學做竹筒飯_750字

我媽媽做得一手好菜，我最愛媽媽做的竹筒飯了，差不多天天盼着媽媽做竹筒飯呢！這不，我偷偷的學了幾手，露給你們瞧瞧！

第一手：砍、挖竹子

要能吃上竹筒飯吶！第一步那就得砍、挖竹子。可竹子毛茸茸的，很癢。弄得我這一手癢了，去撓別的地方，兩個小時後，我全身都癢癢的`，那可真難受啊，我再把竹子砍成一節一節的，，把裏頭挖空。用清水反覆沖洗，這樣，我們就有幾個空竹筒了。

第二手：洗糯米

我們把奶奶家剛種的糯米收來，因為那帶着農村的氣息，也會有一些清香。我先把糯米裝進盆裏，裝滿水，用手一點一點的沖洗，再把糯米放入鍋中蒸一會兒，但不要蒸熟，半成熟就可以了，我聞一聞，不錯，是有農村的氣息，我彷彿看見了農民伯伯在農田裏收麥子呢！

第三手：剁餡

第三手就是剁餡了，我們事先要準備半塊牛肉半個土豆還有一個雞蛋。我們把牛肉洗乾淨，土豆也要洗乾淨，我先把牛肉切成一小塊一小塊的，再剁成餡，因為這樣會比較省時嘛！土豆也要做相同的處理，那個雞蛋就留到最後再用吧，因為現在也用不着。

第四手：灌餡

而這一步則是灌餡了，肯定會有人説：那還不容易？哼！別以為就那麼簡單，我們必須要有耐心，必須是這樣灌的：先放一小層糯米，再放一小層土豆餡，先放一小層糯米，再放一小層牛肉餡……因為這樣才會好看，像彩虹一樣，不是嗎？灌完餡之後，雞蛋派上用場了，把雞蛋打入碗中，但不需要攪拌，加入一些鹽，一些醬油再把雞蛋倒入糯米中，記住不要把雞蛋倒在外邊

第五手：綁繩子

第五步那可就簡單了，我先拿一根繩子，包住竹子的竹蓋，用手一綁，一拉，自然ok了！那不就如此嗎？

第六手：煮竹筒飯

終於熬到了第六手了，我嘴饞了，我看着媽媽在鍋中放上一些油和鹽，輕輕地蓋上蓋子，過了幾分鐘，水沸騰了，我幫媽媽把竹筒飯一個一個的放下鍋，我看着鍋裏的竹筒，酷似幾個穿着綠衣服的小孩子在游泳，好可愛哦！十幾分鍾過後，我掀開蓋子一看，哇！變化好大喲！原本深綠色的竹子搖身一變，立刻就變成了挺拔的翠綠色非常好看。

最後一手：……

咦？怎麼還有最後一手呢？呵呵，就是開吃了，快向竹筒飯進攻哦！