憑證的信息。月底,進行月結後還要製作當月會計報表。王老師忙裏偷閒教我們利用計算機進行電算化製作會計記賬平整的操作。

1.進入“用友入記賬憑證”的界面,先按手中所持業務信息錄入簡明而清楚的摘要,然後按會計分錄選會計科目,並在相應的會計科目的借方和貸方錄入金額。最後,在檢查各個要素準確無誤後,按一下保存並打印出記賬憑證,和相應的原始憑證釘在一起。

2.進入“用友入記賬憑證審核”界面,在“標記”處輸入當月1—30日“已審核”,彈出當月所有已審核憑證信息,按照憑證編號順序,依據金額核對已審核的電子憑證。上百個數據毫無章法地列在屏幕上,要核對日期、數據,再輸入相對應紙質憑證的編號,對着電腦屏幕上的數據,眼睛都不眨地找,不一會眼睛發酸、模糊,甚至連鼠標下的數據都看不見,把數據從頭找到尾,再從尾找到頭,反覆幾遍才覓到它的蹤影。做完一份報表的核對,整個人疲憊不堪,當時就感慨會計的工作真辛苦,因為社保受理的業務越來越多,相應的會計工作量也與日俱增。

與王老師協作的時候發現她工作很嚴謹,整理平整、票據規範,對數據保持高度敏感性。憑證若是有問題,哪一本有空缺,她心裏都有一本帳,有很高的職業素養。

(五)結算崗體驗

想象中,政府機構裏的公務員各個都很清閒,“喝茶看報”,在社保局完全不同,領導、業務員、協管員進了單位的門就沒有一刻是閒着的。每月20日以後要做月結,而人員流動性強的單位(如餐飲等服務業),一般在每月10日後才能確定人數,更多的單位是拖到月末才交社保金。臨近月末,還沒到上班時間,門外就圍了很多人,中午已經到了休息時間(14:00-15:30),可大廳裏還排着長隊,吃完午飯基本就開始辦理業務了。

財務室不很忙的時候,羅局就按排我協助結算崗的工作,譬如:提前撕好發票,蓋上結算專用章、轉帳收訖(或現金收訖)章。排隊的人特別多時,可以讓他們先填好支票頭信息,並核對已填信息,發現錯誤立即告訴待辦人員讓他們即使更換支票,以此提高工作效率、節約雙方時間。

可謂“心急吃不了熱豆腐”,電子業務受理量大,整個用友政務系統就開始抗議了,要麼死機,要麼網絡忙,半天不出單,要麼將前一份支票信息重打,導致發票作廢,鬧得待辦人員滿腹怨言,結算業務員無奈,就這樣,最多的一天也受理了360多份業務,大家幾乎是坐下就沒起過身,直到下班。

三、實習總結

(一)收穫

1.王老師細緻、嚴謹的工作態度深深觸動了我。作為會計,工作的每一步都有嚴格的要求,要有很強的邏輯性、規範性,每一筆業務都有原始憑證,要求有依據且按順序登記下來。漏帳、錯帳的更正不允許隨意塗改,不容弄虛作假。要有高度的責任感,不為金錢所動。近幾年社保系統的部分高官紛紛落馬正是因為沒能經得住金錢的考驗。

2.對公務員的真實情況有所瞭解。無論誰都必須嚴格按照上下班規定時間到達單位,而且工作量比較大,相當辛苦。對於服務態度、服務質量的要求也相當高,每週三下午的政治學習一再被強調。書記會反覆提醒服務水平對於維護社保系統良好形象、保證社會秩序穩定的重要性,要牢記服務於人民的宗旨。

3.耐心、細心、認真對於會計工作者重要。對於其他人也是如此,社保業務項目多情況複雜,面對不明白狀況的待辦人員,要耐心指導他們填表並細心提醒需要攜帶的證件,還要認真聽取羣眾意見,給予反饋;有究根問底的要不急不惱,給他們説明國家政策、文件要求、辦理手續,爭取及時妥善地化解矛盾。

4.“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。短暫而充實的實習時間給我提供了一次檢驗自己所學知識的絕好機會,社會保障不再是一個模糊的概念,而是一筆筆業務一項項政策措施一套套制度體系構建起來的實體。真正動手時才發現知識掌握地不紮實,許多與社保聯繫密切的知識欠缺,導致融會貫通的能力極差,計算機操作也不夠熟練。漏洞一點點現身,適時地幫助了我查漏補缺。

5.對於團隊合作的認識加深,增強了人際交往能力。實習起到橋樑過渡作用,是我們走上工作崗位的前奏。工作中團隊合作不僅可以提高工作效率,還可以節約大量時間,並且能從同事身上學到不少寶貴的經驗。向他人虛心求教,遵守組織紀律、單位規章、與人文明交往是順利完成工作任務的必備條件。指導老師長輩般的建議讓我受益匪淺,局長書記的嚴格要求更培養了我的職業素養。

(二)思考

1.靈活就業人員及農民工的養老保險跨省、跨區轉移困難,且程序複雜、等待期長,許多參保務工人員因此退保,權利得不到切實保障。

2.交滯納金的懲罰措施對許多單位似乎起不到任何作用。半年檢查時經審核發現轄區內不少單位社保金只交付至XX年6月,甚至更少,這樣不僅給社保局帶來不必要的審核工作量,耗費人力及時間、降低工作效率,更影響了整個社保基金的統籌積累。

3.制度、政策的宣傳不到位。參保人員根本不知道參加社會保險有什麼好處,不及時參加可能對未來的工作、生活、養老造成什麼影響,自己應該履行哪些義務,有哪些權益可以因此得到保障。經濟體制的改革和產業結構的調整,使就業形勢嚴峻,失業率持續上升;人口老齡化的壓力日益增大,社會養老問題已成為迫切需要解決的社會問題。面對一系列的社會問題和矛盾,社會保障要做的還有很多。

4.業務員的專業素養不高。大多數人只是熟悉自己操作的業務,對於社會保險本身的重要性認識不高,對工作缺乏激情,沒有明確的組織目標,不知道自己的工作有多麼巨大的價值,似乎只是一台機器在運行。要全面確立以人為本的社會價值理念,正需要記住社會保障真正體現社會公平和對人的終極關懷。不能只重視資金保障而忽視服務保障,應該綜合考慮人的生理、心理、經濟、社會等綜合需要。

5.機構設置有待健全。新市區分局在我們實習前一週才進行完遷址。月底,等一切收拾妥當、正常工作兩週後,按計劃舉行揭牌儀式。這下忙壞了局長、書記,裁剪、打印、製作請柬,發邀請函、打電話、安排購買花籃、租用氣球、懸掛不標、佈置會場等等。無專人負責,要領導親自帶人指揮,造成領導分身乏術、身心俱疲。政府機構內應該設置公關部門,要有專業人員(寫作、有説服力的演講技能、知識及解決問題、決策、為人處世能力,還要有活力、熱情、具有判斷力的特性)進行編寫小冊子、宣傳品、寫書信、接待公眾來訪、佈置慶典展覽會會場、開放參觀日等活動,當然,他要甘作幕後的英雄。

6.改進社保交費網絡,試行網絡繳費,使之能夠科學安全地進行電子帳户轉移,這樣有條件的單位不用每月往社保局跑,可以將社保金直接劃入社保基金帳户。

7.中國工商銀行所收費用過高。社保局做基金配置、個人繳費刷卡等業務,銀行都要收取手續費,在繳費高峯期的幾個月的手續費皆在成百上千萬,導致社保系統的財政經費入不敷出,只能先欠着銀行的。既然大量社保金都存在銀行的帳户裏,銀行因此受益,就不應該再收取如此高額的費用。雙方可簽訂一份委託管理協議約定手續費。這樣,社保“欠費大户”的狀況將有所改觀。

四、生活觀察

案例一、朋友燕子在丹璐名品上班,主銷服裝,工作一年有餘,單位並沒有為其繳納社保金,而是以每月補貼個人工資200元的形式發放。

案例二、a公司職員劉姐是b企業職工,離開b企業在a公司上班逾三年,a公司沒有為其繳納社保金,而b企業仍在進行正常繳納。

結語:

短暫的實習生活讓我意識到自己所學專業的重要性,也培養了我從社保的視角觀察事物,去關心弱勢羣體的權益保護,關注國家上班制度體系的完善發展。雖然短期內無所作為,相信通過長期積累,對以後的工作會有很大的幫助。實習是挑戰也是機遇,感謝學校給我們提供這次難得的機會。

大學實習報告 篇6

xxx個星期的實習圓滿結束,時間重遊7月20號,日子悄然而逝,在社會的這段日子,有點難熬,有點乏味,也有點不平凡,有點不捨。總體來説,還是學有所成。

實習地點:xxxxxx

實習單位的變化,令我學習到很多在學校學習不到的東西,跟着政府人員學習,從而更好地接近社會,瞭解社會,一個人的變化體現在他的交際圈之中,在交際中不斷學習,從而我對社會的看法也不斷的深入,對於人與人的關係,也產生了潛移默化的瞭解。

在婦工委,實習時間一個星期:

實習第一天:主任跟我介紹婦工委的職能工作,包括工作流程,工作時間,工作細要以及網上稿件處理。第一天的工作,就是看完網上的稿件,看完一份只有政府人員有的一份資料合編叫報紙新聞報道彙編,裏面的內容我還歷歷在目,就是記錄我們大瀝鎮歷年來發生的重大事件和特殊新聞。主任要求我認真看完,並且學習如何寫,看稿件,一項簡單的工作,我很快的看完。第二天,我開始於主任熟悉起來了,就不斷追問主任問題。我瞭解到了主人一些問題,包括:

主任是如何進入政府工作,如何在政府處理問題,如何兼顧政府人員之間的關係,如何搞好整個黃岐的工作。但是我更關注的是關於學習知識與社會之間的聯繫。

一、 為什麼社會上要有本科和專科的區別?是不是本科更具是社會潛力?

首先,我們要明白一點,人與人之間競爭是很激烈的,激烈的競爭需要無形中對人有一個要求,這個要求就成為一個標準。社會需要發展,就需要一些有能力的人,有能力的人社會是如何界定的,就是看你的學歷,或許這就是第一標準,也叫做表面標準。其次,就是內在標準,就是你的做事情的能力。有本事不僅包括做事能力,也包括做人的能力。做人是一個很大的學問,包括:人際關係,形象,一技之長,溝通能力等。

在本科與專科一同畢業時,就業是一樣的,競爭也是一樣的,但是升職就不一樣了,這就是區別,現在的人要升職就要看你有沒有能力,學習能力就是他們評判的一個標準。

主任給我的啟示:現在有能力讀書儘量度多一點書,而且要把一項東西學精,學好,把人際關係搞好,把性格修煉好,所謂修煉,就是能把自己融入集體,又不缺乏自己的個性,這就是所謂的能進能出。

二、 面對同一個問題,為什麼現在的大學生與社會人的想法不同呢?

這就是父母為什麼要我們努力讀書的原因之一。社會人,他們處於一個社會之中,社會閲歷是他們想問題的資本,面對很多問題社會人不先去表達自己的態度,因為他們先去思考,不去過早的判斷一些事情。往往很多孩子就是這樣,大學生也是,人家説的不聽,不去思考,盲目做事情就是失敗。很多前輩給我們忠告,就是因為他們受到社會的洗禮,希望我們在以後的日子裏能過好一點,把這種社會不公平性降到最低程度,這樣,就需要我們自己進行説話教育,自己説服自己,把自己的想法與實際結合,再次努力。

現在,考證很熱門,這個問題很學生只會盲目去考,一個真正意義上的證,應該是要滿足社會的需要,所謂滿足社會的需要,在我看來就是要為自己找到立足的資本,得到這個證的內容,這是關鍵。

三、辦事注意事項

在政府機關裏面,如果有人需要找主任,而主人剛好不在的時候,你又不知道主任去了哪裏,不應該打電話找主任,應該説主任要開會,現在沒空。還要表明自己的身份,讓對方知道自己是實習的拿不定主意。

在接待電話中,首先需要表明自己的身份,然後記下找主任有什麼事情,把那個人的電話號碼一同記下。

在整理檔案時,應當處理好不同村委和居委的資料,輸入時應當做到準確無誤,而且輸入要快,最好學會用小鍵盤盲打,這些如果在其他機關,如統計,就需要每天對着數字,對小鍵盤的使用要求很高。

在人口與計劃生育辦事處,實習三個星期:

第二個星期開始,我就在人口與計劃生育辦事處上班。

我的感受:實習就是這樣,需要人員的調動,無論在哪裏工作,就需要在哪裏拼命,能夠學到東西就夠了,能夠認識到很多人搞好人際關係就好。學習溝通能力十分重要,在陌生的環境,就需要有一套溝通的方法,或許我已經學到一些,但是還需要完善。同時,我們還需要加強適應能力,珍惜在實習中的時間,在有限的時間內儘可能的學到一些新東西。

第一天,我一個人在單位,靜靜地聽單位的人説單位的是是非非,感受一點很深的是:即使是在政府裏面,人員之間的競爭是很大的,有什麼不滿也只有在和自己比較熟悉的人説,內部競爭的激烈性讓我看到很強的社會性的東西。

大學實習報告 篇7

20xx年3月,我在海得威汽車銷售服務有限公司進行維修實習活動。在這幾個月的時間裏,我對汽車維修服務站的整車銷售、零部件供應、售後服務、維修以及信息反饋等有了一定的瞭解和深刻體會。

海得威汽車銷售服務有限公司是一個擁有上海大眾定點、配套、直接提供的一流維修設備:舉升機、輪胎動平衡機、車身校正架、烤漆房等,還擁有先進的進口檢測儀器:1552電腦檢測儀、點火測試儀等,及使用於維修業務的計算機網絡。寬敞、整潔的業務接待大廳和服務周到的客户休息室為客户提供舒適的環境,寬敞的維修車間,設置24個標準工位充分滿足維修作業的需要。規格齊全,優質純正的配件是上海大眾系列車輛運行的安全保證。海得威汽車汽車貴州銷售服務有限公司是一個大型的四s店,銷售服務的車型有、桑塔納3000、途安、帕薩特、高爾、波羅等許多車型。

一、實習目的

1、通過實行加深學生對汽車專業在國民經濟中所處地位和作用的認識,鞏固專業思想,激發學習熱情。

2、切身瞭解聊城汽車服務市場現狀。

3、熟悉汽車修理環境、修理工具。為將來工作打下基礎。

4、通過現場維修實習和企業員工的交流指導,理論聯繫實際,把所學的理論知識加以印證、深化、鞏固和充實,培養分析、解決工程實際問題的能力,為後繼專業知識的學習、課程設計和畢業設計打下堅實的基礎。

5、維修實習是對學生的一次綜合能力的培養和訓練。在整個實習過程中充分調動學生的主觀能動性,深入細緻地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。

二、實習內容

這家公司不但擁有一批高素質、高技能的汽車維修技術人員,而且從國內、外購進一批先進的汽車維修檢測設備。例如:電腦檢測分析儀、噴油清洗分析儀、四輪定位儀、atf自動循環清洗……等等。使得該廠軟、硬件兼備且完善。

擁有完善的維修服務流程,流程如下:

(一)汽車保養

汽車保養是很重要的,買的一輛新車,首先要懂得如何保養。汽車保養需要做的幾項工作:

清潔汽車外表,檢查門窗玻璃、刮水器、室內鏡、後視鏡、門鎖與升降器手搖柄是否齊全有效。檢查散熱器的水量、曲軸箱內的機油量、油箱內的燃油儲量、蓄電池內的電解液液麪高度是否符合要求。檢查喇叭、燈光是否齊全、有效,安裝是否牢固。檢查轉向機構各連接部位是否鬆曠,安裝是否牢固。檢查輪胎氣壓是否充足,並清除胎間及胎紋間雜物。檢查轉向盤的遊動間隙是否符合標準;輪轂軸承、轉向節主銷是否鬆動。檢查離合器和制動踏板的自由行程是否符合規定。

檢查輪胎螺母、半軸螺栓、鋼板彈簧騎馬螺栓和u形螺栓是否牢固可靠。起動發動機後,察看儀表工作是否正常,傾聽發動機有無異響。檢查車輛有無漏水、漏油、漏氣、漏電等“四漏”現象。檢查拖掛裝置工作是否可靠。

機油的作用主要是對發動機進行潤滑、冷卻、密封、清潔、防鏽、防腐……若沒有機油,汽車的心臟就不能正常運轉。使用礦物油,一般5000公里換一次機油。正確的換油標準是以“引擎運轉時間”來計算的。(自估平均時速:公里/小時)x(100小時/礦物油-200小時/合成油)=換油公里數。

汽車換機油的五個步驟:

(1)正確選用潤滑油的質量級別和粘度級別。

(2)選用正規廠家生產的高質量機油濾芯,防止因濾芯質量問題造成的油路阻塞、壓力不足或過濾效果差而影響潤滑效果。

(3)換油時要在發動機出於正常工作温度時關閉發動機,擰開加油口蓋,拆下放油螺絲放出舊油,用專用工具擰下舊濾清器。有條件時應對發動機進行清洗以便徹底清洗掉髮動機內的油泥和膠質。

(4)更換新濾芯時要檢查濾芯密封圈是否完好,如發現有變形、破損等要及時更換。裝配濾芯時應將濾芯內灌滿乾淨潤滑油,並將密封圈上塗抹潤滑油,以防止在安裝時造成損壞。

(5)機油濾芯裝好後,擰緊放油螺絲,按要求往發動機曲軸箱內加註一定量的新潤滑油,油尺、油麪應在上下刻線之間,裝好油尺、擰緊加油口蓋,啟動發動機快速轉動幾分鐘,檢查油壓是否正常、有無漏油現象,如有異常應及時停機檢查排除。機油切不可加得過多或過少,過多會造成潤滑油消耗過快,發動機運轉阻力增加,燃油消耗增加。過少會造成油壓太低、潤滑不良等後果。

汽車保養除了換機油外,還要用電腦檢測儀檢查車各個電控部件是否正常。查看發動機機油液位,發動機冷凍液液位,自動變速器潤滑油液位,(手動變速器潤滑油,由於結構不同不需查看)剎車油油位,動力轉向潤滑油油位和輪胎氣壓。談到輪胎氣壓,很多車主看到車輪很扁,以為氣壓不足,而給汽車車胎打氣,直至不扁。實際上這是錯的。太高的輪胎氣壓,造成輪胎過早磨損,在高速公路行駛時,容易發生爆胎,十分危險。輪胎氣壓太低也不好,最好按各車的標準,可查隨車手冊或駕駛員車門側邊的説明標籤。

大學實習報告 篇8

時光如白駒過隙一樣轉瞬即逝,回首過去在四川東材科技的半年,我內心不禁感慨萬千,雖然工作忙忙碌碌,但忙碌的很有意義,我無論在思想上還是在業務能力上都有很大的提高與進步,採購實習報告。時光科技走了歲月,卻留下了永恆的記憶。作為一名採購員,我深知採購工作的重要性——確保生產所需,購進質優價廉的物料,促進市場銷售是採購工作的基本準則和精髓。現將在採購工作中的學習情況總結如下:

一.採購員要確保生產物料的耗用,為生產備足原科技,做好後勤工作,主動與生產搞好協商事宜。根據生產部下達的計劃大體確定採購的品種及數量。結合市場銷售實情,勤看報表,勤與庫管員接洽,勤於動腦分析用量及各種物料運輸的時間擬定出比較周密的月計劃。這樣做到胸有成竹,穩保生產不斷貨,同時不過多積壓資金。

二.採購過程中“質優價廉”是採購工作的精髓。這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經驗,改進工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質優價廉從而降低成本。

三.掌握物料的主要耗用月份規律,分析行情走勢,即時捕捉市場信息採取靈活多變有效的方法措施去採購,從而降低成本,實習報告《採購實習報告》。掌握市場行情是我們做採購必須要做的工作,但更重要的是要從規律中去結合當時具體的行情實情綜合分析走勢,調整採購策略方法,更深一步採購到“質優價廉”的原科技。

四.每天記錄做過的工作,處理的事,對於棘手的事情緊接處理,儘量做到問題不推遲,盡最快能力解決。對訂單持續跟蹤,工作有責任心,態度嚴謹,作好查詢工作和統計,配合好相關部門做好工作。

五.業務合作中與客户做到“公平競爭,友情扶助,人情化溝通”。協調幫助客户解決合作中的難題,建立良好的合作關係,多為客户着想,讓他們認識到公司科技無門檻,資金好,付款急時不欠款等優勢激勵他們加入競爭,放心與我們合作。

六.讓自己有一個良好的職業習慣,心裏時刻有成本概念,有利潤思維,有風險意識、有統籌能力、有交流溝通的好習慣。這些都有助於自己向一個更優秀的採購靠近,做一名真正優秀的採購員。

我很感謝公司給我提供了一個磨練的機會,對我的信任和栽培。通過半年的實習,我提高了責任心,培養了良好的職業操守道德,我相信只有不斷的學習和工作,我的人生道路才會越走越寬。我要用我的激情和智慧創造價值,讓事業充滿生機和活力!

大學實習報告 篇9

在實習之前,我是從來都沒想到,我會來到酒店的西餐廳工作的,我預想的是,在一家飯店或者是普通的餐廳找一份工作實習三個月就完事了。但是我的家人們好像並不想我這麼敷衍的對待我的實習工作,就給我安排了現在的這份工作,聽説這家酒店的老闆是我爸爸的朋友,可能因為是朋友的孩子吧,我在這裏並沒有受到什麼優待,反而有什麼髒活累活都是由我接手,其實我也清楚這裏面的良苦用心,就是想讓我迅速的理解自己在學校所學的東西,沒有壓力怎麼成長,雖然這三個月非常的辛苦,但是收穫是好的,我能感覺到自己整個人發生了變化,一種説不清道不明的變化,沒想到這麼高要求,高標準的西餐廳我都堅持下來了。

一、實習單位簡介

酒店我就不多做介紹了,最主要的是西餐廳,畢竟我是西餐廳的一員。這家西餐廳的格調非常的雅緻,在我的見識裏面是非常少見的了,這家西餐廳比較特殊的地方是,它含有很多的元素,並且是以“詩情畫意”為主題的,真的難以想象,當初在設計這家西餐廳的設計師是有多麼大的腦洞。來到這裏就餐的客人可不是隻有酒店入住的客人,更多的都是慕名而來的上班族白領們,基本上每天一到用餐時間,這裏都是座無虛席的,一到週末或者是節假日更是需要提前三天預約才可以。在我心目中這算是一家非常出色的西餐廳了。

二、實習工作內容

我的工作是在西餐廳的廚房工作——幫廚,因為西餐廳負責人對客人的負責心,實習生是不可以做任何主菜的,一家這麼好的西餐廳,始終能保持着這麼高的人氣,靠的可不是它的環境裝飾,靠的是能夠讓人流連忘返的味道。我在這裏雖然只是一個幫廚,但是也還是忙的要死,食材的清洗、改刀工作都是由我來完成,還需要保證廚房內的環境衞生始終都是乾淨的。到了實習的最後一個月,我也是終於可以開始幫着製作水果沙拉了,這算是西餐廳裏面非常簡單的一道菜了,但是也是讓我覺得自己得到了廚師長的認可。

三、實習心得及體會

我不得不承認,我這三個月真的學到了太多的東西了,雖然我長時間都是一個幫廚,但是我離廚師長這麼的近,這麼長時間下來,做菜方面我也多多少少學到點東西的,看到他之後,我才知道我之前的想法是多麼的可笑,他對菜品的那種嚴苛程度,我想我一時半會是學不會了,味道只要有一點偏差就倒掉重新做,做,他在做菜時候的那種狀態太值得我去學習了,我想他會成為我以後在這條道路上的人生目標。

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