家鄉小吃的作文集合15篇

在平日的學習、工作和生活裏，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編整理的家鄉小吃的作文，希望對大家有所幫助。

家鄉小吃的作文1

我家鄉的風味小吃很爽，如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等，但我最喜歡的是要數炸火腿腸了。

在大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，各種燒烤，又香又便宜！”

今天我和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見攤主把一條火腿腸去“皮”，利索地劃了幾下，再放到油鍋裏炸。

這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一條火腿腸便熟了，攤主利落地把它放在盤子上，用刷子沾上一點配料，刷到火腿上面，於是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。

我拿着火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎嚥地吃着火腿腸，好像山珍海味也比不上似的。

不知不覺地，一串火腿腸便下肚了。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗氣，旁邊的媽媽笑嘻嘻地點了點我的鼻子説：“你這隻小饞貓。”我向媽媽扮了個鬼臉，説：“都怪我們家鄉的風味小吃太誘人了！”

家鄉小吃的作文2

我的家鄉在南京，那裏十分美麗，有無數名勝古蹟，有無數美麗的景觀。但最令我如痴如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。

南京的小吃數不勝數，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。

臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥裏嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無不讓人垂涎三尺，忍不住去買上一份，細細地品嚐一下。

臭豆腐做起來很簡單，只需要準備一塊臭豆腐，一個鍋，一鍋油和一個漏勺。

首先我們應該把臭豆腐切成小塊，把油燒開，然後把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以後，把臭豆腐撈出來，不一定要炸太長時間，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的適中。最後把自己喜歡的醬澆上去，就開動吧！

朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢？趕快燒一份嚐嚐吧！

家鄉小吃的作文3

家鄉的小吃特別多，有回味無窮的羊肉串，風味獨特的麻辣燙，鮮香可口的烤冷麪等，在這麼多小吃中我最愛吃的就是湯味十足的過橋米線了。

米線的種類特別多，有過橋米線，麻辣米線，炸醬米線，砂鍋米線等，其中最為可口，久盛不衰的就屬“過橋米線”了，也是我最喜歡的。

雲南過橋米線還有一段動人的傳説呢！

這天，我和媽媽又能去吃米線了，我高興得不得了。

到了米線館，媽媽點了兩份過橋米線。媽媽對我説：“其實做過橋米線並不難，先把米線洗好，煮熟，再加上骨肉湯，青菜，蘑菇，調料，魚丸等，再煮幾分鐘就好了。”

米線來了，那米線的香氣撲鼻而來，白白胖胖的米線在骨頭湯中，好像在泡温泉，加上青菜、蘑菇真讓人垂涎欲滴，夾起一根放進嘴裏，味道真是好極了！

過橋米線，我的最愛！

家鄉小吃的作文4

俗話説“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以説舉不勝舉。

魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。

魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅豔豔的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

吃魚香肉絲也挺有趣的`，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶着微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。

家鄉小吃的作文5

羊肉粉是家鄉久負盛名的風味小吃，因為味道鮮美、爽口而受到人們的喜愛。

我對羊肉粉的記憶大約在5歲左右，因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經常帶我去吃，當時只是覺得很好吃。隨着年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛，我逐漸對羊肉粉有了一定的瞭解，知道了一些羊肉粉的製作方法。

製作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，還需要很多的調料，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋裏煮，待肉煮熟後撈起，將鍋裏的肉湯加入調料製成有鹽有味羊肉湯，然後將煮熟的羊肉切成片，將米粉放入羊肉湯中燙熱後盛入碗中，並加入，這樣一碗羊肉粉就製作好了。在吃的過程中每個人還可以根據自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等調料。

儘管夏天吃得滿頭大汗，冬天吃得温暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那麼的爽口，令人長久回味，所以我愛羊肉粉，我更喜歡吃羊肉粉。

家鄉小吃的作文6

昨天，是正月二十，根據我們臨汾人的當地習慣，是應該吃春捲的，但是媽媽做的不是春捲，是用油煎了幾張餅，然後把菜包進裏面。

我聽大人們説，春捲的來歷就是把過年吃剩下的菜包在一起。而且春捲還有很多吃法，如：蘸着辣椒吃、蘸着醋吃等等。昨天媽媽做的雖然不是春捲，但是味道一樣，同樣好吃。

對我來説，春捲有很多意思，第一個是豐收，因為春捲裏面包了很多菜，第二個意思是一家團圓，因為春捲裏有很多菜聚在一起，像是一家人。春捲裏的含義真是多啊！

家鄉小吃的作文7

我的家鄉在鉛山，那裏風景優美、物產豐富，是個美麗的地方。這裏有許多有名的小吃：鮮嫩滑爽的肉絲粉、柔軟可口的燈盞粿、香噴噴的燒餅、甜津津的麻滋粿，還有外形美觀的芙蓉糕。我今天重點介紹的是燈盞粿。

先介紹燈盞粿的製作過程吧！首先把大米浸泡2個小時，把米放在石磨裏磨成米漿，然後 把米漿放到鍋裏不停翻炒，放入一些鹽，直到米漿變成粿團。接着，把白蘿蔔、黃豆芽、香菇、墨魚、筍、新鮮豬肉切成小丁兒，放在鍋裏燒成半熟，攪上紅薯粉，果餡就做好了。最後，把粿團揉成一個個像小燈盞一樣的粿皮，把粿餡添入粿中，放到蒸籠中蒸20分鐘左右，就可以吃了，還可以按照自己的口味撒上葱花、香菜、辣椒粉、麻油。

咬一口又柔又滑又軟，味道鮮美，越吃越好吃。每到過節，人們都要吃燈盞粿。燈盞果圓圓的，象徵着全家團團圓圓。許多外地人到鉛山來，都喜歡吃燈盞粿，它的名氣也就越來越大。

家鄉小吃的作文8

我的家鄉鉛山是個江南古鎮，這裏環境優美，物產豐富，尤其是小吃種類繁多，遠近聞名。我要誇誇家鄉的小吃??肉絲粉。

先介紹它的製作過程吧。第一步，把米磨成米漿，水弄乾以後揉成團，放在又細孔的木榨當中壓榨出又細又長白白淨淨的米粉絲。 第二步做粉湯。把新鮮的豬肉切成絲，放進鹽、醬油、拌上紅署粉，再放進肉骨湯裏燙熟。第三步，把米粉，放進開水中燙熱裝在大碗裏，澆上肉絲骨頭湯，放點葱、生薑末、就可以吃了。

肉絲粉又細又滑、柔嫩可口，味道鮮美，人人都愛吃，它成了我們早餐的首選。許多外地客人來鉛山都會品嚐一下它的美味，勤勞聰明的鉛山人也把小吃店開到全國各地。因此，它的名氣也越來越大。

我們家鄉除了肉絲粉外，還有味道鮮美的燈盞?，香噴噴的燒餅，外形美觀的芙蓉糕，香甜可口的芋頭糖。小朋友，歡迎你來鉛山做客，我一定請你吃個夠。

家鄉小吃的作文9

我的家鄉在麗水，那裏山清水秀，景色宜人，有許多小吃，其中最有名的是“縉雲燒餅”！

“縉雲燒餅”是圓形的，就像一個小月亮，裏面的餡是肉、梅乾菜和葱。做的方法是：先準備一面皮，接着用麪皮把餡包住，用擀麪杖磙平，最後放進一個桶形烤桶裏烤，烤的時候，餅慢慢膨脹，5分鐘後，餅就烤好了。烤好的餅金燦燦的、黃黃的。

有些也許不喜歡吃肥肉，這個肉就是肥肉，不過別擔心，這個肥肉一點都不肥，吃起來脆脆的，聞起來也很香，吃起來就更香了，還有一點點甜味。外面吃起來鬆鬆的、脆脆的，裏面吃起來軟軟的，香香的，真是好吃極了。

家鄉的小吃真是美味極了。

家鄉小吃的作文10

我的家鄉在海南的西部儋州市。這裏不但有漂亮的風景，動聽的調聲，還有讓人垂涎三尺的小吃。

首先給你介紹的是儋州白饃，白饃是用米粉打成的，放入鍋中蒸熟，再撒上葱花、醬料和醋，攪拌成的。吃上一口，香中有甜，甜中有酸。

接着再給你介紹儋州的粽子，它是選用綠色的粽葉，上等的糯米豬蹄肉和鹹蛋。包粽子的訣竅是：在包粽子是，粽葉要包的很緊，這樣，粽子就更好吃了……

聽了我的介紹，你是否流口水了呢？歡迎你隨時到儋州來吃小吃！

家鄉小吃的作文11

在家鄉定州流傳着一句話“上到九十九，下到剛會走，都吃過”。沒錯，這就是我最愛的小吃——燜子。

燜子是一種肉食小吃。上鍋後，燜子的顏色便會慢慢變成粉色和肉色相間的，好看得令人不忍下口。剛出鍋的燜子是粗香腸的樣子。形狀不一定是四四方方的，可以隨意切割。

燜子香氣十足，讓人垂涎三尺。味道微鹹，不僅夾雜着一股臘肉的味道，還肥而不膩。肉質嫩，彈彈的。咬開五花肉，香味頓時溢滿脣間，彷彿把所有民間肉食小吃的香融合在一起了。

燜子是用山藥粉、五花肉熬製而成的。聽我這麼説是挺容易做的，不過當你看到人們做可就體會到難度了。一道道工序不但考究，細緻，而且複雜。

賣燜子的店面，總是有些擁擠，説明燜子很受當地人們歡迎。

現在，我隨着父母搬到了北京、蘇州，離家越來越遠了。但總不時回憶起家鄉的小吃：那美味的燜子。

家鄉小吃的作文12

小吃，是駐留在舌尖上的生活記憶。今天，我就去品嚐臨海的名小吃——海苔餅。

海苔餅又叫苔餅，圓圓的，好似蘇式月餅，因為它的殼也是脆脆的、金黃金黃的，有些鬆了的殼用手指微微一碰就脱落下來。雖然它像月餅，但就算是外地人也不會把它當作月餅。因為，月餅的香哪裏賽得過它呀！它有着一股濃烈的香味。那是怎樣一種香味呀，有着海苔香、餅香，又有烤焦香、芝麻香，薰得人垂涎欲滴。

海苔餅不僅好看、香氣誘人，而且美味十足。輕輕咬下一口，海苔的甜和餅殼的微鹹融在一起，以甜為主，以鹹為輔，甜中有鹹，鹹中有甜，香甜可口。餅內的海苔也有嚼勁，和餅的脆交雜在一起，又脆又有韌性。

海苔餅味道可口，顏色鮮亮，剛出爐的還帶點温熱，握在手裏，絲絲香味鑽進你的鼻子，你會先咬下一大口，才會慢慢地、細細地品嚐，不信，你就來吃吃看吧！

家鄉小吃的作文13

長垣的小吃有很多如：長垣火燒、羊肉燴麪、羊肉、豬雜......説也説不完，數也數不盡。其中羊肉燴麪和火燒是絕佳的搭檔，也是我最喜歡的食物。

羊肉燴麪你們應該吃過吧？但你吃過最正宗的嗎？羊肉燴麪麪筋道，湯鹹香酸辣，非常好吃！把面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配上香菜、黃花菜等。過個十幾分鍾，熱乎乎香噴噴的燴麪就出鍋了，燴麪端上桌總會讓人食慾大增、惹人垂涎，恨不得一口吞入腹中。

長垣火燒的歷史悠久，悠久的在清明上河園裏市井圖上，都能看到它的蹤跡。它製作考究，有這麼一首小詩是這麼描述的：“麪糰半斤重，旋圈十八層；內填豬肉餡，外塗豆油烘；爐內翻八遍，兩油相交融；黃焦且酥脆，醇香思窮。”一聽到這首詩，我的口水便不由自主的流下來。把這兩種美食合在一起就是“天下第一美食”了！

我愛家鄉的小吃，因為它們散發着熟悉的家香味——温暖、幸福。

家鄉小吃的作文14

我從小就喜歡吃家鄉的美食，家鄉的美食有酸菜魚、青椒肉絲麪、牛排和筍乾燒肉，我最愛吃青椒肉絲麪了。

青椒肉絲麪是我一日三餐都吃的也是最容易燒的，先把青椒煮熟，在把面煮熟，接着把青椒和麪都倒進鍋，燒上三分鐘，一碗香噴噴的青椒肉絲麪就做好了，我再告訴你們，青椒肉絲麪也是飯店裏的特色食品，青椒肉絲麪營養也很豐富可以防止疾病。

你們如果想吃的話，就到我的家鄉來吃哦，我和我的爸爸媽媽一定會好好待你的。

家鄉小吃的作文15

在我的家鄉仙遊，有許許多多的小吃，其中，最令我印象深刻的便是紅團。

紅團寓意紅紅火火、團團圓圓。每逢大型節日，家家户户都會做紅團，紅團是送禮、祭祀的好選擇。

紅團分甜和鹹的兩種口味，有很多種餡料，甜的主要是豆沙餡和糯米餡，鹹的主要是香菇肉絲和蝦皮肉絲餡，花樣層出不窮。製作紅團時先取出糯米粉，拌食紅，和温水，再搓揉成一個個乒乓球大小的糰子，壓扁，加餡，包起來。做完這些，可別忘了用紅團印，給紅團分別印上福、祿、壽、喜這些寓意美好的字樣。最後再將紅團放在雞蕉葉上，放進蒸籠，蒸上25分鐘，圓圓滿滿的紅團就出鍋啦！

剛出鍋的紅團紅豔豔、香噴噴，熱氣升騰的同時，令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口，鬆軟中帶着一點兒韌性，頓覺口齒生香。甜的甜而不膩，鹹的鮮香可口，都讓人百吃不厭、回味無窮。

紅團，那純正的紅，充滿喜慶、熱情奔放，正如中華人民的待客之道，真誠友好、充滿熱情。我愛你，家鄉的紅團！