元宵吃湯圓作文(精選15篇)

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在日常的學習、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編為大家收集的元宵吃湯圓作文,希望能夠幫助到大家。

元宵吃湯圓作文(精選15篇)

元宵吃湯圓作文1

今天,吃過午飯,我早早地等着包湯圓。我今天包的湯圓可有兩點不同哦!第一點,裏面的餡是鹹的,由鹹菜,香菇,豬肉組成。第二點就是湯圓外面還要包一層糯米。

開始包湯圓了!只見媽媽往米粉中放了熱乎乎的泡飯。我見了,連忙問媽媽:媽媽,幹嗎要放泡飯啊?媽媽回答道:那是為了讓麪糰稍微硬一點,如果太軟了就不好包了。和麪時,我們加了好幾次熱水。緊接着,開始包湯圓了。先在小圓麪糰上弄一個洞,漸漸地把這個洞捏大。然後,在洞裏面放上準備好的餡,再把洞口封住。最後,把一個個的湯圓放進糯米中,滾上幾次,讓糯米均勻地粘在湯圓上。這樣,一個個完美的湯圓就大功告成了!把這些湯圓放進鋁鍋裏,蒸上八到十分鐘,就可以熟了。

一個個晶瑩的湯圓,咬上一口,露出了裏面的餡,這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米,粘乎乎的糯糯的,兩樣合起來一起吃,更是鮮上加鮮。那湯圓我一口氣吃了五個呢!這湯圓實在太好吃了!

我真的很愛吃湯圓,每到元宵節的時候我可以吃好幾碗湯圓,估計保守也有兩袋吧。媽媽每次都要給我買很多袋湯圓,各個味道的湯圓我都嘗過。你説出一種,我立刻就能告訴你味道。元宵節要是不吃湯圓就等於沒有過元宵節。

元宵吃湯圓作文2

正月十五這一天是中國的傳統節日,也就是元宵節。在這一天裏有一個習俗,那就是吃湯圓。因此,湯圓也成了我最愛吃的一種食物。據説湯圓是從古至今的元宵標配,所以吃湯圓也成了習俗。

在元宵節這天外婆是要包湯圓給我們吃的。所以我便去到了外婆家,我一進門,便看見了外婆正在廚房裏包起了湯圓。我看見了,不知怎的,忽然心血來潮,便也加入到其中,包了起來。

記得爸爸説過:“在元宵節這一天吃湯圓象徵着全家人團團圓圓,和睦幸福。而且人們將自己對未來生活的美好希望寄託在湯圓身上。”

我見外婆先是用開水倒入裝有糯米粉的盆子裏,然後不斷的用力搓面,一直搓到像一大塊橡皮泥一樣有韌性,接着外婆又用精妙的手法把面搓成了一個寶塔的形狀,然後外婆又從“寶塔”的頂尖上拽下一塊塊小麪糰,從中間掏出一個洞,我見外婆這樣做,也拿起一個小麪糰從中間挖了一個洞,然後再用兩個手相配合着將這個洞越搞越大,最後再把準備好的黑芝麻餡放入洞內,用大拇指和食慢慢捏,接着將洞口封住把封口的湯圓放在手心上,用兩個手柔和地將湯圓搓圓。這樣一個湯圓就完成了。但是我看看自己手上的這個湯圓再和外婆手上的這個比,真是差別太大了,但外婆還是誇獎了我。後來我們將湯圓煮熟,等到湯圓煮熟之後便浮上了鍋面,煮熟後的湯圓個個又大又白,看了之後便叫人嘴饞。大家吃湯圓是都誇我和外婆的手藝好,我吃着湯圓心裏覺得美滋滋。

看着湯圓,我彷彿看到了以後日子的團團圓圓,和和美美。

元宵吃湯圓作文3

每逢正月十五,媽媽總會給全家每人煮一大碗熱氣騰騰香噴噴的元宵。吃着那甜蜜的人間美味-----元宵。

元宵是春節裏傳統小吃,又叫湯圓。因地域不同叫法不盡相同北方叫元宵,是將糖餡放入笸筐籮中不斷滾搖使糯米粉逐漸包裏在糖餡外製作而成。而南方叫湯圓,是用上好的糯米和成麪糰"再捏入各種口味餡料的方法制作而成。

我吃着元宵 有所思:元宵圓圓的大大的,滿身雪白,裏面湯汁液香甜可口有芝麻、花生、紅糖、肉餡等等。再加上勁道糯米米粉做成元宵外衣,跟俱各地不同風俗、不同的風格可以變換做出不同的口味。由於元宵白白胖胖元元的,所以稱它"湯圓"。

咬一口元宵,先品嚐到勁道的糯米清香,再漫漫地品嚐到甘甜歉入心間芝麻的香、花生的淳、紅糖的甘甜、肉餡的酥軟、等等各種口味。吃着這人間美味元宵不禁讓我想起元宵是麼來的!

元宵節象徵閤家團圓,吃元宵意味新的一年閤家幸福,團團圓圓!

元宵吃湯圓作文4

這個星期一,是元宵節,但是我留在了學校度過這一年的元宵節。可是我沒有想到這次還要自己來包湯圓自己吃。

我們這桌有8個人,過了一會兒我們這桌有四個人“失蹤”了,這是為什麼呢?過了一會兒我看到有一羣人圍在一個桌子旁邊,我走過去看了一下,原來在和麪!,我們這桌的四名“失蹤”的人也在這裏和麪。只見她們一會把麪糰拿起來,一會又用手把麪糰按下去,她們一直反覆的做這幾個動作。不一會兒她們就把麪糰拿過來了。隨後,我們就開始包湯圓了。

食堂阿姨沒有給我們陷所以我們這桌把他剛才沒有吃完的花生“奉獻”出來了,只見他們拿起一個小小的麪糰,然後把花生塞了進去。我叫他們不要塞花生進去,可是他們不聽。可我想到:這些湯圓包起來是我們自己吃的。等一下自己吃到了自己包的“花生湯圓”這就是自作自受了。可是如果別人吃到了,這真是害人害己呀!

過了一段時間,我看見我們這桌的湯圓有盜版的“花生湯圓”,還有各種形狀各異的湯圓,比如:三角形的湯圓,大小不一的湯圓,正方形的湯圓……我又看了看我們後面那一桌的的湯圓哪像我們這一桌的湯圓呀!他們的湯圓排列整齊,湯圓的形狀都是一樣的,湯圓的大小出在微乎其微呀!而我們這一桌的湯圓大小不一,形狀各異,還有盜版的“花生湯圓”。真的是一個天堂、一個地獄呀!

過了一會兒,食堂阿姨就把湯圓拿走了,可是我們這一桌還有一大團面還沒有做完呢!所以就被那些人拿去玩了。過了幾分鐘,我早就已經排在隊伍裏面了。裏面的水是甜的,所以湯圓也是甜的,這真是“一分耕耘,一分收穫”啊!

這次包湯圓讓我知道了團結就是力量,和一份耕耘,一份收穫。

元宵吃湯圓作文5

今晚的月亮又大又圓,散發着迷人的銀光,像個白白胖胖的大湯圓。

一大早,家人們就開始忙活了。

“咚咚咚——咚咚咚……”爺爺左手緊緊護着巴掌大的石碗,右手用石棍使勁搗碗中的花生,一邊搗還一邊放花生米。“今天是元宵節,就得吃湯圓!這湯圓可以包些棗泥、白糖、或者芝麻進去,要吃甜的這樣甜甜的,一年中也不用吃苦頭了啦!”爺爺邊搗邊告訴我。花生隨着搗的節奏,慢慢成了顆粒狀,散發着誘人的香味,彷彿在吸引我:來呀!來呀!快嚐嚐……我趁爺爺不注意,用手抓了一小把往口中塞,嗯!真香,好吃!

我端着搗好的湯圓餡兒跑進廚房:“花生餡兒啦!”奶奶在碗中加些棗泥、白糖,攪和攪和,湯圓餡就完成了。

做好湯圓餡最關鍵的要屬包湯圓。

“湯圓要包圓的才好,這樣在新的一年裏遇見困難,像湯圓一樣,一滾就過去了!我雖然平常包不好餃子、抄手,可搓湯圓我最在行啦!”奶奶把揉好的糯米粉切成一小團,整齊地擺在菜板上,挨個壓平,舀上一勺餡,放在餅中間,然後慢慢搓成球,如果有不光滑的湯圓,還要抹上一點水,這樣閃亮亮的看着就有食慾!

我想奶奶搓的又大又圓,自己也想嘗試搓幾個。“這也太簡單了吧!不就像我平時玩的橡皮泥嗎?”我把手中的湯圓捏成了兔子形狀,向家人們炫耀。媽媽笑着:“這兔子真是有個性,耳朵又大又短!”説完大家都笑了,空氣中瀰漫着我們的歡聲笑語。

傍晚,碗中泡着幾顆“白小子”。我們吃着湯圓,賞着月亮。有説不完的趣事。我咬上一口湯圓,花生碎的香,搭配糯米的軟糯香而不膩,讓人忍不住要多吃幾個。

爺爺看着月亮,告訴我:“你説這‘湯圓’跟‘團圓’是不是一個意思?”“是!”“對呀!這湯圓在我心中象徵美好、幸福在元宵節吃湯圓就會幸福。一家人和睦,幸福多好啊!”

“元宵佳節打燈籠,萬朵煙花綠帶紅。”這天我包上了湯圓,吃上自己做的湯圓,感覺這一天都是幸福、美好的!

元宵吃湯圓作文6

元宵節是中國的傳統節日之一,具有中國的特色,各地舉辦的元宵節活動也是十分多姿多彩。這不,一年一度的元宵節又到了,大街上人聲鼎沸,廣場上的人們積極地參加猜燈謎、賞燈會等具有元宵節特色的活動,整個小鎮上洋溢着濃濃的元宵氣氛。

而我,到了元宵節這一天也是樂呵呵的。因為,每到這個元宵佳節,手藝極好的爺爺便會大展身手,親自掌勺做湯圓!

”湯圓湯圓送湯圓,香香的湯圓是圓又圓……”,這是一首過元宵時唱的《湯圓》。現在用來描述爺爺做的湯圓的香甜也正合適。

這煮湯圓又什麼稀奇的!有人肯定會不以為然,那你就大錯特錯啦!看!爺爺剛剛煮好了幾碗湯圓,正欲端出,幾雙虎視眈眈的眼睛便緊盯着裏面又白又“胖”的湯圓不放了,可見它們的魅力無限啊!香味一陣陣的襲來,我忍不住嚥了一口口水。還沒放穩,我們姐妹三人便都像是“餓鬼”似的操起勺子一陣狼吞虎嚥,貪心的樣子惹得大人們一陣發笑。我咬了一大口,外皮很薄,又糯又香,而且軟而不黏,十分可口。剛咬開外皮,一股湯便流了出來,一嘗,鮮香無比,我忍不出又貪心地咬了一大口,裏面的肉也是極為鮮嫩,讓人回味無窮。外面買來的可沒有這麼新鮮好吃啊!皮薄餡多,又這麼好吃,那可是隻有自家才有這種美味啊!我一次性吃了十個,已經撐了,家裏的湯圓就是大!

這一天,大人們吃完晚飯後邊聊天邊觀看元宵晚會,其樂融融,人們不時的哈哈大笑,小孩子則到一旁説着悄悄話,人人都沉浸在這個幸福的世界中不亦樂乎,整個屋子裏都洋溢着令人愉快的氣氛!

年年元宵,今又元宵。元宵節是新年之後第一個滿月,也意味着春節的正式結束,寄託着人們的美好心願,象徵着圓圓滿滿,象徵着閤家團圓。元宵節,我們大家喜歡你!祝願新一年中,大家心想事成,事事順利,和和美美!

元宵吃湯圓作文7

今天,陽光明媚,我和媽媽在家裏開開心心地包湯圓,因為我很喜歡吃湯圓。

首先,我把糯米粉到在盆子裏,倒一點白米粥,用筷子攪一攪,面立刻形成小塊狀,再倒一點粥,繼續攪拌,然後輕輕地用手揉麪。面軟軟的,黏黏的,所以要再加一點面,再揉,終於面揉好了。真不容易呀!

接着,我們把面擀長,再用手掰成像石頭大小的小塊,揉成圓形,按扁,現在就開始包了。我們今天的餡兒是麥麗素和豆沙餡。我先把一粒麥麗素,放在麪餅的當中,按一按,再用面給它覆蓋上,揉一揉就好嘞!就這樣,我們包了五十多個湯圓,大大小小的,大的裏面有兩種餡兒,小的就一種餡兒,各有不同。

最後,水燒開了,媽媽把我們包好的湯圓放到鍋裏,不到十分鐘就煮好啦!媽媽把湯圓放到碗裏,中間是個大的,四周六個小的,象一朵盛開的白蓮花,美麗極了!

吃着自己包的湯圓,好吃極了,真開心!

元宵吃湯圓作文8

今年我在奶奶家過年吃湯圓,吃出了新的感受。

那是元宵節晚,我們一家子吃過飯,就圍坐在電視機旁,等着收看元宵晚會。這時,奶奶從廚房裏拿出已經準備好的糯米和芝麻,準備包湯圓。我好奇地問:“奶奶,為什麼過年都要吃湯圓呢?”奶奶神祕地笑着説:“你先幫我包湯圓,包好了我告訴你。”

為了早一點知道結果,我請來哥哥幫忙。在我倆的努力下,我們很快就把湯圓包好了。由於我技術不到家,我做的湯圓,要麼大,要麼小,要麼圓,要麼扁,很不規則。

大約22點,我請奶奶快告訴我答案,可奶奶還是不慌不忙地一邊拿碗一邊説:“等你吃完了湯圓,你就會懂的,如果你還不明白,那時我再告訴也不遲呀!”我心存凝慮回到客廳。

“快來吃湯圓了。”廚房裏傳來了奶奶的聲音,我第一個衝到桌前,看到一碗碗熱汽騰騰的湯圓,饞得口水直流,恨不得一下子全都吃掉。

我吃得正香,不知什麼時候奶奶來到我的身邊,她笑着問我:“現在你該知道答案了吧!”“吃湯圓是不是代表着團團圓圓,美美滿滿。”我脱口而出。奶奶沒有告訴我對不對,而是會心地笑了,笑得那麼甜,從奶奶的笑中,我看到了什麼是幸福、什麼是快樂。

元宵吃湯圓作文9

“今夕是何夕,團圓事事同。湯官巡舊味,灶婢詫新功。星燦烏雲裏,珠浮濁水中。歲時編雜詠,附此説家風。”這首詩選自周必大的《元宵煮浮圓子》這是關於元宵吃湯圓的一首詩。人元宵節是春節的結尾,而吃完湯圓才算真正過了年,可見元宵節吃湯圓是多麼重要的習俗啊。

我們閩南人吃的湯圓一般是由自己做的。要先把糯米粉給碾碎,然後加點水不斷地揉搓,要是覺得有點硬,還需加點水再揉搓。等揉搓得如同肚皮般柔軟時,便可開啟搓湯圓的環節。瞧,我家搓湯圓大師——媽媽先從“肚皮”中揪出一塊“肉”,然後放到手裏不斷摩擦,在我的驚訝中,一個湯圓就完成了!我見媽媽弄的那麼容易,我的手就開始躍躍欲試。我照着媽媽的方法做了起來,結果還是被事實“啪啪”打臉——我做的湯圓如同一個承受了許多傷痕的足球,與媽媽做的精緻球體簡直是天壤之別。忽然我靈機一動:雖然我沒有媽媽那嫻熟的手法,但我這滿腦子的“鬼主意”也不是吃素的'啊!我先在包的時候把傷痕都聚集在一處,然後把兩個或多個湯圓的傷痕弄在一起,這就有了:雙包胎、小胖子、三包胎……反正搓成個各式各樣,一旁的媽媽也是自歎不如。

轉眼間,一堆“肚皮”變成了一盤各種個樣的湯圓,煮湯圓的節目就即將開始了。我們先輕輕的把湯圓一個個放入燒熱的水裏,然後這羣調皮的小精靈,就開始浮在水上“泡澡”頓時,它們把身下的熱水給圍住了,只有熱氣能僥倖上來,過了一會兒,這羣小精靈閒不住了,在“温泉裏”上蹦下跳,還跳出許多氣泡;最後,這羣淘氣包累了,叫上花生碎一起沉入水中。

吃着自己做的湯圓,雖然味不及媽媽做得好,樣不比市場賣得美,但一種美味還是纏繞於身。吃着湯圓望着明月,我不禁詩興大發作了一首小詩:“今天是元宵,湯圓由我搓,味不及他人,還有美味留。眾人不瞭解,明月知我辛”。

吃完了湯圓,我又長了一歲,又得懂事許多,希望我今後,能改掉以前的壞習慣,做個更好的自己。

元宵吃湯圓作文10

今天下午,媽媽拿了一盒糯米粉,放進了臉盆裏。然後,把水也倒了進去。接着,她用雙手用力地和起來,米粉很快就被媽媽和成一團了。

開始動手做湯圓了,我看到媽媽從粉團上面抓了一團粉,用手搓成了一個圓形,然後在中間挖了一個孔,邊挖邊轉,那個孔漸漸變大了,接着,媽媽把剁好的肉放了進去。然後她就把這個湯圓收口了,我看着媽媽這麼好做,自己也動手了,邊看邊做。一個圓溜溜的湯圓做好了,媽媽看了看,説:“嗯,第一次就做這麼好,已經非常好了。”接着,我和媽媽做了下去。不到二十分鐘,把湯圓都做好了。媽媽把湯圓放進了鍋裏,煮了好長時間,媽媽拿起鍋蓋,湯圓已經全部浮在水面上。媽媽盛了滿滿一碗湯圓端給我,我連忙吃了起來,真好吃啊!

如果每天都吃湯圓,那該多好啊!文/籽焱寺

元宵吃湯圓作文11

元宵節到了,熱情大方的豬媽媽決定搞個“湯圓大會”。邀請許多小動物去參加,有小螞蟻,響尾蛇,小寶寶。

豬媽媽並哼着歌,邊絲不苟的煮着湯圓。不會碗熱騰騰,想碰碰的湯圓端了上來,小冬菇聞到這香濃的問道饞得直流口水,小螞蟻爭先恐後地衝了上去,只聽“啊!”的聲腿陷進了湯圓裏裏,小螞蟻們邊呻吟着邊用乞求的目光看着豬媽媽,豬媽媽又焦急又可笨地走了過去,小心翼翼地用放大鏡把小螞蟻們個個挑出來,生怕弄傷它們。

響尾蛇也湊了過來,湯圓的問道太香了,禁不住誘惑口吞了四個,撐得直喘不上氣兒,頓時,毛條身材變成串糖葫蘆。響尾蛇像個奄奄息的病人樣躺在牀上“哎呦”的叫個不停,這時,善良的豬媽媽跑了過來,緊緊地抱着響尾蛇個個地把湯圓擠了出來,響尾蛇才脱離了生命危險。

豬寶寶不緊不慢地走了過來,用勺舀起只湯圓,輕輕地咬了口,“真香”他又細細地嚼“真甜!”他對豬媽媽説:“湯圓的問道好極了!”小讀物們看着寶寶吃得這樣認真,也湊了上來吃湯圓,小動物們吃了後連連稱讚。豬媽媽也露出了美麗的笑容。

元宵吃湯圓作文12

"賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓是圓又圓。"一首《湯圓歌》勾起了我的回憶。

那天是元宵節。街上到處都是五顏六色、各種各樣的花燈。有的是紅色的,像一個個燈籠;有的是黃色的,如金元寶一般;有的是粉色的,彷彿孩子嬌嫩的臉蛋......音樂聲、叫喊聲響成一片,處處透着節日快樂的氣氛。

看看花燈,猜猜燈謎。一路走來,我覺得有些累了,也有些餓了。這時候,響起了小二哥的吆喝聲:"一碗湯圓滿又滿,三毛錢呀買一碗",帶着我去品嚐元宵節的"珍品"。

一盤熱氣騰騰的湯圓上桌了。一個個圓溜溜的湯圓,像小皮球似的,非常惹人喜愛。我迫不及待地舀了一個送進嘴裏,滑溜溜的。我用舌尖將它上下翻動,它調皮地在我的嘴裏滾來滾去。咬一口,甜甜的糖汁沁人心脾;糯米做的湯圓粘在牙縫裏,我也顧不上了。湯圓裏面還有芝麻呢,咬下去脆脆的,像吃葵花籽一樣。

那個晚上,我吃得好飽,"湯圓一樣可以當茶飯"!

元宵吃湯圓作文13

在眾多的節日當中,我最喜歡的就是元宵節了,不是因為可以看花燈,也不是因為可以猜燈謎,而是因為這一天,媽媽會親手做湯圓。媽媽做的湯圓是我的最愛。

記得那年,元宵節前一天,我就纏着媽媽要吃湯圓,媽媽拗不過,只好動手做了起來,為了多吃點兒湯圓,我連午飯都沒吃,就等着晚上能放開肚皮,吃個痛快。好不容易熬到了晚上,媽媽端來一大碗熱騰騰的湯圓,瞧着碗裏那圓圓的“小腦袋”,雪白的“皮膚”……口水就不自覺地流了出來。我趕緊拿起筷子小心翼翼地夾起一個“小腦袋”正要往嘴裏送,突然,湯圓的皮破了,流出了黑黑的芝麻。我嚥了一口口水,趕快拿來湯匙舀起一個湯圓,送到嘴邊一口咬下去,芝麻頓時噴射而出,滿口香甜。不過,真的很燙!那燙更能體現芝麻的濃香。我擼起袖子,索性端起碗,大口大口地吃了起來,燙得我擠眉弄眼,不時地張着嘴哈氣,不一會兒,就將滿滿一碗湯圓吃了個乾淨。我舔舔嘴脣,真想再來一碗,可是圓鼓鼓的肚皮告訴我:這裏實在裝不下了。我只好擦擦額頭細密的汗珠,放棄了這個念頭。

時光荏苒,我漸漸長大,父母為了生計外出打工,很少回家,我也幾乎吃不到母親親手做的湯圓了。又是一年元宵節,媽媽將我帶到她打工的城市裏,晚上,爸爸媽媽請我去一家小店裏吃湯圓。我迫不及待地舀起一個,一口咬下去,發現這湯圓皮也太厚了,芝麻也少得可憐。於是我又想小時候,媽媽親手為我做的湯圓,眼淚就不爭氣地流了下來……

唉!何時才能吃到媽媽做的湯圓呢?

元宵吃湯圓作文14

中國有非常多節日,每個節日過的方式也不一樣,在元宵節的時候。人們通常會吃湯圓來慶祝這個節日,當然了,我們家庭也是吃湯圓的,因為吃湯圓非常好吃,湯圓白白嫩嫩的。

湯圓的種類有非常多,有芝麻湯圓,水晶湯圓,水果湯圓,每個湯圓的口味都不一樣,因此要看個人的偏好了,我最喜歡的就是芝麻湯圓的芝麻湯圓,外面是白白的,看上去有非常舒服的感覺,用勺子輕輕戳下湯圓的表面,有一層黑色的芝麻嘟出來了,那黑色的漿就是芝麻了,把芝麻磨成粉,再通過混合用水來煮,開這樣的湯圓吃起來非常的好吃美味,每次吃到芝麻湯圓都令我回味無窮,裏面的芝麻密密滿滿的,看着非常讓人舒服,非常的飽滿晶瑩剔透,吃到嘴裏潤潤的有種絲滑的感覺,這感覺簡直太美好了,人生中要是有這樣的感覺,那是真的美滋滋,湯圓不只在於外表,而在於內在的,湯圓吃起來甜的,一上桌就被我們立馬搶空了,看來湯圓是挺受歡迎的,煮湯圓也有技巧,要用大火燉之後,再用小火慢煮,這樣湯圓煮出來的,肥肥嫩嫩的,吃起來口感絲滑。

吃了湯圓,讓我這個元宵節的日子更加難忘了。

元宵吃湯圓作文15

每逢元宵節,家家户户都要吃湯圓。湯圓是寧波著名小吃之一,也是我國代表小吃之一,歷史十分悠久。相傳,唐太宗為犒勞大將郭子儀,下旨御廚在正月十五的上元節以上好糯米制成特殊食品應宴。御廚們靈機一動,創制出一道香糯柔軟的白圓糰子,獻給皇上。唐太宗品嚐後,讚不絕口,並將其定名“唐圓”,象徵唐朝一統天下。因唐圓是在元宵夜時吃的,民間遂稱之為元宵,即湯圓。因為這種糯米球在鍋裏有浮有沉,所以最早叫它“浮元子”,後來把“浮元子”改稱為“元宵”。元宵節吃湯圓象徵閤家團圓,在新的一年裏閤家幸福,萬事如意。

湯圓是一種不分老少都愛好的食物。湯圓以細膩純淨的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡,湯糰皮薄而滑,白如羊脂,油光發亮,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點,咬開皮子,油香四溢,糯而不黏,鮮爽可口,是個珠圓玉潤,然後一戳就如巖漿般噴湧出香餡的湯圓,令人稱絕。現在的元宵種類繁多,比如賴湯圓、綠豆湯圓、芝麻棗泥湯圓、雞肉湯圓等等。

在我們的日常生活中,我們經常吃到芝麻湯圓,下面我們來看看芝麻湯圓是怎麼做成的?首先準備這些原材料:適量的糯米、大米,適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油。將糯米與大米混合,水浸1到2天,用磨磨細,放入布袋內,懸空吊漿,製成麪粉;第二,將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和麪粉混合拌勻,製成小方塊餡料待用。第三,將麪粉加入適量涼水揉和,取一小塊捏扁,放入切好的餡料封口揉圓。第四,將水燒開後放入湯圓,煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面,稍過一會兒撈出即可。湯圓因為心裏包着餡,表面上看起來似乎温度適宜可以入口,可是一定要留意裏面的餡料,温度相對比較高,可別燙着了哦!

我愛吃湯圓,也愛看它漂在水中的樣子。每年我都期盼元宵節的到來,因為我就可以吃到媽媽親手做的湯圓了,幸福快樂的過大年!

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