精選冬筍作文500字3篇

在生活、工作和學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編整理的冬筍作文500字3篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

每次快到學期末時，我都會比平時興奮，因為我又可以到外婆家品嚐那味道獨特的餃子，那餃子裏面放的是冬筍和豬肉，別看裏面才放兩樣東西，可做起來是非常有講究的，吃起來油而不膩，回味無窮。

外婆做冬筍豬肉餃時，必須要用上好的豬肉和冬筍，如果豬肉太油，吃了之後就會感覺十分油膩，如果太瘦，吃起來就太乾，冬筍要挑剛挖出來的，否則就不新鮮啦。開始做餃子啦，首先把豬肉上的血用水洗乾淨，放在門外曬一會兒，但不能曬得太長時間，否則會引來許多的蒼蠅，這樣這塊豬肉就不新鮮了。在曬的這段時間裏，可以來弄冬筍，把它浸泡在水裏，然後把冬筍的頭部切下來，因為那個地方是最嫩最好吃的部分，接着，把它切成一小塊，此時，可以把豬肉拿下來了，挑較油的地方，把它切成肉絲，和冬筍一起放在旁邊，然後，再把餃子皮拿過來，一一包起來，在鍋裏放十分鐘就好了。

餃子出爐了一股香味撲鼻而來，讓我的口水情不自禁地流了下來，外婆端着餃子出來了，我迅速拿起筷子，可是卻怎麼也夾不緊，我再來了一次，餃子還是從我的筷子上掉了下來，那個餃子特別壞，就像一個狡猾的小偷，很不容易擒服，最終，我用一個勺子把它撈起才嚐到美味。這時，你吃了一個之後，就不約而同地想再吃一個，因為實在是太好吃了，這冬筍豬肉餃讓我終身難忘。

盼望着，盼望着，寒假來了，回外婆家挖冬筍的日子掐指可算了。

經過一個小時左右的車程後，我們終於到達外婆的家門口。剛打開車門，一陣陣熱情的`山風裹着刺骨的寒意與我們緊緊擁抱在一起。我有片刻的不適感，但不減高漲的挖筍激情。媽媽的故鄉青水羣山環繞，高山的嚴寒早在預料之中。

吃過中午飯後，我們乘着外公的三輪車前往竹山。

迎面的北風把今冬的寒冷毫無保留地吹出來，吹得我手腳發僵，吹得我耳朵似乎輕輕一碰就會掉下來。

一路彎彎曲曲的小路，一路顛簸。沒等我“哈”暖小手，一大片一大片的翠竹映入眼簾，滿眼青翠。我迫不及待跳下三輪車，直奔竹林而去。耳畔處有風吹竹葉的“沙沙”聲，有山澗流水的淺吟低唱，有小鳥“嘰嘰喳喳”的歡唱，有外公用小鋤頭掘土的聲音……真是動聽極了，多麼美妙的曲子呀！

從外公那裏，我得知挖筍是技巧活，加上今年是竹山的小年。挖筍無異於尋寶。當外公發現筍寶寶時，總喊在竹林裏穿行的我過去一探究竟。哦，筍寶寶都躲在泥土裏，藏得非常好，只有小淘氣會把泥土頂得鬆鬆的，頂出一條縫來偷看外面的新世界。不論是什麼樣的筍寶寶，都逃不出外公的火眼睛睛。身為搬運工的我每拿起一個筍寶寶，都禁不住歡呼雀躍。一個又一個，一程接一程，把筍寶寶護送到竹簍裏，助它們告別地裏的舊時光。

歡樂的時光總是太短，一轉眼間，山嵐漸起，暮色四合。我們不得不帶着筍寶寶們開心地回家了。

放寒假了，我想睡個懶覺，可是大清早就被爺爺叫醒了。爺爺説：“欲熙，馬上就要過新年啦，你快點起牀，今天我帶你上山挖冬筍！”我一聽：“哇！今天終於不用寫作業了！”於是我馬上從牀上一骨碌爬起來。吃完飯後，我興致勃勃地帶着一把小鋤和一個籮筐跟爺爺上山了。

山上到處都是竹子，我心想：有竹子的地方肯定有筍子。可是，我上跑下跑到處亂挖，挖了十多個洞了，一根冬筍都沒挖到。我偷偷瞄了一眼爺爺的籮筐，爺爺的籮筐裏已經有好多個很大的筍子。我心裏好着急，怎麼辦？怎麼辦？來之前可是跟爺爺打過賭的，我還誇下海口：“我一定能比你挖得多，如果我挖得比你少，我自願打掃一個寒假的衞生。”心裏越想越着急，急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。然而再着急也無濟於事呀，對！不能這麼幹着急，我一定要想辦法找到祕訣。於是，我就向爺爺討教。爺爺樂呵呵地告訴我：“挖筍的祕訣嘛，就是要掌握方法和技巧，你要看土壤，看竹子茂盛的地方，看竹子的公母，還要看竹子的頭朝什麼方向，掌握了這幾點，你就能挖到筍子了。”我一聽，恍然大悟：“哦，原來如此！”

我按照爺爺的指示，掌握了挖筍的技巧，不一會兒就挖出了很大個的筍子。我越挖越帶勁，小孩子嘛，動作麻利，總是搶在爺爺前面。回家的時候數了一下，大大小小十幾個筍子，還真的比爺爺多幾個，同時還得到了奶奶的誇獎呢！

今天的收穫真不少，挖了這麼多筍子，不但除夕宴上有了一道美味可口的冬筍炒臘肉，我還悟出了一個道理：不管做什麼事情，都要找對方法，掌握技巧，否則事倍功半！