關於端午節粽子營銷策劃的方案
為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，常常需要預先準備方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。你知道什麼樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編整理的關於端午節粽子營銷策劃的方案，僅供參考，歡迎大家閲讀。
關於端午節粽子營銷策劃的方案1
農曆五月初五是中國傳統節日端午節，為促進酒店經營收入的提升，酒店擬以端午節為契機推出華天棕促銷活動，具體內容如下：
一、活動目的：
通過活動的推出，營造酒店濃郁的節日氛圍，給市民帶來節日的特別問
候，同時為酒店餐飲創造營收的新亮點。
二、活動主題：
華天粽，端午情
三、活動時間：
xx年xx月xx日-xx月xx日
四、促銷措施：
二)銷售政策
一次性購買金額達5000元以上，享受9.5折優惠，贈送標準客房一間;
一次性購買金額達10000元以上，享受9折優惠，贈送豪華客房一間;
一次性購買金額達20000元以上，享受8.5折優惠，贈送標準套房一間。
三)酒店內部人員折扣權限：
餐飲部經理、市場營銷部經理享有最低八五折的折扣權限，如要求更低的折扣，需向酒店總經理請示批准方可(備註：低於〈不含〉八折以下銷售計任務，但不享受提成獎勵)。
五、任務分配：
粽子總任務：20萬元(目標任務30萬元)
餐飲部銷售：4萬元
營銷部銷售：4萬元
其它各部門共計12萬元，具體任務安排主要是綜合各部門人員編制的百分比在所剩任務中所佔的百分比計算，部門計時工和前後台部門的工作性質和對客聯絡關係密切情況，以及20xx年粽子銷售任務實際完成情況調整安排，具體分配如下：
(備註：粽子的統計由財務部和相關部門聯合進行，互相監督，保證統計數據的準確。)
六、獎懲方案：
為了激勵酒店全體員工積極參與粽子銷售工作，努力完成今年粽子銷售任務，酒店特制訂以下粽子銷售獎懲方案：
1、獎勵：
任何部門、班組、個人銷售粽子在部門任務完成的情況下，基本任務部分按4%提成獎勵，超額任務部分按6%提成獎勵(備註：供應商和工程商等對抵消費結算的減半獎勵)。
2、懲罰：
未完成任務的部門，按未完成任務的比例，扣除部門經理當月工資。
七、宣傳及現場佈置：
酒店正門口懸掛大堂宣傳橫幅(內容另報);2.酒店一樓大堂設產品展示台(方案附後);
3、店內POP促銷廣告、電視開機廣告和電梯廣告等;
4、設計和印刷粽子宣傳冊、粽子票券。
八、費用預算：
(共計2388元)
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一、活動背景
每年的農曆五月初五，是我國富有民俗傳統文化的節日——端午節，今年是6月20日(星期六)。端午節的'起源起初是紀念愛國詩人屈原,但在現代生活當中,更重要的是象徵着吃粽子,喝黃酒,插蒲子葉等,滿足人們"驅邪,消毒,避疫"的心理,另外也是為了慶祝節日的歡樂氣氛,因此,根據這一節日特點,特制定本促銷方案提高超市利潤和知名度。
二、活動時間
xx年xx月xx~xx月xx日
三、活動內容
促銷過程具體分為節前、節中、節後三個階段：
1、節前階段：
一、做好預算
提前做好促銷預算，運用運籌學和統計學以及企業的經驗等方式合理推算出本次促銷活動投入與回報的最優結果。
二、做好宣傳
節假日前一個星期開始宣傳，方式有POP廣告宣傳、媒體宣傳、彩頁宣傳等
1、兩款《粽子弔旗》賣場懸掛宣傳;
2、我司DM快訊宣傳(分配數量見附件);DM快訊第一、二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園、
蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發可以適當減少數量)
3、場外海報和場內廣播宣傳。
三、選擇和佈置促銷會場
店方對該產品較重視,有較強烈的合作意願，願意配合廠方促銷、備貨、陳列、讓利、宣傳、定價等(尤對其素有砸價惡名的超市合作一定要小心);人流量大，形象好，地理位置好的地方。在賣場內部可遵循磁石點效應進行佈置，要求：突出主題、烘托氣氛、吸引眼球、有新意有創意等
四、促銷商品倉儲存放
找好便於促銷的存貨點，方便提貨、補貨，還應注意促銷幾天的貨物安全、保質等方面的問題
五、建立多種促銷備選方案，以免突發問題影響促銷進展
2、節中階段：
一、促銷活動(三條)
現場粽子促銷
活動時間：xx年x月xx日~xx日
活動方式：賣場堆頭陳列、捆綁銷售、夠買搭贈、免費品嚐、現做現賣
1)凡是在這些天在該超市購物金額數達到50元即可獲得特色粽子一包(獎品可由廠家贊助)依此類推，多買多送。
2)並且結合端午節特點，其他一些相關糕點等食品提供特價銷售，刺激消費者購買慾望。單品100個左右，其中食品50個，非食品25，生鮮25個。
3)運用一些營銷技巧，比如部分商品限時限量搶購，粽子、鹽蛋皮蛋禮盒可在端午節前三天採取“大甩賣”銷售。
聞香識粽子
活動時間:6月19日—21日
活動內容:凡在6月19日—21日促銷時間內,在本超市一次性購物滿55(端午節五月初五)元的顧客,憑電腦小票均可參加《聞香識粽子》活動.
活動方式:在超市消費滿55元的顧客可憑小票到超市前台報名參加比賽，工作人員會給每個參賽選手發放一個眼罩，比賽分組進行，每組5人，比賽開始時選手將雙眼矇住，通過粽子的香氣分辨粽子的餡料，規定時間內聞出最多的獲勝，比賽取前三名發放禮品。
第一名：端午大禮包一份(價值100元)
第二名：高郵鴨蛋一盒(價值50元)
第三名：真空包裝烤鴨一隻(價值20元)
濃情55送好禮
活動時間：20xx年6月19日~21日
活動內容：凡在活動期間的17:30~21:30在本超市購物滿55元即可參加詞活動。
活動規則：顧客滿額可憑小票參與此抽獎活動，在預先準備好的獎箱裏，放置了代表不同禮品的乒乓球，球上印有不同的數字，不同的數字可以兑換不同的禮品。
15號球價值1元禮品一份200份/天
25號球價值2元禮品一份100份/天
35號球價值5元禮品一份20份/天
45號球價值10元禮品一份40份/天
55號球價值20元禮品一份40分/天
二、活動支持
1、採購部聯繫洽談5000只粽子做顧客贈送;
2、採購部聯繫洽談1000斤粽子材料，舉行聞粽子比賽;
3、節後階段
一、對本次促銷活動進行促銷活動工作總結(結合固定程序進行分析)
二、顧客滿意度跟蹤調查。
等等
費用預算
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粽子是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品，是中華民族飲食文化上的一朵奇葩，數千年吃粽子、划龍舟、憶屈原的傳統習俗，不僅豐富了中國人的文化生活，而且折射出中華民族以粽子為媒祈盼國泰民安的美好願望。
五月初五端午佳節時，中華民族都有賽龍舟、掛艾蒿、飲雄黃酒、吃粽子、鹹蛋、綠豆糕等習俗的傳統。抓住這一節日的促銷契機，超市策劃了本次促銷活動。
一、市場調研分析
這次端午節的集中銷售在xx，主要的競爭對手不是那種大型的粽子節，那些都是些大的食品公司或者商貿公司在做。跟附近的超市相比，本店的粽子更貼近於家庭生產，生產商消費者相對更瞭解，更能博得消費者的信任，而且價格及各種促銷也相對較靈活。但由於有幾家粽子店已小有名氣，但也僅限於小範圍內，因此面對從xx各地來的消費者，我們可以通過加大宣傳來增加銷售，提高知名度。
二、促銷目標
1、為慶祝端午佳節，以低價讓利、情感訴説、活動互動等活動來營造節日氛圍，提高店鋪美譽度。
2、擴大顧客活動參與度，讓顧客盡情參與到活動中來，引起情感共鳴，拉近商場與顧客之間的距離。
3、通過各項活動，吸引人氣，提升店鋪的來客數，拉動銷售，提高店鋪的經營效益。
三、促銷提案
1、促銷主題
品味嘉興粽子，重温端午文化
2、促銷時間
xx月x日~xx月xx日
3、促銷地點
xx
4、促銷產品
嘉興系列種子、五芳齋系列粽子
5、促銷方法
優惠券、價格折讓
6、促銷媒介
橫幅、海報、DM單、易拉寶、音響等;與電台、電視台、報紙、市委宣傳部、街道管理處進行聯繫
7、促銷活動方式
四、活動安排：
活動一、免費試吃
1、活動時間
2、活動形式：凡進入本超市的顧客在粽子促銷區域可以免費試吃，我們退出了各種口味的粽子。
3、活動要求：
(1)此活動為必須執行活動;
(2)要求各供應粽子的廠家派一到兩名促銷員在現場介紹並服務顧客試吃;
(3)試吃的粽子由供應商贊助;
(4)通過DM單、店內活動信息板、店內廣播對活動進行宣傳。
活動二、滿額就送
1、活動時間：
2、活動內容：凡活動期間在本超市一次性購物：滿38元九送美味粽1個(價值2元/個，限500個);滿88元送雨傘1把(價值10元/把，限200把)
3、活動要求：
(1)此活動為必須執行活動;
(2)以上活動在贈品區派發，顧客憑當日單張電腦小票參加，不累加，每人每票最多限領3份，數量有限，送完即止;
(3)團購顧客、煙酒、糧油不參與此活動。
4、費用預算：
美味粽子：1.8元/個x500個/天=900元
雨傘：6.4元/把x200把=1280元
合計：2180元
活動三、粽子文化節開幕式
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20xx年，端午節市場銷售情況已達到中秋節90%以上的水平，今年端午節營銷環境的前置使市場競爭將更加激烈。近幾年，粽子產品，每年都是按照50%以上的速度持續增長。
20xx年，我省市場預計增幅將達到70%以上，銷售將達到8億元的市場規模。為此，省公司決定開展20xx年端午節粽香情—“粽情忠意、郵我所愛”專項營銷活動。
一、活動主題：
粽香情—粽情忠意、郵我所愛
二、活動時間：
20xx年4月25日—6月23日。
三、活動目標
銷售收入：預算目標2500萬元。
四、激勵政策
(一)正向激勵
1、評獎資格
(1)完成省公司下達的銷售收入目標任務;
(2)完成xx項目業務收入預算基本目標;
(3)完成省公司下達的端午節項目業務收入奮鬥目標的市、州局即可參與全省獎勵評比。
2、考核指標
指標一：各市州完成各競賽項目業務收入總進度排名;
指標二：各市州完成各競賽項目業務收入絕對值總量排名。
3、計分公式
評比值=業務收入總進度排名x30%+業務收入絕對值總量排名x70%。
4、獎勵標準
各市、州局在本次粽香情—“粽情忠意、郵我所愛”專項營銷活動的預算目標完成情況將納入年底的績效考核。
(二)負向激勵
未完成項目業務收入預算目標扣罰市、州局領導班子績效20xx元、專業局領導1000元。
五、運作流程
1、要數：
2、退換貨
3、結算
4、產品組合
各局可根據實際情況，組合郵政經銷的分銷紅酒系列產品。
六、營銷規劃
(一)市場特點
1、增長快速
具統計20xx年端午、中秋兩節的市場份額基本一致，這是粽子產品禮品化特點，是市場增長迅速的契機。今年市場的增幅將達到70%，這對郵政提出了更高的要求。
2、競爭激烈
有了兩年的快速增長時期，今年各大生產商們紛紛提前規劃，為今年的市場做足了準備，使市場競爭更加激烈。
3、營銷前置
今年端午節較晚，但各生產企業的宣傳攻勢早已拉開了大幕，讓我們提前感受到了市場的氛圍，為大戰的前期做準備。
(二)營銷規劃
1、產品規劃
產品以去年全省統一運作的項目愛達樂、華生園、三全凌、龍鳳為主，再選擇多家優質的粽子企業，豐富渠道產品，支撐項目。
對於區域市場的差異由市、州局針對當地市場的需求採購適宜當地的項目。
在禮包產品的組織上，在各供應商所提供的產品中選擇一款高檔的禮盒預留出可放置一瓶紅酒的空間，用於搭配分銷紅酒，提升客户的選擇面。
2、價格策略
針對不同供應商的禮盒，分為高、中、低三檔，針對商務禮儀、員工福利採取差異化價格策略，制定不同的禮包價格。
3、渠道策略
(1)挖掘郵政渠道潛力，大力發展郵政大客户營銷。
(2)積極利用郵政營業網點和有資質的分銷網點中進行銷售及展示，可有效的促進業務的發展。
(3)開展網絡營銷，利用電子商務的優勢開展多渠道營銷，在郵樂中國上營銷粽子產品，各供應商需提供渠道專有產品，線上線下共同開展營銷。
4、促銷模式
(1)客户推介、現場觀摩，各市、州局在所轄區域挑選有條件的營業網點(郵政營業網點、分銷網點)中銷售和展示項目產品，以感官和品嚐促進項目的成功營銷。
(2)配送服務、全省聯動，開展免費寄全省的活動，寄遞服務以非實物郵寄的方式進行傳遞，及各市州局需備貨，省分銷局將訂貨局需寄遞產品明細發於收貨局後當地局按預留地址將產品送於收貨客户。
節日臨近期間市、州局小批量訂貨的配送問題，解決客户的零時訂貨問題。
(3)主動營銷、時間策略，根據營銷時間的前後制定不同的折扣價格，在不同的營銷時間以不同的折扣優惠引導消費者消費，控制營銷節奏，避免有市無貨的局面。
(4)加大宣傳、營造氛圍。
發揮端午節的文化優勢，利用省內知名報刊、廣播電台的影響力，加大對項目的宣傳，迅速提升項目的知名度與知曉度;同時舉辦全省性的產品推薦會及品鑑會，市州可舉辦地區性推進會，對項目進行宣傳推廣，各市州局可在局內舉行端午節員工活動提升氛圍營造郵政端午銷售的氛圍。
七、運作要求
1、加強組織、保證支撐，各市州局要結合省公司“粽情忠意、郵我所愛”的活動安排要求，加強項目組織，保證責任落實到人，有效協調和發揮郵政的資源優勢，確保活動的順利實施。
2、明確目標，細化措施。各局要明確計劃目標、並結合自身的情況，制定科學的營銷方案，細化營銷措施，並進行層層落實，確保計劃任務能夠落實到位。
3、明確政策，強化營銷。
供應商根據要數額提供了一定比例的宣傳營銷費用，省公司川郵政[20xx]171號《關於規範xx業務營銷費用管理的通知》也明確規定“各局可按不超過進銷差收入30%支付營銷費用”。
省公司決定：完成下達的端午項目業務收入奮鬥目標的市、州局，按照各局各項目的要數額向各局提供宣傳營銷費用(各供應商業的宣傳營銷費用比例為：xx食品有限公司的產品%、xx食品有限公司%、xx食品股份有限公司%、xx食品有限公司%)。各局要進一步細化政策和營銷費用標準，通過方案營銷、團隊營銷、窗口促銷以及不同的營銷方式，充分發揮專職營銷、能人營銷的作用，不斷做大項目規模。
4、加強宣傳，提升品牌。
省公司將統一印製產品手冊，向各局提供的大客户宣傳，同時，供應商也提供了宣傳冊、實物樣品，供各局宣傳產品時使用。各局可根據實際，採取不同的方式，宣傳郵政經銷的產品。
