【精選】炒菜作文300字10篇

在平時的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編整理的炒菜作文300字10篇，歡迎閲讀與收藏。

炒菜作文300字 篇1

今天是我第一次炒菜，也是第一次讓爸爸媽媽品嚐我炒的菜。因為我比較喜歡吃土豆，所以今天我要來炒土豆絲。

媽媽帶着我去超市買炒菜需要用的食材——一個土豆和一把小香葱，調好了食材，我和媽媽付完錢就回家準備炒菜了。我和媽媽回到家，媽媽在一旁給我指導着炒菜的步驟——先洗土豆，然後削皮，再把土豆削成絲兒……我聽着感覺很簡單，但當我親身實驗後，發現沒有這麼簡單，我先把土豆洗得乾乾淨淨，再用削皮刀把土豆皮削掉，手一滑，土豆差一點就滑到了地上，還好媽媽眼疾手快接住了。媽媽告訴我：“我現在還小，不能用刀切菜，不過可以用削皮刀上面的削絲刀把土豆削成土豆絲。”媽媽一邊説一邊教我這麼做。我切好後，又開始切葱，其次，我打開火，在鍋裏倒入2勺食用油，等了30分鐘後，先把葱放進去炒，然後把土豆絲放進去炒。這時候，鍋裏響起了噼裏啪啦的聲音，媽媽鼓勵我説：“不要怕，小心一點就可以了！”我開始不停地翻炒，每一條土豆絲都受熱均勻，然後放了一小勺鹽和一小勺雞精，然後又翻炒了2分鐘左右，我最愛的土豆絲做好了。

最後我把火關掉，把土豆絲盛到盤子裏，看着自己炒的土豆絲的感覺真不錯。同時，我也體會到了奶奶和媽媽做飯的辛苦了。

炒菜作文300字 篇2

我最喜歡吃的菜是糖醋排骨，我決定學習做這道菜。

媽媽一大早就去菜場買回了新鮮的排骨，並讓老闆把它們砍成一小塊一小塊的。回家後我把它們洗乾淨，然後把它們放進高壓鍋，加入水，生薑和鹽，煮半小時，再把它們撈出來瀝乾水份。

終於開始炒了。我的心裏很緊張，因為這是我第一次炒菜。我害怕油會濺到自己身上，於是媽媽給我係上圍裙，帶上袖套，還戴了一個透明的面具。我先把油倒進鍋裏，油燒熱了以後又把排骨倒進去，“呲——”的一聲響，我趕緊躲到媽媽身後，媽媽説：“別害怕，我來幫你！”我鼓起勇氣，拿起鍋鏟，學着媽媽以前炒菜的樣子，在鍋裏鏟來鏟去，翻了幾分鐘後，把火調小，加了5勺白糖，2勺醬油，又不停地翻炒，快結束的時候又加了2勺醋，關了火，再隨意炒幾下就大功告成啦！我用鍋鏟把排骨裝在一個盤子裏，糖醋排骨就做好了。

我嚐了一口，啊，自己做的排骨就是香！

炒菜作文300字 篇3

今年的母親節，我想要給媽媽做一頓飯，為媽媽慶祝。媽媽去上班以後，我偷偷溜進了廚房。

做點什麼好呢？有了，做媽媽最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！

我先把雞蛋在碗邊上磕一條縫，再從中間一掰，就把雞蛋打入碗中了。最難的一步是切西紅柿了，西紅柿又光又滑，怎麼也切不好。我心裏想：乾脆不做了，但是又想起老師説做什麼事都要堅持到底。我又拿起刀小心翼翼地切起來，終於功夫不負有心人，西紅柿切好了，我把油倒進鍋裏，油像調皮的小精靈在跳舞，還有“啪啪”的伴奏聲呢！我迅速把雞蛋倒入鍋裏，雞蛋如盛開的大菊花，翻炒幾下後，我把雞蛋盛進碗裏，放了一小勺鹽，把雞蛋和西紅柿一起翻炒，過一會兒一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋出鍋了。

媽媽回家看見了一盤西紅柿炒雞蛋，吃了一口，説我炒得真好吃。雖然我累得滿頭大汗，但是我的心裏像吃了蜜一樣甜。

炒菜作文300字 篇4

在寒假期間裏，我的爸爸媽媽每一天都很忙，不是置辦年貨，就是在家裏面燉肉，甚至有的時候根本沒有空去給我和弟弟做飯，我就在心裏面想：既然媽媽和爸爸每一天都那麼忙，倒不如，我自己做一頓飯，讓爸爸媽媽也輕鬆一點，説開始就開始，我先把調料買齊，開始做飯。就做一個西葫蘆炒雞蛋炒西紅柿吧！

第一步：先把雞蛋打在碗裏邊，然後攪拌。第二步：把鍋倒上油。第三步：油熱了，把雞蛋放入鍋裏邊，結果鍋裏的油濺到我的手上了，"啊！"好燙呀！我趕快把手放入水桶中，但是已經來不及了，手上已經鼓起了兩個小水泡。但是我並沒有放棄，俗話説：失敗乃成功之母呀！第四步：把西紅柿切好放入鍋裏邊。第五步：把西葫蘆切好，放入鍋裏邊。第六步：把調料粉放入鍋裏邊。哈哈！我的一道菜出爐了！好開心呀！

其實是：世上無難事，只怕有心人呀！

炒菜作文300字 篇5

週末，老師佈置了一項實踐作業：學做一道菜。我選擇的是“香椿炒雞蛋”。

媽媽為我買來了一捆新鮮的香椿，看起來特別嫩，葉子和尖芽還沒有完全變成綠色，還是淡紅色的，聞起來特別香。

我和爸爸媽媽一起擇菜、洗菜。切菜的時候，我拿着刀用力的往下剁。“啪”的一聲，把媽媽嚇了一跳，媽媽説：“孩子，應該一手扶着菜，一手拿着刀切，不能剁。”我開始按照媽媽説的方法切，但我的力量太小了切不動。我就用手按着刀背往下壓。費了九牛二虎之力，終於把菜切好了。

接下來，我把香椿弄進碗裏，又打了3個雞蛋，撒了一勺鹽，用筷子來回攪拌。“當、當、當”，聽着筷子敲打碗邊發出的聲響，我覺得自己好像一個真正的廚師了。

最後，爸爸幫我打開了火，我往鍋裏倒了一勺油。等油開始冒煙的時候，爸爸説：“菜可以下鍋了。”看着呼呼跳動的火舌和冒煙的.油鍋，我伸長胳膊慢慢地向鍋靠近。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋裏一下子熱鬧起來，我手忙腳亂地用鏟子來來回回一陣翻炒。等蛋液全部變成塊狀的時候，一盤香噴噴的“香椿炒雞蛋”就做好了。

炒菜作文300字 篇6

今天，我心血來潮想跟媽媽學做飯。於是我開門見山就跟媽媽説：“我想學做蒜黃炒雞蛋，您教教我好嗎？”媽媽爽快地答應了。

媽媽説：“炒菜前我們得去農貿市場選材，買些新鮮的蔬菜做出來的飯菜更好吃。”於是我跟媽媽就去農貿市場買了一些蒜黃和雞蛋。提着菜籃子心情格外激動和高興，因為這是第一次親自去做大人的事情。

回家後我按照媽媽的指導先把蒜黃外邊的一層老皮弄掉，然後把擇好的蒜黃洗乾淨，放菜籃子裏晾會兒水。再放菜板上用菜刀切成一段一段的，在碗裏打兩個雞蛋，用筷子順時針攪均勻備用。別看這是簡單的活兒，幹起來是十分累的，拿筷子的手有點發酸。

打開煤氣開關，放上鍋再放入適量的食油，原則是熱鍋涼油。倒入事先備好的雞蛋，等雞蛋成形後就把切好的蒜黃倒入鍋中，由於拿不動炒菜鍋，只好用鍋鏟輕輕翻動，看着蒜黃變色了的時候，放入適量的鹽，再翻一翻就可以關火出鍋了。

我把菜盛到盤子裏後端到飯桌上，心裏卻很緊張，不知道鹽放多了還是放少了。吃飯的時候我問爸爸媽媽：“我做的好吃嗎？”他們都説：“好吃”。我知道沒有媽媽做的好吃，是他們在鼓勵我。但是，我心裏還是很開心，因為一家人吃出了幸福感，我能幫媽媽做事了。

炒菜作文300字 篇7

想必很多人對於做飯這件事情都是很牴觸的，因為對於我們來説，做飯真的是一個非常遙遠的事情，基本上回家的時候父母都已經把飯菜做好，也不需要我們動手。但是在週末的時候我就想自己嘗試一下，因為我看到一本書，書裏面説自己的兒子幫父母炒飯，之後父母很感動一束，我也想這麼去孝敬一下父母。

一到週末的時候，我就跟爸媽講，我今天要炒一個菜，雖然説炒菜的方法並不是很好，但是我永遠想盡一份自己的孝心。我炒的是一個空心菜，因為這個是相對來説比較簡單的，炒蔬菜是不需要加任何的調味品，只需要鹽跟油，掌握好火候就可以了。你是在週末的時候，我就跟媽媽下去菜市場買了很多的菜，然後主要是買空心菜給我炒。第一次炒菜我還是很緊張的，畢竟放油跟放鹽下去的時候會噼裏啪啦的把郵件出來，嚇了我一跳。不過最後我還是成功的把空心菜給炒好了，雖然説並不是很好吃，但是父母還是很開心的，我也很開心因為我終於學會了炒菜。

炒菜作文300字 篇8

今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個驚喜。想來想去，我決定為媽媽炒一道菜作為生日禮物，就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。這個菜媽媽經常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會了，今天我要露一手。

我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋，把西紅柿拿到水龍頭下衝洗乾淨，然後把西紅柿切成塊。因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又開始打雞蛋，蛋清和蛋黃很聽話地就進了碗裏。當我把三個雞蛋都打到碗裏後，就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來。

接下來，我打開了燃氣灶和油煙機，將油倒入鍋中加熱。當油燒熱後，我先將雞蛋倒進鍋裏，再急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，再加上調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗裏，看上去還真不錯啊！我這才發現我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起來簡單，其實還蠻有講究的。那媽媽每天為我做菜多勞累啊，以後我一定要多幫媽媽幹些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嚐我送給媽媽的生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲説“太好吃了”。我開心極了！自己嚐了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。我準備以後再接再厲，做更好吃的菜。

炒菜作文300字 篇9

寒假裏，我要多學一些生活的本領。今天早晨我就學會了一招——炒菜。

首先，我在爸爸地幫助下，把菜洗乾淨，因為我個子有點矮，夠不到水池。所以只好讓爸爸幫忙。我負責切菜，把白菜切成長條，然後用刀把菜收到盤子裏。我發現：收菜的時候，菜刀與菜板的夾角應該是45度比較好，這樣就不容易傷到手指。切完菜，我把鍋刷淨放在火爐上，打開抽煙機和火爐。等到鍋裏水煮正幹後，放入兩勺油。等到鍋裏微微地冒出一點煙時，將葱花快速放進鍋裏。我發現鍋裏發出“滋——滋——砰——砰”聲音，嚇得我的心怦怦地亂跳，我的臉都紅了。“快放菜！”爸爸提醒我。我很快把菜放進鍋裏，接着趕緊用炒菜鏟翻動鍋裏的菜。然後放上醬油、醋和鹽。仍然要不斷地翻動，防止糊鍋。大約過了10分鐘，我聞到了香香的菜味兒，我的菜炒好了。盛在盤子裏，放在餐桌上。

爸爸、媽媽每人夾了一口，放在嘴裏，慢慢地品味。看到他們那種享受的樣子，我心裏有説不出的高興。

炒菜作文300字 篇10

昨天傍晚，我放學回家，一進門就聽見“沙沙”的炒菜聲。我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會兒，媽媽提着一籃洗淨的蘑菇進來了，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子裏挑一些大的蘑菇把它切成兩段，那動作多麼嫻熟啊！

我悄悄走到鍋邊，想仔細看看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽點着火，從櫥櫃裏拿了一些油。打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢彎下去，油滴倒了鍋中心。頓時，油泛起一個個小泡泡。媽媽拿了一把鹽放在灶前。一會兒鹽入鍋裏“啪啪”直響。媽媽把蘑菇倒進鍋裏，又往鍋裏撒了一些水。又從籃子裏拿出一隻烏賊，把它切成片放進鍋裏。頓時，一股香噴噴的氣味跑進我的鼻子裏。我饞得直流口水，恨不得馬上抓起一把來吃，可惜沒抄好。媽媽往鍋裏放了味精，然後嚐了嚐味道，又放上葱和生薑。

一碗美味佳餚就做好了，香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學問呀！