經理年終工作總結(集合15篇)
總結是事後對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它是增長才乾的一種好辦法，為此我們要做好回顧，寫好總結。你所見過的總結應該是什麼樣的？下面是小編精心整理的經理年終工作總結，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
經理年終工作總結1
忙碌而難忘的工作業績：
景區餐飲，又經歷了無數個黃金週、節假日和無車日，我們餐飲業遇到了一個又一個衝擊，經歷了一個又一個嚴峻考驗，但是在全體醉白人的齊心協力下，以可喜的成績完成了集團公司下達各項指標。
自律性：
今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四週年了，雖然人生平淡，沒有做出什麼驚天動地的事蹟，但是對本職工作幾年如一日，求真、務實、勤奮、言傳身教是我的工作作風。不計較個人得失，工作不推萎，對待賓客服務工作能做到熱情、周到、細緻、先行預計的服務理念，尊敬上級領導，積極參加各項集體活動，耐心育人，對員工管理做到態度和藹，把握原則。
服務質量控制：
(1)今年六月份在總工會、勞動局支持下，通過了服務資格證書初級工50名，中級工10名，高級工5名。
(2)做到新員工上崗前進行有計劃培訓和考核，轉正期進行考核後轉正，員工存在着的技能問題及時指出和針對性進行培訓。
(3)做到每天餐前準備工作檢查，餐中管理督導，餐後賓客意見書的信息反饋，及時反映給不同部門，真正感受到一句業內話“賓客就是我們的老師“。
(4)每月底進行服務質量標兵、自律標兵、枱面標兵評選活動，雖然獎勵的資金有限，但使員工的工作積極性和向心力提高了。
衞生質量是我們餐飲工作的金科玉律，嚴格指定了衞生檢查制度。每日餐前由當值主管及當值服務人員對各區域進行嚴格衞生檢查、登記，並進行每月獎懲，並進行每月衞生質量標兵評選。既樹立了員工衞生意識，又讓員工也參與檢查，樹立主人翁思想。
客户信息服務維護
(1)對新老客户做到資料登記存檔。
(2)逢年過節進行短消息溝通。
(3)對老客户的口味和喜歡菜餚做到提前準備，使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣，真正做好與客户的互動。
(4)對特殊高端客户有生病之痛或住院治療，親自去探望。
健康有益活動：
利用員工下午休息時間，部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等，進行有益的體育鍛煉，同時也豐富了員工業餘活動。我們還舉行了4X200米托盤接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武，讓員工快樂工作，又增強了員工們的團隊精神，最終提高了員工工作幹勁和服務質量。
有待改進之處：
(1)中層管理人員調動頻繁，各層負責人各有自己的管理個性和能動性，造成有一段時間員工思想不穩定，今年又是結婚生育高峯，員工流失率較大，有段時間服務員數量缺口較大。
(2)新員工人數較多，熟練程度較低，素質較差。雖然經過培訓，但是接受能力不同，基層和中層管理人員現場管理鬆懈和督導不力，服務質量時高時低。
(3)銷售隊伍年輕和經驗不足，人員缺，現處於扶持和培養狀態，現場銷售積極性和熱情度不高。
20xx年已經過去，在這一年裏，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經過裝修營業，彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務項目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗户通風得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新……，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使xx大酒店在20xx年的星評複核中取得有史以來的最好成績第二名，使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設，給員工創造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，並添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目，並多次開展各項比賽，即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。
所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了VIP團四個，會議無數次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：
一、加強業務培訓，提高員工素質
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評複核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的`提高，才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後，大大節省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前台的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前台的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。五、加強各類報表及報關數據的管理
前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記，並輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執行公安局下發的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責，對報表進行分類存檔並每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比，住房率增加了9.46%，但收入卻減少了240223.07元，主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現象，客房簡況表附後。
成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心複印機老化，複印機效果不好，影響到商務中心的收入，今年全年商務中心的複印現金收入只有2812.9元，附上商務中心20xx年經營簡況表：根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務，二~~四年對前廳部來説是一個重要年，為能配合銷售部完成任務，特制定出二~~四年工作計劃：
1、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量;
2、穩定員工隊伍，減少員工的流動性;
3、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
4、提高前台員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。
新的一年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨。
經理年終工作總結2
因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要，主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷，從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲盃，從亞洲盃再到王菲演唱會，再到“十全十美”，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下，掀起了經營的高潮。回顧這幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
一、抓學習教育，激勵奮發向上
從任職以後，我在四季餐廳分管內部管理工作，瞭解四季餐廳員工多數來於河北、安徽、湖南等不同地區，文化水平和綜合素質有很大差異，業務水平及服務意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規範禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配，規範八大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務質量，提高業務服務水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務，介紹餐廳風味菜，當賓客點起煙，服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽，養成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在於沒有規範的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導，我對羅列出衞生工作制度上牆、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衞生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現場督導檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。後期電話費用高，配合吳經理配置電話機盒，規定下班時間將電話鎖上，以及任何服務員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現象。
三、抓內部客户的溝通
真誠地與客户溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進並協調，及時將客户反饋的信息反饋給廚房，如，有時客户反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客户的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜餚的.質量，令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節，制定婚宴方案，向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳餐廳規模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調查，密切配合銷售部，抓市場經濟
左麟右李演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創收了xxx萬元的盒飯記錄。在亞洲盃期間，多次配合出攤工作及配合內部管理督導，通過亞洲盃，我感受了團隊精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領導溝通場地人員的用餐，協調菜式，為餐廳創收了xxx萬多元的餐費，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每週六、日、週一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是xxx旅行社、xx旅行社、xxx國旅、xx旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。並利用接待團餐的機會，認真諮詢反饋，做好信息的反饋統計工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個月裏，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續努力，我將朝這幾個方面努力：
1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發新的客户羣體。
3、做好內部客户的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客户統計資料，不斷地加強聯繫，做好客户投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合餐廳銷售部接餐及接待服務。
經理年終工作總結3
管理有問題，合作方有意見，員工有建議，沒有一個良好有效的反映和申訴渠道，從而無法與主管部門或公司領導建立銜接，信息無法有效傳遞，方案提案無法上報，導致問題一直存在或重複產生。從而積小成多，本來是小問題，卻因處理的不及時，形成大問題而變得更加棘手，更難解決。 20xx年，我們可能有2-3個新增項目要正式啟動。項目任務的加重以及公司提升經營管理的內在需求，都促使我們要下定決心快速的做出相應的變革，對於以上各類問題進行整理、整頓、解決。我們要逐步建立起系統的管理體系，加大規範管理力度，理順各業務流程，強化各部門職能管理，明確各崗位職責，切實體現各司其職，各負其責。要做到工作有計劃，方案有分析，執行有標準，過程有監督，結果有總結。具體要求是：
一、完善組織機構設置
組織改革迫在眉睫，勢在必行。根據機構設置的戰略領先性原則，我們的機構改革必須以公司現狀為出發點，以未來發展為着眼點，以科學有效為關鍵點，建立以基於目前公司經營管理需要，放眼公司戰略規劃及未來發展的發展型組織機構。目前，機構設置已經初具雛形，但仍然需要進一步作充分的研究、討論、驗證，必要時也要各部門負責人蔘與進來，充分聽取你們的意見、建議，以便各職能部門能明確公司的戰略規劃和發展目標，同時進行戰略目標分解，促進各部門更好的規劃、執行本部工作任務，從而更好的理解、支持、適應並推動公司整體管理的提升。
二、加強業務流程建設
公司的業務流程建設，應由業務主管部門為主導，由行政部門來組織，業務關聯部門來協助，通過共同研究討論、共同配合來完成流程建立。最終把各個關鍵業務流程綜合起來，編制公司業務流程手冊，今後一切工作按照流程、程序來推動。
三、深化制度建立與職能職責劃分
對於公司的基本管理制度，主要以行政部為主導，其它關聯部門積極配合來完成。即由行政部提出方案，關聯部門給議案，共同研討以定案。而對於業務模塊應建立的制度，原則上由各部門提供方案，由行政部審核，經董事長、總經理審批後執行。行政部應與各部門溝通，明確需要建立的制度方案，並列明清單，作出制度建立計劃，有步驟的制訂與推行。
同時，各部門的職能、各工作崗位的職責，要建立系統的工作説明書予以清晰劃分，要明確各崗位任職資格和工作標準以及績效考核要求等，一定要落實到部門，具體到崗位。
四、強化項目管理與技術管理
根據新的.組織機構，公司的工程項目原則上由工程部和房地產項目部分管，項目開發和工程技術則由總工室統一管理。工程部主要負責市政道路改造類項目管理，房地產項目部主要負責地產類項目管理，總工室主要負責工程項目的前期開發管理及項目技術標準建立、技術支持和工程項目的預決算，各項目的財務管理由公司財務部統籌管理，項目部財務人員歸口公司財務部直屬領導。 今後，各個項目在投資開發前，一定要由總工室、開發辦主導對項目進行充分的調研與論證，要對項目的地段信息、市場調研、實地勘察、項目定位、產品設計、經濟分析等方面進行綜合的分析驗證後，編制生成項目開發報告書與項目經營計劃書等可行性分析報告，上報公司以做出正確的決策。
當然，在原有的項目施工過程中，因為綜合方面的原因，我們還有許多具體的、緊急的工作需要去解決落實：如207、208、209項目的徵地和拆遷等問題，需要我們拓寬思路，改變方法，轉變形式，以得出更具有可操作性的解決方案。
五、建立有效溝通渠道
有效溝通渠道一般包括公司例會、部門例會、專題討論會、公司信箱等。今後，原則上要求公司例會至少每月召開2次，由總經理主持;部門例會至少每週1次，由部門負責人主持;專題討論會應根據管理需要，由業務主導部門人員負責組織關聯部門人員召開，以及時解決處理問題。而項目部還應該形成每日早會、晚會的習慣，早會利用簡短的時間簡要的佈置當天工作、明確標準要求和提出注意事項，晚會則簡要總結當天的任務完成情況，分析存在的問題及得出解決方案。所有的會議一定要形成會議紀要並下發各責任人，對會議決議事項一定要有專人跟進過程及結果。
我們還將公佈總經理的電子郵箱與行政總監的手機號碼，進一步拓寬溝通渠道，豐富溝通方式。員工有意見申訴的，有合理化建議提案提報的，都可以通過以上途徑辦理。
六、切實提高執行力
執行力是檢驗組織工作的唯一標準，執行結果是檢驗執行力的唯一標準。現如今，我們已經具備了較好的工作條件和環境，公司可以提供充分的財力、人力、物力支持，今後流程、制度等都會進一步完善。但是，僅有這些遠遠不夠，目前我們許多工作，並不是沒有要求和規定，但就是因為執行不到位，才沒有達成預期的目標。所以沒有執行力，一切等於零，註定得不到好結果!有執行就必須有監督。今後，我們將推行部門負責制。各項工作的執行，要形成以部門負責人為主要責任人，以項目執行人為第一責任人，以總經辦、行政部為主要監察責任人，進行綜合管理，對工作計劃與實際進度進行實時監督，確保執行到位，目標達成。如果未能按時按量按要求完成工作任務目標的，必須要對相關責任人進行問責。
提高執行力，一是需要組織和管理體制支撐，二是靠監督機制的督促檢查，但更需要各部門和員工個人的自動自發，以高標準、嚴要求來規範和自我約束，達成自我提升!
七、提升員工福利水平，加強企業文化建設
公司得到了發展壯大，一定會讓我們的員工分享勝利成果!創建互利共贏平台，提升福利待遇水平，建立職業發展通道，以公司與員工的戰略合作伙伴關係共同推動公司的進一步發展。
今後，我們將有針對性的開展業務技術培訓、管理技能開發等培訓項目，以內部培訓和外部培訓相結合的形式開展，以提升員工的專業能力水平，輔以科學的職業生涯規劃，實現個人自我實現的需要。同時，通過外來優秀人才的引進與培養，帶來新的理念，借鑑新的方法，注入新的活力。
而公司的企業文化建設也需要進一步建立與完善。企業文化是企業長遠發展的信念支撐和精神支柱，也是員工達成職業化修煉的有力支持。我們要逐步確立企業宗旨、企業精神以及價值取向和CIS識別系統，以提升公司形象，使客户認同公司的產品與文化。同時通過不同形式的活動開展來活躍公司經營管理氛圍，加強部門之間、人員之間的溝通與合作。這些方面公司都已經有了初步的規劃，並將編制形成系統的《企業文化手冊》，經過研究討論成熟後將逐步有序推行實施。
總而言之，20xx是公司的管理年、制度年、流程再造年。公司要在今年達成兩個統一：一是公司戰略規劃方向與部門工作任務目標要達成統一;二是工作程序流程管理和人力資源管理要務實的達成統一。根據“木桶原理”，只有整體管理水平提高了，公司才能可持續的良性發展，否則管理的短板必將拖住發展的後腿。
展望20xx，公司將面臨更多的機遇和挑戰，做大做強之路，我們任重而道遠。我們需要進一步優化資源整合，提高經營管理水平，強化員工專業能力，提高執行力，提升團隊核心競爭力。當然，細節決定成敗。我們既要從大處着眼，更要從小處着手，從日常工作的點滴做起，做好身邊的每一件事並堅持下去，通過量變的積累達到質變的昇華，我們一定能一步一步的達成理想目標。“態度決定一切”，做與不做是你的選擇。但是，昨天的選擇決定了你今天的狀況，今天的狀態決定了你明天的結果。“優勝劣汰，適者生存”是必然的發展規律。如果你做不好，達不到工作的要求，跟不上公司發展的步伐，經過學習培訓後仍然沒有改進與提高，你將會被無情的淘汰。這決不是危言聳聽!
公司發展至今，離不開全體員工的艱苦奮鬥和努力貢獻，是大家共同創造的成果，公司永遠不會忘記你們!而且公司更加希望，你在灃盛實業不僅僅是打一份工，為了眼前的一份工資，更應該把它當作自己職業生涯和事業發展的一個平台，把個人的成長與公司的發展緊密結合起來，協同發展，打造共贏，一起開創更加美好的明天!
20xx已經來了，讓我們團結一心，加倍努力，為我們共同的灃盛，為我們共同的目標，為我們共同的事業而繼續努力奮鬥!
最後，我再次向各位以及家人致以最美好的新年祝福，並祝願大家在接下來的團年宴會上開開心心!
謝謝大家!
經理年終工作總結4
20xx年的工作讓我們認識到工作的不足，20xx年項目部面臨的任務更加艱鉅：xx二期工程工期仍然緊張，洗車行工程和垃圾站工程同時復工，管理控制難度加大;質量管理和進度管理任務都很重。面臨的問題要求我們“早謀劃、嚴要求;堅決執行、及時總結”極力推進工程管理的工作進展。
一、主要工作思路
在20xx年的工作中項目部將以“公司經營管理目標為導向，項目管理為重點，加強項目部職能建設為保障”確保xx二期道路及場地硬化工程、南門房、垃圾站及洗車行等工程管理目標的實現。
二、主要項目管理指標
(一)經營指標
確保xx年度開工面積、竣工面積的實現，不出現因工程原因影響公司指標實現的事件
(二)管理指標
1、工程質量合格率100%，質量通病控制目標不超過公司要求。
2、進度控制目標，關鍵節點按時完成率95%以上，竣工目標實現率100%;
3、安全文明施工目標，現場達到段文明工地標準。
4、資料管理，過程控制整理準確率100%，收集及時率95%以上。
5、合同管理目標，合同交底100%，合同供方評價100%;
三、確保年度目標實現的措施
(一)以項目管理為重點，全面做好各項控制
1、加強質量控制;
質量控制是項目部工程管理的重點，特別是質量通病防治要嚴格控制。20xx年的工作中項目部部將以此為重點，做好以下工作，
第一、項目管理人員認真做好施工組織設計的編制和審核，並針對以前工程存在的不足，提出合理化建議;
第二、做好內部圖紙審查及圖紙會審工作，及時發現設計中的問題及時解決;
第三、做好項目管理方案編制，要求項目工程部針對項目工程情況在項目開工前編制好項目管理方案、管理目標及控制重點;
第四、做好定位放線、驗線管理工作;
第五、建立材料進場驗收制度、並登記台帳，不合格的材料堅決不允許使用;
第六、推行樣板制度、施工前必須通過監理單位、施工單位、建設單位組織的樣板驗收才能全面展開;
第七、過程中做好分部分項工程的驗收控制，分項工程不合格，不允許下道工序開工;
第八、嚴格工程竣工驗收、工驗收不通過、不允許向物業公司移交。
第九、針對質量通病在開工前下達質量通病控制要求，要求施工單位針對工程情況建立專項控制方案，並在施工過程中嚴格監督。
2、強化進度管理
項目部在開工前組織項目部編制進度控制計劃，要求施工單位上報的進度控制計劃不能晚於建設單位的進度控制計劃;施工過程中將計劃分解到月度計劃、周計劃，並嚴格監督施工單位的執行情況。在計劃的執行過程中要提高預見性，及時預見影響工程進度的因素及時提出解決方案。出現施工進度滯後工程計劃時要求施工單位指定趕工方案，確保進度控制計劃的實現。
3、做好安全文明施工管理
安全文明施工是管理水平的體現，項目開工前要求施工單位上報安全文明施工專項方案、每週組織對施工現場的檢查，發現達不到要求的工程要求施工單位必須整改。每月組織對安全文明施工的檢查，對於達不到要求的單位給與處罰。
4、嚴把成本控制關對於成本控制，項目部在項目預算編制階段就要參與，根據工程的特點和項目定位結合以往項目造價力求項目預算的準確;施工過程中對於現場簽證和設計變更嚴格按照公司制度進行，並利用每天碰頭會的形式及時溝通，要每週審核現場的簽證和設計變更;同時發生現場簽證與設計變更時要及時到現場察看;在竣工驗收時要組織預算人員參加，認真核對工程量。
5、認真做好資料收集整理
在施工過程中，項目部要認真審核技術要求，並對質量標準和工期要求全面考慮;及時收集整理資料，資料要求與施工同步;每週定期檢查施工資料，避免出現資料後補情況。
6、做好溝通協調工作項目建設過程中，要與建設單位、施工單位、監理單位保持良好的溝通，在維持公司利益的前提下積極協助施工單位推進工作的進展。發現問題要及時提醒施工單位及監理單位採取措施，確保項目建設目標的實現。
(二)加強項目部職能建設、提高項目部管理人員素質及管理水平
1、合理調整項目部組織架構、明確崗位職責及工作目標
結合項目的實際情況及時調整項目部組織架構，並明確各個崗位職責，並對項目負責人簽訂責任書，使每個人知道工作的目標，便於推進工作的`開展。
2、推進制度建設和規範化管理工作、提高工作效率
根據員工情況結合工程進展，對新進場施工人員要求必須培訓;使員工知道工作如何開展，並通過定期檢查，及時掌握制度的執行情況。根據工程的特點制定專項的作業指導書，使每個管理人員知道如何進行操作，用規範統一的行動推進工作開展。
3、通過定期檢查、提高項目部部執行力度
xx年項目部定期組織對項目的檢查，並對檢查的結果作為管理人員獎金髮放的依據。xx年的工作給了我們很多教訓，xx年對xxxx項目部來説仍然是關鍵的一年、開工項目多、面積大、工期緊，要求項目部全體人員以項目管理為重點，嚴把工程質量控制關，竭盡全力，積極組織，全面推進項目部各項工作的開展，確保各項目按期交工。
經理年終工作總結5
時光荏苒，歲月如梭，不知不覺xx年就這麼結束了。回首過去一年來的工作歷程，內心不禁感慨萬千，xx店開業至今，已有三個年頭了，在這幾年裏，我有歡喜，也有過失落。xx為我們每個員工提供了展示自己的平台，在這裏我不但學到了很多專業知識、家電的銷售技巧、賣場管理規範、同時也學會了人與人之間的交往，如何尊重領導，服從分配，愛護員工，善待同事。
人只有不斷的總結過去，才會有新的發展和進步，如果不懂得總結，那麼我們做的永遠都只是重複過去，平庸無為，感謝公司領導給我提供這次總結的機會，可以讓大家一起分享各自的收穫，使我們互相滲透各自成功的經驗和不足。總結過去、取長補短、挖掘潛力，為xx年的工作做好充分的準備和規劃。
在xx這個平台我一直保持着一份火熱的工作熱情，心態也是以平和為主。我深深的知道，作為一名賣場的管理人員，堅決不可以把個人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規範，也直接影響員工們的工作激情。雖然自己做主管時間不算太長，自身的素質和管理水平還不是很高，深知要樹立良好的形象，因為我們不僅僅代表着我們自身，更代表着xx的形象。
作為xx店家電一名主管，主要以人員的管理和銷量為核心。經過學習與摸索，我將人員的管理分為兩大類：員工制度管理和銷量目標管理。
一、員工制度管理
顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊來執行管理，用以約束員工工作行為的一種管理方式。沒有規矩不成方圓，家有家規，國有國法，廠有廠紀。嚴格要求自己，身先士卒。把管理好自己放在第一位，樹立標杆作用，為下屬帶個好頭。其實，我在工作中發現很多問題，新的一年裏我將不斷完善各種管理制度和方法，並真正貫徹到行動中去，嚴格督促員工按制度行事。
二、銷量目標管理
就是根據實際情況，給每個員工制定的銷量任務。每個月要給員工制定銷量，沒有壓力就沒有動力。帶動員工如何利用節假日搞好銷售，如何利用人脈關係帶動顧客，如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務。不斷激勵員工的工作熱情，並調動員工的積極性去認真思考要通過哪些通路、方法來儘可能的提高銷量。由於自身的素質低下、對工作狀態和福利待遇的不滿，我有過失落和消極情緒。對領導的批評有時產生不服氣的心態，對同事的誤會深感委屈。在過去的一段時間裏，我茫然不知所措，以往的工作熱情消失貽盡，看見違規亂紀裝作沒有看見，想説的話不敢説，該做的事情不想做，帶頭在賣場聊天烤火，和同事閒聊。思想不對頭，管理方法不得當，差點讓自己自暴自棄下去。工作中還有很大的不足，對於自己的管理水平和自身素質還有待提高，在工作之餘，自己還應該多學習管理方面的書籍，多請教上級領導，多和同事溝通，多學習關於產品方面的專業知識，我們只有不斷的學習，不斷的提高，不斷的進步，才能立足於如今如此競爭激烈的社會之中，只有做好這些，才有足夠的資本，才能在這個崗位中脱穎而出，在平凡的工作中作出不平凡的成績。只有這樣，領導才可以考慮你的薪水，論功加薪。
以上只是本人比較膚淺的一些認識，希望在工作中領導們你能夠及時糾正我的錯誤，我定當努力做好本職工作，為做好經理的左膀右臂，力所能及的為上級分擔，也希望公司在每一位員工的努力下，在新的一年中會有新的氣象與新的突破。在以後的歲月裏，我的工作一定會越來越努力的，儘量不會出現任何的差錯，這對我是必須要求的，我對自己的要求是最嚴格的，一定要做到為公司的事業盡出自己最大的努力！xx年努力打開一個工作新局面。
從xx年x月到如今，我作為一名新手在工作的磨練中也漸漸丟掉了稚嫩和靦腆，變得有擔當有勇氣坦然的面對一切。我也從以前的遇事不知所措慌張到現在的淡定和對事情的思考和分析從而做出判斷。從自我角度去談問題到從對方角度看問題從而把整個事件看全面看透徹。
我感謝我的工作，因為有了這個平台我才可以自我展示，感謝自己對工作的一片熾熱之心，因為我有理想，我會朝着這個理想每天不斷的蹦發熱情，感謝我的家人對我工作的支持和鼓勵！因為是她們每天盡心的為我照顧孩子我才可以全身心的投入到工作中去，她們給我了莫大的支持和榜樣動力。
人生就是在演一部舞台劇，一個畫面，一句話，一段場景，都讓我心聲感觸，不斷成長！越是投入進去的人才越發的感歎需要學習的東西太多太多。
一、服務的心態——組織商户開會學習座談
在這一年中，我作為樓層經理共組織本樓層商户開會xx次，其中包括x月份的樓層管理辦法和公司各項規定的學習，組織公司召開的樓層會議共xx次，xx消費者投訴——工商局主講，消防安全知識——市消防主講。通過這一次次的開會學習，店員從不需要學，不願意學的認識心態轉變到商户例行參加樓層市場組織的開會是我們對其考核的一項，是她們工作中的一項內容。從不知道學什麼到一次次的對學習內容感興趣，有收穫。那麼這對樓層管理者來説樓層開會的意義就在至此了，營造創造好的營銷氛圍，不斷地學習不斷地差距不斷地提高。
二、管理的心態——收取房租，活動費等
為公司做出的硬性指標就是從費用的收取上了，為了保證公司的利益不受損害，我們部門上下一心，堅決的杜絕個別老闆任性，散漫的繳費行為。我是從xx年的第二季度房租開始收取的，xx家商户中xx到xx家個別老闆推脱時間外其他商户一律按時按數的繳納，保證了公司資金迴流的穩定。
那麼對於個別老闆情節較輕實屬資金週轉不過來的這類情況，我們提出批評，公司的規定我們要講給她們聽，要保證下一次的費用提前準備。對於個別無視我公司管理規定的老闆，作為樓層管理我先溝通，然後情況上報經理，和領導一起協力把費用爭取收上來，並做好我樓層管理日誌，那麼商户日常的表現將為公司的發展提供一手的素材。
三、管理與服務的心態——客户的投訴
管理商户投訴的.處理投訴在我xx樓是一個重中之重的問題，影響之廣，細節投訴之多，所以有時候問題沒有誰對誰錯，定製產品細節要求又高，所以一有問題很可能問題升級。
這也是我的薄弱環節，常常面對投訴，我本着兩不得罪的理念處理問題可是也難圓滿解決。後來多次的解決投訴，分析投訴讓我懂得了一個方法，全面的瞭解投訴過程，顧客的商户的，找出雙方對的地方和錯的地方，然後找出矛盾的根結，做工作再溝通。用時間換取雙方各自的冷靜，爭取雙方都得到滿意。在投訴中一要注意投訴到處理時間上的把握，二是要雙方都本着解決事情的態度，那麼有些顧客是真的出現矛盾了想解決，有些是出事了想找事。所以要把握好事情的變化和態勢。
四、管理與服務的心態——xx次大型營銷活動
一年xx次的大型營銷活動這對公司對商户來説都是一個絕佳宣傳樹立品牌的好時機，作為樓層經理就要起到紐帶的作用，商户簽單多了，我們各項費用的收取都會容易了，公司的人氣就會很旺，名聲也會越來越響。這是一個良性的循環，公司在幫着商户做生意，商户在替公司在宣傳，所以xx次的活動對商户和公司來説都很重要。作為樓層管理，我每次都會協助策劃部召集店員學習活動方案，鼓動商户做廣告佈置，要求店面拿出自己的活動方案，活動期間詢問訂單情況，活動結束後我們做總結。
五、服務的心態——商户裝修
近年來商户應廠家的要求，對門店的形象越來越重視，所以商户的裝修今年也比較頻繁，我三樓共接到裝修申請5家，裝修對樓層有很大的影響，衞生環境，消防安全，店外形象，左右鄰居的投訴，都是我要面對的問題，那麼如何規範商户裝修，這也是我今後學習的重點。
這些時光包含了許許多多，這些並不代表我已經很好。學海無涯苦作舟，沒有一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香。沒有我的辛勤付出哪有我的這番領悟！
經理年終工作總結6
各位員工，同志們：
大家好！
今天我們在這裏召開一年一度的XX工作會議-20xx年經濟工作會議。在此，我謹代表公司向奮鬥在公司生產一線的職員及駐外辦事處的全體同志致以美好的祝福和衷心的感謝！
下面我代表公司經營管理團隊做工作報告，報告的主題是《嚴控品質為根本，一流服務為靈魂。敢於創新勇突破，不畏艱苦XX人。為實現企業持續健康增長，開創XX科學發展新紀元。請全體員工審議
一、20xx年主要工作回顧
20xx年我公司制定了十大項目、三大轉換的重要發展方針策略，經過一年的努力，取得了很好的成績，質量管理標準更加細化，特別是營銷部區域化營銷策略取得了有目共睹的成果，相比起來技術部進行的技術改革，財務支出也有着顯著的改善。經過大家共同的努力，公司取得了斐然的業績。 20xx年主要經濟指標完成情況
1、20xx年營銷公司回款萬元，完成計劃的xxx%，與上年同期相比增長xx %。其中內貿回款xx萬元，完成計劃的xx%，與上年同期相比增長xx %。外貿回款萬美元，完成計劃的xx%，與上年同比增長xx%。
2、年營銷公司訂貨萬元，完成年度計劃的xx%，與上年同期相比減少xx%。其中內貿訂貨xx萬元，完成年度計劃的xx%，與上年同期相比減少xx%。外貿訂貨萬美元（摺合人民幣萬元），完成年度計劃的xx%，與上年同期相比減少xx%。主機訂貨萬元，完成年度計劃的x%，與上年同期相比減少xx%。
3、全年完成工業產值萬元，完成年度計劃的xx%，與上年同期相比增長xx%。其中主機完成xx萬元，完成年度計劃的xx%，與上年同期相比增長%。
4、全年共完成XX台套，與上年台套減少台套。
5、在崗職工月人均收入元，與上年同期相比增長xx%，其中一線崗位職工月人均收入xx元。
6、產品一次校驗合格率達到xx%，與上年同期相比減少個百分點。
20xx年，總體來講20xx年相比20xx年公司整體都有了較大的提高。下面我想就20xx年完成情況中較好的方面和不足的地方，以及20xx年幾項重點工作向大家進行闡述。
好的方面：
1、全廠上下齊心支持外貿工作的全面展開
20xx年回款共計萬元，其中外貿增長萬元。這些成績的取得與各個部門的努力有着密不可分的關係。外貿業務員和設計人員克服了語言差距、設計差距、經驗缺乏等困難，不厭其煩的為客户一次又一次的提供方案；車間、質保、物流對外貿訂單能夠充分重視、保證按照合同要求的時間質量完成，為全年外貿工作超額完成任務提供了有力支持。
2、重視質量
通過年初制定的周公布、月考核的'質量管理辦法，再加上年初改造噴砂房，購買導軌割焊機、半自動焊接設備等一系列措施。20xx年我廠產品質量尤其是外觀質量有了較大提高，基本得到了國內外用户的肯定。在提高訂貨率、增加回頭客的同時也憑藉此項優勢徹底擺脱與周邊小廠的價格競爭，並對年中期、末期的兩次提價提供了有力的支持。
3、生產計劃的細化，重視物料的配送，將生產週期前移並重視每個生產的細小環節。
20xx年中下期，計控部帶頭下達生產相關的圖紙、採購、下料、成型、鉚焊、裝配、塗裝、物流分項明細計劃，將各個環節，尤其是過去常常忽視的微小工序串聯起來，保證每個環節務必按計劃時間完成，尤其是14年4季度，合同履約情況較之前有了很大的改善。
4、年中由財務和營銷共同制訂了訂貨付款條件約束及成品庫存資金的考核辦法，使業務人員逐步認識到合同執行的重要性，很大程度減少了成品庫存資金，緩解了資金壓力。
通過全體員工的團結協作，我們與20xx年相比有了長足的進步，各部門的溝通配合有所加強，生產效率有所提高；但是，20xx年我們整體並未完成預定目標，工作中仍然存在或多或少的問題。
我們必須正視這些問題，這是我們工作的隱患也是工作中可以挖掘的潛力:
1、營銷政策不盡完善
在制定營銷政策時過於樂觀的預估了業務人員的素質和營銷管理人員的執行力，使得在實際的營銷中，工作效率沒有完全發揮，沒有完全按照計劃進行工作，全年未能制定出完整的銷售網絡。
2、設計工藝水平遠遠落後於公司發展的要求
20xx年多次出現在投標時選用型號與系統工藝不符，選用風機型號過大傳動組過大的情況；車間在生產產品時方法
不統一，甚至有些工段沒有完整的工藝流程方法，使生產效益的提升以及產品工藝優化大大落後於同行業其他廠家，並對財務核算產品的利潤平衡點造成困難。另外，產品設計材料佔比過高，造成產品利潤空間小。
非標問題
3、質量水平未能達到預期目標
雖然20xx年產品外觀質量有所提高，但產品內在水平特別是鉚焊件的尺寸控制、裝配關鍵尺寸的公差配合我們做的還遠遠不夠。不僅使得20xx年售後費用明顯增多，還對公司品牌建設造成了負面的影響。
4、費用制度不完善，財務未能深入到經營當中去
在實際的銷售中，營銷合同的銷售價以及採購部門的採購價沒有進行二次審核，使得用各項指標不明確，繼而造成車間工具使用不規範等等很多跑冒滴漏的事情。
5、管理人員素質偏低，各項業務流程不清晰
管理人員之間缺乏有效的溝通和配合，造成工作效率低下，扯皮推諉現象嚴重；各部門銜接不暢，出現問題不能確定責任積極解決，互相指責推卸責任。
經理年終工作總結7
20xx年在20xx年打好的基礎下，在各級領導的關心和關懷下，經過一年多的努力，我們在質量、安全、和進度方面都取得了一定的成績，順利的完成了各項目標。其中分水嶺隧道左線和龍洞溝大橋大橋均在6月底完成了貫通，9月底隧道右線完成了貫通。今年年底我們將完成整個工程98%工作。經過這一年的努力工作使自己在企業管理和工程項目管理方面取得了一些成績和管理經驗，其中主要業績如下：
一、20xx年度工作總結
（一）優化組織施工方案，提高科學管理水平。
在施工管理中，始終把科學管理，優化方案放在工程管理的首位，經常不斷地在研究和探討適合工程管理，且可操作性強的施工方案，來不斷滿足工程需要和甲方需求。在每次施工方案的制定中，我都是不斷根據工程的特點、難點，進行多次論證，並運用科學的態度，加大組織方案的科技含量。不斷延伸方案中的科學管理渠道。
（二）嚴格質量管理，爭創名牌工程
“質量第一”是企業永恆的主題，更是自己追求的目標。我在多年施工中，能自始至終把質量放在首位，堅持了用質量來贏得企業信譽，來滿足業主需求，為爭創精品工程。我所堅持的措施有：
1、落實質保措施，提高監控到位。我堅持在項目上嚴細質保職能，分工明確。堅持做好各項質量文字交底和質量交接記錄。確保每項質量施工都有文字交底。以便更好地指導生產人員按標準、按要求去操作。項目上的專職質量工程師，我主動給其一定的相應權力，讓其主動牽好質量創優質，使他們進一步做好了質量監控預案，確保質量監控無空白點。
2、重點部位，重點監控。對於工程易出現質量問題的施工部位，如：隧道和橋樑工程。我堅持設專人把關，並做好監控管理，發現問題及時解決。
3、嚴格規範，提高作業水平。在質量管理中動員大家要嚴格按規範去驗收，把住每一道工序，要把市優的標準落實到操作面，使參建人員都知道，幹出什麼樣產品為市優標準，使產品一次成優，杜絕二次維修。
4、層層管理，人人把關。我始終堅持在項目上形成人人把關的質量管理氛圍。質量管理不單質量員一人的工作，其它項目管理人員也要有質量指標。也要對質量創優負責。要在層層管理上形成操作人員對自已施工面負責，分包隊要對承包區域負責。項目管理人員要對各自工程創優指標負責，項目經理要對全工程創優達標負責，從而使工程質量管理嚴格處於受控狀態下。通過自己在質量管理方面的摸索，個人掌握了一些質量管理上的招法。為自己駕馭項目上的質量管理工作充實了力量。
(三)合理安排工序，加快施工速度
作為一名項目上的指揮員，自已在注重工程施工方案、質保措施的同時，對生產進度的落實從不放鬆。特別是在多年的施工管理中，不管遇到什麼樣的困難，從未因生產計劃管理而延誤工期。在工期管理上，我一直堅持：
1、加強部位控制，落實計劃安排，自己在日常的生產管理中，對施工部位計劃比較清楚，到什麼週期，完成到什麼部位，我心中有數。由此在施工管理上，我堅持用施工計劃指導和嚴細現場的作業安排，嚴格控制施工管理節奏，確保施工進度，按照計劃去落實。
2、加強施工組織，落實資源到位。為確保項目生產順利，我時刻針對現場的料具、勞動力、材料等生產要素，做好調配，並根據工程進展情況，提前做好生產要素的測算，工作予見性要強，進而加強了料具、人力的合理配置，保證了施工不間斷。
3、加強工程插入度，落實施工工效。針對工程多工種作業。由其是搶竣工項目，在合理組織插入上是關鍵，多年的施工經驗告訴我，無論是交叉作業，還是橫向混合式作業，不管是逆施，還是正施，我堅持的宗旨是：統一協調，統一指揮、合理安排、見縫插針。
(四)嚴細成本管理，提高工程效益
效益是項目發展立足的根基，沒有了效益，項目管理將走不很遠。
工作中，首先做好成本管理涉及崗位的人的選擇，責任心強，具有主人翁意識的優秀員工充實到成本的管理崗位；同時，按照公司的成本管理辦法，制定了項目成本管理工作流程，通過流程的制約作用規範員工的行為。
施工中，每一單項施工前，項目部主要管理人員都要坐下來反覆研究最高效益的施工方案；施工開展後杜絕施工浪費，嚴格加強及時的預算和實際用量的`及時對比，及時發現問題，解決問題。
加強施工過程的結算工作。項目部設定專人管理變更和簽證工作，既避免了變更傳遞過程的失誤，又實現了結算過程的全程跟蹤。
(五)安全與現場文明施工管理
安全是企業的效益；安全是職工的生命！
人員方面，不僅項目部配備安全員，各個工區我們都配置了專職安全員，也確保安全專人專管，責任落實到位。
措施方面，項目部針對分項工程的實際，制定有針對性的安全交底，在工種進場前對其進行安全交底，施工過程中進行巡視，確保按交底內容施工，發現有違規、違章操作的進行及時糾正，並隨時召開各工作班組長會議，對違規、違章危險的行為所造成的後果等原因進行分析，並用通告形式對違班組的違規、違章的事情及時處理辦法進行公示。項目部每週進行一次針對全體在場施工人員的安全教育；特殊情況進行專項安全教育。
安全及現場文明經濟投入方面，在日常施工操作過程中，為保證安全生產，確保施工人員的生命安全，項目部在資金相當緊張的情況下，按規範設置、全新配製。在隧道爆破施工中，配置了專門的手持設備，同時還配備了專門的不良氣體檢測儀，以確保施工各環節的安全工作。
二、存在的問題與不足
（一）質量方面
在隧道二襯襯砌施工中，局部還是有蜂窩麻面、錯台等不良現象，在以後的工作中我們會更加加強細節的管理，確保幹出更優質的工程。
（二）安全方面
在邊坡施工過程中，腳手架搭設不規範；氧氣乙炔使用有時未按要求擺放等，安全無小事，在以後的工作中，我們會不斷的總結，在安全方面管理更加嚴格，建設平安工地。
三、20xx年工作思路
在接下來的工作中，我們會再接再勵把剩下的工作做完，並積極配合做好項目竣工驗收和其他各項相關工作。
經理年終工作總結8
轉眼間，來到xx科技已經x個月了，雖然時間不算長，但是這x個月讓我在xx學到了很多東西，結識了很多朋友，這是我最大的收穫。也讓我更加熱愛這份工作。設計工作是痛苦與快樂的煉獄，每當面臨新的設計任務時，因為覺得自己的水平不夠，感覺充滿了壓力，開始蒐集各種資料(包括文字、圖片)，接下來尋找設計靈感，沉思、焦灼，經過痛苦煎熬，終於做出來的時候倍感輕鬆。每當經過艱苦的磨礪，自己的勞動成果得到肯定時，便是工作中最大的快樂!充滿了快意。
一、工作總結
從開始連效果圖都做不好到現在能自己套程序，雖然自己也付出了努力，但是更離不開同事們的幫助。在這x個月裏，我學習了製作網頁的基礎知識。從配色到佈局，從製作效果圖再到切片，再到用xx製作網頁，最後套程序。每一個環節我都沒有鬆懈，不管是在公司還是回到家裏，我都會充分利用時間來學習，補充自己貧瘠的知識。雖然現在的水平還遠遠不夠，但是捫心自問，我在xx的每一天都是充實的，沒有虛度，我相信在新的一年裏，通過自己的努力和同事們的幫助，我會學到更多的東西，不管是在技術水平上還是其他方面，都更上一層樓。
二、工作中的不足
雖然通過x個月的努力，技術水平有所提高，但是還是存在很多不足的地方，因為基礎打的不夠好，很多地方學習起來有些吃力，不停的問同事，也給別人帶來了不少麻煩，因為知識的不足，使得開始的學習有些混亂，感覺不知道從哪裏開始學起，無從下手，浪費了不少時間。
三、新一年的目標
過去的一年的整體上是緊張的、忙碌的、充實的.'。因為我剛剛來到xx，所以對我來説這也是充滿希望的一年。展望新的工作年度，希望能夠再接再礪，同時也加強自身的能力，工作中與同事多溝通，多關心瞭解其他部門的工作性質，進一步提高自己專業知識技能，積極吸收新的觀念與設計理念，要繼續在自己的工作崗位上踏踏實實做事，老老實實做人，爭取做出更大的成績來。
我相信，xx科技的前景是美好的，我期待我們xx網絡科技有限公司明年有更好的發展。我會更加努力!
經理年終工作總結9
驀然回首，感慨萬千。在這將近一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟，綜合素質越升上了新台階。使我得到了更好的全面的鍛鍊。服務生的工作看起來不起眼，但責任重於泰山，一切都在促使我不斷努力學習掌握新的知識，努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態，堅決防止事態的擴大化。現對一年來完成的ktv工作總結如下。
一、自覺擁戴和支持本公司的方針決策
經理扮演的是一個承上啟下協調左右的角色，每天做的也是一些繁碎的瑣事，儘快的理順關係投入到工作中去是我最重要的任務，全力配合好主管的日常工作是我的職責，這就要求我工作意識要強，工作態度要端正，工作效率要提高，力求周全。本着顧客是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好，把任何能出現的問題想到去解決，嚴格要求自己，創新管理方法。
二、注重員工心理
初次就任基層管理職務，如何管理好、發揮好、團結好這個隊伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理辦法事關整個團隊的優秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中努力破除對不利於團隊成長，不利於提升業務水平的體制機制。注重發揮員工的愛好和特長，儘量的部署員工以合適的工作，以實現人盡其能的目的。重視員工對工作地方的建議和意見，採納合理建議。利用休息時以談心聊天的方法瞭解員工的心理動態，積極引導員工思想，激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾，促進身心健康成長。
三、強化細節服務，實現完美標準
細節決定成功失敗這一道理在實踐的過程中得到了充分的印證，一些娛樂工作者認為“成大事者無拘小節”，但事實恰恰相反，娛樂行業性質特殊，它規定從業者需具備良好的心態外，還要做到“三勤”，因此，服務人員就必須有敏鋭的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業的水準讓客人享受到物超所值的服務。
真正要做到這一點卻有非常的難度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，通過注意客人的言談舉止，判斷其需要，開展個性化服務，這裏要注意的是客人説話的.語氣、表情、動作等。悉心服務，每一個姿勢、微笑都要力求完美，呈現給客人的是一種美的享受。培養員工對細節的注意，無論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節服務過程中出現的毛病，要明確指出併為其更正，以使員工養成良好的習慣，於公於私都是有益的。
四、要嚴格樹立“完美”概念，絕對不能有“儘量”的思想
這並非強逼員工實現完美的標準，這是不太現實的，這裏指的是規定員工以追求完美為目標，不懈努力！對特殊客人要有針對性服務，我們的服務要體現人性化服務，精益求精，為客人營造舒心的感覺，我現在擁有的經驗還很少，前面有很多東西要等着我學習，也難免出現失誤之處，現在存在的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍努力與付出，我始終堅信要運氣不如靠實力説話。
我會逐步加大執行力度，以更加嚴格的標準約束自己，不斷提高自身的文化知識和社會常識，平時工作的順利開展與公司領導和同事們的支持是分不開的，公司是個大家庭成績是靠大家努力得來的，在今後的工作中我一定會全力以赴，和同事們一起為xx的輝煌貢獻自己最大的力量。最後衷心的感謝各位領導對我的信任，指導監督以及幫助。
我將認真的總結經驗，發揚成績克服不足，再接再厲，勇攀高峯，不負眾望，以百倍的的信心飽滿的工作熱情與同事們一起，勤奮工作，開拓創新，為xx的發展和壯大做出應有的貢獻。
經理年終工作總結10
轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作情況作總結匯報，並就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前台收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步；
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度；
3、工作總結嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作；
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務；
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結；
6、衞生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衞生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜；
7、用餐時段由於客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峯前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂；
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準；
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴機率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴機率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐；
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的`工作狀態，不定期組織員工進行學習，並以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，並對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題；
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明；
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以後才發現問題的存在；
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力。
四、20xx年工作計劃
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，心得體會分工明確；
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平台，相互學習，相互借鑑，分享服務經驗，激發思想；
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，製造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
五、對餐廳整體管理經營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率；
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發現浪費現象，及時制止並嚴格執行相關處罰制度；
3、加強部門之間協調關係；
4、重食品安全衞生，抓好各項安全管理；
5、開展多渠道宣傳，促銷活動並與周邊各公司相互合作，增加會員率。
經理年終工作總結11
歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職大酒店餐飲部工作已滿一年，根據餐飲部的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現將本年度工作開展情況作總結匯報。
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規範》、《青葉庭服務操作規範》、《西餐廳服務操作規範》、《酒吧服務操作規範》、《管事部服務操作規範》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規範了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從諮客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衞生標準、物品準備、環境佈置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配，並直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，並向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規範了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，並邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最後一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑑，與會人員積極參與，各抒己見，敢於面對問題，敢於承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平台，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴機率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴機率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
為了配合酒店週年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾衝突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析説明，並對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規範有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，並結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。
同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快
餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
20xx年度工作的順利開展，全賴於領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力於餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新台階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去，展望未來，在新曆開篇之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力！
餐飲經理年終工作總結6
光陰似箭，時光如梭。轉眼間我擔任餐飲部經理一職到現在已迎接了兩個新年，在這段時間當中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負領導對我的信任。20xx年餐飲部成功接待了所有任務。這和員工的共同努力，各部門的大力協作是分不開的。所以説團隊的力量是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果，高高仰望來年的滿樹銀花，每個人的臉上都應當掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發展，穩定中求利潤
（1）正所謂：鐵打的營牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新換代特別快，這也就增加了餐飲部的`管理難度，所以在新老員工交替之時，我擬定新的培訓計劃，針對性培訓，服務現場親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴格的規範操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感，強化他們的使命感和主人翁精神，規範服務操作流程，提高了服務質量，打造了一支過得硬的隊伍！工作總結使餐廳工作能夠正常運行。
（2）在飲食業不景氣的，生意難做的情況下，我通過市場調查的，經營分析，更新菜餚，調整價格，並通過各方渠道聯繫會議婚宴，從而給賓館帶來更好的效益。
二、艱難困苦，毅力不倒，永揚賓館美名
在十一黃金週期間餐飲部不但接到xx園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時間還接到了xx賓館400多人的會議用餐。任務之艱鉅讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門的大力協作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終於工夫不負苦心人，在成功完成婚宴的同時也成功準備了400多人的會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱鉅的任務在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的認識。
在接待婚宴過程中，服務員將桌椅在樓層之間調整，很是辛苦，我們有這樣一羣以大局為重，不顧個人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財富。講到這裏我想到了全球排名第三的萬豪集團旗下的馬里奧特酒店的企業文化就是：“關照好你的員工，他們將關照好你的顧客”。同時他們也強調留住人才。人才是企業的支柱，這一點我們的領導在一接館就體現的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。
三、抓好管理，強化協調關係提高綜合接待能力
（1）這一年我和x經理完善了餐飲部的會議制度，包括年終總結季度總結每日服務員評估會每日檢討會每週例會班前會衞生檢查彙報會，由於制度的完善，會議質量的提高，上級的指令也得到了及時的落實並執行。
（2）加強協調關係個人簡歷，餐飲部服務員眾多，脾性各不相同，這就必須協調好他們之間的關係，強調協作性，交代領班在每週例會上必須反覆強調合作的重要性，如出現錯誤，不得相互推卸責任，要敢於承認錯誤，並相互幫助改正。經常相互關心，多發現對方的優點，事實證明這種做法是正確的。
（3）提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來，滿意而歸。並且按口味及時更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
四、展望20xx，我信心百倍
作為餐飲部經理，我會再接再厲，對每人服務員嚴抓培訓，讓每個服務員都能獨擋一面，讓他們明白：“天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務理念，服務陣容迎接20xx到來。
經理年終工作總結12
20xx年以來，公司環境保護工作在市委、市政府、市環委會、市環保局、區環保局的領導下，取得了一定的成績，實實在在地做了大量、細緻的工作，公司綜合環境得到了進一步的改善，沒有發生一起環境污染事件。現就一些具體工作總結如下：
一、完善環境保護管理網絡，加強責任制建設
20xx年，遵照環保部門下達的環境保護工作目標任務，結合公司實際，以文件的形式下達了公司所屬各部門年度環境保護工作目標任務。根據要求，在進一步明確環境保護工作由所屬各部門、總經理負責制的基礎上，又充實了各級兼職環保員，具體負責各轄區內的環保各項工作。
二、加強宣傳、培訓工作，強化環境保護的意識
組織人員參加了有關部門組織的環保專題會議；並在公司內部做了大力宣傳。在全公司營造了保護環境、全民參與的濃烈氛圍，讓環保走進了我們的生活、生產，讓大家更深入全面地瞭解環保部門的職責、環境質量的狀況、環境保護工作的任重道遠。同時我以地球日、世界環境日、科普宣傳週為契機，廣泛開展了環保宣傳工作，懸掛橫幅，製作了環保宣傳站牌，張貼環保宣傳標語等。
三、堅持環保工作，做好外請監督內抓管理
20xx年x月，在通過了環境管理體系後，我公司再次邀請了“xx環境資源管理諮詢有限公司”組織人員對我公司現場進行環境影響考察。檢查小組在重點檢查了20xx年考察時提出的`問題的改進情況後，進行了下一輪的環境、健康與安全評估，提出了許多更深層次的問題。此活動進一步強化了現場檢查力度，增強了企業員工的環境意識，優化了我們的生活工作環境，引入了更先進的管理概念。20xx年，公司響應環保局的要求，在污水總排口處加裝了一套污水在線監控系統，使任何人都可以隨時隨地在xx上查看我公司污水治理和排放情況的數據和畫面，增強了治污工作的透明度和監管力度。公司的環境管理方針是節能降耗、達標排放、持續改進、污染預防，並圍繞這一方針，在每年初制定了關於水、氣、聲、渣的治理排放要求以及具體目標；同時與每位員工的工作責任掛鈎，層層分解落實，不流於形式。
四、積極開展污染物的治理和利用工作
為全面降低我公司污染物的數量及公司的成本。根據公司環保部門部署，對鉛廢料進行熔鍊回收利用，對鉛泥、鉛渣等廢物在危險廢料庫中分類存放定期賣給有資質的處理公司處理。處理後的污水回用，使20xx年循環水使用率繼續保持在xx%以上。有效物質保留利用，無害氣體達標排放，固體物料反覆使用或者作為其他行業原材料，不僅治理還進行了綜合利用，變廢為寶，為企業創造了效益，減少了損失。
經理年終工作總結13
尊敬的領導、各位同仁：
**年，洗浴部在上級領導的正確領導下，和各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以經營為主，從深抓內部管理，降低成本，強化業務培訓，關心員工生活等方面着手開展了工作，各項工作也取得了顯著成績。作為洗浴部的經理，我在這一年當中謹記領導教誨，積極學習，踏實工作，積極完成分管的工作，現將一年來的工作、學習情況向領導彙報如下：
一、自身學習情況
在社會競爭日趨激烈的今天，學習是保持自身先進性的必要手段，為了不斷充實自己，滿足不斷提高的工作需求，我在緊張工作之餘時刻不忘給自己充電。今年年初領導安排外出學習，學習了崗位主人翁精神、情景領導力和培訓部組織的學習讓我受益匪淺，另一方面，我努力學習酒店管理等業務知識，並在實際工作中加以驗證、總結，提高自己的管理水平，使自己能跟上時代的步伐，跟上洗浴業發展的腳步。
二、經營情況
年計劃任務完成萬元，（其中門票收入元，保健類收入元，其他收入元）。
三、主要工作：
1、加強業務培訓，提高員工素質
一年來，我部主要是以服務技巧為培訓重點，嚴格按照培訓計劃開展培訓工作，並分階段對員工進行考核，同時加強了崗上實際操作培訓，使員工能夠學以致用。加強業務培訓，認真對待每一批接待任務，根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到接待任務繁忙時，我們要求所有管理人員必須親臨一線投入工作,發現問題,及時處理解決，及時反饋信息，以達到最佳服務標準。
2、抓衞生，促服務，樹立企業形象。
洗浴是典型的服務行業，環境、服務的好壞直接關係着酒店的形象，決定着酒店的經濟效益。為了能最大限度的達到顧客的滿意，我從三個方面嚴抓衞生和服務質量。第一，落實幹部責任制度，出現問題幹部付連帶責任，增強了幹部的責任心，發揮了幹部的監督和模範作用；第二，下大力度整治衞生情況，做到及時檢查，懲罰有力；第三，及時解決顧客投訴情況，讓顧客高興而來、滿意而去。
3、關心員工生活，創造輕鬆愉快的工作氛圍.
在洗浴工作內容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點，我部始終強調要關心員工的生活，無論從部門經理還是到主管，都能切實的為員工解決困難。組織員工外出參觀遊玩和參與魯豫有約的錄製，遇到過節，管理人員會主動提醒員工給家裏掛電話問候父母，生病時給員工送去水果，遇到生活上的困難會主動幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的温暖。為了緩解工作帶來的壓力，增強凝聚力，幹部經常找員工談心，鼓勵員工，使員工能夠以更好的工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務人員衝在第一線激勵員工，減輕員工的工作壓力，培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩定、健康的心態，保證對客服務的質量。
4、注重各部門之間的協調工作,共創佳績
我部每位員工都積極參加酒店和部門組織的各項活動，這不僅使部門之間互相瞭解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力。同時強調洗浴部是酒店的附屬部門，同各部門都有着緊密的.工作關係，如出現問題，我們都應主動地進行協調解決，並配合各部門做優惠活動，要有“到我為止”的服務意識和“酒店無小事”服務態度。、
5、加強“開源節流，增收節支”的意識班前班後會給員工灌輸開源節流，增收節支意識，主要節約在工資、電、易耗品等方面，在費用管理中，從細微處入手,嚴格易耗品領用制度,定期盤點，專人管理,定量配發,使我部物耗控制在元，各項費用指標均達到要求。
6、重視安全防範意識部門在安全管理上，進一步加強了消防知識的普及，安全知識灌輸，並嚴格執行公安部門的有關規定，做到一客一登記，及時上傳數據，嚴把入住登記關。對賓客的貴重物品寄存做到提醒寄存; 保證了客人的財產不受損失。
7、團隊凝聚力的建設
部門抓住裝修期間的時間，從認知、思想、行為、採用多樣化培訓入手大力建設團隊凝聚力，部門全體員工不怕炎熱不怕髒累，全力以赴每次都能保質保量的完成任務。
工作中存在的不足：
1、培訓效果不佳
我們在對員工進行培訓後，員工也對培訓的內容有了更深層次的瞭解，但是由於缺乏一個統一的監督機制，造成了培訓是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實際工作中，做得不夠到位，無形中也影響了服務質量。
解決方案：
培訓後有幹部在班中崗位上，進行一對一的説教，並加以抽查。
2、服務質量、服務水平有待提高
由於員工流動量較大，很大程度上影響了服務質量，一個新員工從入職後，要經過兩個月的適應，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的後，便提出離職，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節，在日常工作中的督導力度不夠，造成了三天打魚，兩天曬網的局面。
解決方案：
加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習慣。
經理年終工作總結14
很榮幸在這裏代表餐飲部和xx主題餐廳廚房班組與大家分享20xx年的收穫與喜悦。下面，我從四個方面向大家彙報。
一、強化食品安全意識、成本控制意識和市場競爭意識，於試營業第一年扭虧為盈
xx餐廳自去年11月x日試營業以來，始終嚴格把控原材料品質和食品衞生，規範操作流程，確保食品安全。在經營中逐步摸索xx餐廳消費羣體的特性和規律，不斷精心研製符合xx餐廳的消費羣體的菜品，根據季節性原料供應特點，先後推出春、夏、秋、冬季節菜和一些特價菜和創新菜，例如：針對市場原料價格上漲的情況，在菜品的銷售價格基本保持原價格的前提下，我們精心研發，利用季節菜做出色、香、味、意、型的低價位菜品，如：石鍋木耳白菜從3月開始銷售以來，月銷量屢居榜首。根據顧客消費需求不同我們也研製了一些低價位，高品質的菜品，引用了一些新的加工烹飪技法，特別是今年九月份園區為我提供了學習中國意境菜的機會，使我受益匪淺，並且很快運用到xx菜品製作中，給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受，贏得賓客好評。xx餐廳收入逐月攀升，銷售額從日均3千元到現在每天1—2萬元，最多突破了3萬元。人均消費從20元到提升到現在40元，並扭虧為盈。這背後是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的製作加工出來的，是廚師們在火熱的灶台邊用汗水和勤勞的雙手創造出來的。
二、加大培訓、規範菜品主輔料配方，不斷創新研發新菜，為逐步打造xx餐廳品牌奠定基礎
一年來的經營過程中，我們面臨最大的困難是員工隊伍不穩定，流動性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動最大的時候，心得體會這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰。為穩定菜品質量，為賓客提供優質服務，我們採取了以下幾種方式：
1、人員打通使用。我們將xx廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用，以及充分利用園區給予的加班政策，努力克服人員短缺等種種困難，順利完成了一次又一次的接待任務。
2、加大培訓力度。今年廚房共培訓56次，使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面，作為廚師長，我責無旁貸，身體力行，本着傳幫帶的原則，一方面利用飯口在實際工作中言傳身帶；另一方面利用餐餘時間進行培訓，將自己的手藝傳授給大家，還將新學習來的中國意境菜做法向廚師進行培訓，從而培養和穩定了部分有潛力的廚師。
3、規範菜品主輔料配方，使得不會因為部分廚師離職而影響餐廳菜品的質量和品味。
4、不斷創新。先後推出順應季節的冷菜18道、中西式熱菜72道，豐富了客人的選擇，形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價位、口味獨特、銷量攀高的創新菜品，深受客人喜歡。
三、堅持廚房與餐廳密切配合的`團隊互助精神，創和諧餐廳，共贏佳績
一個好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來，我們餐廳廚房密切配合，融為一體。廚房研發的新菜品，我們首先在餐廳服務員當中進行講解和培訓，讓他們瞭解菜品的特點、口味及營養知識，以便於餐廳經理、領班及服務員向客人推介；如遇客人有反饋意見時，我們及時調整，以達到客人滿意，招攬回頭客。
特別是在大型餐飲接待服務中，我們餐廳、廚房密切配合，通力合作，相互補台，在人員短缺、設施設備條件有限的情況下，多次順利完成接待任務。還有看似簡單但又並非簡單的洗碗工作，一道好菜沒有乾淨衞生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效應一樣我們缺一不可，在此我們向餐廳所有人員及其他兄弟部門表示感謝，有了你們的工作付出和支持，才有了校內外賓客對xx餐廳品牌的認可和讚揚。
經理年終工作總結15
時間過得好快!不知不覺中加入三分部這個團隊工作已經一年了，暮然回首，有失落時的茫然，也有遇到困難和挫折時的惆悵，不過這一切都過去了!我明白自己從一個普通的防損員能到分部工作，對我來説這是一個難得的歷練機會，所以我一定要好好把握這個機會，我要在工作實踐中不斷的磨練自己，做一名優秀的樓層經理，在這裏我要感謝在我失落與茫然的時候給予我支持和鼓勵的領導及同事們!
在分部這一個月的工作實踐中，我對自己的工作成果並不滿意，就因為自己的接受能力較差，所以導致了自己工作效率低下，上月的銷售任務也沒能完成!但是對我個人而言在分部學到的東西，取得的進步.也讓我有少許的欣慰，對於接下來的工作我將分以下幾點去開展。
一、調整心態方面
在前月工作中我經常會因為自己沒能及時完成上級交付的工作任務而懊惱，有時候甚至看不起自己，對自己沒信心!工作性質的轉換對我來説是一種磨練，在今後的工作中我一定要學會調整自己的心態，儘快適應三分部這個工作環境，用積極的心態去克服工作中遇到的種種困難，我要讓自己成為一個嶄新的人：在實戰中不斷的提升自己，在挫折中不斷的成長，用一顆積極的心態去學習，為我能更好的完成下一個工作任務做好前期準備!作為一名樓層經理只有擺正自己的心態才能更加出色的完成各項工作任務!
二、團隊合作方面
在團隊合作方面我做得不是很出色，剛到分部工作.因為忙，亂，一心只想着趕緊完成自己的工作任務，所以沒把團隊合作能力發揮到極致!我希望今後自己能徹底的融入到三分部這個大家庭裏去!和同事們一起並肩作戰，一起分享戰勝的喜悦，最好的見證還要在日後的工作中去檢驗，一個人的成績是渺小的，團隊優秀才是我們共同努力的目標，因此在日後的工作中，我一定要把自己徹底的融入到三分部這個團隊中去，一起為提升三分部工作效績和銷售業績而奮鬥。
三、現場管理方面
現場管理一直是我最頭疼的問題!商場是一個人員很複雜的交際地點，有時當我在巡場中遇到個別態度極其惡劣的專櫃員工，明明她正在違紀了可她卻偏偏不認為自己有錯，還振振有詞。有時難免會立即火冒三丈!與此同時我會想到此時此刻的我是一名樓層管理者我要堅持我的`原則，我有責任和義務去監督每個專櫃的員工，因為她的行為正影響着整個商場的形像，只有堅持原則落實制度才能提高商場形像!專櫃員工是終端銷售人員，也是跟顧客交流的第一橋樑，所以在今後的工作中除了完成上級交付的工作任務外還要加強與專櫃員工之間溝通，堅持原則，公平處理每件事情，真正做到以理服人!
四、銷售問題
銷售業績問題是我心裏的一大塊心病，也是最重要的一點!因前月忙於新櫃裝修及學習分部工作相關流程等事宜，忽略了銷售業績，導致沒能完成當月銷售任務目標!接下來的工作中我將虛心向各樓層領導同事請教與學習，探索銷售良方，取長補短，通過對影響業績因素的客觀分析，發掘影響銷售業績的潛在因素，克服銷售難題，挖掘專櫃經營潛質，尋找品類銷售亮點，提升專櫃員工素質，激勵員工鬥志，堅定員工銷售信心，聯合供應商，把握最佳銷售時機，待時機成熟，主動出擊，通過終端促銷在銷售中突破自我，打一場銷售硬戰!
以上想法純屬個人愚見，不足之處還望領導批評指正!今後我一定加倍努力工作，盡心盡責，格守不拋棄不放棄的個人理念，至始至終為xx貢獻出自己一份微不足道的力量。
