家鄉小吃的作文(彙編15篇)
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的家鄉小吃的作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉小吃的作文1
大家聽到臭豆腐這個名字，可能會有點噁心。臭豆腐一定很臭吧！臭豆腐能吃嗎？我和你們一樣，第一次聽到，也有同感。不過，那一天，讓我改變了看法。
那天，媽媽買回來一碗臭豆腐，，我一看見，就馬上躲進了自己的房間，心想：臭豆腐這麼臭，媽媽能吃嗎？媽媽吃了之後，會不會生病呢？過了一會，我悄悄地走出房間，看見爸爸媽媽吃得津津有味，我也過去湊湊熱鬧。我聞聞臭豆腐，也並不是想象中的那麼臭。我夾起一塊熱騰騰的臭豆腐，放進嘴裏咬一口，細細地品嚐着，味道好極了！我越吃越愛吃，一會兒功夫，我把臭豆腐全消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴，回味無窮。看着這空蕩蕩的盤子，我又舔了舔嘴巴，笑着説，這臭豆腐的味道可真是名不虛傳，從此，我每聽到或問道臭豆腐，就會流口水。
家鄉小吃的作文2
俗話説“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以説舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅豔豔的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶着微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉小吃的作文3
我家鄉的小吃可是享譽全國，馳名中外的。每天早上，武漢的大街小巷裏都飄着各種美味小吃的香味。其中，我最喜歡的小吃就是熱乾麪和豆皮。
熱乾麪是武漢的著名美食，是武漢人生活不可分割的一部分，麪條根根爽滑筋道，色澤淡黃而油潤，滋味鮮美，再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜，更是香濃味美，讓人食慾大增。
豆皮的味道則絕不遜於漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脱殼綠豆磨成，皮由精製米漿攤出，餡是湘產的糯米，外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黃，豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩，回味悠長，非常美味。
除了我今天介紹的兩種小吃之外，武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食：湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢，到時候我一定會請你品嚐我們家鄉的美味小吃。
家鄉小吃的作文4
我的家鄉在麗水，那裏山清水秀，景色宜人，有許多小吃，其中最有名的是“縉雲燒餅”！
“縉雲燒餅”是圓形的，就像一個小月亮，裏面的餡是肉、梅乾菜和葱。做的方法是：先準備一面皮，接着用麪皮把餡包住，用擀麪杖磙平，最後放進一個桶形烤桶裏烤，烤的時候，餅慢慢膨脹，5分鐘後，餅就烤好了。烤好的餅金燦燦的、黃黃的。
有些也許不喜歡吃肥肉，這個肉就是肥肉，不過別擔心，這個肥肉一點都不肥，吃起來脆脆的，聞起來也很香，吃起來就更香了，還有一點點甜味。外面吃起來鬆鬆的、脆脆的，裏面吃起來軟軟的，香香的，真是好吃極了。
家鄉的小吃真是美味極了。
家鄉小吃的作文5
我的家鄉漳浦，有許多特色的風味小吃。我覺得石榴填鴨最有特色，因為它既具有北京烤鴨的風味，又具有閩南鹹水鴨的風味，肉肥而不膩。
製作石榴填鴨首先要選一隻身體健康、三個月左右的鴨。接着就是填鴨，填鴨的飼料要用番薯或米糠，加上花生，飼料煮熟讓它變温後，攪拌到能捏成團。再用飼料把鴨子餵飽，還要讓它喝水。煮鴨也有講究，先用白開水燒熟，火候的控制極為重要。若時間過久，鴨肉就會不香軟，通常煮上一個小時。最後將煮熟的鴨子撈上來，用鹽巴、五香粉、味精混合後抹在鴨肉上，這樣，石榴填鴨就會非常可口。
每當我路過小吃店時，我總是會去買一隻石榴填鴨來吃，儘管等候時間久一些，但我為了吃上它，就耐心地等待。
吃了我的家鄉的石榴填鴨，你就會回味無窮、終身難忘。如果想吃，就趕緊來我的家鄉品嚐吧。
家鄉小吃的作文6
俗話説：“民以食為天。”每一個地方都有自己的風味小吃，如北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……而我最喜歡的是在馬路上最常見的風味小吃—臭豆腐，臭豆腐也是我們這裏有名的一種美食。
你可不要小瞧“它”，它裏面的營養可豐富了，含有我們人類所不可缺少的多種營養元素，如蛋白質、澱粉等等。雖然臭豆腐聞起來是臭臭的，但是吃起來可香了，保證叫你吃了還想吃，像中了“毒”似的，一刻都不想停嘴。
其實，臭豆腐的做法很簡單，你只要看幾次就能夠學會。具體做法如下：首先，先把臭豆腐切成一小片一小片的，接着，在鍋裏倒入一些油，等油熱了以後，將切好的豆腐們倒進鍋裏“洗一個澡”，過了一會兒，你就可以發現豆腐們都漲了起來，好似一個個孕婦似的。再過一分鐘，就可以出鍋了。
臭豆腐的吃法很多，如，幹着吃，沾着吃……
怎麼樣，聽了我的介紹，是不是都要快流口水呢？那就趕快來我們家鄉品嚐吧。
家鄉小吃的作文7
我的家鄉在象山。這裏三面環海，風景如畫還有很多特色小吃。其中，仙草凍特別有名。
要説仙草凍長什麼樣，其實仙草凍的樣子不算好看。仙草凍分為兩種，黑色的是仙草粉做的，米色的是海凍粉做的`。我們現在一般見到的都是仙草粉做的黑凍。因為海凍草做的仙草凍製作複雜，需要經過清洗、曬乾、熬煮、過濾和晾涼五個步驟。而黑凍的製作簡單很多。
舀出的幾勺仙草凍，用勺子打碎，再倒上一些冰鎮過的糖水，滴入一滴薄荷，攪拌均勻就可以享用了。仙草凍能解暑降温，和飲料相比，它既便宜又健康。
你不知道哪裏可以找到它？盛夏的傍晚，如果你看到路邊一個老奶奶坐在小椅子上，手拿一把蒲扇，身邊還有一輛小推車，小推車上放着一個大的鐵皮桶和一個大臉盆，臉盆裏裝着黑黑的類似果凍一樣的東西。沒錯，這就是賣仙草凍的小攤了。
家鄉小吃的作文8
我的家鄉在四川，這裏風景宜人，是天府之國哦。這裏的風味小吃可是一絕，什麼火鍋呀，抄手呀，串串香呀等等，那我就給大家介紹一下吧。
首先説説我最愛吃的抄手吧，北方人叫混沌。媽媽説做法很簡單，就是先把麪皮擀好後切成方形的小塊，然後把餡兒隨意地捏進麪皮就行了，不用像餃子那樣包的那麼麻煩。抄手的麪皮白白的，滑滑的，餡兒也是味道十足。抄手裏的湯，看上去油呼呼的，但是喝起來卻一點也不膩。
還有是我們家鄉的燒烤串串香，它是一種很有名的休閒食品。它分為不辣、微辣和特辣三種。這是用特製的籤子把土豆、芋頭、蔬菜、豬肉、魚、火腿腸等一串一串地串起來，抹上調料品，放到烤爐上烤。不一會，食物的香味兒就撲鼻而來，這時在刷點香油和孜然，就可以吃了。吃一口，好香啊，但是要記住不要吃多了，因為容易上火。
怎麼樣，攙得要流口水了吧。那就歡迎到我的家鄉來做客，我會帶你吃遍我的家鄉風味小吃。
家鄉小吃的作文9
“蟹殼黃“又稱火爐餅，以上等精麪粉、淨肥膘肉、梅乾萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別製作皮、餡，經泡麪、揉麪、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、擀餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 餘道工序製成，其烘烤系在特製爐中進行，內燃木炭，將餅坯貼於爐的內壁，經烘烤、燜烘、及將爐火退淨後焙烤，前後在數小時而成。因經木炭火焙烤後，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證：“薄如秋月，形似滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮“。
由於烘烤時間長，餅中水分大多蒸發，利於貯存，一旦受潮，烘烤後依然酥香如故。又因上白麪粉搓酥，使麪皮分層薄如紙，致烤制後酥鬆油潤而不膩。
這就是我的家鄉安徽黃山。那邊的特色小吃是黃山燒餅。黃山燒餅又名“蟹殼黃燒餅“、“救駕燒餅“，是徽州特色小吃。
家鄉小吃的作文10
我的家鄉在湖南省長沙市，在中國的中部地區，因大部分區域處於洞庭湖以南而得名“湖南”。特產有：靖港古鎮毛毛魚、麻仁奶糖、麻辣仔雞等，下面我就講一下毛毛魚吧。
湖南靖港古鎮毛毛魚是湖南的漢族小吃。毛毛魚餘香繞舌，雖然辣，但很爽，而且不上火，耐嚼又不生硬。價格不便宜也不貴，兩種口味任選，可以滿足不同辣味需求。採用真空小包裝，方便攜帶與食用，要吃就吃最好的，相信你吃了一袋還想吃一袋，美味等不下來！
靖港古鎮毛毛魚的製作原料是海魚、食鹽、味精、混合調料、植物油。毛毛魚都是精選的小魚，所以不會有任何魚刺，可以放心食用。
製作出來的小魚仔肉成金黃色，色香味美。
每一條小魚，都會發現沒有頭，這是為什麼呢？原來是魚頭有腥味，又不好吃，所以要做出精緻的小魚仔，一定要把魚頭去掉，這樣的味道才是最正宗的。
聽了這個靖港古鎮毛毛魚，你想不想去吃呢？
家鄉小吃的作文11
我的家鄉風味小吃眾多，最為突出的就數香糕與豆腐串了。
白象香糕
白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂清市北白象鎮公記南北貨商號所創，迄今已有50多年曆史。它以糯米粉為主料，芝麻、綿白糖、桂花作輔料，經蒸制而成，其特點是色白味甜、柔酥軟。
小時侯，我就對它垂涎三尺。我總是扯着媽媽的衣角，讓她帶我去買香糕，那裏的工人有時還會把香糕的整個加工過程介紹給我們聽，我總是聽得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。然後在揉好的糯米粉裏摻入芝麻，接着，把特製的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，裏面竟佈滿了一個個“方窩”。最後，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個過程需要花上一個多小時，也可算是一項繁瑣的工程了。
蒸好後，稍稍晾會兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點點把砂鍋拿起來。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時候裏面還熱乎乎。
家鄉小吃的作文12
昨天，是正月二十，根據我們臨汾人的當地習慣，是應該吃春捲的，但是媽媽做的不是春捲，是用油煎了幾張餅，然後把菜包進裏面。
我聽大人們説，春捲的來歷就是把過年吃剩下的菜包在一起。而且春捲還有很多吃法，如：蘸着辣椒吃、蘸着醋吃等等。昨天媽媽做的雖然不是春捲，但是味道一樣，同樣好吃。
對我來説，春捲有很多意思，第一個是豐收，因為春捲裏面包了很多菜，第二個意思是一家團圓，因為春捲裏有很多菜聚在一起，像是一家人。春捲裏的含義真是多啊！
家鄉小吃的作文13
我的家鄉在南京，那裏十分美麗，有無數名勝古蹟，有無數美麗的景觀。但最令我如痴如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。
南京的小吃數不勝數，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。
臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥裏嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無不讓人垂涎三尺，忍不住去買上一份，細細地品嚐一下。
臭豆腐做起來很簡單，只需要準備一塊臭豆腐，一個鍋，一鍋油和一個漏勺。
首先我們應該把臭豆腐切成小塊，把油燒開，然後把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以後，把臭豆腐撈出來，不一定要炸太長時間，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的適中。最後把自己喜歡的醬澆上去，就開動吧！
朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢？趕快燒一份嚐嚐吧！
家鄉小吃的作文14
談起自己家鄉的風味小吃，大家都會説不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陝西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……聞名全國，數不勝數。我家鄉的風味小吃雖然沒這些小吃這麼享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。
可能大家聽起來名字沒有什麼韻味，但是他中間的的內涵可深了，清湯粉的做發很簡單，首先先抓一把洗淨的米粉放入鍋中，經過沸騰的開水一燙一會兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，鹹肉粉，豬皮粉……再將豆芽從熱水中一撈，放在碗麪上最後要放入祕製葱花和精心配製的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術畫，如果你喜歡品嚐美味，就來我家鄉一“吃”為快把。
家鄉小吃的作文15
在家鄉定州流傳着一句話“上到九十九，下到剛會走，都吃過”。沒錯，這就是我最愛的小吃——燜子。
燜子是一種肉食小吃。上鍋後，燜子的顏色便會慢慢變成粉色和肉色相間的，好看得令人不忍下口。剛出鍋的燜子是粗香腸的樣子。形狀不一定是四四方方的，可以隨意切割。
燜子香氣十足，讓人垂涎三尺。味道微鹹，不僅夾雜着一股臘肉的味道，還肥而不膩。肉質嫩，彈彈的。咬開五花肉，香味頓時溢滿脣間，彷彿把所有民間肉食小吃的香融合在一起了。
燜子是用山藥粉、五花肉熬製而成的。聽我這麼説是挺容易做的，不過當你看到人們做可就體會到難度了。一道道工序不但考究，細緻，而且複雜。
賣燜子的店面，總是有些擁擠，説明燜子很受當地人們歡迎。
現在，我隨着父母搬到了北京、蘇州，離家越來越遠了。但總不時回憶起家鄉的小吃：那美味的燜子。
