有關家鄉小吃作文6篇

在生活、工作和學習中，大家對作文都不陌生吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的家鄉小吃作文6篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

我的家鄉在巫山，那裏不僅景色優美，而且有很多可口獨特的風味小吃！現在我給大家介紹巫山的幾種小吃吧！

現在的菜餚講究色、香、味、康，而家鄉的“翡翠涼粉”就全佔其了。你想知道它是怎麼做的嗎？它的原料很特別，是用一種叫“臭葉”的葉子做的，所以也叫“臭涼粉”。把葉子採回來後，把開水淋在葉子上，再用一個茶杯大小的棍子快速攪拌，5分鐘後，綠色的汁水就湧出來了，看了就讓人垂漣千尺。然後用紗布過濾乾淨，把渣排幹，接下來是用純草木灰做的滷水點滷，再慢慢的攪拌均勻，等涼透後就成了綠瑩瑩的塊狀物，這一定會使你用“眼睛長了手”來形容那種急切品嚐的心情。涼粉如翡翠一般晶瑩剔透，感覺爽如果凍，淡雅細滑，有着西湖龍井的清香。有點巫山神女的餘味。並且還可以清熱解毒咧！怎麼樣，不錯吧？

現在我來介紹一下巫山人最愛的麥子耙吧！麥子耙出蒸籠的那刻，好香呀，這香味一定會讓你胃口大開的，口水會不斷湧出來。咬一口，好爽呀！軟軟的，綿綿的，暖暖的，好舒服，還有麥子的清香！告訴你，吃的時候還有訣竅啦！在麥子耙上刷一層蜂糖顏色亮晶晶的，不僅增加了食慾，而且味道會更好吃。看，我的口水就快流出來了……

巫山是國家AAAAA級景區，我為此感到自豪。我愛我美麗的家鄉，更愛我家鄉的小吃！祝家鄉越來越好！

俗話説“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以説舉不勝舉。

魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。

魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅豔豔的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在的'味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶着微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。

遠近聞名的四川是我的家鄉，那裏有美麗的風景，可口的川菜和特色小吃，今天，就給你介紹介紹這些小吃、川菜吧！

首先為你介紹風味小吃，來自四川成都的夫妻肺片，據説在五十多年前，郭、張二人以製售麻辣牛肉肺片為業，後來，麻辣肉肺片深受羣眾喜愛，便以“夫妻肺片”稱之，夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣而鮮，細嫩化渣，口感很好。

接下來為你介紹白嫩涼蝦，白嫩涼蝦滑糯清爽，柔軟清甜，聽説，在這道菜背後有一個感人的故事呢：很久以前，三峽邊居住着一户彭氏母子。一年冬天，大雪紛飛，年邁的母親病了，想吃河邊的小蝦。兒子聽後邊冒着嚴寒給母親撈蝦，到了河邊才發現，河面早已冰凍，他用多大力也敲不開河面，便解開衣服躺在河面上想融化冰面，因為太冷了，他昏了過去，做了一個夢，在夢裏，一個白鬍子老者對他説：“你不是要蝦嗎？我教你……”小夥子呼的醒來，冰已融化，他撈起小蝦，回家後按老人的方法做好小蝦，一口口餵給母親，母親奇蹟般醒了過來。後來，人們便稱小蝦為“孝子蝦”。

去四川旅遊，一定要品嚐四川的火鍋，四川火鍋有六大好處：一是鮮香味美，使人吃了回味無窮；二是口味大眾化，可以滿足不同食客的需求；三是用料廣泛，品種很多；四是製作精細，燙食藝術十分講究有道理；五是樂意方便，可豐可儉，其樂無窮；六是養身健體，如吃的大汗淋漓，可治感冒，也可祛風濕，如魚頭、甲魚等，吃藥膳火鍋，這些對保健強身也有一定效果。

火鍋吃法不同於餐菜，不是將已烹調好的菜餚端上桌，而是將半成品端到桌上，由自己親手烹飪，自燙自食。

怎麼樣，聽了我的介紹，想吃了吧？這只是四川川菜、小吃中的一小小部分呢！想品嚐更多美味川菜，就去我們四川品嚐吧！

我的家鄉在“六朝古都”南京。這裏的小吃品種繁多，有：炒螺絲、鴨血粉絲、油炸臭豆腐、五香茶葉蛋等著名的小吃。而我最喜歡吃的小吃，就是油炸臭豆腐。

有一次，我們一家去夫子廟遊玩。穿過小巷，翻過小溪，我們聞到一股油炸臭豆腐的香味。我們順着香味走了過去，原來是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。經營小吃店的是一位年過百半的老人，老人的小店旁擺放着兩個木箱，一個木箱裏放着豆腐，另個木箱裏放着各種各樣的佐料。

老人先用碗裝一點點豆腐，然後根據每一位顧客的喜好，把碗裏放入各種各樣的配料，每一種配料的味道都是獨一無二的。

然後，老人的手裏拿着一把葱，用刀把葱切的一小根一小根的，再把葱放到碗裏，最後放入鍋中。

10分鐘過去了，油炸豆腐炸好了。一出鍋，豆腐就變得金燦燦、香噴噴的了，不像出鍋前那麼黑糊糊的。許多小孩看到了，口水都差一點留了出來。

我們聞了聞，感到香噴噴的，於是就買了許多塊。

買下來的油炸豆腐終於到了，這油炸豆腐可真是聞起來臭吃起來香呀。我吃起來直吃得嘴通紅，涕淚交加，熱汗直冒，吃了以後舌頭髮麻。媽媽笑着對我説：“你瞧瞧你的嘴巴，都變成‘香腸嘴’了。”油炸臭豆腐的味道可真好吃，我心裏想着。

因為油炸豆腐的味道十分好吃，我們一家又買了醬油味和原味等口味打包帶走，別的口味吃起來也十分好吃呢！

這就是我最喜歡的家鄉小吃——油炸臭豆腐。

夕陽西下，我們來到了王府井小吃街。古色古香的牌坊裏，行人絡繹不絕。大家一個個都空手而來，滿意而歸。

還未走進小吃街，那一股股食物的鮮香便一股腦兒地鑽入我鼻子裏，誘得饞蟲蠢蠢欲動，望着走出來的那一張張已吃得油光發亮的嘴脣，我嚥了一口唾沫。

來到小吃街，見到的只有人，排山倒海的人羣像潮水般湧上去。我擠到路邊，小吃攤與我想象中的大相徑庭！本以為呈現在我眼前的是一些雜亂無章的小吃攤，卻見路邊乃是一家家“正規”的店鋪。店鋪裏的“大廚”們忙得不可開交，但他們都樂呵呵的，滿頭大汗卻笑呵呵地工作着。店鋪的招牌都很特別。大家都掛了一面面小旗，上面寫着xx店、xx小吃。當然，有的糖葫蘆店還別出心裁地掛了一個個超大型糖葫蘆狀招牌。我一路觀賞着這些美味的小吃。不住的纏着媽媽買這買那。

“我要吃這個！我就要吃這個！……”一個任性的聲音隱約傳入我耳膜。我循聲望去，只見一個五六歲的小孩子指着鄰座的一個吃的東西正哭喊着撒嬌呢！我依舊回過頭來，透過人羣的間隙，在“燈火闌珊處”見到一個女孩蹲在高處的樓梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食着。她滿臉陶醉，早已被嘴邊的食物深深地吸引住了。

左右兩邊的糖葫蘆店比比皆是，每個店鋪前都人山人海。擠上前的人一羣接一羣。令我無處“插針”。食物的香味更濃了，它們夾雜在人羣中，鑽進人們的鼻子，誘出又一批的饞蟲。在這種情況下，你就是剛吃飽也不會無動於衷的。三四條叉開的街道里，千奇百怪的食品更是層出不窮。我們選定了一張桌子，開始了“正餐”。

我舔了舔已經沾滿油汁的嘴脣，不甘心的瞭望着後面又長又大、且價格便宜的羊肉串，又一次擠進了人羣。我握着幾乎有半個人長的肉串，一個勁兒的往嘴裏塞。我咬住一大片肉，嘶啦一聲扯下一大片肉來，嘴裏充滿了肉塊，滿嘴都是肉香，滿心都是舒暢！

夜幕降臨，姐姐和我又一次走近店鋪，買下了一大捧羊肉串。

人羣依然擁擠，我把那羊肉串高舉過頭頂，肥油順着杆子流下來，流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃，嘴角都積了厚厚一層油脂，大飽口福而歸，那王府井小吃街也深深留在我心中。

我的家鄉在南京，那裏十分美麗，有無數名勝古蹟，有無數美麗的景觀。但最令我如痴如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。

南京的小吃數不勝數，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。

臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥裏嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無不讓人垂涎三尺，忍不住去買上一份，細細地品嚐一下。

臭豆腐做起來很簡單，只需要準備一塊臭豆腐，一個鍋，一鍋油和一個漏勺。

首先我們應該把臭豆腐切成小塊，把油燒開，然後把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以後，把臭豆腐撈出來，不一定要炸太長時間，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的適中。最後把自己喜歡的醬澆上去，就開動吧！

朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢？趕快燒一份嚐嚐吧！