火鍋店廣告語
一、德憶火鍋，還是過去的味。
二、德憶火鍋，連筷子都跳舞。
三、總能讓你回味的味道吃過了，就會回憶的好火鍋品羣英薈萃，涮德憶火鍋。
四、德憶人生，美味同享。
五、好吃告訴我們，不好吃告訴大家。
六、洋洋美味，德億火鍋。
七、德憶，只為讓你吃的得意。
八、美味讓你回味，德憶只給滿意。
九、美味靚火鍋，德憶（得意）好生活。
十、要想得益，快來德憶。
十一、吃前得意，吃完更得意。
十二、正宗好湯，世代傳承沸騰生活，得意舌尖。
十三、德憶美食天地，自在德憶。
十四、人生得意須盡歡，德憶火鍋美舌尖。
十五、吃得德憶，嘴邊都是回憶。
十六、德憶火鍋，地道的重慶火鍋。
十七、火鍋得益（德憶），值得回憶。
十八、德憶火鍋，給你美味的回憶。
十九、德意火鍋，憶味無窮。
二十、德憶火鍋，得意人生。
二十一、有此味，好“德億”。
二十二、德憶火鍋，值得回憶。
二十三、得於百材，億以百味。
二十四、美味火鍋，德憶生活。
二十五、湯美菜鮮好火鍋，重慶德憶這一家。
二十六、美味經典，得意之選。
二十七、德行天下，温馨回憶。
二十八、德於品，憶於心。
二十九、非得意，不火鍋。
三十、鮮聲奪人，優滋優味。
三十一、好人好湯，人生風光。
三十二、德憶火鍋徳憶火鍋，讓舌頭跳舞。
三十三、德憶火鍋美，生活更得意。
三十四、吃德憶一輩子，得意一輩子。
三十五、吃貨過癮的火鍋用心做火鍋，從不得意。
三十六、舌尖上的得意快樂人德憶，自然味得心。
三十七、吃好喝好，徳憶最好。
三十八、徳憶火鍋，滋潤生活。
三十九、全方位，更到味。
四十、德憶火鍋，一起分享滿意。
四十一、吃的更香，辣的更爽。
四十二、火鍋概念，德憶體驗。
四十三、做好人，喝好湯，一生圓滿享健康。
四十四、吃德憶火鍋，享食尚生活。
四十五、人品美德，湯品健康。
四十六、德憶火鍋，讓你不自覺就地咽口水。
四十七、人有德，湯有品，好運伴着你。
四十八、天天火鍋，就要德憶。
四十九、德憶火鍋，得意生活。
五十、好火鍋，更厚道。
五十一、人生“徳憶”須盡歡聞起來比吃起來更香因為好吃，所以一直記着你。
五十二、品不盡的色香美味，吃不膩的德憶火鍋。
五十三、好火鍋，好德憶。
五十四、德憶：德憶火鍋，美味之作。
五十五、到德憶吃火鍋，將美味一網打盡。
五十六、有此味，才“德億”。
五十七、吃德憶火鍋，人生從此得意（德憶）。
五十八、好口德當然值得憶起。
火鍋店廣告語21、鼎沸江湖，煮盡天下菜中皇；高朋滿堂，英雄齊聚錦庭莊。
2、傳統美食，品味時尚生活；先進工藝，詮釋健康文化。
3、吃最健康的火鍋，來錦庭。貴族式的服務，給您家的温馨。
4、傳統火鍋的革命，純工業化餐飲配送，拒絕人為污染，錦庭餐飲——您的健康美食專家！
5、全心全意追求技術的先進，其實，一切都是為了您——錦庭火鍋把健康帶給你。
6、眾裏尋它千百次，驀然回首，健康僅停（錦庭）留在火鍋裏。
7、錦庭火鍋，致力於用一加一的創意，換來食客百分百的滿意！
8、緣來就是辣個味，來到這裏，既是一種緣分，又是火鍋的情緣。
9、錦庭火鍋，新的餐飲模式，不一樣的健康體驗，卻仍是家一般的享受。
10、為健康不做“投資派”，只做“改良派”（健康火鍋）！
11、你吃的不僅僅是火鍋，還是一種時尚，一種傳統，更是一種健康。
12、週末聚會去錦庭，錦庭火鍋有驚喜，驚喜裏面有時尚，時尚裏面最健康。
13、送到家的美味，而且很健康哦！美味健康一切盡在錦庭火鍋！
14、集名家之廚藝，揚傳統之精粹，展時代之創新，做健康之火鍋！
15、火鍋雖美味，健康更重要。成都錦庭火鍋，注重健康飲食。
16、筷子一攪涮出錦衣玉食健康人生，火鍋一到吃出家庭美滿幸福時光。
17、採用先進科技，保障食材鮮度，倡導全民健康，盡享錦庭美味。
18、錦庭火鍋，食材考究，美容養顏，悦神爽志，資氣生血。
19、以健康的名義詮釋傳統美食，以科技的力量武裝現代廚房。
20、先進的火鍋你見過嗎？想要吃健康的火鍋嗎？一切盡在錦庭火鍋。
21、“火”你一起“鍋”富日子——（成都）錦庭火鍋配送。
22、成都錦庭以先進的加工技術，優質的材料為您創造無憂美食。
23、非一般的享受，享受非一般的健康，健康來自無火——錦庭火鍋。
24、我們用100分的健康加上100分的服務再加100分的科技，給你帶來100%的放心與滿意——錦庭餐飲。
25、您吃的是火鍋，吸收的是健康/，您吃的不是火鍋，而是健康。
26、讓吃火鍋的歡樂帶走你身心的疲乏——錦庭健康概念火鍋。
27、錦庭尚火鍋，上火鍋，可品滿漢全席之風味，必定座無虛席也！
28、錦庭火鍋，工藝獨特，美味健康，環境時尚，健康無污染，錦庭是你的嘴（最）愛，讓你愛上吃火鍋。
29、不論你是否願意請你拿着這健康的温暖——錦庭火鍋只為你好。
30、辣卻不上火，麻且更健康，我們只做不一般的——成都錦庭火鍋。
31、追求卓越，創造超值，用心呵護您的健康，吃出不一樣的精彩。
32、眾裏尋他千百度，火鍋還是錦庭好；錦庭好火鍋，巴蜀心上人。
33、每一個健康的完美的人生，都會有一道色香味俱全的火鍋菜。
34、一瓢清油，聞到錦庭火鍋的芳香；一餐錦庭，吃出巴蜀人民的健康。
35、錦庭火鍋，不同於重慶的火鍋；錦庭火鍋，成都人自己的火鍋。
36、無廚房的火鍋，有技術的火鍋；無污染的火鍋，純健康的火鍋！
37、煮一煮，涮一涮，從齒間流香，錦庭火鍋我的選擇，健康與美味的選擇。
38、最用心的健康火鍋，錦庭為您做；最好的位置，錦庭等您坐！
39、吃火鍋會上火？not，fashion！健康火鍋盡在錦庭。
40、錦庭的火，錦庭的鍋，錦庭的火鍋讓您涮出生活的健康紅火。
41、錦庭，讓火鍋也可以吃得健康；紅紅火火的火鍋，也可以是綠色的。
42、愛美味，也愛健康，是口福，更是享受，我和你一樣，只愛錦庭火鍋。
43、吃錦庭，品美味；選錦庭，享健康，吃火鍋就愛錦亭。
44、愛美味愛健康愛“錦庭”，新生活新時尚新“火鍋”。
45、因火鍋愛上成都，因錦庭愛上火鍋。因為專業，讓您吃的放心，吃的開心。
46、我們始終致力於給您不一樣的健康享受——錦庭健康火鍋。
47、健康的生活，源於智慧的選擇，成都錦庭火鍋，賣點就是健康，美味！
48、做的放心才吃的舒心，告別廚房，新一代火鍋，讓您開始吃出健康！
49、彙集大自然的新鮮精華，享受全自動餐食速遞，時尚無廚房火鍋，唯有錦庭。
50、火鍋不僅味要美，更要重視健康。成都錦庭火鍋，顧客放心火鍋。
51、科技改變我們的生活，我們用科技製作火鍋，健康好火鍋——錦庭。
52、八大菜系傳天下，川菜美味美名揚。錦庭火鍋詮美味，香氣撲鼻麻辣鮮。
53、先進科技創造健康鍋品，錦庭火鍋讓你輕鬆站在健康時尚的最高端。
54、優雅的風格，獨特的風味，舒適的化境，貴人的時尚，吃火鍋還是選錦庭，美味又健康。
55、智慧腦袋不怕光，錦庭火鍋不怕涮，健康涮在手，生活過紅火。
56、沒有任何語言能比自己的親身體驗更深刻——錦庭火鍋。
57、火火火，熱情似火的優質服務，健康合理的飲食搭配——期待熱衷美食的您！
58、火鍋中的戰鬥鍋，巴適、美味、更健康——成都錦庭火鍋。
59、全新無廚房工業化配送模式，創造成都健康火鍋新理念。
60、美味佳餚煮進去，健康滋潤吃出來——錦庭餐飲，為您詮釋別樣的火鍋滋味！
火鍋店廣告語31、錦庭火鍋，比您更瞭解綠色健康。
2、還原火鍋的本質，昇華健康的真諦。
3、錦庭——引領綠色火鍋風尚。
4、紅火好生活，健康新煮張。
5、我們為您，火鍋為您，健康為您。
6、看着舒心，吃着放心——錦庭餐飲。
7、火鍋新主張，用心胃（為）健康。
8、傳承美味，錦庭火鍋！
9、熾熱的温度，蒸發出健康的未來！
10、中國健康火鍋的締造者。
11、涮出健康新美味——成都錦庭。
12、麻則兼濟天下，辣則獨善其身。
13、香辣爽口，心滿意足。
14、一出一納間，麻辣自在仙。
15、領鮮錦官城，香悦天下人。
16、健康美味生活，錦庭為您打造。
17、聊家常事，品味火鍋！
18、讓美味就這樣一直健康下去！
19、健康與美味同在，時尚與傳統同行。
20、無煙生活，健康滋味。
21、以人為本，健康首選。
22、她是一個講述綠色健康的火鍋。
23、錦庭食尚，健康火鍋。
24、吃錦庭火鍋，唱幸福山歌。
25、您健康，我服務。
26、品綠色火鍋，做健康享客。
27、悦人於心，味美於情。
28、綠色一鍋，救人一命。
29、看得到的健康，吃出來的美味。
30、食尚煮義，旨送健康。
31、錦庭火鍋，我們誓死捍衞您的健康！
32、錦庭火鍋，煮沸生活。
33、錦庭食尚，火一把。
34、火鍋開心一涮，錦庭領鮮一品。
35、錦庭，有良心的火鍋。
36、晚來天欲雪，相聚錦庭中。
37、錦庭火鍋，綠色健康，你懂的。
38、無煙生活，健康美味。
39、錦庭美食傳天下，一鍋佳餚香萬家。
40、健康的席上春風——錦庭火鍋。
41、美味無界，健康無疆。
42、品火鍋之韻，享健康之心。
43、食尚起義，健康演繹。
44、健康吃火鍋，回味兒在錦庭。
45、食尚紅火不上火——錦庭火鍋。
46、享低碳生活，吃健康火鍋。
47、樹健康標杆，領行業特色。
48、錦庭火鍋，讓健康與美味撲面而來！
49、錦庭美味養生鍋，伴你開心每一天。
50、香悦火鍋，健康胃來。
51、三餐在外，錦庭陪伴，健康常在。
52、錦庭火鍋，健康香約。
53、香鮮紅火不上火——錦庭火鍋。
54、錦庭——促進健康為大家。
火鍋店廣告語41. 休閒品味之火鍋 海岸生活之潮流
2. 老土牆的火鍋，辣的讓你爽，香的讓你睡
3. 火上天，辣過癮。老土牆火鍋，鍋(過)癮。
4. 滾燙的熱情，痛快的享受
5. 老土牆的火鍋,想不"火"都不行
6. 享受別樣口味 涮出美好心情，老土牆，涮的就是這個味。
7. 過嘴癮，包健康，想吃火鍋就老土牆
8. 春意盎然人氣爽，美味火鍋潤人腸，誰知神仙因為狂，只緣香氣飄四方。
9. 品火鍋就要到八角，色香味美，吃舒服在老土牆，物美價廉。
10. 享受人間風情，品天下美食，在老土牆。
11. 精緻涮涮火鍋，我的`世界從此以後多了一個你，不要再懷疑，涮的就是你。
12. 一鍋容四海，五味煮八鮮。
13. 煮天下可煮之物，聚世間可聚之友。
14. 烹煮天下的味，盡興錢不費。
15. 無鍋想鍋，味絕開鍋，鍋盡添鍋，天下一鍋。
16. 店火鍋，不火不鍋，味不絕不鍋，不再見不算鍋。
火鍋店廣告語51、健康美味涮出來，紅紅火火健康享受。
2、火辣依舊，只是多了健康。
3、錦庭健康火鍋，火鍋中的“改良派”！
4、香·約錦庭火鍋，味·來更有激情。
5、健康就是吃出來的——成都錦庭餐飲！
6、紅火涮天下，鍋香千萬家。
7、香約錦庭食尚，味來更加健康。
8、錦庭火鍋美名揚，味鮮爽口真（又）健康。
9、錦庭火鍋，讓你好“歎”！
10、體驗原始自然的綠色生活——錦庭火鍋。
11、我們就像那一把火，無煙火光照亮你胃窩！
12、健康至上，味美情長。
13、健康火鍋，源自錦庭。
14、好吃又營養，大家共分享。
15、健康風行火鍋，成都錦庭出品。
16、美味源自綠色，火鍋涮出健康。
17、做美食就是做人品——錦庭火鍋。
18、滾燙的熱情締造健康美味——錦庭火鍋。
19、紅火錦庭香，一鍋涮食尚。
20、健康時尚配備，一品傳統風味。
21、健康新主張，錦庭更食尚。
22、絕味活力更爭先——錦庭健康火鍋。
23、地道好滋味，源自錦庭火鍋。
24、薈萃聚“帥”鍋，一品眾酒小。
25、辣得起，放不下——錦庭火鍋。
26、吃錦庭火鍋，享錦繡人生。
27、用健康食尚光大傳統飲食文化。
28、錦庭美味養生鍋，伴你開心過好年。
29、健康、時尚、品味，盡在錦庭餐飲！
30、家門口的錦庭，家門口的香——錦庭火鍋。
31、香辣味覺，爽快感覺。
32、健康與美味，錦庭一鍋涮。
33、精挑細選，美味至極。
34、健康火鍋，沒得説！
35、錦庭火鍋天下曉，綠色健康口味好！
36、一品美食上錦庭，四川滋補火鍋行。
37、品錦庭，享温情！
38、錦庭食尚，美胃健康。
39、新型時尚火鍋，就是錦庭！
40、錦瑟年華關不住，庭廊軒畫樂融融。
41、一鍋健康，回味錦庭。
42、口口入味，處處留香。
43、錦庭飄香，食尚健康。
44、煮百味，論天下——錦庭火鍋。
45、綠色錦庭，自然美味！
46、錦食美味，豪庭盛宴。
47、錦庭火鍋裝的不至是美味，更是健康。
48、香約錦庭，有約健康。
49、看影視新星景甜，感清新靚麗之美。
50、錦庭火鍋，爽口無憂。
51、火色生香，鍋涮食尚。
52、無廚房工業化，好火鍋醉天下！
53、錦庭火鍋，食終如一！
54、錦衣玉食，非宮庭獨有。
55、火鍋革命，健康有勁！
56、溶古今之精華，創美味與健康。
57、錦宴歌猶在，庭前舞怡人。
58、健康餐飲惠萬家——錦庭健康鍋。
59、錦庭火鍋，“火”得不一般！
60、傳承飲食文化，盡享生態美味。
61、錦庭，錦庭，火情，火情！
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我來辣！”
一般一般，辣的我喜歡
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火鍋店廣告語81、傳承的美味，現代的健康。
2、食尚火鍋，營養真美味。
3、五位生活，七彩人生——錦庭火鍋。
4、火鍋營養看的見，健康營養吃出來。
5、健康新主張，火鍋新吃法。
6、紅紅火火，錦庭火鍋……
7、科技讓餐飲更健康。
8、錦庭火鍋，健康新理念！
9、錦庭火鍋，要美味更健康。
10、結合傳統和現代的技術，享受健康生活。
11、最是那香濃情辣，健康美味送大家。
12、錦庭火鍋，健康快樂。
13、為生活加油，讓事業紅火。
14、錦庭火鍋，健康新滋味！
15、把美味留在口中，把快樂留在心中。
16、原料放心，做工精心，吃的舒心。
17、綠色品質，過癮又健康！
18、味獨特，怎一個“香”和“辣”字了得。
19、錦庭火鍋，四季皆宜。
20、錦庭，快遞火鍋新概念！
21、以健康的真諦，傳承火鍋的經典特色。
22、錦庭，津津有味，身先力行。
23、健康大雜燴，錦是最美味！
24、錦庭火鍋，食尚更健康。
25、美味健康，快樂分享——錦庭火鍋！
26、詮釋健康火鍋新概念！
27、匯聚美食的精華，健康美味“錦庭”有。
28、美味濃香展我一技，時尚特色唯我一絕。
29、錦庭火鍋，不止美味！
30、美味與健康同在——錦庭火鍋。
31、稱雄火鍋配送市場，盡顯錦庭美食輝煌！
32、吃過的是火鍋，留住的是健康。
33、傳統工藝，健康傳遞。
34、健康火鍋，食尚錦庭！
35、健康火鍋哪裏找？錦庭餐飲實在好。
36、沒有廚房，一樣吃火鍋——錦庭餐飲。
37、錦庭火鍋，暖心生活！
38、健康火鍋配送，首選成都錦庭。
39、吃天下火鍋的霸道，品頂級健康的味道。
40、火鍋錦庭，健康隨行。
41、吃出健康美味生活——錦庭火鍋。
42、傳承飲食文化，錦庭健康火鍋！
43、錦庭火鍋，健康的火鍋。
44、錦庭火鍋，有你，有我，有健康。
45、涮出味道，涮出時尚，涮出健康，盡在錦庭！
46、健康好火鍋，綠色心生活。
47、暖人更暖心——錦庭火鍋。
48、全新工藝，無廚設計，涮出火鍋健康新概念
49、傳承千年美食的健康問候——錦庭餐飲。
50、錦而有康，庭院生香。
51、無“火”益身心，配送更温馨。
52、錦庭火鍋，你可以吃得更健康！
53、難擋的誘惑，隨時的享受。
54、錦庭火鍋，熟悉的味道！
55、健康餐飲時尚，火鍋美味自然！
56、天“賦”美食，錦庭火鍋。
57、健康火鍋，食在尚癮。
58、涮出快樂，吃出健康——錦庭火鍋。
59、吃火鍋，選錦庭，品味吃出健康來！
60、火鍋錦庭，讓健康的生活亮盈盈。
61、營養平衡搭配，健康食尚火鍋！
火鍋店廣告語91、成都火鍋數錦庭第一，“無廚房”健康送到家。
2、社會有型，人有樣，錦庭健康火鍋就是你選擇的對象。
3、三足鼎立一火鍋：健康，營養，味道多——錦庭火鍋。
4、方便快捷、綠色健康、自由自在，在這裏、享你所想。
5、每一間温馨雅緻的卧室，都會有一盆清香撲鼻的鮮花。
6、健康環保無油煙，鮮香滋味無窮憶——錦庭火鍋。
7、火鍋新食尚，涮出美味，吃出健康——錦庭火鍋。
8、健康美味新生活，我要我滋味——成都錦庭餐飲。
9、火鍋新食代，品質·健康·愛——錦庭健康火鍋。
10、凝聚健康好味道，配送火鍋才節能——錦庭火鍋。
11、不是每個人都是蓋茨，不是每個火鍋都叫錦庭。
12、美食的名義是傳承健康，我們做到了——錦庭餐飲。
13、吃火鍋，哪裏好？錦庭火鍋，涮出美味，吃出健康。
14、科技引領傳統口味，健康火鍋就在成都錦庭餐飲。
15、好火好鍋好味道，好人好菜好身體——錦庭火鍋。
16、冬令進補，錦庭火鍋——在家就嘗得到的健康。
17、傳統的文化，先進的理念，美味健康與您共享。
18、從農場到餐桌——錦亭火鍋：健康美味、悠口悠心。
19、健康是地基，口味是建築；精盾的建築，完美的火鍋！
20、紅紅火火，安享健康生活；兢兢業業，彰顯錦庭風采。
21、錦庭火鍋，讓胃口在瞬間綻放，讓健康與你同享。
22、火辣辣的燙，直麻麻的鮮，美滋滋的味，滾燙燙的情。
23、追求健康人生，追求飲食品質，錦庭火鍋，您的首選。
24、錦庭火鍋，享受生活，起點是健康，過程是留香。
25、傳統美食健康化，我們更專業——錦庭健康火鍋。
26、綠色（新）食尚，涮出美味，吃出健康——錦庭火鍋。
27、綠色菜品引領火鍋食尚，健康佐料發揚傳統美食。
28、錦庭火鍋輕鬆吃出健康來。錦庭雖好不如他的火鍋好。
29、錦庭火鍋，錦繡中國餐飲文化，送享萬家健康飲食。
30、一方水土養育一方人民，一鍋美味健康一個民族。
31、新理念，新滋味，新方式，新康健——錦庭健康火鍋。
32、吃出美味，吃出健康，吃出快樂——錦庭火鍋！
33、朋友親人聚在一起匯聚快樂，吃着火鍋分享健康。
34、不是所有的人都能吃辣，不是所有的火鍋都叫錦庭。
35、用科技保證顧客的健康，用細心保證我們的味道。
36、以錦繡河山煮美味火鍋，於庭院之間享綠色健康。
37、錦庭火鍋，吃下去的不僅僅只是美味，還有健康。
38、喔喔復喔喔，木蘭吃火鍋，吃的什麼鍋？錦庭健康鍋。
39、生態火鍋錦庭獻，健康美味心相戀。吃火鍋，上錦庭。
40、錦繡人生需健康，錦上添花好火鍋——錦庭火鍋。
41、綠色新鮮，健康你我，錦庭火鍋是你最佳的選擇。
42、涮出來的好味道（吃出來的是健康）——錦庭火鍋。
43、掌握全新環保火鍋理念，打造成都健康火鍋文化。
44、錦庭火鍋，傳統、時尚、綠色、健康的完美結晶。
45、把文化美味健康溶在一起，這就是人間天堂的滋味。
46、都市生活快節奏，“錦庭”帶給您健康新享受。
47、沸騰的熱情，涮煮的美味；洋溢着健康，分享着快樂。
48、綠色火鍋，越吃越美味；健康生活，越過越紅火。
49、錦庭火鍋——創造無廚房工業化餐飲模式的美好明天。
50、涮美味，享健康，吃火鍋，享快樂——錦庭火鍋！
51、火鍋，它本該對健康專情。
52、享美味，享健康，享時尚，錦庭火鍋，缺一不可。
53、吃火鍋，怕油煙——來錦庭火鍋，健康美味錦庭味！
54、名酒品原漿，火鍋享錦庭，健康人生，在這裏啟程。
55、創意説明：有好的前程，家庭團圓，健康快樂。
56、錦庭無廚房，配送火鍋香；傳統與美味，綠色又健康！
57、錦繡前程，滿庭飄香，錦庭火鍋，吃出生活好滋味！
58、錦庭火鍋，時尚健康，味道鮮美，為家庭錦上添花！
59、讓健康與火鍋攜手，錦庭火鍋開啟風味美食之旅。
60、看着您吃掉幸福和健康，我就安心了——錦庭火鍋。
火鍋店廣告語10温情砂鍋菜 熱氣騰騰全身暖 一家人圍在餐桌旁，吃着熱騰騰的砂鍋，團圓、温暖幸福的感覺油然而生。砂鍋燒菜既美味又營養，在保證健康的同事，還能保持湯濃味鮮的口感，使菜餚的原汁原味不被破壞。看似簡單的砂鍋菜卻被稱為是集炊具與餐具為一體的美食，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美。原料使用非常廣泛，雞鴨魚肉、乾鮮蔬菜、豆製品及山珍海味均可入鍋。湯和菜交融，烹飪時間長，即便是普通的豆腐砂鍋、白菜砂鍋，也能做得有滋有味，且營養價值高。
一、幹鍋香辣蝦
用料：蝦500克、紅椒1個、黃椒1個、香菜3棵、大蒜1頭、幹辣椒8克、食鹽3克、葱5克、姜3片、八角1個、蠔油10毫升、白糖1小勺、花雕酒10毫升
準備工作：
1、香菜切段，紅黃椒去籽，去兩端，切掉中間的筋膜，切菱形段
2、蝦開背，挑去蝦線，放入少許鹽、花雕酒醃漬十分鐘
3、辣椒段漏掉種子，清水沖洗
4、鍋子燒熱，倒油，燒至7成熱，倒入蝦
5、撈出，控油，放在廚房紙上面吸油
6、將紅黃椒和幹辣椒段放入油鍋，炸1分鐘左右，看好火候，防止紅椒段炸糊
7、撈出，放在廚房紙上吸油，葱切段，薑切片
具體做法：
8、鍋子燒熱，倒油，放入葱、姜、蒜、八角，煸炒出香味
9、放入炸好的蝦和辣椒
10、放入適量的鹽和蠔油2勺
11、放入花雕酒1勺、白糖半勺
12、煸炒片刻，關火，倒入香菜段
13、砂鍋放在火上燒熱，將炒好的蝦倒入砂鍋內，蓋上蓋子，邊緣淋上少許陳醋，關火上桌即可
二、砂鍋小土豆
用料：小土豆500克、葱白2段、姜3片、八角2顆、桂皮1段、香葉2片、食鹽1茶
匙、幹辣椒2個、醬油1/2湯匙、白糖1/2茶匙、植物油2湯匙、水適量 做法：
1、準備好小土豆，準備好八角、桂皮、香葉和幹辣椒
2、葱白切段，薑切片，小土豆用刷子，刷洗乾淨
3、鍋中注入植物油，將瀝乾水分的小土豆煎制
4、煎至土豆表面起皺微黃撈出，放入砂鍋中
5、鍋中留底油，下入八角、桂皮、香葉、辣椒、 葱、姜 炒香
6、倒入醬油、糖和適量的清水，燒開
7、將炒制的湯汁倒入砂鍋中，湯汁要沒過土豆
8、大火燒開，轉小火燜至30分鐘，土豆軟綿即可
三、砂鍋羊排
用料：羊排200克、胡蘿蔔50克、料酒3毫升、白砂糖5克、食鹽3克、老抽3毫升、辣椒醬適量、八角1個、桂皮1段、葱少許、紅曲粉適量做法：
1、羊排洗淨，入冷水鍋，加料酒焯水
2、鍋中水沸後取出羊排用温水洗去浮末
3、所有調味料倒入小碗調勻，加少許紅曲粉，太多會苦，調料和羊排抓勻，醃漬一小時
4、醃漬好後加適量清水和香料，全部放入高壓鍋，上氣後小火燉35分鐘，自然解壓後加入胡蘿蔔塊，開大火收濃湯汁，胡蘿蔔軟爛後即可盛出食用
四、砂鍋娃娃菜
用料：五花肉250克、娃娃菜300克、油豆腐20顆、食鹽1/2小匙、蠔油1大匙、生抽
1大匙、雞精1/4小匙、辣椒醬1/2大匙、大蒜5瓣、花生油2湯匙做法：
1、將五花豬肉放至冷水鍋內煮至熟
2、取出切成薄片，大蒜去皮切成小塊，娃娃菜切成小段，分開葉片和根莖部分
3、炒鍋燒熱，放入油，涼油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片轉金黃色
4、下入娃娃菜根莖部份，加入鹽、蠔油和生抽
5、再放入雞精和老乾媽，炒至根莖變軟，再加入葉片部分
6、大火翻炒幾下，就可以加入清水，水量沒過所有食材
7、加入油豆腐，大火燒開後轉小火再燉上5分鐘，移入燒熱的砂鍋中即可
五、酸菜白肉
用料：五花肉100克、東北酸菜250克、粉絲1把、黃酒5克、胡椒粉2克、幹辣椒2個、葱5克、姜5克、食鹽5克、花生油30克做法：
1、 準備好食材，酸菜用水洗兩遍，別多洗，那樣就沒味了
2、 粉絲用涼水稍泡，要是着急不泡也成，主要把浮土洗一下
3、五花肉切薄片，最好稍微有點凍，那樣好切
4、砂鍋坐開水，然後下切好的五花肉片，放一些葱、姜、料酒，小火蓋蓋兒煮10分鐘出味
5、 酸菜切成絲，要橫着切，這樣易斷
6、鍋做油到七成熱，然後下酸菜大火炒香
7、酸菜翻炒1分鐘，把砂鍋裏的肉和湯全部倒進鐵鍋裏煮開，放鹽、黃酒、胡椒粉;然後再倒回砂鍋裏小火煲10分鐘，最後把泡的粉絲下去，粉絲變軟就可以了
六、嗜嗜滑雞煲
用料：紅葱頭150克、雞半隻、柿子椒1個、紅椒1個、雞蛋1個、蒜8瓣、姜8片、豆豉5克、食鹽1/4茶匙、料酒1湯匙、海鮮醬1.5湯匙、蠔油1湯匙、水2湯匙、白砂糖1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、植物油適量、玉米澱粉1湯匙
做法：
1、雞斬小塊，幹葱(紅葱頭)去皮，生薑切片，大蒜去皮拍碎，青紅椒切菱形塊
2、依次把鹽、料酒、玉米澱粉加入雞塊中拌勻，最後加入少許雞蛋清拌勻
3、豆豉剁碎，將調味料放入碗內調勻
4、鍋內熱植物油，放入雞塊滑炒至變色盛出備用
5、豆豉放入鍋內煸香，再倒入所有調味料燒至起泡
6、加入炒好的雞塊，翻炒至均勻的裹上醬汁
7、砂鍋內加1/2大匙植物油燒熱，放入薑片、大蒜、青紅椒、幹葱炒出香味
8、倒入炒好的雞塊，蓋上砂鍋蓋，沿鍋邊淋少許白酒，燒2分鐘即可上菜
七、蓮子百合瘦肉煲
用料：豬肉200克、蓮子30克、百合30克、枸杞子少許、雞精1克、白糖2克、食鹽3克
做法：
1、蓮子、百合洗淨，用清水泡1小時
2、精瘦肉洗淨，切成厚片或者粒
3、鍋中燒水，水開後下肉片焯一下，撈出來
4、把焯好的肉片放到砂鍋裏
5、再倒入泡好的蓮子和百合
6、倒入清水，水量要漫過食材
7、蓋上蓋子，大火燒開，轉小火煮約1小時
8、關火後根據個人喜好加鹽、雞精，或者糖調味即可食用(可加幾顆枸杞)
八、 砂鍋丸子湯
用料：豬肉餡300克、豆腐200克、捲心菜100克、雞蛋2個、靈芝10克、澱粉適量、香菜適量、食鹽適量、葱適量、姜適量、八角1個、花椒少許 做法：
1、葱薑末放入肉末內
2、放入一勺鹽
3、加入適量澱粉，增加肉餡的粘性
4、放入兩個雞蛋，使營養更加豐富，用筷子順着一個方向，將肉餡攪拌至上勁
5、鍋中加適量水，把靈芝片用水沖洗乾淨，放入鍋內
6、放入一個八角和少許花椒
7、大火煮開，改為小火煮15分鐘，把紫靈芝中的營養成分煮出來
8、將紫靈芝片撈出。下次煮湯還可循環使用，可以連續用2~3次
9、用小勺取一勺肉餡，做肉丸;也可以用虎口擠丸子，擠出的丸子更圓更漂亮一些
10、放入鍋內，鍋中始終要保持是沸騰的狀態，開小火，這樣下鍋的丸子才更易成型
11、將丸子依次下入鍋內，用勺子撇去表面的浮沫
12、丸子都浮出表面後，下入豆腐
13、大火煮7~8分鐘，丸子就熟透了
14、鍋中放入適量綠甘藍，根據自己的喜好可以放入各種青菜
15、綠甘藍變軟，放適量鹽進行調味，再灑少許香菜，上桌即可食用
九、砂鍋紅燒肉
用料：五花肉500克、熟雞蛋2個、姜1小塊、細香葱1小把、八角2個、冰糖2小塊、幹辣椒2個、料酒半瓶、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙 做法：
1、鍋內放足水，放入五花肉、姜、葱大火煮開，不蓋鍋蓋，此為氽水
2、撈出氽過的五花肉，用涼水沖洗乾淨，用小攝子夾去肉皮上殘留的毛與雜物，並切成大小相同的塊
3、準備配料，老薑拍碎，香葱挽成小結，冰糖，八角、幹辣椒適量
4、將配料平鋪擺入鍋底，皮朝下放入肉塊，儘量讓肉肉平穩
5、砂鍋內倒入足量的料酒，因為這道菜不加一滴水，所以料酒的量一定要足，差不多至肉的三分之二處，再倒入適量生抽、老抽，放入兩個熟雞蛋
6、大火煮開，轉最小火，蓋上鍋蓋，並在鍋蓋出氣孔處放上濕毛巾，小火1-2小時即可
十、砂鍋白菜燉粉條
用料：白菜300克、粉條(幹)200克、豬肉200克、紅葱頭半個、幹辣椒4個、麻椒15粒、白糖3克、食鹽5克、八角2個、蒜5瓣、老抽5克、料酒8克、植物油適量、姜4片、葱10克
做法：
1、五花肉切薄片，白菜洗淨切段，洋葱切條，蒜和葱切片，姜切絲，紅薯粉條用温水泡軟備用
2、炒鍋放油，放入麻椒粒小火炒出香味，麻椒粒取出不要
3、放五花肉煸出油後放入葱薑蒜、幹辣椒和八角炒出香味
4、放入老抽、料酒、少許白糖炒約2分鐘
5、加入白菜、鹽和半碗水燒開
6、緊接着放入泡軟的粉條
7、當白菜和粉條大約七成熟時熄火
8、這中間把砂鍋放另外的火上燒熱，燒熱的砂鍋鋪上一層洋葱條
9、剛熄了火的菜和菜湯汁一起迅速放入燒熱的砂鍋中
10、小火蓋上蓋子燉約五六分鐘即可
