草原奶茶香寫景美文

奶茶是草原牧民日常生活中天天喝的獨具噴香的飲食。

牧民熬的奶茶是以水、茶、米、鹽、奶溶解為一體的綜合性飲食，既解渴又充飢。奶茶的做法各地區、各族人民間有些不同。達斡爾、鄂温克牧民熬的奶茶是以水、茶、米、鹽、奶融為一體的炒米奶茶。布利亞特蒙古族牧民熬奶茶時，把磚茶和水放在鍋裏熬成褐色後，盛在茶壺裏，喝的時候按各自的口味適量放牛奶和鹽，不擱炒米。熬奶茶需要技巧和功夫，要掌握好火候，熬的時間要適當，看茶水的變化，顏色要深紅，摻鮮牛奶的比例要五分之一，味道更鮮美。

一個人的習慣不易改變，對我來説奶茶、奶油、奶酪、麪包、炒米是上等飲食。

有時，我瞧着擺在桌面上冒着熱氣的大碗奶茶，思緒綿延，想象出一個場景：當草原上徹夜放馬的男子迎着冉冉升起的太陽，策馬奔向炊煙裊裊的氈包時，迎面撲來帶着奶茶芳香的微風，心情會是怎樣呢？想必是豁然開朗，渾身感到温暖。也許，他思緒飛揚，浮想聯翩；誰家的奶茶最香？哪家的女主人熱情好客？但願能遇上温情的她一位穿着布利亞特蒙古族婦女標準長袍的、眉清目秀、面帶笑容的窈窕姑娘，手提着白色擠奶桶，漫步在花的草原上，微風吹拂着她那白紗巾，宛如飄浮的一朵白雲。她那一雙温柔的眼睛凝視着遠方，憧憬着愛情。他看到了等待他的親密的人，猜想她盼望的心，遙寄的情，歎賞的眸。他像喝了美酒，醺醺然，陶陶然了。他想直奔而去，可她轉身走進氈包。當他拉門走進那頂氈包時，爐火燒得旺旺的，鍋裏的奶茶正在沸騰，她正在灶邊忙碌着，笑盈盈的臉蛋兒好比草原上的馬蹄花。當她把熱騰騰、香噴噴的奶茶捧到他面前，用含情脈脈的眼光打量的時候，他的心怦怦地跳起來，胸中燃起愛的.火花

是的，遼闊無比的大草原，不但能造就出悍勇豪放的男子，也能養育出能歌善舞的美女。

我向往廣闊的草原，藍天白雲，空氣清爽，牛哞、羊咩、馬長嘶，電燈、電話、電腦網絡齊備的現代化牧場，懷念蒙古包裏的温馨，更喜歡奶茶的香味，那是給人一種同大自然融在一起的美妙感覺。草原牧民不論哪一家，待客的第一道禮節便是敬上一碗噴香的奶茶，一切關懷與慰問都包容在奶茶裏。草地老鄉們，有時碰上傷風感冒、頭痛腦熱之類的症狀，熬一鍋噴香的奶茶，喝它個滿頭大汗，病痛便會消失了。難怪，有一支民歌這樣唱道：

在那牛馬羊遍地的草原上，

氈包中溢出誘人的奶茶香，

當你喝上一碗噴香的奶茶，

立刻精神抖擻心明眼亮。

當地領導下基層，講有關民族團結的問題時，常説出這樣的比喻：“各族人民誰也離不開誰，好比是一鍋奶茶，由水、茶、米、鹽、奶溶解在一起，不能分離，缺一項就要變味了。”