關於“燒啤酒”的研討_950字
今年的大年三十，大家和往常一樣，都在我家吃年夜飯，大人們是吃得又説得津津有味，一點兒也沒顧得上面前可口得飯菜。
就在大家都在談論着一年的生計問題時，表叔從人堆裏探出頭來，興許時講得太多得緣故，口乾得很，一眼盯準了牆角的一箱“1958”山城啤酒，叫道：“王科，去把那箱啤酒燒熱，然後給大家倒上！”身為小主人得我當然義不容辭地就去燒了。可燒是答應燒了，但是啤酒怎麼燒呢？我一邊想一邊把水壺提了過來。不久，我覺得是在沒轍了，便去求救於媽媽，之間她三下五除二地在水壺裏放入了枸杞、大棗、冰糖，醪糟以及切成片得廣柑之後，然後打開了啤酒，淡黃色得啤酒瓶，隱隱約約還冒着幾縷白煙。我二話沒説，逮起兩瓶就咕嘟咕嘟王壺裏倒，我發現，當壺裏得啤酒逐漸增多時，裏面得水泡也以驚人得速度在增多，沒過幾秒鐘，便溢滿了壺口，而且這種泡泡與平時往杯子裏倒得啤酒泡泡截然不同，平時我們看見得往杯子裏倒得啤酒泡泡很小很密，並無太大的.聲響；這裏所產生得氣泡既又大的，又又小的而且還伴隨着像把一碟菜一下子傾倒在以個燒開得油鍋裏那樣大得“絲絲”聲，我簡直驚呆了，心想：怎麼會這樣呢？我滿懷疑惑去問姐姐，她直搖頭，沒辦法，我只好把此時擱一邊，等會再來仔細研討。
話雖這麼説定了，由於那幾天是在太忙，根本沒有時間來管這件事，轉眼間，就要開學了，我菜想起了此事，那時我身處廣漢，爸爸身邊幾乎沒有人懂這些，沒人能為我解開這個謎，真煩人。絕望之際，我和哥哥倒姐姐家玩，她家得電腦可以上網，我立即登陸瀏覽器，在“百度”裏收索了“啤酒為什麼會冒泡”，不一會，我便找到了答案：原來，啤酒裏原本含有二氧化碳，而且隨着貯藏時間得增長，那些大量得二氧化碳融入了啤酒水裏，所以當人們猛地一下打開瓶蓋，那些封鎖了多年得二氧化碳，一下子全部灑出來時，就開始在水上起泡，並且和醪糟發生了反應，讓它看起來更加反應厲害，所以這些原因就誤導以為它和別得產生得氣泡又什麼區別似的。
我看完之後，又生出了新的疑問：難道有了醪糟就會發生他什麼變化？於是我開始了下面得嘗試，準備自己親自做試驗。首先，我準備了兩瓶啤酒，一碗醪糟和兩個一樣大小的碗，然後同時打開兩瓶啤酒，同時倒入兩個碗裏（分開倒）果然如我所料，那個有醪糟的碗裏的啤酒所產生的氣泡要比那碗沒有醪糟的碗裏得啤酒所產生的氣泡多得多，聲音也要大得多。見到自己得實驗成功了，我禁不住大叫起來：“耶！”臉上洋溢着幸福得微笑。
通過這次偶然得不能再偶然的機遇，我完成了一次關於對自己不懂得問題所進行的實驗，勇於向科學挑了戰，這代表着，以後得我還將繼續積極探索，去尋求無窮的奧祕。
