關於家鄉小吃作文600字彙編7篇

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編收集整理的家鄉小吃作文600字7篇，希望對大家有所幫助。

家鄉小吃作文600字 篇1

隨着日新月異得科學發展，人們生活水平不斷提高，家鄉那個偏僻得小山村也富裕起來，一棟棟漂亮得二層小樓到處都是，乾淨美觀得酒店也隨處可見。不過只要談起家鄉得風味小吃——涼皮，那可就讓人嘖嘖稱讚。

涼皮得樣子很好看，你瞧：晶瑩剔透得涼皮浸在泛着褐色得醬湯裏，點綴其中得是一根根翠綠得黃瓜絲，噢，還有那一條條黑褐色得海帶。潔白得蒜沫拌上黃色得生薑，再配上一大勺麻油，彷彿是一塊塊白玉散落在草地間，真是讓人垂延欲滴呀！涼皮得做法很簡單，很易懂，夏天裏家鄉得大街小巷有許多得小吃店：來了一位客人，送上一杯涼茶，然後就吆喝着走進廚房，把備好得涼皮切成條狀，接着放進一個大碗裏，放上切成絲得黃瓜和海帶，撒上蒜沫和生薑，最後澆上一些麻油和醬油，如果嫌不夠好吃，還可以淋上一大勺紅彤彤得辣油。

每一次回到家鄉，都喜歡去品嚐涼皮，因為我回家之時正為酷暑，吃一些涼皮會覺得很清涼。每當一大碗涼皮落在我面前時，我總是舉起筷子卻下不去，只是覺得這麼好吃得東西，吃了就太可惜了，可是經不住肚子得"哀求"，吃了起來。我特別喜歡用筷子去夾不起來得涼皮，放在嘴裏，滑滑亮亮得，細細一嚼，酸酸得感覺，好吃極了，再夾起一根翠綠得黃瓜絲嚐嚐，濃烈得醬味和蔬菜得清香，令我回味無窮，心馳神往。

記得有一次，我吃涼皮時，由於貪吃不留神，"溜"一聲，涼皮被我吸在了喉嚨裏，一個勁地在那兒咳嗽，引得別人在一旁奇怪地盯着我看。也怪我當時太急，後來還是讓媽媽塞了一大團飯進去，再狠狠地拍了我幾下，涼皮終於下肚了。

家鄉得風味小吃呀，雖然有幾年沒有品嚐了，但你那清爽得味道卻是我美好得回憶。

家鄉小吃作文600字 篇2

“吃”文化在我國也可排得上是國粹，正所謂"民以食為天”嘛。各地都有自己獨特的風味小吃，而我個人認為，家鄉的風味小吃中最獨特的就是——扁肉。

扁肉不僅吃起來香，而且看到它的色相，也不得不讓人垂涎三尺。翠綠的葱花點綴在米白的湯麪上，而晶瑩剔透的扁肉則搖曳在湯中，彷彿是一幅美麗的風景畫：葱花是堤岸環繞的樹木，湯就是明淨的湖，扁肉則是那一隻只正在湖中央快樂嬉戲的鴛鴦。那麼，這一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢！

你們可別看扁肉的製作過程容易，可要是自己親手做起來，恐怕感受又會大大不同：先是把薄面皮攤在手上，然後用做好的祕製肉餡，用筷子夾一些放在麪皮的中間，再把它用手包起來，口要封緊。這樣，一個扁肉就做好了。待到顧客來的時候，只要先把調料放在碗裏，再把包好的扁肉放進燒開水的鍋中，蓋上鍋蓋，煮上一兩分鐘後打開鍋蓋，用漏勺把煮好的扁肉撈起，再放入碗中，最後澆上湯水，撒上葱花，一碗香噴噴的扁肉就製作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒進湯中，用勺子攪拌，香氣撲鼻，味道也更好。

每一次吃扁肉時，我幾乎整個人沉浸其中，品嚐每一個扁肉帶給我的無窮美味。而且每一次吃，頭腦中都會有不同的回憶，不一樣的滋味，真是百吃不厭。

記得有一次，太饞嘴了，狼吞虎嚥吃起來，誰知一不小心嗆到了氣管，沒把我憋過氣去，現在想想都後怕。

家鄉的風味小吃——扁肉，我永遠也不會忘記，即使曾遠在他鄉。每次回到故鄉，我就要痛痛快快地吃上一回。

家鄉小吃作文600字 篇3

蘇州的小吃歷史十分悠久，早在唐代就開始的船點正是蘇州點心的起源。所謂船點就是行駛在船上吃的點心。當時的達官貴人經常到蘇州遊玩辦公，那時候主要的`交通工具就是船。船行速度較慢，途中自然要用餐的。於是船上配備了專門的廚師為他們製作點心。這些點心因為是為達官貴人制作的，不但味道可口非常，充滿江南風味的香、軟、糯、滑、鮮，而且造型精美，創意十足。有的做成牡丹花式樣的，有的則是小兔子、小鴨子，更有亭台樓閣。下面就介紹其中最為出“味”的小吃……酒釀餅

寒食節吃“救娘餅”（酒釀餅）的由來，蘇州人吃酒釀餅，傳説是元朝末年開始的。當時蘇州有一張士誠，因為誤傷人命，他帶了老母逃命，當時正逢寒食節，又無處可以乞討，幾天沒有進食了。他的老母餓得暈了過去，張士誠見就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見張士誠很孝順母子十分可憐，用家中僅有的幾個酒糟做了餅給了他，張士誠的娘終於得救了。

幾年後，張士誠在蘇造反稱王，想起當時的救命恩人，為了不忘記此事，張士誠下令寒食節吃酒糟餅，名叫“救娘餅”。後來張士誠又被朱元璋活捉，在押往應天府的路上自盡。當時沒有人再敢叫那餅為“救娘餅”，可是蘇州人對張士誠還是很有感情，悄悄把“救娘餅”改叫“酒釀餅”。至今蘇州人春天還有吃“酒釀餅“的習俗。

酒釀餅是春季的時令點心，外觀和小月餅相似，面是用清酒釀來發的，因為氣候的原因只能買一季。採芝齋在清明節前後一月有賣，有玫瑰和豆沙兩種口味。純天然之外，現發釀也是酒釀餅的一大特色，因此在大量製作上有相當大的難度，幾乎只能採取前店後坊的形式，一邊生產一邊出售，排隊就在所難免了！

家鄉小吃作文600字 篇4

北舞渡胡辣湯是我們漯河有名的小吃 ，也是胡辣湯的原產地，就讓我來給你們介紹一下胡辣湯吧。

從前，皇帝去民間走了一圈，偶染上了風寒。有一位大臣聽説皇上染上了風寒。於是，這位大臣就給皇帝做了一種湯，大臣説這湯是祛寒的熱湯。皇帝喝了那湯，又辣又酸，喝了幾天後，風寒就好了，而且皇上喝了還想在喝。從此，這湯就是專門給皇帝喝的，所以被稱為“御湯”。漸漸地，“御湯”就流傳於民間了。這就是胡辣湯的由來。

再讓我給你們講一下胡辣湯的做法吧。

胡辣湯的做法很簡單，先把水燒開，放入胡辣湯料，記住一定要攪拌均勻哦，要不然胡辣湯裏就有面疙瘩，就不好喝了。然後放入麪筋，粉條，牛肉等。等胡辣湯滾熟後即可食用。

大家一定要記住：胡辣湯好喝不能多喝，因為喝多了容易上火。怎麼辦呢？不用擔心，我們漯河人又發明了一種不上火的喝法。怎麼才能不上火呢？聽我慢慢道來。我們漯河人把豆腐腦和胡辣湯攪拌在一塊兒，成為兩摻。味道鮮美，可口。這就是不上火的喝法。

還有我們這的燴麪等，請你們一定要喝我們漯河的胡辣湯哦！

下面我給大家介紹燴麪，我們這的丁記燴麪也很有名，你從丁記燴麪門前經過，就會聞見一陣香氣撲鼻而來，使自己忍不住美食的誘惑。

燴麪的做法很簡單，但拉的那面就不簡單了。

先放入適量的水，然後，只見丁師傅認真地拉着那面，只見那面薄如蠶繭，長約2米，下好後放入大如盆子的碗裏。

端到你面前，你聞着那香噴噴的氣味，忍不住流起口水來。然後再吃一口，使你回味無窮。

家鄉小吃作文600字 篇5

我吃過好吃不上火的牛肉耗辣椒，肉非常新鮮的壯饃，還有美味的羊肉泡饃，但我最喜歡吃的是燴麪。

製作燴麪很簡單，把麪條放入鍋中，再往裏面放入牛肉、香料，香料剛放，燴麪店門口頓時擠滿了人，彷彿聞見了燴麪的香氣，最後把燴麪和配料放進碗裏，再倒入一些美味可口的湯，讓人垂涎三尺。

有一次，我和媽媽準備去吃牛肉麪，但剛拐進小巷，就看見一個飯店門口車水馬龍，抬頭一看，“胖民燴麪”四個大字映入眼簾，讓我口水直流，於是我對媽媽説：“我不吃牛肉麪了，我想吃燴麪。”“我們不是事先説好吃燴麪了嗎？”“不嘛，不嘛，我不吃牛肉麪”，我拉着媽媽的手撒嬌道。“我就想吃燴麪”。“好，好，吃燴麪，吃燴麪。也不知道燴麪哪兒吸引住你了，每次出來吃麪，燴麪是必須的。”媽媽嘟嘟囔囔。

買燴麪的人排成了一條長龍，店內高朋滿座，我們只好排在最後面，隊伍一點一點的向前移動，我的腿都站酸了，終於輪到我們了，我快步跑向前，“阿姨，要兩碗燴麪。”我眼睛往店裏快速一掃，看見兩個空座位，我招呼媽媽：“媽媽，快來，這兒有座位。”十分鐘過去了，面還沒有上來，我着急地問媽媽：“面怎麼還沒上來啊，快餓死我了？”“快了，快了，再等下。”媽媽安慰我。

在我的耐心等待下，面終於上來了，我顧不得形象，看見這一條條的燴麪好像在向我招手，“來呀，吃我呀。吃我呀！”頓時我的口水流了下來，於是，我不管三七二十一，拿起筷子把燴麪往嘴裏送，“哇，真好吃。”雖然吃過很多次燴麪，但是每次吃燴麪時，總還是禁不住誘惑，我繼續大口大口地吃着燴麪。你看，這塊牛肉，外焦裏嫩，肥而不膩，美味。聞着香菜發出來的香味，真是讓人留戀忘返。最後，該喝湯了，我用勺子舀了一口，倒入口中，感覺立刻神清氣爽了，真的太好喝了。你看，碗裏乾乾淨淨的，我連湯帶面吃得精光。

世界上有很多美食，卻都阻止不了我對燴麪的喜愛，我最喜歡吃我們濮陽的——燴麪！

家鄉小吃作文600字 篇6

在我的家鄉贛榆，每到過年的時候，“炒米”是每家每户必備的一種食品。大年七年級的早上，吃餃子之前我們都要先喝一碗又香又甜的“炒米茶”。

每年臘月二十四一過，各家就開始忙着製作“炒米”了。製作“炒米”要精選上等的糯米，先放到水裏浸泡三個小時左右，讓糯米吸足水分，等每一粒糯米都變得光潔圓潤、潔白如玉的時候，把浸泡好的糯米倒人篩子裏晾乾，就可以開始炒制了。炒糯米的時候一定要把握火候，切忌用大火，一定要用文火慢慢加熱，大約十幾分鍾以後，就聽見一陣陣“噼裏啪啦”的響聲，潔白的糯米開始變得微黃，鍋裏飄來一股淡淡的米香。又過了一會兒，“噼裏啪啦”的響聲越來越密集，糯米的顏色由微黃變成深黃，香味也越來越濃。等到糯米爆破的聲音越來越弱，直到消失，整鍋的糯米都變成了金黃色，濃濃的香味瀰漫開來，“炒米”就算是製作好了。這時，一旁早已迫不及待的孩子就會撲過來，抓起一把“炒米”就往嘴裏塞，即使被燙得齜牙咧嘴也不肯鬆口，常常被大人一頓呵斥……

“炒米”最常見的吃法是製作“炒米茶”。“炒米茶”是用“炒米”加水熬製而成的，臨喝之前加上幾匙白糖，味道香甜可口，沁人心脾。套用一句古人的話説：“此茶只應天上有，人間能有幾回嘗。”“炒米茶”不但潤肺解渴，增強食慾，更象徵着人們來年的生活甜甜美美！

用糖稀加“炒米”調製成的“炒米糕”，也別有風味。“炒米糕”吃起來又香又甜又脆，滿口留香，讓人回味無窮，特別適合孩子們的胃口。

一年更新時，又聞“炒米”香。那濃濃的香味，深深地刻在我的記憶裏。

家鄉小吃作文600字 篇7

家鄉的小吃我的家鄉在上海，上海的南翔小籠包可是馳名中外，已有百年曆史，它也是我最愛吃的一道小吃。

小籠包的皮是由上等的精白麪粉做成的，裏面再放一些肉餡兒，再準備一些營養豐富的雞湯，跟餡兒混合在一起，然後把餡兒放到皮中央，最重要的一項工程就是包小籠包。包好的小籠包是寶塔狀的，下面圓鼓鼓的像個胖娃娃，上面像是戴了一個帽子。最後，把小籠包放到蒸籠裏，大概過 15分鐘，一個個色香味美的小籠包就出爐了。星期天一大早爸爸媽媽帶我去南翔去吃那美味的小籠包，們點了幾籠小籠包，不一會兒，熱騰騰的小籠包就上來了，那小籠包一個個白生生的，呈半透明的、晶瑩透黃，像一個個小包子一樣，怪不得叫“小籠包”。小籠包的香氣隨風四溢，真是讓人垂涎欲滴，我恨不得立刻把那幾籠小籠包一口氣吃光。我迫不及待地夾了一個最誘人的“小胖墩”放進嘴裏，那湯汁立刻猶如千軍萬馬似的“奔”進我的嘴裏。吃得我滿嘴都是油，惹得爸爸媽媽哈哈大笑。媽媽對我説：“吃小籠包不是像你這樣狼呑虎咽的，而是要先把皮咬一個小洞，然後，把小籠包裏的‘精華”----湯汁先吸出來，要吸得一乾二淨，最後再吃皮和肉。”於是，我按照媽媽的方法吃小籠包，小心翼翼地夾起一個小籠包，細嚼慢嚥地吃着一個個像雪球般的小籠包，細細口味，真是湯肥、味美、又不膩口，還留下了一絲兒餘味，味道實在很好，我一下子吃了好幾個小籠包，有肉餡兒的，蟹黃餡兒的。

一眨眼，幾籠小籠包就被我們“消滅”了，我們舔舔嘴，捧着那圓鼓鼓的肚子，臉上掛滿了滿足。家鄉的南翔小籠包真是“不吃不知道，一吃忘不掉”。