酒店年終工作總結集合7篇

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總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力,讓我們一起來學習寫總結吧。那麼總結要注意有什麼內容呢?以下是小編為大家收集的酒店年終工作總結7篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店年終工作總結集合7篇

酒店年終工作總結 篇1

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來xx度假村也有x個月的時間,在這段時間有許多的收穫和體會。客房部做為一個服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、温馨的住宿環境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負着為度假村創收、節支的責任。在過去幾個月的時間裏,雖然經歷了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。

藉此辭舊迎新之際,對過去三個月的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結,以利於新的一年裏奮發進取、再創佳績。下面也對部門年終工作進行總結:

一、工作方面

1、規範各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

為體現客房人員的專業素養,針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,及時制定客房部各崗位的服務用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年裏度假村正好處於爭取中藥養生基地創建階段,也為這一榮譽力爭進取。

2、為確保客房出租房間質量、規範物品擺放標準嚴格執行統一化為了切實提高客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。

3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質,具體表現

(1)員工對客的服務態度,業務技巧,服務效率和禮貌禮節。

(2)針對以前管理上存在的陋習,規範各管理人員的管理意識。並進行每週一次管理人員工作例會。

(3)重點進行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業精神,增強工作責任心。

4、制定部門每週計劃衞生,使客房衞生達到度假村的使用標準。

(1)出具每週計劃衞生表,劃分服務員做房責任區域,對於區域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理,落實個人責任,提高衞生質量。

(2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個乾淨、衞生的住宿環境。

(3)在每週質檢活動中,對於上級領導提出的存在各項衞生問題,及時有效的安排服務員進行計劃衞生。

5、加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環境。

6、儘管度假村營業才三年的時間,客房設施、設備已出現損壞現象,工程維修問題很多

(1)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。

(2)培訓員工的彙報意識。強調員工在日常工作中發現問題及時反饋上級,並跟進各項問題的進展。

7、衞生質量:

8、人員隊伍管理

(1)前台接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經常出現嚴重的錯誤,部份工作標準和規範相差較遠。

(2)在基層管理人員不足的情況下,部門有效發揮員工的個人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。

(3)樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況,在x月份後也有服務員陸續離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。

(4)洗衣房由於工作上沒能合理安排,導致全體員工出現嚴重的抗衡心裏,但在上級領導的協調下,以及之後工程部對機器進行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。

(5)建立內部提升制度,給員工提供發展的空間,培養適應組織酒店需要的人才。計劃在20xx年提拔領班級員工,來充分調動員工的積極性。

(6)針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對於相對應的崗位增加部分人員,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

9、節能降耗

(1)加強節約意識,制定客房部節能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規定進行燈光開關及各項工作的開展。

(2)根據部門工作需要及要求充分利用好現有資源,可以繼續使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。

(3)對房間的迷你吧銷售物品進行調整,對於出現保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧成本。

(4)對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約,減少不必要的浪費。

二、完成的各項工作

(1)配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維修,以保證客房工程質量問題

(2)組織員工有效抗擊颱風,在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,也在最短時間內恢復正常營業。

(3)協調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協調解決,以增加部門與部門之間的配合度。

(4)根據行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之餘給予生活上的關心。

(5)日常管理中有效解決員工在工作上出現的問題。

三、存在問題與不足

雖然20xx工作在各方面都取得了一定的進展,但與我們的目標相比仍有較大差距,許多不足之處須待今後工作中改進

(1)現各崗位員工缺乏主動服務意識,特別是在與對客交流及各項操作規程、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓

(2)前台員工的專業技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思想波動較大,導致在對客服務期間出現漏洞。

(3)樓層服務人員對於工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現客人的投訴,細節衞生質量有待加強。

(4)由於沒有負責人員,衞生意識較差,在節假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經常導致大堂衞生等各區域不到位。

(5)洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,導致布草經常出現嚴重破損現象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。

(6)員工安全意識較差,對於各種應急預案處理知識不夠。

(7)沒能及時完成部門的培訓工作,導致員工服務意識較差。

以上就是我對20xx年整體的年度工作總結,我相信在20xx年的工作中部門會做得更細緻!

酒店年終工作總結 篇2

今年以來,安保部在酒店領導的正確、堅強、有力的領導下,以創造安全和諧的家園環境為主線,以安全管理為抓手,堅持安全第一,預防為主的方針,着力通過人防、技防、物防三種資源的合理配置,重點區域、重要環節、重大活動的嚴格管控,紮實推進了安全環境羣眾化、安全管理網格化、安全管控制度化、安全工作常態化、安全檢查專業化和安全舉措動態化。截止目前,酒店無一起責任事故發生,無一項重大安全隱患,無一件治安安全事件,實現了一手抓安全,一手抓經營,兩手抓兩手都過硬的工作目標。現將我部本年度的工作總結範文如下:

一、加強領導,提高認識,積極營造安全管理工作羣眾化氛圍

我酒店歷來重視安全工作,始終堅持把安全工作列入重要議事日程,當成頭等大事來抓。年初,由安保部牽頭,酒與各部門簽訂了安全責任書,明確了安全責任主體,並把安全工作列入年度目標考核內容,實行安全一票否決制度。

為加強安全管理,近期,又召開主管級以上管理人員安全動員會議,認真學習省委省政府有關安全工作的文件,統一了2全員思想,增強安全責任意識。同時,酒店各部門分別召開全體人員動員大會,進行層層動員,使全體員工充分認識到安全工作的重要性,通過動員會議、專題板報、專項教育等一系列的宣傳教育,一方面,提高了員工落實安全工作的主動性,實現"要我安全"向"我要安全"的意識轉變;另一方面,也使酒店倡導的大安全觀,即政治安全、消防安全、治安安全、食品安全、人員安全、財產安全、設施設備安全深入人心,為安全工作的有序開展營建了良好的環境氛圍。

二、源頭治理構建酒店立體防範體系,實現安全管能力的網格化

為推進安全管理工作的順利開展,今年以來酒店從三個層面入手構建立體防範體系,一是建機構。按照一級抓一級、層層抓落實的原則,在酒店層面成立了以總經理為組長的安全領導組,在各個部門成立了以部門經理為責任人、骨幹人員為成員的安全工作組。同時,增設了部門安全員,將安全工作抓到崗位上、安全組織建在崗點上,安全的觸角延伸到班組上,實現了三級安全網絡全覆蓋。二是明責任。我們始終堅持"誰主管,誰負責;誰在崗,誰負責"的原則,對酒店的所有區域進行明確分工,實行網格式責任區分,部門與主管,主管與領班,重要崗位、關鍵崗點與員工簽訂安全承諾書。使安全管理切實做到橫向到邊、縱向到底、不漏部門、3不留死角;三是重投入。在安全管理上,總經理明確提出,要不計成本,不惜代價,必須做嚴防死守,萬無一失。為此,為確保消防設備運行正常,今年1-8月份酒店先後投入xx多元對500具滅火器進行了維修保養;為消除安全隱患,投入x萬餘元對廚房的運水煙罩進行了清洗;投入x萬餘元增設監控攝像頭x個,使酒店監控點位達到了x個,實現了全方位、全時段、全覆蓋進行監控的目標;投入x萬元與專業廠家簽訂消防系統和視頻監控系統維保合同,確保了設施設備始終處於完好狀態,x餘萬元的投入使酒店的安全硬件得到了空前增強。

三、建立羣防羣控安全網絡,實現安全管控的制度化

針對當前酒店政務接待多、大型會議多的特點,對安保的日常安全和政務接待安全提出了新考驗。為此,我們堅持內緊外鬆、主動與公安、警衞部門對接、重點監控等方法,通過制定詳細的安保方案、應急預案,增設流動崗哨,人人都是安全員,同時,保部加大檢查的頻次、力度和範圍,建立起酒店內部的安全羣防羣控安全網絡,確保接待工作萬無一失。今年以來酒店成功接待了首屆xx會、全國xxx工作會議、第十七屆xx博覽會等重要會議,安保工作受到了各方的肯定。

同時,結合日常安全管理中存在的弱點、難點和盲點,4積極推行制度化管理,通過堅持24小時執勤制度、每隔一小時巡樓(車場)制度、節假日領導帶班制度,夜間訪客登記制度,動火審批制度、*****入酒店審批制度等42項安全管理制度的嚴格落實,為酒店的正常經營提供了強大的安全保障。

四、結合實際積極探索安全管理的新模式,推進安全管理工作的常態化

開門七件事,作為酒店行業來講哪一樣都少不得,哪一樣更含糊不得。酒店始終把安全是天,安全是命,安全是效益,安全是最科學的發展放到了重要位置,放在了工作的重中之重。同時,結合酒店的工作實際,積極探索新形勢下酒店安全管理的新模式。一是三會必開。即每日晨會安全必講、每週例會隱患必須反饋、每月安全工作分析會必講評,形成了良好的安全工作制度;二是三查必做。從今年以來,着眼於安全工作的大局,酒店確立了崗點日檢、部門周查、酒店月檢制度,並設立安全工作點檢卡,通過近一個月的努力已初步建立起崗點日檢查,部門周檢查,酒店月檢查的安全檢查體系,今年1-8月份酒店大檢查10次,使安全工作真正步入了規範化、體系化運轉的軌道;三是三考必會。為了提升全員的安全意識和實際操作技能,酒店提出了人人安全基礎知識必會、特種設備操作規程必會、消防設施設備的使用必5會。先後組織了百題安全知識考試,共有n人蔘加測試,均達到良好以上成績。分批次組織在店xx多名員工進行消防安全培訓,培訓中,突出學習了防火、滅火、逃生等相關知識和法律法規,並結合一些案例有針對性的給大家進行講解,使所有員工提高了消防安全意識。今年,我部組織了酒店員工宿舍區火災撲救疏散演練,參加的x名員工主要演練了如何報警、如何撲滅初起火災、如何逃生等問題,真正掌握髮生火災時的應急處置辦法;x月x日,組織酒店x人進行了消防器材的實操演練,演練內容包括滅火器實操演練、滅火毯的使用及逃生面具的使用,進一步增強了酒店廣大員工的防範意識和自救能力。

五、突出重點把握安全管理工作的規律性,着力推進安全專項檢查專業化

作為服務行業,消防安全、食品安全和特種設備安全是安全工作的重要內容,我部按照省人民政府辦公廳《關於印發深化消防安全五大活動,開展清剿火患戰役工作方案》通知要求,及時對存在的消防安全、消防隱患和薄弱環節進行自查和複查,逐條逐項進行徹底整改,共進行大型火災隱患排查x次,共查出火災隱患x項,下達隱患整改單x份,最大限度地消除一般火災隱患,全面整改重大火災隱患,使酒店消防安全環境得到明顯改善。

六、藉助活動契機引深三項工作,實現安全管理舉措動態化

今年以來,酒店領導對安全工作給予了特別關注。尤其是在各類安全易發、突發、頻發的各個階段,酒店領導親自安排部署,從春節期間強化火災隱患防控、夏季防汛期間進行防洪防汛的專項安排、對電氣線路的專項檢查、鍋爐設施設備隱患的專項排查.今年x月x日至x月x日在全酒店範圍內開展以"強意識、查隱患、保安全"為主題的專項活動,我部擬寫活動方案,確立了教育動員階段,安全隱患排查階段,總結整改階,全面實現酒店的安全管理目標,目前教育動員階段已經完成,安全隱患排查活動正在進行當中。

我部加大了內部安全基礎管理工作力度,一是加大政審力度,1-10月份對酒店全體員工(包括外租單位)共x 餘人次上公安機關網比對,確保從業人員政審合格;二是調整監控攝像頭點位,增設x個外區監控點,消除監控盲點;三是強化資源平台,按公安廳有關要求,酒店重要出入口共x個點位與公安監控網併網運行,實現了資源共享,提高了應急反應、處置能力,真正實現了中幹受教育、員工強意識,酒店的安全管理工作實現了動態化管控。

七、下一步的工作重點根據酒店的年度工作安排部署

繼續把安全工作作為一7項重點工作來抓,要高度重視安全工作,形成"全員動員、綜合治理"的基本格局,時時刻刻保持高度警惕,嚴防各種事故的發生。

是建立和完善各種應急預案,提高救險常識和應急能力。

二是完成x層的消防驗收工作。

三是做好"119"消防宣傳日的宣傳工作。

四是繼續抓好"強意識,查隱患,保安全"活動,把安全隱患消滅在萌芽狀態。

五是認真完成酒店下達的各項安全工作。

安全工作只有起點沒有終點,任何形式的活動都要歸結於確保安全的主題上,我們將在酒店領導的正確領導下,認真落實各項工作安排部署,發揚成績,取長補短,不斷推進酒店安全管理水平再上新台階,不斷開創酒店安全管理工作的新局面。

酒店年終工作總結 篇3

精彩、收穫的20xx年。EE大酒店市場營銷部隨着EE大酒店的誕生而成立了,回顧過去展望未來,過去的一年市場營銷部取得了不少的成績,為了做好酒店銷售,我們克服困難不講價錢,不斷學習,考察市場,開發客户、建立酒店的市場網絡。我們盡力做好酒店對外的宣傳工作,建立酒店的市場美譽度,我們堅持"誠信服務、敬業愛崗、團結奉獻、開拓創新"的EE精神,從自我做起、從每一個細節做起。努力實踐"讓賓客感受春天般的温暖,夏天般熱情"的EE目標。

總結各部分工作情況,有可喜之處也有應該更加改進的地方。首先在開業短短的時間裏就簽訂商務協議客户達一百零八家之多,從跟進客户到服務客户努力做到細心、精心、盡心。我們勤於奔波,每天穿梭於都市的大街小巷,開發新的客户,與老客户建立長久的合作關係,親切的微笑是我們面對客人的第一印象,我們為選擇EE的每一位客人精心安排,細心維護每一個客户,盡心盡力為每一位客人做好售後服務工作,最終做到讓客人滿意而歸。試營業以來接待各種類型的會議達二十一次,其中全國性的大型會議就有兩次,當然這也離不開各部門的通力合作。從酒店長遠利益來説,建立客户價格體系是至關重要的。我們深深的瞭解到這一點 因此我們針對酒店的消費羣進行市場分析,建立了一個具有競爭力的較為完善的合理的客户價格體系。

不可否認大部分的成績都離不開大家的共同配合和努力。不斷的學習增進知識,是市場營銷人員必須的一門功課,我們能不斷虛心學習聽取各方面的意見建議,在酒店試營業期間利用工作之餘完成了營銷的基本培訓,使我們的員工在工作上能遊刃有餘。做的更專業,更完善!

市場營銷部除了銷售酒店產品還擔負着酒店對外宣傳和酒店形象建立及酒店推廣的任務,也許您經常會看見酒店的很多漂亮的圖片資料和經常懸掛在酒店門外以及各大小會議期間的橫幅和工作指示牌,那可都是我們銷售部美工的辛苦勞作,這些可都贏得了客户的一致好評,其中創立美工收費標準的規定也因這些為酒店創得了一些利潤。聖誕節您也許參與了也看見了了酒店那漂亮而有特色的佈置和精彩的活動,這都是我們銷售部精心策劃佈置出來的。新年的氣氛就在這裏讓您體會到了。還有酒店的房價表和名片,那可是客人經常見到接觸到的東西,這也是體現EE的素質的一個重要窗口 。

直接創利有了體現,那間接創利又在哪裏。間接創利就要取決於與媒體的合作情況、酒店對外的宣傳狀況以及活動的策劃情況。目前酒店的對外宣傳雖然還沒有大力鋪開,但是媒體的網絡關係已經建立,各項活動策劃及宣傳策劃方案已經基本出台,就待我們重拳出擊。日前與兩個電視台的合作相對成功,也產生了較好的反響。選擇好的媒體平台做好酒店宣傳,也是酒店形象推廣,市場知名度與社會美譽度建立的一個重要途徑, 這樣也是為酒店帶來間接利潤的相當大的一個部分。各項工作做好了還要有一個較好的工作環境,市場營銷部在人員緊缺的情況下,人人都互串,這可是工作上的互串,我們的美工也能肩負起銷售的責任,任勞任怨帶領客人蔘觀並推銷酒店,也做得盡善盡美,我們的策劃不光兼銷售也承擔起辦公室的日常事務聽從領導的安排有條不紊地作好每一項工作,如:將檔案歸類,作好會議協議書及工作單,將所有已籤的商務協議輸入內部網絡等等一系列的文書工作。很顯然這些都是我們的培訓和平時努力學習、大膽實踐的結果。從這些可以看出我們努力實踐了"敬業愛崗、團結奉獻"的EE精神。

展望20xx,大好的社會形式,為EE帶來一片生機,也為我們帶來更多的機遇,當然也加大了市場營銷部的工作強度,但是我們不為困難所折,我們樹立更加長遠的目標,為穩定客源、佔領更多的市場而奮鬥,面對競爭日趨激烈的市場,市場營銷部的全體員工有信心將以後的工作做得更好。我們堅信在新的一年能有更新的突破,為酒店創造更大的利潤。我們為EE美好的20xx年奮鬥。

E大酒店市場營銷部經理

20xx年01月*日

酒店年終工作總結 篇4

一、工作方面

在做店長負責酒店這一年的時間裏,我認真的貫徹公司領導給到的經營方針,同時將領導分配的任務及時的傳遞給下面的員工,大家一起努力把酒店的工作做好。積極的團結酒店內的每一個員工,發揮他們的積極性,並且在日常的工作裏對他們進行了解,儘量發揮他們的優點,讓大家都動起來,都拿出自己的能力來為酒店的業績而共同的努力。

對於酒店的管理,也是公平公開的去處理問題,儘量讓員工們認同,對於酒店的客户,也是認真的瞭解,多收集他們的意見,更好的去做好酒店的工作,對於員工做得好的地方,進行獎勵,對於做得不好的地方,也是會懲罰並且督促其改進。在工作方面更是以身作則,讓員工們看到我是如何做事的,做他們的表率。

對於剛來到酒店的新人也是給予關心,瞭解他們的狀況,確保優秀的員工能留在酒店工作下去,心得體會對於老員工,則是要調動他們的積極性,避免因為工作時間久了,而有所懈怠,特別是一些重複性比較多的工作更是如此,要經常的關心他們,讓他們有責任意識,一起為了酒店而做好工作。

二、個人學習

除了做好自己的工作,我知道作為店長,更是要不斷地去學習,而不是覺得做了店長就很優秀,不需要學習了,那樣也是不可行的。在這一年的時間裏,我也是積極的和其他店的店長進行交流,探討管理酒店的經驗,同時積極的參加公司組織的培訓課程,讓自己在管理方面能有更多的收穫,更加的懂得如何去管理好酒店。工作後的時間,我也沒有花費在娛樂上,而是認真的去看管理以及酒店方面的書籍,充實自己,讓自己在工作中能做得更好,為酒店創造更多的業績。

一年的工作感覺過得很快,收穫也是很多,這一年來也是發現自身有一些不足是需要去改進的,做店長的時間不長,所以在管理方面不是做得很好,有時候還比較的混亂,但是這些都是會在今後去改進,讓自己做的更好的,特別是管理方面更是要做好。只有所有的員工一起團結一心,那麼我們酒店的業績將會做得更好。

酒店年終工作總結 篇5

從酒店開業以來,不知不覺中,一年半的時間一晃就過了,在這段時間裏,我從一個對酒店銷售一無所知的新人轉變到一個能獨立操作業務的銷售,完成了職業的角色轉換,並且適應了這份工作。業績沒什麼突出,以下是本人對20xx年的工作總結:

自20xx年1月起,有幸得到領導給予的學習機會,開始兼顧旅行社業務,進入一個新的角色,首先面臨的是要熟悉酒店的產品知識,熟悉旅行社業務的操作模式及建立與旅行社的關係羣。剛開始的時候有點摸不着頭腦,不知如何下手,而後在領導及同事的熱心幫助下,逐步學會了如何與客户交流;如何應答客户問題及處理客户投訴;如何抓重點客户、主動跟蹤客户,及時懂得了淡旺季裏的價格調整。與此同時,溝通協調能力有所提高。在20xx年的幾次中小型會議接待中,在部門及領導的幫助下及及時溝通協調,都圓滿落幕,讓我看到了團隊的作用。當然這些是遠遠不夠的,我應該不斷的學習,積累,與時俱進。

在工作中,可以説,自身沒有虛度、浪費上班時間,對工作我是認真負責的。經過時間的洗禮,我相信自己會變得更成熟,俗話説:只有經歷才能成長。世界沒有完美的事情,每個人都有其優缺點,一旦遇到工作比較多的時候,容易急躁,或者不會花時間去檢查,容易粗心。以至於犯了一些根本性錯誤。在今後的工作中,我將吸取教訓,改正原有毛躁性格,將出錯率降到最低。以目前的狀況來看,自身存在的主要問題有:本身談吐,口才還不行,表達能力不夠突出。根源:沒有突破自身的缺點,還遠沒有發掘自身的潛力,個性的突破。

在接下來的日子裏,幫助濱北片區客户的維護及兼顧旅行社、網絡業務、部門文祕工作成為20xx年初的重頭戲。我將要做的是理清自己目前較為混亂的工作思路,同時合理安排工作時間,將工作做得有條不紊,與此同時,改進原有的不足,提高自身的業務水平及自身素質,爭做一個合格的銷售人員。

20xx年的即將到來,意味着新的挑戰的到來,我將做好充分的準備去迎接,希望酒店、領導、同事能繼續幫助我、支持我。在此感謝酒店長期以來的培養,感謝領導對我言傳身教的悉心指導,在今後的日子裏,我定會以積極主動,自信,充滿激情的心態去工作。

酒店年終工作總結 篇6

我從x月的時候通過面試加入酒店,在xx的手下邊學習邊工作,漸漸的成為了一名合格的採購人員。無論在熟悉工作之前還是適應了工作之後,我們其實一直都非常的忙碌。但是在這樣的忙碌下,時間卻一聲不響的悄悄溜走。轉眼看來,已經不知不覺中就讓這一年過去了。

回看自己這一年的工作,我作為一名新手加入xxx酒店的後勤部,前半部分的時間可以説一直在給前輩們填麻煩。自己一沒有經驗、二沒有能力,只能在前輩們的幫助下慢慢的學習。但是隨着之後的成長,自己也慢慢真正的.融入了採購部,成為了採購部的一員。現在,我將這一年來的工作總結如下:

一、工作情況

在一開始的時候,我個人的經驗實在是非常的缺乏。在來到酒店後甚至不知道自己能去做什麼。但是還好xx前輩看出了我的尷尬,作為帶教的前輩,他給我安排了很多簡單的打雜任務,但是在工作的途中,我也能去了解了解酒店的工作情況。

之後就是開始各種學習和培訓。隨着學習的進度加強,我的工作也越來越多。還常常跟着前輩一起跑市場,去了解我們採購要工作的市場環境。

隨着自己的努力,我也漸漸的掌握了自己的工作,雖然在這個階段自己還不能主動的去進行採購,但是也能做一些簡單的事情了。

再往後面,我開始學着去了解酒店的需求,尤其是廚房方面。畢竟作為酒店,我們非常重重視在食材的採購方面。在我負責的方面,通過和食堂人員的詳細瞭解,我得到了更好的採購建議,再加上自己對市場的瞭解,成功的找到了更加物美價廉的商家,為酒店做出了一些貢獻。

二、個人情況

自己作為一名新人,其實在這年裏很長一段時間都是在學習。每次當我認為自己學的差不多的時候,卻總是能被前輩或領導找出自己的不足。漸漸的,我也不再驕傲自己現在的成績,開始默默的主動學習,不斷的提升自己的能力。

除了酒店的培訓,我自己常常和前輩們學習他們的經驗,自己也會在網上查詢資料來學習,不斷的提升自己,讓自己能夠更加圓滿的完成自己的工作。

三、個人工作的不足

自己在市場方面還是有不夠了解的地方,自己在有時間的時候還是要多去了解,多去調查。我還要多對市場進行跟進,多去了解酒店的情況,及時的做出調整,才能發揮自己的最高效率!

四、總結

這近一年的工作時間裏,自己一直都保持着非常高的責任心在進行着自己的工作。所幸,在這段時間來,沒有辜負領導的期望,圓滿的完成了將自己的任務。但是在下一年裏我不會放鬆警惕,我會繼續努力前進!

酒店年終工作總結 篇7

不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長着。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年裏,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。

接待是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

  第一,面帶微笑、精神飽滿

我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細緻、温馨提示等。

  第二,關注賓客的習慣和喜好

當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地説出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商場景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站着,請客人坐下稍等。

  第三,講究禮節禮貌

與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者説明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。儘量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

  第四,以大局為重,不計較個人得失

不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脱。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

  第五,各個部門之間的溝通,配合問題

接待,客房,後勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以後的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。

接待的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。

我感謝我們部門的經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛鍊自己的平台,我慶幸自己能走上前台這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以後的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以後的時間裏,我會多學習一些關於電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發展,做好個人,並且多瞭解公司的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這裏創造出屬於自己的輝煌!

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