我喜歡的美食作文

無論是身處學校還是步入社會，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家整理的我喜歡的美食作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

在常州的美食那可是數不勝數呀！有大麻糕、蘿蔔乾、銀絲面、小籠包等。可在這些美食中我對小籠包卻情有獨鍾。

小籠包的味道可是十分鮮美的！我看着小籠包，那香味裊裊地飄進了我的鼻子裏，一陣微風吹過，小籠包的香味更加濃郁了，我在垂涎三尺之餘也起了好奇心。

我小心翼翼地把小籠包放在托盤裏，仔細地數起了摺子：“一、二、三……”哇！原來小籠包有十八個摺子呀！每一個都是如此，真是太奇妙了。我專心致志地看着小籠包，它身上包着一件晶瑩剔透的“蠶絲毛衣”，裏面還有一件粉紅色的“棉衣”，頭頂戴着一頂別緻的“小黃帽子”格外引人注目。整個小籠包“吃”得肥肥地，活像一個小雪球兒，煞是靈巧可愛啊！

看着如此可愛而且飄香四溢的小籠包子，我再也忍不住了，猛地夾起一個小籠包就往嘴裏送。“開始吃嘍！”我高興地歡呼了一下，便在小籠包上咬了一個小口子，那裏面的汁水，就如同千軍萬馬一般奔湧到了我的嘴裏，汁水滑過我的嘴脣，透過我的牙齒，淌過我的舌頭，落入到我的肚子裏。那感覺令人不敢相信！真是爽快至極！汁水吸完了，我就狠狠地咬了一口小籠包，哇！這小籠包可真是皮薄嫩，雖然是豬肉，但吃在嘴裏肥而不膩，這時如果再添上一點醋，那味道可真是“更上一層樓”哩！真是一道人間獨有的美味佳餚，實在令人回味無窮！

到常州，不去吃迎桂饅頭店的小籠包，就如同到了北京城而不去看天安門一般。想吃就快來常州的百年老店——迎桂饅頭店裏品嚐一下吧！

我喜歡的美食有很多，比如：幹拌麪、牛肉湯、臭豆腐等。其中我最喜歡的美食就是海鮮餛飩了。就在一個下午，我們班的李老師讓我們星期六或星期天去品嚐美食。於是，我放學後便去吃了一碗餛飩。

海鮮餛飩不僅味兒好，而且外形看起來也不錯，紅白相間的餛飩漂浮在海鮮湯裏，綠色的葱花如星羅棋布一般的散落在餛飩的旁邊，深色的紫菜、白色的蝦皮，也為海鮮餛飩增加了一份色彩，看起來可真是讓人垂涎三尺啊！

海鮮餛飩的做法也非常簡單，只要客人一來，老闆便快速地把早早就準備好的餛飩皮放在一起，然後輕輕一抓，一個小巧玲瓏的餛飩就好了。做好了一些餛飩後，老闆便走到一個大鍋旁，把餛飩一個個倒入水中，然後用湯勺把它們攪拌均勻，並把鍋蓋蓋上。之後，老闆又從碗櫃裏拿出了一個碗。並且，他又用手抓了一些味精，大葱和葱花放在了碗裏。過了一會兒，餛飩好了。於是，老闆用身旁的湯勺熟練地把海鮮餛飩全部都撈上來，接着，又把鍋蓋裏的一些海鮮湯給倒進了大碗裏。最後，一碗鮮味兒十足的海鮮餛飩就已經做好了。

我吃餛飩時，總是喜歡一口吃一個。從此，我給餛飩取了一個別名-迷你餛飩。

拉湯是我們這裏最普通的飲食了，幾乎家家户户都會做。

拉湯的顏色非常好看，味道也很不錯，尤其是我婆婆做得拉湯非常好吃，信不信由你。

上個星期我婆婆就給我做了一碗，乳白色的麪粉疙瘩和雪白色的湯，在加上金燦燦的山芋，和大白菜和嫩心，真讓我口水直流三千尺。

其實拉湯的做法非常非常的簡單，首先待鍋中的水燒開後，把菜心切成一片一片的放入鍋中，然後將準備好的麪粉拉成手掌大小，放入鍋中煮上2分鐘左右後，將鍋鏟把稍硬的拉湯切成一小塊一小塊的，接着把山芋切成一片一片的放入鍋中，再加入白花花的食用鹽和光滑的豬油。最後再用大火煮上10分鐘左右，一碗美味的拉湯就可以出鍋了。

吃拉湯時你可不能太着急，不然會很燙的，記住不要用筷子來夾它，因為它很滑的，一不小心就會掉入碗中，濺起很多的湯汁，所以你最好是用湯匙。我每次吃拉湯的時候都會細細地嚼，它非常有嚼勁，非常好吃哦！真香！

聽了我的介紹，你們是不是也非常的想吃呀？想吃就來我家吧！我隨時歡迎你們。

俗話説“民以食為天”，每個地方都有自己的美味，長沙的臭豆腐、北京的烤鴨、南京的桂花鴨、成都的酸菜魚……，而我最喜歡的是西雙版納的竹筒飯。

這不，作為小吃貨的我開始大展身手了。我準備了糯米、雞蛋、臘肉、葱、油、鹽和醬油。我先把油投進鍋的懷抱裏，頑皮的油寶寶一進去就撇着嘴跳了出來。我再把雞蛋放進去，不一會兒，它就穿上了一件黃色的外套。我再把臘肉和葱放進去，這下子紅、黃、綠都集齊了，我馬上把醬油灑進鍋裏。頓時鍋裏沸騰起來，它們好像打了雞血似的，在鍋裏尖叫着、大喊着。我再把最後一位貴賓――糯米請進鍋裏，經過幾經翻炒，香香的氣味已經在鍋中擴散出去了。我再把米倒進竹筒裏，放到蒸鍋裏蒸十幾分鍾。不等一會兒，我一揭開鍋蓋一陣香味就撲鼻而來，竹筒飯就做好了！

我拿起筷子，準備大吃一頓。哇，這顏色也太豐富了吧，有紅的、黃的、綠的……看得我口水嘩嘩直流。我迫不及待地嘗上一口，嗯，香裏帶鹹，鹹裏帶甜，一股竹子的清香撲鼻而來，真是太好吃了！

中國地大物博，美食當然更不少，而我最喜歡吃的是日本的特產————壽司。

壽司都是現做現賣，所以我特地觀察了它的做法。只見廚師先取了一張竹籤，把一大張海苔鋪到上面；然後把一大團白米飯放在海苔上，要鋪的整齊、均勻，要鋪滿；然後把許多肉鬆、胡蘿蔔、黃瓜等一齊撒在白米飯上；再用最底層的竹籤把它們都包起來，使勁壓一壓，把它們捲成較長的方條；最後切成一片一片的，放進盒子裏，一盒招牌海苔壽司就做好了。

壽司的味道真是一級的棒，太美味了。記得我第一次吃壽司時，既興奮又滿足。那次，我耐心地等着，看着看着口水就下來了，聞着香味肚子就咕咕叫。回到家，我迫不及地打開盒子，一股誘人的香味撲鼻而來，真香！我大口大口地吃，但仍然細細品嚐其中的滋味。啊，濃濃的飯香味，甜滋滋的海苔和肉鬆，還有可口的菜香，真乃人間極品！

啊，壽司可真美味，你吃過嗎？沒吃過就太遺憾了，一定要嚐嚐哦。

每到了寒冷的冬天，在想晚餐菜色時，不得不提到它——皮蛋瘦肉粥。

“燙喔！”奶奶從廚房端出一大郭我最愛吃的皮蛋瘦肉粥。我馬上以迅雷不及掩耳的速度盛裝好大家的那一份，就因為我恨不得馬上吃到它。把它放在我的面前，卻還不能開動，可真是急死我了，所以每次我都會大喊：“快下來吃粥啊！”家人們才會快速走到餐桌前。每當奶奶喊開動，我就會快速拿起湯匙舀下第一瓢皮蛋瘦肉粥，放在面前聞，香味撲鼻而來，如果不馬上吹涼放進口裏，可不是太對不起自己了，所以我每次都可以吃下3大碗。

有一次我問奶奶煮粥的方法是什麼、有沒有什麼祕訣，她只笑笑的説:“下次看我煮一次就知道了。”於是隔一天，我就吵着奶奶煮粥，奶奶答應後，我們就到市場買些材料，準備回家摸索出它好吃的祕訣。

做法跟一般外面作法差不多是滿普通的，但是吃起來總與別人煮的不同，總是特別香特別好吃。奶奶説:“真正好吃的祕訣，是用心。用心做給自己在乎的人吃，用心對待每個食材以發揮它最大的功效，這道料理才會成功。”

原來即使是一個小小的料理也可以學到大大的學問。我最喜歡這一蕩看似簡單平凡卻有着奶奶用心味道的皮蛋瘦肉粥。

春節到了，我又可享受這道美味了---幹煎螃蟹。幹煎螃蟹三大特點，下面讓我來為大家介紹一下吧！

鮮

扒開蟹殼，裏面的蟹黃和蟹肉分佈在各地。好了，現在你吃一小點蟹黃，那蟹黃溶解在嘴裏，鮮味就會瀰漫在你的嘴裏。當你一嚥下，就會想再吃一些。直到你吃完了整隻螃蟹，你才會依依不捨地離開了鮮的懷抱。

香

幹煎螃蟹還有一個特點：那就是香。端上餐桌的每一隻螃蟹都是香氣撲鼻的。不信？你聞聞看，味道又香又濃，辣絲絲的，美極了。蟹腳纖細而秀長，輕咬一口，雪白的肉便展現在你眼前。品嚐一下，爽滑而不油膩，濃郁鮮香。

美

幹煎螃蟹的最後一個特點就是美。你一定會問：螃蟹有什麼美的呢？那你可能就是沒眼光的人了，因為當我們看到剛煎好的螃蟹時，你會發現一隻只螃蟹殼上金光閃閃的，就像蓋了一層金紗。扒開螃蟹，拆成兩半，裏面的蟹黃、蟹肉就像小嬰兒一樣乖乖地躺着，等你來擁抱。

聽我介紹了這麼多，你是不是也口水直下三千尺了呢？如果你也想親口嘗一嘗，那就讓你的爸爸媽媽為你做一道美味的幹煎螃蟹吧！

可口的幹煎螃蟹，我最喜歡的一道美食！

我愛吃的東西很多，但我還是最愛吃餃子。

每次看到餃子我就很高興，我看餃子彷彿不是一道美食，而是一個個胖胖的寶寶坐在媽媽的搖籃裏。但是他們不是躲在搖籃裏，而是跳進“游泳館”游泳去了。

有一個關於餃子的'傳説：聽説古時候有一隻年獸專門吃小孩，後來發現吃餃子能趕走年獸，於是這一傳統延續至今。

餃子的做法其實很簡單：首先，和好面切成一塊塊，再壓扁，接着就可以包餃子了。最後下鍋。望着熱氣騰騰的餃子，我嘴巴里口水直流。

最後，我實在忍不住了，竟然咬了“小白娃娃”一口。“哇，好好吃呀。”於是我又吃了一口“小白娃娃”，它那順滑的外皮和流湯的肉餡組成了一道十分美味的美食。

在吃餃子時，我又不禁想起那次吃餃子，那時我剛放學回家就聞到了餃子的香味。我看媽媽沒注意我，我便端起餃子，吃了個精光。吃着吃着，我就被媽媽打了一下。它可太美味了，我被打了一下卻還在不斷地吃。

吃完餃子，我感覺身上充滿了熱氣和活力，嘴巴在流口水，臉上紅紅的。

我愛餃子。我更愛姥姥的餃子。餃子不光我愛吃，現在還成了家家户户不可缺少的一頓美食。

今天中午放學，媽媽接我時問我中午想吃什麼，我説："只要有肉吃就行！"

到了飯店爺爺對我説：“今天有你最愛吃的雞柳。”我聽後立馬跑到冰箱裏拿出雞柳，讓媽媽趕緊給我炸。我突然覺得自己都快餓死了。

“好、好、好，這就給你炸！”媽媽笑着對我説。媽媽在炸雞柳的時候，雞柳的香味都已經進入我的鼻子裏了！雞柳什麼時候能吃呢？我都流口水了。

一會兒，媽媽端了一盤金黃色的雞柳，我飛快地跑去拿一雙筷子，夾起雞柳就往嘴裏塞。我邊吃着邊伸着舌頭，燙死啦！可我還是停不下來。雞柳外面脆脆的，裏面軟軟的，吃起來可香啦！

我吃得滿嘴都是油，一口接一口，趕快把它吃掉。因為馬上哥哥放學回來了，我就搶不到雞柳吃了。爺爺好像猜到了我的小心思，説：“不要急，沒人和你搶，哥哥還有一份呢。”我趕快對爺爺説：“不要給哥哥吃了，留下來我今晚還要吃。”爺爺也笑着説：“你真是一個小吃貨呀！”

是呀，我就是小吃貨，我想頓頓都能吃到好吃的呀！

蛋炒飯

星期天終於到了，老師讓我們自己做一道美食。我左思右想：做什麼才好呢？要不就做簡單又美味的蛋炒飯吧”。

説幹就幹，我先拿碗從裝大米的袋子裏舀了2碗大米放到電飯煲裏，裝了一半水把大米洗乾淨後，加適量的水後按下煮飯按鈕。煮飯的時間，我又開始準備蛋液。首先把雞蛋先從冰箱裏拿出來，再小心翼翼地在桌子上‘咚咚咚’地敲了幾下，雞蛋露出裂紋後，雙手捏住裂縫兩邊，用力一掰，一個可愛的軟綿綿的蛋就落入碗中，在媽媽的指導下，我順利打好了三個雞蛋。然後我用一雙筷子像畫圓圈一樣快速地攪拌着，發出‘噠噠噠’的作響，好像在敲三角鐵似的。

蛋液攪拌好了，飯也煮熟了，我用力擰開煤氣灶，火苗一下子竄了出來，幸好有媽媽在，不然我的手就變成燒鴨爪了。我先倒了一點點油進鍋裏，因為倒太多油會濺出來的。我再把飯倒了進去，翻炒幾下後，把水分炒幹就可以把蛋液倒進去了，蛋液倒進去後馬上用鏟子快速反覆翻炒，讓每一粒米飯都穿上金黃的外衣，像一個個頑皮的小孩跳來跳去。最後撒上鹽和葱花，一盆香噴噴的蛋炒飯就做好了。

黃澄澄的炒飯藏着一股雞蛋香味兒，嘗一口，鹹淡適中，媽媽也為我豎起大拇指。我發現，原本以為很難做的事，只要自己動手去做，其實並不難。

我從小就特別喜歡吃餛飩，因為它既小巧玲瓏，非常可愛，又味道鮮美。

餛飩好吃，它的做法可不簡單。首先，得擀好餛飩皮。這小小的餛飩皮，得擀得又薄又勻才行，因為它可是這道佳餚的主角呢!如果怕麻煩或是趕，也可以買現成的餛飩皮，只是少了自己擀皮的樂趣。餡兒更是要用心做。瞧，主料是那粉嘟嘟的蝦仁、脆生生的白菜、鮮嫩嫩的竹筍、水靈靈的香菇……看起來就令人垂涎欲滴。媽媽總是先用菜刀把主料細細切碎，然後加入調料，慢慢攪拌均勻即可。

做好準備，終於開始包了。我學着媽媽的樣子，左手託着餛飩皮，右手用筷子撥一點餡兒放在皮上，最後左手一合，一個鮮嫩可愛的餛飩就完成了。就這樣，我們一邊説説笑笑，一邊一個一個地包下去。等包完以後，爸爸把水煮沸，將餛飩統統倒入鍋中，蓋上鍋蓋，等煮到餛飩一個個都浮起來後，再用大碗盛出，撒上香菜。

一碗碗餛飩完美地展現在了我們的眼前，那晶瑩剔透的餛飩皮幾乎能讓人看見裏面的餡兒。用勺子盛出一個，放到嘴邊輕輕一抿，鮮香的湯汁立即溢進口中，真令人回味無窮!

每到週末，我們一家人就會圍坐在桌子旁，一邊嘰嘰喳喳地拉着家常，一邊熱火朝天地包着餛飩，然後再一起品嚐這鮮香誘人的小餛飩，一家人其樂融融。於是，我給它取了個名字，叫“幸福小餛飩”。

爸爸媽媽總説我是一個“吃貨”，沒辦法，誰讓我屬豬呢，嘻嘻！我喜歡的美食不計其數，但我最喜歡的，要數可樂雞翅了！

爸爸説，其實這道菜做起來很簡單：第一步，將雞翅洗乾淨，在背面劃上兩刀，方便入味。第二步，將雞翅放盆裏，放入少許鹽、薑片、料酒，醃製半個小時。第三步，鍋裏放少許油，放入葱姜，將醃好的雞翅放油鍋裏用小火兩面煎黃，放少許老抽，方便上色。第四步，倒入可樂，可樂需要將雞翅全部淹住，然後中火燉二十分鐘左右，最後大火收汁。第五步，河乘入盤子裏，灑上少許白芝麻，色香味俱全的可樂雞翅就出鍋啦！

又紅又亮的色澤，滑甜的可樂湯汁覆蓋在軟嫩的雞翅上，吃到嘴裏，既有雞翅的香，更有可樂的甜，別提有多好吃了！哎呀！我的口水快要流出來啦！

在我們家每次吃紅膏熗蟹的時候，平時不愛説話的爺爺總是會念叨一件事。爸爸四歲那年，一場大火把老房子燒了個乾淨，爺爺找來一幫人重新蓋。為了招待師傅們，奶奶下了血本，每天做各種好吃的，紅膏熗蟹就是其中最硬的菜。也是在那個時候，奶奶練就了醃蟹的絕活。

跟大飯店裏的熗蟹不同，奶奶醃製的更鹹一點，肉質更緊實，更鮮美！我更喜歡奶奶的口味，也總是問她製作的方法。奶奶笑眯眯地對我説：“其實方法都是一樣的簡單，兩斤涼白開兑一斤海鹽。”大飯店裏為了照顧大多數人的口味，蟹在鹽水裏只泡8個小時，所以味道偏淡一點，而奶奶是足足的24小時。但最要緊的是蟹的質量，在奶奶眼裏不是有膏的蟹都叫紅膏熗蟹，只有用筷子挑膏膏不動的才算。核心技術是挑蟹，一般人看膏有沒有飽滿，切個角看看夠不夠紅，而她根本不用看，只用手捏一捏蟹臍和蟹角就知道哪隻才是最好。她得意洋洋的説出了最後的祕訣，大飯店裏為了裝盤漂亮，一般會把醃完的蟹速凍起來，切的時候就很很方便，但化凍的時候蟹裏會有多餘的水，肉質變軟影響口感。奶奶是算準時間，現吃現切，所以肉更緊實更鮮。

當然吃紅膏熗蟹少不了玫瑰紅醋，夾一塊蟹蓋，往醋裏一蘸，嘬一口紅膏，滿口鮮、鹹、酸、甜。“咕嚕”一下，一大口飯就嚥下去了，果然是響噹噹的壓飯榔頭啊！“慢點吃，沒人跟你搶。”爺爺也笑了起來，真像你爸小時候啊！

我最喜歡吃媽媽做的可樂雞翅了。

今天媽媽又做這道美味的菜給我吃喲！只見媽媽先把雞翅洗乾淨，分別在中間劃兩道痕，於是我很好奇問媽媽：“媽媽，為什麼要在雞翅上劃兩道痕呢？”媽媽笑着跟我説：“劃兩道痕是會更容易進味，這樣做出來的會更美味！”接着媽媽把油、鹽、醬、姜、蒜和胡椒粉放到雞翅裏醃十分鐘。然後把雞翅放油鍋裏輕輕把兩面煎黃，最後把可樂倒進鍋裏沒過雞翅，蓋上鍋蓋，中火燒十分鐘，再大火收汁，這樣色香味具全的可樂雞翅就做好啦！

美味的可樂雞翅終於上桌了，我迫不及待地夾來吃，譁，太好吃了，我吃了一個又一個，根本停不下來，香噴噴的、甜津津的，可下飯了，連湯汁我都吃光光呢！

媽媽，你做的這可樂雞翅可是我的至愛哦！

我最喜歡吃的一到菜是“青瓜炒肉”，每週回家媽媽都會做給我吃，這次我想做給媽媽吃。

我先從冰箱裏拿出一翠綠的青瓜和一塊新鮮的瘦肉。把青瓜洗乾淨，用刀切成像餅乾一般大小的薄片。瘦肉也洗乾淨，寫成一條條比筷子大一點兒的肉條。接着我把煤氣灶擰開，火苗猛地躥了出來，我迅速往鍋裏到了一些油，把瘦肉倒進去，拿起鍋鏟快速翻炒。很快，肉就變白了，但是我知道這只是表面的，裏面還是生的。我還是不停地炒着，直到鍋裏的水快邊乾的時候，再放入青瓜繼續炒，青翠的瓜片和白色的肉絲在鍋裏來回翻動，好像在默契十足的搭檔在跳舞。然後加入少許水，蓋上鍋蓋。五分鐘後，揭開蓋子，一股令人垂涎的香味迎面撲來，這時加入一點兒糖、鹽和醬油，再翻炒均勻，一道美味又簡單的“青瓜炒肉”就完成了！

這道菜有肉也有蔬菜，營養均衡。媽媽説我做的比她做的還好吃呢！通過這次做菜的經歷，我深深體會到媽媽平時為我做菜的辛苦，以後我還要給媽媽做更多的菜，讓媽媽好好休息！