2021年主管年會發言稿範文（通用8篇）

隨着社會不斷地進步，越來越多人會去使用發言稿，使用正確的寫作思路書寫發言稿會更加事半功倍。那麼問題來了，到底應如何寫好一份發言稿呢？下面是小編幫大家整理的2021年主管年會發言稿範文（通用8篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

20xx年過去了，回首郡琳酒店3年多以來的發展歷程和風風雨雨，我們有過挫折，有過困惑，有過喜悦。今天，我想感謝和郡琳酒店一路走來的每一位員工，感謝你們的信任，是你們的努力和堅持，讓郡琳酒店在宣漢酒店業內嶄露頭角，取得今天這樣的成績。

我還記得2008年酒店開荒的時候，有這樣一位員工，當時在打掃衞生的時候不小心把手劃破了，流了很多血，我看到他的時候，他正在用舊布包扎傷口，我讓他先別幹了，回去休息一下。他對我笑笑説：“沒事，小傷口，輕傷不下火線。”説着又挽起袖子幹起活來了。説實話，當時，我真的是很心酸！很心疼！我知道在郡琳酒店，還有許許多多這樣的員工，為了工作，主動放棄休息，加班加點，甚至通霄達旦的工作，一年365天沒有幾天可以閤家團聚。

很多時候，我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度，往往是超出我們做領導的估計和想象的。在此，我想借這個機會，向你們説一聲：“謝謝你們！你們辛苦了！擁有你們，我感到非常地驕傲和自豪！”

作為一名郡琳人，我希望你們每個人對工作都要有充滿激情。這種激情，首先源自你對這份工作的熱愛。我們很難想象，一個不熱愛工作的人，怎麼可能主動積極地去工作？怎麼可能把工作做得好？只有熱愛工作、對工作充滿激情的人，才會自動自發地產生出責任感，這種責任感與一些靠外在的管理措施或領導壓下來產生的責任感是完全不一樣的。前者是主動的，後者是被動的。舉個例子：銷售部收到一份客户訂餐或者會議訂單，把它拿到相關部們，相關部們的負責人説，這樣，你讓這個客户打電話給我吧！咋聽起來，好象沒有什麼問題，挺正常。但相關部門説這個話的人，他的工作一定不是主動的。主動工作的人會説：“好的，你把他的電話給我，我來和他聯繫。”這就是主動工作和被動工作的區別。被動工作時間久了，會形成壓力，這種壓力容易使人的身心倦怠，對工作產生厭煩的情緒。而主動工作的人會樂在其中，因為他把工作看成是一種鍛鍊，把工作中的困難看成是機會，是挑戰。

其次，我想要求我們每一個郡琳人都要有團隊合作的精神。這讓我想起，我們小時候都玩過的一個運動——接力賽。大家都知道，在接力賽中，交棒是一個至關重要的環節，它直接關係到整個比賽的輸贏。因此，在中途交棒時，把棒遞交給下一個隊友的人，他一定會考慮：我要怎樣把手裏的接力棒遞出去，可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時，準備接棒的人也一定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完美地合作，才有贏的可能。其實，我們每個人，每個部門，就好比是這個隊伍中的一員。而我們酒店，就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊，誰合作得好，接得穩，跑得快，誰才能拿第一！目前，我們部門間的合作與溝通是一個比較大的問題。既然我們為了一個共同的夢想選擇走到了一起。那麼，我希望，我們每個人、每個部門在合作時，都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統一，發生了不愉快或小摩擦；我希望，我們都能有一顆寬容之心。

此外，還有很重要的一點，就是執行力！這是目前現代企業界裏一個很流行的詞。那什麼叫執行力呢？我認為，執行力就是把企業戰略轉化成行動的能力，這一點我認為中國人民解決軍做得最好。執行力不是僅靠聰明就可以做到的，它必須是貫徹到點點滴滴的細節上，貫徹到執行的速度上。

我要告訴大家，酒店行業是一個日趨成熟和規範的行業。也就是説，我們的客户越來越成熟，我們的競爭對手越來越成熟。這就意味着酒店的利潤會越來越低，我們只有不斷的開拓創新，才能在今後的激烈市場競爭中取得更好的成績。

尊敬的各位同仁，女士們、先生們：

大家好！

新年伊始，萬象更新，又一個生機勃發的春天向我們走來。憑藉着大家的熱心、愛護和培育，走到今天，我們的集團已初具規模。值此辭舊迎新之際，我謹代表眾誠易達向大家表示衷心的感謝。感謝在各個工作崗位上勤勤懇懇努力工作的全體員工，感謝長期以來關心支持眾誠易達事業的各級政府領導、廣大投資者和社會各界友好人士，祝大家在新的一年裏身體健康、閤家幸福、事業有成、大展宏圖！

過去的一年，是艱苦創業的一年，是努力拼搏的一年，也是我們值得驕傲的一年。經過一年多的運作和百餘名員工的不懈努力，目前我們的房地產事業蒸蒸日上，x目進展順利；20xx年3月，x隨房地產的發展應運而生，成為集團發展征途中又一支生力軍。20xx年1月，x酒店也正式開業，開業至今，穩中求進。好事不斷，喜事連連，我堅信集團的明天會更好。

“雄關漫漫真如鐵，而今邁步從頭越”面對20xx年的巨大挑戰，我們要一如既往、信心倍增，激情滿懷。“金戈鐵馬聞徵鼓，只爭朝夕啟新程”，我深信在未來的征程中，我們必將所向披靡，滿載而歸。20xx年的眾誠易達驚喜無數，20xx年的眾誠易達必將無數驚喜。未來的燕郊屬於眾誠易達，我們必將在燕郊開拓出一條具有x色的成功創業之路！

最後，請允許我再一次祝願到場的各位新春愉快、幸福安康，祝願眾誠易達蒸蒸日上、宏圖大展！

謝謝大家！

各位領導，各位同事：

大家晚上好！

歡聲辭舊歲，笑語迎新年。經過一年工作的忙碌，在收穫的喜悦中，我們即將送走20xx年，迎來嶄新的20xx年，在此，我謹代表公司領導班子，向公司的全體員工及其家屬致以節日的問候和最真摯的新年祝福，向長期以來關心和支持公司發展的各界領導和朋友表示衷心的感謝，向長期以來的合作伙伴及兄弟單位致以新年的祝福，祝福大家新年行大運，事事順通！

即將過去的20xx年，是我公司穩步發展的一年，藉着十九大的春風，在市場經濟形勢多變的情況下，公司抓住了各項發展機遇，取得令人鼓舞的工作業績：20xx年，在集團公司領導的帶領下，我們部門的員工同心協力，工作中擰成一股繩，對外形象得到大幅的提升，在行業內得到了充分的肯定。

在20xx年的發展進程中，我們經歷了艱辛，經歷了坎坷，受經濟危機，天災、經濟不確定的因素，物價上漲等影響導致項目盈利空間進一步縮小；債權催討難度大，債務訴訟不斷，資金壓力加大。但是國企的地位要求我們承擔的社會責任，國家啟動拉動內需政策，路橋板塊改制上市工作正在實施，我們面臨又一輪機遇，機遇藴含精彩，創新成就偉業！

20xx年，嶄新的一年，開啟我們共同嶄新的夢想，在20xx年的揚帆起航的關鍵之年，我們公司將堅持以十九大精神為指導，緊密依託集團公司領導，以提高經濟效益為重心，以改革改製為動力，迎難而上，鋭意進取，團結協作，大膽創新，力爭儘快實現運營結構的全面優化，共創20xx年我公司發展的新藍天！

歷每一次挑戰對於北方北創都意味着一次機遇，我們有理由相信，有我們這個集體，有我們戰無不勝的精神，我們一定能夠再次迎來新的契機，一定能用我們的共同努力去再次創造新的輝煌！

尊敬的各位來賓，親愛的員工們、朋友們：

大家晚上好！

春花含笑意，爆竹增歡聲，在這樣的一個喜慶的節日裏，我們匯聚在此，共同慶祝20xx年新一年度的到來。值此佳節之際，我代表x公司，向全體員工和一直支持我們的新老朋友們，致以新年的問候和祝福，祝願大家在新的一年裏，身體健康，工作順利，萬事如意！

20xx，我們走過了坎坷，走過了荊棘；20xx，我們體驗嚴冬暖夏，春暖花開。在這不平凡的20xx年裏，公司有你們才走過了風雨，經歷了彩虹，見證了陽光！廣大職工對公司的支持和信任，讓公司在這一年裏戰勝了困難，收穫了豐碩成果！

在過去的20xx年，作為公司的飛躍階段，我們面臨着很大困難，外部市場的激烈競爭，內部質量技術攻關問題，給我們造成了很大的壓力，但是我們所有的員工能夠緊緊的.抱在一起，堅持我們自己的理想及信念，用我們的堅強毅力，和不怕苦，不服輸的工作作風，在各部門緊密協調配合下，還是取得了一個豐收的20x！我們超額完成了生產年度計劃，為公司打開了市場大門，這就是我們的勝利，我為全體員工感到自豪，並向所有支持和配合我們的供應商、經銷商、代理商朋友們致以最崇高的敬意！

新的一年，競爭與發展同在。我們將以追求、持續、改進的企業精神為指導，堅持綠色新能源的企業宗旨，為實現弘揚環保理念，助力健康生活的企業使命而不懈努力，力求實現x業的領跑者的企業願景。為廣大客户提供更優質的產品和更高效的服務！

20xx新年，新氣象，還有一個新的征程。我們的未來是光明的，是可喜的。雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。20xx年，敲起了戰鼓，春，吹響了號角！我們把願望寫在今天，聽事業的號角響起，一起在明天的跑道上衝刺！不管汗，流多少，也不怕血，灑許多，我們在今天銘刻下人生的理想，企業夢想併為此奮鬥到底！最後，凱歌高奏辭舊歲，豪情滿懷迎20xx年！

再次祝願全體員工及家人新年快樂，萬事如意！

謝謝大家！

尊敬的各位領導、親愛的同事們：

大家好！

春來秋往，斗轉星移，xx年在我們所有人的共同努力下圓滿地畫上了句號。今天，當我面對萬張面孔的時候，當我回首遠望的時候，我內心久久不能平靜。xx對於我來説，對於公司來説是不平凡的一年，是可圈可點的一年，是承上啟下的一年。

公司的上市，標誌着發展進入到了一個新的歷史時期，從此進入到了規範化運營的快車道。為此，我平靜了許多，承諾給夥伴的夙願終於得以實現，可以説這是我人生中的安慰。

今天的表彰是對一年來市場成績的回顧，我們欣喜地看到，越來越多的家人在這個平台上取得了豐盛的成就，在此我對他們表示最真誠的祝賀，同時也對所有與公司一同走過的家人、夥伴表示最誠摯的感謝！

20xx年我給到大家的是最普通，但一定是最有分量的一個詞，那就是“務實”。

xx，我們會踏踏實實地做好服務。用心、用情、用愛去服務大家，第一時間把温暖送給大家，第一時間把關心帶給大家，第一時間把喜訊傳遞給大家。

xx，我們會踏踏實實做好教育。給市場想要的方法，給市場想要的信息，給市場想要的模式，給市場的支持。

xx，我們會踏踏實實為大家做更多值得我們去做的事情，我沒有更多豪言壯語，我沒有更多高昂的承諾，我不會忽悠誰，我有的只是良心與責任，我只想説，我們的隊伍是一支踏踏實實質樸的軍團，是實實在在為創業、為追求財富與健康的朋友們提供了一個最可靠，最永久的、永遠的事業理想平台！是一個誠實、守信、有責任感的民族平台。

我親愛的朋友、夥伴、同事、家人們，公司因為有你們而增添了無限的多彩！因為有你們而增添了無限的信心與勇氣！因為有你們而增添了民族直銷的豪情與鬥志！因為有你們而自豪、而偉大！因為有你們而生生不息地向前奔流，奔流、生生不息地向前湧流……為了你們的夢，為了更多更多人的夢，為了公司偉大的夢，為了祖國的夢，那就讓我們迅速的行動起來，心連心，手拉手，肩並肩，鼓足幹勁，快馬加鞭，去實現我們所有的夢想！

謝謝大家！

各位銷售主任、銷售代表：

隨着我們覆蓋全市的深度分銷管理、消費者近距離服務的網絡已經基本構築成熟。在硬件差別日趨於零的情況下，每個公司的員工都像浮出水面的冰山，要直接面對市場的風風雨雨。

由於地域、時間、環境等因素的限制，我很難和每一位同事都有同樣等質等量的溝通，今天，利用經驗交流會，我想和大家共同探討一下“我們這個隊伍”以及“我們的服務”，這涉及到當前幾個要引起我們注意的問題。

　　一，市場有沒有捷徑

還記得一篇國小課文吧，兩個和尚一窮一富，都想到遙遠的南海“進修”，富和尚惰性十足，終沒去成，而窮和尚卻克服障礙，修成正果。最近在行業報看到這樣一則消息，講廣東的綜合市場長勢強勁，越大越贏人；關於北京的一則消息説，攤點式的卻一天不如一天，越大越冷清，幾個區還不一樣，有的大賣場紅，有的專賣店火，等等，説不上原因。市場的多樣性決定了我們必須沉在一線，春種夏收，一脈相承。等“捷徑”走，等“模式”套，我想我們公司只會被市場牽着鼻子走。

前段時間，辦事處搬家，整理櫃子時，我看到一摞厚厚的紙堆。每張紙上密密麻麻的記着市內三百多家零售店及店主的資料，從聯絡方式、營業面積、品種結構、店面狀況到經營特色、市場份額、分期評價，事無俱細。這是我們早期辦事處慄強經理、劉雲、段海燕等幾位早年跑市場所得。三百多家店，多少個工作日；幾千個數據，多少串腳迎…市場沒有捷徑走。

　　二，服務能不能量化

該怎樣對辦事處某一時期的績效進行評估？服務雖非銷售，但同樣要量化，我想，某一時期，市場的增量就應是最直接的證明。是的，也許增長的原因裏還有行業宏觀的因素，還有公司的投入，經銷商的配合，等等，但我覺得這些，這和同類競品比都有共性，尋求差異，就是我們的兩大優勢：品牌和服務。

今年三月，公司給市辦事處下屬各個經銷商重新劃了責任區，給每個經銷店落實了責任人和檢查人。成效如何呢？上星期，他們用打“直觀量化卡”的方法，對80多家商店進行了門檢。使用六檔量具（很差—差—一般—較好—優良—優秀），進行六項大類（店堂建設、產品陳列、輔助品狀況、客情狀況、促銷適合度、商店發展潛力）的六十小項的檢查。通過人員交打分，銷售代表近期的工作成果一目瞭然，更重要的是，它不僅是考評某一個人，更指導着我們日後對具體某一個店的服務重點和支持方向。當然，“直觀量化卡”現在看還有不少問題，還要充實。在以後的工作中，想出更多更好的辦法，持續改進我們做市場的方法，增進服務的績效，給自己加壓！

　　三，添一雙眼睛看市場

辦事處是公司在市內的銷售支持、品牌陣地，為了明天的市場，我們服務好今天的經銷商，結果是雙贏。

在我們這個隊伍裏，有很多是剛過實習期的“新兵”，周經理常常教導我們：爭取一切機會，向有經驗的前人請教。埋頭拉車，也要抬頭看路，方向不清時，還要請人指路。一段時間後，經常捫心自問：在工作中，我們所做的是不是流於形式，過於簡單，究竟有沒有打動服務對象的心，又有沒有偏離公司本來的要旨。

多一雙眼睛就多一種角度。

有一個搞傢俱設計的人問我：你知道，吃飯時，小孩子為什麼總喜歡往餐桌下鑽？我説：因為貪玩。他説，不是，他問過小孩。在小孩眼裏，餐桌太高，夠不着，被大人抱着又不舒服，而餐桌下面正好，是他的世界，餐桌上的世界是大人的，就這麼簡單。因此，好的設計師在設計餐桌時，會在那個成人不注意的地方多動點腦子。

我們的產品，不是玩具，不好玩，但受用者都一樣，是一個個鮮活的人（包括中間商和終端消費者）。所以，在日復一日的服務中，我們真的要多動一點腦子，多添一雙眼睛。

　　四，創造好你的“小氣候”

一個人新進一個羣體，起初處處新鮮，活力四射。隨着時間的推移，卻有了“成長的煩惱”。因為感到大環境裏的不和諧，變得縮手縮腳；因為自身的職責不清，變得渾身惰性。

有一則寓言，講一個房間裏有兩盞燈，都管用，但每到晚上，還是漆黑一片。起先的原因是兩隻燈誰都不肯先亮，都在想：幹嗎要我先亮，我亮了，照亮了房間也照亮它，我神經！（當然，也缺少一個規則要求他們誰先亮、誰後亮或一起亮）天長日久，兩隻燈天天不亮，成了習慣，於是那個房間成了夜色裏最黑暗的所在。寓言到此為止，聰明的你，還可以往下編，一直編到兩隻燈泡鎢絲上了鏽，微風一吹，玻璃殼一片片往下掉為止……

我們這個團隊，是一支“青年近衞軍”，有理想，有衝勁，都深知：要進步，就必須比別人快半拍！

人雖有差異，但基本觀念是相通的。在周經理的領導下，就像一個家庭，每個成員都勇於並且坦然地接受一些“無情的管理”，我們面對的是一個“有情的管理者”。只有這樣，才能齊心協力，創造一個彼此共同分享的有助於工作的“小氣候”。

　　五，下面是些很散的問題，我想請銷售代表們留心並和我一起做，好嗎：

在走訪市場時，你會留心同類廠家的一張不起眼的説明書、宣傳畫嗎？

新開發網點中，你的份額佔多少？店主對你的付出認同嗎？

不知道你有沒有養成隨時走訪商店的習慣，例如：有一天你乘公共汽車，下錯了站，恰好路邊有一家業內店，不管別的，你走了進去。

節日期間，是否給你認識的那些小店主問候了？雖然那之前，他不一定會想起你，但那以後我相信，他會熟記。有人講過，越是小人物，越看重別人的尊重，我們常常疏忽。

能清楚地知道你所服務的那家商店，一週裏競爭品牌分類產品的銷量和市場份額嗎，精確性是多少？

有時候，幾天的功夫，好好的店，突然關門歇店，或者轉改門面，哪裏熱鬧到哪去了。這些變故，真的是你不可預知的嗎？還是你事前溝通不力呢？

顧客走進服務中心，第一個起身迎上的人是你嗎？在顧客説第一句話之前，你的目光以及不可少的“你好”到了嗎？

給兩分鐘的時間，你能把朝夕相處的每個同事的優點概括一下嗎？（如果你平時留意過的話，很容易做到）

我們的技術人員上門處理投訴時，正好你有時間，你會主動要求“見習”嗎？也許專司市場服務的你，一輩子不用幹“技術”，其實，你的一切所見所學，在你的工作中都會無意的應用。

公司的促銷計劃我們執行了，該做的都做了，但有沒有考察過真實效果呢？我這個地區的增長量究竟是多少？什麼樣的活動才真正有效於你所在的這個區？不同規模的商店、不同類型的店主，他們又希望我們有怎樣的促銷支持呢？

……

市場上的問題太多了。我們要一起想！

銷售服務的事，看似簡單，實際煩得很。寫毛筆行書的人，你問他“心”字怎麼寫，他會告訴你：關鍵三個“點”。左邊一“點”要“認真”，中間一“點”要“周到”，右邊一“點”要“快速”。銷售服務的事，也要這麼做——用“心”去做！

謝謝

各位領導、同事們：

大家下午好！新年伊始，咱們xx人座無虛席，在古都xx盛大召開xx公司20xx年度打算工作會議，我的心境覺得無比的衝動。

在為時三天的大會中，我們聽取了總裁題為《以人為本，轉變觀點，增強管理，疾速推動，盡力實現xx全面調和持續發展》的工作報告，並就呈文內容，聯合各單位和各體系的實際情形，對如何實現各單位跟各系統20xx年工作目標開展了深刻地探討。在已經由去的20xx年，我們總辦為提高企業的管理程度做出了一定的貢獻，獲得了必定的成就。這是在總裁的準確領導和鞭策激勵下取得的，是各分公司和總公司各部分鼎力支撐的成果，也是總辦全部員工精誠團結、拼搏奮進的結果。成績只代表從前。新一輪的目標、新一輪的考驗又交付在我們的肩上。

20xx年，總辦將依據總裁工作講演中的詳細請求：

一是在當真總結去年教訓的基本上，紮紮實實貫徹xx公司20xx年度規劃工作會議的精力，迷信分解公司下達的工作目標；

二是以求實的立場持續落實《xx公司行政人事管理制度彙編》和其餘相干軌制；

三是加大目的治理義務考察的力度，鼓勵士氣，鼓勵鬥志，弘揚團隊精神；

四是踴躍改變工作風格，改良工作方式，建立良好的辦公室形象，提高總辦每位員工的業務素質，使總辦各項工作整體上台階；

五是在抓實基礎管理和日常工作的同時，要器重企業信息化建設，應用互聯網絡拓寬溝通渠道；及時獲取公司領導決議所需的信息；努力進步各級管理職員的電腦常識。

總辦將會牢記“服務、領導、監視、和諧”的工作主旨，牢牢繚繞總公司的工作重點，充足施展總辦的橋樑作用，團結合作，翻新奮進，真抓實幹，將各項工作做細、做實，真正使各項工作落到實處，確保20xx年各項工作目標順利實現，為公司的可連續發展再作新的奉獻。

餐飲員工大各位同事：

今天這個明朗的早上，我們前廳後廚又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感謝崔總給了我這樣一個機會機會，讓我加入我們這個大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作裏沒有做到、做好的部分。今天又有這樣一個舞台將自己最近工作中感到進步的地方和大家分享。非常感謝！

説到開會，很多人心裏就在想：又開會了……真煩！從事酒店管理一年以來，我也和大家一樣，從小兵到現在，坐在下面聽過，自己上來説過，大會小會看起來是很煩。但這是我們從事的行業性質決定的，“管理無 大事，酒店無小事。”隨便一個客人投訴，主管、經理、老總一級級的就去“滅火”了。一遇到這些事情，又是難免要開會。加上平常要開的班前會、班後會、部門內部會、員工大會…説起來就是一大堆。小的會不好開，大家太熟悉，七嘴八舌的説的跑題了沒事。到了管理層還不知道什麼是會議程序和秩序，不允許亂髮言、扯皮、聊天。大的會也難開，下面坐的近的還有點認真、不好意思東張西望，坐後面的就有點坐姿不正、思想開小差去了。去年坐在這裏開員工大會時，總有幾個人要進進出出，好像特別忙，在重要會議中手機關閉或調整到靜音很正常，會議不會開到天黑，你大可以等一會兒再回機；手機也是突然在哪個角落裏響起來，什麼鈴聲都有，部門負責人在入場前沒有教導好員工要保持會場紀律嗎？還有更厲害的，當場就睡着了。去年這個會議，從開始到結束也就2小時，能在這麼嚴肅的會場上自由散漫、講小話、打瞌睡、睡覺，那麼你平時上班會怎麼樣，可想而知。

我個人關於開會的觀點是：會議不在於是多是少，在於是否必要；會議不在於是長是短，在於是否解決了問題；會議不在於是誰發言，在於會後是否執行到位。所以，結束這個會議的時候，希望大家回去都能好好反省自己，然後在工作上有根本改善，體現出我們餐飲職業人的執行力。今天這個會就算沒有白開了。

目前結合市場餐飲業發展的動態來看，中國的餐飲業的發展趨勢具體可以歸納為“十化”。即：網絡化、主題化、親情化、家居化、人性化、時尚化、經濟化、簡約化、精細化、綠色化。所謂的十化，就是這些年我們國內同行通過不斷的考察、學習、摸索後思考出來的對未來發展趨勢的預測和總結。

餐飲業不光需要理論，更是一個講求實用、需要經驗的行業，光憑理論是很難一步登天的。現在高星級招聘大學生當員工，就是心情複雜，為什麼？“招的沒有跑的快。”從理論上説，高星級賓館需要高素質的員工，這樣才能提高整個賓館的層次。而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那麼多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領班、主管，基層幹了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什麼本領也沒學好就又跳槽了。更可笑的是現在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會反省一下，沒有紮實的基本功、沒有真才實料，能跳到什麼地方去。“一室不掃，何以掃天下。”任何一個人進入餐飲業，都必須從基層鍛鍊，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態問題，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。餐飲業是一個很辛苦的行業，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館；怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。

曾經有一位日本政壇的女部長，年輕時在一家五星級賓館做客房服務員，她第一天上班的時候，師傅認真教她清掃客房衞生，最後，當着她的面，從清洗好的抽水馬桶裏兜起一小勺水喝下去，這件事給了她很大的震動。這裏我們有一位經理曾經很自豪的説：“我看了天台其他的賓館，人家衞生還沒有我們好”。這就是對比的角度太低了，我們比，就要比最好的，外面豪華的大餐飲比比皆是，國際聯號的不要比了（他們這些餐飲抽水馬桶裏的水都可以喝），我們差太遠，我們比較台州地區其他好的四星、五星，我們的衞生是不是也有很大差距？對比要用好的榜樣，我們才能進步。不要一比較就用小賓館、小酒店來比，自降身價請每一個人仔細看看我們自己做的工作，不要説去不去喝水之類的話，只問問自己，是不是從心裏熱愛這個職業？你心裏沒有感覺的工作，是根本做不好的。