關於食品承諾書範文合集5篇

在現在的社會生活中，承諾書的使用越來越廣泛，承諾書是把口頭承諾書面化規範化的一種產物。那麼一般承諾書是怎麼寫的呢？下面是小編整理的食品承諾書5篇，歡迎閲讀與收藏。

食品經營者應當加強對所經營食品的管理，對發現的問題食品應當嚴格執行食品退市制度。

（一）食品召回。對售出的嚴重危害人體健康、人身安全的食品應及時公示、公告，並報告轄區內監管部門，食品的處理情況應當如實記錄。

(二)下架退市。發現《流通環節食品安全監督管理辦法》明確規定禁止銷售的食品，應及時下架退市，並做好記錄。

（三）超過保質期食品退市。食品經營者對自查中發現的超過保質期的食品，應當立即停止銷售，清點超過保質(轉 載於: 書業網:食品質保承諾書)期的食品，登記造冊並就地銷燬。

食品經營者銷燬超過保質期食品，應當確保該過期食品外包裝一併銷燬，並應當如實記錄超過保質期的食品的名稱、規格、數量、生產批號（或生產日期）、銷燬時間和地點、銷燬方式方法、承毀人、監銷人等內容，或者保留可供追查的影像資料等。

（四）明示補救措施。對因標籤、標識或者説明書不符合食品安全標準而被停止經營的食品，應通知生產者召回，在食品生產者採取補救措施且能保證食品安全的情況下方可繼續銷售，銷售時應當向消費者明示生產者採取的補救措施。

同學們，你們經常吃零食嗎？你瞭解看似好吃且便宜的零食背後隱藏着什麼樣的危險嗎？食品安全，是我們生命的.健康之源。講究食品衞生，安全消費食品更是我們大家的共同心願。一些小商攤充滿了三無食品和垃圾食品，這些三無食品和垃圾食品不但沒有營養，還會對我們的身體造成巨大傷害，嚴重危害我們的健康和生命，有的地方甚至引發中毒乃至死亡案件。

三無食品和垃圾食品一般是指無生產日期、無質量合格證以及無生產廠名稱。也有説法是：一無生產廠名,二無生產廠址,三無生產衞生許可證編碼的產品。

1、三無食品和垃圾食品，多數是用有毒、有害、變質或劣質原料製作的食品。三無食品和垃圾食品是最不安全食品。為了加重口味，這些食品添加香精、糖精、色素等損害人體肝、胃等器官。如果大量食用這些食品，還容易致癌。

卡片、玩具與食品混合包裝，造成了食品的二次污染。

2、不合格的膨化食品、醃製和油炸食品衞生指標中的菌落數、大腸菌羣、過氧化值指標超標，還能產生亞硝胺、鉛等致癌物質，食用會導致胃腸不適、腹瀉並損害肝臟。

3、果凍、糖精、飲料、巧克力、方便麪、罐頭和泡泡糖等兒童不宜多吃，在這類小食品中大多加入了防腐劑、色素、甜味劑等添加劑，食用過量會對中樞神經系統造成危害。

?? 4、不合格果脯、蜜餞中甜蜜素超標，不合格烤魚片、牛肉乾等食品中大腸菌羣和菌落總數超標，這些食品大多是一些小作坊生產的，在衞生和質量方面很難保證。

5.像笑笑、脆骨、饞嘴貓之類的三無食品和垃圾食品裏的油是用地溝油做的，也就是説，都是人們用過的油，那些都是很髒的。

6、攤點擺放在我們學校的門口或者街邊上，造成了校門口道路的擁擠，交通安全也得不到保障, 給我們的學習生活帶來了許多安全隱患。

同學們，為了我們的身體健康，我們一起共同承諾：

一、 樹立食品衞生安全觀念，不購買、食用三無食品和垃圾食品。

二、尊重家長勞動，不向家長亂要錢，不亂花錢。

三、養成健康的飲食習慣，培養良好衞生的習慣。

四、 愛護學校環境，保持良好的衞生環境。

讓我們發出宣言------拒絕垃圾食品，做健康文明學生！

作為食品經營企業（個體工商户）的業主，深知我們所經營食品的質量安全和衞生，直接關係到消費者的身體健康和生命安全。為了認真貫徹執行《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，維護食品消費安全，切實保障人民羣眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：

一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業經營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《產品質量法》等相關法律、法規，服從食品安全監督管理。

二、按照工商行政管理機關食品安全監督管理的要求，建立健全並執行以下管理制度。

（一）進貨檢查驗收制度。採取索證索票的方式，審驗食品生產者或供貨者必須具備的資格條件。

（二）進貨台帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規格、數量、保質期等內容；從事批發業務的，商品銷售發票、憑證要求保存2年以上。

（三）食品質量承諾制度。採取食品質量先行負責方式，落實食品質量承諾責任。

（四）不合格食品下櫃退市制度。

三、嚴把食品質量關，不銷售假冒偽劣、過期變質食品。

四、做好庫存食品的防潮、防黴等工作，保持貨架、倉庫衞生清潔。

五、使用國家規定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的複核。

六、不發佈食品虛假宣傳廣告，户外廣告自覺報經工商部門審批後發佈。

七、積極配合工商行政管理機關依法履行監督檢查，建立商品質量聯絡員制度，規範經營行為，完善售後服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環境。

承諾企業（店）業主：（法定代表人）

年月日

食品經營者應當嚴格審驗供貨商的經營資格，仔細驗明食品質量證明，確保主體資格合法，購入食品質量合格。

（一）查驗供貨商資質證明文件

應當向供貨商索取並仔細查驗營業執照、生產許可證、食品流通許可證。上述相關文件應當在有效期內，並由供貨商加蓋公章。對證明文件不齊全或者不符合法定要求的，經營者不準進貨。

（二）索取並仔細查驗食品質量證明文件

應當按食品種類和生產批次索取並仔細查驗法定檢驗機構出具的檢驗合格報告，進口食品的有效商品檢驗證明。

（三）索取銷售憑證

應當索取供貨商出具的正式銷售發票，或者按照國家相關規定索取

有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證，並保留真實地址和聯繫方式。

（四）資料管理

應當按供貨商名稱或者食品種類分類建檔保存，保管期限為自該種食品購入之日起不少於二年。

（五）統一配送經營證明文件的查驗

企業總部統一配送的食品，可以由企業總部統一索驗供貨者的證明文件並統一建檔保存；各連鎖經營者可將總部出具的進貨查驗證明和統一配送單存檔。各連鎖經營者自行採購的食品，仍應當按照要求向供貨商索驗相關證、票，並建檔保存。

東麗區華明街管理委員會：

本人擬於華明家園開小吃店一間，主營雲南米線。為確保食品衞生安全，根據《中華人民共和國食品衞生法》的規定和衞生部《餐飲業和集體用餐配送單位衞生規範》的要求，特做承諾如下：

一、嚴格按照衞生法律法規和衞生標準要求，做好員工個人衞生，實行每日衞生檢查制度，確保員工穿戴清潔的工作衣帽，頭髮不外露，不留長指甲，不塗指甲油，不佩戴飾物，男員工不留長髮和鬍鬚；操作前將手洗淨，保持手部清潔；不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏；入廁前脱掉工作服，出廁後必須洗手；發現有妨礙餐飲衞生安全病症的，立即脱離工作崗位；加強內部衞生管理，確保基礎衞生設施齊全。

二、嚴把進貨關，堅持進貨索證制度，絕不採購“三無”食品、原（輔）料和過期變質食品，絕不採購渠道不明的畜禽肉類及其製品，不採購《食品衞生法》第九條規定禁止生產經營的食品和食品原料，建好食品購銷台賬。

三、嚴格遵守食品生產加工操作規程，食品加工必須燒熟煮透，嚴格按照國家標準使用食品添加劑；嚴格堅持飯菜

食品試嘗、留樣制度，食品留樣做到數量足、時間夠，嚴防羣體性食物中毒事件的發生。

四、制定食物中毒、突發公共衞生事件應急處置預案，對提供食品可能造成人身安全重大事故時，保證及時召回，及時妥善處理突發公共衞生事件。

五、自覺接受社會輿論監督，積極配合衞生行政部門隊本店的食品衞生監督檢查，熱情接待消費者的諮詢和投訴，保證給消費者滿意的答覆和處理。

若違反上述承諾，給消費者造成損失，本人自願接受餐飲衞生監督機構的相應處罰。

承諾人：xxx

20xx年10月12日