有關酒店年終工作總結模板錦集九篇

總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質的理性認識上來，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結了。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編精心整理的酒店年終工作總結9篇，歡迎大家分享。

在20xx年這一年裏，本酒店在上下的共同努力下，經營業績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造，使酒店的服務項目更加完善，同時對5f、6f客房裝入寬帶，滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高，使我酒店在 在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，全年共接待了vip團 個，會議無數次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

一、 加強業務培訓，提高員工素質

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓；接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓，為今年的星評複核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。

二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識，控制好成本

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節約、節支活動，控制好成本。為節約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後，大大節省了費用，房卡0。18元/張，鑰匙袋0。10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節約一筆較大的費用）；商務中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。 通過這些控制，為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前台的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前台的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

五、加強各類報表及報關數據的管理

前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記，並輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關，認真執行公安局下發的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責，對報表進行分類存檔並每月統計上報。

20xx年，是酒店穩步成長的一年，是酒店提升管理服務的一年，也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度裏，財務部緊緊圍繞＂強化經營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務水平＂的經營思路，遵照x總關於＂嚴格制度、完善流程、加強監督、提高質量＂的要求，在成長中努力拼搏，內部管理緊抓工作難點、重點，不斷提高員工自身素質和服務技能，克服種種困難，完成了各項工作任務，取得了一年更比一年好的驕人戰績。

一、經營管理方面

20xx年，在x總和x總的關心指導下，財務部員工基本能夠完成各項工作任務，按月進行財務核算，堅持完成各項日常工作，服從酒店工作安排，配合完成酒店新員工入職培訓，積極組織參與酒店各次各項活動，隨做好各種財務保障工作，全年無安全事故發生，保證了酒店全年整體安全生產的順利進行，總體來説主要完成以下幾方面工作：

1、制度建設和流程管理：一年來，我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂，明確了各自崗位職責，完善各種流程工作，加強各流程的可操作性，並根據崗位需求設計、製作、印刷各類經營用表單，使部門內部、部門之間、部門與監管部門的流程運作順暢，為經營決策提供了準確、詳實的依據。

2、補充完善酒店薪酬制度：通過服務銷售獎的制定、核算、執行發放，體現同崗不同酬，多勞多得的競爭薪酬制度，合理地配合了酒店工資薪酬改革。

3、會計賬務的規範和整理：藉助中支內審查賬的時機，財務部首先進行了問題自查，後又針對內審查出的問題及時認真地進行處理和改正，拼棄原有的問題和存在的不足，而達到整體賬務的規範性；並結合經營的需要制定了新的更適用的會計科目，逐月進行賬務規範，以更好地完整地核算經營狀況。

4、經營報表的分析和變動：根據經營需要，合理改變報表格式及內容，以便更明確反映各種收入項目；對各季度經營情況進行總結和分析，瞭解處理存在的問題，為以後經營提供有力借鑑和參考依據。

5、加快往來資金運轉：制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規範，理清每月應收賬款數量，防止死賬、呆賬發生，加快資金回籠；加強與供應商的聯繫和協作，保障酒店物資供應，提供後備經營需求。

6、加強賬務審核監督：嚴格監督控制酒店財務政策和財務程序的執行情況，對任何違反酒店財務制度並使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止，切實保證酒店利益不受損害。

7、建立合理物資流轉程序：合理節能降耗，管理各種材料物資，有效控制成本，合理核算各種收入成本，監督各種材料物資的購進、發出和保管，建立起各種相關流程和明細台賬及記錄，加強倉庫物資清理整頓和管理，加強出入庫手續管理，建立物品存放、使用等程序。

8、加強安全檢查監督：樹立安全防範意識，安全事故無大小，件件危害皆大，增強安全檢查力度，防範各類安全隱患，做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查，涉及財物、食品、衞生、辦公、操作、環境、人身等各種安全，防患於未然，制定了部門安全檢查規範，保證了財務部安全經營，全年無安全事故發生。

9、提高科技操作程度，拓展酒店新業務：依靠本酒店有利辦公條件，加強系統操作，加強日常經營系統審核監督，嚴格監管酒店管理系統的操作及流程操作，認真執行各種表單的操作規程，審查各種收入支出賬單，嚴格按照財務制度要求進行監控和審查原始憑證、現金和物資的出入等；規範系統賬户設置，為開展貴賓卡業務和其它新業務奠定基礎，使酒店操作、管理再上新台階。

二、今後努力的方向

其一要發揚團隊精神，公司經營不是個人行為，個人能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。

其二要學會與部門、領導之間的溝通，財務部牽帶着酒店每一個點和麪，日常業務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議，及時發現糾正問題，充分有效發揮會計的監督職能，及時反饋信息給領導層，變被動為主動。

其三還要不斷學習業務，多方學習會計新涉及的金融、税務、計算機應用、公司法、企業管理等諸多領域，才能更利於今後的工作。

總的來説，我們財務部做為酒店的後勤部門，我們積極並刻配合着酒店的各種工作。雖然我們進行了很多方面工作，但由於有些制度流程還在探索使用中，有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢，還有些流程還要順應經營進行適時調整，雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會，促進企業民主管理，但我們還有許多地方做得不到位，所以在以後新的年度裏，我們會繼續加強學習，努力地不斷完善理順基礎制度流程，加大監管力度，合理控制成本能耗，不斷提高我們的服務質量，增強管理參與力度，提高我們的管理水平，制定崗位量化考核標準，體現各崗位實時工作狀態，督促崗位盡職盡責地投入工作當中去，讓我們緊密團結起來，共同努力，讓我們的酒店蒸蒸日上地持續發展，永遠立於不敗之地。

20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。在各位領導的領導和支持下，過去的一年，我酒店全面詮釋了"安全、經營、服務"三大的主題，並且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際，回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新一年裏努力再創佳績。

一、科學決策，齊心協力，酒店年創四點業績

酒店領導班子根據酒店發展趨勢制定了全年工作計劃，指出了指導各項工作開展的總體工作思路。總體思路決定着科學決策，指導着全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了較為滿意的業績。

1、經營創收。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施，增加了營業收入。客房出租率和平均房價比20xx年都有一定的提升。

2、管理創利。通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。

3、服務創優。通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關於"儀表、微笑、問候"等的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前台待客部門及崗位的窗口形象，不斷提升員工的優質服務水準。此外，在接待服務中，銷售、前廳、客房等部門全體出動，大家齊心協力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。

4、安全創穩定。通過制定"安保方案"等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外安全事故的發生。在相關部門的配合下，羣防羣控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩定。

二、與時俱進，提升發展，大廈突顯改觀

結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態積極向上。酒店經常召開大會、小會反覆強調，管理層有緊迫感，具上進心，培養"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技，沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。

三、存在的問題

1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務質量時有低下,服務意識時有淡薄，客人投訴時有發生。

2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客户羣體不大。

3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在着幹好幹壞一個樣的現象。管理機制上還有待於進一步完善。

4、管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節支增效。 上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗，業務技術不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年裏要轉變觀念、加大力度，克服存在問題，使酒店的工作再上一個新的台階。

四、明年主要工作：

1、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

2、加大培訓力度，採取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨幹還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業務技能,提升服務質量。

3、準確定位，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客户，發展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。並建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。

4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。

20xx年轉眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新一年裏努力再創佳績。

一、經營情況

20xx年酒店主營業務收入共計x萬元，發生成本費用x萬元，盈利x萬元，實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。客房部實現收入x萬元，月均收入x萬元。

二、管理情況

（一）外聘經理人，理清經營思路。酒店x月份聘請xx賓館專業管理團隊入駐，在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整，成為酒店經營業績轉好的關鍵點。

（二）引進本地從業人員，拓寬酒店影響力。通過本地從業人員的大力宣傳及多年工作經驗，使酒店對外工作得到有力提升。

（三）內部人員整合，實現人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任，有效提升營銷工作力度。工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決。客房部經理由具有專業知識管理人員擔任，提升客房服務質量、統一服務流程。

（四）順利完成xx級酒店市級評定工作。20xx年酒店圍繞評xx開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達到xx級酒店標準並得到評定專家的認可。

三、其他方面

（一）提高產品質量。首先，推出廣受環縣人民喜愛的五碗席，並在其他菜品質量上狠下功夫，菜品質量較去年有所提升。其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現人性化服務。

（二）提升服務。培養員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”合理採納賓客意見，針對性解決問題，使服務成為對外競爭的着力點。

（三）優化採購方式，降低成本。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比並購買，通過較低價格購得質量合格產品。

（四）提高員工待遇，增加員工福利。20xx年人均工資較前一年增加x元左右。採用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利，關心員工生活。

（五）開展培訓。培訓是酒店永恆的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等，採取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

四、不足之處

（一）經營方面

客源市場不科學，大型接待所佔比例較低。服務管理不達標，服務意識不濃厚。各項優惠活動未收到預期效果。

（二）管理方面

團隊缺乏凝聚力及執行力。管理人員能力有待提高，管理方法欠佳。上傳下達工作不到位。

（三）員工隊伍建設

人員流動性較大。服務技能欠缺。員工隊伍文化建設缺失。

五、20xx年工作計劃

（一）狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉能力，20xx年酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習，從思想上斷絕工作惰性，強化執行力度。

（二）經營創收。20xx年將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優。營銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法，爭取營業額實現新突破。

（三）提高服務。以xx級酒店服務標準及流程為依據，對員工服務和流程進一步統一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化服務上狠下功夫。

（四）深化培訓。由行政部牽頭，由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓。通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念，明確崗位職責。

（五）開源節流。挖掘收入新增方式，合理利用後院場地規範停車費收取。基於目前酒店各項開支較大的情況，繼續推進節能減排工作，強化員工節約意識。

（六）提高待遇。落實酒店關於與部分員工簽訂相對固定勞動合同併購買保險事宜。在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

成績是對過去的肯定，新的挑戰已然來臨，我們滿懷着收穫的喜悦，迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時，正當揚帆遠航。任重道遠，仍需激流勇進。讓我們統一思想，堅定信心，團結奮鬥，再接再厲，以更加昂揚的鬥志、更加紮實的作風，在新的一年裏披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌！

我從x月的時候通過面試加入酒店，在xx的手下邊學習邊工作，漸漸的成為了一名合格的採購人員。無論在熟悉工作之前還是適應了工作之後，我們其實一直都非常的忙碌。但是在這樣的忙碌下，時間卻一聲不響的悄悄溜走。轉眼看來，已經不知不覺中就讓這一年過去了。

回看自己這一年的工作，我作為一名新手加入xxx酒店的後勤部，前半部分的時間可以説一直在給前輩們填麻煩。自己一沒有經驗、二沒有能力，只能在前輩們的幫助下慢慢的學習。但是隨着之後的成長，自己也慢慢真正的融入了採購部，成為了採購部的一員。現在，我將這一年來的工作總結如下：

一、工作情況

在一開始的時候，我個人的經驗實在是非常的缺乏。在來到酒店後甚至不知道自己能去做什麼。但是還好xx前輩看出了我的尷尬，作為帶教的前輩，他給我安排了很多簡單的打雜任務，但是在工作的途中，我也能去了解了解酒店的工作情況。

之後就是開始各種學習和培訓。隨着學習的進度加強，我的工作也越來越多。還常常跟着前輩一起跑市場，去了解我們採購要工作的市場環境。

隨着自己的努力，我也漸漸的掌握了自己的工作，雖然在這個階段自己還不能主動的去進行採購，但是也能做一些簡單的事情了。

再往後面，我開始學着去了解酒店的需求，尤其是廚房方面。畢竟作為酒店，我們非常重重視在食材的採購方面。在我負責的方面，通過和食堂人員的詳細瞭解，我得到了更好的採購建議，再加上自己對市場的瞭解，成功的找到了更加物美價廉的商家，為酒店做出了一些貢獻。

二、個人情況

自己作為一名新人，其實在這年裏很長一段時間都是在學習。每次當我認為自己學的差不多的時候，卻總是能被前輩或領導找出自己的不足。漸漸的，我也不再驕傲自己現在的成績，開始默默的主動學習，不斷的提升自己的能力。

除了酒店的培訓，我自己常常和前輩們學習他們的經驗，自己也會在網上查詢資料來學習，不斷的提升自己，讓自己能夠更加圓滿的完成自己的工作。

三、個人工作的不足

自己在市場方面還是有不夠了解的地方，自己在有時間的時候還是要多去了解，多去調查。我還要多對市場進行跟進，多去了解酒店的情況，及時的做出調整，才能發揮自己的最高效率！

四、總結

這近一年的工作時間裏，自己一直都保持着非常高的責任心在進行着自己的工作。所幸，在這段時間來，沒有辜負領導的期望，圓滿的完成了將自己的任務。但是在下一年裏我不會放鬆警惕，我會繼續努力前進！

雖然從成為酒店主管到本年年終只有將近一年的時間，但我能夠通過職責的履行在當前職務上積累經驗，對我來説這是工作能力提升的過程自然要予以重視，懷揣着這樣讓我很重視本年度酒店主管工作的完成，而我也在領導的安排下對酒店的各項工作進行部署，無論是人員安排還是酒店業務管理都能夠較好地完成，但我也明白僅僅滿足於些許成就的獲得並不能帶來工作能力的提升，現對我在這一年酒店主管工作進行以下總結。

做好人事安排管理從而監管好酒店員工的工作，我明白酒店的發展與諸多員工們的努力是分不開的，因此我除了做好自身的工作以外也會對其他員工的表現進行監管，主要是希望通過這種方式來督促他們認真做好工作並提出合理的建議，對於工作狀態較差的員工也會及時進行警告並要求對方注意影響，在這一年的工作中我能夠對酒店的各項工作進行人事方面的安排，即安排員工各司其職從而為了共同目標的實現而努力，事實證明這種有準備地完成工作往往能夠取得不錯的進展。

認真完成年初制定的目標並對酒店的經營策略進行調整，由於在年初便制定好發展策略的緣故從而能夠很好地完成自身的工作，我也有在每月工作任務的基礎上設立更高難度的目標，這樣的話也能夠不斷鞭策自己並爭取在工作中做得更好，我也明白計劃的制定並非是一成不變從而在不斷調整着經營策略，畢竟市場的變化以及客户的需求也會讓酒店的生意受到影響，所以隨時進行調整從而採取適合酒店發展的策略則能夠取得不錯的成果。

安排保安人員做好安全防護工作並對新員工進行培訓，在酒店各項工作中安全問題往往是需要予以重視的，所以我在本年度安排了保安人員對酒店各處進行巡視，對於可能造成安全事故的隱患進行排查並找出原因所在，而且酒店的消防設備也會定期進行更新從而確保能夠進行使用，我也邀請了相關部門的人員對酒店保安進行培訓從而提升他們對消防知識的學習。另外我也對招聘的新員工進行了統一培訓並幫助他們掌握工作技能，對我來説這項工作的完成也是為了酒店的發展奠定基礎。

酒店主管工作的完成着實讓我在這一年積累了不少經驗，我也明白工作的完成與領導的支持以及底下員工們的配合是分不開的，所以我要繼續做好這份工作才能夠對得起他們對自己的期待。

精彩、收穫的20xx年。EE大酒店市場營銷部隨着EE大酒店的誕生而成立了，回顧過去展望未來，過去的一年市場營銷部取得了不少的成績，為了做好酒店銷售，我們克服困難不講價錢，不斷學習，考察市場，開發客户、建立酒店的市場網絡。我們盡力做好酒店對外的宣傳工作，建立酒店的市場美譽度，我們堅持"誠信服務、敬業愛崗、團結奉獻、開拓創新"的EE精神，從自我做起、從每一個細節做起。努力實踐"讓賓客感受春天般的温暖，夏天般熱情"的EE目標。

總結各部分工作情況，有可喜之處也有應該更加改進的地方。首先在開業短短的時間裏就簽訂商務協議客户達一百零八家之多，從跟進客户到服務客户努力做到細心、精心、盡心。我們勤於奔波，每天穿梭於都市的大街小巷，開發新的客户，與老客户建立長久的合作關係，親切的微笑是我們面對客人的第一印象，我們為選擇EE的每一位客人精心安排，細心維護每一個客户，盡心盡力為每一位客人做好售後服務工作，最終做到讓客人滿意而歸。試營業以來接待各種類型的會議達二十一次，其中全國性的大型會議就有兩次，當然這也離不開各部門的通力合作。從酒店長遠利益來説，建立客户價格體系是至關重要的。我們深深的瞭解到這一點 因此我們針對酒店的消費羣進行市場分析，建立了一個具有競爭力的較為完善的合理的客户價格體系。

不可否認大部分的成績都離不開大家的共同配合和努力。不斷的學習增進知識，是市場營銷人員必須的一門功課，我們能不斷虛心學習聽取各方面的意見建議，在酒店試營業期間利用工作之餘完成了營銷的基本培訓，使我們的員工在工作上能遊刃有餘。做的更專業，更完善！

市場營銷部除了銷售酒店產品還擔負着酒店對外宣傳和酒店形象建立及酒店推廣的任務，也許您經常會看見酒店的很多漂亮的圖片資料和經常懸掛在酒店門外以及各大小會議期間的橫幅和工作指示牌，那可都是我們銷售部美工的辛苦勞作，這些可都贏得了客户的一致好評，其中創立美工收費標準的規定也因這些為酒店創得了一些利潤。聖誕節您也許參與了也看見了了酒店那漂亮而有特色的佈置和精彩的活動，這都是我們銷售部精心策劃佈置出來的。新年的氣氛就在這裏讓您體會到了。還有酒店的房價表和名片，那可是客人經常見到接觸到的東西，這也是體現EE的'素質的一個重要窗口 。

直接創利有了體現，那間接創利又在哪裏。間接創利就要取決於與媒體的合作情況、酒店對外的宣傳狀況以及活動的策劃情況。目前酒店的對外宣傳雖然還沒有大力鋪開，但是媒體的網絡關係已經建立，各項活動策劃及宣傳策劃方案已經基本出台，就待我們重拳出擊。日前與兩個電視台的合作相對成功，也產生了較好的反響。選擇好的媒體平台做好酒店宣傳，也是酒店形象推廣，市場知名度與社會美譽度建立的一個重要途徑， 這樣也是為酒店帶來間接利潤的相當大的一個部分。各項工作做好了還要有一個較好的工作環境，市場營銷部在人員緊缺的情況下，人人都互串，這可是工作上的互串，我們的美工也能肩負起銷售的責任，任勞任怨帶領客人蔘觀並推銷酒店，也做得盡善盡美，我們的策劃不光兼銷售也承擔起辦公室的日常事務聽從領導的安排有條不紊地作好每一項工作，如：將檔案歸類，作好會議協議書及工作單，將所有已籤的商務協議輸入內部網絡等等一系列的文書工作。很顯然這些都是我們的培訓和平時努力學習、大膽實踐的結果。從這些可以看出我們努力實踐了"敬業愛崗、團結奉獻"的EE精神。

展望20xx，大好的社會形式，為EE帶來一片生機，也為我們帶來更多的機遇，當然也加大了市場營銷部的工作強度，但是我們不為困難所折，我們樹立更加長遠的目標，為穩定客源、佔領更多的市場而奮鬥，面對競爭日趨激烈的市場，市場營銷部的全體員工有信心將以後的工作做得更好。我們堅信在新的一年能有更新的突破，為酒店創造更大的利潤。我們為EE美好的20xx年奮鬥。

E大酒店市場營銷部經理

20xx年01月*日

我們**大酒店再一次以驕人的業績走過了二〇一五年。回顧過去的一年，我們酒店在主管部門的正確領導和直接指導下，領導班子精誠團結，齊心協力，積極帶領全體員工認真貫徹落實黨的十八大和十八屆三中、四中、五中全會精神和酒店主管部門的工作部署，聚精會神，狠抓經營管理，一心一意，謀求提高效益。促使酒店各方面工作均取得了顯著的成效。突出地表現在：上年本酒店營業收入總額高達****萬元，完成了全年計劃的118.6%,比上年增長了20.36%;經營利潤完成了全年計劃的120.37%,比上年增長了16.58%。營業收入和經營利潤雙雙再次創造了酒店開業十六年來最高紀錄。顯著成效來之不易。主要是我們狠抓了以下幾個方面的工作。

一、在開拓經營上下苦功夫

去年酒店經營和效益方面之所以能夠取得如此顯著的成效，主要得益於企業推行了一系列的經營策略。一是及時指導各經營部搞好正常的經營業務。凡是一線經營部所需要的人財物均給予大力支持，凡是一線經營部需要幫助解決的困難問題將給予優先安排。二是切實做好酒店和有關單位商務協議簽訂工作。先後和市**局、行、社等38個單位建立並簽訂了商務協議書，為酒店經營業務提供了了可靠的客源保證。三是採取靈活多變的價格策略和獨特的優惠促銷活動。如客房部通過客人反饋信息的分析和同行的瞭解，結合淡旺季、房間檔次、入住時間等不同情況，採取了十分靈活的優惠措施，在同行競爭中穩住了客源。餐飲部繼續推出“只要您在本酒店舉辦婚禮、滿月、祝壽、喬遷新居等宴請活動，即可享受**台只收*台錢的當地獨家特大優惠！”措施，促使婚宴等團體業務源源不斷。據統計，全年餐飲部共承接各類酒席**次，營業額***萬元，約佔餐飲部全年營業收入總額的20.5%。四是積極抓住**市舉辦各類活動人員來往**市頻繁這一商機，千方百計做好聯繫、接待、服務等各項工作，使活動客源紛至沓來，接待工作呈現出一片繁忙景象。五是緊緊抓住一年一度各縣（區）集中到**市參加各種會考的商機，採取主動與主考部門聯繫和在考生中加大宣傳力度兩條途徑齊頭並進的辦法，促使每次會考期間酒店的住宿率均達到了95%以上。

六是加大業務和品牌廣告宣傳力度。一方面在當地《**報社》和《**電視台》等新聞媒體做廣告，同時在一些顯眼街道拉掛橫額。另一方面由分管宣傳、營銷的李副總經理、工會主席張**親自帶領各部員工深入附近鄉鎮和市郊千家萬户村民以及城內大街小巷進行促銷宣傳。全年下鄉宣傳達80多人/次，共印發宣傳資料70000多份，促使酒店婚宴和團體業務客如雲來，各種會議連綿不斷，各類培訓班應接不暇，取得了良好的效果。七是加大硬件投入，改善經營環境。去年以來，酒店先後投入了***萬元資金對四樓大小會議室進行改造和裝修，並新建了兩層新的餐飲營業廳，內設一個大型宴會廳和十二個風格各異的貴賓包廂，使我們酒店整體面貌煥然一新。不少會務人員和新老客户看到裝修後的本酒店的確是安排會議和下榻的理想之地，因此紛紛轉回我們酒店來開會、活動，促使酒店客房部去年住宿率居於城內同行之首，餐飲部營業額亦大幅度增長。八是加強與旅行社合作，大力發展旅遊團業務。據統計，去年我們酒店與區內外50多家旅行社建立了業務往來關係，共接待遊客 16350人/次，僅餐飲收入即達到**萬元。

二、在強化管理上下大力氣

去年我們酒店始終把開源節流，精打細算，強化管理，以管理求效益作為扭虧增盈的切入點，並通過如下幾條途徑來強化管理工作：一是不斷提高員工的管理意識。無論是平時的工作安排，還是大小會議的召開，酒店領導班子都反覆強調管理的重要性，以增強員工特別是管理人員的管理意識。同時，還把當今現代飯店管理的三種意識：即信息管理意識，制度管理意識，走動管理意識，全面、系統地灌輸到每位員工，使管理工作變成每一位員工的自覺行動；二是加強安全生產管理工作，切實為企業生產經營保駕護航。一年來，我們堅持按照“安全第一，預防為主”及“誰主管，誰負責”的原則，切實抓好安全生產工作。並通過定期進行消防演練、集中觀看安全生產經營錄像、定期進行安全生產經營檢查、舉辦安全生產經營和消防培訓等途徑來強化安全生產管理工作，保證了酒店全年沒有發生任何安全生產經營事故。三是嚴格控制費用開支，提高經濟效益。一方面採購人員嚴格把好採購關，認真執行物品採購的逐級申報審批制度，在進貨時堅持做到貨比三家；另一方面領導堅持按照審批權限進行審批，有效的降低了各種費用的開支。

據統計，去年餐飲部的營業費用率和成本率分別比20xx年下降了 5.63%和4.75%。四是在日常的工作中，強化監督檢查。在日常經營管理工作中，除了要求各部門經理進行監督檢查外，總經理還經常強調分管的副總要定期或不定期地深入到所分管的部門一線中去，在檢查指導的同時，進一步瞭解情況，及時解決存在的問題，使企業內部管理工作更有效地開展。五是繼續開展對內對外的交流學習活動。一年來，酒店總經理親自帶領中層以上管理人員，到城內新開業的飯店酒家進行考察學習、交流，通過交流學習活動，使我們的管理人員在工作能力和管理水平得到了進一步的提高。六是全面推進企業改革，營造全員強化管理的氛圍；七是加強內部管理，建立健全各種內部管理制度；八是推行獎罰分明的激勵措施，充分調動全體員工參與企業管理的積極性和主動性。

三、注重培養良好的企業團隊精神

去年以來，酒店黨、政十分注重培養員工良好的企業團隊精神。一是號召全體員工向先進模範人物學習，為酒店興旺發達和美好明天無私奉獻。二是認真貫徹落實總經理提出的“精誠團結。

為了方便開展人事工作，規範管理人員情況，部門根據工作需要，在領導的指導下，建立了相關人事表格，加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。現對今年工作進行總結。

一、招聘與檔案管理

招聘為了對酒店人員進行及時補充，跟進保障各部門用人時有人可用，有人可選，通常來説，招聘可分為常規招聘，和非常規招聘，常規招聘即指到滕州人才市場進行招聘，但滕州人才市場，還未形成一定規模，此類招聘對客房服務員、傳菜員的職業有一定效果，除了常規招聘外，我部還準備下一步與各大中專院校取得聯繫，在有畢業生的季節，及時與學校聯繫溝通，為方便人才進行儲備。

員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環節，它包括員工手寫檔案，包括在職人員員工檔案，離職人員員工檔案，以及應聘人員檔案存檔三部分，檔案的建立以及有效管理，有利於人力資源部，隨時掌握在職人員以及人員流動情況，對於凡是來到酒店來應聘的人員，均建立檔案資料，作為人才儲備資料，以便於部門需要人時隨時查閲，可大大減低招聘率。

二、不足之處

制度方案有待完善，形成一套適合酒店運行的規範化的制度才有利於在今後的工作中，形成有法可依的“法制”環境。培訓工作應加強，應在酒店範圍內形成主動學習的氛圍，培養酒店員工的學習積極性以及能動性，只有有了好學的員工，酒店才能進步的更快。員工招聘方式單一，補給不及時，造成各部門人員短缺，員工考評工作不到位，本年度員工的考評工作，總體來講缺少一種統籌安排和週期性，也未能較廣泛的聽取員工意見進行綜合分析。

檔案管理不到位，檔案記錄着酒店發展的足跡，一個好的檔案材料，能夠便於領導回顧與總結，並從中汲取經驗和教訓，但是就本部而言，只是初步建立了員工人事的檔案，未能涉足酒店整體檔案，更缺少一些圖片、音、像檔案。可以説這是檔案管理的一大缺憾。業務能力欠缺一直是影響本部管理提高的瓶頸，缺乏超前的管理意識，無私的管理精神，由於知識面窄，導致管理視角不廣，並且在日常工作中出現了較低的錯誤。

三、明年的工作計劃

密切關注勞動力市場信息，和同行各級崗位信息，根據酒店經濟效益和工資總額增加情況，適時提出員工工資及福利調整建議方案。針對酒店的行業特點，協助建立完善勞動用工規章制度，嚴格依法用工，針對員工提出的合理要求，認真妥善的予以處理。依據酒店規章制度審批各類休假申請，加班及補休。