年度賓館酒店總枱工作總結

來源:文萃谷 2.1W

總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用,是時候寫一份總結了。總結一般是怎麼寫的呢?下面是小編為大家收集的年度賓館酒店總枱工作總結,希望對大家有所幫助。

年度賓館酒店總枱工作總結

年度賓館酒店總枱工作總結1

自學校畢業來海外海西溪酒店工作,從一名客房服務員前台服務員,直到升為大堂副理,學到了在書本上沒知識。是我20xx年工作總結:

酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。

關注賓客喜好。當客人走進酒店時,要問好,稱呼客人時,是熟客就要無誤地説出客人的姓名和職務,點非常,賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

個性化的服務。在客人辦理手續時,可多客人,多詢問客人,是外地客人,可以向多講解當地的風土人情,為介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人疲勞,地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站着,請客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份温馨,也能消除賓客在酒店裏所遇到的種種不快。

最後,微笑服務。在與客人溝程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯着客人不禮貌的,應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,當客人對批評時,要笑容,客人火氣再大,的笑容也會給客人“滅火”,問題也就會迎刃而解。

多用禮貌用語,對待賓客要來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話説明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會收到意想的。我,注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使的工作更為出色。

不同的服務,解決各樣的問題。有時工作真的很累,我卻感覺很充實,很快樂。我慶幸能走上前台崗位,也為的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛的崗位,在以後的工作中,我會個人工作計劃,會努力裏出屬於的輝煌!

年度賓館酒店總枱工作總結2

自學校畢業來海外海西溪賓館工作,從一名客房服務員做到前台服務員,直到升為大堂副理,學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我20xx年工作總結:

前台作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

其次,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地説出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能夠感受到意外的驚喜。

再次,提供個性化的服務。在客人辦理手續時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站着,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什麼意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能夠使客人多一份温馨,也能夠消除賓客在酒店裏所遇到的種種不快。

最後也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯着客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話説明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我十分慶幸自己能夠走上前台這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以後的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這裏創造出屬於自己的輝煌!

年度賓館酒店總枱工作總結3

××年12月了,又到了回顧歷史,展望未來的時間。縱觀××年整個年度,一切是那樣的平靜、平淡和平常,而在這極度平凡的一年裏,我們是怎樣安然的走過××年的呢?

既然經營是重點,那就先説説××年的銷售吧。年初訂下的銷售任務是全年九百萬的銷售額,並將任務劃分到了每個月份,大概只有三月份較去年同期銷售額減少之外,其餘月份都較去年同期略漲(包括了內支部分)。任務完成方面也只有一兩個月未完成之外,大部分月份均超額完成計劃,並被給予了超額部分獎金的獎勵。所以到現在為止,九百萬的銷售計劃早已完成,就看與去年同期相比較,超額部分所能達到的數據了。只是現在看12月份的預訂情況,銷售似乎不太樂觀,為此,經理特地召集我們開了個鼓勵士氣大會,讓我們再接再厲,一鼓作氣,站好最後一班崗,爭取最大程度的銷售額。

除了經營方面的工作,培訓和管理工作也穿插其中,每月的月結會及培訓工作也是有條不紊。由於今年的平淡無奇,公安系統方面的培訓也增加了許多,不僅有海派的安全培訓,前台登記工作的要求也越來越嚴格,還有海淀分局出入境的外事户籍培訓,每一項培訓我們前台員工都積極參與其中,為增強自身的業務素質而努力。

當然,××年的改變也有不少。其一,由站式服務更改為坐式服務就是最大的改變。賓館有許多的老顧客,每當他們來店時,常説的一些話就是“喲,改台子了,不錯,更氣派了。”“很好啊,更直觀,也更舒適了。”客人們的感覺都不錯,而作為服務人員的我們更加從心底裏感謝領導們的關懷,而更加舒適的辦公環境也讓同事們心情愉悦地努力工作。其二,還有前台添置的壁掛電視,重複播放的北大風光片,賓館介紹片,入住賓客登記要求,入住賓客温馨提示等等內容,也讓正在前台辦理入住和退房的賓客既打發了時間,又充分感受到了賓館的熱忱和周到。另外,賓館還響應國家政策,給大家調整了工資,並從××年下半年起補發,都讓員工們心中慰藉不少,也更加有動力努力地工作。還有就是商務中心已經出租給了首都旅行社分銷店且重新開張了。不但恢復了以往商務中心的服務項目,還額外增加了旅遊項目,給酒店客人帶來更多更周到的服務。

為了××年工作的順利開展,賓館做了今年年末部分客房重新修繕的預算,主要是針對客房五層標間以及三層普套的更換壁紙的裝修工程,還有大堂的賓館正門增加避風裝置,從而增加大堂的温度舒適度等內容。另外前台也添置了一台小型複印機,保證了外國賓客的證件複印功能,從而達到海淀分局外事户籍登記工作的基本要求,這些都是賓館在硬件設施方面的改進。在軟件方面,銷售部則和藝龍、航信等較大型網站也積極溝通,簽訂了協議,增加了網絡訂房的渠道,前台則不斷地培訓,接待員與收銀員共同學習,不但學習本崗位相關知識,而且準確瞭解相關崗位的業務知識,從而提高個人素質,提高業務技能,以便更加貼心,更加周到,更加熟練地對客服務,來增加賓館的回頭客。似乎總是老調重彈,但正如日復一日,年復一年,賓館總是不斷地完善客房的硬件設施,而我們員工也總是努力地提高對客服務的能力,只有這樣,資源賓館才能屹立在競爭日益激烈的時代裏,賓館的明天才能更加美好和輝煌。

年度賓館酒店總枱工作總結4

20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是##勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,是促進本酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是本酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

一、科學決策,齊心協力,本酒店年創四點業績

本酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定着科學決策,指導着全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵,本酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

1、經營創收。

本酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鈎等

相關的經營措施,增加了營業收入。本酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。本酒店客房出租率和平均房價,皆高於全市四星級本酒店的平均值。

2、管理創利。

本酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、

能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。本酒店全年經營利潤為萬元,經營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別佔本酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。

3、服務創優。

本酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關於“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前台待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的.優質服務水準。因而,今年5月份由市旅遊局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質服務較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆讚揚道:“本酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的後勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。”

4、安全創穩定。

本酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在本酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,羣防羣控,確保了各項活動萬無一失和本酒店忙而不亂的安全穩定。本酒店保安部警衞班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發展,本酒店突顯改觀

本酒店總經理班子率先垂範,組織指導黨員幹部及全體員工,認真學習領會十六屆四中全會精神。結合本酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個本酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。本酒店總經理大會、小會反覆強調,幹部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。本酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對本酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成本酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,並感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補台、互相尊重;本酒店每月兩次夜間例行安檢和每週一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領着主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為本酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,本酒店主抓八大工作

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,本酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進並指導了本酒店管理工作更規範地開展。同時,本酒店引進國內外先進本酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,本酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

1、人員的調整。

本酒店銷售部劃開前台等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規模星級本酒店的2倍多。本酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,本酒店果斷地調整了銷售部經理,並將人員減至名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道的拓寬。

銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。本酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理後,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,並按各渠道客源應占本酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。

3、房提的獎勵。

根據本本酒店市場定位為商務型特色本酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行本酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前台接待人員按高出協議公司價售房後予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前台接待員促銷熱情和服務態度,使本酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。

4、窗口的形象。

銷售部前廳除充分利用本酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造本酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證本酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了本酒店的最大利益,連續多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時採用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前台的站台時間,及時解決了客人的各種疑難問題,並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。

加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的户籍登記等檢查並簽字,增強主管、領班的責任心。今年户籍登記、會客登記、上網發送等無發生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為本酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來佔客房總收入的%提高到%,最高日創收為元,最高日平均房價為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。

5、投訴的處理。

銷售部尤其前廳崗位,是本酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本着“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前台接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待並處理賓客投訴約起,為本酒店減少經濟損失約元,爭取了較多的本酒店回頭客。此外,銷售部按本酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客户送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為%。

(二)以改革為動力,抓好餐飲工作

1、績效掛鈎。餐廳雖然是本酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鈎的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鈎的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

年度賓館酒店總枱工作總結5

自學校畢業來海外海西溪酒店工作,從一名客房服務員前台服務員,直到升為大堂副理,學到了在書本上沒知識。是我20xx年工作總結:

酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱情。

關注賓客喜好。當客人走進酒店時,要問好,稱呼客人時,是熟客就要無誤地説出客人的姓名和職務,點非常,賓客會為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

個性化的服務。在客人辦理手續時,可多客人,多詢問客人,是外地客人,可以向多講解當地的風土人情,為介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人疲勞,地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站着,請客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份温馨,也能消除賓客在酒店裏所遇到的種種不快。

最後,微笑服務。在與客人溝程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯着客人不禮貌的,應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,當客人對批評時,要笑容,客人火氣再大,的笑容也會給客人“滅火”,問題也就會迎刃而解。

多用禮貌用語,對待賓客要來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話説明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有的耐心向他解釋。只要微笑,就會收到意想的。我,注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使的工作更為出色。

不同的服務,解決各樣的問題。有時工作真的很累,我卻感覺很充實,很快樂。我慶幸能走上前台崗位,也為的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛的崗位,在以後的工作中,我會個人工作計劃,會努力裏出屬於的輝煌!

年度賓館酒店總枱工作總結6

總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來,讓我們一起來學習寫總結吧。那麼如何把總結寫出新花樣呢?以下是小編收集整理的年度賓館酒店總枱工作總結,希望對大家有所幫助。

20xx年已經過去,在這一年裏,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗户通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評複核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,並添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,並多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。

所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評複核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關數據的管理

前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了9.46,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心複印機老化,複印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的複印現金收入只有2812.9元。

根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來説是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx工作計劃:

1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

4、提高前台員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

年度賓館酒店總枱工作總結7

總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力,因此我們要做好歸納,寫好總結。你想知道總結怎麼寫嗎?以下是小編幫大家整理的賓館個人年度工作總結範例,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

xx年xx月xx日,受xx董事長及xx總部領導的委派,本人負責xx大酒店籌建工作,由於前期遺留問題較多,各項工作處於停頓狀態。為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:

一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處於收尾階段

由於前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動盪。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在xx董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成xx%。目前唯有衞星接收系統項目處於洽談中。

2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

3、裝修工程:完成別墅外牆油漆及xx%別墅裝修;主樓裝修完成xx%(包括水、電、地、牆、天花);酒店外牆大理石完成xx%。

4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閒涼亭完成xx%;酒店停車場完成xx%;酒店xx池完成xx%;草地照明完成xx%;

二、廣佈信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,並簽定合約

在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,採取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批准的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約xx份,合同總額達xx萬元。

三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備

xx年x月,酒店確立全體人員編制為xx人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店採取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對於職位缺口較大的部門,採取了多種的招聘方法來儘快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發佈招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙發佈信息和推薦人員,通過勞動局關係和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共xx人,主要為:行政辦xx人,財務部xx人,前廳部xx人,管家部xx人,餐飲部xx人,營銷推广部xx人,人力資源部xx人,廚房xx人,採購部xx人,工程部xx人,保安部xx人。

為了能夠跟上酒店進行試營業時新入店員工的培訓,xx大酒店着手開展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規範、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

四、規範管理,完成建章立制,實現辦公電子化

經過近半年的努力,__大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物台帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務後台電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調查,提高酒店知名度

隨着旅遊經濟的復甦,廈門酒店逐步完善與增多,並陸續有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅遊度假酒店,客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的羣體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環島內高級寫樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已籤協議單位有xx家,旅行社xx家。

以上為本人在xx年度任俱樂部及xx大酒店總經理期間負責的各項工作。由於兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在着疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。

年度賓館酒店總枱工作總結8

年度賓館酒店總枱工作總結 二○○六年已經過去,在這一年裏,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗户通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評複核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,並添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,並多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評複核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡×××元/張,鑰匙袋×××元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關數據的管理

前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。二○○五年客房收入與二○○六年客房收入進行對比,住房率增加了××,但收入卻減少了××0×××元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心複印機老化,複印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的複印現金收入只有×××元,附上商務中心二○○六年經營簡況表:

二○○六年商務中心經營簡況表

項目現金總枱代收合計內部籤免總計備註

複印×××9

打字××0×××5

傳真×××600×××1

市話×××9

長話×××6

其它收入545454

合計×××0××7067

根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,二○○六年對前廳部來説是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出二○○七年工作計劃:

1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

4、提高前台員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

前廳部:xxx

年度賓館酒店總枱工作總結9

總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來,讓我們一起來學習寫總結吧。那麼如何把總結寫出新花樣呢?以下是小編收集整理的年度賓館酒店總枱工作總結,希望對大家有所幫助。

20xx年已經過去,在這一年裏,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗户通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評複核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,並添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,並多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。

所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評複核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關數據的管理

前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了9.46,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心複印機老化,複印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的複印現金收入只有2812.9元。

根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來説是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx工作計劃:

1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

4、提高前台員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

年度賓館酒店總枱工作總結10

20xx年過去的一年,是我們堅持優質服務、豐富經營內涵、提升經營水平的重要一年,度假公寓前廳部在公司的支持和幫助下健全完善了部分服務項目,部門加大了對員工的培訓和督導力度,嚴格管理,狠抓服務質量,從而為每一位到酒店的客人提供高效、快捷、安全的服務。

一、營業情況

20xx年計劃任務萬元,實際完成11204695.5萬元,超額萬元。20xx年累計開房:44961間,累計接待人數:89922人次。(其中散客門市收入2285470萬元,平均房價298元/間),佔客房收入20.4﹪(統計收入包含早餐費用;20xx年先後只有1、2幢營業,無法統計同期對比)。

二、20xx年工作完成情況

1、公寓配套設施完善,增加公司營業項目,擴大經營範圍,增效增收。

1月份公司開始籌建13幢2樓會議室物資採購工作,2月份完成會議室改造工作並正式投入使用,形成了住宿、餐飲、會議為一體的酒店服務,很大程度上吸引了公司會議團隊客户羣,增加了公寓收入;3棟125間房搶在5月黃金週開始前投入使用,所以公寓目前1、2、3、5幢552間房全部處於營業狀態,保證了在春節黃金週、五一黃金週、兒童節、端午節、中秋、國慶及學生暑假假期公寓接待能力。

2、前廳部經營範圍內設施設備的維修、更換和補充,保證公寓正常營業,為客人提供更優質和人性化的服務。

大堂衞生間馬桶因屢次維修都出現堵漏問題,造成住店和離店客人經常抱怨無法上衞生間,11月經申報維修,由馬桶換蹲坑,徹底解決了之前的問題;會議室衞生間牆壁瓷磚因客人上衞生間發生大面積脱落,差點砸到客人,申報將瓷磚撤掉改刷白處理,消除了安全隱患;前廳雨傘申購80把投入使用,雨天為客人辦理入住和退房離店提供遮擋;大堂門一排樹彩燈安裝,增加夜間大堂燈光效果;花園停車場LED大屏維修,投入使用後階段性播放公司宣傳片,提高湖泉灣一號度假公寓知名度。其他如大堂空調設備維修,前台有線Poss機等工作為公寓日常營業提供了保證。

3、按行政機關和公安機關要求,辦理相關公寓日常經營所需的證照,合法經營。

8月完成彌勒市公安局要求的關於湖泉灣1號官網的IPC備案工作,經過報備審批,已和公安局網監大隊確認並完成相關的備案事項;9月份前廳公安掃描系統完成安裝調試,同時組織全部在崗人員舉行公安掃描系統使用培訓,經過近三個月使用,現已能熟練掌握。

4、加強前廳管理工作,提升前廳員工服務意識和服務技能。

加大管理人員現場管理,為了保證對客服務的質量,有會議團隊或重大接待時,關鍵崗位前廳主管、領班要在現場,要在服務的第一時間對工作進行督導和協調,並且做好員工的現場培訓,使員工及時認清自身的優、缺點,調整自己的工作重點,也使管理人員更加註重員工的發展和工作狀況,讓員工評估工作更加客觀,有效的控制和改善服務質量;檢查工作記錄和交班本,通過這種形式強化管理人員的日常檢查,及時發現問題及時解決,同時使管理人員養成善於檢查、善於發現問題及時處理的好習慣。

三、存在問題

1、員工操作過程中熟練性不夠,服務技巧性欠缺。經驗不足,靈活性、個性化的服務相比缺乏。雖然每月每週員工培訓都按計劃進行,但由於每新培養一名熟練的收銀接待員工平均需要3-6個月左右,加上員工流動較頻繁,造成服務意識和服務技能參次不齊,客人投訴時有發生。

2、營銷意識不夠,營銷意識欠缺。員工現場營銷能力有待提高,主動性不夠。

3、執行力不夠。員工對於上級佈置的工作任務不能按質按量完成,工作不到位。對於工作期間的言行舉止要求做不好或不能持之以恆。

4、合理利用,降低營業費用。增收固然重要,但節支也必不可少,員工要從節約一度電、一滴水做起,除客人外,做到人走燈滅,水用完及時關閉水管,從而加強營業成本控制,合理利用資源,節支增效。

上述問題的存在需要在新的一年裏要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,不斷加強員工業務知識和業務技能的持續培訓,加強對員工的現場管理和現場指導,不斷提升酒店的服務質量和客人滿意度,使公寓的工作再上一個新的台階。

四、20xx年工作計劃

1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,逐步建立起以“制度管人”和以“績效工資考核”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

2、加大管理人員現場管理。為了保證對客服務的質量,有會議團隊或重大接待時,關鍵崗位前廳主管、領班要在現場,要在服務的第一時間對工作進行督導和協調,並且做好員工的現場培訓,使員工及時認清自身的優、缺點,調整自己的工作重點,也使管理人員更加註重員工的發展和工作狀況,讓員工評估工作更加客觀,有效的控制和改善服務質量;檢查工作記錄和交班本,通過這種形式強化管理人員的日常檢查,及時發現問題及時解決,同時使管理人員養成善於檢查、善於發現問題及時處理的好習慣。

3、做好培訓工作,第一大塊針對各層次員工培訓分新員工培訓,前台接待禮儀培訓、電腦實操培訓。新員工培訓做到培訓有章可循,有規範可依。服務技能培訓主要針對進店3-6個月時間的員工,熟練掌握崗位電腦操作、業務流程。第二大塊為淡、旺季培訓,淡季培訓分年前各崗位服務流程和公寓基礎知識培訓、特殊事件處理培訓和年後業務知識培訓。旺季主要以實際操作學習為主。

4、提高工作效率,雖然20xx年較之前有所提升,但離標準還有距離,有時還是會出現讓客人長時間等待,要提高工作效率,牽扯內容較多,如各班組人員的穩定性,業務水平的紮實程度,特殊事件的處理,工作的方法,班前準備工作等,這都是我們在新的一年需要做的工作。

5、轉變觀念,加強前台員工現場營銷能力。要求每位員工必須熟記公司各部門的資源配置,及時對進店客人介紹酒店營業項目,最大限度吸引客人在住店期間到公司各營業點消費,提高客人消費水平,讓客人感覺到與同行酒店之間的差異。

6、確保營業數據的準確、真實、及時、可靠、完整。數據是公司領導制定公司經營決策的直接依據,掌握公司經營情況才能更好的配置公司資源,規劃公寓的經營方向。

7、注意加強對設施設備的維護保養。及時對有問題故障的實施設備進行報修,以免造成損失、浪費及安全隱患,影響公寓正常營業。認真抓好防火、防盜、及顧客安全防範工作;關心和尊重每位員工,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。

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