年糕的作文300字5篇

在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編收集整理的年糕的作文300字5篇，希望對大家有所幫助。

奶奶來我們家住了。一進門，我便和奶奶打招呼，奶奶衣服上的彷彿存着一股我熟悉的味道。

那是年糕的味道。

每年過年回老家，我都是高興萬分的。一到老家，我便迫不及待衝到廚房。那裏，有我最愛的年糕。

年糕出鍋了，奶奶端着一盤年糕出來，年糕的香氣圍繞着奶奶，也充滿了整個廚房。年糕是那樣好看！上面是一層雪白白的花糕，如同紛紛揚揚的大雪的顏色，是如此的晶瑩雪白。下面，是黑色的米糕，是夜空的顏色。如此美麗的年糕，我如何下得了口？

輕咬一口，年糕的香便在我嘴間綻開，還帶有一絲甜味，直甜到了我的心裏。年糕的香氣在身體裏四處亂竄，使我久久不能忘懷……

當時這個年糕在老家有一個美麗的名字，但我偏偏叫它黑白米糕。奶奶叫了這個名字四十多年，但年幼的我卻只固執地叫道：“黑白米糕！”奶奶笑道：“好，我們不叫它原名，就叫它黑白米糕！”從此，它就叫黑白米糕。

現在，奶奶老了，耳朵也基本聽不見了，曾經被我們村譽為最會做年糕的奶奶，現在也不會做了。

年糕的味道只回蕩在記憶裏，驅之不散。因為它們始終圍繞着奶奶，盤旋不散。

“吧唧——吧唧——”真好吃。我們義烏有個習俗，是吃年糕。吃年糕，年年高。

“做年糕了！”奶奶大叫，我就像狂風一樣飛到奶奶身旁，觀察奶奶是怎樣做年糕的。只見奶奶把糯米拿出來，放在水裏泡。等糯米像個白色的大娃娃的時候，就可以不泡了。

“奶奶，我看不清你了！”這時廚房裏熱氣騰騰，白氣娃娃在跟我玩“蒙眼睛”的遊戲。原來，奶奶在蒸糯米，過了一會，糯米變的透明無暇，變得更白了，還流着“汗”呢！真是越來越可愛了。

接着，是碾碎糯米，從漏斗上倒下來，“白娃娃”爭先恐後地從漏斗上掉下來，飛進大機器的'肚子裏，不一會兒，變成了“粉身碎骨”，“白娃娃”好像在説：“粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間！”哈哈！可愛的年糕，我來了！

“老頭子，快來幫忙！”奶奶大聲地説，爺爺正在曬太陽，被嚇了一跳，險些從躺椅上滾下來，説：“好好好，我來了。”只見爺爺拿來了大鐵錘，奶奶連忙把糯米放到搗臼裏，爺爺抬起大鐵錘，用力砸了下去，奶奶又把糯米翻了個身。就這樣，糯米被砸得好慘。

糯米像一個個身受重傷的士兵。看！閃亮的大刀又來了，啊！“士兵”被切得一片片的。

哇！好香啊！真好吃。我迫不及待地衝向年糕，真美味！

餘杭溪口村的“竹意百丈”小鎮要“過大年”了，爸爸媽媽決定帶我去那體驗一下過年的氣氛。

一大早，我們就來到了目的地。這是一個美麗的村莊，四周羣山環繞，一條小溪緩緩地從村中流過，村裏村外張燈結綵，熱鬧極了。

“開炸了”，隨着一陣吆喝，傳來了一聲巨響。發生什麼事情了？我拉着爸爸媽媽朝着聲音方向奔去，走近一看，原來有人在爆“年糕胖”。一個慈眉善目的老爺爺坐在小板凳上，先把細細長長的年糕片一把把地裝進一個黑乎乎的爐子裏，蓋好蓋子，弄好支架，點上火，再把爐子抬到支架上，然後，飛速地轉動着爐子。過了大約兩分鐘，老爺爺把爐子輕輕地放在地上，在爐子口套了個口袋，把爐子微微豎起，踩了一下爐子底部的一個按鈕，“砰”的一聲，一股白色的煙冉冉升起，白白胖胖的“年糕胖”像洪水一樣衝了出來，濕潤的空氣中瀰漫着甜甜的芳香。老爺爺抓了一把“年糕胖”給我，我忍不住一口咬了下去，脆脆甜甜的味兒迅速充滿了我的小嘴。

這就是家鄉的“年糕胖”，我記住你了。有“年糕胖”的地方，就有濃濃的年味兒。

江南水鄉有個習俗，每逢過年總要蒸年糕。那年糕的名堂可多哩！有蜜棗紅糕、豬油桂花糕，還有放入果仁、核桃的白果糕，這幾種糕我都喜歡吃。

好不容易盼到了過年，我纏着奶奶：“什麼時候蒸糕？我好想吃啊！”奶奶總是敷衍我：“去去去，不要瞎摻和！”她還説，“小孩子不懂事，要是説了什麼不吉利的話，便會惹怒灶神，那年糕就蒸不熟了。”奶奶不讓我看蒸糕的過程，越是這樣，我越是想看。她那一本正經的樣子，給蒸年糕添上了一種神祕感。

現在奶奶已年老，蒸年糕的事情就由爸爸媽媽接管，自然，那不許我看的規矩也沒有了。除夕也快到了，家裏開始準備蒸糕。我自告奮勇做“火頭軍”，姐姐負責拌糕，爸爸劈柴，媽媽準備蒸籠什麼的，一片熱火朝天。

爸爸小心翼翼地把年糕粉放進籠裏，蓋上大鍋蓋，我不斷地朝灶膛裏添柴、燒火，整個灶間熱氣騰騰，煙霧繚繞。爸爸東看看，西瞧瞧，誇我的火燒得旺。他説：“蒸年糕重要的是把握火候，奶奶説的靠灶神爺什麼的都是迷信。”我一邊聽着，一邊賣力地掌握着火候。

過了一會兒，爸爸高聲呼喊：“起糕嘍——”我和姐姐連忙跟着走出去。年糕真香啊！看着他拿刀切下一塊，剛放進盤子裏，我們就迫不及待地品嚐起來……

每當過年之前，我總是想起家鄉的年糕。

年糕，是家鄉過年必備的食品。過年時，家家户户都準備年糕、吃年糕，街上各大食品都擺着年糕，賣年糕，家鄉的年糕是很有特色，故有“年糕之鄉”之稱。

我第一次看到年糕是在大姑家，還未進門便看到白色米粉在空氣中輕舞飛揚，連呼吸都聞到一種特殊的味道，大姑爺滿手白沫地走了出來，只見他臉上被米粉蘸得像抹了粉的京劇演員。當時，我不知道是怎麼回事，只覺得很好笑。

隨着年齡的增長和對年糕的多次接觸，我才懂得做年糕不是那麼容易的事。

做年糕要稻米和糯米，兩者比例是一斗三升，把米洗淨，然後在缸裏泡個半天，等米浸透了，就可以上石磨去磨了。石磨有一個小桌那麼大，有人推磨，有人往磨心添米，倒進去的是米，流出來的是米漿，把米漿倒入桶裏，桶內壁墊有層冰結塊，用刨子刨成碎片狀，就可以上蒸籠了。

做年糕那麼複雜，這麼費力，人們為什麼還要年年做年糕呢？原來年糕不僅是人們喜愛的傳統食品，而是它象徵心地潔白，豐衣足食，寓意是對新的一年的期盼。

啊！家鄉的年糕，你在家鄉人的心裏，包括我的心裏非同凡響。

我愛家鄉的年糕！