媽媽的煎餅作文

在現實生活或工作學習中，大家都寫過作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的媽媽的煎餅作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

12月10日那天，姚老師發給我們一些豆子讓我們回去種。

一回家我立刻動手種了起來。我先把花盆的土挖開，再把裏面的土鬆軟，就把豆子放了進去，最後再把土埋上，澆上一些水就可以了。我問媽媽什麼時候豆子才能發芽？媽媽説：綠豆只要一夜就可以了，而黃豆需要兩個晚上。我真想我的豆子快點長大。

第二天，我發現幾顆豆子發芽了。我高興地叫媽媽來看，媽媽説：對呀，我都説只用一晚上的。我高興地觀察豆子。我想什麼時候黃豆才發芽？

第三天，我的黃豆和綠豆都發芽了。我今早上學時綠豆才一釐米長，而放學時豆芽已長到兩釐米長。黃豆今天上午上學時才半釐米長，而放學時已有一釐米半毫米了。怎麼在大約9小時的時間就可以長一釐米長呢？答案很簡單，因為豆子在陽光多的情況下長得飛快。我為我的新發現感到高興。收穫還真不少呢！第四天，我上學前發現有一盆豆子全發芽了，我用小鏟子把土翻開果然看到綠豆子全發芽了，但還剩幾顆黃豆沒發芽，我想它們會不會是死豆子？我放學後發現它們不是死豆，但也只長一毫米長。到了晚上，我發現我的豆子們又長高了一釐米，除了那幾顆下午放學時才一毫米的豆子，我想那些豆子是不是長得很慢。我又觀察了一段時間，才叫媽媽來看，我對媽媽説：您看我的豆子全發芽了！對呀！媽媽説。

第五天，我發現我的豆子不見了。我驚訝地問媽媽：媽媽，我的豆子怎麼跑到上面來了？豆子長到這個地步自然會這樣的。媽媽顯得沒什麼了不起。果然這真的沒什麼了不起，其它豆子也是這樣的。但我總不知道是為什麼。

第六天，我發現我的黃豆長得飛快，六天時間可以長十釐米長，大自然真牛啊！

真是一次有趣的新發現！我覺得對豆子們來説已經很了不起了，它們要衝破硬硬的豆殼，又從土裏鑽出來，要費多大的力氣呀！種子的力量真大！

媽媽的煎餅，一道別致的傳統美食，以致媽媽去世30年後我還念念不忘。

記得還是單幹時，忙碌了一個多月的麥收剛剛結束，爸爸説：“今年豐收了，小麥入囤了，今天讓你們媽媽給咱們攤煎餅吃。”

煎餅，是個什麼樣子？我們不得而知。但從爸爸的`表情來看肯定好吃，於是，我們就興奮起來。

媽媽讓我到麥場裏提一筐麥秸回來。就在我去麥場的那個檔兒，媽媽端出來一箇中號瓷盆，再從新麥磨的麪粉中舀出幾碗麪粉倒在瓷盆裏，接着倒進涼水，將其攪拌成稀麪糊糊；再將花椒葉和小茴香用刀切碎放進稀麪糊裏，再放進調料，如食油，鹹鹽，葱末，並將稀麪糊糊最後攪勻，待用。

媽媽將稀麪糊糊拌好後，就在鍋灶前用三快磚頭將鏊支起，再拿來舀飯勺，翻筢（就像一把一尺多長的利劍），還有一根丁字形的東西，是由一根細稻黍棒棒和一根細長鐵針組合而成的。還有一個油碟和油擦，一切準備就緒後，媽媽在鏊下點着了麥秸。待鏊燒熱後，媽媽用油擦在鏊面上擦上油，擦勻後，用舀飯勺舀了一勺稀麪糊倒在鏊上，再用那個丁字型的東西（稻黍棒棒朝鏊）將稀麪糊攤開，攤勻，使其成圓形，待攤烙得差不多時，再用翻筢將其翻過來，再攤，很快煎餅就攤烙成了，我們搶到手，只覺薄薄的，軟軟的，疏鬆多孔。吃進嘴後，口感筋道，香味四溢。

媽媽問：“好吃嗎？”

我們弟兄幾個眾口一詞：“好吃！”

媽媽説：“等捲上黃瓜或豆芽蒜菜後才好吃呢！”

“那就多給我們做幾回吃！”

“那還了得！人常説‘蒸着省，烙着細，吃了煎餅就賣地’，今天你爸要不是為了慶祝豐收，哪裏還敢讓我攤煎餅給你們吃！”

一説“吃了煎餅就賣地”，我們伸長了舌頭。

出於好奇，我問媽媽：“攤煎餅是您發明的？”

“不是，是諸葛亮發明的。”

“諸葛亮是個軍事家，怎麼會發明攤煎餅？”

媽媽説：“事情是這樣的：諸葛亮輔佐劉備的初期，兵少將寡，常被曹兵追殺，一次被圍在沂河、涑河之間，鍋灶丟盡，而將士們飢餓難忍，諸葛亮便讓伙伕以水和麪粉為漿，將金（即銅鑼）置火之上，用木棍將麪漿攤平，煎出香噴噴的薄餅，將士吃後，士氣大振，殺出重圍，當地人也仿照此法，用“鏊”代“金（即銅羅）”，攤烙煎餅。流傳至今……

一次，諸葛亮還把煎餅用在了聯吳抗曹上。

那是赤壁大戰前，諸葛亮來到東吳，孫權設宴款待，周瑜做陪，開宴時周瑜將江東的特色菜歸置在孫權面前，以示固守江東之意；諸葛亮則命從人取來煎餅，將菜餚捲入而食，周瑜大驚：“先生欲席捲天下乎？”諸葛亮笑答：“江東獨存”。於是，孫權也取一張煎餅捲入菜餚而食，並與諸葛亮會心的哈哈大笑。自此，雙方聯合大敗曹兵。有詩為證：“滾滾長江雖天塹，怎擋百萬虎狼兵。若非煎餅合吳蜀，天下早已歸曹公。”

聽了媽媽的講述，我們才知道了煎餅的來歷，對諸葛亮也更加肅然起敬。

此後每年麥罷，媽媽都要給我們攤烙煎餅吃。現在，媽媽雖然不幸走了，社會卻大大發展了，糧食也更多更多了，因此，我再也不受“麥罷”的限制，而是什麼時候想吃就讓老伴什麼時候給攤烙，特別是最近，我還購回了一台電用攤烙煎餅機，這就更加方便了我這個愛吃煎餅的“饞貓”。