火鍋店父親節活動文案(精選5篇)

來源:文萃谷 2.14W

在日常學習、工作和生活中,越來越多人鍾情於在社交平台上發佈文案,文案用於分享自己的生活狀態。你知道什麼樣的文案才能稱之為經典嗎?以下是小編為大家收集的火鍋店父親節活動文案(精選5篇),僅供參考,歡迎大家閲讀。

火鍋店父親節活動文案(精選5篇)

火鍋店父親節活動文案1

一、活動時間:

6月16日—6月20日

二、活動主題

健康老爸

三、活動內容:

活動一、扮靚父親,重返年輕

■ 商品選擇

選擇男士商品和季節性商品進行促銷,以下商品謹供參考:

1、食品類:啤酒、飲料、滋補品、保健品等;

2、日用類:西服、襯衫、領帶、皮鞋、手錶、手機、剔須刀、體育用品、高檔禮品等;

3、煙酒類。

■ 商品特賣

由採購部針對相關商品與供應商洽談特價銷售:

1、讓父親更瀟灑:西服、襯衫、領帶、皮鞋、手錶、手機、剔須刀等特賣;

2、讓父親更健康:啤酒、飲料、滋補品、保健品、體育用品等特賣;

3、讓父親更快樂:一些精美高檔禮品等特賣;父親節促銷活動

■ 商品促銷

1、要求採購部洽談供應商,爭取供應商對相關男士用品開展打折、買贈活動,如買空調送毛巾被、買西服送領帶、買煙酒送打火機、買保健品送一小盒西洋參等;

■ 商品陳列

由各連鎖分店根據本店與專櫃情況,針對相關特價商品進行突出和重點陳列,以促進和達到節日銷售的目的。

活動二.“神氣老爸”孝子親情繪畫大賽

活動地點:繪畫成品交至1f服務枱;獲獎作品展示於iy西側櫥窗

活動內容:

父親節即將來臨,為了表達對父親的敬意與感謝,用你的畫筆將老爸 最具特色的一面畫下來並在畫像背面附上簡短的説明寄給我們。如: “健康老爸”、“快樂老爸”、“帥氣老爸”等。進行評選後,我們從中 評選出50名獲獎作品在店外進行展示。參賽者年齡限18歲以下(含 18歲),畫體風格不限。

6/5---6/12為作品收集期

6/13為作品評選期

6/14---6/16為獲獎作品展示期

6/16進行現場頒獎。

獎項設置:

一等獎:1名 價值300元的禮品

二等獎:1名 價值100元的禮品

三等獎:2名 價值 50元的禮品

紀念獎:46名 精美禮品一份

活動三.“巧手老爸”手包粽子比賽

活動時間:6/16 15:00-17:00

活動地點:正門外淑女屋旁

報名方式:xxx

活動內容:

父子(或父女)免費組隊報名參加比賽,年齡不限,限報50隊。在規定的時間內,包粽子的數量最多、最規範者即為獲勝,所包粽子參賽者可帶走。

獎項設置:

冠軍:1名 價值300元的禮品

亞 軍:2名 價值100元的禮品

季軍:3名 價值 50元的禮品

參與獎:44名 精美禮品一份

活動四.“勇敢老爸“旱地龍舟比賽

活動時間:6/17 10:00-12:30

四、火鍋店父親節活動宣傳軟文

魏老香火鍋感恩父愛 父親節營造暖暖情誼

“父愛如山,父親節到來,願天下所有的父親能夠在節日裏收穫喜悦與幸福”。以上是魏老香火鍋在微博上所發表的對父親節的祝詞。作為國內火鍋產業中的著名品牌,魏老香多年來不僅注重對自身服務及產品的創新與品質提升,還積極參與到各種社會活動當中。每個人都有父親,在屬於父親的節日裏,相信每個人的心中都有着不同的感悟。在大多數人的記憶裏,父親是一個嚴厲的角色,品味起來就像是火鍋中的熱辣。雖然開始有些不適應,但是這其中總藴含着父親濃濃的愛意和關懷。

這個父親節怎麼過?答案就是用父親喜愛的方式來過。與母親節的送花不同,父親節裏找到父親下一次館子、喝上兩口酒、聊上一會,父親的臉上就會露出滿意的笑容。男性的雄風決定了不能帶父親去那種情意綿綿的西餐廳,細想之下只有火鍋店才最合適。魏老香火鍋深感父親節裏自己所能為天下父親做的事,早在父親節到來之前就做好了充分的準備。

大碗的酒、大口的吃肉、圍繞火鍋旁的熱聊,魏老香火鍋提供了拉近父子親情的幸福場景。而小到細節之處還包括,父親的座位特殊設置、特別擺放父親的酒杯器皿等等。魏老香想要實現的是,讓所有父親感受到子女對他們濃濃的愛意,社會對他們的感恩。

含蓄的中國父親不善於言表,所有的一切往往都是在酒中體現。子女們想要向父親表達愛意,表達對父親的敬意,又言語顯然不夠傳達心底的情感,那麼就帶着父親去魏老香火鍋吧。妥當的環境佈置、濃郁的温情場景,敏鋭、聰明的父親們一定會感受到兒女的細緻用心和濃濃情意。如果想要在魏老香火鍋為父親做更多,魏老香的全體員工將給予消費者最大的配合,在這個父親節為父親們提供最好的服務。20**的父親節,來魏老香,讓父親過一個與眾不同的父親節。

火鍋店父親節活動文案2

六月夏日炎炎,六月父愛如山。6月的陽光是一年之中最熾熱的,象徵着父親給予子女那火熱的愛。父愛如山,人生中很多東西不可能永存,但父親給我們的愛卻永恆,一年一度的父親節即將來臨。在這個屬於父親的節日,為了調動起消費者的積極性,吸引更多的顧客,提升營業額,經管理公司研究決定擬父親節營銷策劃方案如下:

一、活動時間:

6月17日-6月18日

二、活動目的:

1、通過活動刺激親情消費,提升企業的良好品牌形象;

2、拉動消費量,競爭市場份額;

3、加大E餐銷售量,提高各店的營業創收。

三、活動主題:

心繫父親節,xx一家親。

四、活動地點:

xx

五、活動內容:

1、活動期間,各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節日祝福“您好,節日快樂”。

2、活動期間,各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。

3、活動期間,訂--餐均有好禮相送。

凡電話訂餐消費滿688元免費贈送撲克牌4副,凡電話訂餐消費滿888元免費贈送--E餐及時送VIP會員金卡一張,各店做好登記,財務備存。

4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節愛心套餐,價格各店可根據自己的具體情況而定,菜式以健康,營養為主,菜品名體現父愛(參考:感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。並且主推一道父親節特色菜品。

5、活動期間到店內消費的客人,單桌消費滿800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張,各店做好登記,財務備存。

6、企劃部統一利用短信平台給客户發送父親節祝福短信:“心繫父親節,--一家親,多款父親節愛心套餐温情推出,--餐飲祝天下所有父親節日快樂!”

六、宣傳事宜:

1、管理公司企劃部負責刻制父親節橫幅,每店一條,內容“心繫父親節,--一家親”,並與6月15日之前送至各店;

2、管理公司企劃部於6月16日統一為各店客户發送父親節祝福短信,“心繫父親節,--一家親,多款父親節愛心套餐温情推出,--餐飲祝天下所有父親節日快樂!”。

七、注意事項:

1、各店認真組織員工學習活動方案,根據方案對員工進行相關知識培訓;

2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作,增加創收點;

3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。

火鍋店父親節活動文案3

策劃目的:

父親節搞旺開業人氣,迅速提高小板凳火鍋店在衞輝的知名度,讓小板凳在衞輝一炮而紅,家喻户曉,從而吸引消費者來店消費,開業就有好的銷售業績。 策劃思路:

1、策劃吸引消費者的活動,讓開業時,小板凳火鍋店就充滿人氣。打造衞輝第一高大上的火鍋名店。

2、在宣傳中突出小板凳火鍋的特色來吸引消費者產生消費慾望。

3、設計促銷方案,讓消費者重複消費,提高市場佔有率,從而提高銷售額。

市場宣傳推廣方式及方案:

一、線下宣傳:

1、派單(衞輝大型商場附近,高檔小區,學校,娛樂場所附近派單)

2、店門口擺放易拉寶,宣傳板,條幅等。

3、廣告位畫面展示宣傳。(小區附近,商場附近,及公交站台附近廣告位畫面展示)

4、媒體,報紙宣傳

二、線上推廣:

1、利用微信公共平台,做推廣宣傳。

2、利用例如貼吧,論壇,衞輝在線等網絡平台推廣。

3、短信羣發功能

四、開業策劃方案:

1、在店周邊公共活動區域做户外廣告,在畫面上印上微信二維碼,可掃描送代金券或禮品。畫面上印上店名,地址,活動等。

2、設置儲值卡跟會員打折卡模式,儲值卡實行衝多少送多少,會員卡是消費滿200送會員卡,憑會員打折卡,消費打折優惠,並由辦理會員卡的工作人員存留會員檔案,進行管理,入庫。(為以後的宣傳活動做鋪墊)

3、已留存會員聯繫方式,開通短信羣發功能每週向會員發送一條特惠菜品推薦,憑短信與會員卡就餐,此菜五折。對每位會員執行過生日送賀卡和禮物或菜品,並對過生日的顧客,提前一週內通知顧客幾月幾號到本店領取生日禮物。在此之外,本店要定期收集會員的建議,去更改本店的服務職責,做到超越顧客期待的目標。

4、開業有禮,紅包多多

設計面額不等的代金券,開業期間以紅包的'形式見人發一份,目的是引誘消費者產生來店消費行動。

5、每天推出特價菜品,可以長期推行。要推行售額大的,影響才會大。

6、累計消費達x元,贈送實用的生活用品或者消費品或者代金券。

7、餐廳門頭電子展示牌上每天更新菜品跟特價菜系,及會員生日名單。

8、可在店進門顯眼位置擺放宣傳架,擺放店面宣傳手冊及活動宣傳單頁。

9、服務為王,營業時,服務員應隨時保持微笑,不管任何情況,不能有不耐煩的情緒。全體工作人員必須掌握問候禮節,稱呼禮節,儀表禮節和迎送禮節,記住熟客的用餐習慣和常用菜品,使其感到至高無上的尊重,給足其在朋友前的面子,加深對店的滿意程度。拉緊回頭客。

五、廣告宣傳:

宣傳賣點: “首家xx火鍋店落户xx市” xx火鍋店x月x日父親節當天全新開業

媒體選擇與宣傳內容: 牆體巨幅廣告(xx火鍋店外牆) 打造本市最理想火鍋店

火鍋店父親節活動文案4

一、 活動目的

通過6.15父親節前期和當天的宣傳,對用餐的顧客進行温馨提示和禮品贈送,以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為,來感動顧客並增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注,不斷聚焦麻辣風,進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。

通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的佔有率,不斷領先於競爭對手。

是我們完成品牌戰略的一次行為。

二、活動時間:

20xx-06-15

三、活動地點:

麻辣風芙蓉會館

四、活動內容

1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話,無論是市話、國內長途。限時15分鐘。

2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張,並免費寄到本人父親的手中;

3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐,可享有如下優惠:

(1)、免費合影一張;

(2)、送影框一個;

(3)、送紀念父親節特製菜品1―3份;

(4)、送禮品一份(領帶等)。

4、如果是請自己的父親用餐,除了可享受以上優惠,還可以享受全單8.8折優惠;

5、父親節當天過生日的父親,我店免費提供“父親節家庭套餐”一桌供10人以內用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準,年齡達到法定結婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)

五、宣傳內容:

(一)、對外廣告宣傳

1、做2期平面媒體廣告;

2、電視廣告2期;

3、網絡廣告;

4、高檔樓宇廣告

(二)、短信羣發。

短信內容:6.15父親節到了,麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:

(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的佈置,進行全方位立體化的宣傳,在店內營造出濃濃的“父親節”文化氛圍。具體工作佈置如下:

1、 店外水牌,第一次提示顧客;

2、 店內廣告和氛圍營造:

(1)、x展架3個;

(2)、噴繪圖片30張;

(3)、特製父親節菜單;

(4)、免費父親節家庭套餐;

(5)、枱面軟文(從 “六一兒童節到 “615” 父親節);

(6)、背景音樂:陳紅的《常回家看看》,崔京浩和劉和剛兩個版本的《父親》循環播放;

(7)、員工問候語:父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示,讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為後面的感動做好鋪墊!

3、 現場互動:

(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語:祝願天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!

(2)、現場拍照。配音:各位領導,來來讓我們在父親節這個難忘的日子裏留下這永恆的一瞬!到時我們給您送去或寄過去;

(3)、為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節,祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!

(4)、(祝酒詞講完之後)説:各位領導,我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)

六、注意事項

1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產生情感共鳴,就很難感動顧客。

2、對父親節活動內容要進行全員培訓,達到熟知的地步。

3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。

4、615父親節那天來我店過生日的“父親”必須提前預約。

5、當天在我店過生日的“父親”或在我店裏請父親吃飯時,要組織管理層一起為“父親”説句祝福的話語。

6、要保障父親節特製菜品原材料充足。

七、宣傳文稿

(一)、軟文一篇

從 “六一”兒童節到 “615” 父親節

當我們已為人父,特別是到了中年以後,我們會非常渴望兒女能常在身邊,我們不求他們能為家做多大貢獻,只是希望能天天看到他(她)!同樣,已人到暮年的父親(爸爸),他又何嘗不渴望能天天看到我們呢!?可是,由於(去掉)我們為了夢想而隻身來到了北京,工作的繁忙、人際的壓力、生活的勞累,讓我們忽略了遺忘了遠在家鄉的父親!

雖然遠方的父親是理解我們的,但他依然渴望瞭解到我們在北京的所有情況和信息呀!

“天天能看到我們”,已經成為我們父親的一種渴望、一個夢想、一種奢求!但是,如果我們因為工作忙而不能與父親天天見面,那麼我們總可以一年回家兩次吧!?如果你還做不到,總可以常常給父親打個電話吧?如果你還是做不到,那麼“615父親節”這天給父親打個電話總該可以做到吧!?

如果您就是北京人,或者您已經把父(母)親接到了北京,那麼615那天一定要抽空陪父親吃頓飯,然後,再“大方地”對父親説:爸爸,今天您願意去哪兒看看我就陪您去哪兒。就象我們小時候61兒童節那天父親對我們説的那樣:兒子(女兒)今天你想去哪兒,老爸就帶你去哪兒,一定讓你玩個夠吃個夠。

其實,老父親的想法與要求往往和我們小時候的想法很相似,所以滿足老父親的想法和要求應該不是太難的事,關鍵是你是否還記得小時候我們的61兒童節父親是怎麼給我們過的。

“615父親節”你我都別忘了!別忘了感恩我們的父親!

祝願天下每一位父親都快樂、健康、幸福!

願我們的每一個家庭都融洽、和諧!

麻辣風芙蓉會館全體員工與您共勉

(二)、廣告宣傳語

1、我們與您有一個共同的願望――祝父親生活更快樂!身體更健康!

2、615父親節,無論工作再忙也別忘了給父親打個電話……

3、615父親節,一定要抽出時間陪父親吃頓飯啊!

4、身為父親的您別忘了自己的節日啊!

5、日子一天天忙碌着過去,偶爾閒暇時你是否還能記起父親的節日?

6、6.15是父親節,大家來這裏(麻辣風芙蓉會館)留下你對父親的祝福吧,一句話或幾個字,相信父親們都能收到我們從心中傳遞的那份深深的祝福。

7、是否還能記起你遠行時在拐角處始終不肯離去的身影,615父親節,記得一聲問候啊!

8、特製菜單名字:感恩父親節 父親常健 偉大父愛

有父親有福氣 快樂父親節 深沉父愛伴我行

千人祝福 感恩之愛 父愛如山 父愛似水

父子情深 慈祥無比

9、特製菜單名字:父子情深、父子連心

八、工作分工

▲總策劃:許仁杰

1、 負責“父親節”整體營銷策劃方案的制定,講解方案的核心與細節,協調整合資源;

2、 做總動員,造勢!

3、 監督指導各部門對方案的貫徹落實;

4、 圖片和短文的寫作與整理;

5、 對所有工作的跟進、檢查與落實。

▲方案負責人:李偉 孔德龍 李貴益

李偉、孔德龍:

1、負責動員前廳管理人員和全體員工加入到父親節活動中來,想主意獻點子。

2、負責徵集温馨語句、文章,父親節特製菜品的名稱;

3、每天在例會上宣傳父親節活動。

李貴益:

1、負責動員後廚管理人員和全體員工加入到父親節活動中來,想主意獻點子。

2、負責徵集父親節特製菜品的名稱和做法;

3、每天在例會上宣傳父親節活動。

4、制定父親節免費套餐菜單。

▲後勤保障: 王崢 張嚴偉

1、 負責電話卡、像框、pop用紙張、彩筆、兩面膠、膠帶等的購買;

2、 負責打字複印、噴繪、印刷;

3、 負責照相、洗相和郵寄;

4、 購買《常回家看看》、《父親》等光盤或下載這些歌曲;

5、 協助禮品的發放。

火鍋店父親節活動文案5

一、市場競爭態勢分析

市場需求:吃火鍋是中國多數人喜歡的飲食習慣,特別是四川的火鍋發展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經浮現出了多元化的特點,使各種從事火鍋製作並供給火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將從事火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。

作為火鍋店,其基礎特點與其它餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。從業者想要從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以懂得人們需要什麼類型的火鍋;控制火鍋風味、特點、方法、地點、人羣等信息,在特定的市場區域,創辦具有特點的火鍋店,以獲得穩固而可靠的市場份額。所以説,做好前期的市場調查,是開火鍋店的前提。火鍋店特點:市場大、利潤大,進入良性循環後收益也大

火鍋因其自身的特點,無可不涮,無味不有而深受廣大消費者的喜愛。隨着時代的迅猛發展不斷進步,人們對一些原有的老的事物不再那麼有興趣,而更多地追求新生的、有特色的事物,這就對火鍋市場提出了新要求,一則傳統火鍋市場並未飽和,再則新興的特色火鍋不斷湧現,為火鍋行業開拓了更為廣闊的市場。

對火鍋市場的影響因素:

(1)、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在着各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起着巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。

(2)、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

(3)、周邊環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、採購途徑、消費人羣、金融、衞生、勞動等與經營密切相關的配套設施;措施優惠,如税務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。競爭對手:目前市場上的火鍋店有很多,其中比較有名的有”海底撈”其中“海底撈“以其優質和貼心的服務贏得消費者喜愛.海底撈始終高揚“綠色,健康,營養,特色”的大旗,致力於火鍋技術的開發與研究,在繼承川、渝餐飲文化原有的“麻、辣、鮮、香、嫩、脆”等特色的基礎上,不斷創新,以獨特、純正、鮮美的口味和營養健康的菜品,贏得了顧客的一致推崇並在眾多的消費者心目中留下了“好火鍋自己會説話”的良好口碑。它以服務差異化為戰略指導,始終秉承“服務至上、顧客至上”的理念,以創新為核心,改變傳統的標準化、單一化的服務,提倡個性化的特色服務,將用心服務做為基本經營理念,致力於為顧客提供“貼心、温心、舒心”的服務;在管理上,倡導雙手改變命運的價值觀,為員工創建公平公正的工作環境,實施人性化和親情化的管理模式,提升員工價值。

二、目標市場的定位

目標市場主要是學生,工薪階層和各個家庭,並以養生火鍋吸引高收入階層

三、營銷定位策略

1、研發和引導很重要

首先,要打開火鍋的生意之門,必須解決吃火鍋容易上火的難題,如重慶的奇火鍋,廣告語:奇就奇在吃了不上火,其在鍋底裏加入了幾十味中藥材來平衡花椒和辣椒的燥性,吃後感覺很舒服,目前以在全國發展了200多家分店,生意非常火爆,同時商家還需在消費習慣,消費觀念方面加以引導,例如,北京東來順唰肉,夏天的生意也出奇地好,他們不是通過常規的打折手段來吸引客人,而是倡導夏天更應該吃羊肉的觀念,“夏天氣温高,人容易出汗、勞累後喜歡吃冷飲、吹冷氣,耗氧很多,消耗其實比其他季節更大。在中醫理論裏,羊肉屬於滋陰類食品,正所謂要陰陽均衡,春夏滋陰,秋冬壯陽,夏天吃羊肉就能達到補充體力的效果,而且羊肉性温,內含15種氨基酸,所以無論什麼季節吃都不會上火。”

2、節能降耗措施很關鍵

餐飲企業在淡季的利潤很大一部分是節約出來的,而不是掙出來的,為了節約成本,我把每天洗菜的水用於洗地和沖廁所等,光水費每月就為該店節約1千多元,又如餐飲的一線員工多數來自全國各地,離家較遠,我們每年把員工的探親假,以及其他假期安排在淡季回家,也降低了不少人工成本。另外,在淡季啟用學生暑期兼職,臨時工,計時工也值得嘗試。

3、充分利用好各種資源

為了充分的利用好火鍋店上午的一切資源,火鍋企業要想在淡季生存,必須不斷創新、增加服務項目,靈活經營,提高火鍋的附加值,應根據地理位置的不同來調整,如店開在商務中心地段的,可聘請中餐廚師,中午增加炒菜,商務套餐等,在人口流動大的地方,還可早上賣早餐,中午賣快餐等都可以發揮許多資源進行增收創利。成都有一家火鍋連鎖公司,早上在自己每家分店門口賣特色包子,每天上午門口買包子的人羣早早的就排起了長龍,成了火鍋店門口的一大奇觀,不僅增加了收入,提升了人氣,更重要的是讓消費者更瞭解了餐廳,無形中拉近了與顧客的距離。

4、淡季更應做足特色

不斷開發火鍋系列產品來做足火鍋特色,如開發一些適合夏季的火鍋,可從底料上着手,比如清涼、温補的鍋底,口感温而不燥;也可以研究開發一些特色火鍋,以適合不同年齡階層的消費者需要,如冰火鍋、養顏鍋等;也可以根據當地客源羣的特點,推出清香爽口的火鍋,比如清湯鍋底;還有,夏季瓜果蔬菜多,想涮什麼都可以,比如健康時尚的蔬菜火鍋,滋補排毒的菌類火鍋,創意十足的水果火鍋等等。

最近,在西安發現了一家叫“紅屋”的小就小涮涮吧,非常有創新,這家店的老闆為了簡化鍋底,降低鍋底成本,他把火鍋的味道主要集中在調料碗上而非鍋底,這樣一來他把鍋底成本一下降來了,一般其他火鍋店的鍋底售價在30元左右,有的還不一定能保本,而他的鍋底在只售6元的情況下還有錢掙,光這個便宜的鍋底就吸引不少客源,同時他還在油碟碗上做足文章,比如採用的是鴛鴦油碗,人家的廣告語都是這樣打的,“您吃過鴛鴦火鍋,但不一定吃過鴛鴦油碗”,兩種不同的味道,一邊是芝麻醬味型,一邊是用鮮椒做成的鮮椒味,這個味型今年非常流行,鮮鮮的,辣辣的一股清香,吃起來十分的過癮,加上簡單時尚的裝修風格,開業以來更是天天排隊,生意好的不得了。

夏季,由於氣候炎熱,很多人會感覺胃口不佳,如果能在您的火鍋店品嚐到各式美味的火鍋、菜品,消費者的胃口必定大開。顧客自然也會紛至沓來。

5、用服務細節取勝

去過西安的朋友也許對“海底撈”三個字並不陌生,這家以細節,以服務取勝的火鍋店,在西安創造了一年四季連續十年排隊的奇蹟,成為西安火鍋市場上的一餐飲,在海底撈菜品“全都可以”點半份,而且量並“不少”。不過,最讓人難忘的還是服務——等座本來是令人心焦的事情,但在這裏“變成了一種享受”,排隊時有冰水、果盤、瓜子、豆漿、檸檬水供你“免費食用”,有棋牌“供你娛樂”,美甲、擦鞋“全部免費”。還有魔術表演等,整個用餐過程也讓人“很舒服”,在這裏,你能“充分體會到上帝的感覺”。還有他們從不做宣傳,而是經常為附件的商鋪,寫字樓免費送豆漿、檸檬水等,以此來拉近與顧客的距離,培養顧客的忠誠。這種服務和營銷的方式的確值得借鑑。

辦法是人想出來的,只要用心去做,總會找到突破的地方,要堅信只有淡季的思想,沒有淡季的市場。

我們的火鍋店特色:

集醫、道之精華,得巴蜀之神味的麻辣養生火鍋,其本身就是:綠色火鍋、健康火鍋。

像麻辣養生火鍋獨有的五行養生茶,就是由五種純天然中草藥,根據陰陽五行的原理精緻而成,不僅清爽可口,且具有清熱解毒、開胃健脾之功效;而我們的麻辣養生火鍋的鍋底,同樣加入了各種中草藥,不僅麻辣鮮香、補肺益腎,而且頓頓吃不上火。至於火鍋的各種特色菜品,像淮山奶湯鴨腸、梔子鵝腸、皮蛋清心丸子、山楂鮮毛肚、龍眼裏脊等,更是處處具有保健養生的特色和功效。

當然,麻辣養生火鍋秉承着“以信創品牌,以誠得天下”的連鎖信條,所有加盟店一律採用全程保姆式託管服務和整店輸出的加盟模式,所以無論是其味道、特色、理念、功效、服務,還是在食品安全衞生的把關上,都是和麻辣養生火鍋直營店一脈相承。其科學合理的投資方案,系統專業的營建支持和規範有效的營運指導,與全國各地加盟商緊密合作,互利雙贏。

火鍋企業,良心事業。麻辣養生火鍋將會一如既往地以優質的產品和熱誠的服務,為廣大消費者提供舒適的美食享受,以綠色、健康、養生的飲食文化追求,沿“食不厭精”之古訓而積極奮進,為廣大消費者提供賞心悦目、美不勝收的飲食感受,給廣大加盟商提供最值得信賴的品牌保證。

四、營銷組合策略

產品策略:根據不同的人設計不同的套餐,比如家庭套菜、兒童套菜,白領套菜,經理人套菜等,分出檔次,給人以正式感

價格策略:分大小鍋底。普通鍋小鍋五元,大鍋八元;養生鍋根據種類十五元到三十五元不等

促銷策略:

1.建議會員制.老顧客是餐飲中的主流消費羣體,通過建立會員制,鞏固現有顧客,並發展新顧客,可以建立以下會員機制:

(1)消費滿x元即可辦會員卡一張,每次用餐可以享受折,並獲贈x積分;

(2)當積分滿xx,即可兑換升級會員卡,享受8折優惠;

(3)當升級卡積分滿xx,即可兑換卡,享受7折優惠。

2.每週一款特價菜.以周為單位,提供一款時令特價菜,或者是幾個菜品,由顧客任選其一。

3.代金、折扣券

以餐飲常用的代金券、折扣券作為用餐後的贈券,吸引客户再次來店。

4.贈品

利用節假日的促銷節點,用餐x元以上贈送不同價位精美禮品。

5.抽獎

抽獎一直是商家屢試不爽的促銷良策,可以將抽獎作為主力營銷方案加以推廣。

6.服務品質

通過店內軟件質量的提升,讓顧客充分體驗到賓至如歸,服務上的細節:

(1)入店問候語;

(2)用餐時温馨提醒;

(3)對菜品的瞭如指掌;

(4)茶水、飲料的送達及時。

熱門標籤