領班的年終工作總結

來源:文萃谷 1.46W

總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,並做出客觀評價的書面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點,突破難點,為此我們要做好回顧,寫好總結。總結怎麼寫才不會千篇一律呢?下面是小編整理的領班的年終工作總結,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。

領班的年終工作總結

領班的年終工作總結1

緊張忙碌的一年即將結束。回顧這一年的工作,我有很多收穫和體會。有必要總結一下今年工作中的得與失,以便在明年的部門工作中更上一層樓。這是我的工作總結。

一、工作總體回顧:

企業的利潤是第一目標,也是企業生存的保障。一個部門的工作也要圍繞企業的中心工作。

客房部作為服務部門,做好清潔工作,為客人提供乾淨、安靜、舒適、温馨的休息環境。但同時我們也要為企業創收,節約開支。

一年來,通過全體員工和部門經理的共同努力,所有有經營指標的部分都完成了去年工作會議上維拉領導交給我們的任務。在努力創收的同時,我們也不忘節約。部門全年保持節約,在保證工作質量、不影響客户服務的前提下,盡一切努力降低成本。我們知道省下的每一分錢都是集團的利潤。

二、在20xx年,我完成了以下工作:

1.學習和規範崗位服務條款,努力提高客户服務質量。

為了體現酒店工作人員的專業性,針對我在各崗位服務用語不熟悉、不規範的情況,我在同事中、在集團客房主管經理的培訓中學習了崗位服務用語,並加以提煉、提煉,然後吸收使用,作為我與客人溝通的語言指南。

自從我規範了服務條款的執行,我在客户溝通方面取得了顯著的進步。由此,在任何一個工作時期,堅持好的事情很重要,吸取過去的教訓,學習新的東西很重要。我會加大力度學習這個(分階段兩學一總結)。

2.開源節流,降本增效,從零開始。

客房部是公司的主要創收部門,筆記本成本也很高。本着節約就是創造利潤的理念,我和我的`同事們致力於從自己做起,從點滴做起,杜絕一切浪費,主要體現在以下幾個方面:

①為客户回收一次性低值易耗品,如牙膏,可用作洗滌劑。

(2)每天早上要求關落客層的走道燈,夜班六點後再開;退房後拔掉電源卡;這個房間日復一日實施,可以為公司省下不少電費。

3.為了做好房間衞生和服務,領導經常對我們的房間清潔技能和查房技能進行考核和評估。

發現我們的操作中存在一些不規範、不科學的問題。針對存在的問題,區級以上領導召開專題會議,分析存在的問題,對員工進行再培訓,糾正不良操作習慣。我們還利用淡季不斷練習,認真打掃和檢查每一個房間,通過檢查,取得了一定的效果,房間衞生質量得到提高,查房超時現象減少。

4.領導對員工採取集中培訓、專題培訓、個別指導培訓等方式,極大地提高了員工的酒店意識,深化了服務理念,讓微笑成為員工的自覺行動。

什麼是個性化服務,從感性到理性,已經被大家認識的惟妙惟肖,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而深化了員工對崗前培訓、部門培訓、團隊培訓從理論到實踐的全面梳理和提升。

三、由於各種原因,我的工作中存在一些問題:

1.容易把個人情緒帶到工作中,開心時熱情周到,不開心時疏忽大意。以後在工作中儘量克服這種情況,真正在頭腦中建立起:客户是上帝的意識。

2.房間和公共區域的清潔度需要進一步提高。

3.每個崗位的服務標準需要進一步加強。

4.設施設備維護計劃不到位。

5.由於交接時考慮不周,認為小問題不用交接清楚,導致出現這樣那樣的問題。學校不知道小事容易釀成大錯,以後一定要嚴加防範,避免出錯。

四、關於明年,我的計劃是:

1.認真做好每一天的每一項工作。

2.完善服務措施,提高顧客滿意度。

3.加強教育培訓,強化員工素質。

4.規範管理促進企業健康有序發展。

5.加強營銷,不斷調整客户結構。

6.認真做好上門銷售工作。

7.旺季合理預訂,將銷量提升到極限。

8.規範留言服務,讓客人感受到我們的專業管理水平和酒店服務水平。

9.多瞭解一些其他的東西,充實自己。

實踐證明,隨着市場競爭的加劇,客人選擇酒店的餘地更大了。提高酒店的“營銷競爭力”,首先要創新理念,及時調整經營策略和政策,優化設計自己的產品,做到策略創新多變,經營政策根據不同季節不斷靈活創新,使客房出租率在嚴峻形勢下也能繼續保持較高水平。

在即將到來的20xx年,我們將再次起航,踏上新的征程。我將以更高的標準要求自己,努力為公司創造新的效益。

最後,我希望明年每個人都踏上一個新的台階,上一層樓。謝謝大家!

領班的年終工作總結2

轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經.的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,並就20xx年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前台收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合.的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衞生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衞生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由於客人到店比較.中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峯前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴機率,收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調.好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調.新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

四、明年工作計劃

1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的'例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平台,相互學習,相互借鑑,分享服務經驗,激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,製造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客户的維護。

五、對餐廳.體管理經營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合.用水用電等,發現浪費現象,及時制止並嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關係。

4、重食品安全衞生,抓好各項安全管理。

5、開展多渠道宣傳,促銷活動並與周邊各公司相互合作,增加會員率。

領班的年終工作總結3

來到xx快一年了,通過前期培訓和部門領導的正確帶領、在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領班的職責,完成工作任務,總結起來收穫很多:

一、在工作中學習,在學習中進步

不斷提高自己的業務水平,作為一名收銀領班,首先是一名收銀員,只有自己的業務水平不斷提高、嚴格的要求自己才能贏得同事們的支持和領導的信任,也才能夠帶好、管好自己的團隊,雖然我從事過收銀工作,但這些經驗並不夠,隨着商場的發展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,熟練掌握電腦操作技術,總結工作中得不足,為團隊做好指導和指引工作。

、開心工作、快樂生活

領導信任才讓我擔此重任,因此在工作中我總是嚴格要求團隊中得每一位同事。無論是誰,有了違紀決不姑息遷就,嚴於律已、大膽管理、在生活中無微不至的關懷,讓團隊中的每一位有家的温暖,在工作中充滿自信,開心工作。

三、團隊建設

1、發揚團隊精神,公司經營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍,但這一定要建立在每名員工具備較高的業務素質、對工作的責任感、良好的品德這一基礎上,否則團隊精神就成了一句空話,那麼如何主動的發揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業績被領導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步,反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產生連鎖反應的良性循環。

2、要學會與部門、領導之間的溝通,公司的機構分佈就象是一張網,每個部門看似獨立,實際上它們之間存在着必然的聯繫,就拿財務部來説,日常業務和每個部門都要打交道,與部門保持聯繫,聽聽它們的意見與建議,發現問題及時糾正,這樣做一來有效的發揮了監督職能,二來能及時的把信息反饋到部門領導,把工作從被動變為主動。

3、要有一顆永攀高峯的進取之心,這就給我們提出了更高的要求——逆水行舟,不進則退,如果想在事業上有所發展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優勝劣汰的市場競爭環境。

一年的收銀工作進入了尾聲,在收銀主管和各層領導的支持幫助下,作為收銀員的我在工作上積極主動,更新觀念,不斷的樹立事業心和責任心,圍繞着收銀的工作性質,能夠嚴格要求自我,求真務實。在“巴黎春天百貨有限公司”的一年工作中使我對服務行業有了更深的認知。

收銀工作處於商場的最前沿,是體現公司形象的重要部門,做一名收銀員要具備良好的思想品質和職業道德,熱愛本職,紮實工作。熱愛企業,顧全大局。尊重顧客,塌實服務。勤於學習,提高技能。做到對企業負責,對消費者負責。用良好的專業素質,主動熱情,耐心周到的服務思想,友善和諧的服務態度,豐富的業務知識,熟練的操作技能,去服務每一位顧客,同時要自覺的遵守本公司的各項規章制度和本崗位的紀律要求。為貫徹百貨的優良,周到高效的服務宗旨而努力。

做為收銀員的我每天在開業前要做好開業前的各項準備工作,確保收銀工作的順利進行:準備開早會,整理好自己的儀容儀表,整理款台,開機登錄,準備好各項備品,備好放在收銀機內的定額零錢,調好收款章日期,檢查收銀機是否在聯網的狀態下,能否及時、準確、無誤的收取款項。還要熟記當日的企化活動,能夠為顧客做好向導,排解顧客的疑難。當顧客來到收銀台前首先我們要向顧客禮貌的打招呼,在為顧客結算商品款項時要做到唱收唱付,提示顧客使用本商場的vip貴賓卡,並認真核對銷售小票上的金額與pos機打出的收款結算單是否一致,檢驗鈔票真偽,錢款當面點清。將結算單與銷售小票一併訂好和所找零錢一起放入托盤內雙手遞交顧客。掃視收銀台確認收銀台沒有顧客遺忘的物品,用禮貌送語微笑目送顧客離開。如是支票支付要及時核對相關的內容,減少企業的'風險。在沒有顧客結算付款時,收銀員要整理收銀台,及時補充各項備品,清點錢款將大額鈔票捆好放好或上繳總收銀室。早班的工作結束時,要和下午班做好交接,錢款和單據交接清楚方可下班。晚班時要做好送賓工作,閉店時要清點好貨款,打出交款單,放入款袋中封好,在給周邊櫃組打印櫃組對帳單,關機,關閉電源,等收銀組長及保安收完款袋後在員工通道撤離。

20xx年,我們的收銀主管為全體收銀員組織了一次信用卡“國際卡”的學習,在此次學習中,我對“國際卡”有了真正的認知,對各種國際卡的號位,仿偽標識,有效期限,簽名欄有了明確的認識,清楚了使用假卡消費的多為外地人,並且所購商品為易脱手的商品,此次的學習為我們增添了收銀工作的業務知識,使收銀員在工作中可順利準確完成,避免給商場帶來損失。

20xx年,公司更換了收銀機系統,使用了電子送券,為商場活動送券節省了人力,使顧客在愉悦的心情中選購商品,讓我們在收取貨款時更加方便快捷。同時促進了顧客對商場的認知度,滿意度,提高了商場的知名度。在新系統的運行使用中,系統在不斷的完善,我們收銀員在不斷學習新的業務知識,使我們的收銀工作更簡捷,明確,確保收取款項更準確,無誤。

上面是我在今年實踐工作中的一些體會和認識,在以後的工作中我會加強學習,更加熟練的掌握收銀技能和業務知識,不斷提高自己的業務水平,加強收銀安全意識,維護公司利益不受損失。做好自己的本職工作,和公司全體員工一起共同發展,新的一年意味着新的起點、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,更上一層樓。在20xx年“xx百貨”盛大啟幕的時刻,期盼明日的“xx”會更加的輝煌,燦爛!

領班的年終工作總結4

轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作工作總結,並就20xx年的工作打算作簡要概述。

一廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前台收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衞生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔,各區域的衞生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由於客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩.這時就需要領班組長人員作好接待高峯前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤,做好解釋工作,個人簡歷縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規範了自助餐服務的`操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴機率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規範有效.並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,工作總結使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

三工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,,作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。

四20xx年工作計劃

1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確.2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平台,相互學習,相互借鑑,分享服務經驗,激發思想。

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強。

領班的年終工作總結5

時間彷彿是一條從遠方流淌下來的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個春夏秋冬。不知不覺時間已臨近x年的尾聲,為了能更好地保護酒店的安全和維護車場的正常秩序,使自己的工作做到安全無事故,我把一年的工作總結如下:

首先,工作中,隊員的思想比較穩定,內部之間都比較團結,當班期間能保持警惕性,。"在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關,能嚴格按照酒店的各項規章制度去辦、去做、去幹。其次,全年沒有發生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環境以及周邊環境都比較熟悉。不關天氣的惡劣,隊員們都能監守自己的崗位,沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年裏,能不折不扣的完成酒店領導所佈置的各種任務。

但還存在着一些不足:

一、隊員工作態度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語言上還不夠到位,在上班期間存在着僥倖心理,在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠,有些隊員在崗位上吃東西的現象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監守崗位,經常站在一起聊天。導致車子來了後,不能及時對車輛進行指揮,出現了擦車和車子不能停到位的現象,浪費車位比較嚴重。

二、交接班不夠準時,接班前後沒有對車輛進行檢查的意識。有少數隊員沒有時間概念,對上班不夠重視,出現了拖崗現象,在交接班前後沒有對車輛進行檢查,以至於後一班接班不知道上一個班車輛的情況。

三、隊員禮節禮貌做得不夠好,見到酒店領導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,用語不行,甚至和客人進行爭吵的現象都有發生,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識,嚴重損害了酒店的公共形象。四、隊員的普遍素質比較差,軍訓時,訓練場上嬉笑打鬧的現象比較多,接受能力比較差,沒有我要練的意識。都要領班隨時跟在背後念,才能做好。

到x一年多了,從隊員到領班,我一直對工作負責,遵守酒店各項規章制度、團結隊員,嚴格要求自己。在當隊員的時候,我積極配合領班和劉經理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員互相協調、通氣。在酒店我不但禮節禮貌做得好,上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務,在訓練中我聽取大家意見,改進訓練方式,使隊員們在比較短的時間內,學會了一些隊列動作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對突出,被酒店推薦參加市裏的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己,一有時間就自我訓練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,也得到酒店領導的表揚和稱讚。9月份我因工作突出被升為領班。在擔任領班後,

一、我更加嚴格的要求自己,努力學習消防知識和各項制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。

二、嚴格交接班制度,做到了交接班前後有小結,在上班期間發現隊員有做的不好的,我會及時指出。

三、工作期間,發現問題我會及時去處理,在自己無法做出決定的時候,我會及時向上級反應,並協助上級把問題解決。

雖然這一年裏我取得了不錯的成績,但是也有一些做的不好的方面。

一、由於快過年了,我在後面這一個多月裏,放鬆了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴格,隊員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強調。

二、有時候沒有堅持交接班前的小結,對樓巡也沒有以前檢查的仔細,而且有時上班還減少了樓巡次數。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導致了停車場出現了擦車現象。

針對以上總結,在來年,我個人會繼續發揚好的方面,多加學習。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,從實際出發,從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態。同時,也要好好發動全體隊員繼續保持好的方面、繼續努力,做到相互幫助、相互關心,"心往一處想,勁往一處使",做到統一着裝,文明執勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產安全和車場的正常秩序。

xx酒店從開荒到試營業以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。

作為一名酒店xx部門的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊幹邊摸索,以便在工作中游刃有餘。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,儘快的理順關係投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:

1、落實主管下達的`各項指示,管理好所屬員工。

2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,並帶領下屬員工做好衞生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。

4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核後,領取保管。

5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。

6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。

我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等着我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力説話。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今後的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮鬥目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力於維護酒店賓客關係,積極推進建立客户關係管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。

第二、樹立以客户為中心口,的思想,並將這一思想通過與客户富有意義的交流溝通、理解並影響客户行為,最終達到提高客户獲取、客户保留、客户忠誠、客户創利的目的,是一個將客户信息轉化成積極的客户關係的反覆循環過程。

第三、在酒店必須以身作則,敬業樂業,作風正派,儀容優雅大方。自信、果斷、沉着、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是xx部門領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求。

領班的年終工作總結6

雖然我幹保潔工作已有兩年多了,但我心中把物業保潔領班的工作看成是我的神聖的工作,只有幹好它,讓領導放心、得到同事的認可,我的心裏才踏實。雖然我的工作簡單,每年、每月、每日重複的進行此項工作,但真要把工作做好也決非一件容易的事。因為我心中只有一個目的:為小區創造一個良好的學習生活環境是我們保潔員的光榮,也是我自己的飯碗。雖然每天的重複勞動,但我一直不馬虎、不走過場,堅持認真負責、認真的對待每一天的勞動。以下是我今年的工作總結。

一、明確目的、端正態度

我每天清晨7:30準時的到達我的`工作地點開始我一天新的勞動,先將所有的樓梯從一層到三層逐一拖洗乾淨,樓道的清潔很重要,是反映一個樓整體衞生的臉面,因此每天工作在不影響業主們上下樓梯的時候進行清掃,使樓道保持光亮整潔,使地面無雜物、無痰漬,這時我心裏也很舒暢,當然這種良好的環境是靠平時認真打掃換來的。使我們每天都有一個好心情。業主們很高興,也非常的認可。

二、持之以恆,幹一行愛一行

自己要求嚴格,工作當中儘量不增加任何麻煩。保潔工作直截了當的會反映出我們的文化素質和修養,既然這麼重要的任務交給我們,除了對我們信任外,更重要的原因是我對保潔工作的態度端正,熱愛本職,能幹好工作。主要是保潔工作認真負責。雖然我只是一個搞衞生的,但通過我的努力,卻換來了業主們對我的尊敬。

在工作中可能剛打掃完,一會兒就會出現髒亂的現象,但我不怕麻煩,任勞任怨,更不怕辛苦,我每天都要順手把所有樓道的樓梯扶手擦一遍,讓它每天都保持潔淨,同時注意不留衞生死角,對重點的部位隨時清理打掃,注意保持一個良好的衞生環境,給大家一個舒暢、舒心的好心情。

三、團結協作,讓工作更上一層樓

雖然自己是一名保潔領班,但我很自信,我不覺得比別人低一等,我們只有分工的不同,社會這個大家庭離開了誰都是一種缺憾。在我的保潔工作生活中,我悟出一條道理,就是要想讓別人尊重你,首先要學會尊重別人。我尊重樓裏的每一個業主,讓自己的勞動儘量不和他們的生活時段衝突,讓開時段。當業主偶爾出現一些問題時,不指責、不聲張。

雖然自己取得了一定的成績,得到了業主們的認可,但我要戒驕戒躁,努力工作,不會降低標準,該怎麼幹就怎麼幹,始終把全心全意為業主服務的宗旨牢記在心,在今後的日子裏做出更出色的成績,我永遠的熱衷於我所從事的工作並努力幹好它。

領班的年終工作總結7

XX年是我們後勤服務集團新的領導班子成立的第一年,在新的領導班子新思路、新創意、新的管理模式下,我們綠化物業面對新的壓力,面對新的契機,進一步完善物業、綠化管理制度,提高管理和服務水平,以深化後勤改革、減人增效為動力,在新的領導班子正確領導下,兄弟部門支持幫助下,逐步走上規範化、制度化、科學化的管理軌道。本中心以“抓好綠化管理、物業管理,確保綠化養護管理水平上一個新台階”為目標,全體物業、綠化的員工團結一致,為後勤服務建設發展努力工作,現總結如下:

一、綠化養護管理工作

我們綠化部門承擔着全院1040畝除建築以外的道路、綠地的養護管理。綠化養護工作是我們部門的一項主要業務工作,綠地的地貌也直接影響着我院的形象。過去我院的綠地養護水平基礎薄弱,過去養人的機制養護,綠化養護當成包袱揹着,所以養護工作一直處於落後的單位面上。隨着用人制度的'改革深入,綠化為了改變養護落後的被動狀況,在集團領導的正確領導下,在綠化養護方面制定了新的管理辦法,出台了綠化養護分塊承包責任制,同時有了穩定的維護人員。明確了綠地養護的工作職責,落實了綠化養護的專項經費,按養護面積和等級分配的方式,通過實踐,綠化養護不再是包袱和負擔。效果非常明顯,新的養護管理辦法使專業人員觀點發生巨大轉變,激勵基層工作人員的積極性的發揮,真正做到了既有一支穩定的養護班組,又有一支分擔承包的隊伍,還有一支靈活的用人隊伍,層層落實責任制,做到任務到地,責任到人。養護考核結果與職工利益掛鈎,激發了職工搞好綠地養護的工作,也提高了生產效率,促進了綠地養護水平的提高。同時堅持每天有專人檢查、記錄,使綠化養護工作逐步走上規範化、科學化管理的軌道,帶動着養護水平的全面提高,得到了全院上下員工的好評。

二、綠化工程建設工作

1.先後給學院補種植樹木64棵,竹子XX塘,銀杏40餘株。文化生態園小島竹亭、圓亭、牌坊基礎各一座。

2.為學院移栽苗木<φ7左右>600多棵,香樟櫸樹平房後的馬褂木400多棵。

3.為學院污水管網移樹上千棵。

4.為後勤集團苗圃平整土地20餘畝,插苗數萬株,用去人工488工日。

5.本中心完成草花種植40000餘盆(現擺放在西大門、圖書館前)。

6.新增綠化面積34721㎡,最全面的參考網站新增加除草人員12名。

三、搞好日常物業服務,保持校園潔淨

1.管理人員不斷提高服務水平,增強服務的主動性,建立了一套完整的制度,報修即時,急事急辦,事事存檔。

2.物業樓宇的管理員做到領導上班前,教師上課前,辦公室保潔好,領導能喝上熱開水,為教學創造良好的環境,使教師全身心投入到教學中去。

領班的年終工作總結8

20xx年度,我客服部在公司領導的大力支持和各部門的團結合作下,在部門員工努力工作下,仔細學習物業治理根本學問及崗位職責,熱忱接待業主,積極完成領導交辦的各項工作,辦理手續準時、效勞周到,報修、投訴、回訪等業務效勞盡心盡力督促處理妥當,順當完成了年初既定的各工程標及規劃。

截止到20xx年xx月xx日共辦理交房手續312户。辦理兩次裝修手續171户,兩次裝修驗房126户,兩次裝修已退押金106户。以下是重要工作任務完成狀況及分析:

1.日常接待工作

每日填寫《客户效勞部值班接待紀錄》,記錄業主來電來訪投訴及效勞事項,並協調處理結果,準時反應、電話回訪業主。累計已達上千項。

2.信息公佈工作

本年度,我部共計向客户發放各類書面通知約20屢次。運用短信發送通知累計968條,做到通知擬發準時、詳盡,表述清楚、用詞精確,同時積極協作通知內容做好相關解釋工作。

3.業主遺漏工程投訴處理工作

20xx年8月18日之前共發出86份遺漏工程修理工作聯繫單,開發公司工程部修理完成回單28份,完成率32%。8月18日以後共遞交客户投訴信息日報表40份,投訴處理單204份。開發公司工程部修理完成回單88份,業主投訴報修修理率43%。我部門回訪78份,回訪率89%,工程修理滿足率70%。

4.地下室透水事故處理工作

20xx年8月4日地下室透水事故共造成43户業主財產損失。在公司領導的指揮下,我客服部第一時間聯繫業主併為業主盤點受損物品,事後又積極參加協作與業主談判,併發放置換物品及折抵補償金。

5.入户效勞意見調查工作

我部門工作人員在完成日常工作的同時,積極走進小區業主家中,蒐集各類客户對物業治理過程中的意見及建議,不斷提高世紀新築小區物業治理的效勞質量及效勞水平。

截止到20xx年xx月xx日我部門對小區入住業主進展的入户調查走訪38户,併發放物業效勞意見表38份。調查得出小區業主對我部門的接待工作的滿足率達90%,接待電話報修的滿足率達75%,回訪工作的滿足率達80%。

6.建立健全業主檔案工作

已完善及更新業主檔案312份,並持續補充整理業主電子檔案。

7.幫助政府部門完成的工作

幫助三合街派出所對入住園區的.業主進展人口普查工作。為10户業主辦理了户口遷入手續用的社內户口變更證明。

8.培訓學習工作

在物業公司楊經理的屢次親自現場指導下,我部門從客服人員最根本的形象建立,從物業治理最根本的概念,到物業人員的溝通技巧,到物業治理的各個環節工作,再結合相關的法律法規綜合學問,進展了較為系統的培訓學習。部門員工由一個思想熟悉缺乏、對工作沒有激情的隊伍引導成一個對公司佈滿嚮往,對行業進展和自身成長佈滿盼望的團隊。把部門員工由一個對物業治理學問把握空白培訓成一個具肯定物業治理常識的團隊。

工作中存在的缺乏、發覺的問題及遇到的困難總結如下:

1)、由於我部門均未經過專業的物業治理培訓,關於物業方面的學問仍需系統學習,效勞標準及溝通技巧也要進一步加強。

2)、業主各項遺漏工程的工作跟進、反應不夠準時。

3)、物業各項費用收取時機、方式、方法不夠完善。物業費到期業主催繳1户,未交1户。水電費預交費用缺乏業主49户,未交7户。

4)、客服工作壓力大,員工身體素養及自我心理調整力量需不斷提高。

5)、客服工作內容瑣碎繁複,急需科學正規的工作流程來標準併合理運用先進的治理軟件來提高工作效率,簡化工作難度。

6)、對小區的精神文明建立,像開展各種形式的宣傳及組織業主的文化消遣活開工作上尚未組織開展起來。

綜上所述,20xx年,我部門工作在公司領導的全力支持,在各部門的大力協作以及部門員工的共同努力下,雖然取得了肯定的成績,但還沒有完全到達公司的要求,離先進物業治理水平標準還有一段距離,我們今後肯定加強學習,在物業公司經理的直接領導下,依據國家、市政府有關物業治理的政策、法規及xx小區《臨時治理規約》為業主供應標準、快捷、有效的效勞,仔細做好接待工作,為業主製造美麗、舒適的生活、休閒氣氛,提升物業的效勞品質。

領班的年終工作總結9

20xx年,在xxx和xxx的直接領導和大力支持下,心得體會我公司圍繞“依託xx、開拓發展、做大做強”的發展思路,創新工作模式,強化內部管理,外樹公司形象,努力適應新形勢下對物業管理工作的發展要求,在強調“服務上層次、管理上台階”的基礎上,通過全體員工的共同努力,較好地完成了全年各項工作任務。截至12月底,我公司共實現收入xxx萬,總體實現收支平衡並略有盈餘,基本走上了自主經營的發展軌道。現將我公司20xx年主要工作總結如下:

(一)以物業管理和工程維修為重點,全力完成xxx和xxx交辦的各項中心工作任務

在物業管理方面,我公司順利完成了各小區及辦公大樓的物業管理工作,此外,受xxx委託,我公司負責了xxx臨時停車場經營管理工作,取得了良好的社會效益,圓滿完成上級交付的任務。在物業工程維修方面,我公司完成了裝修工程9項,各小區房屋維修共387套,其他各小區零星維修改造工程13項,進一步改善了辦公大樓的辦公環境和各小區的生活居住環境,確保各項工作的順利推進。統計數據表明,我公司共投入工程維修費用679.49萬元,是去年的兩倍多。

(二)完善各項規章制度,建立健全內部管理機制,進一步深化企業管理體制改革

XX年是我司轉變業務職能和下屬公司合併重組的關鍵年,我公司敢於迎接挑戰,主動把握機遇,在加強物業管理和內部管理上做文章,按照現代企業制度的標準和要求深化管理體制改革。我們經過對目前形式的認真分析和準確定位,轉變以前僅對安置小區做好日常維護管理的'單一工作模式和發展思路,把擴大服務範圍、提高物業管理水平、參與市場競爭,主動開拓城市公共物業管理市場作為今後可持續性發展道路,為此,我們建立健全了一系列適應公司自身發展需要和市場競爭需求的規章制度,如《物品採購暫行規定》、《廢舊物資管理規定》、《加班制度》、《維修工程監管工作規定》、《小區管理目標責任考核表》(包括辦公內務、安全防範、車輛管理、機電設備、綠化衞生、住户投訴、裝修維修等方面)、《物業管理有償服務規定》等,為公司發展的規範化和可持續化奠定了基礎。

同時,本着開源節流、多勞多得、提高小區管理服務水平的原則,在我公司管理的各小區內建立並推行了經營目標責任制和管理目標責任制,對小區進行年度經濟指標與服務指標的考評。實踐證明,該項制度不但減少了業務成本,增加了公司的經營收入(見下表1),而且激發了服務中心全體員工的積極性,提高了他們的工作能力和效率,進一步明確了小區服務中的責、權、利,保證小區物業管理的良性、高效運作。此外,我公司還統一規範了各小區服務人員的服飾,加強禮儀培訓,公司的對外形象煥然一新;推行了保安人員星級考核制度,為建立更優秀、精幹的保安隊伍奠定了基礎。

領班的年終工作總結10

20xx已經成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進步,我們就應未雨綢繆,總結20xx年的工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作:

一、20xx年對客房部總體來説是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,發現問題及時指出並進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衞生進行全面檢查,公共區域的清潔衞生及時檢查,合理安排計劃衞生,做好設施設備的維護保養工作。

其次是20xx年裏對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年裏,計劃將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案裏,便於跟進,跟蹤房間維修狀況並備案。

二、規範各管區,各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

為了體現從事酒店服務人員的專業素質,在上半年,對我部門員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時刻後,由於種種原因,很多員工對此有所鬆懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

三、為確保客房質量,做了一次實作技能考核。

總體效果較好,在經過現場指導後都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。

四、開源節流,降本增效,從點滴做起。

客房部是我酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表此刻:

1、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

2、要求服務員在做房時刻把所有電源關掉,檢查退房後拔掉取電牌等等節電措施。

3、做衞生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來,為酒店節約一筆不少的水電費。

五、堅持做好部門評優工作,發奮為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優秀員工一名,以激發與員工的工作熱情,充分調動他們的`主動性,自覺性,用心性,從而構成鼓勵先進,鞭策後進的良性競爭局面,避免幹好幹壞的一個樣。

六、20xx年將加強對員工的系統培訓工作

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,提高自身綜合潛質,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衞生質量,讓客房整體水平提高一個台階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

基於酒店在20xx年期間多次停電現象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免突發事件當中的事故出現。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠

2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠

3、對培訓,佈置,安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一向的精神下和全體員工團結一致,齊心協力,共同發奮下,我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,鋭意創新,為建設推進小康商務酒店的明天而發奮奮鬥!

領班的年終工作總結11

轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經.的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,並就20xx年的工作打算作簡要概述。

一.廳面現場管理

1.禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前台收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2.班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的利用,員工養成一種不錯的態度。

3.嚴抓定崗定位和服務意識,提升服務效率,針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合.的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4.提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5.物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6.衞生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衞生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7.用餐時段由於客人到店比較.中,往往會出現客人排隊的'現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峯前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,保證無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8.自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9.建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴機率,收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二.員工日常管理

1.新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調.好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調.新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而導致的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2.重視員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持不錯的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3.結合工作實際加強培訓,目的是為了提升工作效率,使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

三.工作中存在不足

1.在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2.部門之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

3.培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

四.明年工作計劃

1.做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2.在目前的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平台,相互學習,相互借鑑,分享服務經驗,激發思想 3.將在目前服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提升服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,製造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4.在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5.增加力度對會員客户的維護。

五.對餐廳.體管理經營的策劃

1.嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,加強員工競爭意識,提升個人素質及工作效率。

2.加強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成不錯的節約習慣,合.用水用電等,發現浪費現象,及時制止並嚴格執行相關處罰制度。

3.加強部門之間協調關係。

4.重食品安全衞生,抓好各項安全管理。

5.開展多渠道宣傳,促銷活動並與周邊各公司相互合作,增多會員率。

領班的年終工作總結12

各位領導、同事大家好:

本人是餐飲部西餐廳領班xxx,20xx年是一個不平凡的年度,在餐飲部領導們的正確指導和各個部門間的無微不至的相互關照下,作為一個西餐廳領班,我帶領西餐廳員工基本上完成了餐廳的接待工作。我本人也得到了去餐飲部其他部門交叉培訓的經歷,使我的各方面能力得到了鍛鍊。真心的感謝領導們對我的培養,但是在一些細節上面還存在許多不足,需要自己不斷的改進和完善。現將我這一年來的工作述職如下:

(一)崗位職責的執行情況:

首先,人員管理方面。20xx年上半年,我在中餐廳擔任領班期間負責傳菜部的工作,我深深地明白,餐飲主要是以服務為核心,員工的素質高低,直接影響我們的服務質量。餐廳的員工整體年輕化,因此在傳菜部我制定了《傳菜部崗位職責與行為規範》。每次召開班前會時,向每位員工傳達,使員工知道自己該做什麼,怎樣去做。執行一些獎懲制度,來激勵員工,使他們有一種互相之間的競爭意識,從而提高我們的修養和服務質量。

20xx年下半年由於工作需要,我調離中餐廳來到西餐廳擔任領班,面對陌生的環境,如何管理好、發揮好、團結好這個新的團隊稱謂我最迫切的問題,管理人員的管理方法事關整個團隊的優秀與否,也凸顯出管理人員本身的駕馭全局的能力和魅力。在日常的管理中,我努力的瞭解每位員工的特點,儘量部署員工他們合適的工作,與西餐廳經理和主管共同制定出《西餐廳區域責任分配表》,讓每個人每天都有事做,快樂主動的去完成他們最擅長的事情。閒暇時間,我會以談心聊天的方式去了解員工的心理動態,在工作和生活中像個一個老大哥一樣去積極的引導員工的思想,激勵他們努力上進。

其次,日常培訓方面。積極的響應經理的號召,做好培訓工作,良好的執行力來源於日復一日的培訓工作,對於這一點我有深刻的體會。在每日班前會時我會積極的向大家做一些酒店英語方面的小知識分享,在板報上貼出每日一句供大家學習,掌握最時尚的`酒店日常用語。此外,積極的協助主管做好培訓前的準備也是我日常最主要的工作,根據要求制定出每週、每月的培訓計劃。並且在每日組織員工進行小規模的部門培訓,以此加強員工對崗位技能的認知。培訓中我們

本着理論知識與實踐相結合的理念,設計一些情景演示,使培訓更加生動。這些成果都將在日常的接待中得到體現。

最後,降低成本、定期檢查報修設施設備方面。西餐廳班前會時想員工傳達成本控制的理念,從小件物品如牙籤、筷套、餐巾紙方面,做到每日服務時去檢查員工執行情況,是否將筷套等及時回收至傢俬櫃,客人未用過以及掉落地上的牙籤等回收,工作中要求制定破損統計,誰破損誰簽字。根據區域責任分配製度,我帶領每日專門負責設施設備的報修的員工去檢查,發現問題及時報修並做好統計。

(二)工作中存在的問題

坦率的説,我在這一年裏是取得了一點進步,同時也存在着許多不足比如我在管理過程中的力度還不夠強,過於人性化、過於放鬆,對自己的要求還是不夠高,管理水平還有待提升。將來,我會努力以更加嚴格的標準要求自己,不斷提高自身的管理水平。

20xx年,將是我在書院工作的最後一年,這一年裏我所獲得的每一點進步,都離不開領導們的諄諄教誨,離不開同事們一如既往的大力支持。感謝各位領導四年來對我的培養,感謝同事們對我的關心,大家辛苦了!

酒店傳菜領班年度工作總結3

轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,並就20xx年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前台收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衞生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衞生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由於客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峯前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴機率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

四、20xx年工作計劃

1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平台,相互學習,相互借鑑,分享服務經驗,激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核

領班的年終工作總結13

本人於今年4月進入xx物業公司,主要從事工會服務處辦公室工作、協助經理完成項目處的管理工作,現就任職以來的工作做如下總結:

我是初次接觸物業行業,對物業服務的各項工作內容、工作標準以及規範內容等相關的物業方面知識不甚瞭解,為了儘快進入工作狀態,只有一個辦法:努力學習、虛心請教。在各位領導和同事指導幫助下,在工作中從熟悉現場開始,邊工作,邊觀察、摸索,再通過公司的周例會傾聽大家的工作彙報,吸取經驗,不斷掌握工作方法,理清工作思路,經過大半年的實踐、鍛鍊對物業管理有了一定的瞭解。在工會服務處上班期間,詳細記錄員工考勤於每月月底上報公司,共上報了九個月考勤表,準確率百分之九十九;個人簡歷辦理員工的入職與離職的相關手續共20人次;制定每月的周計劃、月計劃、排班表以及節假日值班表;每月將現場資料入檔並在月底準備好各崗位次月記錄表;做會議記錄;對業主的報修做詳細記錄並及時告知設備人員以便儘快處理;每天檢查保潔的工作完成情況,對不達標項要求及時整改,做到及時發現問題,及時糾正解決問題。上報每月所需消耗品名稱、數量及設備人員的維修材料並做台帳;對疑難報修、突發事件以書面形式上報甲方;對現場出現的問題及時與甲方或公司溝通、協調並解決。

盡最大能力處理好、協調好與業主、員工的關係,盡職盡責的做好每一項工作,努力提高服務意識。只有擺正自己的位置,下功夫學習基本業務,才能儘快適應新的工作崗位;只有主動融入員工隊伍中,處理、協調好各方面的關係,才能在新的環境中保持好的工作狀態;只有樹立服務意識,勤於溝通、提高協調力、加強執行力才能幹好本職工作;只有以身作則,起到模範帶頭作用,才能帶領員更好的'完成任務。

由於接觸本行業時間短,工作實踐少,缺乏相關的工作經驗,在今後的工作中,努力克服自己的不足,不斷學習業務知識,豐富管理經驗,創新工作方法,提高工作效益,積極配合相關部門,認真執行公司的各項規定,爭做領導的得力助手。

為了使公司健康穩定的發展,要加強管理制度、加強專業知識培訓、協助員工提升素質、增強員工主人翁的服務意識。當前,大多數企業都存在着人員層次不齊、經歷不同,來自四面八方、各行各業,有下崗職員、有退休再就業的,有失地農民。員工大多數都認為私人企業,永遠人家是主人,幹好幹壞和自己沒有關係。要樹立他們今天工作不努力,明天就要努力找工作的意識,同時企業也要有誠信,用合理的管理和信譽留住員工,我認為流動的人力資源是企業和員工相互最大的浪費。

領班的年終工作總結14

轉眼間入職XXXXXX公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,並就20xx年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前台收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峯期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衞生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衞生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由於客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峯前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規範了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴機率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的.步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

時間過得真快,轉眼間20xx年即將接近尾聲。回憶這一年來的工作,可以説是“甘苦與共”。下面是這一年來我對自己工作的總結:

一、餐飲部服務員

20xx年8月23日,我剛剛畢業走出大學校園。以一名應屆畢業生的身份來到上海這個大城市尋找自己的第一份工作。沒有想象中的那麼容易,兜兜轉轉,最後我來到了xxx酒店,成為了餐飲部這個大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務員,對於自身工作的總結:

(一)做的好的地方

1.能夠很快適應崗位工作,而且可以融洽的和同事相處,完成相應的客情接待,學習能力強。

2.能夠與客人交流,請客人填寫“賓客意見反饋表”,幫助我們提高服務質量,服務水平。例如:認真記錄哪個客人喜歡哪道菜?哪個客人對菜餚有什麼特殊要求?哪個客人喜歡哪個飲料等等。

3.可以認真完成領班交代的工作。遇到不知道的會及時詢問同事或領導。對客服務中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領導。

4.能夠正確認識並對待自己的錯誤,在犯錯時敢於認錯,知錯就改。

5.可以主動想其他同事學習相關服務的技能技巧。提高自身的水平。

6.做事認真、細心。對於自己的分內事情一定會仔細完成。

7.能夠很好的帶領新人,讓她們可以儘快掌握相關服務知識,獨立完成一檔客情接待。

(二)做的不足的地方

1.不夠膽大,靈活。遇到突發事件不會靈活變通,只會一味的尋求別人的幫助。

2.團隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時,不會默契的去和同事合作,只會自己一個人單幹。

3.與賓客溝通不夠大方,説話不夠利落。

二、餐廳領班

20xx年9月經過自己的努力和同事、領導的幫助與指導。我通過了餐廳領班及主管、經理的觀察,正式晉升為一名餐廳領班。下面是我在這段時間裏對於自己作為一名餐廳領班,對於自身工作的總結:

(一)做的好的地方

1.作為一名剛剛晉升上來的領班,我能夠認真對待這一角色的轉變,一如既往的對待工作,保持良好的工作態度。

2.作為一名新人,在和另一位領班共同管理包房事情時,能夠很好的輔助她,幫她一同做好包房客情接待,物資盤點及保管。

3.能夠很好的帶領包房其他服務員做好相關服務工作,督促傳菜人員做好相應的餐前準備工作及每日值班工作。

4.在客情空檔時,安排好當班員工做好每日衞生工作及相關計劃衞生工作。

5.作為餐飲部酒水管理人員,認真做好每日酒水報表及酒水補倉工作。

(二)做的不足的地方

1.沒有充分認識到領班與服務員的差別,很長一段時間裏自己依舊停留在一名優秀服務員的層面,沒有充分發揮領班的作用。

2.缺乏作為一名領班該有的威信,管理方式不到位,管理強度還有待加強,太於人性化。

3.在員工禮節禮貌方面要求不夠嚴格。

4.服務細節問題處理不夠細緻。沒有很好的帶領員工做好服務工作,提高我們的服務質量、服務水平。

5.員工節約意識薄弱。

三、針對以上五點不足的地方,我對於20xx年自身的工作計劃如下:

1.認真監督員工,嚴格按照餐飲部最新員工考核制度督促員工做好相應工作。一旦發現有員工違反相關考核項目,根據相應分數扣除。

2.多向其他領班學習,加強自身管理能力,充分發揮自身作用,在每天的重複工作中找到突破點,提升自己。

3.加強員工禮節禮貌方面的培訓,讓員工抱着積極的心態面對每天重複的工作。

4.利用員工聚餐或是聊天的方式,瞭解員工的心理動態,鼓勵員工努力上進,不斷提升自己。

5.加強員工節約意識,減少相關消耗品的回收工作。例如:餐後收尾是可以回收的牙籤、火柴第一時間回收利用。

6.加強酒水管理工作,定期檢查酒水的保質期。對快要過期但無法出售的酒水,第一時間與倉管聯繫,看能否返還給供應商等。杜絕過期酒水飲料。

7.加強對員工酒水、飲料及菜餚知識的培訓,讓員工第一時間瞭解相關新菜、酒水飲料,以便很好的向客人做推薦和介紹。

以上是我對於自己20xx年工作的總結和20xx年工作的計劃。

領班的年終工作總結15

轉眼間工作又一年了,根據經理的工作安排,我主要負責酒店前台的日常運作和酒店的培訓工作,現將度工作情況作總結匯報。

我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,儘快的理順關係投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好經理日常工作是我的職責,這就要求我工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:

1、落實經理下達的各項指示,管理好所屬員工。

2、監督服務員為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。

3、檢查下屬服務員的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,並帶領下屬員工做好衞生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。

4、負責服務所需的物品領用,填寫領用單交保管。

5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。

6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。

我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的`經驗還較少,前面還有很多的東西要等着我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,在今後的工作中要再接再厲。

轉眼間進入xxx大酒店從開荒,試營業到開業經營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。

作為一名餐飲部25樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊幹邊摸索,以便在工作中游刃有餘。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,儘快的理順關係投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。

25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,時(自己,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與後堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐後會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜餚的喜好,方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等着我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力説話。

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