介紹家鄉小吃作文錦集七篇

在日常學習、工作和生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的介紹家鄉小吃作文8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

我的家鄉在一個北方的小城，那裏，有許許多多的美食，有殺豬菜、還有小雞燉蘑菇、還有鍋包肉，但我最喜歡吃的還是烤冷麪。

烤冷麪是我們的特色小吃，每回去外出的時候，總會買一些烤冷麪來吃，烤冷麪的形狀看上去不是很美觀，但是吃下去會十分美味。烤冷麪可以去買小攤上做的，當然，我們也可以自己做，我還是喜歡自己做，因為自己做的會比買來的烤冷麪衞生多了。

有一次，那是我第一次吃烤冷麪的時候，媽媽給我買了一個嚐嚐，我狼吞虎嚥的吃了下去，這個烤冷麪太美味了，我又讓媽媽給我買了一些烤冷麪。

我希望別的家鄉的人也會喜歡我們的東北特色小吃，我敢保證你們吃下去肯定會覺得很美味。

我的家鄉在朱熹故里——建陽，這裏不僅風景優美，還有許多有名的小吃呢，清明粿就是其中之一。

清明粿是用清明草和米漿製作成的。清明草，全身有白色茸毛，葉子小小的，開着小黃花，聞着有股清香。清明時節，是清明草生長得最旺盛的時節。

記得清明節那天，我在奶奶的指導下，親手製作了清明粿。奶奶告訴我，做清明粿之前，先要準備好菜餡。奶奶拿出事先準備好的芋頭、春筍、肉絲、醃菜等，奶奶快速把菜切好，然後倒進鍋裏迅速翻炒，不一會兒香噴噴的菜餡炒好了。

接着，奶奶把洗乾淨的清明草弄碎，倒進米漿裏，讓清明草和米漿均勻地混合在一起。經過不停地攪拌，原來白色的米漿變成了淡綠色，還散發出一股淡淡的 清香。綠色的米漿攪拌均勻後，倒進鍋裏用小火煮至七分熟，米漿變得黏黏的就可以出鍋啦。這時，奶奶把它放在菜板上，不停地揉搓，搓成小圓團，最後讓小圓團 變薄，清明粿的皮做好了。將捏好的皮包上香噴噴的菜餡，清明粿的完成就不遠了。

把包好的清明粿，一個一個地擺在鋪着竹葉的篩子上，拿到鍋裏蒸上十幾分鍾，胖乎乎的清明粿出鍋了。頓時，竹葉香混雜着青草香飄滿整個屋子。我第一個去嘗，輕輕地咬了一口，啊！真好吃！

朋友們，聽了我的介紹，你們是否也想來嚐嚐呀？

我的家鄉在南樂縣。南樂縣有着最具有特色的兩道風景線。分別是：

1、風景，這裏是字聖倉頡的故鄉，字聖倉頡就在這裏長眠。

2、特產、小吃，這裏的特產也很多。有西邵紅杏、有南樂灌腸、有元村豆腐乾、南樂壯饃、有古寺郎胡蘿蔔、雞窩燒餅……

我最愛吃的就是這幾樣：南樂灌腸，南樂壯饃，雞窩燒餅，元村豆腐乾。

今天我就來介紹雞窩燒餅。雞窩燒餅因烤爐像雞窩，所以雞窩燒餅。雞窩燒餅以發酵白麪配葱花以及花椒麪、油、夜糖、芝麻等用鋸末烤制而成。烤出來的燒餅，皮焦裏軟，鹹甜適中，不愧為南樂縣傳統風味之一。但它與外地產品不同，分三層，味道各異，南樂各城鄉皆有銷售。到現在，還出現了糖餡、肉餡的燒餅上市，頗受歡迎。

如果你是一個愛吃、會吃、能吃的高手，就立刻到這裏吃美食吧！

我的家鄉——廣東雲浮，雖然家鄉不是什麼繁華的大城市，也沒有那些風景特別，又很值得人們留戀的名勝古蹟。但是，家鄉的那些五花八門的小吃為雲浮這個小城市添足了色彩。

在雲浮裏，特產是用黃豆、黑豆等一些豆製品拉制而成的腐竹。在腐竹的製作過程裏，拉制完後要把一條條軟綿綿的腐竹曬成乾巴巴的，一捏就碎腐竹在家鄉里成為了每家每户的日常食品。用它做的一些名吃當然掛着個響噹噹的招牌："腐竹春捲"這是一種夾餡的小點心，在已經煮透的薄薄的腐竹皮上，裹着一層美味可口的餡料，吃起來飽潤多汁。聽媽媽説這春捲的餡料很容易做，是用馬蹄，黃瓜，落卜絲和蝦仁拌在一起用生粉和生抽掩制，再用蒜苗和花生油一齊倒入鍋裏炒熟，如再放點醬料，那春捲裏就會吃香甜的汁。家鄉的'河口腸粉也是名不虛傳的，在深圳那些賣腸粉的檔口只為了做生意，在腸粉里加了許多味精。但家鄉的腸粉與深圳的截然不同，家鄉的腸粉不加味精，是用獨特的醬油來拌着來吃，河口腸粉還帶着一點芝麻的香味，那是人們自己烤制的，而且肉粒多，吃上一碟會讓你齒脣留香家鄉的特色小吃雖然做法簡易，但是那一些在小縣城的小祕方，繁華的大都市是不會知道的……

我愛雲浮，更喜歡雲浮的小吃。

這天中午，我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美，氣味香，味道更是鮮氣十足，真是羨慕媽媽的這一手藝。我實發奇想：我為什麼不能跟媽媽學學，自己做美味給自己吃呢？於是，我就和媽媽學了學手藝。

媽媽説：“我們首先要把魷魚煮熟，這魷魚煮熟可不是這麼容易的，必須得用這東西煮。”媽媽指了指高壓鍋。媽媽接着説：“我們分工行動，對於高壓鍋你太熟悉，所以我來煮魷魚，你呢就來擇芹菜，洗芹菜和切芹菜。”我胸有成竹地説：“包在我身上吧，沒問題！”

當我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時，我的工作也完成得差不多了，我自言自語地説：“哈，我可以再顯身手啦！”媽媽説：“你現在還不可以做”芹菜炒魷魚“因為你還沒有經驗，不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡單， 你得先看看媽媽我是怎麼做的。”説着，就做起了示範。

媽媽首先把煤氣打開，把鍋加了加熱，接着 了舀一小勺油在鍋上。一分鐘後，媽媽把準備好的芹菜全部倒進了鍋內，一會兒炒芹菜一會兒適量地加水，沒過幾分鐘，媽媽把煮熟的魷魚也給放入鍋中，炒了幾下之後，媽媽把各調料也陸續放入鍋中，接着説拿鍋蓋，蓋住了鍋，悶了一會，媽媽的拿手菜就做好了。媽媽説：“該你了。”我也像媽媽那樣做了起來。

十分鐘後，我和媽媽的傑作都擺在了餐桌上，各自嚐了各自的“芹菜炒魷魚”，媽媽先發話：“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯，只是——”我説：“只是什麼？”媽媽説：“只是你的”芹菜炒魷魚“太鹹了，説，你到底放了幾勺鹽？”“哈哈——”我們倆鬨堂大笑起來。

我的家鄉在長沙，長沙有許多可口的小吃，想吃的話就和我一起來看看吧！長沙人不僅會吃，還會做。比如糖油粑粑是我們的拿手好菜，糖油粑粑金黃金黃的，又扁又圓，吃起來又甜又軟。

臭豆腐也不賴，它烏黑烏黑的，臭豆腐裏面是白的，外面是黑的，就像白娃娃穿了一件黑衣裳，臭豆腐最大的特點的是吃着香，聞着臭，真有趣。

口味蝦火紅火紅的，在十米外都聞得到香辣的味道，聞到口味蝦的香味，我馬上來到口味蝦店，我點了一份口味蝦，我吃了幾個，辣的我流出了汗。

怎麼樣，好吃吧？如果你們也想吃，就到長沙來吧！

我的家鄉——龍池鎮可美了。山美，人美，小吃的味道更美。

我的家鄉是美食之鄉，這裏的美食很多，都有自己獨特的味道。下面，就讓我來給你介紹介紹吧。

首先介紹我最愛吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉深受人們的的喜愛。聚會的時候，酒席上，路邊的小攤，到處都能看到它的身影。米豆腐做起來很簡單，只要把大米和上水磨成米漿，在鍋裏燒開，再點上石灰水煮熟，然後讓它凝固，放涼，黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了。這是大人小孩都愛吃的。大人不在家，我們要是玩餓了，只要用小刀把米豆腐切成小塊，蘸着準備好的辣椒醬吃，那味道，別提多美了。

接下來就是油粑粑了。油粑粑的製作過程簡單，但味道很鮮美，還有多種吃法。製作油粑粑同樣需要米，也是加少量水一起磨成米漿，比米豆腐的米漿要幹一些，在裏面加上鹽，花椒，姜米，野葱，蒜苗等攪拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子裏，再放入翻滾的油鍋裏炸，等到炸成金黃色就可以出鍋了。油粑粑外面很脆，裏面卻很軟，吃起來滿嘴香味。我常看着油鍋裏炸得金黃金黃的油粑粑就流口水，媽媽便一邊炸一邊餵我。誰家來了客人，人們都會買上幾十個，就可以很好地招待客人了。我爸爸還經常拿它來下酒呢。出門野餐，帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃，涼了，煮着吃，加點辣椒，老遠就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃，味道鮮美極了。

最後是綠豆粉，綠豆粉的吃法有很多種，可以炒着吃，也可以煮着吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛煮着吃。煮着吃可以加一些配料，如酸菜、蕃茄、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒，緩解腸胃不適的作用哦。聽了我的介紹，流口水了吧，快到我的家鄉來品嚐吧。

勤勞的家鄉人對飲食特別講究。關於小吃，我們小孩子都會兩手，還有自己的拿手好菜呢。不信？有機會我一定給你露兩手。