以包餃子為話題記事作文

篇一、包餃子

大年三十一大早，我就嚷着爸爸快點去爺爺家。

一進門，就看到奶奶他們正心得不亦樂乎。你看，大伯、叔叔他們正在貼春聯;爺爺、奶奶在廚房忙碌，準備着豐盛的飯菜;大伯孃、媽媽、嬸嬸在包鉸子;哥哥在津津有味地看電視;小弟弟在玩着他心愛的玩具。我該乾點什麼呢?我立即跑到媽媽身邊説：媽媽，我想幫你包餃子。媽媽説：好啊!我拿着餃子皮，迫不及待地把菜餡放進去，不好，肚子破了，原來菜餡放多了。我又重新拿了一個餃子皮包起來，餃子皮太厚了，包不起來了。我焦急地問媽媽：怎麼辦呀?媽媽走到我身邊説：你看好了，先把菜餡放在餃子皮中央，對摺後，把中間的邊壓緊，然後兩邊往中間一捏，就行了。我學着媽媽的樣子，小心翼翼地包了起來，哈哈，終於包好了一個，再用同樣的方法又包了許多餃子。看着鼓着大肚子的餃子，一個個盛氣凌人的`樣子，口水都要流下來了，真想狠狠地上去親一口。

晚上，一邊看着春節晚會，一邊吃着親手包的香噴噴在餃子，特別爽，心想：今年的除夕夜真有意義。

篇二、包餃子

星期天，我們家包餃子。我和媽媽去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問媽媽：”買什麼材料做餡呀？“媽媽説：”買葱、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。“於是，我們把各種材料都買了一些，然後，提着材料就高高興興的回家了。

回到家，我和媽媽把材料放到盆子裏用水沖洗乾淨，接着，用刀把材料切碎。媽媽説：”把切好的材料分別放在不同的盆子裏。“我問媽媽：”為什麼要這樣放，不把材料放到一個盆裏呢？“媽媽説：”這樣放就串味了。“哦原來是這樣啊。我終於明白了。

調好餡，和好，媽媽就開始包餃子了。我坐在一旁看着，特別想學，於是，我對媽媽説：”您能教教我嗎？“媽媽説：”你跟我學一定要有耐心。“就這樣，我一步步地跟着學。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最後把餃子皮按實，終於包好第一個，接着包第二個、第三個·····我和媽媽越包越起勁。我還問媽媽，如果不把邊皮按實，會是怎樣呢？媽媽笑了：”傻孩子，那樣煮的時候會露出餡，所以一定要包實點。“大約過了半個小時，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看見媽媽在鍋裏放了些水，待水開了，把餃子放進鍋裏，水開了，大約點兩次水，餃子就煮熟了。

看着這些香噴噴的餃子，我高興的歡呼着，和家人一起津津有味的吃起來。

第一次包餃子的感覺真好。