有關小吃作文（通用94篇）
在平日的學習、工作和生活裏，大家都嘗試過寫作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編幫大家整理的小吃作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
小吃作文 篇1
我曾經參加過廈門舉辦的持續六天的台灣特色廟會，那兒熱鬧非凡，給我們留下了深刻的印象，也讓我們這些廈門朋友大飽眼福，品嚐到地道的“台灣夜市美食”。我嚐盡了所有的的小吃，經過篩選，找出了3樣我喜歡的台灣美食。
No.1——花生卷冰淇淋
花生卷冰激凌是宜蘭小吃，顧名思義，就是花生加上冰激凌，然後在用春捲皮包起來，外觀和春捲一模一樣，又名潤餅冰，是夏天消暑的飲品。有很多人來買，攤主都忙得不可開交。我邊排着隊邊看着他的製作過程，只見他抽出一張春捲皮鋪在桌上，撒下一些花生粉，再把兩球冰淇淋放在花生粉上，再撒些花生粉在冰淇淋上，然後加入香菜，最後在依照卷春捲的方式捲起來，就可食用了。你拿在手裏時冰涼冰涼的，你細細品味，它散發着花生的香味。我之所以喜歡它，有許多原因：1、吃一口，有四種食品的味道。2、很新奇，沒吃過這樣的食品。3、冰淇淋加花生，呈現出香氣十足又冰涼的口感，真是讓人回味無窮。4、除刨冰外是最佳消暑良品。5、冰淇淋還有香芋、巧克力、芒果、草莓等口味讓我們任意選擇和搭配。這個美食很可口，推薦大家去嚐嚐。
No.2——油炸冰淇淋
也許大家會覺得奇怪，冰淇淋怎麼可以油炸呢?其實冰淇淋外面還裹着一層圓麪包。它表面上熱氣騰騰，內芯卻是冰涼的，外表酥酥軟軟的，內芯軟軟的`，一入口冰淇淋即化，這是一個十分新奇的食品，讓人看了，不禁停下腳步，買一個嚐嚐。我站在一旁，看他們做，他們先把準備好的冰淇淋放入油鍋裏炸，炸的時候香噴噴的，讓人沒吃就知道那個味道了。我最喜歡它的味道，外面是熱的，而裏面卻是冷的。還有它很新奇，有很多人買。我推薦大家去買一個吃吃看哦!
小吃作文 篇2
似乎很多遊客都對澳門小吃充滿了嚮往，但由於我味蕾遲鈍，對食物要求不高，再加上澳門本與中山市同屬香山縣，飲食習慣大同小異，所以一直以來我對澳門的歷史文化興趣更大於小吃。但不可否認，澳門小吃確有其獨特之處，經過400多年的殖民，飲食與文化一樣，中西結合，同時由於社會穩定，傳統保存較好，所以澳門小吃可謂別具一格，多得遊客讚賞。多次去澳門，東遊西逛，大街小巷基本都被我走得差不多了，特撰一篇博文，也談談澳門的小吃。
發現遊客對澳門的飲食好評較高，個人覺得澳門是小吃之所以出名，無非幾個原因。一是中西結合，400多年的文化交流同時影響了飲食，來自南歐、來自東南亞、來自世界各地的飲食在這裏互相交流，取長補短，自然出色。二是保持傳統，澳門社會穩定，數百年來沒什麼戰亂，就連二戰期間也沒被入侵，穩定的小環境使得傳統得以保存發揚，代代相傳，青出於藍而勝於藍，自然美味。三是真材實料，澳門的飲食比內地要貴些，但絕對真材實料得多，牛雜就是牛雜，豬扒就是豬扒，不會有以假亂真，濫竽充數之嫌，自然好吃。
澳門的小吃主要集中在幾個地方，一是大三巴及新馬路一帶，這裏是澳門的中心，遊客最多的地方，各類食肆雲集，不乏老字號和著名的街邊小攤。二是氹仔官也街，澳門最著名的美食街，短到只有115米，但從來都是人潮洶湧，絕對是氹仔人口密度最高的一條街。三是澳門半島三盞燈一帶，這裏是東南亞僑民的'聚集地，也是澳門非常市井的地方，街邊的小攤檔往往能給你意外的驚喜。當然還有賭場，高檔的料理，奢華的美食，我只吃過一次自助餐，不好發言。
小吃作文 篇3
南京，又稱金陵，一月二十三日，我們上午遊覽完中山陵（後）狗，晚上我們一行十人就迫不及待的來到了當地著名的小吃街，老門東。
在南京，“吃貨”的意思是會吃，有品味的人。而我，就是個名副其實的大吃貨！
來到老門東以後，我們讚歎不已，老門東是古色古香的建築，樹枝上都掛滿了彩燈，漂亮極了！後來我們看到一家賣燒餅的店，門口排了好長好長的隊，後來我們知道那燒餅是南京的特色，又圓又小，還沒有手掌心大，可惜我們沒吃上。我們又在老門東吃了赤豆酒釀元宵，小籠包和湯包，湯包是雞汁湯包，小籠包有三種，五彩小籠包，蝦仁小籠包，和招牌小籠包。撐的我們一個個肚子都圓滾滾的，飽極了。赤豆酒釀元宵就是紅豆沙煮酒釀小元宵，又香又甜，小元宵糯糯的，口感一級棒！小籠包和湯包則非常的鮮美，皮薄汁多餡大，裏面全是肉，軟軟的，膩膩的，也很好吃！ 第二天，我們來到了南京航天航空大學，話説“吃在南航”，我們今天就來品嚐一下南航的菜滋味如何吧！我們做完各自的飛機航模，就開始吃飯啦。有雞腿，捲心菜，蘿蔔，和西紅柿炒雞蛋。雞非常的軟嫩，鮮美，最好吃了。西紅柿炒雞蛋很酸，捲心菜炒的很脆，是和我們大徐州不一樣的風味，總體來説也是不錯的哦！
最後一天，我們來到了南京大排檔和夫子廟。在南京大排檔，我們終於吃到了最正宗的金陵美食，有馬蘭頭，獅子頭，鹽水鴨……其中我最愛吃的就是桂花蜜汁藕了。因為我喜歡吃甜的，並且桂花蜜汁藕還是南京四大最有人情味的小吃哦！藕中間填滿了糯米，藕也很軟，又香又糯，再淋上桂花紅糖汁，撒上白芝麻，就好了。咬起來風味十足，我足足吃了三片！吃完飯，參觀完了夫子廟，我們就開始逛街！我們這次主要是奔着四大小吃，和雨花石去的。經過作戰尋找，我們終於找到了沒有吃的四大小吃的最後兩個，桂花糖芋苗和梅花糕。糖芋苗是四大小吃中最好吃的了，芋頭煮的非常軟，所有的味道都滲了進去，不僅有紅糖的'甜味還有桂花的香味，還有一種芋頭苗本身的味道，不愧為四大小吃之首！然後就是梅花糕了，梅花糕是用一個梅花形的模子做出來的，上面放有一個棗，青絲玫瑰，還有葡萄乾裏面非常的糯，就快要流出來一樣，滑而不膩，也非常棒，就是比糖芋苗差了一點。然後我們來到了導遊推薦的美食廣場金陵春，在裏面品嚐了南京的一級小吃，鴨血粉絲湯，鴨血像果凍一樣，Q彈Q彈的，裏面還有豆泡，鴨腸鴨肝，粉絲又細又滑，一口便吸到嘴裏，也有點甜味。因為這是南京的特色，也是淮揚菜系的特色，甜！他們的每一道菜，都會有或多或少的甜味，感覺怪怪的，也可能是我們沒吃慣吧。哦對了，總説四大小吃，還不知道是哪四個吧。那就是桂花糖芋苗，桂花蜜汁藕，梅花糕，赤豆酒釀小元宵，都被我們吃遍了……。
夫子廟的行程是在南京的最後一天了，在這三天裏，我們吃了許多許多的小吃，有小籠包，湯包，四大小吃，鴨血粉絲湯，小餛飩等等。不管是哪一道菜，都讓我們體會到了南京美食小吃的特色，回到徐州以後，我們在南京悠遊的事情還記憶猶新，當有人提起南京，我腦海裏出現的頭兩個字，那一定是，美食……
小吃作文 篇4
我的家鄉在宜城，宜城是一個有特色的城市，有很多讓我回味無窮的小吃。宜城大蝦是近年來興起的風味小吃，大有風靡整個襄樊地區之勢。
宜城大蝦的吃法可滷、可炒、可煮，最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷乾淨，再用清水浸泡，然後把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指一掐往後一拉，就會看見一條好像繩子一樣的腸子，在用水把蝦子清洗一遍。將洗淨的大蝦放入一口大鍋裏幹炒，然後放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調料，猛火滷煮。那香噴噴，使人直流口水的大蝦就出鍋了，揭開鍋蓋一眼望去，真是一片片紅彤彤的水果展現在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的，先把大蝦的腦殼掀開就是黃燦燦的蝦黃，吃了以後是對人的身體很有營養的`，再把蝦殼撥開那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個大肉多，鮮嫩爽口，吃起來一麻二辣三香。特別是夏令時節，街頭巷尾蝦口飄香，老少皆喜食之。
盤鱔是將不能夠動刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內，讓它們自蹦身亡，除去粘液後，用清水洗淨，再入鍋放上麻油，微火反覆煎之，待鱔魚由硬變軟成卷時，放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調料，乾煸成焦黃色，熟到香氣撲鼻，盛盤食之。
吃盤鱔，食有訣：用筷夾着頭，順頸去下口，撕下腸和頭，嘴裏龍擺尾，連骨嚥下喉。從醫學上講，這種食法滋補性大。
吃了我們宜城的小吃，會讓你吃了還想吃，終身難忘！
小吃作文 篇5
寧德有有許多令人回味無窮的美食，如烏米飯、肉丸、芋頭面、油餅、光餅等，這些美食簡直讓人慾罷不能。
其中，我最喜歡吃的是餃子，可能是受爸爸的影響吧，因為爸爸非常愛吃餃子。和我們不同的`是，妹妹愛吃肉丸，真是奇怪。
餃子是個月牙形，一條邊有一種像花瓣似的餃子皮。餃子的皮薄薄的，好像一碰就會破了似的，但它富有彈性，好像能把人給彈起來。
餃子裏的餡料有很多種，可以用琳琅滿目這個詞來形容了，不過，我最愛吃的是豬肉餡。餃子裏的餡不能太多，也不能太少，因為破譯多的話會爆皮，太少的話會變得很難吃。那些包得很好吃的人，應該對餃子餡特別有研究的人。
做餃子時先把餡適當弄一點放到餃子皮的中央，然後再把餃子皮合併，最後，把餃子皮一裂縫捏起來就可以了。
小吃作文 篇6
對於遠離家鄉的人來説，想家的時候，常常讓人魂牽夢縈的是家鄉那可口的各式小吃。更何況我的家鄉是美麗的寶島——台灣呢。那裏的小吃琳琅滿目，酸甜苦辣鹹香臭，樣樣俱全，真是老饕們的樂土。而我獨獨喜歡上那聞起來臭烘烘的油炸臭豆腐。
小時候，聽大人們形容某種東西很臭的時候，總是説：“這東西跟臭豆腐一樣臭。”那時我對臭豆腐開始有了莫名的恐懼，每次看到大人們大塊朵頤的吃着臭豆腐的樣子，我就會有説不出的難受。直到去年暑假我回到台中，對臭豆腐的印象有了翻天覆地的改變。
晚上，爸爸帶着我和弟弟們到台中很出名的中華路夜市吃小吃。一路上的美食不勝枚舉：有冰爽超Q的冷凍芋，有香甜好喝的木瓜牛奶，有酸甜解暑的檸檬愛玉，有號稱天下第一的麻辣鍋，有漿爆炸雞排，有各種口味的甜不辣……我的眼睛都看花了，口水不停的往肚裏咽
突然，我聞到了一股熟悉的臭味道，扭頭一看，旁邊就是台中最有名的“譚子臭豆腐”。不大的攤位已經坐滿了食客，爸爸媽媽也迫不及待的找位子坐下，
我懷着忐忑不安和疑惑的心情挨着他們，而且還特意用手捏着鼻子。大人們拿起筷子開始“埋頭苦幹”，我忽然覺得自己有點另類，一種想要嘗試的勇氣湧上心頭。
當我吃下人生中第一口臭豆腐時，我驚呆了：這外酥裏嫩四四方方的豆腐，它聞起來的.味道和吃下去的感受是不一樣的，搭配着特製的醬料和泡菜，在嘴裏慢慢咀嚼慢慢體會，竟然一點臭的味道都感覺不到，真是太不可思議了，難怪大人們常説，臭豆腐就是聞着臭，吃着香!
有了第一次的體驗，我就經常光顧這家，有時沒吃到還會覺得沮喪呢。
現在每次回到家鄉，我都會急不可待的衝去夜市找尋我愛吃的臭豆腐。如果有朋友到台灣旅行，我強烈推薦大家千萬不要錯過台中中華路的譚子臭豆腐哦!
小吃作文 篇7
今天是臘月二十九，我起了一個大早，和姥姥一起做一種名叫“硌渣合子”的小吃。
我現在盆裏放半盆綠豆麪和一碗白麪，一邊不停地放水一邊攪合，做成稀稀的漿糊。然後來到灶前放上大柴鍋，往鍋裏撒一小勺油，等油熱後我向裏舀了兩勺漿糊，姥姥用鏟子沾了水輕輕抹成圓形。漸漸的`餅變黃了，變硬了。過了片刻，一個鬆軟香脆的豆餅就做好了。我們做了四十個這樣的餅。然後在案板上用刀切成方形備用。接着我在一邊用白麪做成麪糊，把麪糊抹在做好的綠豆餅上，姥姥就把白菜、鹹菜、肉、胡蘿蔔等做成餡，輕輕地攤在抹了白麪糊的綠豆餅上，再在餡的上面扣上一張餅做成一個合子。我們把大餅切成菱形塊，放在油鍋裏炸成金黃色，“硌渣合子”就做成了。
這個小吃不鹹不膩再搭上自己的工藝，既省錢又好吃，我的心裏別提有過高興了，我又學會了一樣本領。
小吃作文 篇8
在廈門的小吃中，餡餅是一個很著名的傳統食品，料精工細，皮香油酥，清甜滋潤，味美可口，讓你吃了還想吃。
到了廈門，別忘記去找“趙小姐的店”，據傳趙小姐是早年鼓浪嶼上一個大户人家千金，她的後人在鼓浪嶼開創了“趙小姐的店”。店鋪的佈置典雅精緻，手工製作，現烤現賣，品種繁多。當你走進“趙小姐的店”，就像走進了閨中小姐的繡房，浪漫端莊，情調盎然。
今年的春節之前，我特意到廈門旅遊，在中山路步行街，一眼就瞧到了“趙小姐的店”，趕緊入店，果然名不虛傳。一眼望去，琳琅滿目，樣品櫃上，製作成小巧玲瓏形狀的餡餅，專放在色彩絢麗的.包裝盒裏，讓顧客賞心悦目。更有切成小塊的新鮮餡餅專供顧客品嚐，一股馨香瀰漫在整個店堂。我情不自禁地品嚐了幾個不同的品種，甚覺滿意，當場購買了好幾大盒，有鳳梨酥、有綠豆、有紅豆、有栗子、有核桃仁、有杏仁。有紙盒裝的，也有鐵盒裝的，帶回家，可以自己吃，可以送親友，也算是到廈門一遊的小紀念吧。
走在廈門的大街小巷，餡餅、牛軋糖、鳳梨酥的商店格外的多，一家挨着一家，買三送二的呼叫聲此起彼落。
小吃店的薑母鴨也是招牌菜，逢店必有，海鮮就更不用説了，不管是大店還是小店都缺不了。
廈門的餐飲也非常的出名，下了飛機之後，坐在出租車上，司機知道我們要去鼓浪嶼過夜，特地介紹道“小眼鏡大排檔”輪渡海景店正好在你們的旅遊線上。司機還好心地告誡我們：鼓浪嶼的海鮮店雖然也不錯，但是價格高昂，宰客宰得太兇，你們可以先玩鼓浪嶼，第二天回程的時候，便可到“小眼鏡大排檔”店嚐鮮。
我們接受了司機的建議，返程的時候，專門找到了“小眼鏡大排檔”，但見顧客盈門，人頭攢動，需要先排號，慢慢等候叫號，輪到喊到自己的號，才能進去點菜，再等餐廳服務員引領入桌，這一系列的流程，讓我們等得差不多是花兒已謝了。只看見吃客來了一撥又一撥，走了一撥又一撥，半個小時之後，總算輪到了我們，點了好多菜，其中一道菜叫做“薑母鴨”，據説是宮廷御膳，後來流傳至民間，成為一款名菜。瞧上去顏色挺鮮豔，紅的緑的搭配有致，很能刺激味感，吃起來味道還不錯。
我用手機了好幾張照片，其中的幾道菜紅撲撲的，乃是因為我們是湖南人，總免不掉愛吃辣的習慣，是特意點的，囑咐廚師一定要放得辣辣的，就是海鮮也不例外，所以看起來色彩特別的鮮豔，火辣辣的感覺頓生，更讓我們胃口大開，吃得爽歪歪。
小吃作文 篇9
我終於要去長沙旅遊了。在動車上，我看到了許多優美的風景，經過3小時的等待，我們終於到了長沙，火車站到處是人，非常擁擠，我們費了好大的勁才擠出密密麻麻的人羣。在爸爸的帶領下，我們來到了一個叫“坡子街”的地方，找了一處環境優美、古香古色的旅舍住下。
我們放下行李，休息了一下，就直奔火宮殿去吃飯。那裏的飯菜可好吃了，我最喜歡的是那裏的“臭豆腐”。在我心裏，臭豆腐吃着鮮，聞着香，而且我還發現了一個祕密，你們知道臭豆腐的中間為什麼要扎一個小洞嗎?因為中間那個洞是為了放佐料用的，這樣才會又香又辣。
第二天早上，爸爸媽媽帶我去“向羣鍋餃店”吃早點，媽媽説那裏的鍋餃很有名，我嚐了嚐味道，皮脆脆的，肉餡也很鮮嫩，還有好多湯汁，可好吃了。
在黃興路步行街上，我還發現了一種更好吃的冷飲----芒果綿綿冰，涼涼的，柔柔的，香香的`，好吃極了。吃完綿綿冰，我們就去王府井百貨逛，這裏的玩具真多呀!我看到什麼都想買，在我再三請求下，爸爸終於給我在“愛兒瑪玩具專櫃”買了一輛風火輪火辣小跑車，這輛跑車成了我最愛的紀念品。
這兩天在長沙的美好旅行就要結束了，在這裏我吃了許多的美味小吃，也學到了許多的知識，我非常開心!希望下次再來長沙玩!
小吃作文 篇10
“賣豆腐腦喲。”一陣高亢圓潤的吆喝聲傳遍了小區，我知道賣豆腐腦的小販來了，走，跟着我一起去品嚐那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。
來到小販面前，只見他推着的小車上裝着兩個大桶，旁邊還放着一些小瓶，裏面放着各種調料。我知道桶裏的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開，一股豆製品的香味撲鼻而來，腹中空空的我開始大咽口水。據説豆腦的製作過程非常精細。要用煮好的豆漿拌入石膏和滷水，待豆漿凝聚後，燜制數小時再鏟入用芡粉溝兑好的沸水，才能夠製作成功。
我給賣豆腦的叔叔説：“叔叔，給我一碗豆腦。”“好嘞。”叔叔愉快的答應着。只見他熟練地將桶蓋掀開，再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內那柔軟易碎的'豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺，豆腦都沒碎，我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時，叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接着又問我：“孩子，要辣椒嗎？”“要啊，這樣，才夠味呢。”只見他好像一陣風似的把各種調料發入碗中：有青綠的葱花、火紅的榨菜、細如髮絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最後，一碗色香味俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻，喝一口軟軟的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，鹹、香、辣各種味道充滿口腔，令人回味無窮。
豆腦雖是大眾小吃，但是營養卻十分豐富：富含蛋白質、維生素、礦物質這些人體需要的營養樣樣俱全。同時它還可以預防軟骨病、發育不良、清肺化痰……聽了我的介紹是不是口水直流啊！那就趕快來品嚐吧！
小吃作文 篇11
上次我説過和介紹了家鄉的釀皮，也就是所謂説的涼皮，到過西北的人大概都知道和吃過那裏的小吃，每個地方同一個食品叫法和口味都有所不同，在西北的甘肅，人們到了夏天特別喜歡吃的食品是漿水面，或許你認為吃漿水面有什麼好吃的，但是當你真正吃出漿水的味道你就知道了什麼叫好東西。
漿水面吃起來開胃去膩、清熱解暑，是盛夏絕好的風味小吃。漿水還可作為夏季飲料，清腸利尿，有助於消化。漿水面有清熱解暑、治療疾病之功效，可單獨作飲料。在炎熱的暑夏，喝上一碗漿水，會使人感到清涼爽快，又能解除疲勞，恢復體力。常食用漿水面還能治一些疾病，有高血壓的病患者經常吃些芹菜漿水，能起到降低和穩定血壓的作用。對腸胃和泌尿系統的某些病症也有一定療效。有的醫院用漿水配合藥物醫治燒傷，可大大減輕患者痛疼，取得顯著療效。
漿水面美味可口，而且製作簡單。麪條的種類撈、壓、拉的均可，漚製漿水是做面的關鍵。漿水製作很簡單，一般選用鮮嫩的苦苣、苜蓿、薺薺菜、芹菜、白菜等野酵引子，即將新鮮蔬菜的葉子在開水中燙過後，浸入盛有涼開水的罐中，盛在瓷罐內蓋好，過幾天后即成漿水，一週左右經乳酸菌的`作用即有濃酸味，並有淡淡的清香，這時漿水即可取用。也有些地方是將麪湯裝到瓷罐中等幾天會發酸後將開水倒入到裏面。
將漿水燒開下面，再配以其它佐料，即成漿水面。做面時，將漿水舀入鍋中，根據酸味的濃度酌量加入適量的清水，待煮沸後，放入葱花、香菜、鹽、辣椒等調味品，若能放在冰箱中冷藏待涼，效果最佳。食用時，只需將煮熟的麪條調入清涼的漿水即可。漿水面是漿水作湯，加上葱花、香菜或者韭菜等製作的一種麪條。
小吃作文 篇12
家鄉小吃成都，天府之國的省會，小吃的天堂。
好吃的四川人造就了眾多的名小吃：鍾水餃，蒸珍糕，擔擔麪，三大炮而在眾多的小吃中，我對肥腸粉情有獨鍾。肥腸粉在成都雖然比較普通，可唯有白家高記肥腸粉館的最為正宗。恰好他離我家最近，我們可以經常解饞。這是一件沒有裝潢的小館子，客人卻不少。一走進屋子裏，就會聞到一股濃濃的香味，十分誘人。看那些吃粉的人，圍坐在方桌旁，臉上紅丹丹的，嘴上還不是的發出“噝噝“的聲響，可見堂外的寒風也擋不住這嘴裏，這心裏的熱浪。好不容易買了張票，坐在灶台的一張桌子旁，再等吃的同時，一覽堂內的風景，先飽了眼福。只見堂內有一個大灶台，上面支起了一個大鍋，一鍋濃濃的沸騰的`湯，扶着一層厚厚的油。灶台上還有十來個碗，裏面放着碎葱，紅油，味精，鹽等調料。灶台的右下方是個木盆，裏面盛滿了粉，師傅把一個個盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸騰的鍋裏過了五六分鐘，終於煮好了，師傅把粉倒進裝有調料的碗裏，又加了一些湯和肥腸碎片，一碗香噴噴，熱呼呼的肥腸粉便送了上來。一股辣香辣香的味道撲鼻而來，好不誘人用筷將粉和調料和勻，變成了一碗紅潤潤的透明面。先嚐嘗粉絲，細嫩韌性好，加上作料的輔助，味道別提多美了；再嘗一口肥腸，軟軟的，鮮鮮的，細膩滑嫩，真是令人讚不絕口。此時此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之勢埋頭大幹起來不一會，碗裏的食物被我一掃而空。好吃！
粉絲吃完了，腸也吃完了，口裏人流者難以散去的香味。朋友，如果你們不怕辣，一定要嘗一嘗，那才是十足的過把癮！
小吃作文 篇13
燙乾絲是揚州的特色小吃。説起揚州，我也算是半個揚州人，朱自清先生在《説揚州》一文中，寫到了燙乾絲，給我留下了深刻的印象。
燙乾絲充分體現了南方小吃的特點之——清淡。燙乾絲這一簡單的小吃，在朱自清先生筆下變得活靈活現。燙乾絲味道好，看相也好。黃豆加工成大白乾，切成細絲，反覆洗燙，去盡豆腥味，澆上精製滷汁及芝麻油，佐以薑絲、蝦米而成。色澤素雅，軟嫩異常，鮮美雋永。
星期天，我終於來到夢寐以求的揚州餐館來品嚐著名的揚州小菜——燙乾絲。燙乾絲上來啦!頓時，一股醇香迎面撲來在我的鼻腔中蔓延，一股舒適暖流湧遍全身，彷彿全身上下的.細胞都在悦動。錐形的豆乾撒上一撮筍尖，讓人想起連綿不斷的山巒。看着看着口水情不自禁流了下來，現在也該品嚐品嚐這人間美味了!入口，口腔內頓時溢滿油香，乾絲的細膩，調料的清淡，蝦仁的彈滑……一切盡在口中慢慢融化。爺爺説，揚州的老客吃早茶，從不先點包子，總是先來一嗓子：“來盤燙乾絲，來瓶開水。”老客這才拉開凳子坐下，從懷裏掏出自帶的綠楊春茶葉，倒進自家的杯子裏，拿起服務員送來的開水瓶，開水一衝，茶葉翻舞，口一吹，吸一口熱茶，這才定神點包子，也不多點一隻青菜包子，一隻鮮肉包子，如果人多的話，考究的來一份蝦仁煨面，或者魚湯煨面，幾個人碰碰面，閒閒話，多少家事，國事一一數來，頗有古今多少事盡付談笑中的意興。
燙乾絲的美味讓人無法忘懷，每當提起揚州，我就會想起燙乾絲的美味可口與揚州老客的談笑風生。
小吃作文 篇14
天地之大，中國的美食更是數不勝數，其中就有我喜歡的。在福建的沙縣，就有全國聞名的沙縣小吃。
很多人是先知道沙縣小吃，然後才認識沙縣，瞭解沙縣的。沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，在民間具有濃厚的文化基礎，以品種繁多、風味獨特和經濟實惠著稱，是中華飲食文化百花園中的`一朵奇葩，早已享譽大江南北。因此，人們將沙縣譽為“小吃城”、“美食城”。
沙縣在我的印象中，美味小吃有這麼些：沙縣甜燒麥、沙縣餈粑、沙縣脆香豆乾、沙縣拌麪、沙縣肉末燒餅（俗稱“肉夾饃”）、沙縣魚丸、沙縣扁肉（扁食）、沙縣金包銀……等等，但真正讓我覺得好吃的是沙縣魚丸和沙縣甜燒麥。
那年放暑假的時候，爸爸媽媽帶我去了沙縣。在嚐遍了沙縣的各種小吃後，我想了想沿途吃過的東西，嫣然發現，沙縣魚丸和沙縣甜燒麥的味道有所不同，於是我細細地回味了一下魚丸和甜燒麥的味道……
用筷子叉起一個魚丸，放入嘴中，便感覺那魚丸是那麼的絲滑。一口咬下去，噴出的魚湯，裏面草魚、鰱魚、鱅魚的味道，一起魚貫而出，在口中久久回味…口味清爽不油膩，有魚味而不見魚，做湯菜只見碗中如繁星點點；做盤菜，魚丸堆在中間如珍珠顆顆，配上菜心圍邊，青白分明，使人精神為之一爽，不禁食慾倍增。
用筷子夾起一個燒麥，一口咬下，黏黏的糯米，粘在牙齒上，又鹹又甜的味道交融於口中，讓人吃了一個就還想再吃第二個。餡多皮薄，清香可口的燒麥在在中國土生土長，歷史相當悠久。
沙縣小吃，這個歷史悠久的著名品牌，在中國這個文化大國裏，源遠流長。希望大家有時間可以去吃一吃。
小吃作文 篇15
無錫的美味小吃可以説是數不勝數，但我最愛吃的還屬無錫的小籠包子了。
小籠包子的原料很簡單，就是麪粉，水和包子陷。一般做小籠包子的方法分為兩步，一是把麪粉和水和在一期，然後搓成長條，再用刀把它切成幾段，取其中的一段壓成圓餅；二是把包子餡放在圓餅中央，然後用手把包子皮一轉，再一捏，這樣，一個小巧玲瓏的小籠包子就做成了！
小籠包子分十二隻為一籠，做好的小籠包子會整齊地擺放在籠中。接着，把放好的小籠包子一籠籠地放進鍋裏蒸上十五分鐘後，一盤美味的小籠包子就新鮮出爐了！這小籠包子蒸熟了就是不一樣，看上去晶瑩透亮，裏面的包子餡就像一個害羞的'姑娘躲在了帳子後面，然人看了忍不住拿起筷子就是一個。
一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮，然後把汁水都吸入口中，細細品味，再把包子餡在口中嚼兩下，最後把包子皮吞入口中。這時，一股鮮美的味道頓時瀰漫開來，沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬，喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上一些醋，口感更佳。
記得有一天，媽媽帶我去吃小籠包子。我看見那美味的包子，不由自主的大口咬了起來，可誰知那汁水也隨即灑了出來，我只好先把汁水吸完，但這時包子餡又掉了出來……看着媽媽三下兩下就把包子吃了個精光，我靈機一動，想出了個好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然後把裏面的汁水吸完，接着吃包子餡，最後把包子皮吃掉。這個辦法真是好，沒一會兒，小籠包子便被我吃了個精光，連媽媽都説我吃得是“神速”呢！
小籠包子雖然不大，卻是味道鮮美，吃了還想吃，而且，它裏面還有着無錫的味道！所以，來無錫做客的好朋友們，嘗一嘗無錫的小籠包子吧，它會讓你遇見了就不會錯過哦！
小吃作文 篇16
説道台灣，第一個聯想到得肯定是8 月9 日襲捲台灣的“莫拉克”颱風，這一次颱風台灣損失慘重，我們聽到都不寒而慄。這一次可不同了!太倉體育館這次來了一批台灣人，帶着許多台灣小吃和特產，舉行了美食街活動。這不，讓我介紹介紹吧!
8 月23 日下午，我和爸爸媽媽來到了那兒，那兒的特色可不少呢!
第一大特點，台灣小吃風味俱佳。相比大家都聽過蚵仔煎吧!這可是紅遍大江南北的《轉角遇到愛》裏面的名牌小吃。它的.原諒和做法非常簡單，只需要在雞蛋里加入一些作料和生菜，再包一層粉皮，翻炒幾下，澆上紅紅的番茄汁，就大功告成了!看上去就垂涎三尺呢!除了蚵仔煎，還有撒尿牛丸等許多特色小吃，真是色香味俱全!
第二大特點，各式燒烤。台灣的燒烤也真是非同凡響啊!他們有烤牛肉，烤豬肉，烤雞肉，烤魷魚，我們也有。可下面要仔細聽清楚了!他們還有烤鹿肉，考天鵝肉和烤麻雀呢!前兩樣太珍貴了，我可不敢吃，我們買了一份烤麻雀，這麻雀可好吃呢!皮香肉酥，連骨頭都能嚥下去，這你可沒見過吧，夠新奇的了!
第三大特點，水果也有自己的特色。那兒賣三種水果，榴蓮，菠蘿菠蘿蜜和椰子。那兒的椰子整個賣一點也不奇怪，可去皮賣確實梯形的，真奇怪!還有榴蓮，大得奇怪!而且是一個長長橢圓形，至於那個菠蘿菠蘿蜜，我還真沒見到。沒騙你吧，水果也有自己的特色。
第四大特點，就是零零碎碎的小物品，這就不仔細説了。
怎麼樣，聽了我的介紹蠢蠢欲動了吧，你們一定也要去啊!
小吃作文 篇17
提起我最喜歡的美食，我想起了關於這種美食的一則謎語：“河裏一羣鵝，漂的漂，落的落。”這是什麼呢？
其實，這種美食也並不特別，只不過，平常時間，我們都很少能夠品嚐，可是一到春節，尤其是大年七年級，每家每户可都是少不了的呢！
它就是湯圓。
我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米麪倒進盆裏，用開水調和後，把它揉成一個麪糰，然後每一次從麪糰上抓起一小團面，在手裏圓成一個窩窩頭的樣子，然後往中間放糖，再把它們圓成一個乒乓球大小的形狀，待鍋裏的水開了之後，就全部放下去。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看着，只見那一個個白色的小球擺放在水底，不一會兒，卻有幾個先漂了上來，接着又是幾個，漸漸的，便漂的漂，落的落了，煞是可愛。
不知不覺，媽媽用沾滿了麪粉的手點了一下我的鼻子。原來，看着鍋裏的湯圓，我早已經“垂涎三尺”了。於是，媽媽找來碗筷，從鍋裏挑揀起幾個漂着的湯圓，
湯圓上冒着熱氣，可我顧不了那麼多了，趕緊用筷子夾開一個只往嘴裏塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的.感覺實在是好極了。我不由得對媽媽豎起了大拇指。 媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯裏，説是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯裏放些紅糖末。至於大家喜歡在新年裏吃湯圓，媽媽説，湯圓象徵着幸福團圓，它的名字更代表着人們對生活的美好祝願！
小吃作文 篇18
在福州，人們通常把餅面沒有芝麻的叫"光餅",有芝麻的叫"福清餅".但d在福清市，人們則把餅面有芝麻的叫"光餅".要論"津津有味",比較起來，還是福清人做的光餅略勝一籌。 福州人做光餅，從前一向用木炭烘爐，現在為圖省事，多半改用電烘箱烤了。而福清人做光餅，至今還保留着自己的一套，不但新鮮，而且有趣，誇張點説，簡直可稱之為融音樂與舞蹈為一體的勞動藝術。
在福清烤光餅用的是一口高近兩米、直徑約有一米的外裹黃泥的大缸。先用成捆的松枝在缸內點起沖天大火把缸壁燒"白",缸底只剩餘燼，然後把做好的餅胚，由兩人合作，伸手入缸，飛快準確地貼在缸壁之上，若是遲緩一點，就怕那光着的手臂要烤出泡來。由於烤光餅時面對着的是一隻大火缸，所以不分冬夏，兩人都打着赤膊。他們一個遞胚，一個接胚往缸裏貼，身子一伸一欠，一俯一仰，動作敏捷，配合默契，再加噼噼啪啪的貼餅聲，彷彿音樂伴奏，節奏感十分強烈。不消十分鐘，幾百只光餅便全部貼完，然後再用炭火慢慢把餅烤熟，真是叫人大開眼界。在這種大缸裏烤出的光餅，只只金黃，十分香脆。
福州市區賣光餅的小店，都是門市和作坊混在一起。福清的'光餅卻是由作坊做好分發給小販去賣。所以，在福清，沿街到處都可見賣光餅的小攤。那小攤上的光餅堆如小山，成了福清的街頭一景。 從前，光餅都是百姓吃用，登不得大雅之堂。可能是風水輪流轉吧，如今有的大酒樓、大酒店，也把光餅切個蛤口，夾上糟肉、粉蒸肉、雪裏紅、苔菜，澆點醋蒜汁，當作酒席上的一道特色點心待客。
小吃作文 篇19
梁實秋先生對咱們湖南的臘肉很是稱賞，承他謬讚，著文説"湖南的臘肉是最出名"。其實他抗戰初期在湘潭吃的那頓臘肉算不上是上品，樑先生去廚房參觀時發現，房樑上掛着許多雞鴨魚肉，下面地上堆了樹枝幹葉，正冉冉冒煙熏製臘肉。這樣現薰現炒的臘肉，怎能稱得上是最好呢？凡熟知臘肉三昧的人，像我，都知道最好的臘肉出自山林里人家。深山老林的，本來交通就閉塞，周圍又很少有左鄰右舍，家裏好不容易宰了一頭豬，把不能久留的吃完，其它肋條肉，就一塊一塊的`割好，摻足鹽掛在火灶上方的房樑上，掛得長長短短，滿房都是。山裏人家燒的是柴火，那肉便每日少不了火燒煙燻，很快就幹了黑了，慢慢滲出一層油來，蒙上一層黑而厚的柴火灰。什麼時候想要改善一下生活了，就用菜刀從垂掛的臘肉上割一段下來，洗去柴火灰，切成一小片一小片 ——那山裏人家整年的葷菜差不多就是這臘肉了，有的要臘上一個對年甚至更長時間，而臘肉臘的時間越長，吃起來就越香——所以我説樑先生吃的肯定不是最好的了。其實吃慣了的人都知道，臘肉炒筍更出色。到了春上，滿山的毛竹叢里長出新筍了，你趕忙去扯一把小筍子回來——雖然那大蔸大蔸的筍更容易採挖，可你千萬別怕累，一根根小手指大的小筍子炒臘肉味道更佳。把臘肉炒出足夠的油後，將切好的筍子放進鍋裏，同紅辣辣的幹辣椒一起，與臘肉同炒幾分鐘，淋上點水，最後放上薑末蒜泥，炒幾下後盛盤端出，黃澄澄的臘肉，伴着鮮嫰嫰的春筍，從視覺上就給人以極大的快感。送進嘴裏一嘗，臘肉的陳，與春筍的鮮，就那麼天衣無縫的結合在一起，那味道，一個字——爽！
小吃作文 篇20
今天是10月18日，一年一度的筍竹節，永安人民為了慶祝這個盛大的節日，特地在新華路舉辦了“小吃節”。
小吃節上除了永安本地小吃外，組委會還請來外地的烤全羊 “英雄”和“拉麪大王”呢！
爸爸説拉麪大王只有十七號那天才來，可十七號我要上學呀，於是中午一放學我和爸爸便“殺”了過去。一到那兒，只見人山人海，人頭攢動，我一下就聞到了棉花糖的味道，便買了下來。雪白的棉花糖拿在手上，就像一個圓滾滾的大雪球。走着走着，我便看見在一個小攤前圍着許多人，我愛湊熱鬧，衝到了最前面，擺在我眼前的是：烤知了、烤蜈蚣、烤蠍子，我嚇得衝出了人羣，撲進爸爸的懷裏，把剛才發生的`一切告訴了他。爸爸笑了笑説：“別害怕，這也是小吃的一大特色啊！”我們繼續往前走着，我的肚子餓了，爸爸便帶我來到一個小攤上，要了一碗米線正要吃，突然，爸爸對我説：“快看，貝貝，‘拉麪大王’開始表演了！”我飛奔過去觀看。
“拉麪大王”正在全神貫注地為大家表演節目，聽爸爸説這“拉麪大王”是來自江西的老人，他在江西號稱“拉麪大王”，今天特地來永安大顯身手的。只見這個“拉麪大王”拿出一長條的一根面，互相對摺後抖一抖，又變得像剛才那樣長，他就這樣反覆了好幾次，我再一看，呀！拉麪已經像頭髮絲一樣細了，只見“拉麪大王”兩手一甩，眼間，拉麪便到了觀眾們的手中。這時，“拉麪大王”拿出一根針，連續把二十條拉麪穿入了針眼中。台下頓時響起了一陣熱烈的掌聲和喝彩聲……
筍竹節圓滿結束了，“拉麪大王”的精彩表演深深地印在了我的腦海裏，“拉麪大王”真是名不虛傳啊！
小吃作文 篇21
我住在美麗的安慶，那裏靠近長江。四季分明，給安慶帶來了不同的味道。我喜歡吃零食。我父親過去常對我説：“我；製作中國小吃最好的地方是安慶。在錯誤的道路上很容易看到各種豐盛可口的早餐我為生活在這樣一個家鄉感到自豪。
最好的早餐是安慶大南門的牛肉煎餅，我實在吃膩了。牛肉包子的原料並不複雜。它們是普通麪粉、水和包子。當我吃早餐時，我看見一位大師在煮它。第一步是在一個大紅盆裏放很多面粉，然後加入適量的水揉成一團，拉出力道後醒來片刻，大師就可以休息了。
過了一會兒，師傅將麪糰搓成長條，然後用刀將麪糰切成大小相近的幾段，在砧板上撒上一些麪粉，師傅取出一段，壓成一個圓餅，用擀麪杖擀成一個圓，用勺子舀一點肉餡，放在中間，用一隻靈活的手翻過來，再捏一個小饅頭。大師，誰能熟練呢？你可以在一個鍋裏做所有的`包子，不用花很多時間。
下一步是將油倒入鍋中。把包子一個一個放進鍋裏，用小火煎一會兒。當他們有味道，倒入一些水與澱粉，並開始在火上煮沸。很快，一壺香噴噴、蒸蒸日上的包子就會新鮮出爐。包子又圓又金。它看起來流口水。用餐者迫不及待地排隊購買包子。那人喊道：“我不知道；這裏有十個這個人很着急：“我不知道；老闆，我要十五塊有些人很擔心，會説：“我要十五塊。”；我該怎麼辦？一壺包子幾乎不見了。我想該輪到我了包子店的客人太多了。包子總是賣到11點多！有時，用餐者願意排隊一個小時吃包子！這每天都在發生。
是的，剛從鍋裏出來的包子又香又脆。你怎麼會不喜歡呢？我等不及要來安慶了。這只是一種簡單的點心。
小吃作文 篇22
説起我家鄉的小吃，那就要説最我們家鄉人最熟悉的紅薯餅了。
今天晚上，我和媽媽一起做了一盤紅薯餅。紅薯餅，一目瞭然，就知道材料裏面一定是要紅薯的。你們還知道需要什麼嗎？材料是：紅薯、糖、糯米粉。材料非常簡單，在市場裏都可以買到，下面，我 就來告訴你製作了方法。
我和媽媽把箱子裏的紅薯拿出來時，發現好多蟲子，好不容易把它們消滅了，媽媽就挑了幾個比較好的.紅薯，拿出來了。
第一步，首先把紅薯洗乾淨。我和媽媽把它拿到廚房一起洗，洗完之後，就要進行第二步了。
首先拿出削皮刀來削，我看着媽媽來削，覺得非常好玩，媽媽就給我了削皮刀，自己用另外一個工具削。我削了半天連半個紅薯的沒削完，轉過頭來看媽媽已經削了好多個了，自己卻一個都沒削完。真 是看起來簡單，做起來難啊。削完以後，就進行第三步。
第三步是這樣的，把削好的紅薯清乾淨，（我覺得根本不像紅薯了，而是紅蘿蔔了）在切成小塊，放進高壓褒裏，在加13勺糖，然後在打中火來煮。
第四步，煮好以後，把它揉軟（就像你們做餃子裏的皮一樣的做法），揉好了以後，就把一小袋糯米粉倒出一點，在揉，只到倒完以後，就可以了。只要把它冷一下子就去煮。
第五步，煮，把紅薯團煮好以後，就出鍋，然後，在把它揉成圓，這個時候最搞笑，我揉，結果壓根兒就沒揉成球兒，而是我的手變成了“泥手”，於是，媽媽看我這樣子，就把我手上的“泥”弄掉。 球揉好了，就開始煎，煎是第六步，煎好後就可以吃了。
紅薯餅做好了，可真香，真是回味無窮，大家也可以一起來做啊！
小吃作文 篇23
我家住在美麗的嵊州，那裏的小吃特別有名。許多遊客經常來這裏，不僅是為了欣賞這裏獨特的美麗，也是為了品嚐這裏的食物。
我的家鄉有許多美味的小吃。最常見的零食是油炸臭豆腐。記得一年級的時候，一放學就跑到街上。當然，這是我口袋裏有些錢的時候。雖然沒去過買臭豆腐的地方，但是遠遠就能聞到油炸臭豆腐的味道。臭豆腐很有特色。剛從罈子裏撈出來的時候是黑色的，但是一旦放進鍋裏再從鍋裏放出來，就變成了金黃色，很好吃。上面塗了醬油或者辣椒醬，又黃又紅，看起來還不錯。小心地咬一口(因為天氣很熱)。外黃內白，外脆內嫩。
我們的家鄉到處都是油炸臭豆腐和美味的油炸年糕。
我們家鄉的炒年糕好吃，有嚼勁，一點都不粘。最有名的`炒年糕店在越秀路夜宵街，老闆很好客。它的炒年糕有很多食材，如豆腐、泡菜、竹筍、肉絲、胡蘿蔔絲等。，而且最有特色的是裏面有湯，跟雞湯一樣濃，一樣好吃。
我們嵊州還有一個很有名的土特產——陳的滷鴨。嵊州電視台有個廣告説:老鴨燉150年——陳燉鴨。以色澤紅潤明亮，體型豐滿，鴨肉香味自然，食之油而不膩，肉質軟脆著稱。吃飯的時候只需要用筷子輕輕一劃，肉和骨頭就自然分開了。吃完後，充滿了餘香，回味無窮。現在我們嵊州的各大鄉鎮和農貿市場都有專賣店，各大酒店和餐廳都能品嚐到陳的美味燉鴨。嵊州人好客，常把陳的燉鴨當作招待客人的上品，也是送給親朋好友的最好禮物。
我的家鄉嵊州有很多小吃。如果我一一介紹，恐怕三天三夜也介紹不完。不信你來嵊州看看！
小吃作文 篇24
過橋米線大家肯定都品嚐過，可雲南過橋米線的獨特吃法令人稱奇。
在暑假，我和媽媽到一家叫“過橋緣”的過橋米線店。一進門，就被這家店濃濃的雲南風味所吸引。店的入口處是一座小竹橋，跨過小竹橋，映入眼簾的是一排整齊的竹桌椅，在竹桌椅前方的收銀台也是用竹子製成。面對所看見的這一切，我不禁懷疑自己是否進入一個竹子世界。
找到座位，我點了19元的麻辣米線。等了一會兒，“菜”就上了。竹桌上一下子多了一份用竹碗乘裝的.麻辣湯和幾碟生菜。看到這兒，你一定會想這些東西該怎麼吃？告訴你，吃過橋米線還要自己動手才行呢！
先從那碟生菜拿出羊肉、鵪鶉蛋倒入湯中，再把青菜、金針菇、玉米、米線倒進去。過了5、6分鐘，便可以吃了。我用筷子挑起米線，根根潔白晶瑩，因為米線在滾燙的麻辣湯裏燙過，使人恨不得一口吞下。嘗上一口，米線裏滿是湯裏那濃郁的辣味，使人胃口大開。沒過幾分鐘，米線、湯底的肉和小菜就被我一掃而光。
過橋米線如此好吃，你不想嘗一下嗎？
為什麼這雲南風味的米線做法如此獨特？這其中還有一個傳説呢！據説在以前，有一個書生，他一心追求功名，想當個狀元，於是就在一個小島上刻苦讀書，讓他的妻子每天給他送飯。一天，他的妻子把給他作午餐的砂鍋放在灶上煮，由於今天太累而睡過了頭。等醒來時，她發現砂鍋滾燙滾燙的，便急忙把米線、肉放進去。只見鮮紅的肉立刻就熟了，她好奇地嚐了一口，覺得味道不錯，連忙走過橋告訴橋對面的書生。書生見此米線由過橋送，便稱其為過橋米線。
過橋米線如此好吃，你不想嘗一下嗎？
小吃作文 篇25
南京美食——鴨血粉絲湯 我的家鄉在南京，那裏十分美麗，有無數名勝古蹟，有無數美麗的景觀。但最令我如痴如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。南京的小吃數不勝數，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……我最喜歡的要數鴨血粉絲湯。
一天，我和媽媽去夫子廟，我們在夫子廟裏逛來逛去。到了中午，我以是飢腸轆轆，這時，我突然被那飄來的鴨血粉絲湯誘人的香味給迷住了，雙腳像被一把無形的鎖，鎖住了一樣，再也邁不出一步。我懇求媽媽坐下來吃一碗再走。
我們坐進一家店，點了兩碗鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯是怎樣做出來的呢？我便悄悄地來到那位製作鴨血粉絲湯的師傅背後，聚精會神地觀察起來。只見師傅首先取出一個洗乾淨的.碗放在桌上，接着抓出一大把粉絲放在一個很大的漏勺裏，放進剛煮開的熱水裏涮了涮，兩分鐘左右，再把燙好的粉絲裝進大碗裏。然後加上一大勺濃湯，最後他嫻熟地從一個個大碗中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸還有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之類的調味品，最後放一勺辣油，少許的鹽和味精，這樣一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯就做好了， 我實在抑制不住讒蟲的叫喚，迫不及待地抓起筷子開始品嚐。軟化的粉絲伴着辣油在脣齒間迴盪。鴨血的醇美依然正宗不改……香噴噴的鴨肝、有嚼勁的鴨腸、鬆軟的油果子、脆嫩的榨菜，還有爽口的濃湯，都讓我捨不得停下筷子。不知不覺，一碗鴨血粉絲湯很快被我一掃而光，我咂咂嘴，仍然意猶未盡。在回家的路上，我腦海裏依然回味着別具一格的南京美味——鴨血粉絲湯。
小吃作文 篇26
前天老家下了場雪，屋檐上落了一層，像是在淨化什麼。?
因為疫情愈發嚴重，?周圍整個區域幾乎全部封鎖，一條道路輪流兩個人把手值班。連出門甚至吃美食的慾望都被狠狠的一併遏制。忽然發現無論事隔多少年，老家的美味也讓我難以忘懷。
要論老家的早點哪種最符合風土人情，當屬豆腐腦。河南早點是胡辣湯，以前常喝，但是味道有點辛辣。不如豆腐腦，軟軟糯糯的，鹹味適中，配上油條好香好香的。
這種小吃很特別，產地沒有具體的，因為南方有甜味豆腐腦，而北方大都是鹹味的。現年的攤販做的味道大都不如以前，都有添加劑，往年小時候吃的豆腐腦，豆腐都帶清香味，都是師傅們用大豆現磨的豆漿汁煮出來的。尤其是澆上葱花香的滷汁，那種美味是南方大城市裏砸錢也嘗不到的正宗美食。
去年11月在古城開發區那邊喝了一次南方的豆腐腦，一次性小紙碗裏豆腐都碎成了渣渣，甜味的就是放點糖，鹹味的就是加點鹽跟葱花。當時腦海裏浮現的'都是老家一大碗，裏邊有黃豆，海帶等的滷汁，挖起來是一片一片的腦。
之後還吃了很多南方口味的北方小吃，比如麻辣燙，?湯味道很淡，基本上澆混進煮好的菜肉裏沒有一點味道。老家的麻辣燙裏，湯中的大骨頭味道很濃很香，聽説都還是用中藥熬製的，大補身體呢，還有出鍋後可以加的芝麻醬蒜泥等等，味道會更好吃！總之就是吃了還想吃。
?就是覺得，眾所周知的北方美味在南方這邊顯現不出什麼，反而有點砸招牌的感覺。最後就是！豆腐腦跟油條是絕配哦，兩個要搭在一起會特別特別好吃！其他都配不上豆腐腦。
小吃作文 篇27
長沙有很多小吃的，其中長沙臭豆腐是非常出名的，長沙臭豆腐是遍佈了每個城市，但就是因為長沙臭豆腐太出名，太有利可圖了，所以也會出現不正宗的臭豆腐，所有覺得去長沙吃才會覺得臭豆腐比較正宗。
剛好，我昨天跟着爸爸媽媽去了長沙，長沙現在真是太熱了，一下車我就想着臭豆腐呢，我就嚷着爸爸給我買臭豆腐，可是爸爸説臭豆腐怕吃到不正常的，等下舅舅來接我們帶我們去吃正宗的，我就盼望着舅舅快點到車站來接，希望時間快點過，過了大概二十分鐘，舅舅就來了，我飛奔過去，我就對舅舅説：“舅舅，我要吃臭豆腐，快點帶我去吃”。舅舅笑着説：“好，你個小饞貓”，我就衝爸媽大叫：“爸媽，趕緊過來上車了。”可能是我太過着急了吧，舅舅好像把開車的速度加快了一點，舅舅帶我們去一個不是人很多的一條小巷子，舅舅跟我們説帶我們去的是最正宗的一家店了。很快，就到了店裏面，我跟老闆説我要兩份臭豆腐，舅舅補了一句，再給她多加兩份吧，我跟舅舅説我吃不了那麼多的，舅舅説：“放心，小饞貓，這裏的臭豆腐的味道絕對讓你能夠吃過癮的`，你會吃得完的。”臭豆腐一下子就上來了，雖然天氣這麼熱，但是臭豆腐還是趁熱比較好吃，我吃之前就聞着一股臭味，舅舅説聞着臭吃着香呢，當我咬下第一口的時候，哇，真是人家美味啊，真的好香啊，讓人忍不住想繼續來第二口，我一邊吃着一邊連連説好好吃。就這樣子，我一下子吃完了四份，真是覺得胃吃到好東西真是享受。
這就是我吃到過最好吃的小吃，這是第一次吃長沙臭豆腐，真是聞名的好吃，聞起來臭吃起來香，好棒啊！
小吃作文 篇28
這個世界上有太多奇奇怪怪的美食了，吃都吃不完，但要説起家鄉我最喜歡吃的，那就是麻婆豆腐了。
麻婆豆腐的看相好。原本應該白白胖胖的豆腐澆上辣油後，變得紅通通的，浸在鮮紅色的湯汁中，顯得美味可口，還有金黃色的牛肉末，讓人簡直“口水直流三千尺”，麻婆豆腐的顏色以紅色為主，看來很辣呢。
麻婆豆腐的做法也不簡單。先將豆腐切成小塊，再讓它們洗個舒服的熱水澡，再把牛肉末炒至金黃，放入白白胖胖的豆腐，加上調料入味，盛好之後撒上葱花，一盤色香味俱全的`麻婆豆腐就做好啦，光是看着就讓人垂涎三尺。好了，我要品嚐了。
看着桌上的麻婆豆腐，我迫不及待地吃了一塊，馬上又吐了出來，哇，燙，真燙！不僅燙，還辣，我都辣哭了哪！我喝了好幾口水，才恢復過來。這一次，我小心翼翼地吃了一塊豆腐，細細品嚐，豆腐軟軟糯糯的，好吃，真好吃！我一連吃了好幾塊，直到吃完了，才肯放下筷子。
關於麻婆豆腐，還有一個傳説呢。有一對夫妻在一條街上做飯，因為女人臉上長滿麻子，附近的人都叫她陳麻婆。一天，一個販油的人過來了，拿着一塊豆腐和牛肉，又從自己的油筐舀了一勺菜油，請陳麻婆加工一下，做一盤牛肉炒豆腐。當這盤菜做好時，香氣四溢，其它販油的人見了，也紛紛買上一塊豆腐和牛肉，請陳麻婆加工，陳麻婆一一應下。這件事一傳十，十傳百，大家都知道了，紛紛來請陳麻婆做這道菜，人們為了方便稱呼，就給這盤菜起名為“麻婆豆腐”，並給這家店起名“陳麻婆”。
小吃作文 篇29
如果你問我最愛吃什麼特色小吃，我一定會毫不猶豫地説：“枕頭糕!”。枕頭糕是我們瑞安特有的小吃，也是瑞安的金字招牌之一。
大概在我八歲時，我第一次吃到枕頭糕，它的形狀非常像一個枕頭，這就是它得名的原因吧。
我今天又嘴饞了，在店裏等待着美食。
做枕頭糕的老闆，他臉上總是堆滿笑容，製作的同時，還會經常抬頭和客人們交談幾句。只見他熟練地拿起一個麪糰壓扁成長方形，加入花菜、豆腐等佐料，再次用麪糰包好一點，不露餡，然後用手捏成枕頭狀，撒上各種調料。這時，他往鍋裏倒好油，打開火，把做好的十幾個枕頭寶寶一起放到油鍋裏。頓時，小泡泡們活蹦亂跳，枕頭寶寶們一點一點把自己塗成金黃色。大約過了五六分鐘，枕頭糕出鍋了，冒着熱氣。小泡泡們也跟着出了鍋，粘在枕頭糕上，發出“刺啦刺啦”的`聲音。
我趕緊拿了一個滾燙滾燙的枕頭糕，金黃的糯米脆皮上有幾個透明的小泡泡，聞一聞，一股枕頭糕獨有的香氣撲鼻而來。我忍不住咬了一口，淡淡的糯米香在口中融化，花菜、豆腐等配料混合的香氣遍佈整個味蕾，我瞬間感到十分滿足。我慢慢品嚐，糯米粘在嘴裏，花菜脆脆的，醬汁一點點溢出來，淡淡的鹹，微微的辣，吃完一個，我頓時感覺活力滿滿!
我狼吞虎嚥地吃着美食，總是連讚歎的話都沒空從嘴裏鑽出，不一會兒，一大塊枕頭糕就吃完了。我又連買了兩個，一邊走回家，一邊吃着，嘴邊油油的，心裏樂開了花。
枕頭糕真是太好吃了，我愛家鄉的美食，更愛我的家鄉——瑞安!
小吃作文 篇30
來綿竹，最應該去的就是著名的"小吃一條街"了。
遠遠望去，食物五花八門的，天蠶土豆、酸辣粉、水餃——聽一聽，賣家們正大聲叫賣："快來買，我這味道最地道！"再深呼吸，各種食物的.香味錯雜着撲鼻而來，讓你饞得直流口水。
最值得一提的屬酸辣粉不過了。酸辣粉是我們這兒的傳統名小吃，走過大街小巷，都能見到它的身影。找個位子坐下，店主立即熱情招待，不到三分鐘，一碗熱氣騰騰的酸辣粉便上桌啦！
拿起筷子，你都不忍心下口。它的粉像繞來繞去的迷宮，沉在碗裏，白的葱花和綠的芹菜像小草一樣點綴在迷宮之上，用筷子輕輕攪動，鹽、味精等調味品和粉的味道融在一起，香味撲鼻，令人垂涎三尺。
粉很滑，夾起來，它又像坐滑梯似的，溜了下去。這時，你可得把它夾緊了，你可以把粉盤在筷子上，像藤攀上樹枝，把筷頭的粉送進嘴裏，酸、辣、鹹等各種不同的味道立刻在嘴裏蔓延。用牙齒一咬，爽滑極了，富有彈性，輕輕一吸，留在外面的粉條便滑進嘴裏了。
如果粉條吃完了，覺得還不過癮，怎麼辦？沒關係、沒關係、不用再買一碗，這湯就能大大地滿足你。別小瞧了它，有一種"酸辣粉之王"的湯，味道巴適極了，保證你喝了讚不絕口，豎起大拇指。它是用豬骨、雞骨、牛骨和一些海產品經過長時間熬製的哦！因此，它裏面有許多營養，吃了，強身健體，還能美容呢！實在是健康美味又營養啊！
"小吃一條街"還有很多其它美味佳餚，味道，都是一絕兒！你若不信，那就來嚐嚐吧！
小吃作文 篇31
小時候我最期待的就是星期四逛夜市，因為那裏的東西應有盡有，美食也讓人垂涎十尺，光聞，就引人食指大動，但最能抓住我的味蕾，非臭豆腐莫屬。
許多人都非常不喜歡臭豆腐，原因很簡單，幾乎沒有人喜歡他的味道，對我來説，我超愛臭豆腐的味道，我有一點兒奇怪就是了。但他的魅力，真的遠遠超過其他美食，不信的話，你們嘗過就知道了。
只要到了臭豆腐的攤位，我都會被他的香味吸引，好像靈魂離開了軀殼，眼睛直勾勾的盯着他看，臭豆腐也在跟我揮手，媽媽因為很疼我，當她看到我這個舉動，就會買上一盒，讓我一飽口福。當我看到老闆拿的幾塊臭豆腐，放到油鍋裏炸，那滋滋叫的聲音，光是用聽的，口水就會流到地上了。過幾分鐘後，老闆把臭豆腐撈起來，剛撈起來時香味撲鼻，在那香酥的外皮淋上醬汁。喔！真是人間美味啊！進到口中的味道，絕對不是你想像的那樣，嘴巴會又臭又噁心，咬下去時，那湯汁從臭豆腐內蹦出來，齒頰中飄出清香，含在嘴裏，輕咬一下，就可聽到酥脆的外皮跟Q軟又綿密的豆腐在舌頭上跳圓舞曲，那滋味衝上舌尖，我......感動到説不出話來，全身陶醉在這味蕾裏。
吃着這香味俱全的美食，頓時忘卻了煩惱，當然會一口接一口的`吃下去，吃到最後一塊時，那滑嫩多汁的臭豆腐，我端詳了半天，真得很捨不得吃下，尤其吃到最後一口時，那甜美的湯汁，足以讓我的味覺木麻，嘴裏只剩下那甜美的味道，想到這就讓我回味無窮。
回到現實，感覺我已經聞到了臭豆腐的香氣，而且那種感覺彷彿在我的味蕾裏迴盪，久久不散。
小吃作文 篇32
“喂，別擠，別擠呀！”我拿着自家的雞蛋趁做事的時間擠進小攤，買我已想多日的小吃——油炸鼓。
一剎那，人羣安靜了下來，只見阿婆不緊不慢地拿起一個雞蛋，將麪粉與其攪拌起來，倒在一根平勺上，微浮在滾燙的油鍋裏，一手拿着鐵勺，另一隻手也不得閒，抓起一把綠豆芽與肉放在半生半熟的蛋糊上，讓油往勺子裏流使勺子變燙，把餡燒熟點，撒上少許的葱，然後再澆上一團蛋漿，一個油炸鼓的雛形就具備好了，最後將油炸鼓整個沉進鍋裏，脱離平勺，“滋滋——滋滋——”油炸聲讓在場的所有人都情不自禁的嚥了咽口水，聽得我心裏癢癢的，忍不住想直接把油炸鼓抓過來吃了。
“哇，好香啊”一股香氣從人羣中傳來，油炸鼓終於做好了。我拿起香噴噴的油炸鼓，觀察了一下四周，生怕有人把手中的美食搶走。油炸鼓身穿金黃的戰甲，中間圓鼓鼓的肚子彈出來，好似一位虎將，威武極了！讓人捨不得吃掉“這件栩栩如生的藝術品”呢！
如果是其他人的話，一定會狼吞虎嚥，一會兒就把油炸鼓“消滅掉”，但如果換作是我的話，可不會這麼的“魯莽”，都説“好吃的留到最後吃”。當然，我先從外面一圈皮下手，脆脆的，香香的，還帶着一股濃濃的雞蛋味道，感覺還沒有吃到裏面，就足以讓人陶醉。不過，接下來的才是重點哦！我輕輕的咬了一口裏面的餡，一股香氣頑皮地在我口中跳起了華爾茲舞，直衝我的'鼻子，才平息了下來，鼻腔頓時充滿香氣，鹹中帶着一絲絲香味，濃郁的豬肉味與油香交錯在一起，送你一個“舌尖上的盛宴”。它先是沾上你的舌尖，才是舌根，最後順着食道滑進了胃裏，直到填滿你的胃讓人回味無窮。
油炸鼓——楚門的特色小吃，它讓我的舌尖久久不能忘懷，怎一個“香”字了得！
小吃作文 篇33
碾轉是我們中原古老的風味小吃，是一種能根植於人們內心深處的美食。第一次吃碾轉，我就被它獨特的風味吸引住了。
小麥即將成熟，無聊的我在麥田邊掐麥穗玩，忽聽得大人們在説什麼吃碾轉。我想：碾轉是什麼東西？食品？還是什麼？我去問爸爸：“爸爸，碾轉是什麼？”爸爸説：“碾轉是一種美食。”我一聽便賴着爸爸給我做碾轉，爸爸實在受不了我的糾纏便答應了。
只見爸爸割了些泛黃的青麥將它們連麥穗煮熟，又用搓衣板搓下麥粒，再用簸箕簸乾淨麥糠，把剩下的麥仁兒倒進石碾裏，將碾子一圈一圈推動，一根根小青蟲似的`碾轉就鑽出來了。爸爸告訴我這就是碾轉名字的由來。因為麥子已經煮熟了，可以直接吃。如果加上蒜末、辣椒、香油做成涼菜就更有風味了。爸爸還告訴我可以做成碾轉湯，也可以炒雞蛋吃。我聽得口水直流，迫不及待地抓一把塞進嘴裏，味道嘛，那就一個字：“絕！”
“這麼好吃的碾轉是誰發明的呢？爸爸給我講講吧。”
“是我們的老祖先發明的。”爸爸説，“碾轉最初可不是用來嚐鮮的。古時候一些年份遭遇災害而導致糧食減產，下一年新麥還沒熟，許多家庭已經餓殍遍野。這時候剛灌漿的小麥就成了老百姓的救命糧食，他們把這些青麥割回家用火烤熟之後，直接吃進肚裏。”“哦，沒有想到這樣的美食是用來應付饑荒的。”原來一年只有幾天可以吃，後來做法和吃法經過改進，成了風味小吃。再後來碾轉名氣越來越大，以至於多個朝代的皇帝都會專門找人進宮做碾轉。碾轉在中原大地已傳承了千年。
據説“碾轉”已經被列為非物質文化遺產，真希望讓它再傳承千年。
小吃作文 篇34
朋友，你聽説過“米茶”嗎？如果沒有聽説，請讓我來告訴你吧。
“米茶”是我的家鄉夏季的特色小吃。它是將大米放在鍋中炒至金黃色然後用適量的水煮制而成。煮好的“米茶”呈淡黃色，湯汁中開着粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥。
“米茶”既可熱飲又可冷藏後食用。熱飲時和品茶有異曲同工之妙。品茶講究的.是一看二聞三品：看茶色，聞茶香，品茶味。品“米茶”也一樣，將煮好的“米茶”盛在白瓷碗中，一看湯色淡黃，二聞米香清鬱，三品滋味甘甜。“米茶”不僅能解渴生津，還能飽肚充飢。如果在炎熱的夏天，當你飢渴時喝上一碗“米茶”那才愜意呢。更特別的是由於米茶在製作過程中，米中所含澱粉部分被破壞變成了活性炭。而活性炭可以把附在胃腸裏的脂肪吸走，排除體外。因此，它既能消暑解渴又能護胃。所以一到夏天，“米茶”變成了家鄉尋常百姓家的必備之物。
家鄉的人們對“米茶”情有獨鍾，除了它的食用價值外，據説還有一個頗具特色的傳説。相傳明朝憲宗朱見深第四子朱佑元冊封為興王，食邑湖廣安陸府。他有一個妃子，懷孕後茶米不思，見山珍海味就噁心。興王召來多名廚師，調出各種口味的飯食菜餚，但都不合妃子的口味。興王大怒，要大開殺戒。
有一位廚師情急生智，從家裏端來自己食用的“米茶”獻給興王，妃子見“米茶”果然食慾大振。興王大悦，“米茶”正式從民間登入宮廷。從此，“米茶”就成了荊楚大地（主要是鍾祥、沙洋、京山、天門等部分地方）有名的特色小吃。由於米茶能解渴生津，降脂護胃，遠行打工的家鄉人把米茶帶到了廣州、深圳等地。據説在廣州深圳還掀起了“米茶”熱。
小吃作文 篇35
家鄉的小吃我的家鄉在上海，上海的南翔小籠包可是馳名中外，已有百年曆史，它也是我最愛吃的一道小吃。
小籠包的皮是由上等的精白麪粉做成的，裏面再放一些肉餡兒，再準備一些營養豐富的雞湯，跟餡兒混合在一起，然後把餡兒放到皮中央，最重要的一項工程就是包小籠包。包好的小籠包是寶塔狀的.，下面圓鼓鼓的像個胖娃娃，上面像是戴了一個帽子。最後，把小籠包放到蒸籠裏，大概過 15分鐘，一個個色香味美的小籠包就出爐了。星期天一大早爸爸媽媽帶我去南翔去吃那美味的小籠包，們點了幾籠小籠包，不一會兒，熱騰騰的小籠包就上來了，那小籠包一個個白生生的，呈半透明的、晶瑩透黃，像一個個小包子一樣，怪不得叫“小籠包”。小籠包的香氣隨風四溢，真是讓人垂涎欲滴，我恨不得立刻把那幾籠小籠包一口氣吃光。我迫不及待地夾了一個最誘人的“小胖墩”放進嘴裏，那湯汁立刻猶如千軍萬馬似的“奔”進我的嘴裏。吃得我滿嘴都是油，惹得爸爸媽媽哈哈大笑。媽媽對我説：“吃小籠包不是像你這樣狼呑虎咽的，而是要先把皮咬一個小洞，然後，把小籠包裏的‘精華”----湯汁先吸出來，要吸得一乾二淨，最後再吃皮和肉。”於是，我按照媽媽的方法吃小籠包，小心翼翼地夾起一個小籠包，細嚼慢嚥地吃着一個個像雪球般的小籠包，細細口味，真是湯肥、味美、又不膩口，還留下了一絲兒餘味，味道實在很好，我一下子吃了好幾個小籠包，有肉餡兒的，蟹黃餡兒的。
一眨眼，幾籠小籠包就被我們“消滅”了，我們舔舔嘴，捧着那圓鼓鼓的肚子，臉上掛滿了滿足。家鄉的南翔小籠包真是“不吃不知道，一吃忘不掉”。
小吃作文 篇36
南京的小吃有很多，如：鴨血粉絲湯，赤豆小元宵……但我最喜歡的卻是湯包。
平時我去吃湯包都是在莫愁大廈樓下的一家湯包店去吃的。
那家店的製作間和吃飯的地方中間由一塊玻璃板隔開來，這樣就算坐在外面也能看到裏面的製作過程，讓顧客放心。
至此我來到湯包店，先點了兩籠湯包。閒來無事，邊看起包湯包的師傅包湯包來。
只見他把一個麪糰拿出來，放在桌子上揉了幾下，把麪糰從中間掏一個小洞，慢慢地把它揉成環狀，然後把一個地方扯斷，變成條狀。再把條狀的麪糰揪成一個個小麪糰，擀成包子皮。用左手託着麪皮，右手拿起勺子放了一點餡料，兩手翻飛，左手大拇指按住餡，一邊旋轉，右手則飛快地捏褶，一個小巧的.湯包就做好了。
沒一會工夫，兩籠熱騰騰的湯包就出爐了。
剛出爐的湯包晶瑩剔透，冒着熱氣，一籠８個小湯包均勻地擺在蒸籠裏。吃湯包還有個口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。”
我小心翼翼地用筷子架起一個湯包放進小碟子裏，輕輕地在邊緣咬上一個小口，泛着金燦燦油花的湯汁從湯包裏流了出來，伴着粉紅色的鮮肉，讓人迫不及待的想吃。我對着小口輕輕一吸，鮮美的湯汁就順着喉嚨流進肚中。有點鹹鹹的，喝完湯，在吃上一口包子，浸過湯汁的肉餡味道也十分鮮美，一口咬下去，盡到的麪皮裹着香甜的肉餡，讓人食慾大增，脣齒留香，真是好吃極了。我不由得吃了一個又一個，沒多久，兩籠湯包就被我消滅了。
怎麼樣，聽了我的介紹，你是不是也想嚐嚐美味的湯包了呢！不過，我得提醒你，湯包一定要趁熱吃，才能吃到它最好的味道，涼了就不好吃了。
小吃作文 篇37
如今，大多數校園旁邊有一些小攤小店，這不，你瞧，小攤小店的小食品花花綠綠、五花八門，有方便麪、衞龍……琳琅滿目，它們就像磁石一樣，吸引着很多同學，令人垂涎三尺。“叮鈴鈴”，下課了，同學們一窩蜂地奔向小攤，他們前擁後擠，爭先恐後地購買那些小食品，把小攤擠得水泄不通。這不，小攤販可樂了，他們雖然忙得不可開交，卻不亦樂乎，笑得合不攏嘴。
這些小食品為什麼能吸引同學呢？原來，這些小食品買起來不僅方便，而且價格便宜，幾角錢都能買，自己零花錢都買得起，更重要的，它含有大量增加劑，味道十分誘人，讓人越吃越想吃。雖然它的味道很好，但質量如何呢？據有關部門調查，這些小食品的質量非常差，幾乎都是“三無”產品，沒有生產日期，沒有保質期，沒有生產廠家，還添加了大量的`防腐劑和超量的色素、香精等調料。
那麼，吃這些食品有哪些危害呢？首先，它有害人體健康，它之中含有大量防腐劑、香精、色素，吃多了後，會產生副作用，如嘔吐、拉肚子，更嚴重的，還會導致腸胃病、皮膚病。其次，也污染了校園環境，同學們買後，都迫不及待拆開包裝，隨手一扔，製造了許多垃圾，影響了衞生，原來美麗的校園也不整潔了。而且，這不是浪費錢嗎？爸爸媽媽辛辛苦苦賺的血汗錢，卻進了小販的腰包，有些同學為了弄到錢，不擇手段，撒謊……還會影響了學習，有些同學上課還惦記着零食，忍不住要吃，也就沒心思聽課了。還有，在上下班高峯，經常交通堵塞，小攤主們佔道擺攤，再加上同學們爭相購買，根本無法通行，車主們按按喇叭，可同學們充耳不聞，視而不見。這些小食品的危害可真大呀！
我們呼籲，為了身體健康，為了校園環境，遠離這些垃圾食品吧！
小吃作文 篇38
我的家鄉是上虞南邊的一個小鎮——下管。這裏雖無都市的繁華，卻有着自己獨特的韻味。尤其是家鄉的板栗，更是小鎮上的一道亮麗的風景。
瞧，到了10月份，山上的板栗成熟了。街道、村口到處停滿了大大小小的汽車。天剛亮，整個下管就沸騰了。街道上人來人往，川流不息，汽車、摩托車、自行車，穿梭來往，好不熱鬧。那些慕名而來的外地商人，正在挑選那些價廉物美的下管拳頭產品—板栗。不一會兒，幾十萬斤的板栗被人們裝上各色各樣的車中，載着人們豐收的喜悦，運往四面八方。嗨，是不是也想嚐嚐呢，那就給你透露一下板栗五花八門的吃法吧！
清蒸板栗清蒸板栗可是既簡單又最受歡迎的。先把帶殼的板栗對中切開一條縫，在高壓鍋中放入適量的水和糖，然後放上一塊砧板，把切好的板栗放在砧板上，用中火慢慢地蒸十來分鐘，香氣撲鼻而來，即可食用了。一顆顆又大又飽滿，金黃金黃的肉露出來了，咬一口，燙燙的，甜甜的，脆脆的，“咯吱咯吱”地響，誰聽了不嘴饞？
板栗燉肉板栗燉肉也是家家都愛吃的。方法也不復雜。鍋里加油，等油熱後，再把小塊小塊的肉放進去燉，等肉色有點變後，再把剝了殼的板栗放入，然後燉呀燉呀，等到那一個個硬硬的板栗肉漸漸地軟了下來，一道美味可口的'板栗燉肉就出爐了：顏色黃中帶亮，放入口中，稍嚼就化，味道久久不能忘懷。誰看了不嘴饞？
鮮嫩可口的生吃板栗，香飄十里的炒板栗……還有更多美味的吃法等着你來品嚐呢！啊，家鄉的板栗，因為有你，讓我們的生活更加豐富多彩，因為有你傳統的文化源遠流長……
小吃作文 篇39
在我家鄉，有許多豐富多彩的文化，但是這些豐富多彩的文化中，我覺得家鄉小吃是最有文化的。
五馬街，那一條條的美食街，裏面有許多小吃，如：豬油糕、羊肉串、大餅、鬆糕······
首先跟你們講講豬油糕吧！豬油糕還沒有煎之前，軟軟的，像橡皮泥一樣，如果你在外面撒下一些魔粉，你怎麼捏它都不會粘在一起。豬油糕的煎法也是很講究的，假如你火候控制不好了，有時會粘鍋，有時很難煎熟，是生的，還有的時候，火候太大了，一下子就煎焦了······煎好了之後，一圈一圈的黑圈繞在豬油糕的裏面，其它的'，就是米白色，再抹上一些白甜粉，那味道可是非常好的。我曾經吃過一次，哪一種味道我也不知道怎麼形容，淡淡的味道中含着一點點甜味，它的嚼勁也是十足啊！吃上一小口，最少也要嚼四五下，還帶着一點點油味，那一種油味也不是令人不舒服的味道。
傳説啊！豬油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩，葱香翠綠，糯軟濕潤，入口油而不膩。一般的人有種錯覺，豬油糕是用豬油做的，其實不是，豬油糕是用上等植物油及葡萄配料，適合潮流。
説完了豬油糕，我也給你們講講羊肉串。羊肉串的做法比豬油糕的做法簡單，先把羊肉切成一片片在叉趁現在一根棒子上，然後放在燒烤架上，烤熟就可以吃了。吃起來的味道有一點點的微辣，微辣中帶着一些麻麻的味道······
講了這麼多，你們也應該對我家鄉的小吃有一些瞭解了吧！如果你們有機會的話，也來吃一吃我家鄉的小吃吧！
小吃作文 篇40
我的家鄉在潮州。潮州是座古城，歷史悠久。潮州古城裏的小吃，那可真是多種多樣，有鴨母捻、牛肉丸、蠔煎、鹹水果等……其中，我最喜愛的小吃還是人人皆知的牛肉丸。
牛肉丸樣子像一顆顆有十足彈力的乒乓球，作為著名的潮州小食，在潮州已經有近百年的歷史了，其實牛肉丸還可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，比起牛肉丸就多了一些嚼頭。
傳統牛肉丸的製法，是選用新鮮的`牛腿肉作為材料，去掉筋後切成塊，放在大砧板上，用特製的方形錘刀，均勻用力的把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，再槌至配料入味，隨後用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，然後用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進温水盆裏，再用慢火煮熟一次即算完成。
牛肉丸的吃法有很多種，直接煮湯，吃火鍋，燒烤，油炸皆可，原材料的美味，用什麼做法都能將其製成美食。
牛肉丸美味多汁，我最喜歡火鍋牛肉了。在潮州郊區有許多的牛肉火鍋店。那裏的人們熱情好客，沒等你車開進沙地上停好，店老闆就已經幫你預訂好了一個位子，火鍋店裏樸素大方，是地地道道的老店。
他們把一個鍋子端上來，加半鍋湯，煮熱了後，就可以燙牛肉吃啦。煮熟了的牛肉沒有味，只有蘸了醬才香呢。餐桌上的醬多的是，有地道的沙茶醬、美味香脆的炒花生、芝麻油、辣椒醬、芹菜粒……任你蘸什麼都可以。保證吃的你滿嘴流油呢。
這就是我最喜愛吃的潮州小吃——牛肉丸。同學們，你們喜歡嗎？歡迎到我的家鄉來品嚐我們獨一無二的小吃，你一定會流連忘返、回味無窮的。
小吃作文 篇41
湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風味小吃。
湖南臭豆腐看相很有特點。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”裏面。黑豆腐在油鍋裏被炸得有些金黃，鮮美可口的湯汁放入“洞”中，撒上白色的大蒜沫和綠色的葱花，真是令人垂涎三尺！
湖南臭豆腐做法很簡單，來臨客人，就隨手從箱子裏拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋裏，在滾燙的'油裏來回的炸，用長筷子翻身，炸上個七八分鐘。再將炸好的臭豆腐放在鐵盤裏，用已備好的湯倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和葱花，根據客人的口味和喜好放入調料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。
吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時，我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小饞蟲給勾引出來，然後夾起一個，小口小口地吃，但這樣會把湯汁給翻了。於是，我就像餓狼吞食一樣，大口把整個臭豆腐給吞了下去。我用牙齒輕輕一咬，湯汁就全部爆了出來，在我的口中來回穿梭，無法自拔。把湯汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥裏嫩，也十分美味。
有一次，我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐。先上了一份，然後再去等另外一份，在這期間，我守着這份，可是我再也忍不住了，就先夾了一塊吃。沒想到越吃越有勁，再也抑制不住自己，風捲殘雲般地吃臭豆腐。等弟弟回來時，我已經把一份吃完了，弟弟嚇得目瞪口呆，然後十分惱火，自己吃完了另外一份。從此，我給湖南臭豆腐取了別名——“風捲殘雲”。
湖南臭豆腐的“臭”到極致，在我眼裏就是極品的香！它現在已經是我最喜歡吃的小吃了，不寫了，我的口水已經流下來了，現在必須去買份解解饞！
小吃作文 篇42
我生活在美麗的安慶，它臨近長江，分明的四季給了安慶不一樣的味道。比如説小吃。我爸爸曾經對我説：“中國小吃做的最好的地方就要數我們安慶。各種豐富的美味的早點，隨便走錯了路都能輕而易舉的見到。”我為自己生活在這樣的家鄉而自豪。
早點中的佼佼者就要數安慶大南門的牛肉煎包了，那可是讓我百吃不厭的。牛肉包子的原料並不複雜，就是普通的麪粉、水和包子餡。我在吃早點的時候看過一個師傅做過。第一步是把很多的麪粉放在一個大紅盆裏，然後往裏面加適量的水和在一起揉成團，拉出勁道後醒發片刻，師傅也好休息休息。
等過一會兒，師傅再把麪糰搓成長條，然後用刀把切成一個個大小差不多的幾段，在案板上撒上一些麪粉後，師傅取出其中的一段壓成圓餅，用擀麪杖擀成圓形後，用勺子舀一點肉餡放在中間，靈活的手在包子的周邊轉一圈，再一捏，一個小巧的包子就做好了。師傅是孰能生巧的，沒多大一會兒的功夫，一鍋包子就全部做成了。
接下來就是把平底鍋裏倒油，一個個把包子放進鍋裏後，小火煎一會，等有了香味後，澆上一些放有澱粉的.水開始大火煮沸，不多時，一鍋香噴噴且熱氣騰騰的包子就新鮮出爐了。那包子金黃金黃的，圓乎乎的，看起來直叫人流口水。食客們都迫不及待的排着隊買包子，這個人喊：“來十個。”那個人急了：“老闆，我來十五個。”還有人有些擔憂的説：“這怎麼辦，一鍋包子都快沒了，估計是輪不到我了。”包子店的客人太多，包子一直要賣到十一點多呢！有時食客們願意為了包子排上一個小時的隊呢！這樣的情況每天都在發生着。
是的，剛出鍋的包子又香又脆，大家怎麼能不喜歡呢？聽到這兒有點迫不及待的想來安慶了吧，這還只是一種簡單的小吃呢。
小吃作文 篇43
我的家鄉——清江——坐落於温州樂清，它是一個美麗富饒的沿海小鎮。我們故鄉的特色小吃像天上的星星，數不勝數。不過，要説最有名的，還是三鮮面。
據説，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。後來根據客人對口味的要求，商家又在原來的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的！
我記得有一家三鮮麪館坐落在公園對面的小店附近。有些人，本是專程來買東西的，可經過麪館，每每聞到麪館裏飄出的三鮮面特有的.香氣，總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方的客人，也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無論是誰都會發現，麪館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂乎。可見大家對三鮮面的喜喜歡。
三鮮面不僅受人喜喜歡，做法也比較奇特。
首先準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻幹，蛤蜊，牡蠣，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗淨，去皮，切片，一半切末，一半留着備用；雞蛋攪勻加入薑末，再攪勻，擱在一旁。鍋裏放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋裏放油，加薑片，燒6成熱，放小黃魚，接着是鰻幹，煎的顏色有點黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放麪食，水再次開時加適量味精，放牡蠣，葱葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個感覺是燙，然後就嚐到了鮮，一口面進肚，就馬上想再來一口，哪管什麼“燙”！
呵呵，動心了吧？我們小鎮永遠歡迎你的到來！
小吃作文 篇44
春節時，我們一家來到了廈門旅遊。廈門的風景很美，可讓我記憶深刻的，還是美味的廈門小吃。
廈門的小吃街人山人海，街邊商家不停叫賣着。賣羊肉串的新疆少年左手拿着羊肉串，右手拿着扇子不停地扇着，嘴裏不住地吆喝：“賣羊肉串了，賣羊肉串了，好吃的羊肉串啦，快來買啊！”賣糖葫蘆的北京小帥哥，肩上扛着插滿糖葫蘆的'杆子，大聲叫賣：“糖葫蘆嘞，糖葫蘆嘞，甜甜的糖葫蘆，兩元一串，大優惠啊！”烤魷魚的大爺轉動着魷魚串，眼睛一眨也不眨，嘴巴一直在叫喚：“烤魷魚，本地特產，吃了還想吃，快來呀！”一陣陣烤魷魚的香味直鑽進我的鼻子。烤扇貝的老闆理直氣壯地説：“我這兒的烤扇貝沒人説不好吃，放心買吧！”走到燒烤鋪前，我聞到了香味，拉着爸爸的手，要他給我買。爸爸給我買了一串，我吃着羊肉繼續向前走，來到了水果鋪。
水果鋪的老闆忙得不可開交，一隻手拿着芒果，一隻手拿着小刀，快速地削着芒果，芒果肉散發着一陣陣清香。爸爸問道：“老闆，這芒果甜嗎？”老闆説：“不甜不要錢。”我們就買了一個，果然很甜。
接着，我們就去吃點心了。我們先品嚐了魚丸，簡直是上等美味啊！魚丸湯其實沒放什麼特別的佐料，就加了幾根葱，不知道味道怎麼會這麼好。我們還品嚐了蜜柚餡餅，它外酥裏嫩挺好吃的。芒果巨無霸更有特色，一共分為五層，一層奶油一層芒果疊加起來，真的是超級巨無霸。有趣的是，頂層還插着幾面彩旗。
我們邊吃邊逛，邊逛邊吃，既飽了眼福，又飽了口福。廈門的小吃吃也吃不盡，説也説不完，我期待下次能再去細細品嚐。
小吃作文 篇45
俗話説：“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃，要説我的家鄉——獨山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就會讓你回味無窮。
相傳這蒿子粑粑已有幾百年的歷史了，至少在清朝乾隆年間，就已成為農民的佐餐食品，它是獨山縣的風味食點。
蒿子粑粑的製作方法非常講究，初春時節，小草剛剛露頭，便可上山去摘一點蒿子草，去其根。接着給蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，將蒿草放入開水中，抓住其一端在水裏左右擺動，目的是讓它變軟，並涮掉附在葉片上的髒東西；搓，把蒿草夾在手掌來回的搓，如搓衣服一般，讓其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉麪團一樣揉，揉碎後用清水淘淨。經過此番加工後，蒿草變得軟綿綿的、熱乎乎的，一股清香撲鼻而來。再是，將其切碎，加入鹽、蒜末、薑末、臘肉丁放入大鍋裏翻炒，待其佐料溢出香味後把白花花的米麪灑入鍋，用手把它們揉搓在一起。頓時，白花花的米麪因吸收了蒿子草的湯汁，變成了翠綠色，如果不仔細看的話還以為是一塊帶有雜色的大翡翠原石呢！最後把面捏成麪餅放入鍋裏煎。
煎好後的蒿子粑粑個個圓滾滾的，像個圓形的`綠月餅。蒿子的清香，臘肉的臘香摻雜在一起，一股股的直鑽你的鼻子，讓你垂涎三尺，欲罷不能。當你一口咬下去時先是酥脆的外殼，再是軟嫩的內瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到個大大的臘肉丁，更是平添了一份驚喜與樂趣。
我愛家鄉的小吃——蒿子粑粑！雖然它比不上那些山珍海味名貴，但它樸實、地道，顯現了家鄉人民的品質，也牽連着無數離鄉人的思鄉之情。
小吃作文 篇46
如果你問我最喜歡吃什麼，我一定會回答：“臭豆腐！”你是不是在笑話我了？我才不管呢！我就是愛吃臭豆腐！
“水鄉”紹興臭豆腐可是最有名的。據我紹興奶奶説，“油炸臭豆腐”是紹興一大特色小吃，源遠流長，一經品味，常常令人慾罷不能，一嘗為快。臭豆腐雖名不美，但外陋內秀，平中見奇，風味十分迷人。臭豆腐經選料、配滷、浸泡、發酵、晾乾、油炸精細製作而成。它的特點就是色澤黃亮、外脆裏鬆。
有一次，我去紹興奶奶家做客。老遠，我就問到了一股氣味，好像是什麼東西發餿了，還聽見有人吆喝着：“賣臭豆腐了！賣臭豆腐了！”走近了，攤主問我們：“要臭豆腐嗎？”爸爸説：“來一串吧！”“爸爸，這個東西叫臭豆腐，肯定很臭，不好吃吧！”我問爸爸。爸爸神祕地笑了笑。其貌不揚的臭豆腐經油一炸，變得金黃金黃的'。攤主用長長的細竹籤船上，遞到了爸爸手裏。爸爸讓我先嚐一個。“這臭豆腐真的好吃嗎？”我説。爸爸又是笑了笑。於是，我捏着鼻子吃了一個。真是不吃不知道，一吃嚇一跳啊！原來這臭豆腐那麼好吃啊！我又一下子吃了好幾個。
每年，爸爸媽媽都會帶我去紹興奶奶家做客。而每當這時候，我就會牽着爸媽去買臭豆腐。不管是在著名的咸亨酒店，還是在拱形的石橋邊，都可以吃到臭豆腐。即使離得遠遠的，我也會聞到臭豆腐那股“臭味”，買一串，咬一口，酥酥脆脆的，真是好吃。我們祖國的飲食文化真是博大精深啊！
之後，我又發現我們逍林鎮的市場上，也有臭豆腐。臭豆腐便成了我家餐桌上的常客。因為這不僅是我的最愛，還是爸爸媽媽的最愛。
如果你還沒有嘗過臭豆腐，那就太遺憾了，因為它會讓你吃了還想吃。
臭豆腐，my favourite！
小吃作文 篇47
説起中國的特色小吃，那可多了去了：有鄖縣的三合湯，四川的龍抄手，陝西的肉夾饃，貴州的米粉，山西的刀削麪，南京的湯包，天津的狗不理......毫不誇張的説，各式小吃，各種美食能從北極能排到南極去。這些天南地北的小吃都有着濃郁的民族特色，不僅色香味兒令人稱絕，有的`還有美麗的傳説呢。
要説我最愛吃還是蘭州拉麪。它的勁道，它的面香，應該是為很多人所熟悉的，這也是我國大部分人都喜歡吃的原因。蘭州拉麪是從很久以前流傳下來的，一開始只在蘭州才可以吃的到，現在則分佈的地方越來越廣了，在哪個地方都可以品嚐到它香醇的味道。
因為上學忙已經很久沒吃過了，今天是寒假第一天，晚上我就拉着朋友一起向麪館飛奔而去。我要了一份兒大份兒牛肉麪，朋友只要一份兒小份的。
得了等飯多動症的人自然不會安安靜靜地坐在座位上，一定是要下地走一走的，眼睛的餘光卻不離廚房，看着大廚馬上要做完了，就飛快地跳回座位，坐等美味端上，好大快朵頤。很快，服務員就把我們的面端了上來。用筷子稍微攪拌了一下，香氣便撲鼻而來，我禁不起誘惑趕緊先滋滋地吸了口麪湯，朋友看我這猴急樣兒，打趣地説：“此時此刻我要吟詩一首《望蘭州拉麪》（小李）蘭州拉麪香氣飄，小浩饞的口水飛。飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”美食當前，我也顧不上反駁，一口接一口的把面一掃而光，湯都不捨得扔掉，咕咚咕咚都倒進了肚子。
心滿意足的我，拍拍肚子走了，但那味道還在口腔中迴旋，看來蘭州拉麪獨有的香我是永遠也忘不了了。
小吃作文 篇48
説我嚐遍了全國的美食，是個小小美食家，一點都不誇張。知道為什麼嗎？因為每年放假，我都會去三四個地方狂吃一番，談起這些美食的名稱、味道與做法，我一張嘴就能説出上百種。
不過我今天要分享的不是哪個地方的特色小吃，也不是哪位大廚精心製作的佳餚，而是我家一位名叫媽媽的小廚子做的拿手小吃花滿池。
花滿池裏的花，其實是由是蘿蔔、巧克力、豆腐做成的。這些美麗嬌豔的“花”，一束束開在雙皮奶做成的“水”裏。旁邊用生菜做成的荷葉一片又一片，花兒從中探出頭來，一片和諧的景色，就好像一幅畫一樣。
瞧，媽媽的巧手開始舞動起來啦：她先小心翼翼的把豆腐、巧克力、蘿蔔用刻刀雕成美麗的荷花，每朵都姿態不一樣，有的“荷花”還是幾個小花骨朵兒，非常羞怯的'藏在青菜做的荷葉底下。生怕一露出頭來就會被人笑話，有的“荷花”已經盛開了，露出同樣精緻的花蕊，高傲地昂起自己的頭，有的“荷花”只盛開了幾片花瓣，正在努力做着伸展！怎麼樣？被我的媽媽手藝震撼到了吧？
做好了荷花，青菜做成的荷葉就容易多了，只需把青菜的邊剪成大波浪的樣子就好啦。雙皮奶提前蒸好（或買好）放在冰箱備用。做的時候先把冰雙皮奶放在盤子下方，淋一點點AD奶上去，再把花啊、荷花啊均勻插上去放進冰箱冷凍半小時就OK了。
花滿池的吃法也很特別，把勺子像切生日蛋糕似的分出幾小塊，再用勺子輕輕舀起你想吃的那朵花和一點雙皮奶，放進嘴裏含着，嘴裏頓時充滿了牛奶和巧克力的濃香，嚼一嚼帶有牛奶醇香的胡蘿蔔和豆腐，最後和雙皮奶像在玩滑滑梯一樣，一下子就“溜”進了肚子裏。
小吃作文 篇49
户部巷的小吃遠近聞名。假期裏，我們有機會來到了武漢，户部巷當然是一個必去的地方了。
我們開車來到户部巷街口，真是人山人海，終於艱難的找到了一個停車位，車剛停穩我就迫不及待的下了車，飛奔户部巷街中，首先映入眼簾的是一排排門面房，每個店的門口都掛着一個大招牌，招牌上詳細地寫着品種和特色美食
看到他們的美食，我垂涎欲滴，迅速的要了一份炒魷魚，那味道鮮香可口，肉質滑嫩。吃完魷魚就繼續往前走。又見到了水果沙拉，忽然我發現前面有一個人手裏拿着一個很薄的面片在轉，就快步走上前去，輕輕的問了一句“叔叔，這是什麼？”他告訴我這叫“飛餅”我立馬有了食慾，決定要買一張”飛餅“嚐嚐。只見他拿了一小塊面，用手輕輕的`拉着展開，然後用手指在空中轉那張餅，就像“二人轉”中抖動的紅布，轉眼間就變成了像紙一樣薄的麪餅了，放到面板上，包上喜歡的陷，再在上面撒上自己喜歡吃的料，放在鍋裏一烤就成了。吃着很是美味，但更讓我驚奇的是能把面拉成紙一樣薄的技術。
繼續往前走又看到一個攤位前排了很長的隊，我探着小腦袋湊上前去，正是我喜歡吃的臭豆腐，早就聽説武漢的臭豆腐好吃，今天一定嚐嚐，排隊，交錢，買了一份，果然名不虛傳，聞着臭吃着香。怪不得排這麼長的隊。
邊走邊吃，不知不覺吃了很多特色美食，突然發現，眼前有一賣椰子的，每一個椰子上都畫着一圖案，有kt貓，阿狸，櫻桃小丸子，哆啦a夢等。立刻吸引了愛畫畫的我，吃完美食也該喝點飲料了，看着精美的圖案，喝着甘甜的椰汁，那叫一個美。
吃飽喝足之後，我們該離開了，心中依然戀戀不捨，户部巷的小吃真是名不虛傳，值得一去。
小吃作文 篇50
説道吃啊，大家一定會饞的直流口水，下面就讓我來給你們説説青島的民族小吃吧！
安陽/扣碗酥肉中原地帶安陽，口味偏淡，但近年來川菜、粵菜、東北菜接連進入，到飯館吃飯，安陽人喜歡各種菜式都點一點。
當地的傳統菜式八大碗依然受歡迎，紅白喜事尤其少不了。
以現在的口味而論，扣碗酥肉最具繼續傳揚的潛力。
傳統小吃三不粘、粉漿面其實最能代表安陽飲食的特色。
秦皇島清蒸海鮮到秦皇島去自然要大啖海鮮，當地人喜歡清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上水，清蒸，吃的時候蘸點姜醋汁，那個鮮！吃海鮮是有季節的`，螃蟹一年兩季，四月底開始吃皮皮蝦，當然也可以不論季，吃養殖的，在秦皇島人眼裏那就不叫海鮮了。
近年來燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細長，脊背那兒有點青，不能炒着吃，只能烤着吃，有味道而且特便宜，當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。
太原過油肉太原的餐館被粵、川、京、魯菜佔據了，本地菜系叫得上名字似乎還就是些麪點小吃。
過油肉也有點麪點小吃的意思，不過它正兒八經是當地的一道頗受歡迎的傳統菜。
選用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一層雞蛋勾成的芡，在油裏汆一下，撈出來，煸炒，隨便哪家飯館都會做，做出來的味道也相差無幾。
雖則名字讓人疑心，味道卻是香而不膩，值得一試。
南京蘆蒿炒香乾鹽水鴨現在還是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：現在這鴨子是越來越肥了。
炒香乾也是“素”炒，除了一點油、鹽，幾乎不加別的佐料，要的就是蘆蒿杆兒尖和香乾相混的那份自然清香，食後脣頰格外清爽。
這就是青島民族小吃，怎麼樣嘴饞吧。
小吃作文 篇51
大家應該都對吃，很感興趣吧！今天我帶領大家走進青島，看看各種美味的小吃。
在路上，有大老李酒釀，真想下車去飽餐一頓啊！在新聞中心的旁邊，有建豪海鮮酒樓，要是誰結婚，可以到那裏面去請我們喝喜酒。在電影院的對面，有福建魚丸，嘿！這是青島，還有福建的美味，真想去品嚐一下。在夏京路的中間，有“甜甜嘴”冰激凌，我知道，冰激凌，那可是我妹妹的最愛。太平路16號，有向日葵驛站酒吧，是年輕人經常去的地方。延安路74號，有天露榮咖啡，真想去那裏的咖啡店去嚐嚐，與我喝過的咖啡有什麼不同。在十字路口邊，有元祖蛋糕，要是我長大了，過生日，就要去哪裏買蛋糕吃。在青島的利羣超市的門前，有“大大水餃”，我要去看看，“大大水餃”有多麼大，看看我的`嘴能不能吃下去。快看啊！喜歡吃辣椒的人，可碰上你們喜歡吃的菜了，就是紅辣椒川菜，沒想打，青島還有川菜呢！有一個特別好笑的水餃店，她們包的餃子，叫：大娘水餃。肯定是大娘包的，要不然怎麼會叫“大娘水餃”呢？聽了，真是讓人覺得好笑。快看，是巴西烤肉，這是可是我最最想吃的一道菜，不知道味道怎樣。瞧，是西餐廳，聽説那裏的東西非常好吃，要是貴，可以跟她們打打價。是銀海盛，聽別人説是韓國炸醬麪，看到電視上的韓國人經常吃炸醬麪，我看了都流口水呢…………
青島的美味真是美不勝收啊！青島就是青島，竟然還有福建的魚丸，四川的紅辣椒川菜，還有韓國的炸醬麪……要是去了青島，韓國的美味都能吃到呢！還在等什麼？快去青島品嚐小吃吧！
小吃作文 篇52
我的家鄉非常美麗，因據史料記載從未發生任何大的災難，故而有着“祥泰之州”的美稱，簡稱------泰州。我們這裏人都特別懂得享受生活，這幾年的“水城慢生活”更是吸引了大量遊客來訪，來玩的人最不會錯過的就是-------吃！所以必須介紹一下我們的特產：蟹黃湯包、黃橋燒餅、湯乾絲、靖江肉脯等。這其中最火爆的就是油炸臭幹。
賣油炸臭乾的攤兒，在我們這兒可是無法尋找的，為什麼呢？因為早就被一大羣人圍得水泄不通了！
每次週末上完興趣班，我都請求媽媽給我買3塊錢的油炸臭幹。賣臭乾的師傅從車下桶裏取出幾塊臭幹，然後切成小塊，丟進油鍋中，“啵滋-----”一陣油炸聲，師傅用一雙平常筷子雙倍長的特殊筷子到油鍋中來回翻動，耐心等上幾分鐘，臭幹就由白色變成金黃色了。
撈出來，刷上特製的水辣椒，串在竹籤上，就大功告成了。我接過金色的油炸臭幹，聞一下，咬上一大口，真是“又香又辣”好美味啊！我把剩下的不一會兒就一掃而光了，你如果來泰州必須品嚐哦！
我的家鄉不僅有美味的油炸臭幹，還有讓人無法忘懷的蟹黃湯包哦！
“輕輕提，慢慢移，先開窗，再喝湯，最後一口掃個光！”聽説過這個口訣嗎？對了，這就是吃蟹黃湯包的.武林寶典。蟹黃湯包相信大家都吃過吧，那可是不吃不知道，一吃忘不了。包子上的褶皺特別的精巧，就像一朵美麗的菊花。咬一口，香味在脣齒間流過，十分美味。
這就是我美麗家鄉的美味小吃，它們各有風味，但是都令人難以忘懷，如果你來泰州不吃小吃就是白來，吃了定會讓你流連忘返。記住哦！泰州等你來，美味的小吃等你來！
小吃作文 篇53
河南是我的家鄉，我愛我的家鄉，我更愛家鄉的小吃。
在河南，最有名的是豆腐。也許有很多人不知道怎麼做豆腐。要做豆腐，把大豆泡在水裏四五個小時。當大豆又白又肥時，把它們拿出來，在花廠裏磨碎。花磨中間有個小洞，放豆子的地方。把豆子放進去，然後用搖桿帶動花磨旋轉，那麼豆子就會慢慢進去，下來變成豆汁，在桶裏流動。白嫩醇厚的豆汁真的很誘人，然後一直加豆子和水，一會就磨完了。
該過濾了。把豆汁倒進掛單，淨豆汁就往下漏，豆渣就留在掛單裏。用手握住掛單的兩端，慢慢搖晃，豆渣裏剩下的豆汁就會從掛單上漏下來。
很多人通常用過濾後剩下的豆渣餵動物，但先養着也是大有用處的。現在把豆汁倒進鍋裏燒掉。當它沸騰時，煙會升起，你可以從遠處聞到豆汁的香味，這使人渴望喝它。這時候把醋倒進豆汁裏，過了三四分鐘，豆汁就變得像變魔術一樣，變成了黃色的果肉，白色的大豆腐腦。
然後用麪條揉丸子。把剛剩下的豆渣和茴香、韭菜、麪條混合做成餡料，然後揉成圓球狀，等鍋開了再放進去。
最好用乾菜做豆腐，因為乾菜的葉子有嚼勁，很好吃。然後加入醃製好的葱花等調料，就做出了美味的豆腐。看它的樣子，腦白質，菜色翠綠，還有各種材質的'漂亮丸子。不用説，你可以聞到門外的香味。可以毫不誇張地説，香飄千里。
看到香香誘人的豆腐，我趕緊盛了一碗，放了點辣椒在上面，嚐了嚐。很好吃！那豆腐又辣又好吃，又酸又好吃。再來一個丸子試試，軟軟的，有茴香的香味。這豆腐真好吃！不然怎麼能成為河南有名的小吃？
有空來河南試試。肯定能吃到想吃。
小吃作文 篇54
鳳眼珍珠是贛州龍南縣的土特產，客家人把這道菜稱為精珠子或精珍珠。幾乎所有客家人都喜歡這道菜，因為鳳眼珍珠既可以當菜又可以當主食。
鳳眼珍珠，又稱珍珠粉，珍珠米。是一種特色風味小吃，主要原材料是番薯粉。為客家人的傳統名菜，生產歷史悠久，每逢年過節或請嘉賓時，都是筵席上的一道主菜。
據説，鳳眼珍珠這個名字的來由，還有個小故事呢！
清朝道光年間，龍南關西籍人徐思莊的一手柳底歐面的書法為當朝的一絕，徐思莊曾作過咸豐皇帝的書法老師，徐思莊一次回鄉探親，正逢咸豐皇帝派人下江南採購物資，特地囑咐欽差到龍南看望徐思莊。因道路難行，累得欽差上氣不接下氣，全身疲乏，差點中暑。徐思莊即命廚師煮珍珠湯給欽差消渴解飢，珍珠湯一端上，欽差見珠丸如碧玉鳳眼，清香撲鼻，食慾猛增，食了之後，腸胃舒適，腦清目明，勞累盡消，即詢問徐思莊這是什麼稀世山珍，本官尚第一次品嚐此佳。徐思莊笑答道：此乃家鄉一小菜也，名龍眼珍珠。欽差聽後正色道：菜名犯上，即賜名‘鳳眼珍珠’。
後來欽差臨走時，徐思莊特地送了一大袋鳳眼珍珠讓欽差帶回京城，皇上品賞後，也愛不釋口，鳳眼珍珠成為歷代貢品。
的.確，鳳眼珍珠是一道絕世的民間美食。我也尤其愛吃，煮好的鳳眼珍珠熱氣騰騰，幽香襲人。食之口中，覺得柔中帶韌，潤滑可口，味美難喻，吃上幾口，腸胃舒適，腦清目眀。除外，鳳眼珍珠湯還有滋補，清熱，降壓，醒腦，眀木的作用。怎麼樣，口水流出來了吧！
如果你來到龍南，可千萬別忘了吃一碗鳳眼珍珠湯哦！
小吃作文 篇55
山西特色有很多，例如，過年吃餃子，還有各種面：刀削麪、餄餎面、拉麪、手擀麪……還有很多。
在這裏面我最推薦的是刀削麪，削出的刀削麪，一片連一片，好像流星趕月，在空中劃出道道弧形白線，面片落進湯鍋，湯滾面翻，又好像銀魚戲水，煞是好看。有一首詩這樣描寫：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢”。面要揉成尺餘長的筒狀，削麪時，人站鍋前，一手託面，一手持刀從上向下往鍋裏削。削出的麪條呈三稜形，寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的麪條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削麪如魚兒躍”。雪白的麪條配上不同的湯汁和肉粒，別有一番風味。人稱山西人是“醋老西兒”，所以調料裏醋是必不可少的，再加一小勺鮮紅的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃幾碗。
聽説，刀削麪還有一個故事：據傳當蒙古韃靼侵佔中原後，為防止漢人造反，將家家户户的金屬器具全部沒收，每十户人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面，不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的'路上看到一塊薄鐵皮，想到就用這個切吧!他把揉好的麪糰放在一塊木板上用左手端好，右手操起鐵片就削了起來，薄薄的面片就這樣削好了，這個故事一直流傳至今。
品嚐刀削麪也是一種學問。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁，感受它鮮美的味道，然後夾起倆三根麪條和一塊五花肉，放進嘴裏慢慢咀嚼，品味那外滑內筋亂而不黏的刀削麪和鮮嫩口渴的五花肉，任那濃郁的氣息在嘴裏迴盪，接着再將湯一掃而光，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開。
刀削麪不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽。如果大家有時間，可以來這裏平嘗平嘗。
小吃作文 篇56
你知道美味的開封小籠包嗎?你知道包子裏怎麼會有美味的湯汁嗎?今天我將告訴你!
我的家鄉，開封，是一座擁有悠久歷史的古城!風味小吃眾多：有花生糕，桶子雞，炒涼粉，醬牛肉，小籠包。其中小籠包就是我的最愛。
開封小籠包又稱灌湯小籠包，是開封最有特色，也是最有名氣的小吃之一，號稱‘東京汴梁第一’。它的主要特點就是皮薄陷大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤，提起像燈籠，放下像菊花，吸引了大批開封市民和中外遊客，當然，我也不例外。
小時候，我就對它垂涎三尺。那時候，我總是扯着爺爺的'衣角，問這問那，爺爺就會有聲有色的給我講小籠包的的來歷和它的整個加工過程，我總是聽得津津有味的：用死麪制皮，用白糖、味精為餡提鮮，通過“三軟三硬”和麪，使麪皮盤筋韌光滑，不漏湯，不掉衣，整個過程也要用不少時間，也可算是一項繁瑣的工程了。
小籠包不僅有一個完美的工程，味道也很不錯呢。俗話説得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯。”不過我餓管不了那麼多，望着那麼美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什麼淑女形象，抓起包子就往嘴裏塞，好燙，我捂着嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒湧進了我
的嘴裏，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界裏，待我反應過來，我又迫不及待地往嘴裏塞湯包了。
每到一個地方我都會品嚐當地的風味小吃，不管是甜的、辣的，還是酸的、甜的讓我和小籠包在一起做選擇，我都肯定會告訴你，我選擇的是：小籠包。
這就是美味的開封小籠包，快來嚐嚐吧!
小吃作文 篇57
在海安眾多小吃中，我最喜歡那美味的雞蛋餅。正好前面有一個賣雞蛋餅的小攤，我趕緊跑上前去一飽口福。
賣雞蛋餅的是一位慈祥的老爺爺，他用木塞將平底鍋上的餅渣颳去，就開始做雞蛋餅。
老爺爺先用一個大勺子從旁邊的一個大桶裏舀了一勺麪漿，倒在平底鍋上右手握着一個酷似竹蜻蜓的木頭刮子，一下一下把麪漿攤平。幾十秒後，麪漿搖身一變，成了一張又薄又韌的圓形餅皮。接着，他從身邊一個袋子裏拿出一個雞蛋，在平底鍋上敲了一下，“啪”地一聲，蛋殼裂開了，蛋黃和蛋清準確無誤地落在餅皮上。攤主又從攤頭的一個袋子裏抓出一把葱花，撒在蛋上，用木頭刮子把它們混在一起，均勻地刮到餅的各個角落。蛋和葱花很快被烤熟了，貼在餅上，香味已飄進我的鼻子，勾着我的饞蟲。
然後，老爺爺用鐵鏟在餅的`下面鏟了一下，使餅脱離平底鍋，用他長滿繭子的手熟練地把餅翻了個身。雞蛋烤出香味後，他一手拿一個裝有棕色豆醬的瓷杯，一手拿一個大刷子，蘸滿豆醬，均勻地抹在餅上，接着在上而灑上醃得金黃的蘿蔔乾的翠綠的香菜；最後，老爺爺拿出一根我最愛吃的火腿腸，剖開後放在餅上，淋上香噴噴的麻油，裹起來後，雞蛋餅就做好了。
做好的雞蛋餅顏色鮮豔，既有嫩黃的雞蛋、金黃的蘿蔔乾，又有粉紅的火腿腸、翠綠的香菜，令人就食慾大增，更何況它還發出誘人的香氣。我咬了一口，餅皮軟軟的，蘿蔔乾脆脆的，雞蛋、火腿腸香香的，豆醬鹹鹹的，吃得人直叫“好口福”。
雞蛋餅真是太好吃了！不寫了，趕緊去買一個來“殺殺”我的饞蟲。
小吃作文 篇58
古人云：“民以食為天。”廣東汕頭等地區的小吃極富盛名。我的家鄉在汕頭地區的風順，所以切身感受到汕頭小吃的美味和誘人。
汕頭小吃多為糕點類，同時也有油炸類和湯粉類。
在我小時候，每當全家團圓時，家中的成年人就圍在一張方桌上包菜粿。首先是由健壯的青年將麪粉滲點水，發酵粉等，用手用力的揉來揉去。然後幾個人坐着包菜粿，他們用了一個跟雞蛋大小的石頭，又圓又滑的，捏一塊揉好的面，灑上點麪粉，將它按在掌心中，然後將石頭放在上面滾來滾去，轉出一個像籃子似的形狀（如彎曲的餃子皮）。然後另一個手接過這麪皮，用勺子在盆中舀些餡料放在麪皮上，後兩手一捏，中間輕輕一拍，一個圓圓的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。
現在的人大多愛吃油炸類和湯粉類。我最喜歡吃炸豆腐。炸豆腐有兩種，一種是用涼粉皮炸的`，只不過切成豆腐狀罷了；二是用真豆腐炸的。涼粉皮炸的兩面呈銀白色，表面有些硬，中間依然是涼粉；而用真豆腐炸的，則表皮金黃誘人，裏外都不太硬，易咬動。
吃這些豆腐都是有講究的，例如：吃豆腐時要蘸醬料。醬料以液體為主，一種是清熱下火的蒜頭醬，由蒜頭、醋、水做成；一種是清甜可口的辣椒醬，其實就是幾塊布丁大小的辣椒皮用鹽、糖混合而成。蘸了這兩口味醬料的炸豆腐特別美味，會讓人越吃越想吃。
還有一種普通而又好吃的粉粿，顏色有點深銀色且透明，很爽滑，有點地瓜的味道。它的湯底是豬骨熬成的，湯中還有炸的豬油皮和肉條、豬雜，混合在一起真是五花八門，但湯卻清香，沒有一點腥味兒。煲好後，在上面撒一些葱花或香菜，粉粿就好了。
哈哈，口饞了吧！
好吃竟在不言中，自己去嚐嚐吧！
小吃作文 篇59
一幢嶄新的銀泰城就像五光十色的彩虹，讓人們購物樂在其中。佔了相當一部分面積的美食成為了銀泰城的招牌。
步入大門內，一陣陣涼意撲面而來，偶爾也瀰漫着食物的香味。抬頭，一層又一層美食店的牌子在我眼中搖晃。聞着香味，我快速走上電梯。隨着電梯的流動，我馬上來到了二樓。走進一家餐館，眼前一盆盆美食佳餚使人直嚥唾沫，燈光打在餐桌上，佳餚顯得格外油光四射，燦爛耀眼。我不由自主地拿起筷子，加了一片菜心。出入舌尖，一股鹹鹹的味道。嚼上一口，外面的皮脆脆的，裏頭確是嫩的。幾秒鐘過後，微微有點辣，繼續咀嚼，回味與辣交雜着的感覺無法表達。
我把目光轉向肉類。我加了一片薄薄的肉，塞進嘴裏。外面那一層甜的醬，把我的味覺轉到了甜品。牙齒一上一下，才覺得它十分有嚼勁，牙不停動着，卻不怎麼覺的累和酸。又上來一道菜，樣子很奇特：四堵硬麪包圍着，中間還放着温熱的小方塊麪包，最頂頭嵌着一個乳白色的冰淇淋球。我夾上面包在球上蘸了幾下，吃進嘴裏，甜甜的感覺流進了我的心窩。一股奶香迴盪在我的口中，美味至極。同樣美味的就要屬菠蘿包了。起初，我以為是個漢堡，後來聽服務員報菜名時，猜知道是菠蘿包。最奇怪的是它的吃法。接到這到菜時，會看見有片黃油似的'的薄片。而在菠蘿包上，卻有一淺淺的切痕，只要把它掰開，將薄片塞在裏面，過了一段時間，薄片溶化後，一口咬下，就會感到美味。
其實，在菜名裏，也隱藏着許多學問。菜單上，一道“絕跡牛肉”吸引了我的目光。點下這道菜後，我後悔了。因為這道菜的牛肉比較少，怪不得取名“絕跡牛肉”。看來，以後點菜，還要留心一下菜名。
銀泰城，不僅是遊客們購物的天堂，更是吃貨們的好去處。
小吃作文 篇60
我的家鄉有很多風味小吃，紅燒山羊肉、手抓龍蝦、臭豆腐……其中，我最喜歡吃的就屬紅燒牛肉麪了！紅燒牛肉麪不僅味兒好，賣相也好。
燒熟的褐色牛肉浸在棕紅色的湯裏，一條條又細又長的麪條伴着綠色的青菜，香香的'紅腸和褐色的香菇來了個親密擁抱，紅色的蘿蔔片，金黃的蛋皮絲，香菜、葱星星點點散落其間！此時，牛肉的濃香、汁的葱香、面的清香，在空氣中旋轉、飛舞，縈繞着你，包裹着你，使你情不自禁地陶醉於這陣陣的香味中。這香味不知不覺鑽進你的鼻孔，流進你的心田，在你心中化開、流淌、釋放，真是令人
垂涎三尺。紅燒牛肉麪做法很簡單：想吃時，抓一些麪條，下在煮沸的水中，煮上兩三分鐘。掀開鍋蓋，再將燒熟的牛肉塊、洗淨的青菜、蘿蔔、香菇倒入鍋中，再煮上幾分鐘。過一會，待熟後，打開鍋蓋，撒上切好的香菜、葱，再倒入少許麻油，喜歡吃辣的還可以澆幾勺通紅的辣油，一碗色香味俱全的紅燒牛肉麪就新鮮出爐了！吃紅燒牛肉麪可是一種享受。紅燒牛肉麪的香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，香味沁人心脾。夾起一塊牛肉，放進嘴裏，慢慢地嚼着，一股香味直入肺腑。再舀起麪湯，喝到嘴裏，任憑鮮美的湯汁緩緩地流過舌頭，流進喉嚨，讓人感到鮮香爽口。吃麪條時，我喜歡一根一根地吃，找到麪條的“頭”，“噓”地一下吸進嘴裏，味兒真是美極了！也可以將麪條卷在筷子上，然後，張大嘴巴，猛吃一口。啊，滿嘴是香！，這紅燒牛肉麪，不僅好吃，而且極具營養價值，可是不錯的美味哦！吃着面，聞着香，品着味，我不由得大聲讚歎：“這真是此味只應天上有，人間哪得幾回嘗！”
小吃作文 篇61
山西的麪食在中國可是大名鼎鼎啊!幾乎達到了百面百味的境界。怪不得人們常説：“世界面食在中國，中國麪食在山西!”説起山西面食，不禁會讓人聯想到山西的刀削麪，它可是山西面食中最享有勝譽的一種了。
走進一家麪館，向老闆點名要一碗山西的刀削麪。看着師傅將麪糰翻來覆去，揉勻、揉軟，揉到表面光滑了為止。接着，師傅掀開了熱氣騰騰的鍋蓋，左手拿着一大塊麪糰，右手持一片弧形鐵皮，“嚓嚓嚓”，削出片片柳葉狀的面葉兒，恰似流星趕月，在空中劃出一條條白色的弧線；又像站在跳水台上的跳水健將，縱身來個360度大翻身，有的結伴跳入水中，來個鴛鴦戲水……
面葉兒落入湯鍋，湯滾面翻。轉眼間，面葉兒在沸騰的開水上跳着芭蕾。有的牽手打轉兒；有的跑在一邊獨自舞動；還有的在水中做潛水遊戲。正當我看得入神時，做面的師傅用一隻大漏勺，將面葉兒一網打盡，盛入碗中。一碗熱騰騰、香噴噴的刀削麪就呈現在我的眼前了。
夾一片刀削麪放入口中，一種外筋而內柔，光滑又美味的感覺送入口中，再加上山西特有的老陳醋和辣椒醬，那感覺真是百吃不厭啊!這真不愧是山西面食中的極品，我不禁讚歎道：“此面只應天上有，人間能有幾回嘗啊!”店中的幾個師傅聽後，不禁哈哈大笑，他們笑着説：“你吃的，只是山西刀削麪中的'其中一種口味，我們家鄉的刀削麪有十幾種口味呢!你什麼時侯可以去家鄉走走，那兒的刀削麪才原汁原味呢!”我這才恍然大悟，原來山西的還有各種各樣的口味啊!
走出了麪館，我的心裏依舊還在回味着山西刀削麪的滋味，山西的刀削麪不愧為麪食之首啊！
小吃作文 篇62
北京不光名勝古蹟繁多，北京小吃久負盛名。北京以前有句名話“不到長城非好漢，”現在又有一句名言“不喝老北京豆汁就不算來北京。”現在就讓我來給你講講聞名京城的老北京豆汁。
“四九城”小吃城，它坐落於十里河天橋市場內。這裏的小吃不僅品種繁多，就連裏面的擺設，也是按照老北京茶樓以前的模樣建造的。裏面設有一個大戲台，兩邊都擺滿了各種各樣特色小吃。戲台下襬放着十幾張桌子、板凳，遊客們可以一邊吃小吃一邊看台上的精彩表演。奶奶給我點了豆汁、焦圈、門釘肉餅、爆肚……`不一會兒就擺滿了整整一桌北京小吃，讓我垂涎三尺。老北京人説：“喝口豆汁兒，來口焦脆的焦圈，在吃上一口小鹹菜，那真是有滋有味。”看着碗裏的.豆汁它和我們平常喝得豆汁不太一樣。我們平常喝的豆汁顏色是乳白色的，而這裏的豆汁卻是灰白色，遠遠的就能聞到一股又酸又餿的氣味。舅舅喝了一口説“好喝。”我半信半疑忍不住好奇也喝了一小口，味道是又酸又甜又臭，難喝極了，讓我一輩子都難以忘懷。
喝了豆汁，我又品嚐了門釘肉餅。這門釘肉餅據説是慈禧太后喜歡吃的一道點心呢。它是用新鮮的豬肉、鮮嫩的小葱做成。做法很簡單，先把豬肉和小葱做餡做餡，用麪包裹起來，煎成兩面金黃。由於它的大小和城門上的門釘差不多大小，因此而得名“門釘肉餅”。我咬了一口，裏面的湯汁，一下流了出來，味道又鹹又鮮，肉餡也很有嚼勁接着我又品嚐了爆肚、滷煮火燒、炒肝等美味。吃得我是滿嘴流油，小肚子被撐的圓溜溜。
北京的小吃果然名不虛傳，但是有一樣小吃我認為它徒有虛名，那就是老北京豆汁，至今我對它的味道都記憶猶新。
小吃作文 篇63
每個地方都有各自的小吃，小吃剛好代表了這裏的特色。吃小吃就能吃出這個地方的風味。
嵌糕就是家鄉小吃的一種。太陽剛升起來，街上就有人開始擺攤。一張桌子上，放着各種各樣的餡料，旁邊堆着一大段糕，用塑料布遮得嚴嚴實實的。不一會兒，就有人來買了。只見賣主打開塑料布，迅速切下一小段糕，把塑料布再蓋回來。再用手把糕放在桌子上搓成長條狀，用手按壓，壓成一個糕包，尾部粘起來，再根據客人的要求放上餡，接着把旁邊都粘起來，只剩下一個口子，澆上湯，就很好吃了。又香又韌又柔，回到家鄉一定要吃一個，才有回家的感覺。
炊圓也是家鄉的小吃。但只在有喜事的時候才能吃的。炊圓做工精細，先是把糯米粉摻上水，和成一大團，再使勁的揉幾下，直到已經有點韌性時就可以了。再取出一小塊，揉成圓形，用大拇指在中間按壓一個窩。接着在窩裏放已經炒好的餡料，再把窩口封住就好了。然後放進籠裏蒸。這可大有講究，如果不按指定時間蒸好，汁就會溢出來。
食餅筒原是端午節的時候吃的，現在慢慢演變成家鄉的.小吃了。做食餅筒可簡可繁，最重要的是要有一個卷食物的麪皮。麪皮既要薄又要韌，如果韌性不夠很容易破掉如果太厚，吃起來口味就差多了。做麪皮先是要把麥粉加上水和在一起，調成麪糊後，用手取一團，在加熱的熬盤上塗成餅，過一會兒再翻個面，就烙成了薄薄的麪皮，呈圓形。把烙好的麪皮平攤在桌面上，把炒好的菜一樣一樣地夾來放在麪皮上，菜品越多，口味就越好，然後在捲起來，捲到一半把尾部疊起來，吃的時候就不會漏出來了。
假如你來到我家鄉，我會讓你吃到家鄉的所有小吃，讓你流連忘返。
小吃作文 篇64
俗話説：“民以食為天”，這世界上的美食有千千萬萬，從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以説是舉不勝舉。可我卻獨愛這個街頭小吃——涼皮。
看！一條條嫩白色的麪皮浸在深褐色的湯汁中，碧綠色的香菜、淡青色的黃瓜絲、棕色的海帶、米黃色的豆腐皮和圓溜溜的花生米散落在其間，真是讓人垂涎欲滴！
其實，涼皮的做法很簡單：賣涼皮的叔叔先拿一片用米粉和葛粉製做成的麪皮，麻利地用菜刀把它切成條狀，然後把麪皮放入備好的碗裏，澆上濃濃的湯汁、麻油、水等，再舀上兩勺芝麻醬，撒上切好的香菜、黃瓜、海帶、豆腐皮和幾把花生米，愛吃辣椒的客人還可以澆上幾勺紅通通辣椒醬和辣油。接着，把碗裏的`食物和佐料用力攪拌，使涼皮融入所加配菜、調料的獨特香味兒，讓人垂涎三尺的涼皮就立刻展現在我們眼前。
湊上去聞一聞，哇！真是香氣撲鼻呀！我忍不住用筷子夾起一根麪皮放進嘴裏，頓時，一股清香在口腔中瀰漫開來，令人回味無窮！再細細咀嚼，嗯，因為在米粉里加了葛粉，所以吃起來特別有嚼勁兒。真是美味呀！於是，我開始一根根地吃起來麪皮來……
不一會兒，麪皮就被我全部“消滅”了，只剩下一堆花花綠綠的菜。我從中夾直一顆花生米，放進嘴裏，慢慢品味着。香脆可口，還有一股濃濃的湯汁味兒呢！接着，我吃起了香菜，聽説它具有殺毒、提味的功效，而且非常香哦！不愧被人們稱作“香菜”！然後，我開始一一品嚐碗裏的其他配菜：黃瓜充滿清香；海帶又脆又嫩；豆腐皮油滑鬆軟……很快，“菜山”也被我“消滅”了！
聽了我的介紹，你是不是流口水了？哈哈，那麼你就趕緊去街上品嚐一下吧！
小吃作文 篇65
我的家鄉椒江有許多令人垂涎三尺的特色小吃。有香噴噴的蛋餅，香香脆脆的泡蝦，又又辣又鮮的薑湯面，還有那令人暖到心裏的薑汁調蛋……家鄉的小吃數也數不盡，其中我最喜歡的就是青團。
青團是一種三月清明時的特產。它的外形有的像大大的餃子，有的像圓圓的球。正宗的青團可講究了，碧綠的粉團外包着一種帶着鋸齒的樹葉，葉子通常有三片。撕開葉子，清晰的葉脈印在綠粉團上，葉子留下的清香味卻瀰漫在青團裏。青團那惹人喜愛的顏色來自哪裏呢？哈！原來青團除了米粉外，還夾着一種叫“青”的野草。這種草開着黃色的球狀小花，葉瓣下會有一層白白的茸毛。我們上次去找春天的時候，媽媽和阿姨就在田野裏發現了一大片的“青”呢！但是在青團的`粉團上，你是看不到這種草的。因為它已經經過了煮爛，搗碎，最後揉和在米粉裏了，留下來的，只有那碧綠的顏色和那無比清香的氣味。青團的味道有兩種，一種甜，一種鹹。甜的裏面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。鹹的就更豐富了，它裏面有脆脆的春筍，新鮮的肉丁，軟軟的豆腐丁和紅紅的蘿蔔粒，咬一口香噴噴的油汁會直接打動你的味蕾。
要説青團最好吃的是哪家店呢？我外婆家。但是隻供品嚐絕不外賣哦！每年的清明節，外婆就會花好幾天時間去準備這些食材。等到清明那一天，我們大家都去外婆家幫忙做青團。媽媽的一個常住江蘇的阿公也會在這一天趕回來做青團。
青團，這一年只吃一次的美味小吃，它那無比清香的美味留在我的脣齒間，也印在我深深的腦海裏。
小吃作文 篇66
一個“吃貨”到任何地方都會嚐嚐當地的美食，所以，這次暑假我們到湖南的第一個晚上，我這個“吃貨”便大飽口福。
剛到長沙我們入住的賓館，我便激動不已。為啥呢？因為今晚，我們決定吃路邊的小吃，這也是對於自我的一種挑戰，因為湖南人的口味只有一個字——辣！
我們沿着馬路旁的人行道走，沒有幾分鐘，前面便熱鬧起來。只見燈火輝煌，熱鬧非凡。有攤主的吆喝聲，有行人的歡笑聲。哈哈，這就是我夢寐以求的小吃一條街，我兩眼發光，猛向人羣中跑去。
都説長沙臭豆腐是湖南的招牌，我們立即買了幾份。這些臭豆腐一寸見方，有乳白色的，有黑色的，色澤鮮美，外皮脆脆的，裏面軟軟的，還有些發亮，我看後，不禁“口水直流三千尺”，忍不住叉起一塊，咬了一口，裏面竟流出些湯汁，味道美極了。“啊，辣死我了，快給我水！”辣味的湯汁，立即溢滿了嘴巴。我不停地哈氣，喝水，眼淚一會兒就出來了。我一鼓作氣，不管那臭幹有多辣，還是堅持大品特品這“人間美味”。
“哈哈”“咕嚕咕嚕”“啊”，跟我們一起來的同伴們也紛紛發出這些聲音。我吃得一把鼻涕一把眼淚的，但嘴裏還不停地嚼着，嘴已經變成了香腸嘴，還有點兒歪，那樣子可真是狼狽不堪呀！
隨後，我們還吃了許多小吃，有涼皮，有烤肉……吃完後，我的.嘴裏火辣辣的燒人，甚至覺得可以把辣變成火，都噴出來呢。
湖南的山高大雄偉，湖南的水清澈見底，湖南的山歌悦耳動聽，湖南的小吃更是香辣美味。我愛湖南的小吃！
小吃作文 篇67
提起我的家鄉湖南，可以用一個字來形容，那就是“辣”，有一首歌唱道“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子從小不怕辣，辣妹子從小辣不怕”。從歌詞中你就能感受到湖南小吃的辣味了吧。我從小就對辣椒“情有獨鍾”，哪一頓飯沒有辣椒，就覺得飯菜沒有一點兒味道。家鄉的小吃就是辣得讓人喜愛。
今天，我就要給大家隆重推出一種色香味俱全的小吃――湖南米粉。光是看就能讓你流口水。
“來一碗米粉”當客人來到的時候，店主人便很熱情地請客人就坐。然後很麻利地把一些鹽、味精、剁辣椒、肉末、薑末、小香葱各抓一些放在碗底，再用一勺熱騰騰的肉湯一衝，底料湯就算做好了。然後在另一口鍋裏面放入一把新鮮的'米粉，等水一開，就趕快撈出來，放入湯中。滴上兩滴香油。不用等上三分鐘，一碗香噴噴的熱米粉就做好了。
家鄉的米粉，看起來晶瑩剔透的，如絲般嫩滑，看着飄浮在米粉上面的香葱、瘦肉等。光看外形就已經讓人饞涎欲滴了。湖南米粉不僅外形美，吃着味道更美。一碗飄香米粉放在你面前，一陣香氣撲鼻而來，讓人禁不住深吸一口氣。讚道：“好香啊！”先拿勺子乘一勺湯，又熱又鮮，再吃一口米粉。沒有人不誇讚它的美味。
家鄉的米粉店，攤位都不算大，但從早忙到晚，食客盈門，座無虛地。有的一個人走累了來吃一碗，有的三三兩兩來吃一碗，一邊吃一邊讚不絕口。有的吃飽了還想給家裏帶一些。
啊！家鄉的米粉真好吃啊。它雖然不是名羹佳餚，也算不上山珍海味。但那種獨特的香味就這樣印在了我的記憶裏。
小吃作文 篇68
北舞渡胡辣湯是我們漯河有名的小吃 ，也是胡辣湯的原產地，就讓我來給你們介紹一下胡辣湯吧。
從前，皇帝去民間走了一圈，偶染上了風寒。有一位大臣聽説皇上染上了風寒。於是，這位大臣就給皇帝做了一種湯，大臣説這湯是祛寒的熱湯。皇帝喝了那湯，又辣又酸，喝了幾天後，風寒就好了，而且皇上喝了還想在喝。從此，這湯就是專門給皇帝喝的'，所以被稱為“御湯”。漸漸地，“御湯”就流傳於民間了。這就是胡辣湯的由來。
再讓我給你們講一下胡辣湯的做法吧。
胡辣湯的做法很簡單，先把水燒開，放入胡辣湯料，記住一定要攪拌均勻哦，要不然胡辣湯裏就有面疙瘩，就不好喝了。然後放入麪筋，粉條，牛肉等。等胡辣湯滾熟後即可食用。
大家一定要記住：胡辣湯好喝不能多喝，因為喝多了容易上火。怎麼辦呢？不用擔心，我們漯河人又發明了一種不上火的喝法。怎麼才能不上火呢？聽我慢慢道來。我們漯河人把豆腐腦和胡辣湯攪拌在一塊兒，成為兩摻。味道鮮美，可口。這就是不上火的喝法。
還有我們這的燴麪等，請你們一定要喝我們漯河的胡辣湯哦！
下面我給大家介紹燴麪，我們這的丁記燴麪也很有名，你從丁記燴麪門前經過，就會聞見一陣香氣撲鼻而來，使自己忍不住美食的誘惑。
燴麪的做法很簡單，但拉的那面就不簡單了。
先放入適量的水，然後，只見丁師傅認真地拉着那面，只見那面薄如蠶繭，長約2米，下好後放入大如盆子的碗裏。
端到你面前，你聞着那香噴噴的氣味，忍不住流起口水來。然後再吃一口，使你回味無窮。
小吃作文 篇69
湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風味小吃。
湖南臭豆腐看相很有特點。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”裏面。黑豆腐在油鍋裏被炸得有些金黃，鮮美可口的湯汁放入“洞”中，撒上白色的大蒜沫和綠色的.葱花，真是令人垂涎三尺！
湖南臭豆腐做法很簡單，來臨客人，就隨手從箱子裏拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋裏，在滾燙的油裏來回的炸，用長筷子翻身，炸上個七八分鐘，然後再將炸好的臭豆腐放在鐵盤裏，用已備好的湯倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和葱花，根據客人的口味和喜好放入調料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。
吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時，我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小饞蟲給勾引出來，然後夾起來一個，小口小口地吃，但這樣會把湯汁給翻了。於是，我就像餓狼吞食一樣，大口把整個臭豆腐給吞了下去。我用牙齒輕輕一咬，湯汁就全部爆了出來，在我的口中來回穿梭，無法自拔。把湯汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥裏嫩，也十分美味。
記得有一次，我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐。先上了一份，然後再去等另外一份，在這期間，我守着這份，可是我再也忍不住了，就先夾了一塊吃。沒想到越吃越有勁，再也抑制不住自己，風捲殘雲般地吃臭豆腐。等弟弟回來時，我已經把一份吃完了，弟弟嚇得目瞪口呆，然後十分惱火，自己吃完了另外一份。從此，我給湖南臭豆腐取了別名——“風捲殘雲”。
湖南臭豆腐的“臭”到極致，在我眼裏就是極品的香！它現在已經是我最喜歡吃的小吃了，不寫了，我的口水已經流下來了，現在必須去買份解解饞！
小吃作文 篇70
來到廈門，不僅可以看到大海，而且廈門小吃聞名中外，可謂是色香味俱全，讓人一飽眼福，大飽口福！
人們磨肩接踵，舉袂成雲，揮汗如雨，各種小吃攤前被人流圍得水泄不通。在小吃街上，紅殼大海蟹新鮮出爐，香味撲鼻而來，那香味彷彿一隻魔爪，引誘着我們的食慾，讓人非要嚐嚐不可。海蟹足足有菜碟子那麼大，打開蟹殼吃海蟹肉，就算是沒加一丁點兒作料，也是我們當地海鮮比不上的。蟹肉非常軟，還有些鮮味的汁，吃起來很嫩，就像吃白豆腐一樣，蟹腿很長，我如同一隻貪吃的小老鼠，使勁咬開蟹殼，吸着“白豆腐”。
橙汁好像在向我們招手，我們買了幾杯，這些橙汁是純天然的，不加水，不加糖，現榨的，四個橙子才能榨成一杯，酸酸甜甜，果真味美。
挺着滿肚子橙汁，我又嚐了餡餅，它是鼓浪嶼很有名氣的小吃，口味有很多，有水果餅、香芋餅、蛋黃餅、綠豆餅……分為甜、鹹、葷、素四種。餡餅是一層一層的'，薄如紙，又叫千層酥。
肚子已經飽了，可媽媽還在嘀咕：“還是慢慢吃，多吃點，回長沙就沒有這些小吃了。”於是，我們又買了一盒麻餈，麻餈是傳統美食，已有八十多年曆史，它是用熟糯米粉為皮，內包貢糖、外粘芝麻製成。麻餈製作很細緻，吃在嘴中不膩，很香甜。
廈門的小吃還有鹹甜交加的黃金肉鬆、清香爽口的椰子餅，讓人吃得滿口流油的鮮肉粽，令人垂涎欲滴的魚丸，還有風味獨特的五香蒜茸花生……
夕陽西下時，我坐在海邊，吹着微薰的海風，聽着海浪撲打礁石聲，嘴裏咀嚼着生蠔肉，身邊是一大袋各種廈門小吃。在廈門，吃吃吃，除了吃還是吃！你的嘴巴可以永不停止，但是肚子卻裝不下了。
小吃作文 篇71
每每提及家鄉，我總是忘不了那家店、那個人、那張煎餅。
——題記
“老闆娘，來兩張煎餅！”“好嘞！”隨着吆喝聲，煎餅店裏走出一位笑容滿面的女子，她個子不高，身材纖細，小臉清瘦，柳眉彎彎，眼睛一笑便成了月牙，散發着無限活力。沒錯，她就是我口中的老闆娘。只見她走到爐子旁，戴上手套和口罩——是個很講衞生的人呢！一邊同我嘮着家常，一邊手上忙個不停。我是這家店的常客，她做煎餅的`過程我看過不少次，卻每每都能驚豔到我。不信你瞧！
她先是用油刷在鐵板麪上刷上油，“滋滋”的悦耳聲隨之響起。緊接着，將麪糰擀成薄餅狀，平鋪在鐵板上，那餅子像是圓規畫出來的，圓的出奇，可見她手法高超。又拿出一個雞蛋，快速利落的磕開打在麪餅上。幾分鐘後，她用鍋鏟將煎餅來個180度大翻身，“啪”！完美落地！只見露在上面的那一面已被煎得金黃，令人垂涎三尺。一段時間過後，兩面都已煎好，她便將準備好的配料拿出：培根，花生碎屑，芝麻，葱花……應有盡有。當然，最少不了的是她的獨家配料，聞起來那叫一個香！她把配料均勻地撒在煎餅上，無一處遺落。料，夠足，味兒，也夠香！
煎餅出鍋了！
我迫不及待地下口，想要一嘗其味，卻被燙了嘴，果真是“心急吃不了熱豆腐”啊！待它稍微冷卻，我便開始大快朵頤。金黃悦目，外酥裏嫩，果然是煎餅中的極品啊！我的味蕾被它深深吸引，胃口大開，不一會兒兩張煎餅都已下肚。
煎餅事小，但滿盈家鄉的味道，人已長大，但難忘家鄉的人情！
小吃作文 篇72
我的家鄉屏南縣有獨特的風味小吃芋頭面。我很喜歡吃芋頭面，為了能常吃到，決定自己學着製作。
那天，我跟着奶奶學起來。奶奶先將幾天前挖出的芋頭放入鍋中蒸煮。趁煮芋頭的工夫，又取出一袋自家制作的地瓜粉，放入盆中將它搗細。芋頭出鍋，要剝芋頭皮。為了不燙手，奶奶端來了一盆涼水，示範起來：手先在涼水裏浸濕，剝下芋頭皮後急忙伸進涼水裏降温。“奶奶，為什麼不直接把芋頭放進涼水裏呢？”“傻孩子，那會影響口感的。”好吧，為了美食，燙就燙吧！
芋頭剝完皮後要搗碎，與地瓜粉混在一起反覆地用力揉搓，直到它們韌性十足又不黏手為止。這可是體力活呀！我的`手臂都酸脹了才弄好。接着，我們又把揉好的麪糰分成了幾小份，準備下鍋！
鍋中的高湯燒好後，奶奶拿來了刨絲架，把麪糰放在上面推。不一會兒，刨絲架下“長”出了許多藤條似的麪條。隨着手推來推去，麪條源源不斷地滑入沸水中。它們先沉入鍋底，又慢慢地漂起來，在沸水中翻騰……見此，我的肚子忍不住咕咕叫起來，因為我知道，麪條馬上就要好啦。
奶奶撈出麪條，往碗里加了點香菜和紅糟，就這樣，一碗色香味俱全的芋頭面就擺在了我的面前。我也不管燙不燙，胡亂吹了幾口氣，就夾起面往嘴巴送。就要到嘴邊的時候，這些調皮的傢伙像泥鰍一樣，從筷子中間滑走了。最後我筷子和手並用，終於吃上了一口。哇，芋頭面在嘴裏溜來溜去，清香沁入心脾，那個味道簡直美到骨子裏去了……
這可是屏南獨特的味道，吃貨們一定得到我們當地來品嚐喲！
小吃作文 篇73
人人對自己的故鄉都懷有一種特別的情愫，無以言表而難以割捨。淡淡的鄉思，最忘不了的便是那家鄉的味道。
俗話説“民以食為天”，每個地方都有它獨自的特產，風味小吃更是佔有一席之地。本人家鄉的小吃種類也是類型多樣，數不勝數。有賣燒烤的、有賣煎炸類的、有賣冷飲的、也有賣風味湯的。其中，手抓餅令我情有獨鍾。
手抓餅原本的名字叫葱抓餅，它的起源來自於我們中國的台灣。食材也很簡單，可以依據自己的口味，加入自己喜歡吃的。做法如下：首先準備一張麪餅，一個雞蛋，兩根火腿，一片培根，兩片生菜和番茄醬；然後在鍋底刷上一層油，分別放入麪餅，雞蛋和培根，煎炸十分鐘左右；最後將切好的火腿和煎熟的雞蛋、培根放在麪餅上，撒上適量的番茄醬，用麪餅捲住。現在就是享受美味的時刻啦！
其次，令我回味無窮的便是烤羊肉串了。
記得一次偶然的'機會，我遇見了它，那是在一次逛夜街的時候。當時我聞見了一種令人蕩氣迴腸、垂涎不止的氣味，它刺激着我的味蕾，牽引着我的身體，不斷地靠上前去。原來是一位阿姨站在烤車面前，手中不停地翻轉着正在烤着的羊肉串，我毫不猶豫的叫老闆給我來5串。只見阿姨拿出已經穿好的羊肉，架在裝有炭火的燒烤爐上，刷上了一層祕製的醬料，開始翻轉羊肉串。炭火拍打着肉串，發出滋滋的響聲，空氣中不一會兒就充滿了香氣撲鼻的味道，20分鐘左右後，羊肉串顯得外黃裏嫩，色澤誘人，阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉，完成了對羊肉串裝扮的最後一步。吃着到口的美味，懷着滿足的心情，我一路蹦噠着回了家。
温柔鄉情意綿綿，家鄉的味道讓我流連忘返，它牽引着我青春的靈魂回到那美食文化的淵源深處。
小吃作文 篇74
“老闆，來碗餛飩！”這樣的話在在十堰大街小巷裏不絕於耳，且響遏行雲。今天我就來為大家介紹我的最愛混沌。
餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。
十堰餛飩的種類特別多，有圓形的、圓筒形的、半圓形的（類似水餃狀）、長方形的、三角形的……。並且它們的味道也是五花八門的，有三鮮的，有鮮肉的，有蝦肉的，有菜肉的，有紅油炒手式的，還有油炸式的。
餛飩是一個食材苛刻的美食。必須要選新鮮、鮮嫩的上好肉質作為主料，將手工剁碎的瘦肉及一點肥肉混在一起，注意肉不能太碎，不然在煮的過程中會化掉，並且吃起來沒有嚼勁，但也不能剁的大塊兒大塊兒的，這樣會嚼不爛影且響口感，這也是對廚師極大的考驗與把握。接着將把少量的.葱對入肉餡，再打上一個雞蛋進去，五色雜餡看起來實在是誘人，還有香油的味道，忍不住讓人咽口水。
混沌皮也是決定這碗美食的關鍵，皮兒擀的一定要薄，還要玲瓏剔透，其中不能摻任何的雜質，不然會破賣相，壞口感。
將餡兒包進皮裏可愛的肉餡兒寶寶熟睡在蠶絲被裏，多麼温馨啊！透明的皮兒裹着五色的餡兒，嘖嘖。
將包好的餛飩倒入熱滾滾的開水裏煮一會兒再撈起之前，撒上幾個小蝦米，碗裏放上葱花，倒上幾滴油，舀上一兩勺湯，盛起煮好的混沌倒入碗中。
一碗香噴噴、熱乎乎的民間小吃--餛飩就可以開動了，吸吸溜溜地吃上一碗“哇”，真是太幸福了！
這就是深受廣大羣眾追捧的，家鄉風味小吃，我的最愛——混沌。
小吃作文 篇75
我的家鄉是河北滄州，在我們這美味的小吃有很多，例如：油條、麻辣燙、炒麪、老豆腐……但真正能讓我一看到就口水直流的那就非羊腸湯莫屬了。
羊腸湯是我和爺爺最愛吃的小吃。可以這樣説：我和爺爺十次去縣城，有九次是吃的羊腸湯。記得那一次和爺爺去縣城，我們到站下了車，我問爺爺吃什麼，爺爺風趣地説到：“當然是吃羊腸湯啦！”於是我們步行來到了一家羊腸湯店，只見這家羊腸湯店人流如織，老闆一邊不辭辛勞地做着羊腸湯，一邊快樂的吆喝着，每一位顧客臉上都露出滿意的`笑容。爺爺首先訂了兩份羊腸湯和幾張餅，然後我們又找了個座位，坐下後，我開始注意起老闆的動作，只見老闆利索地把羊腸洗乾淨，切成段備用，然後又將一些配料大料、花椒和葱段過油，然後放入羊腸小火慢燉，這時滿屋子都已經瀰漫着濃郁的羊腸香，不一會兒，羊腸湯做好了，這時的羊腸湯光亮嫩滑，再加上湯色和香味的點綴，讓人食慾大開，一會兒，老闆吧令我垂涎三尺的羊腸湯端來了，我迫不及待的加入辣椒粉、鹽、胡椒粉等調味品。這時濃郁的香味撲鼻而來，吃在嘴裏，口感甚佳，再品嚐一下那湯，就上幾塊餅，那味道，堪稱一絕！
羊腸湯有兩百餘年的歷史，無論是達官顯貴還是平民百姓老少皆宜，適合與餅類同食，喝起來津津有味，營養豐富。特別在冬天吃起來熱乎乎的，有時為了喝到羊腸湯還必須得起個大早兒。
這就是我家鄉獨具風味的小吃——羊腸湯，羊腸湯以它那獨特的色、香、味成為了我們家鄉的地道美食！
小吃作文 篇76
我的家鄉——廣元，風味小吃很多，不僅有味道不錯的核桃餅、曾家臘肉，而且還有獨具特色的酸菜麪皮、米珍稀飯，但最聲名遠播的，還是廣元的'米涼麪和劍閣的豆腐宴。
米涼麪
米涼麪是隻有廣元才能做得出來的特色小吃，它還是武則天發明的呢！
武則天在年少時，認為利州（廣元的舊稱）的水質好，可以用米做成涼麪。
山西女老闆聽了，決定來試試。她先把米磨成漿，在籠牀上鋪一層細麻布，把米漿薄薄的鋪一層在麻布上，用猛火蒸上約半個時辰，將蒸好的麪皮切成細條，拌上佐料，請武則天品嚐。武則天吃後讚口不絕。米涼麪就這樣流傳了下來，成立廣元最具特色的小吃。
現在，廣元有許多家涼麪店，不僅聞着香，吃着更香。曾有幾次，在成都過年期間忽然想吃米涼麪，好不容易找到一家過過嘴癮，卻總沒有廣元的味道。如今，許多廣元人從外地回來後，第一件事就是吃一碗正宗的廣元米涼麪。
豆腐宴
豆腐宴，顧名思義，就是豆腐做成的宴席。可小小的豆腐又如何能做成宴席呢？這個故事呀，還得從三國説起……
三國時期，蜀國姜維將軍鎮守劍門關時，一千多士兵缺少軍糧。姜維將軍就發動士兵手磨豆花，士兵們天天吃豆花吃膩了，但又沒有其它食物。姜將軍發現劍門豆腐柔韌性強，燉煮不爛。他就用豆腐做成各種菜品，每天換着花樣吃，不但不膩人，而且越吃越有胃口，把士兵們吃得身強體壯，精神飽滿，打起仗來，衝鋒陷陣，勇往直前。
劍門豆腐宴種類繁多：麻婆豆腐、懷胎豆腐、箱子豆腐、鴛鴦豆腐、龍鳳豆腐、紅燒豆腐……外表美觀，名字好聽，滋味更是一絕！
我愛我的家鄉，更愛我家鄉的特色小吃！
小吃作文 篇77
要説我的家鄉特點小吃真的很多很多，但讓我印象深刻的那就非麥焦筒莫數了。
要做麥焦筒，得先做它的皮。可麥焦筒的皮很講究，要做得又薄又韌。麥焦筒的皮是由麪粉加適量的水用筷子攪拌成糊狀，還要往裏面撒點鹽，再順時針攪拌20分鐘，放在一邊靜置4個小時左右，靜置好後拿一個平底鍋，舀一勺麪糊放在鍋上，用手將它抹成薄薄圓形，煎熟後將它放在一旁待涼中。
做完皮後，就要整理食材了。食材有豬肉、粉絲、蝦仁、萵筍等十來樣。可別小看這些食材，它們也是很有講究的哦！比如豬肉，它要先放進高壓鍋裏炊一炊，再把它放入盛着油的鍋裏炒一炒，豬肉才算做好啦！還有萵筍，它一定要新鮮，將它切成條狀，清炒一翻後放入單獨的`盤裏冷卻。
皮和各種食材都燒熟了，接下來就開始包麥焦筒了。包也是一門技術活，一定要將粉絲打底，再放上豬肉、豆腐，然後是萵筍、蝦仁等。你知道為什麼要將粉絲打底嗎？因為粉絲不帶乳汁又軟，這樣才不會破皮；相反，如果先上豆腐、豬肉、萵筍等，它們既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
一個香噴噴的麥焦筒就誕生啦！從外面看，它色澤金黃，表面上還點綴着一處處焦花；從裏面看，裏邊豐富的食材層層疊疊地擺放着，讓人垂延欲滴。用鼻子湊近一聞，一股麥香與肉香撲鼻而來，讓人忍不住想咬一口。一口咬下去，那粉絲滑滑的感覺與豆芽脆脆的感覺融為一體，令人吃了一根還想吃第二根。
吃着美味的麥焦筒，我就想到了它的故事：傳説在戚繼光抗逶時期，家家户户都做菜餚想要犒勞大軍。但是怎麼送去軍營是個難題。於是，聰明的漁家女就做了餅皮，把菜包了進去，即方便送去又便於士兵們帶在行軍路上吃。
看了我的介紹，你們是否對麥焦筒有了更深的瞭解呢？
小吃作文 篇78
永壽地處黃土高原丘陵溝壑區，是一個美麗富饒的地方。如果你到永壽來做客，永壽人一定會盛情款待。你看，不管是在家裏，還是在飯館裏，一桌豐盛的菜餚裏面總少不了永壽的特色美食——餄餎。
餄餎是我們永壽的美食之一。永壽人不管是蓋房上樑，還是招待客人，餄餎就是餐桌上的主食。
餄餎也是麪食的一種，它比麪條粗，又長又滑，吃起來很筋道。餄餎是否筋道，主要取決於和麪。和麪時先舀上半盆面，再加上少許的鹼，用大約80攝氏度的水和麪。和麪的人要有力氣，一隻手拿着勺子往盆裏均勻倒水，另一隻手用力拌麪，直到把面拌成絮狀，然後用兩隻手用力揉成團，再放幾分鐘，再揉。這樣大概揉三四次左右後，把面放入餄餎牀子裏壓。不一會兒，又長又勁道的餄烙壓好了，煮熟後撈出來放在涼水裏
過一下，就可以吃了。
我們家鄉的餄餎，有澆湯的，有涼拌的。
炎熱的夏天，人們都愛吃涼拌餄餎。餄餎壓好後，淋上一點油，看起來色澤黃亮，吃起來綿軟筋韌；如果你在餄餎中拌一些黃瓜絲、胡蘿蔔絲，再切上幾塊肉，放上紅紅的辣子，攪拌均勻。嘗一口，你定會一輩子都忘不掉那種味道。
澆湯餄餎的`美味主要在於湯。在永壽，餄餎湯有豆腐西紅柿的，有雞湯的，還有羊湯的。不過，我個人認為豆腐西紅柿湯最好吃。調湯時，豆腐、西紅柿、油、辣椒是必不可少的材料。把做好的湯澆在盛有餄餎的碗裏，再撒上香菜和葱花，紅綠相間，香味四溢，真是色香味俱全呀！
朋友，聽了我的介紹，你是不是已經垂涎欲滴了？那就快來我們永壽做客吧！熱情好客的永壽人一定會端上一大碗美味的餄餎讓你吃個夠！
小吃作文 篇79
我的家鄉在水泊梁山，是水滸文化的發源地，不僅景色迷人，而且還有許多風味小吃。其中最獨特的要屬梁山炸蛤蟆了。炸蛤蟆，一聽這個名字，不要驚訝，其實是一種特色油炸麪食小吃，裏面灌有雞蛋，形狀酷似蛤蟆（青蛙），所以我們這裏稱之為“炸蛤蟆”。它外酥裏嫩，風味獨特，吸引着許多外來遊客前來品嚐。
製作炸蛤蟆的過程並不複雜，但是需要技巧，不懂得的人很難做好，只有常年做炸蛤蟆的師傅們憑經驗才能做好。炸蛤蟆的原料不需多麼講究，只需要雞蛋和發酵的麪皮便可以了，火候要適中。先將麪皮輕輕拽拉成四角狀，將麪皮垂入油鍋中炸，當面皮中間輕輕鼓起來，就像一個黃色的四角形袋子時，便將麪皮從油鍋中撈出來。麪皮炸好後，在麪皮兩隻角中間撕開一個口灌入雞蛋液，再次放入油鍋中翻炸，當炸蛤蟆面呈金黃色時，用筷子插一插，便可探知有沒有熟。當然，經驗豐富的`師傅憑多年的感覺就能判斷裏面的雞蛋是否炸熟。只有裏面包着的雞蛋剛好，才能保證外酥裏嫩。不然時間長了，火候過了，就不能保證出鍋后里面雞蛋的鮮嫩和外皮的酥脆了。
新鮮出鍋的炸蛤蟆，散發着一股獨特的香氣，吃起來十分有嚼勁，尤其是裏面的雞蛋，鮮嫩凝聚在了舌尖上，足以讓人味蕾大爆炸！炸蛤蟆不能單獨吃，還要配上碗胡辣湯，一邊吃，一邊喝，吃的時候不能胡吃海塞，要細嚼慢嚥，這時候，各種香氣便不斷交替輪換的出現在舌尖上……美味無窮。仔細品味，那酥酥脆脆的麪皮與鮮嫩的雞蛋，味道不斷的交織，融合……那滋味，真是讓人忍不住吃了再吃。
我們梁山的炸蛤蟆，是不是一道獨特的美味，怎麼樣，饞了吧？不妨你也來梁山一品炸蛤蟆吧？包你滿意的豎起大拇指哦！
小吃作文 篇80
靈寶小吃各種樣，饞我口水三千丈。
——題記
絕顏羊肉湯
説起靈寶小吃，那躋身首位的不就是羊肉湯嘛。光是一條不足500米的小街，賣羊肉湯的可有八九家呢！
牛奶般的湯點綴着一抹香菜和些許葱花，用筷子輕輕地在碗中一撈，一片片羊肉粉嫩粉嫩的，同時泛着白，一根根粉條在筷子尖兒上劃過，晶瑩剔透，特別絲滑。喝一口，全身毛孔都像張開了似的。粉條兒、養血啊，等不及牙齒的'到來，就“哧溜”跑進肚子裏了，讓人回味無窮。
冬天室外雪花飄飄灑灑，坐在室內喝上這麼一大碗羊肉湯，真的是人間最幸福事兒。
絕味石子饃
一到了趕集日子，路邊就擺滿了美味的小吃攤。忽然一股香味兒撲鼻而來，一聞就知道髮香地在哪裏了呢。
走近一看，一口大鍋，石子饃與石子兒正在翻炒。“噹啷當”，石子饃出爐了。你別看它表面平平常常的，但味道真的好極了！不是有人説：越是看起來平平淡淡，就越妙不可言嗎？
擠在隊伍中，等了好久，才買來一兩個石子饃，咬上一大口，的確味道不一般，怪不得人氣這麼旺！中間有好幾層都很薄，略帶點鹹味，但一層一層的，嚐起來有空氣的味道，真的是舌尖上的美味啊。
絕香肉夾饃
靈寶肉夾饃又是一絕。
單這餅，便是奇之又奇，僅巴掌大，卷百層，酥香，脆嫩，可靈寶人卻仍不滿意，把精心滷製的豬肉拌着青椒、新蒜剁塊，置於這鼓着肚子的脆餅中。肉香混着饃香，讓你真想一口將它吞入胃裏，卻又不能急，只怕那脆餅禁不住你這般折騰。
肉塊不像西安肉夾饃那麼碎，吃起來肥兒不膩，醬汁濃郁，滿嘴肉香。
世上小吃有千百種，獨愛家鄉靈寶的小吃滋味。也許它廉價，也許它普通，但它的醇厚香味，卻可以一直傳到天涯。
小吃作文 篇81
今天下午,將近快要5:00的時候，媽媽下班回來了。我幫媽媽把包放好，就陪媽媽一起去買菜了。
菜市場里人山人海，各式水果、蔬菜都很誘人，似乎在對我説：“買我吧，我是最好的。”本來，我看到這些：紅紅的番茄；白白嫩嫩的菇、豆腐；綠油油的青菜......是應該垂涎三尺、直流口水的，可是我今天有點感冒了，什麼胃口也沒有。買完菜以後，由於順便，而且家裏也需要，我們就去了趟超市。從超市買完所需物品，剛一出超市門，突然一股濃濃的香味撲鼻而來，我仔細一聞意識到這是我喜愛吃的'小吃的香味。於是計上心來，故意用話裏有話的語氣問媽媽：“媽媽，你快聞聞，這是什麼東西這麼香呀？”媽媽聽了，狡黠地一笑，説道：“這是什麼香，難道你不知道嗎？”我知道自己的“陰謀詭計”“不幸”又被聰明的媽媽識破了，正盤算着再怎麼樣遊説媽媽呢，只聽媽媽又説：“走，小饞貓，我們看看去！”我一聽馬上拉着媽媽的手一蹦一跳地往小攤跑去。來到小吃攤邊，擠進人羣，看着小攤車上整齊排放着的年糕、素記、海帶、各種肉串、花菜、豆腐乾......,都不知道該選什麼了。最終，在媽媽的建議下，我挑了2串年糕、1串豆腐乾、2串臭豆腐、1串花菜、1串海帶、好幾串小肉串。攤主把我挑中的東西動作嫻熟地一一放入油鍋中，頓時，感覺油鍋裏好象在開一個音樂會，熱鬧極了。過了一會兒，小肉串、豆腐乾、年糕等一一炸好被撈出了鍋，只見外面裹着一層金黃的外衣，十分美麗誘人。聞一聞，香飄十里；嘗一嘗，美味無比，好象仙境一般。
我想：這兒的小吃真是好吃呀！下次我一定還要找機會來吃哦！
小吃作文 篇82
這天中午，我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美，氣味香，味道更是鮮氣十足，真是羨慕媽媽的這一手藝。我實發奇想：我為什麼不能跟媽媽學學，自己做美味給自己吃呢？於是，我就和媽媽學了學手藝。
媽媽説：“我們首先要把魷魚煮熟，這魷魚煮熟可不是這麼容易的，必須得用這東西煮。”媽媽指了指高壓鍋。媽媽接着説：“我們分工行動，對於高壓鍋你太熟悉，所以我來煮魷魚，你呢就來擇芹菜，洗芹菜和切芹菜。”我胸有成竹地説：“包在我身上吧，沒問題！”
當我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時，我的工作也完成得差不多了，我自言自語地説：“哈，我可以再顯身手啦！”媽媽説：“你現在還不可以做”芹菜炒魷魚“因為你還沒有經驗，不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡單， 你得先看看媽媽我是怎麼做的`。”説着，就做起了示範。
媽媽首先把煤氣打開，把鍋加了加熱，接着 了舀一小勺油在鍋上。一分鐘後，媽媽把準備好的芹菜全部倒進了鍋內，一會兒炒芹菜一會兒適量地加水，沒過幾分鐘，媽媽把煮熟的魷魚也給放入鍋中，炒了幾下之後，媽媽把各調料也陸續放入鍋中，接着説拿鍋蓋，蓋住了鍋，悶了一會，媽媽的拿手菜就做好了。媽媽説：“該你了。”我也像媽媽那樣做了起來。
十分鐘後，我和媽媽的傑作都擺在了餐桌上，各自嚐了各自的“芹菜炒魷魚”，媽媽先發話：“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯，只是——”我説：“只是什麼？”媽媽説：“只是你的”芹菜炒魷魚“太鹹了，説，你到底放了幾勺鹽？”“哈哈——”我們倆鬨堂大笑起來。
小吃作文 篇83
我得家鄉——清江——坐落於温州樂清，它是一個美麗富饒得沿海小鎮。我們家鄉得特色小吃像天上得星星，數不勝數。不過，要説最有名得，還是三鮮面。
據説，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。後來根據客人對口味得要求，商家又在原來得三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江得三鮮面才是正宗得！
我記得有一家三鮮麪館坐落在公園對面得小店附近。有些人，本是專程來買東西得，可經過麪館，每每聞到麪館裏飄出得三鮮面特有得香氣，總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方得客人，也專門趕過來吃咱們清江得三鮮面。去得多了，無論是誰都會發現，麪館不小得店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙得不亦樂乎。可見大家對三鮮面得喜愛。
三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。
首先準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻幹，蛤蜊，牡蠣，葱，小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗淨，去皮，切片，一半切末，一半留着備用；雞蛋攪勻加入薑末，再攪勻，擱在一旁。鍋裏放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋裏放油，加薑片，燒6成熱，放小黃魚，接着是鰻幹，煎得顏色有點黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放麪食，水再次開時加適量味精，放牡蠣，葱葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個感覺是燙，然後就嚐到了鮮，一口面進肚，就馬上想再來一口，哪管什麼“燙”！
呵呵，動心了吧？我們小鎮永遠歡迎你得到來！
小吃作文 篇84
隨着日新月異得科學發展，人們生活水平不斷提高，家鄉那個偏僻得小山村也富裕起來，一棟棟漂亮得二層小樓到處都是，乾淨美觀得酒店也隨處可見。不過只要談起家鄉得風味小吃——涼皮，那可就讓人嘖嘖稱讚。
涼皮得樣子很好看，你瞧：晶瑩剔透得涼皮浸在泛着褐色得醬湯裏，點綴其中得是一根根翠綠得黃瓜絲，噢，還有那一條條黑褐色得海帶。潔白得蒜沫拌上黃色得生薑，再配上一大勺麻油，彷彿是一塊塊白玉散落在草地間，真是讓人垂延欲滴呀！涼皮得做法很簡單，很易懂，夏天裏家鄉得大街小巷有許多得小吃店：來了一位客人，送上一杯涼茶，然後就吆喝着走進廚房，把備好得涼皮切成條狀，接着放進一個大碗裏，放上切成絲得黃瓜和海帶，撒上蒜沫和生薑，最後澆上一些麻油和醬油，如果嫌不夠好吃，還可以淋上一大勺紅彤彤得辣油。
每一次回到家鄉，都喜歡去品嚐涼皮，因為我回家之時正為酷暑，吃一些涼皮會覺得很清涼。每當一大碗涼皮落在我面前時，我總是舉起筷子卻下不去，只是覺得這麼好吃得東西，吃了就太可惜了，可是經不住肚子得"哀求"，吃了起來。我特別喜歡用筷子去夾不起來得涼皮，放在嘴裏，滑滑亮亮得，細細一嚼，酸酸得感覺，好吃極了，再夾起一根翠綠得黃瓜絲嚐嚐，濃烈得醬味和蔬菜得清香，令我回味無窮，心馳神往。
記得有一次，我吃涼皮時，由於貪吃不留神，"溜"一聲，涼皮被我吸在了喉嚨裏，一個勁地在那兒咳嗽，引得別人在一旁奇怪地盯着我看。也怪我當時太急，後來還是讓媽媽塞了一大團飯進去，再狠狠地拍了我幾下，涼皮終於下肚了。
家鄉得風味小吃呀，雖然有幾年沒有品嚐了，但你那清爽得味道卻是我美好得回憶。
小吃作文 篇85
西安小吃名氣挺大，有biang-biang面、葫蘆頭、灌湯包、清真食品等，簡直是“面面”俱到，而我也吃了個面面俱到。
最有特色的是biang-biang面（方言，電腦打不出這個字）。這個“biang”字，筆畫一大堆，只有陝西才有，字典上也查不出來，這就叫地方特色。單看着這個字，你就在想象這種面。在急切的等待中，面來了。大大的碗，滿滿的一大碗麪，上面紅紅綠綠，紅紅的是西紅柿，綠綠的是韭菜，還有爛熟的肉。香氣撲鼻，讓人忍不住趕緊挑上一筷子；一挑，麪條又長又寬，讓人不由讚歎；吃一口，熱乎乎，香辣辣，更是回味無窮。
羊肉泡饃也是一定要提的，因為它是最正宗的。路遙的《平凡的世界》將它傳遍祖國大江南北，它基本上已成為陝西飲食文化的代表了。大塊的羊肉、濃濃的湯端上來了，饃呢？要幾個隨你。別看饃不大，可讓湯一泡就不小了，兩個饃就盛一大碗。更香的是葫蘆頭，它是把羊肉泡饃裏的羊肉換成肥厚的`豬大腸，擔心太油膩，我沒吃，但看別人吃得勁頭，它應該很好吃吧。可惜我沒有弄明白它為什麼叫作“葫蘆頭”。
至於肉夾饃和涼皮，那就更是家常便飯了。
怎麼能把這麼多好吃的一網打盡呢？到回民一條街轉轉吧！那裏熙熙攘攘，人流不息。飯店歷史悠久，有的長達109年曆史；小吃攤更是一家挨着一家，家家生意興隆。除了上述麪食，還有灌湯包、清真餡餅、綠豆糕等等不一，即時是三伏天，吃得熱騰騰，再配上一碗酸梅湯，一樣吃得爽。進去時肚子空空、小眼發亮，出來時小肚溜圓、小嘴油光光，完全達到了吃自助的最高境界——扶牆進、扶牆出。
西安的小吃，可是夠“面面”俱到的了吧！
小吃作文 篇86
放寒假啦！我回到奶奶家，奶奶家在湖北省襄陽市，這裏山水秀麗、氣候宜人，還有悠久的歷史文化，有古隆中等許多著名的景點。但我最感興趣的，是各種各樣的特色小吃，都很好吃呢！
讓我最難忘的當然是有名的牛雜麪啦。牛雜麪和其他面不一樣，其它面用的是白白的掛麪，而牛雜麪用的是黃黃的鹼面，這樣的面吃起來比較勁道。牛雜麪最大的特色是辣，因為它裏面放了很多用辣椒榨出來的紅油，其實就是牛油。最重要的配料就是牛雜啦！牛雜是牛的內臟，比如牛腸、牛肚等。牛雜麪好吃的原因是牛雜燉的時間很長，味道都熬出來了，也熬爛了。當一碗香噴噴、紅豔豔、熱騰騰的牛雜麪擺在你面前，色香味俱全，一定會讓你流口水的！但不能多吃哦，吃多了會長胖的！
還有一個令人難忘的小吃就是經典的米窩。它的形狀像甜甜圈，可是不甜，它是用大米磨成粉，調成糊糊，再加入一些調味料，放進油鍋裏一炸就好了。炸它用的.鏟子是中間凸出來、四周凹進去的，這樣米窩炸出來後中間薄、周圍厚，真的像一個“窩”。剛出鍋的米窩，還有點燙手，這時放進嘴裏咬一口，脆脆的、酥酥的、鹹鹹的，真是滿口香，越嚼越有味道！
還有一種特產是大頭菜，也叫孔明菜，據説是孔明先生髮明的，它其實就是用芥菜根醃成的一種鹹菜，最好和肉絲、辣椒一起炒，那真的是很好的下飯菜！還有許多我叫不上名字的蔬菜瓜果，因為奶奶家有條漢江，南方水多，長出來的蔬菜瓜果就特別水靈，感覺一碰它們就會冒出水來，比北方的好吃多了。
不管走到哪裏，我都會懷念奶奶家的這些小吃，不僅因為它們的香甜，更因為它們有家的味道……
小吃作文 篇87
沙縣一年一度的小吃文化節在新建的小吃城開幕了。我懷着興奮的心情和爸爸走向小吃城。
來到小吃城，小吃城已是人山人海，水泄不通。城門前有一個巨大的石磨，石磨是精雕細刻而成。石磨裏流出清泉，就像石磨在“磨水”。我看見小吃城上掛着四個大字“勺揚天下”。我好奇的問爸爸：“‘勺揚天下’是什麼意思？“爸爸回答：“是因為我們沙縣小吃傳遍全世界，所有的人都愛吃沙縣小吃。“
那一羣人在看什麼？原來那個舞台正在舉行“海峽兩岸民間藝術邀請賽”彩排。有台灣的勇士舞、建歐的桃幡......瞧！寧德的線獅也上了舞台，那三頭線獅正活靈活現地跚來跳去。如果你從前面看，會以為是獅子自己在跳呢！仔細看，會發現後面有小夥子正在拿着卷着線的鐵圈拉來拉去地控制獅子。我想線獅的名字一定是這樣來的。
正當看着線獅栩栩如生地表演，一股香味撲鼻而來，我們順着香味走去。哇！全國各地的.小吃在這裏大聚會呢！有海南的椰汁、雲南的過橋米線......那有幾個新疆的小夥子載歌載舞，還不住地吆喝。突然，我聽見一陣“咕嚕、咕嚕”地唱歌聲，咦？聲音是從哪來的？原來是我肚子裏的幾隻小蛔蟲也聞到了那誘人的香味。我立刻叫爸爸買了五串，便美滋滋地吃了起來。
還是來瞧瞧我們沙縣小吃吧！沙縣的扁肉吃進嘴裏滑滑的非常好吃，扁肉的形狀有圓形、章魚形等。還有泥鰍粉幹也很有特色，還有一些麻辣味，沙縣燒麥蒸熟之後晶瑩剔透、小巧玲瓏、香味四溢，讓人胃口大開。物美價廉。
我終於明白了沙縣小吃為什麼能勺揚天下。
小吃作文 篇88
“吃”文化在我國也可排得上是國粹，正所謂"民以食為天”嘛。各地都有自己獨特的風味小吃，而我個人認為，家鄉的風味小吃中最獨特的就是——扁肉。
扁肉不僅吃起來香，而且看到它的色相，也不得不讓人垂涎三尺。翠綠的葱花點綴在米白的湯麪上，而晶瑩剔透的扁肉則搖曳在湯中，彷彿是一幅美麗的風景畫：葱花是堤岸環繞的.樹木，湯就是明淨的湖，扁肉則是那一隻只正在湖中央快樂嬉戲的鴛鴦。那麼，這一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢！
你們可別看扁肉的製作過程容易，可要是自己親手做起來，恐怕感受又會大大不同：先是把薄面皮攤在手上，然後用做好的祕製肉餡，用筷子夾一些放在麪皮的中間，再把它用手包起來，口要封緊。這樣，一個扁肉就做好了。待到顧客來的時候，只要先把調料放在碗裏，再把包好的扁肉放進燒開水的鍋中，蓋上鍋蓋，煮上一兩分鐘後打開鍋蓋，用漏勺把煮好的扁肉撈起，再放入碗中，最後澆上湯水，撒上葱花，一碗香噴噴的扁肉就製作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒進湯中，用勺子攪拌，香氣撲鼻，味道也更好。
每一次吃扁肉時，我幾乎整個人沉浸其中，品嚐每一個扁肉帶給我的無窮美味。而且每一次吃，頭腦中都會有不同的回憶，不一樣的滋味，真是百吃不厭。
記得有一次，太饞嘴了，狼吞虎嚥吃起來，誰知一不小心嗆到了氣管，沒把我憋過氣去，現在想想都後怕。
家鄉的風味小吃——扁肉，我永遠也不會忘記，即使曾遠在他鄉。每次回到故鄉，我就要痛痛快快地吃上一回。
小吃作文 篇89
提起北京，大家都會想到烤鴨，提起雲南，大家自然會想起過橋米線。然而，提起我的家鄉長豐下塘集，令人們讚不絕口，垂涎三尺的，便是燒餅了。
説起這下塘燒餅，還有一段不小的來歷呢。據説魏蜀吳三國鼎立之時，曹軍伐吳，在合肥逍遙津被吳軍打得大敗，吳軍追擊曹軍一直到下塘地域，夜間曹軍又餓又累，但恐被吳軍發覺，不敢明火做飯，這時一位軍師想出辦法，將行軍鍋倒扣，在找一些樹根在下點着，打出了又香又脆的燒餅。曹軍軍士飽餐一頓後，士氣大振，第二天一舉擊敗吳軍，取得大勝。從此，下塘燒餅的工藝便留傳下來。
雖説這燒餅來歷不小，可做法卻不是那麼困難。打燒餅時，要燒慄炭，這種炭火力旺，又無煙。打燒餅的師傅，上衣只能穿起一隻袖子，即使在三九隆冬也是這樣。因為打燒餅時一隻手在火焰上工作，再結實的衣服也要燒着，打燒餅的面，是經過發酵的。一般的吃法，是在攤平的麪糰上，加上點小葱做成的餡子。擀好餅後再撒點芝麻，然後貼到鍋上，烤熟即可。打肉燒餅則不然，一般都是顧客自己從肉案子上提來豬肉，師傅根據顧客的口味要求，做成餡子，包進面裏擀好後，將餅一一貼在“穹窿”之上，火光中，那些餅真像是滿天的'星斗，不多時，這燒餅便會鼓起一個個半圓的泡泡，隨之香味四溢，整整一條大街上都可以聞到肉燒餅的香味。
以前，在老家，每次上街時，都會聞到一股香噴噴的燒餅味道，就會忍不住去買上幾個，解一解饞，吃燒餅時，我喜歡在燒餅裏抹上一點辣醬，這樣更好吃了，香香的，脆脆的，辣辣的，可有味了。
真的很懷念下塘燒餅，希望它傳遍大街小巷，傳遍五湖四海。
小吃作文 篇90
我的家鄉是一座典型的江南小城，柔水慢淌。這裏的人們也滋滋潤潤地過着慢生活，説話也軟軟的。美食成了小城人們的生活追求。桐鄉的美食很多，有遠近聞名的羊肉面、桐鄉煲，還有各式精美的早餐小吃。我今天要跟大家介紹的.是我最喜歡的“桐鄉燒麥”。
燒麥有很多種，有糯米餡的，有鮮肉餡的，有海鮮餡的，還有很多我所不知道的。但是桐鄉燒麥大多是鮮肉餡的，在春季裏再加些鮮嫩的筍尖，就更加鮮美了。桐鄉燒麥憑藉皮薄肉多，味道鮮美，成了人們喜愛的早餐之一。
桐鄉燒麥的第一個特點是“皮兒薄”，大概只有一毫米。當它蒸熟了端上桌的時候，皮兒像知了的翅膀，簡直薄得透明可見肉餡。小餛飩的皮兒已經很薄了，但是比起燒麥的皮兒那簡直是小巫見大巫。它的第二個特點是“味道鮮”。它的肉餡以新鮮的豬肉為原料，豬肉以瘦肉為主，配上少許的肥肉，剁成肉泥，再配上鮮嫩的筍尖。豬肉的鮮味和筍的鮮味混合在一起，怎一個鮮字了得。而且桐鄉燒麥大多現包現蒸，使鮮味能更好地保留下來。
顧客去店裏吃燒麥大多以籠為單位，一籠一般為八個或十個。小朋友吃可以買半籠。大人們吃燒麥以醋作為主調料，也有些人喜歡用辣醬。而我喜歡什麼調料都不用，直接吃，因為這樣最能吃出燒麥的原滋原味的鮮味。當一籠熱氣騰騰的燒麥端上桌，陣陣香味隨着裊裊熱氣進入鼻孔，刺激着人的味蕾。我夾起一個燒麥，小心翼翼地咬破那薄薄的皮子，一股鮮美的湯汁碰上舌尖，脣齒間充滿鮮肉的香味和筍尖的鮮味，那可真是舌尖上的人間美味。
早餐吃燒麥是小城人們日常的縮影，而桐鄉燒麥也是我的美食地圖上重要的一筆。
小吃作文 篇91
在鄭州，在一條條道路和立交橋的環抱中，有一個引人注目的小吃，暢銷海內外，鄭州愛吃麪的人都喜歡吃的，那就是鄭州的滋補燴麪。一想到它，就想到了它的顏色、香氣、味道。
今天，我又大跨步地走向燴麪館。到了麪館，進去後，這香味立刻撲向我的鼻子，原本一點也不餓，這可好，把我胃口全吊了起來。這裏人山人海，很難找到一個位置，還好，我剛進來就有人出去了，便坐了下來。媽媽去點菜，我則坐在座位上，等待媽媽回來。這香味真是叫人垂涎三尺，這味道，是那種無法形容的'美妙，青菜味、肉味、面味、辣椒味，聞着似乎要吃一個大雜燴。看着別人吃的是那麼津津有味，我真有點迫不及待。
終於媽媽回來了，盤子上放着兩碗香噴噴的燴麪，我情不自禁地拿起筷子，把自己的燴麪端了下來。哇，我真沒有想到，這燴麪看着是那麼的舒服，燈光照着這一碗麪，面發起了光，多麼有光澤呀。許多青菜漂浮在湯上，西紅柿襯托着這些青菜，顯得像是為面公子穿的衣服。開吃了，我拿起手中的筷子，伸進面裏，一撈，那些麪條立刻被挑了起來，面上發着光，冒着白煙，中間摻雜着青菜、西紅柿和肉，一看就有胃口，急忙送進了嘴裏，舌尖剛觸到麪條，一股暖意從舌頭一直暖到心裏，湯汁慢慢地在嘴裏流淌，裏面含着豐富的面味，更多的是肉味，一嚼，麪條軟軟的，裏面能感覺到肉湯的味道，青菜裏面的肉汁更為豐富，一點一點地嚥進食管。不管那麼多了，我先吃了，我端着碗，扒着麪條，幾口就吃完了，太香了。
我們家鄉有很多小吃，但我最喜歡的便是燴麪了，我又想起了它的顏色、香氣、味道。
小吃作文 篇92
似乎很多遊客都對澳門小吃充滿了嚮往，但由於我味蕾遲鈍，對食物要求不高，再加上澳門本與中山市同屬香山縣，飲食習慣大同小異，所以一直以來我對澳門的歷史文化興趣更大於小吃。但不可否認，澳門小吃確有其獨特之處，經過400多年的殖民，飲食與文化一樣，中西結合，同時由於社會穩定，傳統保存較好，所以澳門小吃可謂別具一格，多得遊客讚賞。多次去澳門，東遊西逛，大街小巷基本都被我走得差不多了，特撰一篇博文，也談談澳門的小吃。
發現遊客對澳門的飲食好評較高，個人覺得澳門是小吃之所以出名，無非幾個原因。一是中西結合，400多年的文化交流同時影響了飲食，來自南歐、來自東南亞、來自世界各地的飲食在這裏互相交流，取長補短，自然出色。二是保持傳統，澳門社會穩定，數百年來沒什麼戰亂，就連二戰期間也沒被入侵，穩定的小環境使得傳統得以保存發揚，代代相傳，青出於藍而勝於藍，自然美味。三是真材實料，澳門的飲食比內地要貴些，但絕對真材實料得多，牛雜就是牛雜，豬扒就是豬扒，不會有以假亂真，濫竽充數之嫌，自然好吃。
澳門的小吃主要集中在幾個地方，一是大三巴及新馬路一帶，這裏是澳門的中心，遊客最多的`地方，各類食肆雲集，不乏老字號和著名的街邊小攤。二是氹仔官也街，澳門最著名的美食街，短到只有115米，但從來都是人潮洶湧，絕對是氹仔人口密度最高的一條街。三是澳門半島三盞燈一帶，這裏是東南亞僑民的聚集地，也是澳門非常市井的地方，街邊的小攤檔往往能給你意外的驚喜。當然還有賭場，高檔的料理，奢華的美食，我只吃過一次自助餐，不好發言。
小吃作文 篇93
就在今天，蕪湖小吃街成立了!那可是人山人海!這不，我們一家三口也去湊了湊熱鬧。
我們坐車到了那兒。一下車，進入小吃街，我們迅速脱掉了外衣。雖然是室外，但是人太多，再加上烹飪美食的熱氣，這裏的温度好比蒸籠。還沒開吃，汗就流了一大把。
我使勁一吸，夾雜着許多香味的氣體紛紛往我的鼻子裏擠，把我的鼻子都要香掉了。這裏的美食真多呀!有臭豆腐、過橋米線、龍門花甲……琳琅滿目、不可計數，有的攤主在使勁大喊，拼命地招客人;有的在攤裏默默地做吃的;有的竟跑到攤外“拉人”。他們都忙地不亦樂乎。拉麪師傅是屬於“默默做吃”一方的`，只見他手拿麪糰，不停給麪糰做“推拿”，他雙手抓住麪糰兩側，往外拉，不時還抖抖。麪糰眨眼間變成了麪條。它是那麼的細，那麼的柔軟。師傅又拉了一下，麪條又細的驚人，我覺得它肯定會斷，但它沒有，它還是那樣柔軟地懸在空中。突然，師傅“發功”了。他抓着麪糰的雙手在空中亂揮，面務也在空中飛翔，時上時下，時左時右，好似一條銀蛇在空中飛舞。忽然他雙手一鬆，像投籃一樣，麪糰被扔進了鍋裏，做面表演也結束了。顧客們拍手叫好，見客人都被拉麪師傅搶去了，別的攤主也不服氣，他們也不甘示弱，搶起客人來。賣羊肉串的唱起歌;賣臭豆腐的説起了毛主席誇讚臭豆腐的話;賣龍門花甲的在門口跳起了舞。真是太誇張了，我心想。人們的鈔票從錢包裏刷刷地流了出來，他們個個臉上都洋溢着笑容。一個孩子想吃羊肉串，他媽媽不給買，他就在地上大哭大鬧，他媽媽沒辦法了，只好買了一串給他，他吃地津津有味。
吃飽了，喝足了，也看夠了。我們要走了。真捨不得這裏啊!捨不得這裏的美食，捨不得這裏的飲料，也捨不得這裏的熱鬧。
小吃作文 篇94
今年暑假，我不僅如往常一樣要做暑假作業、上興趣班，還要照看一個“小吃貨”——我的妹妹。為什麼叫他“小吃貨”呢？因為任何東西到了她的手裏，她都會往嘴裏送，因此，每時每刻都需要有一個人來照看她。
一開始，我原以為照看“小吃貨”很簡單，可真正做起來還是很不簡單的。記得我第一次照看她時，她把紙盒吃到嘴裏。那一天，媽媽正在洗衣服，這時妹妹醒了，我便自告奮勇提出來照看妹妹。我把妹妹放在我的'牀上，讓她自己拿牀上的玩具玩，我自己則拿了一本書，一邊看書一邊照看妹妹。妹妹剛開始還拿着一個嬰兒玩具玩的不亦樂乎，可是後來就漸漸厭倦了玩玩具，再後來，她丟下玩具哇哇大哭起來。可是，當她看見我手裏的書時，就不哭了，還爬過來用手抓書。我見了，心想：既然她這麼喜歡紙，就給她一個紙盒子玩吧，反正紙盒子也是紙做的，而且她的牙齒還沒有長出來，應該不會有危險的。果然，妹妹拿到紙盒子後，馬上不哭不鬧了，開心地把玩着紙盒子。原來帶孩子這麼簡單，我可以看自己的書了，不用多管她了。中間媽媽還問我妹妹在幹什麼，我滿不在乎地回答：“在玩紙盒子。”
當媽媽洗好衣服過來抱妹妹時，媽媽驚訝地説：“呀！你怎麼照看的妹妹，妹妹把紙盒子啃下一小塊了！”原來妹妹抓着紙盒子不是在玩，而是在“吃”紙盒子。所幸，妹妹只是啃下了一小塊，被媽媽從嘴裏全部摳了出來，沒有惹出大的麻煩。看來以後照看妹妹時不能一心二用，不然這個“小吃貨”不知又要吃下什麼亂七八糟的東西了。
