遙遠的昨天抒情散文

隆隆的機器聲取代了笨拙的水磨咣噹咣噹的聲音，接踵而來的是告別腳踏手推人背馬馱的體力勞動時代，迎來輕鬆快捷的機械化信息化時代。如今，村裏的水磨坊已經拆除，但是，我到磨房裏磨面時的情節，至今還浮現在腦海裏。

雲南山高谷深水一多，從飛機上往下俯視，紅土高原上到處佈滿了江河，真可謂山一重來水一覆，遍地是高山流水，人間仙境。也因為如此，這裏的老百姓祖祖輩輩過着吃米踏舂碓，吃麪推幹磨，喝水木桶挑的艱難困苦的生活。俗話説，靠山吃山靠海吃海，不知什麼時候有人想起來，在水源充足的河邊建起水磨坊。從而，解決了磨面的問題。據我所知，雲南到處都有水磨坊。我們村的水磨坊，從我記事起就有，從小每當一下雨，我就跟着哥哥姐姐到水磨坊裏去磨面。

我們村的水磨坊建在離村子五六公里的河邊，説是河其實只能算作箐，因為一年四季除了夏季發洪水外，河裏水量都比較小，磨面經常都是靠上游的箐塘水放下來，河裏的那點水根本帶不起水磨。水磨坊是一間三格的茅草房，左邊一格為磨坊，裏面有直徑一米五左右的上下兩扇石磨盤，下石磨盤固定不動，上石磨盤安放在通往樓下龍灣柱轉盤上，龍灣柱一轉上磨盤就轉了起來。半空懸掛着一個能放兩鬥包麥的鬥籮，口大底小，像一個大漏斗，下觜口套着一個麥鬥似放糧食的木瓢，木瓢上繫着一根木棒放在上石磨，木棒又叫木狗，木狗的繩索可以伸縮，線放長一點糧食出來的較少，否則較多，開關都在那裏，糧食進的多磨出來的面較粗，反之較細，磨盤一動，木狗就跳了起來，發出咣噹咣噹的悦耳的聲音，彷彿奏響一首首交響樂。在木狗的跳動下一顆顆金燦燦的包麥子，排着隊一個接一個從鬥籮裏走出來，高高興興地跳入磨管心中，進入磨盤的“胃”裏，然後從磨盤裏變幻出－乳－白色*的麪粉來，再跑到狹窄的磨槽裏。樓下有一根龍柱，半腰插着一圈巴掌寬一米長的'木片，一圍粗的渠水衝在上面，龍柱就轉了起來，整個龍灣發出轟轟轟的雷霆萬鈞之勢，和樓上的木棒聲磨盤摩一擦聲交織在一起，形成轟轟烈烈的戰鬥的場面，讓你熱血沸騰，心潮彭湃。龍灣外面斜插下一根粗一大的水渠，與地面形成四十五度角，致使大水從上面衝下來，力度非常的大，龍柱的轉速變得非常快。按一般慣例，每天可以磨兩三千斤糧食。另外兩格是活動場所，沒有遮欄，三面透風，中間是火塘，周圍鋪着一層厚厚的稻草，供來往的人坐，晚上可以就地睡覺。房前有一眼井，可以供行人飲用。房後是一條小河，兩岸雜木稠密，並且遮天蔽日，夜晚－陰－森恐怖很少人敢出去看。偶爾還有野獸出沒，一個人很少人敢在那裏住夜。房前上坡二十米就到水渠的上端，也是水溝的尾部。水是從三百米遠的地方引出來的，壩頭在河心，雨水季節洪水氾濫經常被沖壞，當壩頭一壞，那面就磨不成了。

一天拂曉，電閃雷鳴，天下着瓢潑大雨，二哥叫我跟他一起去磨面。我還小不到十歲，我披上蓑衣戴上笠帽，扛着一把鋤頭。二哥揹着一袋包麥，手裏提着一把砍柴用的斧子。我走在他的前面，雨越下越大，泥濘的田間小道，讓你走兩步滑一跤，搖搖擺擺顫顫巍巍地向前邁。過了兩條箐，就聽到轟隆隆轟隆隆的河水聲，震得地動山搖，讓我心驚膽顫。不久，就看到腳下的河水波濤洶湧白浪滔滔，兩岸的樹木在洪水中飄搖。平時見到的水田和沙壩，早已被洪水吞噬，只見茫茫的洪水肆虐在山谷間。我們走到磨坊冷冷清清，還沒有人磨面。這是這一年裏入夏以來的第一場大雨，也是第一次發大洪水。因此，磨坊近半年來沒有人打掃了，所以，屋裏蜘蛛網滿天，磨槽灰塵滿地。於是我們先打掃房屋，然後才跑到壩頭去引水。水來到後，磨盤飛快地轉了起來，漏斗下的木狗咣噹咣噹的響了起來，很像一個個跳動的音符，唱響了人間的音樂。一年一家磨一次面，至少半年全家可以不推手幹磨。大家知道，推幹磨既費力又費時，推一次最多隻能磨兩升糧食。這樣的話，你的手準起泡，你的手背準發麻。是他節省了多少勞動的時間，是他解救了多少老百姓的痛苦。

沒過多少時間，磨面的陸陸續續到來了，大家按先來後到順序排隊，磨坊頓時熱鬧了起來，一時間全村人家門頂户聚集在一起，説聲笑聲雨聲水聲磨面聲交織在一起，匯成一曲曲交相樂，在山谷間迴盪。因為，我們家哥哥姐姐又背來幾袋糧食，大家看看一時半會磨不完，又陸陸續續回家去了，黃昏時分就只留下二哥和我了。忙了一天，肚子也有點餓了，後來才發覺，中午飯忘了吃了。二哥將打得的面尖子在磨槽裏和麪做粑粑，然後放到火紅火紅的火塘裏燒，過一會翻出來吃，哪味道又香又甜又可口，簡直是一種享受。雨住了，夜深了，二哥睡了，火塘的火焰照亮了整個磨坊，我聽着木狗擊打的聲音，迷迷糊糊睡着了。

今年年初，我回家過年，我的二哥説，鄰居買來一台柴油機專門碾米磨面。我對他説，那以後磨面不必到水磨坊去了。他回答，你落伍了吧，你在外面十多年，不懂村裏的情況。我們村除了我，幾乎家家都有碾米磨面機，碾米磨面早已再也不到水磨坊折騰了。水磨坊都早被拆除了。聽到這裏，我為他們歡呼，歡呼家鄉老百姓再也不用為糧食加工而犯愁，從此過上幸福之路。