夏季特點有哪些氣候特徵

夏季是一年的第二個季節，是四季之一，在大多數地區夏季是氣候炎熱、有可能缺水的季節，下面是本站小編給大家整理的夏季特點，希望能幫到大家!

北半球的夏季氣温高是最顯著的氣候特徵，因地域、乾濕環境的不同，會產生炎熱乾燥或者濕熱多雨的氣候。在中國，沿岸地方在5月份因為內陸受熱，西南地區形成低氣壓引起西南季風，西南季風在約5月到達中國沿海等地，此時東北季風會受到西南季風的阻擋，夏天很少被影響到。直到8月末到9月中旬，才會受到其影響。中國以第一批西南季風到達為標誌，進入夏季。

5月夏天的北方天氣依舊十分冷，北方的冷空氣與南方的西南季風相遇，在南海地區形成低壓槽，也就是廣州一帶雨季的開始，6月，副熱帶高壓脊線移到華南地區，長江流域進入梅雨季，而到7月，副熱帶高氣壓隨着時間而推移而到達中國長江流域附近，長江流域一帶出現伏旱天氣。

夏季是許多農作物旺盛生長的最好季節，充足的光照和適宜的温度給植物提供了所需的條件。大多地區會受到低氣壓影響，氣候相對穩定。但是在赤道附近的海洋上會形成颱風，容易對周圍地區造成破壞影響。

夏日飲食宜清淡不宜過於油膩，要多吃雜糧，以寒其體，如小米、燕麥、地瓜等為身體排毒，不可過多食用熱性食物，以免加重體內的火熱，激發疔瘡之疾。下面為大家介紹四款清熱去火時令菜。

翡翠苦瓜盅薄

食材： 苦瓜、香菇、蝦仁、榨菜少許。

做法： 在苦瓜切開後，掏空苦瓜裏籽瓤，過水煮熟撈起備用;將水髮香菇、蝦仁、榨菜加香葱、精鹽一起拌和後入鍋，放少量食油煸炒煮熟後加糖，起鍋，將備用的苦瓜加入拌開即可。苦瓜晶瑩翠綠，口味鮮美清爽。

功效： 解火氣。

薄荷葉茯苓粥

食材： 薄荷葉若干(鮮、幹均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。

做法： 先將薄荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。

功效： 清熱解暑，寧心安神以及止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。

奶油冬瓜片

食材： 冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。

做法： 冬瓜去皮，洗淨切片，入沸水略煮後，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜片排放在大碗內，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜片覆入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸後，用水澱粉勾芡，冬瓜入鍋內，淋上香油攪拌均勻，最後撒上火腿末出鍋即成。

功效： 清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。

鴿子肉健脾湯

食材： 鴿子肉200克，淮山30克，枸杞15克，黨蔘15克，黃芪15克，大棗30克。

做法： 鴿肉洗淨與其他配料武火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。

功效： 健脾益氣。

解暑不當反倒中暑

中醫會把中暑問題分為“陽暑”和“陰暑”，陽暑問題，通常是見於長時間在太陽暴曬下出現的中暑現象，而陰暑問題，則是引致大部分中暑現象的.原因，是指“暑熱在內、寒濕在外”，通常是都市人以錯誤的方式解暑引起。

中醫會把中暑問題分為“陽暑”和“陰暑”，其中陽暑問題，通常是見於長時間在太陽暴曬下的勞動者、運動人士，症狀是頭暈倦怠、口渴身熱等，如不及時補充水分兼休息，甚至會出現熱衰竭和休克，危及生命安全。而陰暑問題，則是引致大部分中暑現象的原因。

所謂“陰暑”，是指“暑熱在內、寒濕在外”，通常是都市人以錯誤的方式解暑引起，例如在户外將身體曬得很熱，然後突然進入冷氣大開的室內;或是在大汗的狀態下，進行冷水浴或喝冰冷飲品。這會引致皮膚毛孔收縮、身體難以散熱而中暑。在當下的大暑天，解暑需要適度防曬，避免出入温差太大的環境，並在因悶熱而感到不適時，儘快往陰涼通風處讓身體散熱，並要適當補充水分。如能利用清早、黃昏或夜間做適量運動，不但可健康地排汗，而且更可促進新陳代謝，幫助增加能量消耗和減肥。

宜吃消暑瓜類

對於夏日季節消暑最佳食材，當數瓜類最適宜了，例如冬瓜、筍瓜等，配合中藥材如白扁豆 、扁豆花，不但能袪濕解暑，更能補脾開胃以消暑熱。其中味甘性寒的冬瓜，有清熱利水、消腫解毒、生津除煩之效。

瓜類消暑

瓜類消暑

如在暑熱或感冒期間進食冬瓜，可帶來解熱治療的作用。由於冬瓜性偏涼，屬虛寒人士者，應儘量避免進食。

不宜吃燥熱食物

在夏天一定不能吃太多太熱的食物，例如羊肉。現代醫學認為，夏季炎熱的刺激，令神經中樞處於緊張狀態，內分泌腺的活動水平亦會有改變，引致消化能力不佳，胃口變差，不想進食。所以夏天最好多吃一些清淡少油的食物， 這樣會較易消化，而太過油膩的食物則不適宜，會令胃液分泌減少，胃部排空減慢。身處暑濕季節，多進食清熱除濕的食物，有助預防體內受濕熱困擾，對解暑生津頗有幫助。相對而言，煎炸燥熱的食物，則應少吃為妙。

體質弱少吃寒涼食物

綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來説，食物的温熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀態保持一致，才能起到保健作用。綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效，但屬於寒涼體質的人(如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等)，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。

寒底人少喝涼茶

不少人在夏天都愛喝一杯冰凍涼茶解暑，但原來飲涼茶都要因應個人體質，如寒底人士，飲得太多涼茶隨時會頭暈眼花，即使熱底人多飲亦不適宜，所以一定要留意自己的體質並適當飲用。因為涼茶的藥性偏寒涼，具清熱解毒、滋陰降火之效，但易患感冒的寒底人飲用太多，反而會加重感冒的病情，所以寒底人應選擇以祛濕寒為主的涼茶，如紫蘇葉、生薑及大棗等。