貴陽小吃國小生作文600字

貴陽什麼好?山好水好人更好。貴陽什麼美?小吃美小吃美還是小吃美!提起貴陽的小吃，可不得不提那家家夜市攤上十里飄香的——砂鍋粉啦!那可是貴陽夜市的驕傲啊!

俗話説得好：民以食為天。這不，説到砂鍋粉 我的口水就“飛流直下三千尺”了。砂鍋粉是貴陽乃至貴州遍地都有的一種小吃，雖然不是很特殊，但是它的美味確實特別地道的。有清湯的、蝦酸的、燉雞的等口味。砂鍋粉的色香味俱全，湯鮮香美味，粉也細膩順滑，那晶瑩的粉絲浸在那鵝黃色的鮮湯裏，配着各種食材：青綠的白菜、淺棕木耳、褐色的香菇、粉紅的火腿腸和金黃的豬肉丸……再撒上翠綠的葱花芫荽，真是一道人間美味啊!

砂鍋粉的做法很簡單，把食材配好提前裝進砂鍋裏，導入鮮美的雞湯。客人點了以後，隨手抓一把乾淨的粉絲放入砂鍋裏，幾分鐘後，食材和粉絲都已熟透，把砂鍋放進一個瓷盤裏，配一雙筷子和一個勺子，再加一碗又麻又辣的油辣椒，簡直讓人垂涎三尺!一碗鮮香撲鼻的砂鍋粉就可以上桌啦!每次一上桌，我就迫不及待的品嚐。

吃砂鍋粉的時候，人們喜歡把粉絲和菜蘸一蘸辣椒水再吃。我每次吃的.時候，喜歡先找出裏面的“平安蛋”，也就是鵪鶉蛋。均勻地裹上一層辣椒水，然後慢慢咀嚼品嚐。再夾起一夾粉絲，不蘸辣椒吃，清爽可口的味道在嘴裏蔓延開來，別有一番風味啊!

砂鍋粉的味道相當不賴，每次我望着這熱氣騰騰的砂鍋粉時，都有一種莫名的激動。我顧不得淑女形象，夾起粉絲胡亂蘸一下辣椒水就往嘴裏送。可剛剛出鍋的粉絲十分燙，我大叫一聲，急忙扇着我紅紅的嘴直呼氣哈氣。媽媽説：“別急，心急吃不了熱豆腐!”呵呵，我看啊，是“心急吃不了熱粉絲”。吃第二口時，我吸取教訓。在辣椒裏滾一圈，使粉涼一點，再送入嘴裏。啊，粉絲的順滑，雞湯的鮮香，辣椒的勁辣瞬間爆發在我的嘴裏，太美味了!

貴陽夜市的驕傲————砂鍋粉，讓我回味無窮!