美食作文400字5篇

在學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的美食作文400字5篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

糊湯粉是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。田恆啟粉館是一家主營武漢風味糊湯粉的小吃店，其糊湯是用鮮魚配料熬製的魚湯加澱粉而成，在糊湯內再配以胡椒、香葱，以其糊湯微稠、米粉潔白、細長有勁、魚香汁濃、滋味鮮美而名揚武漢三鎮。

糊湯粉的“粉”就是普通的圓米粉，它的獨特就在於這“糊湯”上，最初的“糊湯”可不像現在是用鮮鯽魚甚至鮮鱔魚熬的湯，那時用的魚都是傍晚到菜市場的水產攤子上收集來的賣不出去的爛魚、魚雜、魚頭，經過徹夜熬煮，魚熬得骨化肉碎，為了除去或遮掩腥臭味，加大量胡椒，又因為顧客多是在碼頭上做搬運工的苦力，為了抵餓，再加上生米粉起糊，起稠。冬天的早晨，苦力們吃上一碗帶點葷腥的、熱呼呼、辣呼呼，又能暫時頂餓的稠稠的糊湯粉，也算是一種享受，不知哪天哪位吃客沒吃飽又有幾分閒錢，在隔壁攤上買了一根炸得金黃酥脆的油條，掰成一截截地泡在剩下的糊湯裏吃，於是，極具武漢碼頭文化特色的糊湯粉配油條就誕生了。過去糊湯粉只有在秋冬季才能吃到，因為天熱的話，到晚上收攤時魚就全腐了，完全不能吃了，而且，糊湯粉不配上油條吃，也沒有多大意思，經驗主義還不是壞東西。

來武漢也要嚐嚐我們的美食哦！糊湯粉不僅可以配油條也可以配其他油炸食品哦！很美味的，好吃佬都要去嚐嚐！

每當在家看《舌尖上的中國》時，就會對那電視中的美食垂涎三尺，恨不得撲進電視裏去。但轉念一想，有什麼能比家鄉特色的食物——蓬萊小面更好吃的呢？

不管就是上學還就是放假，早晨一起牀，想到的必定就是那家鄉的特色早餐——蓬萊小面。你別説，咱們這兒的蓬萊小面真可形容成“湯如甘露面似錦，條條入口稱佳餚！”你看那原先圓滾滾的麪糰，拉麪師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下，變成絲絲如柔滑綢絮；再看那滷汁：薄而如紗的蛋花在散發出濃郁香氣的湯汁中翻滾，一股股香氣撲鼻而來，你能抗衡的了這無敵的誘惑！？那就來一碗吧！盛面師傅一提、一放、一按、一擠、一倒，一碗香氣濃郁且物美價廉的.蓬萊小面就出鍋啦！望着這碗“天仙配”，看那晶瑩的滷汁配上細滑的麪糰，你的舌尖就是否被調動？拿起筷子，大口吃麪，大口喝湯，別忘了，還有那既好吃又免費的小菜哩！再加上那老陳醋做輔料，那可真就是“天賜美味”啊！

不管春夏秋冬，小面總以它獨特的魅力吸引着人們；不管風風雨雨，小面總就是能使人們風雨無阻來享受它的美味。

蓬萊小面不僅就是咱蓬萊的一大特色，更代表着這個時代人們的口味。想一想，當你背井離鄉數十年，回到故鄉，還能吃上一碗蓬萊小面，面的味道還就是地道的“蓬萊味”，看着你土生土長的家鄉，你會就是一種什麼心情與思緒？

我們家鄉的特色——蓬萊小面。

又是快到新年的時候了，突然間覺得美味也增多了不少。我們班上的同學閒着無事，不知不覺地談論起家鄉的美食。

俗話説：“民以食為天。”平時我們雖説也嚐遍了各種各樣的美味，但總覺得不怎麼過癮。

於是，來自不同地方的左鄰右舍都講起各自地方的特色，當然我也不例外。由於媽媽很早都是出了名的做菜的好手，我也嘗試跟着她學了一些，雖説廚藝不是很精，不過是自己辛苦學來的，還算過得去。要説起家鄉的美食來，我可以説很多呢！

就拿爆炒雞丁來説吧。因為其口味獨特作文，鮮香滑膩，總會贏得大家的讚譽。做起來也很方便。將新購的全雞切成細小塊，放在煮鍋裏清煮上大約10分鐘，出鍋，湯水另放一處。

待鍋燒乾後，加入油料、葱花、剁椒，炸熟後，將雞肉放入鍋中翻炒，翻炒一會兒就加入鹽巴、料酒、味精等調料。也可適當加入醬油，味道更佳。等着鮮香飄鼻時，大概就好了。

拿起筷子，夾一塊來嚐嚐，頓時覺得滑嫩雙口，食慾大增。嚼在嘴裏，啜一口飯，美美地吃起來，讓你欲罷不能。

如果你有空來我家坐坐，我一定親自下廚做，讓你嚐個夠！

説起龍蝦呀！有許多人吃過，也有人沒吃過，不過沒吃過的，聽我講一講。

龍蝦光是看着也覺得十分美味，看着龍蝦的鮮紅色和湯汁的黑紅色，讓人覺得欲罷不能，別説品嚐了，讓你看着都流口水。坐在餐桌前，龍蝦這道美味佳餚上桌了，保證讓你食慾大增，龍蝦的大部分肉都在尾巴上，這種肉質不像羊肉肥膩，也沒有牛肉那樣精瘦，有一種説不出來的味道。

要想在家中做龍蝦，説簡單也簡單，説難也難。首先倒入黃油、葱、醬油，熱成八成，小火炸三十秒，再倒出少許油，倒入250毫升的水，接着加一些佐料，將龍蝦倒進去，多煮一會兒，因為龍蝦殼厚，過上二十五分鐘左右，一道人間美味誕生了。

要説品龍蝦，我雖然不是專業的，但還算可以，將頭與身子切開，吃身子那裏，因為肉多。

説起這個龍蝦呀！更是讓我難堪。一次吃飯時，我剛拿起龍蝦，離嘴邊還有二十釐米，突然出現了一隻邪惡的手，原來妹妹跑來了，手上有她的幫兇——活的龍蝦，我的本能一一立馬扔下龍蝦，跑到了旁邊。

龍蝦這道人間美味可真不錯，你們也要品嚐一下啊！

“蟹封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香”，螃蟹可是我的最愛，一到秋天，又大又肥的就上市了，我也開始大戰螃蟹了。

十一長假，正處金秋時節，也是最佳品蟹期，於是，我和爸媽便慕名來到南京高淳品蟹。

看到那一盆盆的螃蟹，我便迫不及待地伸手去抓。“啊—”，我叫了一聲，原來是抓到蟹爪上的刺了。我解開繩子，掰下爪子，接着就忘記該怎麼吃了，我瞄了一眼別人，他們先把蟹殼掰下了，再把殘留在殼裏的蟹黃吃掉，然後把蟹體一分為二，享受蟹黃，蟹膏以及蟹肉。於是，我也學着將殼掰開，吃着蟹黃和蟹膏，蟹黃香極了，百吃不厭，蟹膏粘粘的，但也令人回味無窮。我很快吃完了蟹黃和蟹膏，便扯下像桔子瓣一樣的東西往嘴裏塞，媽媽看見了，連忙對我説：“那個是螃蟹的腮，很髒的，趕緊不要吃下去！”我嚇得趕緊吐了出來。看着別人吃着鮮美的蟹肉，我很疑惑，哪裏有肉啊？我急得狠狠地咬了一口，這一口真巧，真好咬上那白白嫩嫩的蟹肉，我連忙蘸了點醋，細細品嚐。蟹肉鮮美極了，不一會兒，我面前就堆起了蟹殼小山。

秋日品蟹，真是其樂無窮。